卵サンド、チーズサンドやカツサンド、ハンバーガーやホッドドッグなどの定番サンドから、ベトナムのサンドイッチ・バインミー、トルコのさばサンドなど外国のサンド、さらにフルーツサンドなど甘いものまで。レシピに、おいしく作るポイントやサンドディッシュなどを織り交ぜ、１００の項目で構成した、サンドイッチの基本図書。

1,650円

サンドイッチ教本

こんなに美しく、奥深かったとはーー虎屋による類書なしの決定保存版！　信長や家康がおもてなしに使い、明治以降は携帯・保存食として重宝されるなど様々に愛されてきた和菓子の雄。羊肉の汁物から現代の煉羊羹に至る変遷を、新説交えて綴る「ようかん全史」や、四季折々、多種多様さを魅せるカラー48頁、全国121の名物羊羹紹介まで。この一冊でようかんのすべて、500年の歴史を持つ虎屋がわかる。

2,530円

ようかん

ボウルもミキサーも使わず、ポリ袋の中に材料を入れて混ぜて焼くだけの超かんたん焼き菓子から、 おもてなしの日にも自信をもってテーブルにのせられるデザートまで、 超初心者でも、小さなキッチンでも、簡単に失敗なく作ることができる画期的なレシピ本です。 しかも、ボウルやミキサーを使って作った場合とまったく変わらないおいしさを実現します。 毎日食べたいケーキやマフィン、一度に大量に作れるクッキー、季節のフルーツを使ったパイやタルト、 食事にもなるブレッドなど、日々の食卓に役立つ56レシピをチョイス。 どれも材料さえあれば、食べたいときにパパッと作れます。 手作りお菓子のレパートリーを広げたい方や、お子様と一緒にお菓子作りをしたい方にもおすすめです。 ■目次 はじめに おいしい、かんたんの秘密4つのベーシックルール 基本の道具 基本の材料 1　ふんわりしっとりケーキとマフィン 2　ほろほろクッキーと厚焼きソフトビスケット 3　バリエが広がるおめかしタルトとさくさくパイ 4　おなかにうれしい満足感スコーンとブレッド ************************************************************ はじめに おいしい、かんたんの秘密4つのベーシックルール 基本の道具 基本の材料 1　ふんわりしっとりケーキとマフィン 2　ほろほろクッキーと厚焼きソフトビスケット 3　バリエが広がるおめかしタルトとさくさくパイ 4　おなかにうれしい満足感スコーンとブレッド

1,430円

ポリ袋でつくる たかこさんの焼き菓子…

人気オーガニック料理教室でママと子どもたちが支持した簡単&安心レシピを一挙公開! 人気オーガニック料理教室を運営する著者が、ママや子どもたちから支持された自然派おやつを一挙公開。小さな子どもにアレルギーが多い、卵・乳製品は一切使いません(半数は小麦も不使用)。素材の味を生かすシンプルなレシピは、ほぼ全てが作業時間20分以下。忙しいママでも簡単につくれます。 食育にこだわる教室の方針を反映し、調理方法だけでなく、おやつに対する考え方を整理できる自己分析シートも収録。おやつ初心者にもおすすめの一冊です。 ※2015年12月刊行のタツミムック『子どもと食べたい時短おやつ』を再編集したものになります。

1,210円

みんなで食べたい時短おやつ…

失敗しない７つのステップでおいしい！楽しい！はじめてのお菓子づくり。生チョコレートやシュークリーム、ショートケーキなど、学校では教わらない、おいしいお菓子レシピがたくさん。

1,320円

10歳からのお菓子づくりステップアップレシピ…

フレンチシェフ田村浩二がチーズケーキをアップデート！香りを食べる魔法のレシピ。毎回完売！Ｍｒ．ＣＨＥＥＳＥＣＡＫＥのレシピを公開。至高の３３　Ｒｅｃｉｐｅ。

1,650円

人生最高のチーズケーキ…

１９．５万フォロワー！Ｔｗｉｔｔｅｒで「いいね」の多かったレシピ大公開！オーブン不使用のものだけ。最高に楽しいおやつ６５。

1,320円

一度は作ってみたい！！ぼくの魔法のおやつ…

本書は和菓子の定番、あんこを使ったお菓子のレシピ集です。 あずき粒あん、こしあん、白あん、大納言蜜漬けあんなど、風味豊かなおいしいあんこが家庭で手軽に作れます。 また、豆大福、おはぎ、ようかん、どら焼き、あんみつなど、人気の和菓子48品の作り方をわかりやすく紹介。 作るのが難しいイメージの和菓子ですが、家庭にある材料・道具で作れて、手作りすればおいしさも格別！ 毎日食べたい和のおやつが満載の一冊です。 ※本書は『あんこのお菓子』(2016年小社刊)を再編集し、新版化したものです。 　内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。 ＜目次＞ 【1章】おいしいあんこを作りましょう あずき粒あん 大納言蜜漬けあん 白粒あん あずきこしあん／白こしあん かぼちゃあん 抹茶あん／枝豆あん あんこの保存 あんこ作りの鍋と便利な道具 【2章】あんこがあれば、すぐできます あんこ玉 あんこ玉の寒天がけ あんこしぼり（栗と粒あん／くるみと粒あん／抹茶あんとごまあん） レモン白玉あんみつ／抹茶クリームあんみつ アボカドとコーヒーゼリーとあずきのパフェ バナナときなこクリームとあずきのパフェ おはぎ（粒あん／こしあん／枝豆／ごま） 粒あんしるこ 冷やし白玉しるこ 栗ぜんざい うす蜜ぜんざい 【3章】あんこを使って定番和菓子 小倉練りようかん／黒糖練りようかん あずき水ようかん／枝豆水ようかん 豆大福 あんころもち あんだんご／草だんご 柏もち 温泉まんじゅう／酒まんじゅう／きんつばまんじゅう 【4章】どら焼き生地であんこのおやつ どら焼き ミニどら焼き あんこ巻き 自家製今川焼き シベリア ふんわりどら焼き パンケーキ仕立て あんこジャム（あずきの黒みつジャム／ かぼちゃのメープルシロップジャム／ 白粒あんとりんごのジャム）

1,683円

新版 あんこのお菓子

YouTube登録者数35.9万人（2021年7月現在）のスイーツチャンネルのレシピが遂に書籍化！きれいな仕上がりで見た目が美しく、贈る相手が嬉しくなるようなスイーツレシピを提案。決してハードルは高くないレシピということも特徴で、オーブンなし、型なしの、スイーツ作り初心者でもムリなく始められるレシピを掲載。

1,430円

贈りたくなるスイーツ…

ザクザクがおいしいクッキーやさっくりホロホロのスコーン、 しっとりなめらかなブラウニー、ふんわりとしたマフィン、濃密濃厚なガトーショコラなど。みんなが大好きなチョコレートの焼き菓子の決定版です!! 難しいことは一切なし。ぐるぐる混ぜて焼くだけ。気軽に作れて、とびきりおいしいので、日々のおやつにぴったり。 しかも、板チョコなど、身近な材料のみで作ったとは思えないような極上の味わい。 最高にかっこよい焼き上がりとおいしさは、自分へのご褒美、大切な人へのプレゼントにも最適です。 ●COOKIE ／DROP COOKIEグラノーラとチョコチップクッキー、ピーナッツバターのチョコチップクッキー、オレンジとココアのクリスピークッキー　など ／ICE BOX COOKIEココアクッキー、ミントとアーモンドのクッキー、チーズと白ごまのクッキー、ホワイトチョコチップのきなこクッキー　など ／SHORTBREADココアショートブレッド、スパイスココアショートブレッド　など ／SNOW BALL　ココアスノウボール、ブルーベリー入りブラックスノーボール　など ／BISCOTTI　カシューナッツのココアビスコッティ、メープルとピーカンナッツのビスコッティ　など ／SCONE　全粒粉とチョコレートのスコーン、黒ごまとあずきのスコーン　など ●CAKE BROWNIE／ブラウニー、はちみつレモンブロンディーなど MUFFIN／チョコとブルーベリーのクランブルマフィン、マンゴーとココナッツのマフィン　など POUND CAKE／スパイシーチョコレートケーキ、紅茶とホワイトチョコレートのケーキなど GATEAU AU CHOCOLAT／ガトーショコラ、いちじくとウイスキーのガトーショコラ　など ●コラム　“NOT BAKE”CHOCOLATE生チョコレート、ホットチョコレート／ラッピング／道具と材料 など

1,430円

CHOCOLATE BAKE

オーブントースターで！　魚焼きグリルで！　フライパンで焼ける！　おやすみ前に5分で生地づくり、発酵は冷蔵庫におまかせで、翌朝は三つ折りにして焼くだけ。アレンジは自由自在、ずっしり食べ応えがあるから子どもだけでなくパパも大満足！　忙しいママでも気軽に、パンづくり初心者でも失敗なく焼ける54レシピを紹介。安心・安全な焼きたての手作りパンをご家庭で。

1,650円

ただ材料を混ぜるだけ、発酵は冷蔵庫におまかせ！ 簡単もち…

卵も牛乳も使わなくても、プリンもおいしくつくれる 動物性の素材を使わずにつくるヴィーガンのお菓子レシピ集。著者は東京・吉祥寺でヴィーガンの焼き菓子店「Dragon Michiko」を営む。 卵も乳製品も使わないのに驚くほど豊かなその味わいは、言われなければヴィーガンのお菓子と気づかないほど。 本書ではお店でも人気のケーキ、マフィン、プリン、クッキー、スコーンのレシピを収録。ヴィーガンの人もそうでない人も一緒に楽しめる、その味わいを生み出すひみつも併せて解説する。

1,870円

本当においしいヴィーガンお菓子…

神⼾で⽣まれた「 ORIGINE KOBE」プロジェクト 海外の⽂化をいち早く取り⼊れ 、 栄えてきた港町・神⼾。 “洋菓⼦の街”としても名⾼く、 市内 には ⽼舗洋菓⼦店が 多数ある ⼀ ⽅で、 若⼿の実⼒派パティスリー も 密集してい ます。 そんな神⼾の トップパティシエが集結し 、 ⽴ち上がったプロジェクト「 ORIGINE KOBE」 。 “コレクション”のレシピを紹介 2015 年のスタートから、現在にかけて、 5 年間のレシピを 1 冊集約。 8 ⼈のシェフ× 8 レシピ 合計 64 レシピを掲載

2,750円

神戸8人のパティシエが作るスペシャリテ64…

1,650円

白神こだま酵母パン

おいしくて、安心なオーガニック、無農薬の素材を中心に、バターや生クリームなしでも満足できるおやつを作っています。甘さを控えて素材のおいしさを引き出した、毎日食べたい“ごはん”のようなおやつのレシピです。

1,430円

もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ…

〜人気定番アイテムと、その発展形〜 かつて人類が神様からの贈り物として手に入れた“発酵”の美味しさと技術。 そこに“多彩な甘み”が加わった発酵菓子は、人の世に潤いと幸せの象徴です。 発酵パンの故郷各地の伝統を引き継ぎながら日本で進化する発酵菓子。 その「美味しさ」と「技術」えお紹介します。

4,180円

プロのための発酵菓子…

ヨーロッパ伝統菓子と日本の洋菓子の融合をはかる「スイーツガーデン ユウジアジキ」の安食シェフ。 ショーケースには、ショートケーキやフレッシュのフルーツをたっぷり盛り込んだタルト、クマやウサギのキャラクターケーキなど、 思わず笑みがこぼれてしまうような、親しみを感じさせるケーキを陳列する一方で、 シブストやタルト・シトロンのようなヨーロッパの伝統菓子もラインアップしている。 オーソドックスなケーキも、オリジナリティを加えて安食流にしているところがポイント。 ノスタルジックなおいしさを大切にしながらも、素材を吟味し、つくりたてにこだわり、モダンなデザインに仕上げることで、ユウジアジキならではの商品に仕立てている。 掲載商品は109品。そのうち49品はレシピをつけて紹介する。

4,620円

AJIKI　SWEETS　WONDERLAND

人気パン教室のレシピ公開！１１００点以上の工程写真で基本から応用まですべてわかる！初心者でも手ごねパンが簡単においしく作れる！

1,760円

荻山和也のパン作りの教科書…

■お誕生日会、ハロウイン、クリスマス、バレンタイン、ホワイトデーにぴったり■はじめてでも失敗なし！おいしくて、かわいいお菓子とパンでもりあげよう！■ホットケーキミックスで作るお菓子やケーキもたくさん！■見た目がかわいくなるワザ、多数紹介！お店みたいなあのお菓子できちゃいます！

1,430円

ホットケーキミックスや小麦粉で　はじめてでも失敗しないか…

人気の和スイーツに欠かせない「あんこ」ですが、通常、小豆餡は煮上がった小豆に約60%〜の砂糖を加えて練り上げるため、 あんこは好きだけど砂糖の量が…と昨今の健康ブームにおいて、気にされる方も多いのが現状。「発酵あんこ」は、「小豆＋麹」の砂糖0で作る新しい餡。砂糖無しなのに、優しい甘さで、甘いものを控えていた方も手に取りやすくなります。 人気の「麹」を使った小豆の炊き方からはじまり、その効能、健康効果、それを使った日常で作れるレシピを紹介します。 ＜小豆の健康メリット＞ 腸の健康にもよい 美肌や冷え性にも良い…シミやシワを押さえてくれる効果 ポリフェノールが活性酸素を押さえる 身体の毒素を排出したり、食物繊維（ごぼうの3倍）が腸内環境を整える 鉄分が冷え性や貧血を改善する デトックスしてくれる、からだの余分な水分を排出してくれる ＜米麹の健康メリット＞ ビタミンB→美肌、オリゴ糖が腸内環境を整える 目次 はじめに　 本書で作る発酵あんこ　4種　 発酵あんこの健康効果　 お豆の基礎知識　　 麴の基礎知識　　 基本の材料と道具　　 本書の使い方　　 PART1 炊飯器でできる！ 発酵あんこの基本の作り方 発酵あずきあんの作り方　　　 発酵白花豆あんの作り方　　　 発酵レンズ豆の作り方　　 発酵ひよこ豆あんの作り方　　　 ジップロックでできる時短制作法　　 PART2 定番の和菓子 あんこ玉　　　 どら焼き&生どら焼き　　 たい焼き　　　　 最中　　 あん団子　 温泉まんじゅう　　 柚子まんじゅう　 きんつば　　 豆大福　　 おはぎ　　　 マンゴー豆乳汁粉/お汁粉　　　 水羊羹　　 フルーツ羊羹　 栗蒸し羊羹　2種　 あん入りわらび餅　 PART3 ケーキと焼き菓子 バターサンドクッキー　 白あんと渋皮栗のパウンドケーキ　　 バナナと黒あんのパウンドケーキ　 エッグタルト　　 白あんのホイルケーキ　　 ガトーバスク　 あんこパイ　 チョコあんフィナンシェ　　　 マフィン3種（コーヒー、ベリー、抹茶）　 月餅　　 半生タイプのクッキー　 クッキー3種（プレーン、ココア、ココナッツ）　　 ラズベリーあんサンドケーキ　　 ガトーショコラブラン　　 スイートポテト　 バナナ春巻き　　 PART4 冷たいお菓子 ロールケーキ　2種（プレーン、抹茶）　 シュー ア ラ クレーム　　 ベイクドチーズケーキ　　 チョコとあんのテリーヌ　　 ココナッツプリン　 あんこアイス2種（抹茶、バニラ）　 バナナあずきバー/あずきバー　　 かぼちゃと豆あんのグラスデザート　　　 PART5 ペースト＆ドリンク チャイ　 アイスソイラテ　　　 マンゴーラッシー　　 あんペースト　6種　　 あんバターサンド　 小倉トースト　　 クリームと生地作りのコツ　 カスタードクリーム・アーモンドクリームの作り方　　 基本の練りパイ生地の作り方　　 クッキー生地の作り方　　 シートスポンジ生地の作り方

1,650円

発酵あんこのおやつ

1,650円

スペシャルシフォンケーキ…

英国菓子といえば何を思い浮かべますか？　 スコーン、ビクトリアンサンドイッチ、プディング……それぞれお気に入りのお菓子があるはず！ 本書では、英国の食文化や季節の行事をはじめ、最近イギリスで注目されているものなど最新事情まで、英国の食の楽しみを季節ごとに、幅広くお伝えします。 著者は、英国文化に詳しい小関由美さん。定期的に英国を訪れながら、たくさんのティールームやパブの取材をしています。コロナがあけるとすぐに英国を訪れ、ロイヤルアスコットも体験。最近のティールーム事情など情報収集を続け、英国の食文化の傾向・変化もとらえています。 さらに本書では、日本国内で人気のティールームや菓子店もご紹介します。アフタヌーンティーの予約がなかなかとれないホテルニューオータニ、東京・日本橋で親しまれている名店タイニートリアティールーム、東京・湯島で行列ができるレイジーデイジーベーカリー、東京・神楽坂で人気のパブ、ザ・ロイヤルスコッツマン、福岡で大人気のバイブリーティールーム、2023年11月、開店とともに予約がとれない店となり大注目の埼玉県・浦和のマリッジティールーム、芦屋の有名パブ、ザ・クラッパム インなど、各店のとっておきのレシピも満載です。 ＜内容＞ 春 イギリス好き、カスタード好き／イギリスの発明、サンドイッチの今と昔／イースター（復活祭）のお菓子、シムネルケーキとビスケット／私の英国暮らし1… 夏 ロイヤル・アスコットのランチ＆アフタヌーンティー／ストリートティーパーティ／夏限定の英国菓子、サマープディング… 秋 これぞ英国菓子ならでは!? トレイベイク／私のイギリス旅スタイル／英国紅茶とスープ… 冬 イギリスの朝食／イギリスのパイは、多種多様／イギリス12ヵ月イベントカレンダー… オールシーズン イギリスのパンとお菓子の関係／専門家と歩くロンドンの人気ベーカリー… ■おすすめのお店とおいしいレシピ ホテルニューオータニ（東京） ガーデンラウンジ Bibury Tea Roms & SCONEHOLIC OZASA Lazy Daisy Bakery アンティークティールーム マリッジ タイニートリアティールーム ザ・ロイヤルスコッツマン ザ・クラッパム イン ■レシピ掲載 Bibury Tea Roomsのイチジクとクルミのスコーン サマープディング Lazy Daisy Bakeryのレモンポセット、ソーダブレッド、キャロットスープ、モダンシードケーキ サルタナレーズンとマーマレードのスライス アンティークティールーム マリッジのスコーンとキャロットケーキ ビーフ・ウェリントン タイニートリアティールームのクリスマスプディング ザ・ロイヤルスコッツマンのステーキ＆キドニーパイ、コロネーションチキン、糖蜜のパイ ******

2,090円

四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー…

本場バスクの銘品から、お店みたいなバリエーションまで。ていねいなプロセス写真で失敗なし！必ずおいしくできる３３レシピ。

1,430円

絶品！　バスクチーズケーキ…

大きめ写真＆ふりがな付き！小さなお子様でも大丈夫！ 生クリームの泡立て方からカスタードクリームの作り方まで詳しく掲載。

1,320円

楽しく作って、おいしく食べよ！だいすきおやつ…

食パンからパウンドケーキまで! 動物性&砂糖ゼロの雑穀でつくる 生命力の高まるミラクルレシピ集 _ 粉と水と塩と天然酵母を混ぜるだけ、 練らずに簡単に作れるビーガン&砂糖ゼロの ミラクルパンレッスン! 小麦粉+雑穀粉、小麦粉+雑穀粒、 雑穀粉100%、米粉100%、 どんな粉でも作れるオールマイティレシピ。 食パン、バンズパン、コッペパン、 フォカッチャ、おかずパン、中華まん、 あんパン、デニッシュペストリーから 本格パウンドケーキ、スポンジケーキ、 ロール ケーキまで 同じ作り方で作れる魅惑のシンプルレシピが満載です。 もちろん小麦粉でも作れますが、 本書では、精白の害を打ち消し栄養価もグンと高まる 雑穀入りパンをオススメしています。

1,760円

つぶつぶ雑穀パンレッスン…

＜b＞◎たちまち重版！ Instagramで話題沸騰！＜/b＞ 《情熱の料理家・白崎裕子、渾身の最新刊！》 ＜b＞小麦粉を使わずにおいしく作れる、 今までなかったおやつレシピ！＜/b＞ マフィン、パウンドケーキ、クッキー、チーズケーキ、蒸しパン、パンケーキなど、 みんなが大好きな焼き菓子＆ケーキ50品！ ふわふわ、どっしり、サクサク、とろ〜り……。 小麦粉、卵、バターがなくても、「おいしい！」秘密がギュッと詰まっています。 誰もが同じようにおいしく作れるように、 ひと目で流れがわかる材料・工程写真、コツを1冊にまとめています。 材料の配合・分量、混ぜ方の順序をそのまま真似するだけででき、 その日から、それがあなたの家の「おやつ」になります。 小麦粉を使わない代わりに、 米粉や片栗粉、コーンスターチなど、新たに買わなくてはならない材料が、 あるかもしれません。 ですが、今までのおやつに負けないように、 15分・30分で作れるものも多数！ ボウルひとつで完結するケーキ、片栗粉で作るおやつ、 オーブンシートを折って焼ける 型不要のパウンド、 小麦粉はもちろん、砂糖不使用のふわふわパンケーキなど、 圧倒的にかんたんに作れるように考え抜かれたレシピなので、 ぜひ一度作って、そのおいしさを味わってみてください。 食べる相手はもちろん、 作った自分も、「エッ!?」と驚くことを約束します。 ＼さぁ、あたらしいおやつの扉を開きましょう！／ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー Part1　スノーボール Part2　マフィン Part3　クッキーI Part4　ボウルスポンジケーキ Part5　クッキーII Part6　パウンドケーキ Part7　クッキーIII Part8　蒸しパン Part9　シートケーキ Part10　朝食おやつ

1,540円

白崎茶会のあたらしいおやつ　小麦粉を使わない かんたんレ…

「きょうの料理」、「news every.」、「NEWS ZERO」などテレビでも大反響！！予約殺到の和菓子教室、ユイミコ初の著書。発売2年でなんと7刷。和菓子の入門書として支持されています。 市販のこしあんを使うから、練りきりも短時間で完成。一般的な調理器具で作れる和菓子もいっぱい。練りきりに使う道具も、丸棒は先の丸い割り箸、三角べらは細いゴムべらなどで代用可能。大切な人への手みやげにどうぞ。 テレビでも大反響！！ 「news every.」、「NEWS ZERO」、「きょうの料理」、 「スッキリ!!」「ひるまえほっと」「カンブリア宮殿」で紹介されました！ Instagram「yuimico_wagashi」でフォロワー約1.7万人超、アジアでも注目され、 教室の予約殺到の和菓子ユニット、ユイミコ初の著書です。 発売2年で、なんと7刷！！ 初心者でも手軽に和菓子作りを楽しめる入門書として、ロングセラーになりました。 和菓子に興味はあっても、あんをいちから作るのは大変です。 本書は市販のこしあんを利用するから、憧れの練りきりだって短時間で完成♪ 桜もち、バラ、水無月、芋きんつばなど、一般的な調理器具で作れる和菓子もいっぱい。 ちょっとハードルの高い練りきりの細工に使う道具も、 丸棒は先の丸い割り箸、三角べらは細いゴムべらなどで代用できます。 ユイミコの和菓子は、カフェにも似合いそうなモダンでセンスの良いものばかり。 伝統的なのに遊び心たっぷりな、今どきの和菓子を集めました。 大切な人への手みやげや、アレルギーのお子さんのおやつにもおすすめです。 1章　春の和菓子 　お雛様、菜の花、三色すみれ、桜餅など 2章　夏の和菓子 　向日葵、ばら、金魚、水無月など 3章　秋の和菓子 　菊、紅葉、月ウサギ、かぼちゃ饅頭など 4章　冬の和菓子 　椿、鶴、聖夜、冬の浮島、花びら餅など 5章　おもたせの和菓子 　どらやき、きんつば、わらび餅、うさぎ饅頭など

1,320円

道具なしで始められる　かわいい和菓子…

YouTube登録者数16万人！　「まんまるkitchen」初のレシピ本 「おいしすぎて食べすぎた」「簡単なのにめちゃくちゃおしゃれ！」 身近な材料で、簡単におしゃれなスイーツが作れると人気のまんまるkitchenさんのレシピが本になりました。 材料3つで作れるお手軽スイーツから、電子レンジでOKのケーキやタルト、流行りのスイーツまで全52レシピを掲載。 YouTubeで好評だったスイーツのほか、本書だけのオリジナルレシピも！ 【CONTENTS】 Chapter1　材料3つまで！　超お手軽スイーツ スフレチーズケーキ、オレオケーキ、とろける生チョコレートタルト、半熟ガトーショコラ etc Chapter2　電子レンジで作れる定番スイーツ ソフトクッキー、濃厚ブラウニー、カスタードプリン、紅茶シフォンケーキ etc Chapter3　オーブン不要の簡単ケーキ キャラメルバナナケーキ、生スイートポテトタルト、りんごタルト etc Chapter4　人気&話題のスイーツをおうちでお手軽に 台湾カステラ、イタリアンプリン、絵本みたいなカステラケーキ、スフレパンケーキ etc Chapter5　一年中食べたい　ひんやりスイーツ&ドリンク パンナコッタ、チョコレートムースドーナツ、オレオクッキーアイス、抹茶ダルゴナコーヒー etc Chapter6 おもてなしにも使える　プチ本格スイーツ ニューヨークチーズケーキ、チーズテリーヌ、デコレーションシフォンケーキ etc

1,452円

材料3つから簡単！ ラクうまおうちスイーツレシピ…

丸パン、カンパーニュ、クロワッサン……。 発酵したパン生地が冷凍庫にあれば、いつでも焼きたてのパンが味わえます。 時間のあるときにつくって冷凍庫で保存しておける、便利なパン、約40レシピを掲載。 5種類の生地に、好みの具を混ぜれば簡単にアレンジができるので、レシピが幾通りにも広がります。

1,760円

冷凍生地で焼きたてパン…

家でこんなに美しい和菓子が作れるなんて！豊富なプロセス写真とわかりやすい文章で紹介する。主菓子と干菓子、５５のレシピ。

1,650円

やさしく作れる本格和菓子…

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