食品衛生学の定番！ 栄養士・管理栄養士、食品衛生監視員、食品衛生管理者をめざす人のために、国家試験対策や資格試験の傾向を分析し、内容に反映。また、2020年4月から完全施行となった食品衛生法の大改正にも準拠。食品衛生の現場でも役立つ一冊。 第1章　食品の安全　　　　　　　　　　　 　　　 　1.1　食品衛生学を学ぶ意義　　　　　　　　　　　 　1.2　食品衛生の目標 第2章　食品と微生物 　2.1　食品中の微生物 　　 　2.2　食品微生物の由来 　2.3　衛生指標菌 第3章　食品の変質 　3.1　微生物による変質（腐敗） 　3.2　化学的変質 　3.3　変質の防止 第4章　食中毒 　4.1　食中毒の概要 　4.2　食中毒の発生状況 　4.3　微生物による食中毒 　4.4　人獣共通感染症 　4.5　寄生虫症 　4.6　自然毒による食中毒 　4.7　化学物質による食中毒 第5章　有害物質による食品の汚染 　5.1　有害物質 　5.2　有害性金属 　5.3　放射性物質 　5.4　環境汚染物質 　5.5　その他の化学物質 　5.6　器具・容器包装 第6章　食品添加物 　6.1　食品添加物の概要 　6.2　安全性評価 　6.3　保存料 　6.4　防かび剤 　6.5　殺菌料 　6.6　酸化防止剤 　6.7　漂白剤 　6.8　発色剤 　6.9　着色料 　6.10　甘味料 　6.11　調味料 第7章　農薬 　7.1　農薬 　7.2　動物用医薬品・飼料添加物 　7.3　ポジティブリスト制度 　 第8章　食品の表示と規格基準 　8.1　食品表示制度の概要 　8.2　食品表示法による表示 　8.3　保健機能食品制度および特別用途食品制度 　8.4　食品の規格基準 第9章　衛生行政と関連法規 　9.1　食品の安全性確保とリスク分析（リスクアナリシス） 　9.2　食品衛生と行政 　9.3　食品衛生関連法規 第10章　食品衛生管理 　10.1　食品衛生管理とは 　10.2　HACCPの普及 　10.3　HACCPに沿った衛生管理とは 　10.4　HACCPに基づく衛生管理 付録1　衛生法規 付録2　食中毒発生状況

2,640円

図解　食品衛生学　第6版　食べ物と健康，食の安全性…

本手引きは、企業等が再生医療等製品を製造販売等しようとする際に、又は特定細胞加工物の製造を行おうとする際に、必要となる業許可等に係る法的要件や手続きを示し、再生医療産業のさらなる発展と、企業等による適切な製造販売等の活動の維持・向上に資することを目的とする。 本邦では、世界に先駆けて整備された規制制度のもと、細胞加工物（再生医療等製品及び特定細胞加工物）を用いる『再生医療』が推進されている。 「医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律」（昭和35年法律第145号）及び「再生医療等の安全性の確保等に関する法律」（平成25年法律第85号）は、それぞれ再生医療等製品の製造販売業、製造業及び販売業、並びに特定細胞加工物の製造に対する許可等の制度を設け、その人的要件や構造設備の基準等を定めている。 再生医療は多岐にわたる。 したがって、細胞加工物に係る製造・品質管理、販売、安全管理等の具体的方法は、製品や医療の特徴をふまえてケース・バイ・ケースで採用されるものであり、画一的に述べることは難しい。 一方で、細胞加工物の製造等を責任もって行うためには、細胞加工物の種類にかかわらず、その土台となる組織体制が必要である。 これらの行為を業として行おうとする企業等は、その組織体制が法的要件を満たすことを規制当局に示した上で、業許可等を取得し、かつ適切に管理しなければならない。　 本手引きは、このような活動を円滑に進めていただくための基本的な情報を集約したものとして、一般社団法人再生医療イノベーションフォーラム（FIRM）を中心に作成されたものである。 本分野に参画する企業等に、業態の重要性を再認識していただくことで、安全で優れた再生医療等が患者様に届くことを期待する。 ■目次 1. 概論：再生医療等製品と特定細胞加工物、再生医療等製品の業態、特定細胞加工物の業態、許可権者について 2. 薬機法における申請等手続き：基本情報、FD申請、業者コード、製造販売業、製造業、再生医療等製品製造管理者の承認申請、販売業、想定事例（薬機法） 3. 再生医療法における申請等手続き：基本情報、各種申請書作成支援サイト、特定細胞加工物製造事業者、想定事例（再生医療法） 4. 業態管理等に関する特記事項：責任者の要件や兼務等について、 業許可等申請のタイミングについて、製造業許可の必要な範囲について、生物由来製品との関係について、マスターファイル登録時の業者コードについて、その他の関連規制 5. 薬機法の改正（参考） 6. 様式集 7. 参考通知一覧（CD-ROM収録）、索引、FIRMについて、執筆者一覧 *************************************

6,600円

薬機法・再生医療法に基づく再生医療等製品及び特定細胞加工…

食品を安全に輸入するため、事業者が順守すべき法令内容や原材料規格・製造基準・品質規格基準等のポイントをQAでわかりやすくまとめた。第3版は、食品衛生法の改正、器具容器包装のポジティブリスト制度やHACCP制度に対応した。専門用語集は日英対訳付き。

3,960円

新訂　Q＆A食品輸入ハンドブック　第3版…

5,500円

歯科医師のための災害時マニュアル…

自己免疫疾患は近年，ヒトデータのマルチオミクス解析，腸内細菌研究などから病態を形成する様々な要素が明らかとなっています．これらの最新知見から，疾患ごとの治療応用，層別化への展望まで，幅広く解説します． 序にかえて─拡がる免疫学のフロンティア 第1章 精密医療を目指したマルチオミクス解析によるアプローチ 1．免疫担当細胞のトランスクリプトームとゲノムからの自己免疫疾患の層別化 2．ヒト・微生物のゲノム情報から自己免疫疾患を紐解く 3．東アジア人・日本人特異的自己免疫疾患遺伝素因 4．メタゲノム解析からの層別化医療への展望 5．分子的寛解を基盤とした関節リウマチの層別化医療 6．イムノフェノタイピングによる自己免疫疾患の層別化医療 7．ミトコンドリアによる炎症制御と自己免疫疾患 8．遺伝性免疫疾患研究から展開する精密医療 第2章 自己免疫疾患の基盤メカニズムの最新知見 1．中枢性免疫寛容と自己抗原多様化機構 2．末梢性免疫自己寛容と自己免疫疾患 3．免疫チェックポイント分子と自己免疫 4．免疫寛容の分子基盤とその破綻による疾患 5．ヒトT follicular helper細胞の分化，成熟，機能維持機構ーヒト自己免疫疾患治療ターゲットとしての考察 6．自己免疫疾患におけるperipheral helper T細胞を起点とした末梢組織の獲得免疫 7．自己免疫疾患におけるメモリー様B細胞制御 8．ゲートウェイ反射による自己免疫疾患の制御 9．疾患特異的マクロファージの機能的多様性ー線維化にかかわるマクロファージと非免疫系のクロストークの研究 10．多様な疾患におけるILC2の役割 11．自己免疫疾患の治療標的分子としての転写因子IRF5 12．免疫寛容の破綻による自己抗体の新たな産生機構 第3章 自己免疫疾患の特異的病態経路の解明 1．希少ヒト疾患の遺伝子変異の機能解析 2．自己免疫疾患における1型インターフェロン産生経路 3．RNA制御と1型インターフェロノパシー 4．自己免疫・自己炎症性疾患における体細胞変異ーVEXAS症候群を中心に 5．関節リウマチにおけるシトルリン化タンパク質とその役割ーITIH4を一例に 6．全身性エリテマトーデスにおけるNETの役割 7．免疫学的治療の有効性からみえてきた炎症性皮膚疾患におけるサイトカインの役割 8．自己免疫疾患における新しい自己抗体測定系とその活用 9．生体イメージングが照らし出す臓器炎症プロセスの実態 索引

5,940円

自己免疫疾患　層別化する新時代へ…

本邦初のテキスト『疼痛医学』のダイジェスト版。なかなか取れない「いたみ」を訴える患者さんと出会ったとき、「いたみ」の機序を知りたいとき、「いたみ」への対応を求められたとき、「いたみ」の今がザックリつかめるように編集しました。1日で通読できる、疼痛医学の超入門書。

2,420円

いたみの教科書

ライフステージごとの生理的特長や栄養アセスメント・栄養ケアが，豊富なカラー図表とポイントを押さえた解説でよくわかる！「管理栄養士国家試験出題基準」準拠，「日本人の食事摂取基準（2020年版）」対応！ 第1章　栄養ケア・マネジメント 1．栄養ケア・マネジメントの概念 2．栄養アセスメント 3．栄養ケア計画の実施，モニタリング，評価，フィードバック 第2章　食事摂取基準の基礎的理解 1．食事摂取基準とは 2．食事摂取基準の意義 3．食事摂取基準策定の基礎理論 4．食事摂取基準活用の基礎理論 5．エネルギー・栄養素別食事摂取基準 6．ライフステージ別食事摂取基準 7．生活習慣病とエネルギー・栄養素との関連 第3章　成長，発達，加齢 1．成長，発達，発育，加齢の概念 2．成長，発達に伴う身体的・精神的変化と栄養 3．加齢に伴う身体的・精神的変化と栄養 第4章　妊娠期，授乳期 1．妊娠期・授乳期の生理的特徴 2．妊娠期・授乳期の栄養アセスメントと栄養ケア 第5章　新生児期，乳児期 1．新生児期・乳児期の生理的特徴 2．新生児期・乳児期の栄養アセスメントと栄養ケア 第6章　成長期（幼児期，学童期，思春期） 1．幼児期の生理的特徴 2．幼児期の栄養アセスメントと栄養ケア 3．学童期・思春期の生理的特徴 4．学童期・思春期の栄養アセスメントと栄養ケア 第7章　成人期 1．成人期の生理的特徴 2．成人期の栄養アセスメントと栄養ケア 第8章　高齢期 1．高齢期の生理的特徴 2．高齢期の栄養アセスメントと栄養ケア 第9章　運動・スポーツと栄養 1．健康のための運動 2．運動時の生理的特徴とエネルギー代謝 3．運動と栄養ケア 第10章　環境と栄養 1．ストレスと栄養ケア 2．特殊環境と栄養ケア

3,080円

応用栄養学　改訂第2版…

成功する医院には共通のパターンがあります。どこで開業するのか。どうすれば軌道に乗るのか。歯科医院専門ベテラン税理士が時代に合った開業・経営の手法をお伝えします！

2,530円

患者に選ばれる歯科医院の開業と経営Q＆A70…

3,080円

毒物及び劇物取締法令集（令和6年版）…

日本行動医学会策定のコア・カリキュラムに準拠した学会公認テキスト！医学、看護学、心理学などの教育分野はもちろん、医療スタッフにも役立つ、行動医学・行動科学の実践的な教科書。

2,200円

行動医学テキスト第2版…

主要目次：栄養の概念／食物の摂取／消化・吸収と栄養素の体内動態／糖質の栄養／タンパク質の栄養／脂質の栄養／ビタミンの栄養／ミネラルの栄養／水・電解質の栄養学的意義／エネルギー代謝／付録：物質の構造と代謝

2,750円

基礎栄養学　補訂版（新スタンダード栄養・食物シリーズ9）…

歯科大学で学ぶほとんどの内容は国家試験対策といっても過言ではなく、歯科医師として必要な知識や技術は、卒業後の研修会やセミナーなど生涯研修で学んでいることが現状である。そのため、いざ開業して個人事業主になった際に経営やマネジメントに悩む歯科医師は多い。本書は、歯科界を生き抜くために必要な情報が簡潔にまとまっており、特に将来開業を考えている若手歯科医師のキャリアを導く指南書としてオススメの一冊である。 Chapter1　ステップアップ編 Chapter2　マネジメント編 Chapter3　リーダーシップ編

7,700円

Dr.マルオの歯科大学では教えてくれない ヒト・モノ・カ…

厚生労働省は、人生の最期にのぞんで、自分が望む医療やケアについて前もって考え、家族等や医療・ケアチームと繰り返し話し合い、どのような医療を進めるかを共有する取組を「ACP：アドバンス・ケア・プランニング」として普及・啓発を行ってきました。そしてより馴染みやすい「人生会議」という愛称で呼びます。 昨今、医師や看護師は、患者や家族とのコミュニケーションを通じてこころのケアが最重要であると考え、たんなる医療ベースでなく、スピリチュアルケアや死生観研修を希望する医療従事者が増えてきています。人生の最期において、心のケアを必要とするのは、患者やその家族だけではなく、医療者として厳しい状況に向き合う医師や看護師も、そしてケアラーも例外ではありません。医療や心理学の専門的な方法だけではなく、マインドフルネスや臨床瞑想法なども取り入れ、患者も家族も、医師・看護師・ケアラーも、共に癒やし、癒やされるための方策を紹介しているのが本書です。 医療従事者向けの「人生会議」のテキストととして、緩和ケアとスピリチュアルケアに取り組んできた大阪北野病院の梶山徹医師がACPの医学的理解について執筆、そして、日本ホスピス在宅ケア研究会の理事として長年ホスピスの現場に赴き活動をしてきた飛騨高山千光寺の大下大圓住職がマインドフルネス瞑想・臨床瞑想法を実践した緩和ケアについて執筆しています。 「人生会議」の目的は、人生の最後においてその人らしく生き往くことができる仕組みをつくることであり、ケアラー自身の人生も柔軟でスピリットに富んだものになることです。

2,750円

ACP人生会議でこころのケア…

第1章　質的研究とは 1．質的研究の目的とは何か 2．質的研究に求められることとは何か 3．質的研究者の中立性とは何か 第2章　質的調査研究実施前の心得 1．調査実施前に決めておくことは何か 2．調査実施前に獲得しておくことは何か 第3章　テーマティック・アナリシス法の概要 1．テーマティック・アナリシス法とは何か 2．ボヤツィスのテーマティック・アナリシス法の強みとは何か 3．ボヤツィスのテーマティック・アナリシス法とは何か 第4章　演繹的TA（Deductive thematic analysis）の実例 1．具体的な研究方法はどのようなものか　 第5章　帰納的TA（Inductive thematic analysis）の実例 1．具体的な研究方法はどのようなものか　 第6章　ハイブリッドアプローチ（Hybrid approach）の実例 1．具体的な研究方法はどのようなものか　 第7章　結果のまとめ方 1．協力者の属性 2．協力者の語りを用いた結果のまとめ方 3．分析結果を数量化するまとめ方 第8章　結果の解釈の仕方 1．先行研究との類似性を見出す方法 2．先行研究の結果との相違性を見出す方法 付 録　質的研究査読ガイドラインーRATS

2,420円

テーマティック・アナリシス法…

毒物劇物取扱者試験に短期合格するためのテキスト。この一冊で試験に必要なインプット学習を進めることができます。学習スタートから直前総まとめまで使える便利な一冊です。重要語句や試験頻出の箇所は側注に説明してあるので、重要事項を確認しながら学習を進めることができます。実務で忙しい方もこの本ならスイスイ学習を進めることができます。

1,980円

毒物劇物取扱者　スピードテキスト　第2版新装版…

プレゼンティーズムへのアプローチ

2,420円

産業保健と看護2024年2号…

カルニチンに関わるすべての医療従事者必携書！カルニチンとは何か…。そのすべてがここにある。

6,600円

カルニチンのすべて〜カルニチン欠乏症を起こさないために〜…

5,060円

Hospitalist（Vol．6　No．3（2018）…

健康行動学（Health Behavior）の教科書として名高いロングセラー、最新第5版の全訳。具体的な実践例を提示しつつ、健康行動学の様々な決定要因やその複雑なメカニズムを明快に解説。原著は版を重ねるごとに無駄が削ぎ落され情報が整理され、簡明かつ網羅的な教科書としての完成度を高めた。医学、看護学、薬学等の院生、研究者、医療従事者に対して、理論的かつ実用的な基礎知識を提供する。

5,390円

健康行動学

栄養士課程の学生に向けて「食べ物と健康」の食品学総論の分野をわかりやすく解説。図表を多く取り入れ，視覚からも理解しやすいように工夫した。演習問題付で問題集としても活用可能。食品学の基礎を学びたい周辺分野の学生にも。〔内容〕人と食べ物／食品の成分／食品の嗜好成分／食品成分の反応／食品の物性／食品の機能

2,750円

よくわかる食品学総論…

うつの増加，離職率の高止まり，ストレスチェックの義務化，長期にわたる経済の低迷など，働くひとの心理的な問題はますます増え，複雑化している。本書は，産業心理相談の現場で働く3人の心理師によってまとめられた実践のための手引きである。「従業員から相談を受けたら」「管理職から相談を受けたら」「人事部からの依頼を受ける」「従業員の職場復帰支援」「研修を依頼されたら」といったシチュエーションごとに章が立てられ，非常にわかりやすい。コロナ禍での相談やリモートワークでの支援なども含め大幅に内容を改訂。 第1章　産業領域における心理臨床活動 1　産業領域における心理臨床活動とは 2　産業領域におけるカウンセラーの役割─必要な3つの能力 3　メンタルヘルス対策の基礎知識 第2章　従業員から相談を受けたら 1　面接の構造 2　個人の見立てと相談対応 3　オンライン・カウンセリング 4　個人相談における守秘義務と情報開示 コラム　産業領域における法律 第3章　管理職から相談を受けたら 1　マネジメントコンサルテーションとは 2　マネジメントコンサルテーションの進め方 コラム　人事・管理職相談における守秘義務と情報開示 第4章　人事部からの依頼を受ける（組織介入） 1　企業・組織の見立て 2　ストレスチェックの集団分析と職場環境改善 3　ハラスメント 4　惨事ケア コラム　スーパービジョン コラム　ストレスチェック制度 第5章　従業員の職場復帰支援 1　休職・職場復帰について 2　休職および職場復帰支援の流れ 3　職場復帰支援におけるカウンセラーの役割 4　テレワークと職場復帰 5　職場組織内外の他職種との連携 コラム　リワーク コラム　休職中の生活を支える制度と労働災害 第6章　研修を依頼されたら 1　コンサルテーション・ツールとしての研修 2　セルフケア研修 3　ラインケア研修 4　オンライン研修 第7章　キャリア発達支援 1　産業臨床におけるキャリア発達支援 2　転機（キャリア・トランジション）の支援 コラム　キャリア発達支援に使えるツール 第8章　事例編 事例1　うつ病 事例2　現代型うつ病 事例3　発達障害 事例4　パーソナリティ障害 事例5　アルコール依存症 事例6　ハラスメント 事例7　職場復帰の困難事例 事例8　異動して復職し，成功した事例（適応障害） 事例9　キャリアの問題が背景となった事例 事例10　自殺のポストベンションの事例

2,640円

産業・組織カウンセリング実践の手引き　改訂版…

データの特徴や解析の考え方，標準的な手法，RやSASによる事例解析と実行結果の読み方まで，順を追って平易に解説する実践的テキスト。〔内容〕生存時間データ／生存分布の推定と検定／Cox回帰／Cox回帰解析の適用例／応用と発展

4,180円

生存時間解析

手袋？素手？おうちでは，そういうことも病院とは違ってきます 高度な医療を受けながら自宅で生活する人が増えているが，そのような人を支える医療技術は気管カニューレ交換の頻度一つとっても確立された方法はない． 本書は，医療的ケア児・者の在宅生活を支えてきた診療所の長年の実践をまとめたマニュアルである． 具体的な手技の主だったものについては，動画でもあわせて解説している．

3,520円

医療的ケア児・者　在宅医療マニュアル…

人生を価値あるものにするのは何か？ いま、真の「豊かさ」とは物や環境が手に入ることではなく、「こころの健康」を手に入れることなのではないか、という議論がなされている。 では「こころの健康」とは何か？　これまではうつ病などのこころの病気を治せば、その人のこころは健康になると考えられていたが、研究によってこころの病気を治すこととこころの健康を育てることはまったく異なるプロセスであることがわかっている。 本書ではその「こころの健康を育てること」に焦点を当て、こころの健康を構成する5つの要素、?ポジティブな感情、?エンゲージメント、?良好な人間関係、?人生の意味、?達成感、について、それぞれの意味やそれらを高めるための練習法を紹介する。 練習法ではエクササイズも用意しているので、そこに書き込みながら自分仕様にカスタマイズしていくことにより、自然とこころも健康になっていくだろう。 はじめに 本書の原則 Chapter1　「こころの健康」を理解しよう 　ネガティブな感情も大切なもの 　「こころの健康」と「こころの病気」は異なる 　「こころの健康」を構成する5つの要素 　今のこころの健康度を確認する Chapter2　「こころの健康」を高めよう 　Part1　ポジティブな感情を増やそう 　Part2　エンゲージメントを高めよう 　Part3　良好な人間関係を築こう 　Part4　人生の意味を作ろう 　Part5　達成感を感じよう 　プラスα　活力を高めよう Chapter3　「こころの健康」を支援しよう 　こころの強さに目を向ける 　ポジティブな出来事に気づくきっかけを作る 　没頭できる環境を整える 　コミュニケーションの循環を把握する 　支援をもらう側ではなく，与える側になるようかかわる 　プラスの行動の目標を立て，勝因分析をサポートする おわりに 参考文献

2,860円

人生を豊かにするウェルビーイングノート…

ソーシャルマーケティングのロングセラー教科書、最新第6版の翻訳。マーケティングの考え方や技術を健康増進プログラム等の「計画→実践→評価」のプロセスに応用し、必要な行動変容のための系統的アプローチについて基本的理論から実践まで平易に解説。 人々の行動変容につながる具体例を豊富に収載。保健・健康・医学分野はもちろん、社会科学や行政学の分野の研究者にも役立つ知識を提供する。

7,480円

ソーシャルマーケティング：行動変容の科学とアート…

★クリニック経営は，机上のプラン通りにいかないのが当たり前の世界です。開業時の事業計画の甘さ，想定患者数と現実の乖離，診療報酬の変化，地域の疾病構造の変化，競合クリニックの開設，スタッフの雇用問題，想定外の出費，資金繰りの悪化──等々，様々なギャップやアクシデントが生じます。 ★プランを狂わせる“落とし穴”は，開業支援業者に勧められるままの事業計画，銀行からの過重融資，合い見積もりを取らない契約，納税や必要経費を考慮しない投資，費用対効果マイナスの広告，削ってはいけない人材コストの削減，スタッフの採用・教育の失敗──等々，無数に存在します。 ★これが，経営入門書や経営セミナーでは見えてこないクリニック経営の“現実”です。本書では，これまで30年間で200以上のクリニックを経営改善に導いてきたプロフェッショナルの“リアルな経験知”を総まとめしています。 ★その現実に基づく，失敗しない計画，騙されない契約，実効性ある業務改善，活力ある職場，優秀な人材育成──を実現する実践的な“クリニック経営の300の鉄則”。プランと現実との乖離が見えてきたら，ぜひ本書で手当てを。 300の鉄則（例）　 ■マニュアルどおりの開業では成功しなくなった。医療を取り巻く環境は変わった ■開業コンサルティングが無料であれば，その費用はどこか別のところにプラスされている ■「こんなことが起こるのか？」──成功への道は誰もが通る予想外の道‼ ■建築内装被や機械納入価格は業者や担当者によって異なる。適正価格を確かめる必要がある ■1日当たりの患者数と診療単価，診療限界患者数が事業計画の鍵となる ■後から払う税金，先に払う税金がある。自由に使える資金は意外と少ない ■金融投資より事業にプラスになる前向きな投資を。スタッフへの投資は最優先課題となる ■意見の押し付けでは退職者が増える。意欲をもたせることができれば予想以上に成長する ■病院とクリニックの受診目的の違いを知る。どの患者も自分にとってのオンリーワンを求めている ■広告やホームページに頼らなくても流行っているクリニックはいくらでもある ■患者から総合的に支持されなければ絶対に成功しない。何でもないと思うことが一番評判を落とす ■顧客管理で地域や患者ニーズに応えて診療を変化させることが増患・増収につながる

2,860円

“リアル”なクリニック経営ー300の鉄則…

治療食と献立展開の工夫

1,980円

ニュートリションケア2023年11月号…

◆コロナウイルスの影響もあり、在宅診療やオンライン診療をこれから始めようと考えている先生も多いかと思います。しかし、「治療」ではない「診療報酬の請求」の勉強はつい後回しになっていませんか？ ◆2022年度診療報酬改定では在宅医療に関わる指導料や加算が新設されており、これまでの知識だけではうっかり請求漏れが出てくる可能性もあります。そんなときにぜひ本書をご活用ください！ ◆本書は在宅診療に絞って各種指導料・管理料などを解説。行政指導のこまかい指摘事項や、理解しにくいポイントを丁寧に説明していますので、ふとしたときの疑問をすぐ調べられます。 ◆医師であり「経営者」でもある先生にぴったりの1冊です！

3,850円

今から始める在宅診療・オンライン診療　カルテ記載・レセプ…

公衆衛生学は、社会のなかでの健康を考えると同時に、健康という視点を通して社会を考える学問である。 公衆衛生学について、管理栄養士・栄養士、コメディカルを目指す学生たちが学ぶべき事項を、 過不足なく盛り込んだテキスト。 健康と社会・環境の関係、疾病と疫学、生活習慣、保健・医療・福祉の制度などから構成。 管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）に準拠。 「食物と栄養学基礎シリーズ1 公衆衛生学」を元に、新たな知見や法改正に合わせ、新進気鋭の執筆者を加えて、 新シリーズとして、内容を刷新した。 【執筆者】 編著者:栗原伸公 著 者:上野 哲、大瀬良知子、瀬川悠紀子、寺田亜希、橋本弘子、丸山紗季、宮越雄一

3,300円

公衆衛生学（1）

医療行為や病院に疑問・不信をもったら読む本。新たな判例、変更された法制度、医療事故のトレンドも反映させアップツーデート。

2,090円

医療ミスでは？と思ったら読む本　第2版…

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