歴史のなかで強者は弱者を侵し、追い詰め、その「存在」を危うくさせた。 人間は宿命のような争いを生命を宿す地球上で繰り返してきた。 いまなお、地球のどこかで愚かな争いの行為が行われている。 恐ろしいことに強者はそのことを正義と信じていることである。 また、理屈をつけて正義であろうとする。戦火が混じり、血が流れ、 街が破壊され、人々は逃げまどう。飢えが襲い、略奪が始まり、 女性は犯される。強者の意のまま強制連行が行われ、 また戦乱の地から人々は他の地に少しでもまともな生があることを信じて 国境を越える。故郷を捨てざるを得ない苦い生を求める。 人類の愚行の一つがこの北海道でも行われて来た。 強者はわがもの顔で先住民族であるアイヌを制圧し、無視し、 あって無きが如く、コミュニティの片隅に追いやったばかりでなく 労働を強いた。それは暴力と強制・家族との分断を伴うものであった。 やがて、民族としての言語・宗教・風俗・土地をも奪う 非道なものとなって行く。 民族の誇りも、カムイへの祈りも強い圧力によって消そうとした。 人間（アイヌ）の誇りを失うことは大変な危機であった。 だから、そうはさせじと前を見続け、必死に生きて民族の光明を 見つけ求めようとした。 しかしその虐げられた時の流れは長かった。気の遠くなるような 長い時間であった。ようやく近代日本と言われる明治時代になって 旧土人保護法という差別法を国家は作ったが何ら変わることなく 近代化され行く日本社会では孤児の如く見向きもされず、歴史の 記録にもあるか、無しかの存在、「日本人」の名を与えられ、 日本人社会の中で生きて行かざるを得なかった。 　目次 ［1］息吹よふたたび［2］アイヌネノアンアイヌ ［3］金成太郎の輪郭［4］新聞人伊東正三と金成太郎 ［5］書かれたことと語られたこと［6］アイヌの殉教者良武太 ［7］語り人、モナシノウク［8］バチラーとその使徒たち ［9］三人のローマ字講師［10］人間知里幸恵・愛 ［11］知里幸恵・真志保の故郷観［12］チヤランケ ［13］アイヌは滅びず、命の叫び!!［14］ハポ（母）の初恋の人 ［15］つつじの下の墓標 ［16］アイヌの誇りだけは……金成アシリイロの末路 ［17］「かわうそ」と言われた男［18］祈りの民 ［19］タンネカムイ（蛇）のこと［20］祖は日高にあり ［21］アイヌ語地名を愛する ［22］バチラーの名訳か？「イエス我ヲ愛ス（イエス　エンオマプ）」 ［23］いま、教育の現場で …

2,750円

息吹よふたたび

2,989円

ザ・ストリートスタイル…

いくら外国を真似ても、結局日本人は日本人！ 生活が苦しくても「しかたがない」と我慢する、責任追及をせず問題点をふわっとさせたまま何となく進み、やがて忘れるーーそんな日本人の思考や行動の傾向性は「稲作を土台に、律令制＋荘園制＋武家政権の時代」を経て培われてきたといえる。本書では日本の歴史の経歴、慣習の積み重ねを民俗学の視点から歴史を追跡することで、どうやってそのような日本人が育まれたのかを知り、これからの社会のあり方、日本人のあり方を考える。 日本にあるのは「宗教」ではなく「信仰と学問」、「民主主義」や「人権」の理解は欧米とは異なる日本流、明治政府の体制は西洋化のと思いきや古代律令国家の体制の復活、など、いわゆる「日本史」を通して学ぶだけでは見えない視点が、民俗学の視点を通すことで浮かび上がってくる。 序　章　民俗学の視点で日本の歴史を見るということ 第1章　日本人のマインドは、縄文ではなく稲作から始まった 第2章　武家政権が起こした社会変化 第3章　信仰、道徳、芸能の形成 第4章　黒船来航、舶来好き日本人の真骨頂 第5章　敗戦、経済大国、そして凋落

1,980円

すぐ忘れる日本人の精神構造史…

江戸時代における男女の装いをテーマに、日本人の装いに関する流行と美意識の変遷を、たばこと塩の博物館、ポーラ文化研究所らの専門家がわかりやすく解説。簪、化粧道具、着物などカラー図版も多数収録。 はじめに 第1章　江戸時代の女性の身だしなみ─江戸の女性は清潔好き 基本の身だしなみ 洗顔から化粧まで　村田孝子　ポーラ文化研究所 第2章　女の装い─江戸時代に花ひらいた装いの文化 髪と髪飾り 江戸時代の髪型　村田孝子　ポーラ文化研究所 髪飾りや袋物で個性を演出 髪飾りの意匠　橋本澄子　東京国立博物館名誉館員 女性と袋物　小菅桂子　元杉野女子大学講師 江戸と京坂の化粧比較 江戸の薄化粧　高橋雅夫　ビューティーサイエンス学会理事長 ファッションとしての喫煙 女性とたばこ　谷田有史　たばこと塩の博物館学芸部主任学芸員 小袖から発展した「きもの」 小袖意匠にみる異装の系譜　丸山伸彦　武蔵大学人文学部教 武家から町民へ婚礼儀式の変遷 江戸時代の婚礼　吉見周子　元日本大学講師 第3章　男の装い─粋でいなせな男と呼ばれるためには 男たちのこだわり 着物とダンディズム　谷田有史　たばこと塩の博物館学芸部主任学芸員 男性の髪型　村田孝子　ポーラ文化研究所 第4章　江戸時代のファッションリーダー─大きな影響力を持っていた遊郭 重要な主題だった美人風俗画 浮世絵に描かれた女性たち　浅野秀剛　公益財団法人大和文華館館長 流行の発信地 ファッションリーダーとしての遊郭　佐藤要人　近世文学研究家 主な参考文献 おわりに

3,300円

江戸時代の流行と美意識　装いの文化史…

2,090円

スコットランドの民話…

「民は食を以て天と為す」中国人の「食」に対する人生哲学である。宴会の歴史、豆腐の起源、飲食のノウハウ、食と栄養、食と免疫力など飲食にまつわるエピソードや成語が満載！健康、ビジネス、中国食文化研究に役に立つ集大成の一冊。

3,960円

中国人の食文化ガイド…

古代から現代まで、食をめぐるあらゆる 視点から読み解く広大無辺の世界へ 満漢全席など70料理の全レシピ付！ 宮中宴会、コース料理、家庭料理ーー6つの時代と未来 食材、発酵、料理法とその再現のほか、市場、政治経済、治療・健康など、中国の食文化を極めた決定版！ 本書では……6つの大きな変化に着目する。この変化とは、古代中国で独特な食の哲学が形成されたこと、近隣や遠方から新たな食材と技術が到来したこと、中国の後期帝国に技術が完成されたこと、20世紀初頭に西洋料理と工業的な食料生産が導入されたこと、好況な1990年代に新たな食品や流行が矢継ぎ早に現れたこと、そして2000年以来テクノロジー主導によるグローバル化の影響が見られることである。最後の章では、すでに始まりつつある流行から予測を立て、みなさんに未来をちらっとのぞいていただく。　--本書「はじめに　食の歴史とは何か？」より 本書では、曖昧な説明から詳細を引き出したり、場合によっては実際に調理したりすることで、歴史的な食をじっくりと再現していく。料理技法の進化を充分に認識するためには、ただ楽しむのではなく……、完成した一皿を理解し、味わう必要がある。……みなさんは、1世紀前、3世紀前、あるいは20世紀前の料理を再現するという本来の興奮を超えて、失われた技術が自分の料理法として身につくのを感じられるだろう。

3,190円

中華料理　5000年の文化史…

壮大な鬼話大全 「鬼」は中国の民間信仰が産みだした冥界の形象であり、人の霊魂をさす。閻魔大王のルーツ閻王から、色鬼、餓鬼、酒鬼、女鬼まで、太古からの人類の意識・原型が霊として露呈する。広大な中国全土の鬼話を網羅し、民俗文化の源泉を探る。

5,280円

鬼の話　上

もっとも多く見られる仏式の家族葬をはじめ、 宗教によらない無宗教葬、通夜だけで見送る通夜葬、 火葬場でお別れをする火葬式、故人を海や大地などに散骨する自然葬、 親しい人を招いて行うお別れ会について、 それぞれ、演出のしかたや式の進め方を、写真とイラストを用いてわかりやすく解説。 ＜目次＞ 序章　内輪で行う「家族葬」が急増している 1章　家族葬の生前準備 2章　宗教式家族葬の進め方 3章　自由葬の進め方 4章　火葬式・自然葬の進め方 5章　お別れ会の準備と進め方 6章　葬儀後の各種届け出・手続き 序章　内輪で行う「家族葬」が急増している 1章　家族葬の生前準備 2章　宗教式家族葬の進め方 3章　自由葬の進め方 4章　火葬式・自然葬の進め方 5章　お別れ会の準備と進め方 6章　葬儀後の各種届け出・手続き

1,320円

よくわかる　家族葬のかしこい進め方…

日本の妖怪「山姥」とイギリスの妖婆「ハッグ妖精」の類似する伝承を精査、比較し、遠くて近い両者の信仰・女神観念の実態に迫る。 序文 第一部　「畏怖すべき女神」としての山姥とハッグ妖精 序章　山姥と魔女と妖精 第一章　山姥の多様性 第二章　ハッグ妖精の多様性 第三章　山姥とハッグ妖精の比較 第二部　山姥とハッグ妖精の伝統と系譜 序章　山の神の連続性とハッグ妖精の不連続性 第一章　アイルランド神話伝説の中のハッグ女神 第二章　神話以前のブリテン諸島の女神 第三章　先史時代ヨーロッパの女神 第四章　巨石時代ブリテン諸島の女神信仰 第五章　日本神話の中の山の神と女神 第六章　記紀神話の神々の系譜 第七章　東北日本の山の女神 第八章　山の女神の北の系譜 第九章　アイヌの山の神と狩猟神 終章　祖型女神と社会階層化 あとがき 注 文献一覧 図版 初出一覧

6,380円

畏怖すべき女神の源流…

口絵 はじめに 一　ジャムウとは 　　　1　ジャムウについて 　　　2　ジャムウ行商婦人について 　　　3　インドネシアの概要と近代医療 　　　4　世界の伝統医療と民間療法 　　　5　ジャムウの歴史とジャワの概要 　　　6　さまざまなジャムウ 二　村のジャムウ行商婦人 　　　1　行商婦人との出会い 　　　2　調査地域 　　　3　行商婦人のジャムウ飲料 　　　4　行商婦人のライフヒストリー 三　行商婦人のジャムウ仕事 　　　1　ジャムウ作り 　　　2　材料の仕入れや採取 　　　3　ジャムウの行商 　　　4　行商以外のジャムウ活動 　　　5　行商婦人の日常 四　ジャムウを飲む人々と村人 　　　1　ジャムウを飲む人々 　　　2　行商婦人との会話 　　　3　顧客のジャムウの知識や飲み方 　　　4　女性顧客のジャムウ飲用のライフヒストリー 　　　5　行商婦人が作るジャムウ以外の利用 　　　6　ジャムウを飲まない人々 五　ジャムウ行商婦人のゆくえ 　　　1　政府のジャムウの取り組み 　　　2　既製品のジャムウ 　　　3　現代のジャムウ 　　　4　ジャムウ行商婦人の変化 コラム　ジャムウ体験 　　　1　台所でジャムウ作り 　　　2　インドネシアでジャムウ体験 おわりに 注・参考文献 あとがき

990円

薬草とともに生きる

学校法人昌賢学園が実践する全人教育の考え方などをふまえ、医療・福祉に携わる専門職として求められる人格の涵養と礼儀作法についてまとめた。中国の古典に題材を求め、学校生活や日常生活における礼儀・マナーの大切さについてわかりやすく解説した。

2,860円

咸有一徳　修訂第4版

本書の前半は贈与交換の理論を、後半はこの理論の述語を芸術家の生涯にあてはめる試みを扱う。

5,720円

ギフト

感度の高い花嫁に向けてホテルウエディングの魅力を伝えるワンランク上のウエディングマガジン。

770円

Hotel　Wedding　No．43

大正から昭和にかけて活躍し、最後の幇間と言われた著者がヨイショのしか たから接客術、遊びの極意、珍芸裏芸までを綴った抱腹絶倒の自伝エッセイ。

880円

文庫　たいこもち玉介一代…

3,300円

中華民族の多元一体構造…

春夏秋冬、二十四節気、七十二候ーー 現代日本人が置き忘れてきた「和の知識」を再評価。著者が足を運んですくい上げた行事や歳時の祭事・催事、食の旬から伝統的な和の暮らし、そして新しいスタンダードまで網羅した、これまでにないイベントカレンダーです。 「わたしたちの日常を一枚めくると現れる、いとおしい伝統的な暮らし。 しみじみとした時間が流れています」 ーー金田一秀穂氏推薦。

3,960円

東京和楽日和

沖縄は、怖い話、妖怪のパラダイスだ！『琉球怪談』シリーズでおなじみの著者が、怪談取材の裏話、書けなかった自らの体験談、マジムン伝承を検証した論考などをまとめた実話怪談風エッセイ。

1,100円

琉球怪談作家、マジムン・パラダイスを行く…

「旅の鉄人」宮本常一が歩いて感じた日本の原風景。貴重な紀行文、調査記録を収載。

2,200円

宮本常一旅の手帖（庶民の世界）…

第1章　概念や名称 分野名称の問題／空の考古学・夜景の人類学／天文の基礎知識／天文学的解釈の注意点 第2章　考古学と天文学ーその関係の歴史ー イギリスの状況／北米の状況／近年の動向 第3章　民族誌に見るスカイロア・スターロア 星座の見方の恣意性／狩猟採集民の星座観／北米の民族事例／中南米の民族事例／太平洋諸民族の事例／日本の星民俗 第4章　考古天文学の現状 中東古代文明／ヨーロッパ／アジア／北米／中米／南米／太平洋諸島／琉球列島／東日本（先史時代） 第5章　古代人と天体 古代建築のコスモビジョン／観測から観察へ／天体と時空間概念の発達／意味に満ちた時空間／天体と共に生きるー「束ね」理論と宇宙への関与ー

4,620円

天文の考古学

〈大人も子どもも知っておきたい日本の歳時を、クロスワードで楽しく学びませんか？〉 〈日本の季節の行事12 ヶ月を、クロスワードで〉 現代の日本人は季節感が希薄になっています。しかし、かつては季節のわずかな変化にも敏感だった日本人は、伝統行事や祭りといった歳時を生み出し、おりおりの花を愛で、和菓子や文様によって、日々の暮らしの中に季節を表現してきました。本書はこれら日本の「歳時」を12 ヶ月に分割し、豊富なイラストと写真付きで丁寧に解説。さらに各月のクロスワードパズルで、楽しくおさらいします。旧暦や二十四節気などについてのコラムが充実しており、日本の季節感をさらに理解するのに役立ちます。小学校中高学年なら一人でも読み進められますが、親子で一緒に日本文化を勉強するのにも最適です。知っているようで上手に説明できない季節の行事を、親子で楽しく学んでみましょう。

1,980円

クロスワード　和の歳時記…

復興を支える地域文化を“くじらまち”牡鹿半島から考える。「被災地」という渇いた語感とはかけ離れた、生活の営みが浮き彫りとなる。『復興キュレーション 語りのオーナーシップで作り伝える“くじらまち"』続編。 伝統文化でも、民俗文化でも、民族文化、文化遺産でも、観光文化でもない、その土地に暮らすことで育まれる、そして震災というインパクトが引き金となって描きなおされる「地域文化」。この言葉には、動きの中で作り直され続ける文化のイメージという意味が込められています。そして、現代を生きる私たちの、文化をめぐる問題の最前線としての被災地。 あなたにとって、津波、クジラ、ペンギンにあたるものは何ですか？ 津　波→人間のスケールを超えた「自然」の時間。 クジラ→ふるさとを形づくった三、四世代ほどにわたる「地域」の時間。 ペンギン→暮らしの営みによる「人生」の時間。 本書は2021年国立民族学博物館特別展の関連書籍です。（国立民族学博物館　特別展　『復興を支える地域の文化　-3.11から10年（2021.3.4〜5.18）災害からの復興の原動力としての「地域文化」、その再生や再発見、継承についての東日本大震災から10年の営みを紹介。） 第一章　遥かなる鮎川 第二章　捕鯨の鮎川か、鮎川の捕鯨か 第三章　クジラの臭いは繁栄の匂い 第四章　失敗しても磯からやり直せばいい 第五章　突拍子もないほどの賑わい 第六章　復興10年と地域文化のこれから

2,640円

津波とクジラとペンギンと…

572円

日本人の顔

美濃地方には、古くから交流のあった京の都や木地師・ごぜなどを通じてさまざまな話が語り伝えられてきた。各地域の語り口を活かして再話 目次 　美濃の民話について 中　濃　（長良川流域） 　延命地蔵 　金の仏鉢 　金華山のシロギツネ 　こしき地蔵 　おがせの池 　乳母がふところ 　お姫の井戸 　佐が坂の六角堂 　関の豆の木地蔵 　八神の三七松 　大桑の落城 　なみだ岩 　お浪草 東　濃　（木曽川流域） 　さむらいの日吉・月吉 　スッポン退治の武蔵が渕 　春木郷の大寺瞽女 　関の太郎 　首きり地蔵 　竜門寺の竜 　大井のエノキ 　はだか武兵 　兄の井・弟の井 　キツネこうやく 　苗木城の赤壁 　夜泣き石 　加子母の豆の木地蔵 　裏木曽の大ヒノキ 西　濃　（揖斐川流域） 　天井がゆとみたらし地蔵 　夜叉が池 　墨俣の渡し 　めしい太鼓 　十九女池 　寝物語の宿 　車返しの坂 　喪　山 　いざめの清水 　しぶなしカヤ 　養老の泉 　キツネ女房 　古が池のおろち 　ガマ女房 　弥宗佐と山んば 　新田義貞の墓 　クマとウサギとカワウソ 北　濃　（長良川上流域） 　高賀山の鬼 　宝刀祖師野丸 　おまん桜 　雨乞いの藁の竜 　中西のキツネ 　那留が野のキツネ 　根村のタヌキ 　浄安杉

2,200円

美濃の民話　第1集

千住の酒合戦をとりまく数々の古記録の整理・比較・分析から江戸の文化人の趣向とサロン的交流の様相を垣間見る。 第一章　千住の酒合戦とは 第二章　水鳥記から後水鳥記へ 第三章　文化十二年の酒合戦を読み解く 第四章　亀田鵬斎「高陽闘飲序」を読み解く 第五章　鯉隠居と謝肇淛『五雑組』のかかわり 第六章　後水鳥記の草稿と闘飲図巻を見くらべる 第七章　一枚刷り闘飲図と酒戦会番付 第八章　小山田与清『擁書漫筆』にみる千住の酒合戦 第九章　文化十四年の書画会での飲みくらべ 第十章　摺物「弥勒布袋図」と『仏説摩訶酒仏妙楽経』を読む 第十一章　二つの闘飲図巻の成立 参考文献一覧 あとがき

2,970円

千住の酒合戦と後水鳥記…

1,204円

わかりやすいロープとひもの結び方ハンドブック…

カーニバル、牛追い、収穫祭…豊作や無病息災を願って地球上のあらゆる場所で行なわれる祝祭の数々。何世紀も前から続く土着の伝統行事から、民衆の手でユニークに発展した奇祭まで、誰でも参加できる５００の祭りを選りすぐって紹介。日常からかけ離れた特別な日の装束や食べもの、歌と踊り、人々の祈りを通して、さまざまな民族の文化に触れる。

13,200円

世界のお祭り百科

生きることは食べること、人間は火を使い始める以前から、さまざまな自然の食材を手に入れ、調理していました、少しでも安全に、ラクに、おいしく食べるために。生のまま、加熱、調味料……。肉、野菜、穀物、飲みもの。 この本は、世界の食材と調理について、あまりに豊かなその「地図」を分類・整理し、まとめたガイドです。 【目次】 はじめに 「命をいただき、命をつなぐ」 　この一品 - 自家製野菜 1　動物たち ⑴ 陸生 牛、豚、羊、馬、イノシシ 　この一品 - 鍋包肉　 ⑵ 水生 魚、イカ・タコ、エビ・カニ、貝 　この一品 - 鱸のパイ包み焼き ⑶ 空生 ジビエ、鶏、卵、昆虫 　この一品 - 鴨のトゥールダルジャン風 2　植物たち ⑴ 穀物 米、麦、トウモロコシ 　この一品 - クスクス ⑵ 野菜 レタス、根菜、キノコ 　この一品 - アーティチョークのユダヤ風 ⑶ 果物 柿、梨、キウィ、ジャム 　この一品 - タルトタタン 3　飲みものたち ⑴ アルコール ビール、ウィスキー、カクテル 　この一品 - シャルトルーズ ⑵ ノンアルコール 水、茶、珈琲、チョコレート 　この一品ートリノ最古のカフェ「al bicerin」のビチェリン ⑶ ミルク／乳製品 牛乳、ヨーグルト、チーズ 　この一品 - Ossau-Iraty　バスク地方の羊乳のチーズ 4　調理法たち ⑴ 加熱 焼く（直火系）、煮る（水系）、揚げる（油系） 　この一品 - 「夢幻時」または鮃と伊勢海老のブールブランソース添え ⑵ 調味 五つの基本味、調味料、塩、香辛料、ハーブ 　この一品 - パスティス51　ハーブから作られるアニス酒 ⑶ 発酵 味噌、魚醤、漬物 　この一品 - ザワークラウト おわりに ナマ（肉・魚・野菜）の料理／ブドウの品種と土地のワイン 　この一品 - ニース風サラダ

2,200円

食材と調理の世界地図…

日本、英国、フランスの類諺と訳を圧倒的なボリュームで紹介。理系博士が渇望した文系領域の知的探求が遺憾なく披瀝される。「詩点」コーナーでは、ことわざに関する周辺知識を広く紹介。諺原義について古今東西の文献を博覧した諺語源辞典を兼ねる。ことわざのヨミを外国人初学者にも分かるようにローマ字表示。

1,980円

博士が愛した言技

1,980円

フランス語のことわざ…

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