990円

文化人類学と現代民俗学…

華やかな花街の舞は、春の祇園甲部「都をどり」、宮川町「京おどり」、上七軒「北野をどり」、初夏の先斗町「鴨川をどり」と続き、錦秋の祇園東「祇園をどり」で締められる。花街の行事を中心に、舞妓、芸妓たちが参加する「節分」、「祇園祭」、「時代祭」など京も年中行事も含めた花街歳時記。

1,760円

京都五花街

日本人は、何を食べてきたのか。各時代の食の移り変わりや、伝統をつくりあげ、支えてきた人々にも視点をあて、食材の種類や生産法、調理法・調味料・食器など食全般にわたり、古代から現代までの食生活の歴史を詳説した。

2,970円

日本食生活史

伝統的な葬送儀礼が大きく揺らぐ現在、死に対する日本人の考えはどう変化してきたのか。死・葬送・墓・供養・霊魂をキーワードに解説する。尊厳死や無宗教葬などの現代的関心にも触れた、死について考えるための読む事典。

3,520円

死と葬送

ティタン、フレイ、ナーガ、雷震子、サラマンダー、麒麟、スピンクス、ウィカチャ…人類の恐怖と畏怖を具現化した空想の生き物を、世界中から集大成した決定版！

3,080円

世界の怪物・神獣事典普及版…

ケルト研究の第一人者である著者が、エンヤや中沢新一など文学者・写真家・俳優・音楽家・思想家と、絢爛たるケルト文化・美術の魅力について存分に語りつくす対談集。

3,960円

鶴岡真弓対談集 ケルトの魂…

ヴァンパイアには スイカの眷属がいる ペガサス、ケンタウロス、天狗などなど……有名なファンタジー生物たちにも意外と“がっかり”なところがある！ ＊「がっかりなファンタジーせいぶつ」って、なに？ がっかりなファンタジーせいぶつとは、見た目はかっこよかったり美しかったり、はたまたおそろしい力をもっているのに、じつはがっかりな一面のあるファンタジーせいぶつのことである。 アニメやゲーム、小説などの創作物には、すごい能力をもった生物がたくさん登場します。 ところが彼らの生態を調べてみると、ヴァンパイアにはスイカの仲間がいたり、河童には肛門が3つあったり……「どうしてそんな設定にした！？」とつっこみたくなる“がっかりな”生物がたくさんいます。 この本では、太古の昔から物語を彩ってきたファンタジー生物たちの、くすっと笑えるエピソードやユニークな生態を紹介します。 知っていると、彼らを見る目がちょっと変わるかもしれない驚きの真実。思わずつっこみたくなるファンタジーせいぶつ60種。 すべての生物にユルいカラーイラスト・コラム付き！

1,100円

がっかりなファンタジーせいぶつ事典…

女児の成長、結婚、出産を予祝する雛節供は江戸時代に開花。 内裏装束の一対の男女は、結婚の理想の姿ーー永遠の幸福の憧憬となった。 紙雛にはじまり土雛に及ぶ、女たちが紡ぎ出した幸福の宇宙がここにある。

4,180円

雛の誕生

「妖怪」はなぜ生まれたか。「妖怪」の見かたが変わる! 人は何かに出会ったとき、それを「怪異」と認識し記録に残す。そういった記録されたことばを分析することを重視してきたのが怪異学であり、本書の編者、東アジア恠異学会（ひがしあじあかいいがっかい）である。 動物の異常行動や異常気象など、もとは現象だった「怪異」を起こしていた存在は、時の経過とともに姿形などの輪郭を得て、すこしずつ私たちが知る「妖怪」に変容してきた。 本書はそんな「妖怪」の来歴を丁寧に読み解くことで、より探究心を得、新たな専門知を学ぶことができる入門書であり、近年になり語られるようになった新しい存在、むかしは起きなかった異常な現象についても、怪異学の技法でどう論じていけばいいか、ヒントも得られる実践の書でもある。 第1部「怪異学総説」では、「怪異」と「神」、「妖怪」の基礎とその関係を論じ、第2部「妖怪列伝」では、独立したキャラクター「妖怪」の成り立ちを、鬼、白沢、天狗、鳴釜、河童、一目連、九尾狐、オサカベ、件、水子霊から見ていく。［特別寄稿］チョコレートを食べること（京極夏彦）収録! 執筆は、大江　篤、久禮旦雄、化野　燐、榎村寛之、佐々木聡、久留島元、木場貴俊、村上紀夫、佐野誠子、南郷晃子、笹方政紀、陳　宣聿、京極夏彦。

1,870円

怪異から妖怪へ

いざというとき迷わずに、思いやりの気持ちが相手に伝わる。No.1 マナーブック！ベストセラー第2弾！ ワインの注文ってどうしたらいいの？ 仕事中、うっかり名刺を忘れてきたのに気づいたら？ 祝儀袋はどんなのを使ったらいいの？ 通夜では喪服を着ていってもOK？ なんとなく知っている、でも自信がない……。マナーは「愛」！ 相手に対する思いやりがどんなときでも大切です。豊富なイラストでわかりやすさ抜群。食事、仕事、おつきあいーーさまざまなシチュエーションの中から283シーンを厳選。社会人の「基本」が満載です！

748円

図解　マナー以前の社会人の基本…

『川越の伝説』を英語で楽しむ！ ・本書は、川越に伝わる『川越の伝説』『続 川越の伝説』から61篇を選び、英文翻訳。 ・これまで発行されてきた書籍『Kawagoe Folk Tales』の最新改訂版に該当。 ・喜多院の七不思議、川越城の七不思議他、市内に伝わる様々な伝説を英文で読む。 ・川越の伝説を通し、川越を知る。

1,100円

Kawagoe Legends　川越の伝説…

2,200円

おいでよ信州（ふるさとの祭り編）…

「食べたいのに食べられない」からうまれた、江戸前の魚食文化！日本人は江戸時代になるまで思うように魚を食べられなかった。不安定な漁獲、保存と輸送の難しさから滅多に食べられなかった魚。食べられないからこそ何としてもうまく食べたい、その執念が知恵を絞り、工夫を重ねて、江戸前魚食文化に結実したのである。本書は日本人なら知っておきたい江戸前魚食のルーツと完成にいたるまでの全歴史をあますところなく紹介する。

1,980円

江戸前魚食大全

なぜ私たちは正月に門松をたて雑煮を食べ、晴れ着を着るのだろうか。雛祭りやクリスマスなどの年中行事。富士講などの民間信仰。震災とユートピア。真夏の夜を賑わせる幽霊や妖怪たち。「トイレの花子さん」や「メリーさん」と呼ばれる老婆など、超高層ビルの片隅で生まれては消える都市のフォークロア。民俗学のまなざしから見えてくるものはいったい何か。柳田国男、南方熊楠、折口信夫、渋谷敬三などの民俗学研究の豊かな遺産を受け継ぎながら、世相の根っこから掘り起こされた日本人の文化の深層を探る、現代人のための民俗学入門。

880円

民俗学への招待

4,950円

名古屋の山車祭り　写真集…

舞台は瀬戸内海のちいさな島。高齢化が進み800年の間受け継がれてきた白石踊（国の重要無形民俗文化財）がなくなってしまう。そのとき、だれもが予想しなかった奇跡が起こったーー。 踊りに感動したひとりの高校生の行動に、仲間が一人、またひとり加わり、大人たちも巻き込んだ大きなうねりになっていったのだ。高校生たちの成長は島の人たちの心も変えていった。 日本児童文学者協会「第10回子どものための感動ノンフィクション大賞」優良作品を加筆修正を加えて書籍化。

1,320円

島の宝を守る

羽根つき、ひな祭り、子守歌…知られざる日本の裏歴史99　編！ありふれた日常のしきたりには凄惨なルーツが秘められている。【羽根つき】子どもを災厄から守る厄除けの儀式だった　【指きりげんまん】本当に指を切って男に送った遊女　【お辞儀】自分の首を相手に差し出す敬意のポーズ　【こけし】生きられなかった我が子への思いを刻むもの…などなど

712円

本当は怖い日本のしきたり…

猿にこだわり続けた著者が、中世以降の文献、史実を地道に検証し、３０年以上の研究成果を経てたどり着いた「猿まわし」の正体とはーこれまで賎民の雑芸といわれてきた猿まわしとは、芸能か、神事か。その系図をたどり、従来の学説が見逃してきた真相に迫る。

1,540円

猿まわしの系図

オースティンの食卓、ディケンズの炉辺。ようこそ１９世紀の英国へ。プディングはどうしてイギリス人の大好物になったのだろう。市場で妻を売る話は本当にあったのか。社交界、セレモニー、エチケット、狐狩り、服装、セックス、救貧院など、１９世紀イギリスの風俗と習慣を描いた百科全書。付ーヴィクトリア朝小説を読むための手引き。

3,960円

19世紀のロンドンはどんな匂いがしたのだろう…

化粧地蔵を求めて東へ西へー。旅はいつしか自分を探す旅となり、そして己に宿る仏心に気づかされる。 はじめに お地蔵様とは　-どこで生まれたのか 小浜の地蔵盆と化粧地蔵 湖北の地蔵盆 　木之本町浄信寺の地蔵院　　　 　湖北町山本集落の地蔵盆9　　　 　山中の地蔵尊 　醒井地蔵盆 　長浜市の地蔵盆事情 　関の地蔵院と三大地蔵の話　　　 　行基菩薩爪書地蔵の不思議 現代の地蔵霊験二話 　綾土地蔵 　延命地蔵院 日本での「地蔵信仰」 　尊氏と地蔵菩薩 　江戸時代の現世利益地蔵 　現代の地蔵事情 小浜と津軽の結びつき 　津軽川倉地蔵尊の化粧地蔵 　下北半島恐山の霊場 　海に開かれた若狭・小浜 全身化粧地蔵を求めて 　対馬の「化粧地蔵」 　長崎「横向き地蔵」 　長崎と小浜の接点 むすびに お世話になった方々および場所 参考文献

1,100円

お地蔵様にすがる旅

ドラゴンから妖精まであのモンスターの由来がわかる! ユニコーン、グリフォン、バジリスク、フェンリル、エルフ、ドワーフ、ゴブリン、ピクシー、ゴーレム、デュラハン、ヴァンパイア、ワーウルフ…etc.　ファンタジーでおなじみのキャラ一挙紹介! 第1章　幻　獣 ユニコーン／ペガサス／ケルピー／スレイプニル／キマイラ／マカラ／ムシュフシュ／グリフォン／マンティコア／フェニックス／ロック鳥／サンダーバード／ケルベロス／フェンリル／ウプウアウト 第2章　ドラゴン・大蛇 ワイバーン／バハムート／タラスク／ワーム／リヴァイアサン／ヒュドラ／ウロボロス　／ケツァルコアトル／バジリスク 第3章　妖精・亜人・獣人 フェアリー／ドワーフ／ピクシー／レプラコーン／デュラハン／トロール／オーガ／オーク／ゴブリン／エルフ／リザードマン／ワーウルフ／マーマン／セイレーン／スキュラ　／ナーガ／ケンタウロス／ミノタウロス／サテュロス／スフィンクス 第4章　精霊・悪霊・アンデッド サラマンダー／ウンディーネ／シルフ／ノーム／ルサルカ／ジン／ニンフ／グール／ゾンビ／レイス／リッチ／ジャック・オー・ランタン／スケルトン／マミー／ヴァンパイア／ブギーマン 第5章　巨人・魔法生物 グレンデル／サイクロプス／ヘカトンケイル／クラーケン／ゴーレム／フランケンシュタインの怪物／ホムンクルス／マンドラゴラ／ガーゴイル／カーバンクル／スライム 第1章　幻　獣 ユニコーン／ペガサス／ケルピー／スレイプニル／キマイラ／マカラ／ムシュフシュ／グリフォン／マンティコア／フェニックス／ロック鳥／サンダーバード／ケルベロス／フェンリル／ウプウアウト 第2章　ドラゴン・大蛇 ワイバーン／バハムート／タラスク／ワーム／リヴァイアサン／ヒュドラ／ウロボロス　／ケツァルコアトル／バジリスク 第3章　妖精・亜人・獣人 フェアリー／ドワーフ／ピクシー／レプラコーン／デュラハン／トロール／オーガ／オーク／ゴブリン／エルフ／リザードマン／ワーウルフ／マーマン／セイレーン／スキュラ　／ナーガ／ケンタウロス／ミノタウロス／サテュロス／スフィンクス 第4章　精霊・悪霊・アンデッド サラマンダー／ウンディーネ／シルフ／ノーム／ルサルカ／ジン／ニンフ／グール／ゾンビ／レイス／リッチ／ジャック・オー・ランタン／スケルトン／マミー／ヴァンパイア／ブギーマン 第5章　巨人・魔法生物 グレンデル／サイクロプス／ヘカトンケイル／クラーケン／ゴーレム／フランケンシュタインの怪物／ホムンクルス／マンドラゴラ／ガーゴイル／カーバンクル／スライム

770円

ゼロからわかる幻想生物事典…

著者が自身の足と耳、問題意識で掬いあげた「民俗語彙」の集積。手の届く過去に生きた人びとが育み、伝えた民俗世界が立ち上がる。２０００以上の民俗語彙と、その伝承者の記録。見出し項目のほか、関連する語をくわえた約３４００語の索引付き。

17,600円

新修民俗語彙

4,400円

海民の移動誌

青森、秋田、東京から徳島、奄美、沖縄まで、 写真家と追いかけた全国13の祭り探訪記。 祭りの中で見つけたもうひとつの日本！ 「祭りと盆踊りと出会う旅とは、僕にとってはそれまでまったく知らなかった日本列島の姿を発見する旅でもあった」（あとがきより） 2010年の夏、「高円寺阿波おどり」と「錦糸町河内音頭大盆踊り」に衝撃を受けた著者は、以来南米のカーニバルやレイヴ・パーティーにも通じる祝祭感、高揚感のなかに、いまだ見知らぬ列島の姿を求めて、日本各地の祭りを追いかけている。本書にはそんな旅のなかから、北は青森、秋田、南は奄美、沖縄まで、全国13の盆踊り・祭り体験を臨場感あふれる写真とともにお楽しみください。 【著者が訪ねた盆踊り・祭り】 大川平の荒馬踊り（青森県） 五所川原立佞武多（青森県） 西馬音内盆踊り（秋田県） 秩父夜祭（埼玉県） 錦糸町河内音頭大盆踊り（東京都） 高円寺阿波おどり（東京都） 郡上おどり＆白鳥おどり（岐阜県） 磯部の御神田（三重県） 阿波おどり（徳島県） 香春町の盆踊り（福岡県） 牛深ハイヤ節（熊本県） 奄美大島のアラセツ行事と八月踊り（鹿児島県） 市来の七夕踊（鹿児島県） 本島と浜比嘉島のエイサー（沖縄県）などなど はじめに 1　下町に鳴り続ける不死のリズム──東京・錦糸町河内音頭大盆踊り 2　クールな囃子に揺れる東北のゴースト・ダンス──秋田・西馬音内盆踊り 3　死の記憶が刻み込まれた盆踊りのステップ──岐阜・郡上おどり＆白鳥おどり 4　リズムに熱狂する〈ねぶたの国〉の短い夏──青森・大川平の荒馬踊りと五所川原立佞武多 5　霊山の麓を揺るがす屋台囃子のハートビート──埼玉・秩父夜祭 6　神話的世界で繰り広げられる伊勢の田園エンタテインメント──三重・磯部の御神田（おみた） 7　日本最強のダンス・ミュージックが生み出す祝祭空間──東京・高円寺阿波おどり 8　海を渡った〈踊る阿呆〉のDNA──徳島阿波おどり〜熊本・牛深ハイヤ節（前編） 9　天草の〈風待ちの港〉で阿波おどりのルーツと出会う──徳島・阿波おどり〜熊本・牛深ハイヤ節（後編） 10　南西諸島とヤマトの交流が育んだルーツ・リズム──鹿児島・奄美大島のアラセツ行事と八月踊り 11　沖縄の夏の風物詩に念仏踊りの影を見る──沖縄・本島と浜比嘉島のエイサー 12　炭坑の町で盆踊りの原風景に触れる──福岡・香春町の盆踊り 14　異人やケモノも登場する農村の一大スペクタクル──鹿児島・市来の七夕踊 あとがき ［コラム］ ・〈未来の音頭〉を夢見るイノヴェイターたち　河内音頭・歴史編 ・目指すところは〈踊れる話芸〉　世界で唯一人のプロ河内音頭ギタリスト、石田雄一さんに聞く ・更新され続ける〈伝統〉　“東京音頭”以降の新作音頭が鳴り響く現代の盆踊り ・祭りの起源と目的　神事としての祭りにリズムを見出す ・阿波おどりは音楽以上の何か、太鼓は楽器以上の何か　東京天水連お囃子部長・上山孝司さんに聞く ・それでも祭りを続けるのか？　現代の祭りを取り巻くさまざまな問題と課題

2,200円

ニッポンのマツリズム…

ヒトの社会に充満する混乱を解きほぐすために、あらゆる学問の障壁を取り払い、「過剰」「蕩尽」「パンツ」というキーワードで、ヒトの本質を解明した名著の増補版。

2,200円

【増補版】パンツをはいたサル…

1,870円

古代研究（1）

南米原産のぶこつな野菜は、ヨーロッパの戦争や飢饉、アメリカ建国にも重要な影響を与えていた…！波乱に満ちたジャガイモの歴史を豊富な写真とともにたどる。フライドポテトやポテトチップス誕生秘話などの興味深いエピソードも満載。レシピ付。

2,200円

ジャガイモの歴史

2017年2月、官邸でアメリカのマティス国防長官と会談した安倍総理を見て世界中がビックリ……スーツを着ているのに靴はローファーを履き、しかも欧米で普通、政治家は着けないレジメンタルタイを着用、かつそのボーダー模様たるや絶対不可の左肩上がり！　このように、明治維新でチョンマゲを切って洋服を選んだにもかかわらず、150年たっても変な着こなしをしている日本人に、超カンタンな洋服と仕草の作法を!! 　2017年2月、官邸でアメリカのマティス国防長官と会談した安倍総理を見て世界中がビックリ……スーツを着ているのに靴はローファーを履き、しかも欧米では普通、政治家は着けないレジメンタルタイを着用、かつそのボーダー模様たるや絶対不可の左肩上がり！ 　あるいは、その知的さも魅力の一つとして売り出し中のトレンディ俳優・向井理は、テレビ番組に「Please trust me I am Asshole」と書かれた服を着て出演……これも欧米人にとっては衝撃的な姿。海外の俳優が「私はアホです」と日本語で書かれたTシャツを着て番組に出ていたら笑いが止まらないはず！ 　このように、明治維新でチョンマゲを切って洋服を選んだにもかかわらず、150年たっても変な着こなしをしているのが日本人。実は中国・韓国の政治家やビジネスマンのほうが、ずっと着こなしの流儀を身に付けている。 　ワシントンで世界のエリートとともに非言語コミュニケーションを学び、ニューヨークでビジネスを展開してきた著者が教える、超カンタンな着こなしと仕草の流儀!! 第1章　装いで分かる教養とステイタス 第2章　なぜ日本人の洋服は笑われるのか 第3章　政治家の変な着こなしの数々 第4章　欧米と日本の女性の装い 第5章　世界で誤解を呼ぶ日本人の仕草 第6章　国際基準の自己演出術

946円

NYとワシントンのアメリカ人がクスリと笑う日本人の洋服と…

1,320円

春は俳句で年賀状

クッキングスクールの思い出 　この本を読むにあたって 家庭でつくれる朝鮮宮廷料理 〈レシピ〉海老の松の実ソース和え/ゆで肉/温麺/各色団子 夏の男のスタミナ朝鮮料理 〈レシピ〉プグォムチム/ミョッチョフェ/ブッコチュチョンユォ/日本風朝鮮料理/ネンミョン 箸の文化圏 料理観の比較〜中国と日本 中国家庭料理 山東省の家庭料理 〈レシピ〉青椒炒肉片/炒鶏蛋/搾菜黄瓜湯/揚州炒飯 四川省の家庭料理ーーオードブル 〈レシピ〉油辣子海椒/涼拌口条/白切鶏/蒜泥涼拌豇豆 餃子談義 〈レシピ〉水餃子/涼拌蕃茄 程さんの台湾料理 〈レシピ〉台南担仔麺/肉粽子/蒜醃蚋子 東南アジアの味〜魚醬 タイ・カンボジア料理 〈レシピ〉パイナップル・パンチ/牛肉たたきのサラダ/エビの酸っぱく辛いスープ/タイ風粥 インドネシア料理 〈レシピ〉にわとりのスープ/牛肉の串焼き/やきめし/牛肉のカレー カフカス料理の夕べ 〈レシピ〉ザクースカ/グルジア風ロビオ/生野菜サラダ/ピクルス/チョウザメのトマト煮/ボルシチ/グルジア風シャシリク トルコ・ギリシャ料理の宴 〈レシピ〉タラコのサラダ/焼きなすのサラダ/トマトのドルマ/なすのムサカ/ウルファ・ケバブ/アイラン 北イタリア料理 〈レシピ〉こまぎれ肉のソース/トウモロコシ粥 スペインの歴史と食文化 〈レシピ〉スペイン風オムレツ/いわしの塩焼き/イカのスミの炊き込み御飯 フランスの家庭料理三品 〈レシピ〉カボチャのスープ/ニース風サラダ/若どりのクリームソース煮 ペルー料理を楽しむ 〈レシピ〉サルサ1/サルサ2/サルサ3/アロス・コン・ポーヨ/セビチェ/ピスコサワー 洋食の歴史 なつかしの日本洋食 〈レシピ〉キュウリとカレーのスープ/メンチカツ/ポテトサラダ/きざみキャベツ/ハヤシライス/フルーツサラダ 宇和海の島から 〈レシピ〉冷やし皿/かぼちゃとえびの煮物/潮汁/さつま/魚飯/ダークチェリーのワインゼリー 鍋物にちょっとしたあえもの 〈レシピ〉しょっつる鍋/常夜鍋軽井沢スタイル/カキの土手鍋/いかの明太子和え/菜の花の辛子和え/ささ身のみどり酢かけ/砂肝のウスターソース蒸し 　あとがき

2,090円

レシピで味わう世界の食文化…

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