医療現場の感染対策は現場での多種多様な実践の積み重ねです。本書は医療従事者の方々がベッドサイドやその周辺において患者さんを感染から守るために必要な実務に特化して，長年にわたり感染対策の領域をけん引してこられた著者がポケットサイズの書籍にまとめあげました。新型コロナウイルスのように，今後も未知の病原体の出現が現場を混乱させる事態を招くかもしれません。本書はそうした局面でも感染対策の基本や本質は変わらないことを念頭に，現場で迷わず行動できるよう200を超える感染防止のプラクティスを手のひらサイズにまとめ上げた頼れるポケット実践ツールです。 序文より 　医療現場における感染管理は，患者の安全を守り，医療従事者を職業感染から防護するために不可欠な実践です。近年，医療関連感染（HAI）の概念は大きく進展しました。デバイス関連感染や薬剤耐性菌への対応など，現場に求められる知識と技術は一層高度化し，複雑になっています。 　さらに，「隔離予防策ガイドライン」の改訂草案に示されているように，感染経路の捉え方そのものも見直しの途上にあります。従来の枠組みを正しく理解しつつ，新たな考え方にも目を向ける柔軟な姿勢が，今まさに求められています。こうした状況下では，知識の習得にとどまらず，現場で確実に実践できる形で身につけることが極めて重要です。 　本書は，このような臨床現場のニーズに応えるべく，多忙な日常業務の中でも即座に情報を確認し，実践につなげられる「ポケットサイズの実務書」として編纂しました。現行のガイドラインに準拠しながらも，将来的な改訂の方向性を踏まえ，現場で迷わず行動できる具体的な手順と判断の拠り所を提示することを本書では目指しています。 　内容の核となるのは，すべての患者に適用される標準予防策です。手指衛生，個人防護具（PPE）の適切な使用，環境整備などの基本事項を日常診療に即して解説しました。また，経路別予防策のほか，血流感染や手術部位感染などの主要なHAI対策，器材の再生処理，透析室等の特殊環境における対策まで幅広く網羅しています。感染管理の成否を分けるのは，現場での一つひとつの実践です。本書が皆様の確かな指針となり，安全で質の高い医療の提供に寄与できれば幸いです。

2,750円

感染管理ポケットプラクティス…

人の心理特性に寄り添って、科学的に行動変容を促すアプローチである「ナッジ」。「ナッジ」を保健活動に活用できるように、バイアスやナッジ活用ツールである「EAST」など、押さえておくべきナッジの基本的知識を解説する。 さらに、業務や事業にナッジを取り入れる際の具体的な方法やポイントを、保健事業における「ナッジ」の具体的な活用事例の紹介やQ&Aで解説する。

2,640円

保健活動で使える！ ナッジ…

「今の栄養指導もよいけれど、さらに患者の心をつかみ、継続につながる内容にしたい」と考えている管理栄養士のスキルに“ちょい足し”できる、たんぱく質にまつわる知識をやさしく・わかりやすく解説する。患者への適切な情報提供につながる！

2,860円

患者に話したくなる「たんぱく質」のすべて…

歴史的な食文化と現代の食生活を学び食育に活かす実践的なテキストのフルカラー改訂版。時間と空間の広がりを感じながら学べる。 和食だけでなく各国の食とその背景を知る教養書。フードスペシャリスト対応。 0. 食文化，食生活，食育を学ぶにあたって 0.1 食文化 0.2 食生活 0.3 食育 【食文化編】 1. 世界の食文化類型と特徴 1.1 先史時代から古代へ：効率のよい食生活 1.2 ヒトの暮らしと文明 1.3 世界の食文化とその歴史 1.4 世界の嗜好飲料 1.5 世界の食器や食具 2. 東アジア，東南アジア，オセアニアの食文化 2.1 東アジア，東南アジア，オセアニアの食文化の概要 2.2 中国の食文化（中国，台湾） 2.3 韓国の食文化 2.4 オセアニアと東南アジアの食文化 3. 南アジアと西アジアの食文化 3.1 南アジアと西アジアの食文化の概要 3.2 トルコの食文化 3.3 インドの食文化 4. ヨーロッパ，ロシア，アフリカの食文化 4.1 ヨーロッパの食文化の概要 4.2 フランスの食文化 4.3 イタリアの食文化 4.4 ロシアの食文化 4.5 アフリカの食文化 5. 北米，中米，南米の食文化 5.1 北米，中米，南米の食文化の概要 5.2 カナダ，アメリカの食文化 5.3 中米，南米の食文化 6. 日本の食文化 6.1 古代から江戸時代までの食文化 6.2 行事食と儀礼食 6.3 地域による特徴 【食生活編】 7. 日本の食生活の変遷：古代から江戸時代まで 7.1 台所の変遷 7.2 主食の概念の変遷 7.3 食事回数の変遷 7.4 箸の使用 7.5 日本の食生活に根づいた食材 7.6 弁当の変遷 8. 日本の食生活の変遷：明治時代以後 8.1 近代の食生活：明治，大正〜昭和初期・中期 8.2 現代の食生活：昭和後期，平成，令和 8.3 学校給食と食生活 8.4 栄養学の発展と食生活 8.5 食品の生産，加工，流通 8.6 食品の安全と食生活 8.7 新しい技術を利用した食品と食生活 【食育編】 9. ライフステージに応じた食育 9.1 妊娠前，妊娠期，胎児期，授乳期 9.2 乳時期，幼児期 9.3 学童期 9.4 思春期 9.5 青年期 9.6 壮年期 9.7 高齢期 10. これからの食育 10.1 食の視点から考えるSDGs 10.2 食の視点から見たSDGs 達成のための取り組み 10.3 災害時に向けた食育：防災食

3,080円

食べ物と健康　食文化論／食育・食生活論…

2040年には170万人を超えると予測されている在宅医療患者。 在宅診療はいま、空前の開業ブームです。しかし、地域によって医療者が偏在し、また日本全体の生産年齢人口が減っていくなか、その持続可能性には大きな懸念があります。 そんな問題意識から「やまと」が10年かけて培ってきたのが「診療アシスタント」という新しい人材の活用戦略です。医療資格がなくてもできる仕事を積極的に「診療アシスタント」にタスクシフトすることで、医師・看護師は自分の専門性に注力でき、より生産性の高い仕事が可能となります。そして、単に診療の効率を上げるだけでなく、診療の質を上げ、量を改善し、診療所や地域を元気にするーーそんな可能性に満ち溢れた「診療アシスタント」という新しい存在のすべてを、「やまと」が惜しげなく公開したのが本書です。この「診療アシスタント」というまさに”目から鱗”の人材戦略を、貴院でも取り入れてみませんか？　診療所経営や地域医療政策に携わる方は必読の一冊です。 本書はこんな人におすすめ ▷医療人材採用に苦戦している ▷医療人材育成に悩んでいる ▷診療所経営の効率化を図りたい ▷地方の地域医療の現場に関心がある 第1章 診療アシスタントが求められる背景 1 増大する在宅医療ニーズ 2 医師・看護師などの医療者の不足 3 地方で働く医師を増やすには？ 第2章 診療アシスタントが担う役割 1 診療アシスタントの業務範囲 2 診療アシスタントの具体的な実務 コラム その他運営事務のシェアードサービス化 第3章 診療アシスタントのバックグラウンドと育成 1 人材のバックグラウンド 2 人材の育成 第4章 診療アシスタントへの医師からの評価 1 診療アシスタントのサポート効果の実感度合い 2 診療アシスタントのサポートのうち，特にありがたみを感じていること 3 他医療機関に診療アシスタントの導入を勧めたいか 4 診療アシスタントに関するフリーコメント 第5章 診療アシスタントの経営効果 1 人材を強みに集中させ，組織生産性を高める 2 患者さん目線を活かしたサービス向上／人材強化 第6章 診療アシスタントのキャリアパス・未来 1 診療アシスタントのキャリアパスの現状と開発の必要性 2 診療アシスタントのキャリアパスの展望 第7章 診療アシスタントを生んだ「やまと」 1 やまと地域医療グループの概要 2 地方と都市の医師循環モデル（やまとプロジェクト）

3,960円

やまと在宅診療所の組織デザインと人材育成 「診療アシスタ…

看護師免許をもつ教員らによる，“看護師に必要な関係法規”を看護の立場から解説したテキスト．法や制度の成立過程やその意義，看護職や看護実践にどのようにかかわるのかをわかりやすく解説した．今改訂では，改訂第2版刊行（2024年2月）以降に新たに交付・施行された法・制度について項目を新設し，情報をアップデート．全面カラー化し，より見やすい紙面となった．

3,520円

看護関係法規（改訂第3版）…

入院患者の精神科的問題への対処は、多くのホスピタリストが悩んでいるところだと思われます。「妄想があったり、不安になったりしている患者」「さまざまな理由から精神科にかかりづらい患者」の診療や「薬物治療にかかわる副作用、これから行う内科治療との相互作用」など、知っておくべきことは多岐にわたります。 本特集ではホスピタリストの皆さんに知っておいていただきたい精神科の知識を整理し、問題を言語化して対処していけるようなヒントを提示できればと思います。

5,170円

Hospitalist

構造や仕組みが多岐にわたる免疫・炎症性疾患の薬を整理し，作用機序，特徴と使い方，副作用等を解説．各科専門医による現場目線の説明で，ガイドラインが教えてくれない疑問も解消．しかも，読みやすいQ&A形式！ 【目次】 序 A)抗炎症・免疫療法 1.NSAIDs 2.グルココルチコイド（副腎皮質ステロイド） B)免疫抑制／調整／調節薬 1.メトトレキサート（MTX） 2.ヒドロキシクロロキン（HCQ） 3.シクロスポリン（CsA） 4.タクロリムス（TAC） 5.ミコフェノール酸モフェチル(MMF)，ミゾリビン(MZR) 6.シクロホスファミド（CY） 7.アザチオプリン（AZA） 8.S1P受容体調整薬 9.PDE4阻害薬 C)JAK阻害薬 1.JAK阻害薬 D)サイトカイン阻害薬等（生物学的製剤） 1抗IL阻害薬 1.IL-1阻害薬 2.IL-4R/IL-13R阻害薬 3.IL-5阻害薬（IL-5，IL-5R） 4.IL-6阻害薬 5.IL-17阻害薬 6.IL-12/IL-23p40阻害薬，IL-23p19阻害薬 2抗IL阻害薬以外のサイトカイン阻害薬 1.TNF阻害薬（TNF/TNFR） 2.Type1 IFN阻害薬 3.BAFF阻害薬 4.RANKL阻害薬 3その他，アレルギー科，皮膚科等で使用されるサイトカイン阻害薬 1.IL-31阻害薬 2.IL-36阻害薬 3.IgE阻害薬 E)表面抗原 1.抗CD20抗体 2.T細胞選択的共刺激調節薬（CTLA4-Ig） F)免疫グロブリン製剤 1.免疫グロブリン製剤 G)抗補体療法 (C1，C5) 1.C1阻害薬 2.C5阻害薬 H)がん免疫療法 1.がん免疫療法 あとがきに代えて 〜若手が創る臨床免疫学〜 付録　本書で解説した薬剤一覧 索引 Column ・これからの臨床免疫学 ・これからのInborn Errors of Immunity ・周産期領域におけるこれからの免疫療法 ・これからの免疫学 ・これからの臨床医学

5,500円

すべての診療科で役立つ免疫・炎症性疾患の薬ハンドブック…

3,850円

コメディカルのためのピラティスアプローチ…

食べ物を扱う上で正確な理解と対応が求められる食品衛生についてわかりやすく解説したテキスト．豊富な図表，写真を交えた解説で内容をイメージしながら理解できる点が特長．今版では，学習しやすいようにオールカラー化し，2023年改正の国家試験出題基準や関連の法改正に対応した． 【改訂第3版の序】 　管理栄養士国家試験出題基準に準拠した教科書として，本書『健康・栄養科学シリーズ 食べ物と健康 食品の安全』の改訂第2版が2018年12月に刊行され6年が経過した．また，管理栄養士国家試験出題基準も2023年2月に改定された．今改訂では新しい管理栄養士国家試験出題基準に準拠し，読者の声を参考にわかりやすい解説，見やすい構成を心がけた．併せて，コロナ禍で多岐にわたり改正された食品衛生法，健康増進法，JAS法，食品表示法等の食品衛生関連法規・制度・統計資料も最新データに更新した．一方で，最近のインターネットの充実に鑑み，必要に応じて情報源としてWebサイトのURLも記載した．さらに，世界保健機関（WHO），国連食糧農業機関（FAO），コーデックス委員会（CAC），国際標準化機構（ISO）等の国際機関との関連についても解説を追加した． 　執筆者として気鋭の研究者にも追加参加していただき，できるだけ最新のデータ，情報を活用した解説をお願いした．ご協力いただいた各執筆者に深謝する． 　本書がこれまで同様に管理栄養士を目指す学生の教材のみならず，食の安心・安全の最前線で実務活動されている管理栄養士・栄養士の事典・座右の書としても活用していただければ幸いである． 2025年1月 編集者を代表して 有薗　幸司

3,520円

食べ物と健康　食品の安全（改訂第3版）…

みんながいま知りたい，医学情報活用スキルが集結！臨床的疑問解決の基本を大切にしつつ，医学情報サイトやアプリの使い方，AIを利用した論文読解など各種ツールの効果的かつ実践的な活用法・Tipsを紹介します． 【目次】 ＜特集＞ 医学情報の集め方・活かし方　生成AI時代のスタンダード！ 舩越　拓／編 特集にあたって 第1章：臨床的疑問と向き合う 臨床的疑問の種類と解決法 第2章：変わらず重要な医学情報の集め方 SNSで広がる医学情報 〜受けとりと発信のコツ PubMedを使ってみよう UpToDateを使いこなそう NotionやEvernoteを活用した医学情報の整理法 研修に便利なスマホアプリあれこれ 製薬会社とのかかわり方 〜製薬会社の説明会などで医療情報を入手するときに注意すること 第3章：生成AIとの付き合い方 生成AIって何だ？ 〜特徴・使い方のコツ 生成AI時代の論文読解 第4章：コラム 書籍・教科書の一歩進んだ読み方 ＜連載＞ 実践！ 画像診断Q&A-このサインを見落とすな 腹痛により受診した80歳代男性 月単位で進行する喀痰増加と肺野の浸潤影増大で紹介となった80歳代男性 なるほどわかった！ 日常診療のズバリ基本講座 研修医のうちに身につけたい，“主治医”になるための10の掟：後編 最終回 臨床検査専門医がコッソリ教える…検査のTips！ 第100回　臨床検査専門医の役割と魅力 “研修医あるある”から学ぶ救急診療トレーニング 第2回　「咽頭痛：普段のかぜ診療に紛れてくる疾患2選！」 簡単！ 即実践！ グラム染色で決まる抗菌薬治療 第4回　発熱の原因特定が難しい症例におけるグラム染色 よく使う日常治療薬の正しい使い方 CKDに対する薬の使い方とCKDで気をつけるべき薬の使い方 病棟業務がうまくまわる！ 医師と看護師のすてきな指示簿 診療看護師からひとこと 第4回　内服薬・外用薬のオーダーのしかた こんなにも面白い医学の世界 からだのトリビア教えます 第130回　汗が出ない人 Step Beyond Resident 第255回　急性呼吸困難 Part5 〜〜肺炎もわかっちゃう超音波．だけど… メ〜太と学ぶ 問診わくわく☆レクチャー episode 9　病歴を再具体化しよう 2 感度・特異度を意識する 〜肩こりと頭痛のキリン

2,530円

レジデントノート2025年7月号…

実践！ コンビニ食を活用した栄養食事指導

2,200円

ニュートリションケア2025年10月号…

著者が提唱している在宅医療の質を高めるために大切な3つの柱，「理念」「システム」「人材」のなかでもとくに「理念」をまとめた書籍． 2000年に在宅医療専門の「たんぽぽクリニック」を開業して以来，著者が経験したエピソードとともに日本の在宅医療について著者の思いを語ります． また，在宅医療に携わる医療従事者への後押しになるような著者の格言（キーフレーズ）をテーマごとに記載．本書を通じて，読者が現場で行き詰まったときの悩みをそっと解決してくれるような一冊に仕上がりました．

3,080円

在宅医療の質を高めるキーフレーズ…

理学療法士(PT)、作業療法士(OT)、医師、看護師などはもちろん、スポーツトレーナー、鍼灸師、柔道整復師などが、 知っておかなければならない代表的な骨・関節・靱帯・神経・血管を取り上げ、それらを触診するための手順を丁寧に解説。 ビジュアルをイメージしやすい3Dイラストとともに、関連する筋の起止・停止などもまとめ、解剖学的な基礎知識も網羅しました。 総論　解剖学の基礎 第1章　肩甲骨・上肢の触診 第2章　骨盤帯・下肢の触診 第3章　顔面・頭部の触診 第4章　脊柱の触診 第5章　胸郭の触診 第6章　神経の触診 第7章　血管の触診

2,398円

運動・からだ図解　骨・関節・靭帯・神経・血管の触診術の基…

国家試験に対応した基礎知識をしっかり押さえながら，「健康」の視点から社会を読み解く力を育む公衆衛生学の教科書． 「なるほど」と理解が深まる解説，「なっとく」できる問いかけが満載のコラム，さらにページ横の注釈には用語解説やこぼれ話を添え，初学者にもやさしい構成となっている． 医療人として学び続ける力と考える力を養うための一冊．

2,750円

なるほどなっとく！公衆衛生学…

医療法人のM＆Aについて、会計、税務、法務、労務、行政手続を売手、買手双方から解説。医療法人の経営者や実務担当者、税理士、公認会計士、弁護士に有用な知識を提供。

3,850円

医療法人M＆Aの実務Q＆A…

意思決定の連続である医療職の仕事。臨床倫理、EBM、プロフェッショナリズム、SDM、ナラティブなど、これまで様々な切り口で示されてきた理論をもとに、「患者にとって最善の意思決定」に専門家としてどのように考え、関わっていくかをまとめた渾身の書。AIの発展、新型コロナの流行など、社会が変わっていくなかで、これからの患者ー医療者関係の在り方を示す1冊。さあ、意思決定のテーブルへ。

4,180円

患者の意思決定にどう関わるか？…

新たに症例を大幅追加し、100頁超増の大改訂！ ワクチンや治療薬に対する不安、手術、遺伝子検査など意思決定・合意形成に苦労しがちな実例をもとに、SDMの入門から実践までを解説 ◆患者と医師が協力して治療方針を意思決定していく「シェアード・ディシジョンメイキング（SDM）」。 ◆「これまでにない医療コミュニケーション本」として刊行された本書初版から6年以上を経て、その考え方は臨床現場で確実に広まってきました。 ◆第2版となる今回は、初版刊行後に蓄積した多数の実症例を盛り込んで大幅改訂し、より実践的な内容に仕上げました。 ◆一歩進んだ患者さんとのコミュニケーションのために、日々の臨床に必携の一冊です。 1章　総論 1 SDM入門・総論 2 SDMの具体的な方法 3 SDM研究の概観 4 意思決定支援ツール（ディシジョンエイド）の作成・活用 5 遺伝学的検査に向けたSDMを考える 6 病院組織マネジメントの視点から（多職種連携を含む） 7 医療政策の視点から（保険適用含む） 2章　各論 1 未破裂脳動脈瘤 2 乳がん 3 乳がん（乳房再建） 4 炎症性腸疾患 5 関節リウマチ 6 統合失調症 7 うつ病 8 乾癬 9 慢性腎臓病（慢性腎不全） 10 多発性囊胞腎 11 HTLV-1関連脊髄症（HAM） 12 リハビリテーション 13 アドバンス・ケア・プランニング（人生会議） 14 HPVワクチン 15 がん遺伝子パネル検査における遺伝カウンセリング 16 遺伝学的検査（遺伝性乳がん・卵巣がん症候群に対するBRCA検査実施におけるSDM） 17 遺伝学的検査（NIPT新型出生前診断） 18 希少疾患の患者と主治医のSDM column1 医師に求められる基本的な資質・能力─改訂版「医学教育モデル・コア・カリキュラム」から column2 「決めた」のは誰か？ column3 意思決定に影響を与えるナッジを知る column4 ヘルスリテラシー・コミュニケーションとSDM─患者のヘルスリテラシーとの関連 column5 患者の語り〈ナラティブ〉のデータベース：ディペックス・ジャパンの取り組み column6 賢い患者になるために：COMLの活動─患者が自己決定するために不可欠なサポート column7 ソムリエ方式でSDMを実現したインフォームドコンセントをもらおう column8 重症心疾患の患者・家族とSDM column9 理学療法・作業療法領域のリハビリテーションにおけるSDM column10 臨床におけるSDM：地域ケアとリハビリテーション column11 生成AIと考えるSDM column12 新薬開発とSDM

4,400円

実践　シェアード・ディシジョンメイキング　改題改訂第2版…

3,960円

総説クリニカルパス

著者は2009年に京都市内にクリニックを開設して以来，これまでに2,000人以上の患者さんに在宅医療を提供し，地域に密着した医療を実践してきました． 在宅医療には様々な専門職との連携が欠かせません．本書では，豊富な著者の臨床経験をもとに患者さんの思いが叶う，「在宅医療」に向き合うための気持ちや姿勢を，専門職の方々とも共有できるよう，わかりやすくまとめています．「診療報酬」「診療テクニック」などのノウハウではなく，継続的に在宅医療に取り組むための「こころ構え」の解説とも言えます． また，在宅医療にスムーズに移行できるよう，患者さんの希望にそった過ごし方が叶うよう，患者・家族からの聞き取り方のポイント，退院時支援の際に実践して欲しいことなどの解説を加え，在宅医・開業医・勤務医や訪問看護師・介護士など，在宅医療に携わるすべての方々の参考になる1冊． 【主な内容】 1．在宅医療の心構え〜在宅医療の意義や看取りをどう考えるか ・在宅医療の意義とは ・思いを知ること、生活を支えること ・あらためて看取りについて考える 2．ACPはやっぱり大事、でもひとりあるきは危険だ ・やっぱり大事なACPについて復習する ・厚生労働省のガイドラインを読み解く ・ガイドラインを読んで疑問に思ったこと ・ACPを引き継ぐ ・ACPのひとり歩き 3．がんの方をどう支えるか〜チームで支える、地域で支える ・チームで支える ・がんと認知症 ・対応が難しいケース ・地域全体でがん患者・家族をささえる 4．がん以外の病気（慢性疾患）の方の在宅医療で大事なこと ・慢性疾患の方をどう支えるか ・アルツハイマー型認知症の経過を知る ・ALS（筋萎縮性側索硬化症）の方の在宅医療 ・あらためて胃瘻について考える ・介護保険主治医意見書を書く際の注意点 5．施設を終の棲家にするには ・老人ホームで思ったこと〜看取りの勉強会 ・あるグループホームの場合 ・がんの患者さんは施設ではハードルが高いのか ・成長する施設 6．もう少しお伝えしたいこと ・退院支援という大事な仕事 〜地域包括ケアシステムの中で病院医療はどうあるべきか ・みんなで話し合うACP会議〜退院前カンファレンスと退院前の心づもり ・学生や病院若手スタッフへのアドバイス ・高齢者総合機能評価（CGA）を使いこなす ・言葉の力とおそろしさ ・ピンピンコロリとネンネンコロリについて考える　など 7．データからみる在宅医療 ・死に場所の推移 ・看護小規模多機能型居住介護のデータ ・訪問看護ステーションにおけるターミナルケア利用者数 ・訪問看護ステーションの看護職員数と今後の方向性 ・薬剤師の役割 おわりに〜看取りに慣れない

2,750円

ぼくと在宅医療　現場でみつけた，伝えたいこと…

初版から6年，在宅医療実践者のためのマニュアル第2版 在宅医として必須・必携の心得(ココロエ)と禁忌(キンキ)を盛り込みました 在宅医として知っておきたい10の視点＋αと，在宅医療で日常的によく出合う21の臨床・実践から，在宅医のアタマの中を見える化！　編著者らの実践・臨床経験に基づいて，在宅医療の日常診療に焦点化した実践のためのマニュアルが，6年を経ての改訂です。 「ココキン」の由来は，編著者らの実践経験に基づく在宅医療に必須の「ココロエ(心得)」と「キンキ(禁忌)」など，エキスパートオピニオンをふんだんに盛り込んだ内容から。在宅医としてのかかわりが始まる「カンファレンス」から「初診」「慢性期」「ACP/人生会議」まで，実臨床の時系列に沿って，在宅医療の“知”を凝縮した本書では，著者らの豊富な経験と探求に基づく要点と鉄則が学べます。 初版の凝縮度に加えて第2版では，全人的医療の視点に基づき，症例を振り返りアプローチのポイントを解説。高齢者を患者としてだけではなく人として支える視点に気づける構成を追加しました。また，6年間の新しいエビデンスも盛り込み，在宅医療の実践マニュアルとしてますますの充実を図っています。 在宅医療実践者のための手引き・実学書として必携の“在宅医療マニュアル「心得 禁忌」帖”，略して「ココキン」，第2版も引き続きご愛読ください。

4,180円

在宅医療マニュアル ココキン帖 第2版…

「適時調査」と「立入検査」を中心に、看護管理者が押さえておきたい行政指導の基礎的知識と対応策を学べる1冊。混同されやすい「指導」「監査」との違いや、適時調査にまつわる現場で陥りやすい考え方とルールの落とし穴、現場のあるあるエピソードも収載。

3,080円

適時調査・立入検査 対策マニュアル…

健康や仕事に深刻な影響を及ぼすアルコール問題への対策は待ったなし！　職場での取り組みにすぐに役立つ実践的な知識とツール，当事者・支援者の体験談を紹介する。 目次より まえがき　宋龍平 第1章　職場におけるアルコール問題対策の進め方　伊東明雅 1　はじめに 2　健康経営の観点からの対策の重要性と仕組みづくり 3　ゼロ次予防としての環境整備 4　一次予防としての社員教育 5　二次予防としての支援者教育，専門医療機関との連携強化 6　三次予防としての休復職対応 7　まとめ 第2章　アルコール依存症から抜け出すまで ーー当事者と支援者の立場から　浅野真・谷山佳津子 1　当事者からみた治療のプロセス 2　同僚・上司から相談があったとき 3　うまく進まないとき，スリップしたとき 4　断酒継続のために必要な支援とは 第3章　専門医療機関のリワーク支援　河西有奈・金田一賢顕 1　アルコール問題をもつ休職者への復職支援 ーーアルコールリワークプログラムとは？ 2　アルコールリワークにおける職場復帰プロセスのモデル 3　アルコールリワーク復職支援ツールを用いた復職支援の方法 第4章　タブレットやスマホで職場のアルコール問題を解決！　 SNAPPY プログラム　角南隆史 1　はじめに 2　SNAPPY プログラム作成の経緯 3　SNAPPY プログラムの紹介 4　職場での効果検証研究から見えてきたこと 5　SNAPPY プログラムの効果的な使い方 コラムA　アルコール依存症の診断　角南隆史 コラムB　自助グループ　浅野　真 コラムC　今すぐ使えるツール集（ABCD プログラムなど）　角南隆史 コラムD　減酒支援（ブリーフ・インターベンション）　角南隆史 あとがき　伊東明雅

2,750円

どうする!?　職場のアルコール問題対策…

新型インフルエンザ等対策特別措置法の逐条解説、12年ぶりの改訂版。新型コロナウイルスの発生に伴い整備された、令和2年から令和5年の法改正に対応している。感染症対策を担う行政機関やまん延防止等重点措置をとらなければならない企業の法規部門が持っておきたい一冊。

7,700円

逐条解説　新型インフルエンザ等対策特別措置法　改訂版…

法律に関連する施行令・施行規則がすぐわかる！ 定評ある看護法令集です！ 「保健師助産師看護師法」をはじめ看護業務に不可欠な法令・通達が満載です。 主な法律では、各条文のあとに、関連する政令・省令を配置する編集上の構成で、条文の内容が理解しやすく、実務と学習に役立ちます。 令和7年12月末までの法改正を反映しているほか、関連する通知・通達も掲載しました。 使いやすさを重視し、収録法令数が広範囲で豊富です。 学習や業務での参考として、ぜひ、ご活用ください。 ※小社ホームページで詳しい内容と「本書の特色と使い方」を公開中！

4,730円

看護法令要覧 令和8年版…

近年注目される「痛覚変調性疼痛（nociplastic pain）」は、侵害受容性疼痛・神経障害性疼痛に続く“第3の痛み”として、原因の特定が難しい慢性痛の背景を説明する新たな概念です。 本書では、その成立の経緯から代表的疾患（線維筋痛症、慢性腰痛、顎関節症、膀胱痛症候群など）、併存しやすい睡眠障害・抑うつ・発達性トラウマまでを包括的に解説。さらに、薬物療法・心理療法・運動療法・マインドフルネスなど、多職種による集学的治療の実際を豊富な知見に基づいて示します。 “検査では異常がない”にもかかわらず続く痛み。その背後にあるメカニズムを理解し、どう診て、どう支援するかーー。臨床現場での迷いに応え、痛み診療の新しい理解を深める一冊です。

5,610円

見えない痛みをどう見るか　痛覚変調性疼痛の診かた…

★すらすら読めて国試が解ける！　人気シリーズの給食編が大改訂！ 本書は、なんでも知っている「スーパートマト」と、新人管理栄養士「栄子」が主人公、会話形式で管理栄養士国家試験にも対応できる知識を学べるシリーズです。 臨場感のあるストーリーと豊富なイラストで初学者から国試受験生、また現場で活躍する方々と、あらゆる給食にかかわる人を対象にした参考書です。 ★給食の現場で使える知識が身につく！ 大量調理衛生マニュアルや栄養素量の設定、発注や在庫の管理など給食の現場で使える実践的な知識がやさしく学べます。 今回の改訂では現場（学生なら実習）で求められる知識をさらに充実させています。今回新しく追加した13章「給食現場でのトラブル対応」は実際の複数の事例から現場で生じるトラブルとその対応・予防法をストーリーで解説しています。 ★別冊付録「Check it out 〜国試にチャレンジ〜」 今回の新シリーズでは、別冊付録として実際の国家試験を掲載しております。本書の各話を読むと解けるようになるので、読んだ後に実際の国試を解いて、知識が身に付いているか確認しましょう。 1章　特定給食施設の定義と目的 2章　衛生管理1 3章　衛生管理2 4章　食中毒 5章　大量調理のポイントと生産管理 6章　発注と在庫管理 7章　栄養・食事管理 8章　給食のシステムと組織・人事管理 9章　会計・原価管理 10章　品質管理とマーケティング 11章　学校給食 12章　危機管理 13章　給食現場でのトラブル対応

1,650円

栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？（6）…

「日本人の食事摂取基準（2025年版）」と「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に準拠したフルカラー改訂版。対象者の栄養状態を評価し、そのライフステージに基づいた栄養管理の理論、献立作成（調理後の栄養計算を表示）と調理実習の知識をバランスよく習得できる実習書。 【目　次】 ◆総論 第1章　応用栄養学実習概論：1.1 ライフステージの特性、1.2 生活習慣および生活習慣病の現状と課題、1.3 生活習慣病の予防 第2章　ライフステージ別の栄養管理：2.1 栄養管理の基本的概念、2.2 日本人の食事摂取基準（2025年版）、2.3 食品の組み合わせ、2.4 献立作成について、2.5 女子大生の栄養管理の例、2.6 調理 ◆各論 第3章　妊娠期・授乳期の栄養管理：3.1 母性の特性、3.2 母性栄養の特性、3.3 妊婦・授乳婦の食事摂取基準（2025年版）、3.4 妊婦・授乳婦の栄養管理例 第4章　乳児期の栄養管理：4.1 乳児期の特性、4.2 乳児期の栄養、4.3 乳児期の食事摂取基準（2025年版）、4.4 離乳食の実際、4.5 乳児期の栄養管理例 第5章　幼児期の栄養管理：5.1 幼児期の特性、5.2 幼児期の栄養、5.3 幼児期の食事摂取基準（2025年版）、5.4 保育所・幼稚園の給食、5.5 幼児期の栄養管理例 第6章　学童期の栄養管理：6.1 学童期の特性、6.2 学童期の栄養、6.3 学童期の食事摂取基準（2025年版）、6.4 学校給食、6.5 学童期の栄養管理例、6.6 児童および生徒に対する食育 第7章　思春期と青年期の栄養管理：7.1 思春期と青年期の特性、7.2 思春期と青年期の食事摂取基準（2025年版）、7.3 思春期の栄養管理例、7.4　青年期の栄養管理例　 第8章　壮年期の栄養管理：8.1壮年期の特性、8.2 生活習慣病の予防、8.3 壮年期の食事摂取基準（2025年版）、8.4 壮年期の栄養管理のステップ、8.5 壮年期の栄養管理例（健康な個人／生活習慣病予防への展開食：保健指導レベル）、8.6 壮年期の栄養管理例（生活習慣病の重症化予防：保健指導レベル） 第9章　高齢期の栄養管理：9.1 高齢期の特性、9.2 高齢期の栄養、9.3 高齢期の食事摂取基準（2025年版）、9.4 高齢期の栄養管理例 第10章　身体活動時および運動時の栄養管理：10.1 身体活動と栄養、10.2 スポーツと栄養 第11章 環境と栄養管理：11.1 特殊環境と栄養ケア 付表 日本人の食事摂取基準（2025 年版） 索引 料理名索引

3,300円

応用栄養学実習　第5版　ライフステージ別の栄養管理…

生殖補助医療技術、妊娠中絶、脳死と臓器移植、安楽死・尊厳死等から環境倫理、優生思想、反出生主義まで、我々の身近にある「いのち」の問題として当事者の声をひろいながら初学者にもわかりやすく説明した生命倫理の入門書の第2版。 序　章　なぜ生命倫理なのか 第1部　生命倫理の現実的問題 第1章　生殖補助医療技術 第2章　人工妊娠中絶と赤ちゃんポスト 第3章　先端医療 第4章　脳死と臓器移植 第5章　安楽死と尊厳死 第6章　人生の最終段階 第2部　生命倫理の成立 第7章　「医の倫理」から「生命倫理」へ 第8章　生命倫理四原則 第9章　医療と正義 第10章　自己決定権と合意形成 第3部　生命倫理と社会 第11章　生命の倫理としての環境倫理 第12章　生産性という時代、優生思想という課題ーフクシマとサガミハラが投げかけるもの 第13章　奪ってはいけないーデイヴィッド・ベネターの反出生主義に向き合う 終章　生命倫理のゆくえ

2,420円

なぜ、生命倫理なのか　第2版…

管理栄養士・栄養士養成の大学・短期大学の導入テキストとして。また，教育，体育，家政・生活，看護，理学・作業療法，福祉など，健康関連の学部・学科，大学教養における健康と栄養，食生活に関わる科目のテキストに最適。 食と健康にかかわることについて，科学的根拠を背景に初学者でもわかりわかりやすい内容に。 全5章・各章3節で構成されており，授業の組み立てがしやすい他に，あたらに導入された各節に簡単なworkで，振り返りや内容の整理もしやすく体験的に学ぶ。

2,530円

改訂　食と健康の科学…

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