世界中の家庭のキッチンを訪ね、家庭料理を食べ歩いた、出逢いに満ちた旅エッセイ、第2弾。世界の食卓から見えてきたものとは? 【著者略歴】 山本 雅也(ヤマモト マサヤ) 1985年東京都生まれ、ニュータウン育ち。 早稲田大学卒業後、博報堂DYメディアパートナーズ入社。 学生時代から20代前半は、コントの台本を書く。 退社後、“キッチハイク"の旅に出る。 趣味はビールづくり、浅草探検など。 現在、“食"で人をつなぐWebサービス「KitchHike」共同代表。

990円

キッチハイク! 突撃! 世界の晩ご飯 〜ソフィーはタジン…

年中行事は、担い手が世代交替を遂げながらも毎年同時期に同じ行事内容を繰り返し行い、家族や地域の人びとが共同で営むことを基本にしている。社会とライフスタイルの変動により、伝統的な年中行事は変容・衰退する一方で、商業活動やマスコミの宣伝等によって新しい年中行事が行われるようにもなってきている。本書は、民俗学における年中行事に関する多様な研究蓄積を踏まえ、一般の読者にもわかりやすく解説し、民俗学の年中行事のとらえ方や議論をめぐる主要な研究の全体像を一冊に集約し、体系的にまとめる 1　年中行事と季節感 2　祝祭日と年中行事 3　年中行事研究の歩み 4　暦と暦法 5　年中行事の構成 6　予祝の年中行事 7　禊と祓いの年中行事 8　収穫の年中行事 9　仏教と年中行事 10　年中行事の食 11　年中行事と贈答 12　年中行事の分布と地域差 特論1　沖縄の年中行事 特論2　年中行事と職種 特論3　年中行事の変容 主要な年中行事・祝日・記念日一覧

2,530円

年中行事の民俗学

・こっくりさんをすると霊を呼び出せる ・わら人形に五寸釘を打って呪うと相手は死ぬ ・年をとった猫又は夜な夜な二足立ちで油をなめる ・幽霊の手はだらりと下がっている ・学校のトイレには花子さんがいる …など、みんなが知っているあの話の真実がわかる！

999円

科学で読み解く迷信・言い伝え…

＜b＞なぜ、下駄を履くと「前向き」に歩けるのか？＜/b＞ 本来の身体感覚とそこから派生する文化へ立ち戻らんとする「先祖返り現象」とは。 明治維新以降失われつつある日本人の持つ身体ー文化をより普遍的な人間の姿から読み解く。 現代人の持つ、「漠然とした不安」の原因とは何か。 山伏修行者でもあり、「マレビト（異人、稀人）」として 長年日本人を見てきた「客観」の写真家、エバレット・ブラウンと、 現在・現代に対しさまざまな問題を感じ探究している 「主観」の日本人、エンゾ・早川。 両者の実感と経験が鍔迫り合う、電光石火の対談録。 第1章ーー足：なぜ和の履物を履くと“前向き”に歩けるのか 第2章ーー手：なぜヤクザは“小指”を詰めるのか 第3章ーー背：なぜ絵巻物に描かれた日本人はみな猫背なのか 第4章ーー尻：なぜ日本男児はふんどしを愛したのか 第5章ーー腹：なぜ大仏のお腹はふくれているのか 第6章ーー口：なぜ仙人は“霞を食う”のか 第7章ーー頭：なぜ現代は生きづらいのか

1,980円

先祖返りの国へ　日本の身体ー文化を読み解く…

長い時代を生き続けてきた昔話には、祖先の自然観や生活理想が表れているのではないかーー。「竹取翁」「花咲爺」「猿地蔵」などの、日本各地に語り継がれる昔話と、書物に残された説話文学や物語との関係を考察。昔話の意義や文字の定義を斬新な手法で明らかにする。解説・大藤時彦、三浦佑之 序 竹取翁 竹伐爺 花咲爺 猿地蔵 かちかち山 藁しべ長者と蜂 うつぼ舟の王女 蛤女房・魚女房 笛吹き聟 笑われ聟 はてなし話 放送二題 一　鳥言葉の昔話 二　初夢と昔話 注釈 解説　　大藤時彦 新版解説　　三浦佑之 索引

990円

昔話と文学

なぜ私たちは正月に門松をたて雑煮を食べ、晴れ着を着るのだろうか。雛祭りやクリスマスなどの年中行事。富士講などの民間信仰。震災とユートピア。真夏の夜を賑わせる幽霊や妖怪たち。「トイレの花子さん」や「メリーさん」と呼ばれる老婆など、超高層ビルの片隅で生まれては消える都市のフォークロア。民俗学のまなざしから見えてくるものはいったい何か。柳田国男、南方熊楠、折口信夫、渋谷敬三などの民俗学研究の豊かな遺産を受け継ぎながら、世相の根っこから掘り起こされた日本人の文化の深層を探る、現代人のための民俗学入門。

880円

民俗学への招待

われわれの祖先の素朴な宗教的感覚は、仏教が輸入されてもなお生き続け、ついには仏教そのものを日本的なものへと変容させる根強さを持っていた。近代に入り、科学との出合いや共同体の崩壊を経ても、その感覚は人々の心から完全に消え去ることはなく、今日にいたっている。とりわけ「死」といった日常を超える問題に対する時には、この素朴な感覚が、当然のように顔を出す。本書では、民俗学・歴史学の手法により、日本人の伝統的な宗教意識の諸相を明らかにする。そしてそこを起点に、日本人を救う普遍的な宗教のあり方を探る。民俗学者と宗教家、二人の碩学の出逢いによって生まれた伝説の名著。

1,210円

宗教以前

口絵 はじめに：モノからみる東南アジア・オセアニアと海のある暮らし（小野林太郎） 1章　漁具からみるヒトと海の生き物たち 　　　1-1　オセアニアの釣り針と疑似餌針（小野林太郎） 　　　1-2　タカラガイの疑似餌によるタコ漁（宮澤京子） 　　　1-3　サメ釣り漁（小野林太郎） 　　　1-4　凧で魚をとる：ヒトの観察力とイマジネーション（秋道智彌） 　　　1-5　筌による罠漁（辻　貴志） コラム：独特の浮き板とゴージを使ったトビウオ漁（門田　修） 2章　貝が生み出すアート：贈与と装飾品からみる海の暮らし 　　　2-1　男女のおしゃれと多様な貝製品（印東道子） 　　　2-2　貝をお金に変える技（後藤　明） 　　　2-3　冠婚葬祭にかかせない貝の貨幣（門馬一平） 　　　2-4　海を渡る貝貨（後藤　明） コラム：琉球の多彩な貝製品（藤田祐樹） 3章　カヌーと船貝：海で生きるための必需品 　　　3-1　ココヤシロープーシンプルな必需品（宮澤京子） 　　　3-2　パンダナス（タコノキ）の帆とマット（小野林太郎） 　　　3-3　オセアニア・東南アジアの櫂たち（門田　修） 　　　3-4　手斧：カヌー作りとヒトの移動史（山野ケン陽次郎） コラム：模型からみるオセアニアのカヌーとその多様性（後藤　明） 4章　舟と仮面：海世界におけるヒトの精神性6 　　　4-1　戦闘カヌーと首狩り（長岡拓也） 　　　4-2　東南アジアの鳥舟・竜頭舟・コレック舟（小野林太郎） 　　　4-3　精霊舟の信仰ー崖葬墓と船棺葬（小野林太郎） 　　　4-4　仮面にみる精神世界と海の資源（藤井真一） コラム：琉球列島の崖葬墓（片桐千亜紀） おわりに

990円

モノからみる海域アジアとオセアニア…

韓国民衆の心と生活を豊かに伝える民話を多数収集し、話型をグローバルな基準に従って体系的に分類。日本や中国、そして世界中の昔話との比較を可能にした画期的業績を邦訳。

2,750円

韓国昔話集成　8

和菓子の始まりから織田信長が食べた？チーズケーキまで 古今東西スイーツの秘密を解き明かす！　 スイーツ業界初の「博士」が説く“誰も知らないお菓子の話” スイーツを単なる甘きものとしての範疇を超え、 申しました如くの文化としてはもとより、 学問の末尾として捉えてただける 一助となることができましたら、 著者としてこれに勝る歓びはありません。 （本書「エピローグ」より） ［本書主な内容］ お菓子のそもそもって？ 神々の食べ物・カカオを授けてくれた神様 パティスィエの守護神は閻魔様？ インドの塩”の長い旅 茶の湯趣味と和菓子の始まり それでも私はローマを見た！ 偉大なる料理人にして天才製菓人登場 ミッテランが生んだスイーツ・サプライズ お菓子作りの謎を解くパイ生地なんてものはない？ もくじ 第1話　お菓子のそもそもって？　 第2話　お菓子の神様誕生秘話 第3話　かまど（炉、オーブン、台所、厨房）の神様 第4話　天の恵み、地の実り・豊饒の女神様 第5話　神々の食べ物・カカオを授けてくれた神様 第6話　パティスィエの守護神は閻魔様？ 第7話　いにしえの甘味伝　 第8話　“インドの塩”の長い旅 第9話　大陸スイーツ最新情報 第10話　茶の湯趣味と和菓子の始まり 第11話　ポルトガル船漂着と鉄砲＆西洋菓子 第12話　それでも私はローマを見た！ 第13話　鎖国令下のガラ系？スイーツ・南蛮菓子 第14話　口に入るにたちまち溶けて… 第15話　姫君の織りなす甘き奔流 第16話　偉大なる料理人にして天才製菓人登場 第17話　ミッテランが生んだスイーツ・サプライズ 第18話　お菓子作りの謎を解くパイ生地なんてものはない？ 第19話　お菓子作りの謎を解くシュー生地の不思議 第20話　アイスクリームの決め事 エピローグ 参考文献

1,980円

知れば知るほど好きになる！お菓子博士のスイーツ講座…

1,485円

なぜ神楽は応仁の乱を乗り越えられたのか…

なぜ身体を永久的に変形させるのか? 入墨・割礼・去勢・頭蓋穿孔・抜歯・纏足などの身体変工や食人習俗(カニバリズム)について、文化人類学と医学の両面から個別的に初めて解説した画期的名著が、初版以来30年を経て復刊。 本「新装版」は、1989年刊行の初版を底本とし、判型を一回り大きく(四六判→A5判)改め復刻したものです。 内容については初版と同一のものとなりますので、予めご了承ください。 第1部　身体変工(身体変工とは;体幹の変形;乳房の人工的変形;入墨;男の割礼;女性の割礼;ホッテントットのエプロン(前垂れ);去勢;人工頭蓋変形;頭蓋穿孔;抜歯;纏足) 第2部　食人(食人〈カニバリズム〉;大後頭孔損傷)

3,080円

身体の文化人類学

28日間で「上品な大人の女性」に生まれ変われる本 日々の積み重ねで素敵な女性に！！ 【1週目】 1日目：上品に映る指先の所作 2日目：品は佇まいの美しさで決まる 3日目：そのふるまいがあなたを老けて見せる 4日目「また会いたい」と思われる話し方＆聞き方 5日目：相手をハッとさせる言い回し 6日目：角が立たないスマートな言い回し 7日目：大人の女性が一目置かれる身だしなみ 知らないと恥ずかしい香りのマナー 【2週目】 8日目：人をひきつける表情のつくりかた 9日目：相手の心を一瞬でつかむ挨拶のしかた 10日目：「またいらして」と言われる訪問のふるまい 【3週目】 15日目：レストランでの美しい居ふるまい 16日目：これが落とし穴！レストランでの勘違いマナー 20日目：視線を釘づけにする立食パーティでのふるまい 丁寧な暮らしがうかがえる持ち物 【4週目】 22日目：結婚式でのふるまい（ゲストとして出席するとき） 23日目：結婚式でのふるまい（親族としておもてなしをするとき） 28日目：ワンランク上の女性になれるひとつ上のふるまい

550円

28日間で「上品な大人の女性」に生まれ変われる本…

瀬戸内の水軍、漁民、家船、被差別部落などの実態を現地調査と資料で解明。「村上水軍」末裔を自称する著者の面目躍如の「海民史」！！

4,950円

沖浦和光著作集第5巻　瀬戸内の民俗と差別…

「エディプス・コンプレックスはあらゆる社会に存在する」とフロイトは説いたが、マリノフスキーはこの仮説に対し民族誌的資料を駆使し、それが近代西欧の家父長制的社会特有の現象であると根底から相対化してみせた。近代的社会人類学の確立者として学説史に不朽の名を刻んだマリノフスキーが、性において人類の内なる自然と文化的力との相互作用のドラマを考察した古典的名著で、家族の起源、近親相姦の禁忌、父系制と母系制との関係等いまだ多くの示唆を与えてくれる。また、文化の概念をはじめ、彼の主要な理論、概念が展望でき、マリノフスキー理解の恰好な入門ともなっている。

1,320円

未開社会における性と抑圧…

知られざる名前の由来から諸願成就の神様の個性を解き明かす「超訳ミステリー神話」！ 「神」という字はそもそも、祖先を祀る祭壇の形を表す「示」と、稲妻が伸びる形を描いた「申」を組み合わせて作られた文字です。すなわち、「神」とは稲妻のように不可知な自然の力や人智では把握できない尊ぶべき力のことです。 このように古来から名は体を表し、そして名付け親の願いや望みを映し出す特別な意味を持って生まれてきました。だからこそ、神様の名前に使われている漢字の意味や成り立ちを読み解くことで、神様たちの本当の姿が見えてくるのです。 第一章｜開運・厄除けの神様 天照大神　　　　　（あまてらすおおみかみ） 倭建命　　　　　　（やまとたけるのみこと） 賀茂建角身命　　　（かもたけつぬみのみこと） 神武天皇　　　　　（じんむてんのう） 天之御中主神　　　（あめのみなかぬしのかみ）　　　ほか 第二章｜縁結び・子宝の神様 木花佐久夜毘売命　（このはなのさくやびめのみこと）　 菊理媛神　　　　　（くくりひめのかみ） 玉依姫　　　　　　（たまよりひめ）　 高御産巣日神　　　（たかみむすびのかみ） 櫛名田比売命　　　（くしなだひめのみこと） 鵜葺草葺不合命　　（うがやふきあえずのみこと）　　ほか 第三章｜金運・商売の神様 大物主神　　　　　（おおものぬしのかみ）　 天之常立神　　　　（あめのとこたちのかみ） 宇迦之御魂神　　　（うかのみたまのかみ） 大宮売神　　　　　（おおみやのめのかみ） 神大市比売　　　　（かむおおいちひめ） 応神天皇　　　　　（おうじんてんのう） 豊宇気毘売神　　　（とようけびめのかみ）　　　　　ほか 第四章｜健康・長寿の神様 伊邪那岐命　　　　（いざなぎのみこと） 伊邪那美命　　　　（いざなみのみこと）　 綿津見神　　　　　（わたつみのかみ）　 伊斯許理度売命　　（いしこりどめのみこと） 邇芸速日命　　　　（にぎはやひのみこと）　　　　　ほか 第五章｜学問・技芸向上の神様 天児屋命　　　　　（あめのこやねのみこと）　 久延毘古神　　　　（くえびこのかみ）　 布刀玉命　　　　　（ふとだまのみこと）　 建御雷之男神　　　（たけみかづちのおのかみ） 天智天皇　　　　　（てんぢてんのう）　　　　　　　ほか

1,650円

漢字で読み解く日本の神様…

仕事・社会・コミュニケーション・宗教・異文化の５ジャンルを網羅し、４０人の初々しいフィールドワークを一挙公開。技術的なノウハウから理論的な設問まで、実践的な助言を満載。フィールドワーカーのセンスを体得できる最良の指南書。

2,530円

フィールドワークへの挑戦…

悠久の歴史に息づく「奈良の味」。 そうめん、柿の葉すし、清酒など、奈良がルーツのものから、氷の神様、果物の神様、 饅頭の神様など、奈良の食にまつわる伝承まで。 奈良の食文化の魅力をたっぷりと紹介！ 奈良を愛した文豪・志賀直哉は、随筆『奈良』でこう言った。 「食い物はうまい物がないところだ」。 その後に続く文章で、 奈良のうまいものを紹介しているにもかかわらず、 その言葉だけが独り歩きしたーー。 そんなイメージを払拭したい。 もう「奈良にうまいものなし」とは言わせない！ 第1章　郷土料理・第2章　菓子・第3章　奈良県を代表する食材・ 第4章　加工品・第5章　飲料・第6章　社寺の食事・巻末　奈良県「食」のお役立ち情報  

1,650円

奈良にうまいものあり！伝えたい郷土の味100話…

人が動物を好きになるのには、理由がある。スタンディング・ベアー／シッティング・ブル／クレイジー・ホース…インディアンはなぜ、動物の名前を自分につけたのか？この一冊で、ますます動物が好きになる！

1,320円

アニマルメディスンブック…

年中行事の由来、神社参拝の方法、季節の歌と喜び…美しい日本の四季のしきたりを日常に少し取り入れるだけでいつもの暮らしがもっと豊かになる。「年間の行事のしきたり」から「季節のことば」や「歌」が満載。「あなたの暮らし」をもっと豊かに。一家に一冊の必読本です。

1,210円

日本のしきたり和のこころ…

祇園祭が年2回、そして冬に行われた時代があった!? 先行するイメージを問い直し、複雑なその実像に迫るーー。 紙芝居や小説・映画を通じて祇園祭に託された「権力に抵抗する民衆の祭」というイメージは、はたして実態に合うものなのか。 紙芝居など創作物の題材である戦国期の祇園祭（祇園会）にスポットを当て、室町幕府や延暦寺との関係、そして神輿渡御・山鉾巡行を担う都市民の姿、乱世の煽りを受けて式日が混乱を極めていく様子を、当時の政情や政教関係を踏まえて描く。 イメージと史実を比較し、中世都市祭礼たる祇園祭のリアルに迫った労作。 【目次】 はじめに 第一章　イメージとしての祇園祭 　1　紙芝居「祇園祭」 　2　小説『祇園祭』と映画『祇園祭』 第二章　天文二年の祇園祭 　1　天文元年〜二年六月の政治状況 　2　天文二年の祇園祭 第三章　室町幕府にとっての祇園祭 　1　祇園祭の再興 　2　幕府と祇園祭 第四章　延暦寺大衆にとっての祇園祭 　1　日吉社の祭礼と祇園祭 　2　延暦寺大衆と祇園祭 第五章　神輿と山鉾の祇園祭 　1　神輿渡御 　2　山鉾巡行 おわりに 関連略年表／図版出典一覧／あとがき／文庫版あとがき ※本書は2007年に角川学芸出版より刊行された書籍の文庫改訂版です。

1,100円

改訂 祇園祭と戦国京都…

北海道・二風谷の山ぎわの一角にある伝統的な藁葺きのチセ（家）で、アイヌ女性アシリレラさんとともに共同生活を送る老若男女。２０年間にわたって二風谷に通い続け、アイヌ民族の精神の深部を親密な眼差しでとらえた写真と、アシリレラさんのことばのコラボレーション。

3,080円

アイヌ、風の肖像

カール大帝の大孫を自認するカベー家に対し、プランタジネット朝は「善王アーサーと円卓の騎士の伝説」を作り上げて対抗した。王権の権威付けという実に実用的な目的から作られたこの伝説は、やがて思いがけない発展を見せてゆく。

1,760円

アーサー王伝説

日本の夏に欠かせない伝統文化であるお神輿とお祭りですが、その意匠や制作の舞台裏はあまり知られていない世界です。 本書は150年以上の伝統を誇る宮本卯之助商店の協力を得て、神輿の基礎知識から神輿づくりを支える伝統の技と道具まで、 詳しい解説、美しい写真とともに解説しています。 各部名称、意匠の読み解き方、担ぎ方など、お祭りですぐに役立てることのできる知識も豊富に掲載。 また、全国各地の代表的なお祭りも紹介しており、お祭りをさらに深く楽しむことができるようになります。 日本語と英語が併記されているので、神輿やお祭りについて知りたい日本人の方の入門書としてだけではなく、 海外の方に日本文化を紹介するための参考書としても、またコンパクトサイズなのでお土産としても手軽に活用していただけます。

1,540円

日本の神輿と祭りハンドブック…

民法改正により二〇二二年度から成人年齢が一八歳となるのに伴い、各自治体主導で行われてきた二〇歳での成人式をどうするかが課題になっている。そもそも成人式は必要なのか。戦後七〇年続いた歴史を振り返るとともに、「成人とは何か」「大人とは何か」を含め多角的に検討、成人式に関わる多くの人々への手引きともなる一冊。 はじめに 第1章　「成人式」前史 　コラム1　若者組と青年団 第2章　成人の日と成人式の始まり（一九四六ー五九） 　コラム2　戦後の青年団 第3章　成人式の定着と多様化（一九六〇-八九） 　コラム3　NHK青年の主張全国コンクール 第4章　「荒れる」成人式（一九九〇-二〇〇八） 　コラム4　二分の一成人式 第5章　一八歳成人と成人式（二〇〇九ー二〇） 　コラム5　バンジージャンプ 第6章　未来の成人式 　コラム6　SDGs（持続可能な開発目標） 参考文献

682円

成人式とは何か

古くから山紫水明の地であり、文化の拠り所として賑わってきた古都・京都。連綿と続くその長い歴史の中で、数多くの神社や寺院が創建されてきました。そんな神仏とのご縁をいただき、ご利益を授かるために参拝者が手にするのが「お守り」。縁結びや厄除け、開運などから旅行やビジネス、勝負など珍しいものまで、さまざまなご利益のお守りが授与されています。本書ではそれらのお守りの中から、個性豊かな317のお守りをご利益別で紹介します。 ご利益を授かるために肌身離さず身につけておきたいお守り。自分自身のために持つのはもちろん、家族や恋人のため、友人など大切な人のために想いとともに渡すのもおススメです。

1,540円

京都お守りめぐり

1,100円

もしもの時の手続きガイド…

福を呼ぶ招き猫、養蚕の守り神、祟り伝説の化け猫、葬儀で棺桶を奪う猫、恩返しをする猫、暮らしや安全を守る猫、貴女・遊女との関わり、踊り好きな猫……。各地の猫神様を訪ね、由来や逸話、地域の人々のあつい信仰心を通して猫の霊力を生き生きと伝える。 養蚕の守り神 　宮城県　根古の森の猫神社ーー正月に子どもたちが参詣した小さな社 　東京都　琴平神社［金比羅大権現］--日本のシルクロードを見守ってきた猫神様 　長野県　安宮神社ーー峠に石仏・石神とともに猫神も並ぶ 　長野県　霊諍山の猫神ーーマントをはおってふんどし姿の猫神様がりりしい 　京都府　木島神社ーーちりめん織りの里で信仰を集めた猫神様 猫又と化け猫 　岩手県　猫淵様ーー和尚さんに恩返しをした大猫トラの物語 　栃木県　金花猫大明神ーー祟りを恐れて大明神として祀った猫神様 　新潟県　南部神社ーー猫又権現とも呼ばれた猫神様 　山梨県　慈照寺の猫塚ーー葬儀の棺を巻き上げて和尚さんに恩返し 　静岡県　函南猫踊りーー「猫じゃ、猫じゃ」の猫踊りが祭りになった 　京都府　光清寺の「うかれ猫」--三味線の音に誘われて浮かれ踊った猫 　徳島県　お松大権現ーー主人の恨みを猫が晴らし 　佐賀県　秀林寺の猫塚ーー鍋島の化け猫騒動の猫を祀る 　熊本県　生善院ーー相良藩の化け猫騒動 猫の恩返し 　長野県　法蔵寺ーー袈裟をかけて念仏を唱える三毛猫がいた寺 　静岡県　御前崎の猫塚ーー和尚を守るために大鼠と死闘をした猫 　鳥取県　転法輪寺ーー踊り好きな猫「おふじ」の恩返し 　山口県　雲林寺ーー主人に殉じた忠義猫 　福岡県　東光院の猫塚ーー飯と野菜しか口にしない精進猫 　福岡県　宮若の追い出し猫ーー大鼠と戦って和尚を守った猫たちが眠る 守り神としての猫 　宮城県　美与利大明神ーー猫の島の猫神様 　東京都　阿豆佐味天神社ーーいなくなった猫が戻ってくる 　徳島県　王子神社ーー受験の神様でもある猫神様 　高知県　須崎の猫神様ーー漁師町を見守ってきた、ぜんそくに効く猫神様 　熊本県　猫宮大明神ーー犬との戦いに勝った三毛猫を祀る社 　鹿児島県　猫神神社ーー島津軍が連れていた軍猫 　沖縄県　シーサーーー沖縄の守り神となった猫族 貴女・遊女と猫 　山形県　猫の宮ーー愛猫の供養に訪れる人が多い 　宮城県　少林神社ーー主人を守った猫は地域の守り神でもあった 　宮城県　角田の猫神権現ーー鎮守の森に合祀された猫の権現様 　福島県　猫啼温泉ーー和泉式部がかわいがった猫が見つけた温泉 　岐阜県　高山陣屋の猫石ーー代官の娘を守った猫は陣屋の守り神 　鳥取県　猫薬師ーー湖山池に伝わる長者と猫の伝説 　岡山県　育霊神社ーー姫と猫の悲しい伝説が伝わる 福を招く 　東京都　豪徳寺ーー井伊家の殿様を招いた幸運を招く猫 　東京都　自性院ーー猫の顔をもつ猫地蔵を祀る寺

1,980円

猫神さま日和

緑の葉野菜に塩味のディップ…古代のシンプルなサラダがヨーロッパから世界に伝わるにつれ、風土や文化に合わせて多彩なレシピを生み出していく。前菜から今ではメイン料理にもなったサラダの驚きの歴史をひもとく。レシピ付。

2,420円

サラダの歴史

怪異はつくられた!? 「つくる」をキーワードに、江戸時代を生きた人びとと怪異のかかわりを歴史学から解き明かす書。 人がいなければ、怪異は怪異にはならない。では誰が何を「あやしい」と認定して怪異になったのか。つまり、怪異はどうつくられてきたのか。そこにある様々なありさまを、当時の「知」の体系に照らし描ききる。章立ては、近世の怪異をつくった第一人者、林羅山からはじまり、政治、本草学、語彙、民衆の怪異認識、化物絵、ウブメ、河童、大坂、古賀侗庵の全10章プラス補論3章。 全方向から怪異のあり方を突き詰める、これからの怪異学入門が遂に誕生。怪異ファン必携。 【ある物事を怪異だと認識するのは、人間です。たとえ石が宙に浮いた、山を越えるほどの大きな蛇がいた、夜の川辺で小豆を磨ぐような音がしたなどの出来事も、人がいなければ、人が認識しなければ怪異にはなりません。つまり、人がいて初めて怪異は成り立つのです。 　こうした怪異に関わる人のいとなみを、本書では総じて「つくる」という言葉で表現してみたいと思います。 　「つくる」いとなみは、多種多様です。怪異だと認識することも、当然「つくる」いとなみです。ある物事を誰がどのような理由で怪異だと決めたのか、その判断は、歴史性を帯びています。例えば、古代の律令国家では、国家つまり政権しか怪異の認定をすることができませんでした。もしも個人が勝手に「あれは怪異だ」と言いふらしてしまえば、その人は処罰を受けることが法で決められていたのです。誰（個人・共同体・国家など）がどのような理由で、特定の物事を怪異だと認識するのか、言い換えれば、誰が怪異を「つくる」のでしょうか。】......「序章」より

3,080円

怪異をつくる

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