姑獲鳥、カシマ、口裂け女、テケテケ、八尺様、今田勇子ーー そのとき、赤い女が現れる。 怪談から読み解く現代史。恐怖の向こう側にあるものとは。 絶対に許せない人間の「悪」。 深淵を覗き込んだ時、そこに映るものは何か。 怪談の根源を追求する、吉田悠軌の探索記、その最前線へ。 現代怪談に姿・形を変えながら綿々と現れ続ける 「赤い女」。そのルーツとは。現代人の恐怖の源泉を 見据えることで明らかになる「もう一つの現代史」。 赤い女の系譜を辿りつつ、その他重要な現代怪談の トピックについても探索していく。 浮かび上がる「ミッシングリンク」とは。 【目次項目】 ・怪談の深層に眠るもの：「子殺し」怪談 secition1 　1：イタリア公園へ 　2：こんな晩 　3：ザシキワラシ 　［現代怪談の最前線］：歩く死体を追いかけろ！ ・怪談の深層に眠るもの：「子殺し」怪談 section2 　4：現代怪談の幕開け 　5：夕焼けの人さらい 　　付1：赤い女前史 　6：口裂けの系譜 　［現代怪談の最前線］：牛の首 ・怪談の深層に眠るもの：「子殺し」怪談 section3 　7：子殺しの罪と罰ーーコインロッカーベイビーとしての「コトリバコ」 　8：欠損する下半身の意味するものーーカシマさん 　［現代怪談の最前線］：人面犬 ・怪談の深層に眠るもの：「子殺し」怪談 section4 　9：「大流行」以前の口裂け女 　10：変容する口裂け女 　11：潜伏するカシマ・ウイルス 　　付2：テケテケ 　［現代怪談の最前線］：岐阜ポルターガイスト団地 ・怪談の深層に眠るもの：「子殺し」怪談 section5 　12：「感染」を拡大させる赤い女ーーアクサラ、泉の広場の赤い女 　13：「白い女」の系譜ーーサチコ、ひきこさん、八尺様 　14：産みなおし、生まれ返りを希求する存在たち 　　付3：MOMOチャレンジ 　［現代怪談の最前線］：樹海村 ・怪談の深層に眠るもの：「子殺し」怪談 section6 　15：なぜ多くの人々が「赤い服を着た大きな女」を見てしまうのか？ 　16：怪談とはなにか、恐怖とはなにかを探ること 　おわりに

2,090円

現代怪談考

3,960円

記憶と歴史の人類学

カカオは原産地の中米では飲み物であると同時に薬品であり、貨幣にもなった。ヨーロッパに到来したときも、この珍貴な実の食用について激論が交わされたが、一九世紀にはココアパウダーや固形チョコレートが発明・改良され、爆発的に普及する。イギリスの小さな食料品店だったロウントリー家もまた、近代的なチョコレート工場を作り、キットカットを開発、世界に販路を拡大するが…。ヨーロッパ近代を支えたお菓子の通史。

858円

チョコレートの世界史…

季節感のなくなった日本の食卓。今こそ江戸に学んで四季折々の食を楽しみませんか？　江戸料理研究の第一人者が遺した原稿を初書籍化。解説　飯野亮一季節感のなくなった日本の食卓。今こそ江戸に学んで四季折々の食を楽しみませんか？===和食の原型は江戸時代に形作られた。そう聞くと江戸の料理は素朴なものだったと思われるかもしれないが、さにあらず。魚は天然、野菜は有機、その上調理方法にも技巧が凝らされており、江戸の食文化はとても豊かだった。例えば刺身一つとってみても今はたいてい醬油を添えるが、江戸時代は魚の種類ごとに煎り酒や生姜酢などの各種調味料を使い分けていた。薬味もわさびだけでなく、からし、おろし大根、蓼など多様だ。本書ではそんな豊かな江戸の料理と食材を季節ごとに紹介し、各種行事食の由来も解き明かす。第一人者による人気連載を初書籍化。江戸時代の図版も約150点収録。　　解説　飯野亮一===和食は今よりすごかった四季折々の味を心から愉しむ食の知恵===【目次】おせちの移り変わり/きんとん/めでたい昆布/江戸の七草/初午と稲荷ずし/雛祭りと菱餅/江戸の花見と花見弁当/団子考/江戸の市場/大坂の市場/江戸の鯛/膾と刺身/刺身と煎酒/江戸っ子と鰹/鰹節の話/汐干狩り/端午の節句/江戸の寿司、大坂の寿司/鮎の話/めでたい鮑/江戸の瓜/ところてんと寒天/江戸の素麺/江戸の水と台所/江戸の夏の振売り/江戸の屋台店/鯰と地震/江戸の蒲鉾/江戸のさんま/烏賊と鯣/とろろ汁/焼芋/江戸時代の果物/江戸の浜御殿/カステラ/江戸の鶏卵/牡丹餅とお萩/江戸時代の米食/江戸の煎餅/江戸の飴と飴売り/江戸の居酒屋/葱鮪のはなし/江戸時代の獣肉食/江戸のお酉さま/江戸の大根/氷のはなし/雪花菜/てんぷら/うどんと薬味/江戸の調味料/蕎麦屋と年越し蕎麦あとがき解説　江戸料理の豊かな世界　飯野亮一 おせちの移り変わり/きんとん/めでたい昆布/江戸の七草/初午と稲荷ずし/雛祭りと菱餅/江戸の花見と花見弁当/団子考/江戸の市場/大坂の市場/江戸の鯛/膾と刺身/刺身と煎酒/江戸っ子と鰹/鰹節の話/汐干狩り/端午の節句/江戸の寿司、大坂の寿司/鮎の話/めでたい鮑/江戸の瓜/ところてんと寒天/江戸の素麺/江戸の水と台所/江戸の夏の振売り/江戸の屋台店/鯰と地震/江戸の蒲鉾/江戸のさんま/烏賊と鯣/とろろ汁/焼芋/江戸時代の果物/江戸の浜御殿/カステラ/江戸の鶏卵/牡丹餅とお萩/江戸時代の米食/江戸の煎餅/江戸の飴と飴売り/江戸の居酒屋/葱鮪のはなし/江戸時代の獣肉食/江戸のお酉さま/江戸の大根/氷のはなし/雪花菜/てんぷら/うどんと薬味/江戸の調味料/蕎麦屋と年越し蕎麦あとがき解説　江戸料理の豊かな世界　飯野亮一

1,430円

江戸　食の歳時記

沖縄久高島に琉球王朝以前から連綿とつづいてきた女性神職者たちによる祭祀。それは、沖縄の古層、さらに日本人の魂の原郷をみごとに具現している。現代社会が失ったものを再発見できる一冊。

1,012円

日本人の魂の原郷 沖縄久高島…

山の神、里の神、家の神をはじめ、天狗、山男、山女、河童、幽霊などの話が百十九話収められた『遠野物語』。牧歌的な昔話としてイメージされる一方、そこには、現実世界を生きる人間たちの「負の遺産」ともいうべき姿が活写されていた。自然について、神様について、人間の生死について、かつての日本人は何を感じて生きてきたのかー。古層の記憶をたどりながら、私たち現代人の未来について考える。

1,100円

柳田国男遠野物語

ユニークな形状のバウムクーヘンは、いつ歴史に登場して、どのように発展してきたのか。パンや料理、菓子の間で行きつ戻りつしながら形作られてきたプロセスを明らかにし、19世紀から20世紀の初頭にドイツで菓子の王と称されるまでになる歴史を照らす。 まえがき 序　章　心棒に生地を付けて直火焼きする方法 　1　なぜバウムクーヘンなのか 　2　菓子の歴史研究の現状 　3　フリッツ・ハーン「バウムクーヘンの系譜」 　4　本書の構成とその概要 第1章　パンなのか、料理なのか、彷徨の時代 　1　第一期ーーオベリアスについて 　2　第二期は紐状の生地 　3　第三期ーー十六世紀の板状生地 　4　第四期ーー卵生地の出現 　5　完成一歩手前の第五期 第2章　バウムクーヘンの完成 　1　バウムクーヘンの完成前期 　2　バウムクーヘンの完成 　3　バウムクーヘンが内包するもの 第3章　日本での転成 　1　明治以降の洋菓子導入の軌跡 　2　本場の味から日本の味へ 　3　日本製バウムクーヘンがもたらしたもの 終　章　再び、串に生地を巻き付けて直火で焼く方法 　1　バウムクーヘンの味の変遷 　2　再び、串に生地を巻き付けて焼く方法 参考文献 あとがき

2,860円

バウムクーヘンの文化史…

他者を自分と同一化するいちばん単純な手段は、何をおいてもまず、他者を食べてしまうことである。--「われらみな食人種」より 現代思想に構造主義を持ち込み、知的光景を一新した人類学者レヴィ＝ストロースが、晩年にイタリアの日刊紙『ラ・レプブリカ』に連載した時評エッセイ集。 時事ニュースを構造人類学による大胆な連想と緻密な論理で掘り下げ、パズルを解くように描き出す。 巻頭には、実質的論壇デビューを果たした論考「火あぶりにされたサンタクロース」を収録。 80年以上にわたる知的営為をエッセンスの形で読める、最良のレヴィ＝ストロース入門。 *** 　本書はレヴィ=ストロースの没後編集の時評集である。イタリア有数の発行部数を誇る日刊紙『ラ・レプブリカ』に、1989年から2000年にかけて概ね年2回のペースで書き継がれた16の文章と、1952年の発表後にどの論集にも採録されることのなかった「火あぶりにされたサンタクロース」とが一つに編まれ、オランデールが監修するスイユ社「21世紀ライブラリー」シリーズの一冊として刊行された。 　本書の各論考はレヴィ=ストロースのフランスでの学術的キャリアーー1949年の『親族の基本構造』と前後して始まり、1992年の『大山猫の物語』で締めくくられるーーを挟む両端の時期に書かれたものである。一般の読者を想定しながら、距離や時代を隔てた他者理解を目指す人類学の営為がどのような物の見方を提供し、具体的な社会的役割を果たせるかを余さず伝えようというモチーフが貫かれている。［…］ 　『ラ・レプブリカ』紙に連載された16の論考も、世論を賑わせた印象的な出来事や、偏愛する画家や工芸品の展覧会、人類学に限らない学術論文まで、いずれも着想源はさまざまで、ことによると雑多な印象も受ける。時評というにはやや意表を突いた切り口で始まり、そこに自身の主な研究対象であった南北アメリカ神話や親族構造、造形表現を中心に、時代も地域も異なるさまざまな話題がコラージュされ、当初の主題を掘り下げ、異化する。扱う主題も多彩だが、著者のこうした手つきはどの論考でも変わらない。［…］ 　人類学にとどまらず当時最新の研究成果にも幅広く目配りして進められる晩年のレヴィ=ストロースの繊細で大胆な論の運びには、思わずにやりとさせられる。文化相対主義や多文化主義といった安易・安直な形容を許さない、世界を見る視線や世界に対する構えが印象的に浮かび上がってくる。 　本書はその意味で、著者自身による理想的な“レヴィ=ストロース入門”と言えなくもない。本格的な著作と向き合う際に必要とされる詳細な用語理解なしに、わたしたちの記憶にもまだ新しい出来事を起点にして、レヴィ＝ストロースの世界のひろがりを手ぶらで散策するには、本書に代わるものはないのではないだろうか。 （訳者あとがきより）

2,200円

われらみな食人種（カニバル）…

妖怪博士の妖怪退治！！ 「コックリ」「天狗」「狐憑き」から、「妖怪屋敷」「西瓜（スイカ）の幽霊」「経を誦（よ）む古木」まで、全国の妖怪事象を蒐集しつつ、御一新の世になお蔓延る迷信を一網打尽にせんとした奇特な哲学者を突き動かしたものとは一体何だったのか？ 「妖怪学講義録」「おばけの正体」など、妖怪学の創始者・井上円了の精華をオリジナルに厳選した、決定版アンソロジー。 ［目次］ 編者序文 妖怪談 妖怪学講義録 『妖怪学雑誌』論説 （真怪論／妖怪学と諸学との関係／忘憂術／論怪） おばけの正体 補遺 （妖怪学講義細目／妖怪学講義参考書目／井上円了調査地一覧） 注 編者序文 妖怪談 妖怪学講義録 『妖怪学雑誌』論説 （真怪論／妖怪学と諸学との関係／忘憂術／論怪） おばけの正体 補遺 （妖怪学講義細目／妖怪学講義参考書目／井上円了調査地一覧） 注

1,177円

妖怪学とは何か　井上円了精選…

日本の伝統の着物文化。色、文様、染めと織りの産地、着こなし、用語解説を時代考証家が指南。 「なぜ、着物にはルールが多いのか」といった疑問は、着物の歴史や成り立ち、当時の時代背景を知ることで理解することができる。 本書は着物の歴史から着物全般を学ぶことができる新しい着物大百科である。 着物の歴史として、着物以前の衣装や着物の誕生、浮世絵で見る着物の流行り、着物は身分や職業を表すなどを解説。 着物の特徴を知るでは、「大島紬」「結城紬」などの技法や、「小紋」「友禅」など染色の技、麻と木綿などの素材、羽織や小物類なども紹介する。 そして現代社会において着物を着る機会が多い、お宮参り、七五三、卒業式、成人式、結婚式、正月、子どもの入学式、園遊会、葬儀、法事など、着物と人の一生をそれぞれの行事と着物の関係、ふさわしい色や柄、小物などを解説していく。 時代考証家の著者だからこその話題も満載。時代劇や戦国時代の衣装、草履や下駄、モンペまで着物全般の歴史、作法、意味などがわかる一冊。 第一章　着物の歴史 なぜ、着物にはルールが多いのか？ 着物以前ーー古代〜戦国時代 着物の発展ーー江戸時代〜令和 ■ちょっと一服　箸休めコラム　天皇の黄櫨染御袍 着物の特徴 着物だけが持つ袖の形 着物の帯の進化論〜縄から紐、そして帯へ 第二章　着物と女性の人生儀礼 儀礼ごとにどんな着物を着るのか？ 誕生 お宮参り 七五三 卒業式 成人式 見合い 結納 結婚式 披露宴のお色直し 子どもの入学式・卒業式 仲人・媒酌人・花婿花嫁の母 結婚記念日 賀の祝 園遊会 勲章と褒章の伝達式 葬儀・告別式 法事・偲ぶ会 第三章　着物を知る 日本の繊維 着物の糸〜生糸と紬糸〜 着物の織りと染め 　着物地・地紋 友禅染ーー三大友禅 型染めの着物 絞り染め 伝統の絹織物〜三大紬〜 伝統の絹織物〜産地別〜 伝統の絹織物〜御召〜 木綿の織物 麻・芭蕉布の織物 帯の種類と結び方 織りの帯 染めの帯 刺繍の帯 第四章　着物を着るための小物 着付け紐 襦袢 裾除け 半衿・伊達衿（重ね衿） 帯締め・帯留め 帯揚げ 帯板・帯枕 足袋 草履 下駄 ハンドバッグ 懐の小物 第五章　季節に合わせた着物 衣替え 浴衣 コート 第六章　着物の仕立てと手入れ 着物を仕立てる 紋 ■ちょっと一服　箸休めコラム　女紋 着物の仕舞い方 洗い張り 着物を仕立て直す 第七章　着物文化の復興 蚕の里との出会い 終章　着物のある風景

2,420円

時代考証家のきもの指南…

七夕はなぜ七月七日か。「七夕」を「たなばた」と読む理由は？短冊に願い事を書いて笹に吊す由来は？長年の研究から、七夕伝説に関する様々な疑問にわかりやすく答えます。

2,420円

七夕伝説の謎を解く

妖怪にも、歴史あり！古代から現代へ、畏怖から娯楽へー変転する怪異へのまなざし。

2,365円

図説　日本妖怪史

身近な人の不幸に際し、手続きやその後のための段取りを確実に行うためのノウハウガイド。2012年に発刊された葬儀・相続についての既刊書に最新の情報を加え、見やすい大判・オールカラーでまとめた。2018年の民法大改正にも対応した内容の新装版。亡くなってから1~2週の間に行う手続き、遺産と相続にまつわる手続きの二つのパートに分け、必要となる実務や届出について時系列で詳しく解説していていく。いざというときにあわてたり戸惑ったりしないよう、常に手元においておきたい、頼りになる1冊。

1,595円

新装版　身近な人の葬儀と葬儀後の手続き・届け出のすべて…

世界から注目される人類学者、 ティム・インゴルドのライフワーク 「ライン学(=linealogy)」の到達点。 結ぶこと、天候、歩くこと、成長すること、人間になること…… 見たことのない自由な発想で、この世界にさまざまなラインを見いだす。 哲学、生態学、気象学、人類学の境界を踏み超えて自在に歩き回る、 人類学者インゴルドの驚くべき「線」の探求の旅。 線を作りだすことは、人間になること── 「たとえ意識されることがなかったとしても、道を歩いたことがある者、布を縫ったことがある者、動物を追いかけたことがある者、詩を朗読したことがある者、図を描いたり手紙を書いたりしたことがある者、──つまるところ、実際に生きている者であれば誰もがそれ〔「ライン学」〕に携わってきた。」(本書より) たとえ意識していなくても、道を歩いたり、布を縫ったり、動物を追いかけたり、詩を朗読したり、図を描いたり、手紙を書いたりしたことがあれば、つまり、実際に生きているわたしたち人間誰もが、「ライン学」の研究者といえる。 つまり、わたしたち人間は誰もが、「ライン学」の研究者といえるのだ。 そのように説くインゴルドは、本書において、歩くこと、織ること、観察すること、歌うこと、物語ること、描くこと、書くことといった、人間が紡ぎ出す文化の中にあるラインを見出しながら、「結び目をつくること」「天候にさらされること」「人間になること」という3つの枠組みを手がかりに、「ライン学(=linealogy)」をさらに広い視点から考察していく。 本書では、インゴルド自身が提唱する社会的生命論から、ベルクソン、ジェイムズ・ギブソンやメルロ゠ポンティ、ドゥルーズ゠ガタリ、そしてオルテガ・イ・ガセットの人間論やハンナ・アレントのリーダーシップ論、教育哲学者ヤン・マッシェラインを引き合いに出しながら、バクテリアの細胞と鞭毛、画家マティスの《ダンス》、タコとイソギンチャク、小説家イタロ・カルヴィーノの書く「結び目」、グレアム・ハーマンのオブジェクト指向存在論(OOO)、ロープの結び目と木の継ぎ目、さらには壁、山と摩天楼の差異、地面、知識へと関心を遷移させ、次いで風、つむじ風、渦巻き、風と歩行、足跡、天候を知覚することと世界、大気と雰囲気、空気、空、太陽の光、色、音とメロディにまで考察を広げ、さらには人間化することについて、人間形成、成長することと作ること、行なうことと経験すること、服従することと熟練すること、あいだにあるもの、中動態、調和といった思考に深化させていく。 哲学、社会学、生態心理学、芸術学、考古学、建築学など多様な領域をクロスオーバーする人類学研究を精力的に展開するインゴルドによる、「ライン(線)の生態人類学」の決定的一冊。 「人間…

3,080円

ライフ・オブ・ラインズ…

湯女、茶屋女、飯盛女、夜鷹…知られざる〈隠売女〉の世界 幕府に公認された吉原とは違って、江戸市中に六十ヶ所以上（諸説あり）を数えた〈岡場所〉は、その始まりから終焉まで非公認の買売春地域であり続けた。にもかかわらず、盛り場、寺社の門前、宿場の至るところに根を張り、その風俗や流行は江戸市民に吉原以上の深大な影響を与えた。とくに幕末、吉原の二倍の売上金を計上したという岡場所の雄・深川には、吉原と異なった「粋と婀娜」な遊びの文化が息づいていた。本書は江戸遊女史研究の第一人者が洒落本や絵画などの史料を基に、知られざる〈隠売女〉の世界を明らかにする遊里裏面史である。 ＊以下、本書目次より抜粋 はじめに 第一章 岡場所とは 第二章 岡場所黙認の時代 第三章 岡場所禁圧の時代 第四章 岡場所活況の時代　その一 第五章 岡場所活況の時代　その二 第六章 深川雑考 第七章 遊里品川 第八章 北関東の玄関千住 第九章 岡場所根津盛衰史 第十章 夜鷹哀史ーー岡場所壊滅 注　記 あとがきーー「ふないし」の弁

1,540円

江戸の岡場所　非合法＜隠売女＞の世界…

へえー、こんな仕事があったんだ！ 看板書、錠前直し、便り屋、井戸掘り、刷毛師、灰買い、鍋のつる売り、瀬戸物焼継、蝋燭の流れ買い、素麺師、冷水売り、歯磨売り、早桶屋、宝舟売り…… 江戸時代の「食と住」に関わる仕事250種をすべて絵で見せます。 商人の世界、住まいと道具を作った職人、食べ物に関わった人びと、医者と薬屋、神仏の世界。それぞれのシーンでの江戸時代人の仕事ぶりがよくわかる構成。 図版はすべて『人倫訓蒙図彙』、『守貞謾稿』、各種の「職人尽歌合」など当時のものから集めたホンモノ。

2,750円

江戸の仕事図鑑（上巻）食と住まいの仕事…

目に見えないものとされてきた大多数の人々の「普通」の暮らしとは？その真実を膨大な史料から読みとく画期的な書。空前の繁栄を見せた「イギリス帝国」と華やかなヴィクトリア朝文化。その陰には貧困や疫病に苦しみ、学校に行きたいと願いながら過酷な労働を担い、その困難のなかから、いまに至る英国文化を築いた女性たちがいた！

1,980円

図説　ヴィクトリア朝の女性と暮らし…

饅頭、羊羹、金平糖にカステラ、その時々の外国文化の影響を受けながら多種多様に発展した和菓子。その歴史を多数の図版とともに平易に解説。

1,320円

図説　和菓子の歴史

文化人類学者が自ら語る、自身の複数のポジショナリティの対立とは。立場の複数性と相対性を再帰的に考察する論考集。 序　章 　多軸的な自己を生きる私たち 第一部 「日本人」人類学徒の異文化フィールドワーク体験 　第一章　ポジショナリティを学ぶ、学び直す 　　　　-フィールドにおける「私」のゆらぎ 　第二章 ブータン人技能実習生と留学希望者とのかかわりから考える 　　　　-フィールドにおける自己変容の失敗 　第三章 「病人」になり「文化人類学者」ではなくなる 第二部 「イスラーム」の宗教と生 　第四章 　イスラームと人類学をめぐるオートエスノグラフィ 　第五章 　「他者」として「他者」にかかわる 　　　　　-日本社会を生きるムスリム女性に向き合うことを通して 第三部 　文化の外部と内部の往還 　第六章 　厳密な意味でのストレンジャーのライフストーリー 　第七章 　ネイティヴの人類学者になるということ 　　　　-日本で人類学を学んだモンゴル人人類学者の事例から 　第八章 　食べ方を知っているか 　　　　-マレーシア・クランタン・プラナカン　 　　　　華人コミュニティにおける、食べ物にもとづいた複数のエスニック・ポジショナリティ 終　章 　人類学的に生きるということ

4,950円

多軸的な自己を生きる…

人や環境が変わっていくと共に、生活も食も必然と変わっていく。 現状維持も大切かもしれない。でも、変わっていくコトも、それはそれで、また、文化のひとつだ。 ーー（本文より） 食文化、伝統行事、地域の伝承……。 時を紡ぐ体験を通じ、温かな人々に出会う。 失われつつある日本の伝統が鮮やかに蘇る！ 茶節｜鹿児島県 イクラと石油｜新潟県 白エビ｜富山県 沖縄てんぷら｜沖縄県 どぶろく祭り｜岐阜県 オコナイとふなみそ｜滋賀県 納豆餅｜滋賀県・京都府 鯨食文化となべぞうせ｜長崎県・佐賀県 酒田まつりとあんかけ文化｜山形県 シモツカレ｜栃木県

1,980円

むう風土記

漫画家・山本あり。 職業柄、就業日時は己のさじ加減。仕事場も自宅でずっとひとりきり……。なので、嬉しい時も、悲しい時も、そんな自分を解放してくれる”心の相棒”は──お酒！ ほろ酔い気分の外飲みは、至福の時間。食べるの・飲むの大好きな作者が「ひとり飲み」を全力で楽しむ、パワフルコミックエッセイ！

1,320円

今日もゆるっとひとり飲み…

1,980円

ご馳走帖　古代ギリシア・ローマの食文化…

1,705円

悲しき熱帯（2）

おひなさまがかんむりをなくしてないています。みーちゃんとゆーちゃんは、いろんな帽子の中からかんむりをみつけられるかな？おひなさまのまちがいさがしが楽しい紙芝居。

1,430円

紙芝居　たのしい　おひなさま…

狩猟採集文化の最高峰、魚毒漁を追って。植物に含まれる有毒成分で魚を麻痺させる漁法は、かつて世界中で見られた。魚毒漁はいったいどのようなものであり、どの植物を使っていたのか。経験者への聞き取りや文献調査を基に、日本および世界の魚毒植物を探る。

3,080円

魚毒植物

囲炉裏のつくり方、使い方から炭を使う火鉢、七輪、行火、さらにはカマド、ロケットストーブまで、『山で暮らす愉しみと基本の技術』の著者が知る薪火づかいのノウハウ、そして暮らしの中での薪火料理のコツを、おいしく紹介。

3,300円

囲炉裏と薪火暮らしの本…

家庭料理で世界一周！ 各国の「お家の味」を知ることは、その国と人々を知る一番の近道！！ チェコのマミンカ（お母さん）と作る簡単家庭料理。 ロシアの友人と作る、ロシア風モーニング 。 ミャンマーの故郷の味、お茶のサラダ。 砂漠の街で作るモンゴル風焼きうどん。 本場フランスのケーク・サレ。 バングラディシュのおもてなしチキンカレー。 Etc.. 各国の「おうちごはん」を現地の人と一緒に作って美味しくいただく！ それだけであっという間に仲良くなれる！！ 簡単レシピ付きの、行けなくても行った気になるおいしい旅エッセイ！ 第1話　チェコ（プラハ）　／第2話　モンゴル／第3話　ロシア／第4話　世界の牛乳／第5話　フランス／第6話　ミャンマー／　第7話　バングラデシュ／第8話　インド／第9話　世界の餃子

1,320円

世界家庭料理の旅

菊地成孔氏（音楽家・文筆家）推薦！！ 土器や土偶にえがかれた線、円、点、螺旋といった我々を魅了する幾何学的な文様。これらがもしも太古の人体にきざまれていたとしたらーー。世界中に残る痕跡をたどり、太古に失われたタトゥーを現代人に彫り込み「モダン・プリミティブズ」へと身体のアップデートを目指す壮大な試み。

2,640円

縄文時代にタトゥーはあったのか…

クリスマスの起源や慣習、 世界各地で独自に発展した祝い方まで。強大な影響力を持つ祝祭として時に禁じられ、時に政治利用されてきたクリスマスの多面的な歴史を 豊富な図版（85 点）で解説するクリスマス史の決定版。

3,850円

図説　クリスマス全史…

霊力をもち、ダキニ天や稲荷などと習合することで、徐々に信仰の対象となっていった狐。人びとはなにに期待し、どう利用したのか。諸史料を駆使し、狐観念の変遷を丹念に跡づける。

2,860円

狐の日本史改訂新版

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