外国人患者の来院からお帰りまで、この1 冊でカバー！ 月刊「医道の日本」2011年1月号〜2013年6月号まで連載され、好評を博した「鍼灸師のための英会話講座」。原著者のワイマン・ゴードン氏と、米国鍼灸国家試験に合格し、英会話講師も務めている日本人鍼灸師の大饗里香氏が、大幅な加筆・修正を行い、内容を厳選して書籍化しました。 治療院で想定される約270にわたるフレーズ集を中心に、外国人と接するうえでの基本的なマナー、発音のポイント、東洋医学用語を収録した英単語集、施術同意書や問診票、ホームページづくりのポイントなど、治療院を外国人対応にパワーアップさせるために必要な内容を完備！ さらにフレーズ集や単語集にはネイティブの発音に極めて近い発音をカタカナで併記。これを音読するだけで、スムーズに伝えることができます。 日本で鍼灸マッサージ治療を体験したいと考えている訪日外国人が増え始めている今こそ、新たな患者層の獲得にチャレンジしてみませんか？ 第1章 英会話のその前に 第2章 英語の発音について知っておきたい6つのポイント 第3章 治療院でそのまま使える！ 実践フレーズ320 第4章 東西両医学　英単語集780 第5章 外国人は鍼灸に興味津々！ よくある質問にはこう答える 第6章 これで安心！ 施術同意書＆問診表はこうつくる 第7章 外国人患者にやさしいホームページのつくり方

2,750円

鍼灸マッサージ師のための英会話ハンドブック…

第1章　質的研究とは 1．質的研究の目的とは何か 2．質的研究に求められることとは何か 3．質的研究者の中立性とは何か 第2章　質的調査研究実施前の心得 1．調査実施前に決めておくことは何か 2．調査実施前に獲得しておくことは何か 第3章　テーマティック・アナリシス法の概要 1．テーマティック・アナリシス法とは何か 2．ボヤツィスのテーマティック・アナリシス法の強みとは何か 3．ボヤツィスのテーマティック・アナリシス法とは何か 第4章　演繹的TA（Deductive thematic analysis）の実例 1．具体的な研究方法はどのようなものか　 第5章　帰納的TA（Inductive thematic analysis）の実例 1．具体的な研究方法はどのようなものか　 第6章　ハイブリッドアプローチ（Hybrid approach）の実例 1．具体的な研究方法はどのようなものか　 第7章　結果のまとめ方 1．協力者の属性 2．協力者の語りを用いた結果のまとめ方 3．分析結果を数量化するまとめ方 第8章　結果の解釈の仕方 1．先行研究との類似性を見出す方法 2．先行研究の結果との相違性を見出す方法 付 録　質的研究査読ガイドラインーRATS

2,420円

テーマティック・アナリシス法…

公式テキスト（第5版）に対応。合格への最短コース！ メンタルヘルス・マネジメント検定試験は、2006年からスタートした、大阪商工会議所が実施する試験です。具体的には、働く人たちの心の不調の未然防止と活力ある職場づくりを目指して、職場内での役割に応じて必要なメンタルヘルスケアに関する知識や対処方法を習得させるものです。 本書は、メンタルヘルス・マネジメントのうち、2種（ラインケアコース：管理職）に必須の知識について解説した書籍となります。商工会議所が発行する公式テキストが2021年7月に改訂発行（第5版）されたことから、オーム社においてもその改訂内容に即した形で、改訂3版として発行するものです。 1編　メンタルヘルスの基礎知識 　1章　法律・企業の役割 　2章　ストレス・メンタルヘルス不調 　3章　活用できる事業場内外資源 2編　管理監督者の役割 　4章　予防・職場づくり 　5章　早期発見・早期対応 　6章　休業者の職場復帰支援

2,200円

これだけ覚える！　メンタルヘルス・マネジメント検定2種（…

■感染症法令を体系的にまとめた法令通知集の最新版！ 本書は、感染症をとりまく環境の変化に対応するため「伝染病予防法」から新たな法律として制定された「感染症法」制定時に初版を発行しました。その後、SARS（平成15年）や新型インフルエンザ（平成20年）等の様々な流行に伴い、感染症法の改正を反映し、改訂を重ねてまいりました。 　 　直近では世界的に流行した新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大をきっかけに医療提供体制の強化や情報の把握など様々な改正が行われ、令和5年5月からは新型コロナウイルス感染症は五類感染症へと移行しました。令和6年4月からは、確保病床によらない通常の医療提供体制に戻りつつ、ゲノムサーベイランスによる発生動向報告は継続し、あらゆる感染症のリスクに対応できる体制を維持することが求められています。 本書は、感染症法に関する通知を体系的にまとめた法令通知集の最新版です。感染症対策に携わる自治体や保健所の職員の方や医療従事者など、多くの方のお役に立つことができれば幸いです。 【主な目次】 第1編 感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律 第1章　法律・政令・省令 第2章　厚生労働省/農林水産省告示　 第3章　通知　 1総括的共通事項　2基本指針、特定感染症予防指針　3情報の収集及び公表　4検体採取・健康診断、就業制限及び入院措置等　5消毒その他の措置　6医療　7新型インフルエンザ等感染症　8新感染症　9結核　10個別の感染症　11感染症対象　12動物の輸入　13特定病原体等　14費用　15その他 第2編　新型インフルエンザ等対策特別措置法 第1章　法令等　第2章　通知

9,900円

令和6年版　感染症法令通知集…

食品そのものについて，正しい知識が身につく！日本食品標準成分表2020年版（八訂）に準拠し，食品ごとに種類や性質，成分などを解説．写真・図表はフルカラーで豊富に掲載，より深い理解に役立ちます． 第1章 食品の分類と食品成分表 1 分類の種類 2 日本食品標準成分表の理解 ［食べ物と健康］食べ物の分類って複雑！ 第2章 植物性食品の分類と成分 1 穀類 2 いもおよびでんぷん類 3 甘味料 4 豆類 5 種実類 6 野菜類 7 果実類 8 きのこ類 9 藻類 ［食べ物と健康］健康に良い食品を考える 第3章 動物性食品の分類と成分 1 肉類 2 魚介類 3 乳類 4 卵類 ［調理・加工への入門］日本人は魚をおいしく食べる工夫をしてきた 第4章 油脂類の分類と成分 1 食用油脂の特徴と分類 2 植物油脂 3 動物油脂 4 加工油脂 ［食べ物と健康］おいしい低カロリー食品開発の未来 第5章 調味料類，香辛料類，嗜好飲料類 1 調味料 2 香辛料 3 嗜好飲料 ［食品の歴史］「うま味」 ─日本人が相次いで発見 第6章 加工食品 1 加工食品とは 2 農産加工食品 3 畜産加工食品 4 水産加工食品 5 冷凍食品，インスタント食品，レトルトパウチ食品 6 食品添加物 ［調理・加工への入門］米粉の新規用途とは？ 第7章 微生物利用食品 1 微生物利用食品（発酵食品）の分類と性質 2 アルコール飲料 3 発酵調味料 4 その他の微生物利用食品 ［食べ物と健康］ぶどう・ワインのポリフェノール 第8章 バイオ食品などの新規食品 1 バイオテクノロジー応用食品 2 最近の食品加工技術による食品 ［食べ物と健康］遺伝子組換え食品は安全？ 危険？ Column エネルギーの換算係数 実は多彩な食パン 学校で栽培したじゃがいもでの食中毒にご注意！ くりの種類と焼ぐり 「毎日くだもの200グラム運動」とドライフルーツ スイーツきのこ 寒天の上手な使い方 カラギーナンってどんなもの？ 植物性ミルクと牛乳の関係 卵白の力！ プリンや卵豆腐に「す」が入るのはなぜ？ 食用油脂との健康的な付き合い方 香辛料で減塩 他

2,970円

食品学2　改訂第2版

2,640円

現代の栄養化学新版（第3版・第…

手袋？素手？おうちでは，そういうことも病院とは違ってきます 高度な医療を受けながら自宅で生活する人が増えているが，そのような人を支える医療技術は気管カニューレ交換の頻度一つとっても確立された方法はない． 本書は，医療的ケア児・者の在宅生活を支えてきた診療所の長年の実践をまとめたマニュアルである． 具体的な手技の主だったものについては，動画でもあわせて解説している．

3,520円

医療的ケア児・者　在宅医療マニュアル…

3,080円

毒物及び劇物取締法令集（令和7年版）改訂版…

因果推論の主要な手法のうち，一般化線型モデルの理論と統計手法を学び，豊富な事例を通して医学研究への応用までを解説する。〔内容〕一般化線型モデル／共変量の選択／大標本のための統計的推測の手法／小標本のための統計的推測の手法。

3,520円

医学のための因果推論（1）…

看護の業務拡大の一環として，在宅・施設などにおける看取りにおいて看護師が死亡診断業務の一端を担うことになり，その他，救急医療の現場などでは被虐待児・高齢者，性犯罪被害者への対応など看護師が必要とされる場面が多い．実際，このような社会的事案に対して看護師が活躍する場が増えており，被害者に対する心のケアや家族を亡くした人に対するグリーフケアをシームレスに行うことが求められる．本書はそれらの社会的事案に遭遇した際に看護師がどのように対応すべきかを概説した一冊．

3,520円

法医看護学

近年特に注目を集めているアドバンス・ケア・プランニング（ACP）についてビジュアルに解説．がんはもちろんACPの対象となりうる代表疾患・症候がたどる典型的な経過に沿って ， 外来〜入院〜退院後と様々な場面でのACPについて解説している ．会話例や事例も豊富で，患者・家族・チームへの関わり方もよくわかる！患者さんのために今すぐACPを実践したい若手ナース，ワンランク上のACPを実践したい中堅ナースの悩みを解決する一冊． 【書評】 　「今年の桜はもう見られないっていわれたよ」 　医療の現場に身を置いていると，何気ない会話の中で，清拭をしている時に，検温の途中で，そんなふとした時に目の前の患者さんからポロっと発せられる言葉に私はドキッとさせられることがある．そんな時は一瞬，言葉に詰まる．何を話せばよいか逡巡する．そのような経験を幾度もすることがある．あの時，私の選んだ言葉が正解だったのだろうか，そもそも正解があるのだろうか．普段奥に隠れている患者の思いが顔をのぞかせるような瞬間は本当にふとした時に訪れる． 　この本にはたくさんの場面，事例が登場する．人は自分の経験だけでは世界の広がりをもつことはできない．他者の経験を知り，学び，当てはめることで，同じようなことが起こったときに対処できるようになる．だからこそ事例から得られる学びはよりよいケアにつながる．がん，心不全，呼吸不全，老衰とではその疾患の違いによって，経過によってもいつ，どのタイミングがアドバンス・ケア・プランニング（ACP）の時期なのかが異なる．事例を読むと，なるほど，このように考えて話し合いを進めるのか，と役に立つ．病院，在宅医療・訪問看護，居宅系サービス，どの場であっても，連携することでより希望に合わせた選択肢を広げることができる． 　患者さんから発せられる言葉にドキッとさせられた時は，そこをスタートとしてこれからの生き方を一緒に考えていくきっかけとなる．そのためにタイミングを逃さずにACP につなげるためのとっさの一言の引き出しを増やしておかなくてはと思う．そのヒントは本書の掲載事例や会話の詳しい解説，“Point とっさの会話例“に散りばめられている． 　目の前のこの人にとって桜はどのような意味をもつのだろう，今どのような気持ちでいるのか，これまでどのような道を歩まれてきて，これからの生き方にどんな希望をもっているのだろうか．本書の先人の経験は，これからの道をともに考えるACP の糧になる． がん看護28巻3号（2023年3-4月号）より転載 評者●山上　睦実（東京大学医学部附属病院/がん看護専門看護師）

3,520円

明日から役立つ 疾患・場面別アドバンス・ケア・プランニン…

健診・保健指導の現場で活用！ 特定健診・特定保健指導は，内臓脂肪蓄積に基づいた生活習慣病対策，および生活習慣改善のための保健指導につなげる仕組みである．平成30年度から実施される第三期での変更点を中心に，背景となる理論や考えかた，科学的エビデンス，具体的な取組みかたについて，各専門の立場からわかりやすく解説．

4,950円

第三期 特定健診・特定保健指導ガイド…

職場のメンタルヘルス対策を進めていく時の第一線のプレイヤーは、毎日、職場で部下と顔を合わせる管理監督者であり、組織としての体制やルールをつくることができる人事労務担当者です。皆さんが日々の役割を担い、専門家と上手に連携をとることが、職場のメンタルヘルス対策の最大のコツなのです。働き方が変わっても、この原則は同じです。この本を参考に、「あなたにもできる」職場のメンタルヘルス対策に取り組んでみてください。

1,980円

基礎からはじめる　職場のメンタルヘルス　改訂版…

日本が誇るアミノ酸発酵工業、料理をおいしくする仕組み、うま味は５基本味の１つ、体のコンディションを整える、アミノ酸で地球を守る…知りたいことがよくわかる。

1,650円

トコトンやさしいアミノ酸の本…

●医療・介護現場における個人情報保護の考え方と実務が身につく 医療機関や介護施設において重大な問題である個人情報への対応について、現場の質問・疑問をもとにQ&Aと参考資料をまとめました。前版は2020年改正に関する一部の反映でしたが、今版では2020年・2021年改正に対応した大幅な改訂を行い、法改正後に現場で起こった質問や回答をもとに内容を最新にしています。

2,970円

医療・介護における個人情報保護Q＆A　第3版…

一般教養の体育の教科書。各種データを更新し、最新の資料を掲載し、内容の充実を図った第5版。 健康の維持・増進のために知っておくべき知識を、さまざまな視点で解説。 生活習慣病、運動の効果、筋力トレーニングのメカニズム、ストレス社会との共存、高齢者の筋力トレーニング、骨粗しょう症、食事と栄養など、現代を生きる学生が健康で充実した人生を送るために必要な知識をていねいに解説した。2色刷りで読みやすい。

2,640円

これからの健康とスポーツの科学　第5版…

超高齢化が急速に進む中、病気を予防し、健康な生命を送ることの重要性がますます高まってきている。また、保健機能を有する新しい機能性成分や食品開発も盛んに行われ、日々進歩する背景から本書も全体を見直し現状に近く新しい情報を盛り込んだ。 前版では「生理学」のパートを専門的にしていたが、食品学・栄養学分野の学生が理解しやすい内容への転換を図り、新編では「食品学」「栄養学」の最新情報を充分に取り入れた。 序章　食べ物の働き 1章　食品に含まれる栄養素と必要量 2章　身体のしくみの概論 3章　おなかの調子を整える機能 4章　血糖値の上昇を抑制する機能 5章　血中の中性脂肪やコレステロールの上昇を抑制する機能 6章　貧血を予防する機能 7章　適切な血圧を維持する機能 8章　血栓症を抑制する機能 9章　尿の生成によりからだの恒常性を維持する機能 10章　骨を丈夫にする機能 11章　筋肉を丈夫にする機能 12章　食物アレルギーを予防する機能 13章　生体の酸化を防止する機能 14章　肌の健康を保全する機能 15章　機能性食品（保健機能食品）

3,080円

食品の保健機能と生理学　新編…

好評の第6版を改訂。新しい話題もカバーし，公衆衛生学の要点を簡潔に解説。〔目次〕課題／人口／疫学／環境・公害／栄養／感染症／社会経済要因／母子，成人，学校，地域保健／労働／精神保健福祉／災害／福祉／医療制度／国際保健／他。

3,190円

コンパクト公衆衛生学 第7版…

2,750円

フードリテラシーを高めよう！…

3,520円

やればやるほど成功パターンが体にしみこむ　医学生・医師の…

3,520円

地域特性がみえてくる地域診断…

2,750円

日本の医療関連法規第4版…

1950年の初版刊行以来、栄養素の代謝と機能の基礎から臨床への応用まで、常に最新かつ包括的で信頼のできる内容を読者に提供することで定評のある本書は、アメリカでは栄養学の最も権威ある教科書として知られている。最新版（11版）では、疾病の栄養と栄養管理に関する最新の概念と実際的な問題についての新しいトピックス（機能性食品、栄養補助食品、ニュートラシューティカル、プロバイオティクスとプレバイオティクス、エピジェネティクス、7栄養センシング、減量手術、癌性悪液質など）が多数紹介されており、臨床の栄養管理に関わる人のみならず、栄養の基礎研究を行う人にも役立つ内容となっている。

19,800円

ロス 医療栄養科学大事典 　健康と病気のしくみがわかる…

コロナ禍の経験を今後の自治体運営に活かすために！いま考えておきたいこれからの感染症対策。

2,750円

感染症危機管理と自治体…

栄養士・管理栄養士養成校の入学前の課題学習や，初年次の導入教育に役立つ．専門科目を学ぶ前の基礎づくりに役立つ内容を選んで掲載している．栄養士・管理栄養士養成課程で学ぶ前に必要な化学，生物，数学（計算）の基礎を丁寧に記述する． 栄養士・管理栄養士をめざすあなたへ：生物，化学，数学をなぜ学ぶのでしょうか？ 生　物 1　食品と栄養（栄養素って？／栄養素のはたらき／日本食品標準成分表） 2　 からだのしくみ（肺と心臓：ヒトが生きていくための条件／消化と吸収：消化器官／栄養素の吸収／排泄のしくみ：泌尿器官） 3　 食生活と健康（現代人の食生活／食生活と生活習慣病） 化　学 1　みんな元素からできている 2　すべての物質の基本：原子（原子の構成／原子番号と質量数／質量数と同位体） 3　電子の配列のしかた（最外殻電子と価電子／閉殻構造／原子の電子軌道と電子殻） 4　＋またはーをもつ粒子：イオン（イオンの生成／イオンの表し方／イオン化エネルギー／電子親和力） 5　なかまの元素がわかる：周期律（元素の周期表／典型元素／遷移元素／金属元素／非金属元素） 6　原子の手のつなぎ方（原子間の結合／金属結合／共有結合／配位結合） 7　分子の間にはたらく力（電気陰性度と極性／分子間力：ファンデルワールス力／水素結合） 8　粒子の質量のあつかい方：原子量・分子量・式量 9　粒子の数の考えかた：物質量・アボガドロ定数・モル質量 10　水にものを溶かす（食塩と砂糖の溶け方／濃度） 11　すがたを変える物質 12　H＋をあげる・もらう：酸と塩基 13　水素イオン濃度とpH 14　中和反応 15　いつもいっしょに起こる酸化と還元 応用1　 生命をおりなす有機化合物 数　学 1　ギリシャ語の数を表す接頭辞　 2　世界共通の単位 3　不確かさのあつかい方：有効数字 4　計算のきまり 5　足し算と引き算：一般成分の計算 6 掛け算と割り算：たんぱく質評価法の計算 7　四則が混じった計算 8　小数の計算 9　分数の計算 10　比例計算 11 指数計算 12　対数計算 13　パーセント（百分率）のあつかい方 14　基準となるものとの密度の比：比重 15　さまざまな指標：率と比 16　物質量を表す単位：モル 17　調理で用いる計算 18　データの基本的な特徴をおさえる：基礎統計量 19　試薬の調整のしかた ＊応用1　解糖系で生成されるATPの計算 ＊応用2　TCAサイクルで生成されるATPの計算 ＊応用3　β酸化で生成されるATPの計算 ＊応用4　たんぱく質の食事摂取基準 ＊応用5　ビタミンCの定量 ＊応用6　ソモギー変法による還元糖の定量

2,090円

栄養士・管理栄養士をめざす人の基礎トレーニングドリル…

質の高い医療を効率的に提供するための知見をまとめている。医業務管理、目標管理、経営戦略の3つから病院経営を整理し、データ・サイエンスのアプローチを踏まえて解説。

3,740円

データで変える病院経営…

定評ある泌尿器科学の教科書改訂第10版。泌尿器の解剖・生理などの基本事項に始まり，各疾患の病態生理から最新の診断・治療技術まで，臨床に出ても色あせることのない泌尿器科学の本質を，よくまとまった図表とともに学ぶことができる。超高齢社会を迎えどの診療科においても日常的に泌尿器科疾患に遭遇する機会が増えている現在，泌尿器科学を学ぶ医学生や泌尿器科専攻医はもちろん，泌尿器科を専門としない医師にもおすすめ。

6,930円

標準泌尿器科学 第10版…

──人材確保，モノ，マーケティング，業務，財務，組織，労務。 在宅医療未経験の先生が，訪問診療を専門とするクリニックを開業しようと決意する。そこにはさまざまな“マネジメント”が大きな壁として立ちはだかり，先生を悩ませます。医師1人で“マネージングプレイヤー”にならざるを得ない院長先生がこれらのマネジメントから距離をおけば，出口のない負のスパイラルに陥ること必至です。 本書は姜キ鎬先生を中心とする経験豊富な執筆陣が，訪問診療専門クリニックの開設・運営に必要なノウハウを詳述。数々の辛酸をなめ，成功を勝ち取ってきた先駆者だからこそ語れる，本当に貴重な情報が満載です。 1章 在宅医療クリニック開業とは 　1 訪問診療という“商い” 　2 時期ごとに考えるべきこと 　3 院長が身につけておくべきスキル 　　1 マネジメント能力 　　2 リーダーシップ 　　3 リーダーシップとマネジメントの違い 2章 医師などの人材確保 　1 医師リクルーティング 　　1 グループ診療をめざすためのマジックナンバー4 　　2 リクルーティング活動の前に 　　3 採用マーケティング 　2 医師確保（1年以内） 　3 医師確保（2年目以降） 　　1 リクルーティング活動〜同行研修 　　2 自院と合わない場合 　4 医師定着のポイント：常勤医師に継続的に働いてもらうために 　5 医師以外の人材確保 　6 地域連携の重要性 　7 採用におけるwebの活用 3章 開業前の準備（オフィス・モノ） 　1 オフィス 　2 モノ：すべてのモノは消耗品である 　　1 総論 　　2 各論 4章 マーケティング 　1 マーケティングとは 　2 マーケティングフレームワーク 　3 開業後のマーケティング 5章 業務マネジメント 　1 開業前 　2 開業後 　　1 紹介時・インテイク・初回訪問時・往診時 　　2 日・週・月単位での平準化 　　3 開業後に発生する問題 6章 財務マネジメント 　1 開業前：知っておいたほうがよい会計知識 　2 開業後の財務 7章 組織マネジメント 　1 組織マネジメント概説 　2 組織力をどのように高めていくか：3Sと4S 　3 育成の方法 ：めざすべきは離職率が低い自律的な組織 　4 フィードバックの仕方 　5 エンゲージメント 　6 事務長学 　7 「チーム全体」で考える働き方 8章 労務マネジメント 　1 労務管理のポイント 　2 残業ゼロへの取り組み 9章 マネジメントの推薦書 　書籍から学ぶ，院長が身につけておくべきスキル

5,280円

1人でイチから始めたい先生のための 訪問診療マネジメント…

10,450円

衛生化学詳解（上）第3版…

〜内部監査の質を向上させるための手引書！〜 　2021年6月、改正食品衛生法に基づく食品等事業者へ法的に求められるHACCP制度化が全面施行されたことに伴い、食品業界はFSMSの第三者認証に向けた活動が活発化しています。しかし、認証取得には内部監査体制の確立が必須ですが、内部監査員として習得すべき知識や技術は多岐にわたり、時間が限られた研修だけでは補えない部分もあります。 　本書は、これからFSMS/FSSC 22000の認証を目指す企業に対して、内部監査の体制づくりができるように、一通りの手順を解説しています。また、すでに認証を取得しているが、さらに監査の質を向上させたい企業や推進事務局向けに、有効な監査計画の立て方や監査員の教育方法など、社内で工夫できることを提示しています。

2,200円

わかりやすい食品安全マネジメントシステムの内部監査の手順…

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