院内でのコミュニケーション、電話対応、メールの時短方法、学会での自分の売り込み方、カンファレンスでの質問ポイントなど、忙しい研修でも無駄なくソツなくこなせるビジネススキル集。さらに、「デキる研修医」と思われるような「マナー」も学べる一冊。一生もののスキルがここで学べます。

2,970円

レジデントのためのビジネススキル・マナー…

★すらすら読めて国試が解ける！　人気シリーズの給食編が大改訂！ 本書は、なんでも知っている「スーパートマト」と、新人管理栄養士「栄子」が主人公、会話形式で管理栄養士国家試験にも対応できる知識を学べるシリーズです。 臨場感のあるストーリーと豊富なイラストで初学者から国試受験生、また現場で活躍する方々と、あらゆる給食にかかわる人を対象にした参考書です。 ★給食の現場で使える知識が身につく！ 大量調理衛生マニュアルや栄養素量の設定、発注や在庫の管理など給食の現場で使える実践的な知識がやさしく学べます。 今回の改訂では現場（学生なら実習）で求められる知識をさらに充実させています。今回新しく追加した13章「給食現場でのトラブル対応」は実際の複数の事例から現場で生じるトラブルとその対応・予防法をストーリーで解説しています。 ★別冊付録「Check it out 〜国試にチャレンジ〜」 今回の新シリーズでは、別冊付録として実際の国家試験を掲載しております。本書の各話を読むと解けるようになるので、読んだ後に実際の国試を解いて、知識が身に付いているか確認しましょう。 1章　特定給食施設の定義と目的 2章　衛生管理1 3章　衛生管理2 4章　食中毒 5章　大量調理のポイントと生産管理 6章　発注と在庫管理 7章　栄養・食事管理 8章　給食のシステムと組織・人事管理 9章　会計・原価管理 10章　品質管理とマーケティング 11章　学校給食 12章　危機管理 13章　給食現場でのトラブル対応

1,650円

栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？（6）…

法律に関連する施行令・施行規則がすぐわかる！ 定評ある看護法令集 「保健師助産師看護師法」をはじめ看護業務に不可欠な法令・通達が満載。主な法律では、各条文のあとに、関連する政令・省令を配置する編集上の構成で、条文の内容が理解しやすく、実務と学習に役立ちます。 令和6年12月末までの法改正を反映しているほか、関連する通知・通達も掲載しました。使いやすさを重視し、収録法令数が広範囲で豊富です。授業や学習にぜひご活用ください。

4,730円

看護法令要覧 令和7年版…

満足度アップ！ 高齢者施設で行う食支援

2,200円

ニュートリションケア2024年4月号…

【地域別・毒物劇物取扱者試験対策の解説付き問題集です! 】 本書は、各都道府県が毎年1回実施している毒物劇物取扱者試験のうち、北海道、東北地方、新潟県、長野県、富山県で実施された本試験内容を収録しています。 実際に出題された問題・解答に加え、弊社編集部で作成した解説も併せて収録しています。 内訳は、 北海道、東北地方、新潟県、長野県、富山県…2回分(令和6年度、令和5年度) の合計10回分です。 【問題の出題傾向を掴みやすい! 】 毒物劇物取扱者試験は、都道府県ごとに実施日や問題、出題傾向などが異なります。 しかし、出題パターンとしてはおおよそ、 「毒物及び劇物に関する法規」 「基礎化学」 「実地(性質・貯蔵・取扱い方法等)」 の3つに分類することができます。 本書では、問題を解きながら受験する地域の出題傾向を掴むことができます。 また複数の地域の問題を解くことで、押さえなければならないポイントが自然と身につくので効率的な試験対策が可能です。 【充実した解説! 】 本書の特徴といえば、もちろん「解説」部分です! 例えば「毒物及び劇物に関する法規」の問題であれば、出典となる法令を掲載しています。 「基礎化学」の問題であれば答えに至る途中計算式などを、「実地(性質・貯蔵・取扱い方法等)」であれば物質を見分けるキーワードなどを掲載しています。 単純な丸暗記ではなく疑問点を理解してから次に進むことができるので、より内容を覚えやすい仕組みになっています。 解説部分をもっと深く掘り下げたい…! という方向けには、別売で『毒物劇物取扱者 短期合格テキスト』を発刊しています。 こちらは本書の解説部分を更に詳しく掲載した内容になっていますので、化学初心者や初めて試験を受験する方にオススメです。 【もっと問題を解きたい! という方は…】 購入者限定特典として、全都道府県の過去問題&解答5年分を閲覧することができます。 ※特典に解説は付属しておりません。

1,760円

令和7年版 毒物劇物取扱者試験 問題集 北海道&東日本編…

「痛みの定義」の改訂、Nociplastic Pain（「痛覚変調性疼痛」）の定義といった、国際的な潮流を反映して全面改訂。慢性痛のメカニズムを脳科学的視点から丁寧に解き明かす。第7章「神経変性疾患と慢性炎症」では慢性痛を訴える難病患者の脳を、また新規8章「腸脳連関」では腸が脳に与える影響といった、慢性痛のミッシングピースを大胆に考察して大幅加筆。慢性痛患者に携わるすべての医療者必読の書。

3,960円

慢性痛のサイエンス 第2版…

「わかってもらえている気がしない」「何度も同じことを聞かれる」「なんだか困ったような顔をされる」……。患者指導や保健指導後にこう感じるあなたのための10か条！医療従事者向けに特化した説明術なので、臨床で応用しやすい！

2,200円

患者指導・保健指導　説明10か条…

0歳〜6歳までの発達診断を容易にし、乳幼児健診の質を高める検査法の解説書！ ●0歳〜6歳までの発達診断を容易にし、乳幼児健診の質を高める検査法の解説書です。子どもの異常を早期発見する一次スクリーニング検査であるデンバー発達検査法は、小児科外来や保育所・幼稚園で、解説書に従って記録票・判定用具と予備判定票を用いて気になる児を客観的に判定することが可能です。 ●本書の使用は心理学の専門的な訓練を受け、経験をお持ちの方、購入は医療・教育・福祉等の専門機関に限定します。その他の場合は心理学の専門家の指導の下でご使用ください。 ●本書は、『Denver II-デンバー発達判定法』（公益社団法人日本小児保健協会 編集／株式会社日本小児医事出版社発行、2003年初版、2009年第2版）を、原著権利者より日本語翻訳出版権の許諾を受けて医歯薬出版株式会社が再刊したものであり、内容は以前の『Denver II-デンバー発達判定法』と同じです。 【目次】 1　原著の作成過程 2　日本版の作成過程 3　判定の実施法 4　判定法と総合的判断 5　観察項目の判定法 6　予備判定法

8,800円

DENVER2 デンバー発達判定法…

教育支援・人材紹介サービスに携わる著者が看護師採用の実情と、職員満足度・定着率などが向上する仕組みや方法を提案します。 また、教育体制が充実している病院の理事長・院長との対談も必見！ ・長く働いてくれる方を採用するためには？ ・採用経費を抑えるためには？ ・管理職を育てるための研修方法は？　などなど 質の高いサービスを提供できる組織づくりのためのエッセンスが詰まった必携の1冊です。 【対象】病院管理職・病院経営陣

2,750円

採用してはならない看護師　〜採らないためにしたいこと 採…

人の心理特性に寄り添って、科学的に行動変容を促すアプローチである「ナッジ」。「ナッジ」を保健活動に活用できるように、バイアスやナッジ活用ツールである「EAST」など、押さえておくべきナッジの基本的知識を解説する。 さらに、業務や事業にナッジを取り入れる際の具体的な方法やポイントを、保健事業における「ナッジ」の具体的な活用事例の紹介やQ&Aで解説する。

2,640円

保健活動で使える！ ナッジ…

これから開業する歯科医院を「グレートクリニック」にするための事例と実践 これから歯科医院を開業するために、何を知らなければならないのか、どう実践していくのかー 「歯科医院の業界動向」、「新規開業の準備」、そして「業績を上げた歯科医院の事例」を軸として歯科医院開業のためのポイントを紹介。 準備→開業→業績向上へのロードマップを可視化する、「新たな視点」の開業バイブルです。 【目次】 第1章　歯科医院経営者が捉えておくべき業界動向 第2章　新規開業に向けた具体的な準備 第3章　〈事例紹介〉開業後に著しい業績を上げた歯科医院

4,510円

事例から実践を学ぶ 歯科医院の開業戦略バイブル…

指示待ちゼロ・迷いゼロ　スタッフが変わる捨てない歯科医院の片づけ術 （本書「はじめに」より） ・安定的な売上を上げるという経営の課題、チームワークをよくしたい、離職を防ぎたいなどの人の課題、これらを急務な課題として取り組んでいる歯科医院も多いと思います（…）しかし、医院の環境整備には明確な手順とゴールがあり、実践することで、整った医院環境は確実に手に入れられます。さらに整った環境下で取り組む多くの課題は、散らかった環境で取り組むよりも解決しやすくなります。 ・「散らかった歯科医院を片づけたい」「何度片づけをしてもすぐに散らかってしまう」「片づけの手順がわからない」「他院でみた同じ収納用品を揃えてみたけれど何か違う」　・・・・・・本書は、そんな悩みをもつ歯科医院のための片づけ手順の本です！ 【目次】 第1章　なぜ歯科医院の片づけがうまくいかないのか？ 第2章　人手不足をカバーする環境整備という選択 第4章　歯科医院の片づけ手順　カテゴライズ・ゾーニング・ラベリングで整える環境整備メソッド 第5章　維持定着のための手順　綺麗が当たり前の院内文化のつくり方

7,700円

歯科医院の捨てない片づけ術…

3,740円

超入門！Rでできるビジュアル統計学　解析編…

初めて法律を学ぶ理学療法士に向けた入門書。現場でよく起こるリハビリテーション時のトラブル事例を通して、理学療法および法的な観点を知ることができる。加えて、弁護士・法学者が法律の基礎知識から歴史・問題点などをレクチャー。易しい表現で、漫画も加えて解説。

2,640円

理学療法士のための はじめての法律講座…

本書は，「訪問看護と介護」で連載された「これって急変？なんとなく変への対処法」に加筆・修正を加えてまとめたもの。 日々の訪問看護で悩むひろみ看護師やもえ看護師が，在宅医療に熱い修造医師とやりとりをしながら，「なんとなく変」と「救急対応が必要な急変」との見分け方や対応の仕方，さらに医師や他職種とのコミュニケーションのコツを学んでいく。よくあるケースや稀なケースも交えながら，こんなときどうする？を解説。

2,640円

この熱「様子見」で大丈夫？ 在宅で出会う「なんとなく変」…

自治体、健保、医療機関での人気講座を大公開！「何を、どのように伝えれば、行動を変えてもらえるのだろう」そんなお悩みを解決します。人を動かすには、コツがある。社会心理学、教育心理学、進化心理学、行動経済学、公衆衛生学の研究と実践から得られた、科学的根拠に基づく１０の原則で、徹底解説。

2,200円

実践　行動変容のためのヘルスコミュニケーション…

医療系スタッフ・学生のための統計学入門書のロングセラー，待望の改訂です！　図表を多く使った丁寧な解説，統計手法を選ぶ際の道しるべとなるフローチャートなど，大好評の初版のわかりやすさはそのまま，最新の情報にアップデートしました．読むだけでは理解しづらい内容も，サンプルのExcelデータを使用して実際に解析を練習できるので安心！　初めての方にも統計学だけでなく，研究の始まりから発表までの流れがわかる1冊です！

3,300円

医療系のためのもっとやさしい統計学入門 改訂第2版…

【保存版】病院・施設で行う災害対策

2,200円

ニュートリションケア2024年9月号…

休職する人は、職場での長時間労働や業務過多、人間関係のトラブルがあり、また家庭でも子育てや介護などの状況でさまざまなストレスを抱え、限界に追い込まれてしまっていることが多い。 それまでに積み重なってしまったストレスは一朝一夕でよくなるものではなく、しっかりと治療と休養を取る必要がある。本書は当事者の不安に寄り添いながら復職までをサポートしていく。休職は「失敗」ではない。焦らずに自分自身と向きあっていくことが大切である。 はじめに 第1部　休職の心得 　第1章　休職に追い込まれるまで 　第2章　休職・復職の意味 　第3章　休職・復職制度の確認 第2部　セルフリワーク 　第1章　復職への心構え 　第2章　復職準備1　現状把握 　第3章　復職準備2　目標設定 　第4章　復職準備3　自己理解と休職原因の分析 　第5章　再発防止策のまとめ 　第6章　確認テスト さいごに 文献

2,970円

復職のためのセルフ・トレーニング・ワークブック…

●「高血圧・循環器病予防療養指導士」認定試験用のテキストとして活用できるガイドブックです。 ●わが国における脳心血管病の基本知識、危険因子、循環器病に対する高血圧のリスクをはじめ、検査値の見方、生活習慣との関係、保健指導（減塩、禁煙、節酒、運動、服薬指導等）のポイント、治療の基礎知識等、多岐にわたる内容を網羅しています。 ●高血圧、循環器病患者の保健指導にかかわる医療スタッフ（保健師、看護師、薬剤師、管理栄養士、理学療法士、心理士、臨床検査技師、健康運動指導士等）の方々におすすめの1冊です。 第1章　脳心血管病予防の意義と社会制度 第2章　脳心血管病とは 第3章　脳心血管病の危険因子の疫学 第4章　基本的な検査の見方と患者の評価 第5章　高血圧・脂質異常症など危険因子と生活習慣の関係 第6章　保健指導プログラムと技術 第7章　保健指導のポイント 第8章　臨床総論

3,960円

【よくわかる】高血圧と循環器病の予防と管理（第二版）…

プラチナ世代の先輩ナースと、ビジネススクールで大人を育てる経営学者が共鳴した、人生の岐路に直面する世代のための知恵と勇気をこの1冊で。専門職である看護師ならではのライフサイクルに添って構成する第I部で学び、現場あるある事例に基づく17ワーク［MBA式思考トレーニング］の第II部で心がまえを養ってみてください。休み休みでいいんです。あなたが自ら選ぶ扉のその先へ、本書はご案内します。

2,200円

はたらく看護師のための自分の育て方…

管理栄養士養成課程「栄養教育論実習」に対応したテキスト。 具体的な教育案を多数示すことで，知識や態度，行動を変容させる方略をイメージできるようにし，個人・小集団・集団それぞれを対象とした効果的な栄養教育において，現場ですぐに実践できる力を身につけられるよう編纂。類書ではあまり扱われていないロールプレイ，SP演習（模擬患者を用いた面接技法），OSCE（客観的臨床能力試験）や，学生が苦手としがちな統計学についても丁寧に取り扱う。 2023年（令和5年）改定の「管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）」に準拠する他，「健康日本21（第三次）」「日本人の食事摂取基準（2025年版）」など栄養教育を取り巻く制度環境の変化を汲み，持続可能な社会の実現とすべての人々が健康で栄養バランスの取れた食事にアクセスできる環境の両立を考慮して内容を見直した三訂版。 講義書『マスター栄養教育論』と併せて使用することで，本書で扱っている実習内容がより効果的に取り組める。

2,750円

三訂　マスター栄養教育論実習…

880円

粉じんによる疾病の防止作業者用第2版…

「施設基準」が体系的に学べる 初の‟教科書”！ 「施設基準」は多岐にわたり複雑で、診療報酬改定のたびに変更されるため、その内容を正確に把握することは容易ではありません。そのため、「解釈が難しい」「ルールが複雑」「どのように学べばよいのかわからない」との声があります。 そこで今回、初心者に向けた‟教科書”として、本書を発刊しました。 本書を監修したのは、日本施設基準管理士協会。施設基準の届出などを総合的に管理・運用する医療マネジメント職として、日本で唯一の資格制度「施設基準管理士」を創設しました。 今や病院経営には、中長期的な計画に基づく施設基準の新規取得やランクアップ、現在の施設基準を維持するために各現場を巻き込んだマネジメントが求められています。それには、施設基準の分野の優れた知識を持ち、さまざまな課題解決ができる人材が必要です。 病院経営や施設基準にかかわるすべての人が手元に置くべき必携の一冊となっています。 施設基準の根拠と構造●主な要件と用語●「基本診療料」構造と共通ルール・主な施設基準・入院基本料等の看護基準・要員の配置・「様式9」●「重症度、医療・看護必要度」「在宅復帰率」等●特掲診療料●施設基準の届出●適時調査●「DPC包括制度」●入院時食事療養・入院時生活療養・保険外併用療養費制度　★練習問題と解説付き

1,980円

ゼロからはじめる施設基準の教科書…

栄養政策や公衆栄養マネジメントの理論・手法を学ぶ好評テキストの2025年版! ●日本栄養改善学会が全面監修したテキストシリーズ！ ●「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」準拠 ●疫学統計をもとに、栄養政策、公衆栄養マネジメントの理論・手法を学ぶテキスト ●最新の統計データ、法令、国際的な流れを反映！ ●公衆栄養プログラムの実践事例も豊富に紹介！ ●健康日本21（第三次）や公衆衛生に関する各種の指針・ガイドラインの最新版も押さえた内容。 ●一部、新たに書き下ろし、章のつながりや国試をより意識した内容に。 【目次】 Chapter 1　公衆栄養学の概念 Chapter 2　健康・栄養問題の現状と課題 Chapter 3　健康づくり政策と公衆栄養活動 Chapter 4　栄養疫学の概要 Chapter 5　公衆栄養マネジメント Chapter 6　公衆栄養プログラムの展開

3,630円

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラ…

自信をもって老衰を診断できていますか？ 明確な基準があるわけではない老衰診療においては，医療者のアート的側面が強いように思われます．しかし，どこからを老衰と判断するか，どこまで検査や治療をするかが，医療者のさじ加減だけで決まってしまうのも問題です．本書では，老衰の診断やケアにおいて“外してはならないこと”をチェックポイントとして提示します．チェックポイントを標準として身につけることで，アートの部分がより自由になり，そして患者・家族の個別性をより深めることにつながります． 序章● なぜ今，老衰を学ぶ必要があるのか？ 1章● 老衰の診断 　チェックポイント1 老衰と考える状態は？ 　チェックポイント2 老衰と診断する前にまず除外すべきことは？ 　チェックポイント3 環境的な要因はないか？ 　ART 1家族の理解や考え，患者のQOLを考慮して診断する 　ART 2老衰と診断することへの不安，迷い，葛藤に対処する 　 2章● 家族への対応 　チェックポイント4 一般の人々は老衰で亡くなるということに対してどのように感じているか？ 　チェックポイント5 家族が老衰を受け入れられないときにどうするか？ 　チェックポイント6 患者本人に意思決定能力がないときにどのように意思決定を行うか？ 　ART 3患者の（以前の）意向と家族の意向が一致しないときにどうするか？ 　 3章● どこまで治療を行うか？ 　チェックポイント7 食べられなくなったときに経管栄養を行うか？ 　チェックポイント8 水分がとれなくなってきたときに輸液をするか？ 　チェックポイント9 肺炎を起こしたときにどう対処するか？ 　ART4 脳卒中を起こしたときにどう対処するか？ 　 4章● 老衰の看取り 　チェックポイント10 老衰のエンドオブライフ期の症状とは？ 　チェックポイント11 経口摂取量低下に対してどのように対処していくか？ 　チェックポイント12 死亡診断を行う際にどのようなところに気をつけるか？ 　チェックポイント13 死亡診断書にどう書くか？ 　ART 5肺炎や認知症の合併，痰による窒息があったときに死亡診断書にどう書くか？ 　 　老衰診断・ケアのためのフローチャート

3,300円

老衰チェックポイント＆アート…

3,850円

クリニカルパス実践テキスト 第2版…

定評ある泌尿器科学の教科書改訂第10版。泌尿器の解剖・生理などの基本事項に始まり，各疾患の病態生理から最新の診断・治療技術まで，臨床に出ても色あせることのない泌尿器科学の本質を，よくまとまった図表とともに学ぶことができる。超高齢社会を迎えどの診療科においても日常的に泌尿器科疾患に遭遇する機会が増えている現在，泌尿器科学を学ぶ医学生や泌尿器科専攻医はもちろん，泌尿器科を専門としない医師にもおすすめ。

6,930円

標準泌尿器科学 第10版…

1巻目の一般化線型モデルに続き，Rubin因果モデルの理論と統計手法を学び，豊富な事例で医学研究への応用までを解説。〔内容〕推定目標／ランダム化／プロペンシティスコア／操作変数法／周辺構造モデルとIPW推定量／媒介分析。

3,850円

医学のための因果推論（2）…

★大人気シリーズが、さらに内容を充実させて3年ぶりに改訂！ 本書は、先生役の「スーパートマト」と、生徒役の「栄子」の会話からなる楽しいストーリーを読むだけで、国家試験にも対応できる知識が身につく大人気シリーズの改訂版です。 リニューアルした3巻では、臨床栄養学を徹底的に分かりやすく解説！栄養管理が治療の一貫として重要とされる糖尿病や慢性腎臓病（CKD）をはじめ、甲状腺疾患、骨代謝、感染症といった国試頻出テーマを丁寧に解説します。 加えて、前版以降の疾患のガイドライン改訂にも対応しています！ ★管理栄養士国家試験の過去問を分析&専門の先生方のご監修で、内容が実践的！ 『なぜ?どうして?』シリーズは、ただ読みやすくて分かりやすいだけではありません。長年管理栄養士国家試験を分析し続けてきた『クエスチョン・バンク』制作チームが編集しており、国家試験の近年の傾向を十分把握した上で制作しています。 そして、各分野のエキスパートの先生方にご監修をお願いしているので、国家試験の内容はもちろん、実際の臨床現場の実情も反映した内容となっています。 ★臨床栄養学の対策には『なぜ?どうして?』が効果的 国家試験受験生の中には、「臨床栄養学は覚えることが多くて苦手」という人が多いです。一方で、「臨床栄養学は、実力を伸ばしやすい」という人もいます。この違いは、臨床栄養学の勉強の仕方にあります。臨床栄養学は、国家試験に出題された箇所を丸暗記するのではなく、解剖生理学や基礎栄養学、病態学などの科目の知識と関連付けて勉強することがお勧めです。『なぜ?どうして?』では先生役のトマトと生徒役の栄子の会話で、臨床栄養学とこれらの科目を関連づけて説明しているので、深い理解につながります。 ★別冊付録「Check it out 〜国試にチャレンジ〜」 本書は読みやすくわかりやすいだけでなく、国家試験レベルの内容もカバーするように作られています。 今回の新シリーズでは、別冊付録として実際の国家試験を掲載しております。本書の各話を読むと解けるようになるので、読んだ後に実際の国試を解いて、知識が身に付いているか確認することができます。 1章 1型糖尿病 2章 2型糖尿病の成り立ちと治療 3章 2型糖尿病の悪化防止 4章 ホルモンのはたらきと甲状腺疾患 5章 腎臓の構造と機能／ネフローゼ症候群 6章 慢性腎臓病（CKD） 7章 透析療法 8章 骨代謝とビタミン，ミネラル 9章 感染症

1,650円

栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?（3）…

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