【商品仕様】■品番：K130049■サイズ：刃渡×全長 重量150×270mm 130g■素材：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼■生産地：燕三条■JANコード：4906496807092■納期：最短2〜5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。 ■モナカハンドル。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。

10,999円

BRIETO-M1109 骨スキ15CM

サイズ刃渡り：約 18（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板（ツバ付）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズのガラスキ包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズのガラスキ包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「ガラスキ包丁」刃渡り18cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆　研ぎやすさ・・・★★☆　サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。鳥をさばく時に使うガラスキ包丁骨付きの塊肉から肉だけを切り取る際に使用する包丁です。骨に添って刃を動かすので、骨に当たっても刃先が刃こぼれしにくいようになっています。 サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。また、お手入れも簡単です。ツバ刃身と一体のツバは、お掃除が簡単で衛生的です。しかもデザイン性に優れており丈夫で耐久性にも優れています。柄柄には力が入れやすく、丈夫であたたかな風合いのミックス合板を使用しています。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。鍛え抜かれた職人技。世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、 堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。 火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。関連キーワード：シェフナイフ 万能包丁 文化包丁 万能ナイフ 家庭用 業務用 プロ用 プロ仕様 飲食店 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチン用品 調理小物 調理用品 調理道具 調理器具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ LH4745 LH4746関連商品はこちら包丁 出刃包丁 刃渡り 180mm 業務用 M39,600円包丁 牛刀 刃渡り 180mm 業務用 MXM20,680円包丁 ペティナイフ 刃渡り 150mm 業務用13,200円包丁 刺身包丁 正武 岩国作 刃渡り180mm30,250円包丁 洋出刃包丁 刃渡り 270mm 業務用 66,000円包丁 洋出刃包丁 刃渡り 240mm 業務用 47,300円包丁 洋出刃包丁 刃渡り 210mm 業務用 41,800円包丁 サーモンスライサー 刃渡り 300mm 19,800円包丁 ペティナイフ 刃渡り 125mm 業務用12,100円包丁 パーリングナイフ 刃渡り 55mm 業務5,500円包丁 出刃包丁 岩国作 刃渡り 180mm 堺52,800円包丁 中華包丁 刃渡り 210mm 口金付 585,800円

46,200円

包丁 ガラスキ 刃渡り 180mm 業務用 MXMシリー…

EBMの一覧はこちらJANCD:4548170141346【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

7,260円

EBM:E-pro PLUS 骨スキ 角型 15cm ブ…

【メール便対応可4個まで】 15cm　全長260mm 113g　背厚2.5mm　柄部：耐熱100℃AMSD2　

6,248円

MASAHIRO マサヒロ 【正広】プラ柄MV鋼　骨スキ…

出荷日 7営業日以内に出荷予定（※取り寄せ品）急な廃番・欠品はメールでご連絡いたします。 入数 2丁（1丁あたり：約 3,650円）●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。●現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。●ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。●熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応。●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。●材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合）●耐熱温度：115℃●全長：295mm●重量：125g●背厚：2.5mm※モニターの発色によっては実際の色味と異なる場合がございます。【cotocamado 湖都かまど ことかまど コトカマド 料理道具 包丁・ナイフ・砥石 遠藤商事 遠藤商事 ATK9901 4905001042188 1-0335-0601 ATK9901 9-0333-0601 ATK-99 骨スキ 骨すき包丁 ボーニングナイフ カラー骨スキ 抗菌包丁 精肉包丁 ホワイト 飲食店包丁 給食施設 介護施設 学校給食 調理師】

7,300円

TKG-NEO（ネオ）カラー 骨スキ 15cm ホワイト…

魚がさばきやすい骨すき包丁（刃渡り15cm）です。抜コバルト合金鋼とステンレス鋼の複合材で、切れ味のよさとお手入れの手軽さを両立しました。硬い骨も切れる頑丈な刃です。刀身とハンドルの接合部は汚れが溜まりにくく、衛生的で丈夫な口金付きです。全長：約 27.5cm　刃渡り：約 15cm　重量：約 170g刀身：DPコバルト合金鋼複合材　口金・中子：ステンレス鋼　ハンドル：積層強化材関連商品正広作口金付 ガラスキ #13024 JAN:497885701124...ヤクセル yaxell YAXELL 関藤平 黒耀 ダマスカス 三徳包...霞HM72014 骨透き包丁 刃渡り140mm JAN:4950586...17,430円16,500円18,700円Nomadife ノマディフナイフケース Mサイズ（W375×H69×...片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKP-1119 ボ...片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKS-1105 牛...16,870円16,470円16,632円[お手入れ楽] ステンレス 包丁 三徳包丁 175mm 日本製 国産翁...片岡製作所 KATAOKA竹・響十・TAMAHAGANETKT-111...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCWK210 マスタ...16,500円16,407円16,470円

16,500円

骨すき包丁 15cm 大人の焼魚 日本製…

【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。 【仕様】 ●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

7,578円

正広作 MV黒合板 骨透(角) #14006…

商品の仕様●全長(mm)：295●質量(g)：125●カラー：ブルー●背厚(mm)：2.5●特長・ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。・現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。・ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。・熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。・インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度：115℃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0333】関連商品TKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15.0cm ホワイトTKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15.0cm イエローTKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15.0cm レッドTKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15.0cm ブルーTKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15.0cm グリーンTKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15.0cm ブラック

4,387円

TKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15cm ブルー【…

◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。耐触性、耐摩耗性、耐熱性、耐寒性、強度、硬度の安定性、切れ味の持続性など品質を徹底的に追求しています♪◎18-8ステンレスのハンドルです。構造は中空で、表面のすき間はありません。◎手入れが簡単で耐久性も高く、臭いもつかず錆に強いので半永久的に使えます。◎また、滑りにくいデザインになっています♪◎グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。（ペティナイフは一段）ミゾに空気が入ることで、素材との摩擦抵抗が少なくなり軽い切れ味とすばらしい刃離れの良さを実現します♪◎1本1本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっていますので、切れ味に優れ、持続性も高いです♪【刃の材質】グレステン鋼【柄】18-8ステンレス【生産地】新潟県   　♪ご一緒にグレステン包丁専用シャープナー 　　　　　　簡易研ぎ器はいかがですか？♪ 時代と共に進化を続けるグレステン プロフェッショナルモデル！

22,440円

グレステン　プロフェッショナルナイフステンレスハンドル　…

【刃渡】15cm 【全長】285mm 【g】125g 【背厚】2.5mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。 ※ノバロン銀系無機抗菌剤配合

5,500円

トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-122W …

6色のハンドルカラーで衛生管理、堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ「骨スキ 角型（ツバ付き）」■包丁の仕様・形状：骨スキ・ガラスキ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：15cm・ハンドルカラー：青■6色のハンドルカラー　黒・青・緑・黄・赤・白があります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理に便利です。■モリブデン鋼を使用　サビに強く、耐久性に優れています。■抗菌加工が施された樹脂製ハンドル　衛生的にご使用できます。■スタンダード抗菌プラスチック柄シリーズ（ツバ付きタイプ）2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・三徳（18cm）・菜切（18cm）・骨スキ 角型（15cm）※数字は刃渡りサイズです。※骨スキ以外の黒色ハンドルは、「ツバなし」タイプもご用意しています。（實光刃物）　堺600年の歴史　昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。　實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

10,476円

實光｜JIKKO 堺實光 スタンダード抗菌プラスチック柄…

商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

8,080円

骨スキ(角) 150 黄

●日本鋼（鋼）を使用し、約30種類のバリエーションのある堺孝行の中で最もポピュラーな包丁です。●サイズ：150mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 骨スキ ガラスキ 】日本鋼（ツバ付）サバキ東型 150mm 【厨房館】

9,707円

日本鋼（ツバ付）サバキ東型 150mm【骨スキ ガラスキ…

●全長(mm):430 ●質量(g):360 ●背厚(mm):5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。

48,433円

堺孝行　霞研　骨切 27cm ATK33074…

●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マスターコック 骨スキ●メーカー品番：MCHK150M●JANコード：4906496806071商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：263mm■重量：90g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。■ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●写真注意※画像はイメージです。

6,041円

kataoka マスターコック 骨スキ MCHK150M…

[商品名]　Brieto-M1107 ペティーナイフK15cm[素材]　刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼[寸法]　[ 150 x 265mm 80g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 150 x 265mm 80g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で作り上げられた製品です。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。

9,075円

☆ 調理小物 ☆Brieto-M1107 ペティーナイフ…

使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け（HACCP対応）7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。モナカハンドル。ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続する。モリブテン・バナジウム鋼を使用●サイズ　全長：285mm●材質：刃：モリブデン・バナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）　仕上：水砥本刃付●生産地：中国

4,481円

下村工業 龍治 ステンカラー 骨スキ 150mm 桃 R…

ビクトリノックス 骨スキ丸 5.5600-16 16cm ABK31016 JANコード 7611160503183●メーカー品番:5.5600-16●サイズ(cm):16●全長(mm):290●重量(g):115●背厚(mm):2.7●材質：刃の材質：ステンレススチール　ハンドルの材質：ローズウッド■VICTORINOX ビクトリノックス スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい庖丁です。■材質:ステンレス鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

7,280円

ビクトリノックス 骨スキ丸 5.5600-16 16cm…

【特長】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌（100℃　20分）にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。 商品情報 サイズ(cm)15カラーレッド全長(mm)295質量(g)125背厚2.5mm材質刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） ATK9903　

4,433円

TKG 遠藤商事 TKG−NEO（ネオ）カラー　骨スキ　…

商品情報商品コード：aa1-7382460商品名：マスターコック 抗菌カラー庖丁 骨スキ MCHK150 ブラウンメーカー：MASTER COOK寸法：長さ：263、背厚：4、刃渡：150型式：MCHK150お届け数(合計)：1重量：0.09kg商品コメント：●刃身/モリブデン・バナジウム鋼●ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115℃)●本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果：抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4906496806774

4,114円

骨スキ マスターコック 抗菌カラー庖丁 骨スキ MCHK…

20cm　全長312mm　260g　背厚3.0mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性（強度）、硬度の安定性（HRC58?59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。AGL8501　

23,620円

HOMMA ホンマ科学 グレステン Mタイプ ガラスキ …

●杉本CM鋼（クローム・モリブデン鋼） 従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。 サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド　 杉本 シリーズ　 CM鋼 サイズ　 全長（mm）：270 背厚（mm）：2.9 質量（g）：175 容量　 - 材質　 特殊合金鋼（クロームモリブデン） 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ASG23 メーカー品番：CM2215 JANコード：4905001235474

26,650円

杉本 CM鋼 骨すき 14cm CM2215（ASG23…

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

5,380円

龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm ブラック(代引不可…

【中古】正広作 MV口金包丁 骨透角 左用 13806【メーカー名】【メーカー型番】【ブランド名】正広 特殊包丁 【商品説明】正広作 MV口金包丁 骨透角 左用 13806当店ではレコード盤には商品タイトルに［レコード］と表記しております。表記がない物はすべてCDですのでご注意ください。当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。お問い合わせ・メールにて不具合詳細をご連絡ください。他モールとの併売品の為、完売の際はキャンセルご連絡させて頂きます。中古品の商品タイトルに「限定」「初回」「保証」「DLコード」などの表記がありましても、特典・付属品・帯・保証等は付いておりません。電子辞書、コンパクトオーディオプレーヤー等のイヤホンは写真にありましても衛生上、基本お付けしておりません。※未使用品は除く品名に【import】【輸入】【北米】【海外】等の国内商品でないと把握できる表記商品について国内のDVDプレイヤー、ゲーム機で稼働しない場合がございます。予めご了承の上、購入ください。掲載と付属品が異なる場合は確認のご連絡をさせて頂きます。ご注文からお届けまで1、ご注文⇒ご注文は24時間受け付けております。2、注文確認⇒ご注文後、当店から注文確認メールを送信します。3、お届けまで3〜10営業日程度とお考えください。輸入商品は10営業日から30営業日前後でのお届けとなります。4、入金確認⇒前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。5、出荷⇒配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。6、到着⇒出荷後、1〜3日後に商品が到着します。　※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。お電話でのお問合せは少人数で運営の為受け付けておりませんので、お問い合わせ・メールにてお願い致します。★お客様都合によるご注文後のキャンセル・返品はお受けしておりませんのでご了承ください。0

35,510円

【中古】【39shop】正広作★MV口金包丁 骨透角 左…

15cm　全長265mm 160g　背厚2.3mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：POM樹脂（耐熱温度150℃）抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7201　

9,757円

JIKKO 實光 【堺實光】STD抗菌PC　骨スキ東（片…

包丁の刻印に関しまして、赤文字から黒文字の刻印への切り替えを順次行っております。商品ページの画像とお届け商品の刻印が異なる場合がございます。また、購入の際に文字色の指定はお受けできませんのでご了承ください。正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる高級牛刀の商品です。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルのハガネを開発しました。焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。1.05％ カーボン・バナジウム・タングステン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)関連商品正広作口金付 小間切300mm #13028 JAN:49788570...正広作口金付 小間切270mm #13027 JAN:49788570...正広作口金付 ガラスキ #13024 JAN:497885701124...22,850円19,460円17,430円マサヒロ#13814 正広作 MV口金 牛刀 300mm （左用） J...正広作口金付 骨透(角) #13006 JAN:49788570110...正広作口金付 洋出刃270mm #13022 JAN:49788570...27,790円9,310円25,550円正広作口金付 巾広冷凍300mm #13047 JAN:4978857...正広作MV-S 牛刀 300mm 303g 13614包丁 ナイフ包丁...正広作MV口金 洋出刃270mm #13722 JAN:4978857...25,550円28,230円27,580円

27,250円

正広作口金付 滑止付300mm #13044 JAN:4…

ZDP-189 解体包丁　サバキ包丁 角 両刃　145mm ・両刃 ・全長 約280mm ・刃長 約147mm ・鋼材 ZDP189　全鋼　サブゼロ処理 ・柄　アメリカンチェリー柄+楓口輪 ・刃の厚み 約3mm ■ひとつひとつ手造りですので、キズ・多少の誤差はございます

39,800円

ZDP-189 解体包丁　サバキ包丁 角 両刃　145m…

アウトドアエッジ 骨抜き包丁 テンレス製5.0インチの鋭利なブレードを備えた狩猟用骨抜きナイフ狩猟や釣り向けナイフを製造するアウトドアナイフメーカー「Outdoor Edge(アウトドアエッジ)」。狩猟の際に、現地で解体する際に使用したり、大型の骨付き肉などで使用する骨抜き包丁(ボーニングナイフ)。ブレードは420J2ステンレス製のフラットグラインド。表面はサテン仕上げされています。屋外でも見失いずらいオレンジのハンドルは、樹脂の上にゴムがコーティングされた、滑りにくい構造。※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。包丁の詳細全長約25cm刃渡り12cm刃厚約2mm重量約110gブレード材420J2ステンレス鋼ハンドル材ゴム生産国中国[737][d01310296132203860737][1325][d01310296037913250000]骨すき包丁 骨スキ包丁 ハンティングナイフ ボーニングナイフ 筋引き包丁 骨抜き包丁 解体包丁 さばき包丁 筋切り包丁 精肉包丁 肉切り包丁 ミートナイフ フィレナイフ スキ包丁 ハンターナイフ ハンターズナイフ ハンティング用ナイフ 狩猟ナイフ 狩猟用ナイフ ジビエナイフ ジビエ用ナイフ 解体ナイフ 解体用ナイフ サバイバルナイフ ブッシュクラフトナイフ 狩猟用刃物 レプマート repmart 激安通販 激安販売狩猟・アウトドア ＞ ナイフ ＞ 日用刃物 ＞ 調理用刃物 ＞ 骨スキ包丁狩猟・アウトドア ＞ ナイフ ＞ ハンティングナイフ ＞ ハンティングナイフ[アウトドアエッジ]【OUTDOOR EDGE ボーニングナイフ Wild Game 骨抜き包丁 OEWGB50C】狩猟や釣り向けナイフを製造するアウトドアナイフメーカー「Outdoor Edge(アウトドアエッジ)」。狩猟の際に、現地で解体する際に使用したり、大型の骨付き肉などで使用する骨抜き包丁(ボーニングナイフ)。ブレードは420J2ステンレス製のフラットグラインド。表面はサテン仕上げされています。屋外でも見失いずらいオレンジのハンドルは、樹脂の上にゴムがコーティングされた、滑りにくい構造。狩猟・アウトドア ＞ ナイフ ＞ 日用刃物 ＞ 調理用刃物 ＞ 骨スキ包丁狩猟・アウトドア ＞ ナイフ ＞ ハンティングナイフ ＞ ハンティングナイフ関兼常 解体狩猟匠 腸サキ CW-36 腸裂き包丁OUTDOOR EDGE ノコギリ Flip n Zip Saw ポーチ付き FW-45Outdoor Edge スキナー Zip Blade ジップブレード ZP-10 

3,480円

OUTDOOR EDGE ボーニングナイフ Wild G…

●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。（片刃）※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）外寸(mm)全長：265mm 刃長：150mm 重量140g

8,476円

兼常作 ローズ柄 骨透 角 150mm…

ミソノの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 270■板厚(mm) ： 背:2.7■重量 ： 175g■材質 ： 16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼JANCD:4960316841017【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

22,824円

ミソノ 骨スキ 角型 No.841 4991500…

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