これまで、人生の半分以上を海外で生活し、 グローバル社会を牽引するリーダーたちに囲まれながらビジネスをし、 グローバル社会の真っただ中で子育てをしてきて痛感することがあります。 それは「グローバル社会はこれまでのように一国で物事が完結していた社会とは全く違う社会。 そこで生きていくためには新しい人生の知識とスキルが必要だ」ということです。 〜はじめにより〜 オバマ大統領らとともに「ワシントンの美しい25人」に日本人で唯一選ばれ、 全米最優秀女子高生を育てた母も実践する、 世界のどんな場でも活躍できるために必要なこと。 (もくじより抜粋) 第1章　リベラルアーツを学び自分の意見を持つ ・幼児期から始まるリベラルアーツ教育 ・家庭でできるリベラルアーツ教育 第2章　Causeという自分らしい社会との関わり方を持つ ・Causeが形づくるグローバル社会 ・幼児期から始める家庭で実践するCauseの育み方 第3章　教養あふれる会話と会話術を身につける ・ポリティカリーコレクトを実践する ・子どもの大人と話す力の鍛え方 第4章　グローバル教養に欠かせない「外からみた印象」 ・外から見た印象の教養度をあげる　自分らしい健康体 ・外から見た印象の教養度をあげる　清潔感は究極のグローバルスタンダード 第5章　グローバル教養あふれる食事の仕方 ・子どもが知っておくべき食事のマナー　日本とは異なる時間厳守を知る ・子どもが知っておくべき食事のマナー　お酒との関わり合い方 第6章　グローバル社会でネットワークを築くための社交のルール ・グローバル社会の社交行事のコツ　気持ちの良いゲストになる ・子どもの社交マナー ＜著者紹介＞ ボーク重子（ぼーく・しげこ） ICF認定ライフコーチ、アートコンサルタント。大学卒業後、外資系企業に勤務。30歳の誕生日前に渡英、2004年にアートギャラリーShigeko Bork mu projectをワシントンにオープンする。2006年にはワシントンDCでの文化貢献度を評価されオバマ大統領(当時上院議員)やワシントンポスト紙の副社長らと一緒に「ワシントンの美しい25人」にたった一人の日本人として選ばれる。娘のスカイは2017年「全米最優秀女子高生」コンテストで優勝、多くのメディアに取りあげられた。

1,760円

世界基準の子どもの教養…

1,650円

家族が知りたい葬儀・相続・生前対策ガイド…

1,980円

ご馳走帖　古代ギリシア・ローマの食文化…

江島は、風光明媚な景観や新鮮な魚介等で知られる日本屈指の観光地である。訪れる人々の多くにとって、緑の江島と相模湾越しの富士の佳景は格別なものがある。 江戸時代まで江島は神仏習合の弁財天の島であり、島内の三社は互いに競い合いつつ開帳や祭礼を行っていた。江戸中期以降、行きやすい場所として、江戸庶民に「江島詣」が人気となった。 江島の繁栄を支えた弁財天信仰の変遷を、その由緒を伝えた江島縁起や数々の歴史的史料、浮世絵などをもとに概観する。 第1部　江島弁財天信仰と江島縁起の世界 第一章　弁財天信仰の多様性 第二章「縁起」の中の江島 　残された江島縁起／江島縁起にみる来島の宗教者と三社 第2部　中世の「江島」世界 第一章　中世都市鎌倉と霊所の江島　 　『吾妻鏡』と江島／中世文芸作品の江島／鎌倉の禅宗と鶴岡八幡神・江島弁財天 第二章　戦乱の世と江島弁財天 　鎌倉公方・古河公方と江島弁財天／小田原北条氏と江島弁財天 第3部　江戸幕府と江島弁財天の格式 第一章　江戸将軍家と江島弁財天信仰 　徳川家康の関東入封／秀忠とお江の信仰／将軍家と大奥の女性たち 第二章　江島弁財天別当と島内秩序の確立 　格式をめぐる争論／岩本院の寺格と仁和寺の直末化／下之坊の繁昌 第三章　惣別当岩本院の格式 　惣別当岩本院の誕生と格式／仁和寺門跡の江戸参向と末寺巡行／江島「御成」 第4部　江島弁財天信仰のひろまりと「江島詣」 第一章　杉山検校と吉永升庵 　綱吉と杉山検校／吉永升庵の弁財天信仰 第二章　江島御師の活躍と旦那場 　江島御師と参詣者の増加／旦那の獲得と参詣者 第三章　開帳の開催と大都市江戸　　 　江島三社の弁財天像と開帳／江戸の出開帳 第四章　「江島詣」〜道中と島内の巡覧 　江島への道すがら／見所多き島内　〜絵図を片手に　　 第五章　「江島詣」と浮世絵　〜浮世絵を読む 　江島と浮世絵／「江の島浮世絵」にみる江島詣　　　 第5部　明治維新とその後の江島 第一章　江島弁財天と神仏分離　 　別当僧侶の還俗／江島神社の成立とその後／変貌する江島

1,100円

江島詣

3,960円

猪名川霊園礼拝堂・休憩棟…

１９７０年代の小学生の夏休みのくらしを描きながら、そこに登場する様々な商品について、現在も購入可能なものをピックアップ。

1,320円

まだある。こども歳時記（夏休み編）…

文化・伝統を認識し「豊かな旅」を楽しもう！ 祭りや食生活、信仰など、古くから連綿と受け継がれ来た伝統や習俗。どれほどの人が、その本質を理解したうえで接しているでしょうか。 本書では、旅行素材に通底する歴史・民俗・文化についての基本的な知識をまとめており、日本の文化や伝統の背景を読み解くことができます。日本の文化的背景を知り、旅がもっと豊かになる一冊！ 第1章　信仰 第2章　祭と芸能 第3章　自然と温泉 第4章　建築と美術 第5章　食生活 第6章　伝統と工芸品 第7章　ふるさとの文化 第8章　歴史と文化施設

4,400円

旅を豊かにする事典

日本の精霊たち、狐やタヌキ、その他の妖怪たちは、田舎の道ばたや神社の影に隠れて、道に迷った旅人をいたずらしてやろうと待ちかまえている。新潟の日本海の近くに住むことになったセシルとオリヴィエは、そんな妖怪たちをフィルムに焼きつけるという、ちょっと変わった中古カメラを買う。２人は妖怪たちの姿を写真に撮ろうと追いかけるうちに、この世とあの世を行き来するもうひとつの日本の姿を描いていく。

3,055円

鬼火

紅茶はいつから飲まれているのか？なぜイギリス人は紅茶好きなのか？新聞とコーヒー・紅茶の深い関係とは？海の支配者の変遷と茶、アメリカ独立と茶、植民地と茶の種類、子規とミルク・ティー…世界史・日本史に深く刻まれた紅茶の歴史から喫茶のエチケットや茶道具のウンチクまで、紅茶のすべてを平易に詳しく説き明かす。

1,760円

紅茶の文化史

序章　ヒトと猛禽の交渉譜ーー鷹狩研究が民族鳥類学に果たす役割 第1章　イヌワシとの出会いと別れーーイヌワシの捕獲術と産地返還の掟 第2章　イヌワシを馴らすーーイヌワシ馴致をめぐる知と技法 弟3章　イヌワシを駆るーー騎馬鷹狩民族の実践と技法 第4章　イヌワシを飾り、魅せるーー鷹具と鷹匠装束の民族鳥類学 第5章　イヌワシを受け継ぐーー騎馬鷹狩の伝統と文化変容 終章　イヌワシと鷲使いの環境共生観ーーカザフ騎馬鷹狩文化の脆弱性とレジリエンス 付録　鷲使い用語集

6,050円

鷲使いの民族誌

廓をめぐる様々な人々 吉原をはじめとする数多くの遊廓について、歴史的変遷とその内実を詳細に解き明かした歴史的名著が、読みやすい〈新編〉となって久々に復刊！ ここでは遊里史的な遊里の盛衰と、それをめぐる人々の生活風俗、そして、さらに時代的世相背景を述べることとした。しかも他書の遊里史とは異なった遊里の構成要素をなす人々と事象を取りあげて、その各々の史的推移を記し、風俗的に見た遊里の理解を意図した。（「まえがき」より） （一）廓と遊里　（廓と遊里とは/明治に継承された吉原/吉原の組織と制度/吉原の慣行と掟/明治の遊廓/芸娼妓解放令/京阪の遊里/明治以後の私娼街） （二）娼家と茶屋　（娼家の歴史的形態/娼家の名称/娼家の構造/見世のさまざま/茶屋の歴史/娼家の人々） （三）遊女と私娼　（遊女の種類/遊女の勤め/私娼のさまざま/明治の私娼） （四）遊びと遊客　（遊びと遊客風俗/遊興費/遊里の広告） （五）古川柳にみる廓の生活　（遊びと手管/娼家のいろいろ）

3,300円

新編・廓の生活

インスタグラムのフォロワー数は250万人超。 日本を紹介する犬として、海外フォロワーからも絶賛される柴犬・まる。 そんな柴犬まると一緒に、日本の美しい四季を楽しみませんか？ 昔の暦である二十四節気と七十二候を、かわいい写真とともに紹介します。 第一章　春 第二章　夏 第三章　秋 第四章　冬 季節の行事 季節の旬だより

1,320円

柴犬まるの四季めぐり…

どこか魅力的なのに、実は何も知らない「トルコ」がぐっと身近に! トルコに住むこと16年間。地中海、エーゲ海、黒海など海沿いの地方の家庭料理、高原の地方料理、旧帝都イスタンブルの宮廷料理など、多様性に富むトルコ食に親しんだ著者が、「食」の観点から論じるトルコ文化論。 スープからデザートまで、日本で入手できる材料で作れるトルコ料理のレシピ14点も収録。 トルコ料理はどこからきたのか 近代化の波とオスマン宮廷料理の変革 コーヒーに集う市民たちの嗜好と贅沢 イスラムの年中行事を食べ尽くす 帝国は滅ぶともスイーツは滅びず トルコ食文化の担い手たち 現代トルコ家庭の「いえごはん」 トルコ人はどこからきて、どこに定着したのか トルコ料理 おすすめのレシピ集

1,980円

トルコ料理の誘惑

北海道から沖縄まで、消えゆく娼街、娼家140景。遊廓に魅せられた著者が、10年にわたって渾身取材撮影した全国の遊廓跡・赤線跡およそ500箇所から厳選収載。消滅間際の、あるいはすでに消えてしまった姿を克明に伝える空前絶後の写真集にして、日本の「影」の近代遺産を記録する貴重な資料。独特の建築様式やモザイクタイル、窓飾りの細やかな意匠が見どころ。

2,200円

遊廓

「本所・深川」界隈とは、鏡花、荷風の筆の向く先とはかなり実態を異にしていたようである。人々の暮らしの発信源として、時々刻々、すこぶる光彩陸離としていたはずである。そこで、ここでは、こうした町筋を積極的に縫い歩いていた町場の話、つまりは街談、巷説、街の噂話ともいうべきものを爼上に載せた。具体的には“下町”を無台にした、一つの“物語世界”だといってもよい。名付けて“江戸東京の噂話”とした。

1,980円

江戸東京の噂話

1,980円

日本風物詩

死体を忌み嫌う現代日本の文化は果たして普遍的なのか。チベット、中国、キリスト教、ユダヤーー。来るべき多死社会に向けて、日本人の死生観を問い直す。

880円

死体は誰のものか

本書は小学校中学年以上を対象に和食について紹介した書籍です。小学校でも英語の授業が始まり、教室でもグローバル化が進む中、日本の文化について外国の方と話したり外国語で紹介したりする機会も増えているかもしれません。そこで本書では、日本の代表的な文化の一つである和食について、日本語と英語の二言語で紹介します。和食の面白さや豆知識、楽しみ方について日本語でも英語でもやさしく理解できる1冊です。

1,980円

日本語と英語でわかる！もっと知りたくなる日本 和食…

都市にはなぜ娯楽があるのか？巨大温泉、大劇場、噴水キャバレー、ボウリング場、総合レジャービル。街もビルも今までにないものをゼロからつくってしまう。人々はものすごい勢いで集い、騒ぎ、汗を流し、酒を飲み、笑う。そんなパワフルな昭和の「娯楽」の時代をひもときながら、「娯楽の場」としての都市を考察する。

2,090円

昭和「娯楽の殿堂」の時代…

「神の食べもの」と呼ばれる一方「悪魔の食べもの」とも言われてきたキノコ。キノコ自体の平易な解説は勿論、採集・食べ方・保存、毒殺と中毒、宗教と幻覚、現代のキノコ産業についてまで述べた、キノコと人間の文化の歴史。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。

2,200円

キノコの歴史

あらためて味わいたい、四季のある美しい国に生きる幸せ。日本古来の行事と暮らしを吉元由美の情感溢れる文章と片岡鶴太郎の美しい絵で綴ります。なじみ深い「お正月」「ひな祭り」「端午の節句」の本当の意味は？「蓬摘札」「芒種」「蟋蟀在戸」とは？知らなかった日本に出会える本。

1,980円

こころ歳時記

1,980円

異界のものたちと出遭って…

1,540円

野生児の記録（1）

季節感のなくなった日本の食卓。今こそ江戸に学んで四季折々の食を楽しみませんか？　江戸料理研究の第一人者が遺した原稿を初書籍化。解説　飯野亮一季節感のなくなった日本の食卓。今こそ江戸に学んで四季折々の食を楽しみませんか？===和食の原型は江戸時代に形作られた。そう聞くと江戸の料理は素朴なものだったと思われるかもしれないが、さにあらず。魚は天然、野菜は有機、その上調理方法にも技巧が凝らされており、江戸の食文化はとても豊かだった。例えば刺身一つとってみても今はたいてい醬油を添えるが、江戸時代は魚の種類ごとに煎り酒や生姜酢などの各種調味料を使い分けていた。薬味もわさびだけでなく、からし、おろし大根、蓼など多様だ。本書ではそんな豊かな江戸の料理と食材を季節ごとに紹介し、各種行事食の由来も解き明かす。第一人者による人気連載を初書籍化。江戸時代の図版も約150点収録。　　解説　飯野亮一===和食は今よりすごかった四季折々の味を心から愉しむ食の知恵===【目次】おせちの移り変わり/きんとん/めでたい昆布/江戸の七草/初午と稲荷ずし/雛祭りと菱餅/江戸の花見と花見弁当/団子考/江戸の市場/大坂の市場/江戸の鯛/膾と刺身/刺身と煎酒/江戸っ子と鰹/鰹節の話/汐干狩り/端午の節句/江戸の寿司、大坂の寿司/鮎の話/めでたい鮑/江戸の瓜/ところてんと寒天/江戸の素麺/江戸の水と台所/江戸の夏の振売り/江戸の屋台店/鯰と地震/江戸の蒲鉾/江戸のさんま/烏賊と鯣/とろろ汁/焼芋/江戸時代の果物/江戸の浜御殿/カステラ/江戸の鶏卵/牡丹餅とお萩/江戸時代の米食/江戸の煎餅/江戸の飴と飴売り/江戸の居酒屋/葱鮪のはなし/江戸時代の獣肉食/江戸のお酉さま/江戸の大根/氷のはなし/雪花菜/てんぷら/うどんと薬味/江戸の調味料/蕎麦屋と年越し蕎麦あとがき解説　江戸料理の豊かな世界　飯野亮一 おせちの移り変わり/きんとん/めでたい昆布/江戸の七草/初午と稲荷ずし/雛祭りと菱餅/江戸の花見と花見弁当/団子考/江戸の市場/大坂の市場/江戸の鯛/膾と刺身/刺身と煎酒/江戸っ子と鰹/鰹節の話/汐干狩り/端午の節句/江戸の寿司、大坂の寿司/鮎の話/めでたい鮑/江戸の瓜/ところてんと寒天/江戸の素麺/江戸の水と台所/江戸の夏の振売り/江戸の屋台店/鯰と地震/江戸の蒲鉾/江戸のさんま/烏賊と鯣/とろろ汁/焼芋/江戸時代の果物/江戸の浜御殿/カステラ/江戸の鶏卵/牡丹餅とお萩/江戸時代の米食/江戸の煎餅/江戸の飴と飴売り/江戸の居酒屋/葱鮪のはなし/江戸時代の獣肉食/江戸のお酉さま/江戸の大根/氷のはなし/雪花菜/てんぷら/うどんと薬味/江戸の調味料/蕎麦屋と年越し蕎麦あとがき解説　江戸料理の豊かな世界　飯野亮一

1,430円

江戸　食の歳時記

人は何をどう捕って、どう食べてきたのか。野兎やカラス、トウゴロウ（カミキリムシの幼虫）、ツチクジラなど、かつて私たちが享受した自然の恵みと原風景の記録と考察。

1,650円

蓼食う人々

ユーラシア大陸北部に広がる極寒の大地として知られるシベリア。ロシアの一地域としてのシベリアとそこに生きる「シベリア先住民」を中心とする住民は、ロシア帝国からの植民地主義に基づくまなざしによって成立した。 しかし、先史時代から厳しくも豊潤とすらいえる資源を擁する環境に適応し、多様で固有の文化を形成してきたシベリア諸民族は、ロシアからの関心とは裏腹に、アジア世界と陸続きのつながりを維持し、周辺諸民族との物質的・文化的交流を深めてきた。 「ロシア」でもあり「アジア」でもある、複合的で多層的なシベリア地域全体をアジア世界との連続性から捉え直し、ロシアとの関わりの中で営まれていく「シベリア文化」のこれからのかたちを描き出す。 はじめにーシベリア〜ロシアとアジアの狭間で 吉田睦 ロシア北方シベリア極東先住少数民族一覧表 第1部　シベリアという地域 シベリアの自然環境ー地理的背景とその変化 飯島慈裕 【コラム】気候変動とシベリアー永久凍土と文化の相互作用からわかること 高倉浩樹 人類史におけるシベリアとその意義ー移住と適応の歴史 加藤博文 シベリア先住民の豊かな言語世界 江畑冬生 【コラム】エウェン語のフィールドワークとサハ共和国の多言語使用 鍛治広真 第2部　ロシアの中のシベリアー「シベリア先住民」の成立とシベリア固有文化 シベリア史における先住民の成立ー先住民概念と用語について 吉田睦 シベリア地方主義と「女性問題」-シャシコフの評価をめぐって 渡邊日日 シベリアのロシア人ーロシア人地域集団とその文化的特色 　　　伊賀上菜穂 シベリアと周辺世界のつながりー織物技術の視点から 　　　佐々木史郎 【コラム】シベリアにある「ポーランド」をめぐって 森田耕司 第3部　アジアとしてのシベリアーシベリア先住民：多様な文化空間 第一章　シベリア先住民とは？ シベリアのテュルク系諸民族 山下宗久 東西シベリアの言語の境界ーツングースとサモエードの言語から見る民族接触の可能性 松本亮 シベリア〜アジア民族音楽の連続性 直川礼緒 【コラム】古アジア諸語 　　　小野智香子 第二章　シベリア先住民の現在・未来 シベリア先住民文学を紹介するー極北のドルガン詩人オグド・アクショーノワの作品より 藤代節 スィニャ・ハンティの年金生活者の生業活動とその役割 大石侑香 【コラム】モンゴル〜シベリアのトナカイ遊牧民を訪ねて 中田篤 サハとアイヌの音楽交流 　　　荏原小百合 サハリン先住民族文化の復興 丹菊逸治 カムチャッカの先住民文化を受け継ぐ人々 　　　永山ゆかり おわりに 　　　永山ゆかり

3,080円

アジアとしてのシベリア…

悲しみの中にあって、いかに冷静に判断できるかで、故人が喜ぶ、その人にふさわしい見送り方ができます。大切な人が亡くなった瞬間から、矢継ぎ早にあなたへ降りかかる数多くの決断・判断を、時系列にガイド。次から次へと訪れる「どうします？」に、どう答えていくかで、後悔しない葬儀が実現できます。

1,628円

突然の葬儀マニュアル…

日々の暮らし、ビジネスシーン、喜怒哀楽　もろもろの局面で活用できる、珠玉のことわざたち。歴史の中で忘れられていた知られざることわざを、会話やスピーチのスパイスに、文章のちょっとした味つけに、使いこなしてみては。

1,870円

思わず使ってみたくなる　知られざることわざ…

イスラームの実態は、人々が生きる現実の中にある。それは具体的な行為の中に生きられる「生」の一部だ。本書はそうした現場とのかかわりで経験する混乱や気まずさ、小さな喜びを扱う。雑多な感情の交感の中で生まれる何かを知識として提示する、稀有なる書。 「イスラーム・ジェンダー・スタディーズ」シリーズ刊行にあたってーー4『フィールド経験からの語り』 はじめに 序章　なぜいま「フィールド経験」から語るのかーー一人の人間としてイスラーム・ジェンダーを生きるために［鳥山純子］ 第1部　関係に学ぶ／を築く 第1章　生と性の間でーー保健師としてのパレスチナ人女性への聞き取りから［藤屋リカ］ 第2章　つながりを構築するーー紐帯のビルディング、あるいは社会関係の科学［ダリラ・ゴドバン／翻訳・志田夏美］ 第3章　「聞こえないトランスジェンダー」だった私のフィールド体験［伊東聰］ 第4章　現地を知る、相手を知るーーパレスチナのフィールドに入る［南部真喜子］ 第5章　パレスチナ人ゲイAとの出会い［保井啓志］ 第6章　近しさへの奮闘ーー時に不安定なカイロの友人グループ［エイモン・クレイル／翻訳・原陸郎］ 第2部　関係がゆらぐ／に悩む 第7章　気まずい、と感じることーーパキスタンでの経験から［賀川恵理香］ 第8章　二つの海の出会うところーー香港でさわる、さわられる［小栗宏太］ 第9章　「私は何者か」という問いとともに［小川杏子］ 第10章　中立性の功罪［村上薫］ 第11章　偏見を笑う［細谷幸子］ 第12章　感情の荒波を乗り越えるーー調査日誌の読み直しから［岡戸真幸］ 第3部　関係が続く／を終える 第13章　フィールドとの往来のなかで時間を重ねること［植村清加］ 第14章　モロッコにおける友情と文書収集［レオン・ブスケンス／翻訳・中西萌］ 第15章　フィールドワークの終わりーーあるいは、私がバドル郡に行く理由［竹村和朗］ 　執筆者による関連論文

2,750円

フィールド経験からの語り…

「伝統」と「革新」が同居する街ー京都花街。私たち日本人が惹かれるはんなりとした風情やその優雅なおもてなしは、どのように三五〇年以上も続いてきたのか。これまでベールに包まれていた「秘密の世界」のしかけを、気鋭の経営学者がフィールドワークによって解き明かした力作。

712円

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