●刃身とハンドルに隙間の無い一体構造。薬品消毒や乾燥機使用による柄の腐蝕を防いだ包丁です。●刃渡り：150mm●重量(g):130●刃身とハンドルに隙間の無い一体構造。薬品消毒や乾燥機使用による柄の腐蝕を防いだ包丁です。●刃渡り：150mm●重量(g):130

9,144円

堺菊守 オールステンレス 骨スキ(角)…

●ツバ付最上品（A)●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ：140mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

26,041円

杉本骨スキ ツバ付最上品（A） 140mm【骨スキ ガラ…

[商品名]　マスターコック MCSK-270 筋引(両刃) イエロー[素材]　刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ポリプロピレン樹脂[寸法]　[ 270 x 405 x 2.2mm 160g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 270 x 405 x 2.2mm 160g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ポリプロピレン樹脂 耐熱温度115度 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。

12,672円

☆ 調理小物 ☆マスターコック MCSK-270 筋引(…

オリジナルの最高級ハガネを使用、正広作 本職用日本鋼（口金付き）シリーズ「ガラスキ」■包丁の仕様・形状：ガラスキ・骨スキ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：18cm■確かな品質　切れ味の持続性に優れた、使うほどに手になじむ、本格仕上げの包丁です。■抗菌剤入り積層強化木のハンドル■口金付き■本職用日本鋼（口金付き）シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、13.5、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30、33、36cm）・小間切（24、27、30cm）・筋引（24、27、30cm）・洋出刃（21、24、27cm）・骨スキ(角)（15cm）・骨スキ(丸)（15cm）・ガラスキ（18cm）・三徳型（17.5cm）・冷凍切（30cm）・巾広冷凍切（27、30cm）※数字は刃渡りサイズです。

19,266円

マサヒロ｜正広 正広作 本職用日本鋼 ガラスキ 18cm…

★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。業務用。【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。【商品詳細】■全長：266mm■刃渡り：145mm■重量：120g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）【用途】■骨付きの肉から肉だけを切り取る包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【注意事項】刻印のお色が無色でお届けする場合がございます。不良品ではございませんのでご安心ください。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ #14706 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 黄柄...マサヒロ #14508 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 緑柄...マサヒロ #14308 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 黒柄...6,360円6,360円6,360円マサヒロ #14408 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 赤柄...マサヒロ #14406 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 赤柄...マサヒロ #14506 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 緑柄...6,360円6,360円6,360円マサヒロ #13908 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 牛刀シリー...マサヒロ #14306 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 黒柄...マサヒロ #14606 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 白柄...6,360円6,360円6,360円-

6,360円

マサヒロ #14708 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸…

生肉、ロースト肉、ステーキ肉など様々な肉をカットするために開発され、先端が湾曲した硬い刃は黒く焼いたステンレス鋼で作られています。 木製ハンドルにはリベットが施されており、快適に扱えるだけでなくスタイリッシュで耐久性のあるものになっています。 解剖学に基づき設計された木製ハンドルにより、使い心地が格段に向上しました。 品　番：22840/106 サイズ：全長：294mm　刃渡り：149mm 重　量：約130g 材　質：ステンレス、木 生産国：ブラジル 入　数：1本類似商品はこちら包丁 中華包丁 22845/107 ナイフ キ7,760円包丁 ブッチャーナイフ 22844/110 ナ7,180円包丁 カービングナイフ 22841/110 ナ6,610円包丁 牛刀 22843/108 ナイフ キッチ6,030円包丁 スライサーナイフ 22842/112 ナ7,180円ミートクロー 22846/100 ミートクロウ6,030円ナイフ ボーニングナイフ 黒 23425/102,580円包丁 ブレッドナイフ 7インチ 23859/12,780円包丁 カービングナイフ 8インチ 23858/4,310円新着商品はこちら2026/10/24プール パルコ 110 カフェラテ 110L 6,580円2026/10/24プール パルコ 80 カフェラテ 80L 子供4,650円2026/10/24プラ箱 キヴォトス 400 ダークブルー 4025,750円再販商品はこちら2026/10/20アルミ根かき棒 1本 2349 盆栽 園芸 鉢1,640円2026/10/20根止め シート 幅30cm×長さ10m 厚さ24,620円2026/10/20スノーダンプ 吉鉄スノーダンプ 小 鉄製 平型13,300円2026/10/27 更新黒い刃と、木のハンドルが特徴のシュラスコブラックシリーズ

4,880円

包丁 骨スキ包丁 22840/106 ナイフ キッチンツ…

※商品は画像の9番1点になります。 【寸法】全長315mm 【重量】350g 【背厚】5.4mm 店舗用識別コード：TKG-77-0293-0901 TKG-78-0299-0901

40,300円

ミソノ・スウェーデン鋼 ガラスキ No.146 18cm…

商品は写真の17番、1点のみです。 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁 【刃渡】16.5cm 【全長】280mm 【g】210g 【背厚】2.7mm

23,232円

ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付 骨スキ角型 No.145…

[商品名]　マスターコック MCSK-300 筋引(両刃) ブルー[素材]　刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ポリプロピレン樹脂[寸法]　[ 300 x 433 x 2.2mm 170g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 300 x 433 x 2.2mm 170g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ポリプロピレン樹脂 耐熱温度115度 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。

14,916円

☆ 調理小物 ☆マスターコック MCSK-300 筋引(…

商品のご紹介タイプ：骨スキ包丁サイズ：【刃渡り】150mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】日本鋼備　考：写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください

11,756円

杉光 ツバ付SXシリーズ(本格プロ用庖丁) 骨スキ角_刃…

14.5cm　全長270mm　140g　背厚2.0mmAMS8003　

19,265円

MASAMOTO 正本総本店 【正本】最高級炭素鋼　骨す…

●関連ワード【 菜切包丁 薄刃包丁 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 フルーツナイフ 洋包丁 スライサー（包丁） 筋引包丁 三徳包丁 牛刀 ペティナイフ】【kisi-13-0116】三段階にわたる本焼入れにより、高い焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。正広作 口金牛刀（日本鋼）0 巾広冷凍 [ CHBA-10 ]9 ガラスキ [ CHBA-09 ]a 冷凍切 [ CHBA-11 ]b 滑止付牛刀 [ CHBA-12 ]c 薄刃型 [ CHBA-13 ]g 筋引 [ CHBB-04 ]i ディンプル [ CHBB-06 ]j サーモン [ CHBB-07 ]正広作 MV鋼本焼d ペティナイフ [ CHBB-01 ]f 牛刀 [ CHBB-03 ]e 三徳型 [ CHBB-02 ]h 骨スキ（角） [ CHBB-05 ]B錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。創業以来70 余年、刃物で有名な岐阜県関市で製造をおこなっております。関市は古くは刀都と呼ばれ、刀鍛冶で750 余年の伝統があり、その技術を現在に伝え改善と共に加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求しています。k l m n o p q正広作 MV 口金牛刀（ステンレス）l ペティナイフ [ CHBF-01 ]k 牛刀 [ CHBF-03 ]m 筋引 [ CHBF-04 ]p 三徳型 [ CHBF-02 ]q 薄刃型 [ CHBF-07 ]n 骨スキ（角） [ CHBF-05 ]o 骨スキ（丸） [ CHBF-02 ペティナイフ [ CHBA-02 ]3 筋引 [ CHBA-03 ]6 洋出刃 [ CHBA-06 ]8 小間切 [ CHBA-08 ]5 骨スキ（丸） [ CHBA-05 ]7 三徳型 [ CHBA-07 ]4 骨スキ（角） [ CHBA-04 ]

13,000円

正広　MV口金　骨スキ(丸)　150mm 13708…

[商品名]　マスターコック MCYK-210 柳刃(片刃) イエロー[素材]　刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115℃)[寸法]　[ 210 x 354 x 3.0mm 130g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 210 x 354 x 3.0mm 130g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115℃) 耐熱温度115度 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。

16,104円

☆ 調理小物 ☆マスターコック MCYK-210 柳刃(…

サイズ：150mm材質：刃/1.05％カーボン・バナジウム・タングステン　ハンドル/特殊強化ファイバーボード

13,200円

正広13006日本鋼口金付骨透角150mm…

【晶之作】土佐狩猟小刀 刃長/刃幅/厚 約100～110mm/27mm/3mm 全長/重量 約210～235mm/約120～160g 刃形/表面/ヒ(血溝)/輪(鍔) 両刃/磨/なし/黒丸輪 鋼 日立青紙スーパー鋼 柄/鞘 クルミ柄チェッカー入(ウレタン)/クルミ鞘(ウレタン)皮バンド 備考　 ・在庫あり※ご注文より約3～10日前後 ・在庫なし※ご注文より約30〜60日前後 ・表記サイズについては、1本1本手作りの為、若干の誤差が生じます。 　特徴 土佐の狩猟家! 京都の狩猟家!が大絶賛した脅威の切れ味！ 120kgクラス猪の解体はとても油が多く処理が難しいですが、土佐狩猟小刀は切れ味耐久性抜群！ 皮剥ぎ時の油が通常刃物はベタベタとつきますが、日立安来鋼青紙スーパーを使用し、鋭い切れ味でひっつきにくくすることを実現しました。 グリップ鞘共に高級外材：クルミウレタン塗装仕上げにて丁寧な仕上がり。グリップはテェッカーリング入。 キャンプ、狩猟、登山、アウトドア等に必ず持参したいこの1本を是非御試しくださいませ！ ※画像はイメージです。 日の当たり方やモニタの違いにより実際の商品とは色味などが若干違う場合がございます。 ※天然の素材を使用し、1本1本職人の手作りの為、商品の仕様には多少の誤差が生じます。 また、当社の事情により、名入・備品素材など告知なしに変更する場合がございます。 予めご了承くださいませ。 当社が推奨する使用方法であっても、扱い方を誤れば刃が欠けたり、折れたりすることがございます。 ご使用後の破損に関しましては補償を致しかねますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。 正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。 18歳未満の方はこの商品を購入しないようお願いします。 ■注意事項/その他 ・こちらの商品は和鋼和鉄を使用している為、ご使用後に錆びが生じる場合がございます。 ・ご使用後は水砥石にてお手入れいただき、お手入れ後刃物用油を刃部分にお塗り下さいませ。 ・長期保存する場合は、刃部分に錆び止め紙を包装し保存をお勧めいたします。

36,300円

【豊国作】土佐狩猟小刀100～110mm 日立青紙スーパ…

ステンレス一体型ハンドルなので、熱湯消毒可能で衛生的です。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブデンバナジウム鋼を使用しました。職人が鋭角に仕上げる水砥本刃付けです。食材の切込みがスムーズです。切れ味が持続し、研ぎ直しも容易です。ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、さらに角を丸くして手の負担を軽減しました。ディンプル加工をしているので、しっかり握れてすべりにくいです。サイズ全長:285mm、背厚:2.0mm個装サイズ：36×9×3cm重量115g個装重量：220g素材・材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装生産国日本広告文責:三山木子有限会社Tel 06-6345-7927fk094igrjs

5,032円

【送料無料】 下村工業　龍治　ステンカラー　骨スキ包丁　…

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

5,890円

龍治 ステンカラー 骨スキ 15cm ブラック(代引不可…

アウトドアエッジ 骨抜き包丁 テンレス製5.0インチの鋭利なブレードを備えた狩猟用骨抜きナイフ狩猟や釣り向けナイフを製造するアウトドアナイフメーカー「Outdoor Edge(アウトドアエッジ)」。狩猟の際に、現地で解体する際に使用したり、大型の骨付き肉などで使用する骨抜き包丁(ボーニングナイフ)。ブレードは420J2ステンレス製のフラットグラインド。表面はサテン仕上げされています。屋外でも見失いずらいオレンジのハンドルは、樹脂の上にゴムがコーティングされた、滑りにくい構造。※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。包丁の詳細全長約25cm刃渡り12cm刃厚約2mm重量約110gブレード材420J2ステンレス鋼ハンドル材ゴム生産国中国[737][d01310296132203860737][1325][d01310296037913250000]骨すき包丁 骨スキ包丁 ハンティングナイフ ボーニングナイフ 筋引き包丁 骨抜き包丁 解体包丁 さばき包丁 筋切り包丁 精肉包丁 肉切り包丁 ミートナイフ フィレナイフ スキ包丁 ハンターナイフ ハンターズナイフ ハンティング用ナイフ 狩猟ナイフ 狩猟用ナイフ ジビエナイフ ジビエ用ナイフ 解体ナイフ 解体用ナイフ サバイバルナイフ ブッシュクラフトナイフ 狩猟用刃物 レプマート repmart 激安通販 激安販売狩猟・アウトドア ＞ ナイフ ＞ 日用刃物 ＞ 調理用刃物 ＞ 骨スキ包丁狩猟・アウトドア ＞ ナイフ ＞ ハンティングナイフ ＞ ハンティングナイフ[アウトドアエッジ]【OUTDOOR EDGE ボーニングナイフ Wild Game 骨抜き包丁 OEWGB50C】狩猟や釣り向けナイフを製造するアウトドアナイフメーカー「Outdoor Edge(アウトドアエッジ)」。狩猟の際に、現地で解体する際に使用したり、大型の骨付き肉などで使用する骨抜き包丁(ボーニングナイフ)。ブレードは420J2ステンレス製のフラットグラインド。表面はサテン仕上げされています。屋外でも見失いずらいオレンジのハンドルは、樹脂の上にゴムがコーティングされた、滑りにくい構造。狩猟・アウトドア ＞ ナイフ ＞ 日用刃物 ＞ 調理用刃物 ＞ 骨スキ包丁狩猟・アウトドア ＞ ナイフ ＞ ハンティングナイフ ＞ ハンティングナイフ関兼常 解体狩猟匠 腸サキ CW-36 腸裂き包丁OUTDOOR EDGE ノコギリ Flip n Zip Saw ポーチ付き FW-45Outdoor Edge スキナー Zip Blade ジップブレード ZP-10 

3,480円

OUTDOOR EDGE ボーニングナイフ Wild G…

[素材・材質]刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：アセタール・コポリマー樹脂メーカー品番：14806サイズ(cm)：15全長(mm)： 270重量(g)：130背厚(mm)：2.5正広作 MV鋼本焼シリーズ

12,278円

マサヒロ 正広作 MV鋼本焼 骨スキ 角 片刃 1480…

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】ブライト M10PROM1009 骨スキ 15cm外寸(mm) 全長：265重量 150g板厚(mm) 背:2.2材質 モリブデン・バナジウム鋼●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。●本刃付き●片刃●背厚：2.2mmBrieto-M10 PROプロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ツバ一体口金付きで衛生的。●ハンドル耐腐触性に優れた黒積層強化木。●デポット加工デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。 商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。 【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】 弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。 弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。 このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。 Cancamp

10,074円

片岡製作所 Brieto(ブライト) M10プロ 骨スキ…

●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的　■ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡15cm 全長280mm 135g 背厚2.1mm8735420　

6,996円

EBM 江部松商事 E−pro　PLUS　骨スキ　角型　…

●仕様：952113　13cm●メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：952113 13 250 102 2.7●フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法になっております。※ドイツ

6,868円

AHE121 フェリックスプラチナム 骨スキ 95211…

【刃渡】15cm 【全長】285mm 【g】125g 【背厚】2.5mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。 ※ノバロン銀系無機抗菌剤配合

5,500円

トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-232G …

●全長×刃渡り(mm):290×160●重量(g):103●材質:ハイカーボンステンレス鋼（マサヒロオリジナル）、アセタール、コポリマー樹脂、ステンレス●ハイカーボンステンレス鋼を使用し、三段階にわたる焼き入れにより、高い硬度と金属結晶粒子の極細化が切れ味の持続性と研ぎやすさを一段と向上させています。●ハンドルには、耐久性に優れたアセタール・コポリマー樹脂を使用し、衛生的で食洗器の使用も可能です。●刃身と柄の取り付けは一体成型で精密溶接の口金で密封しているので水や雑菌の侵入を防ぎます。●flexibleは刃身が薄く、しなるタイプなのでそのしなりを活かし、フィレナイフのように使うこともできます。AMSP701　

10,091円

MASAHIRO マサヒロ 正広作MV鋼本焼ボーニング …

商品は写真の7番、1点のみです。 高級刃物の安来鋼　銀紙三号（銀三鋼）を使用しています。 銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。 洋包丁のワンランク上のシリーズになります。 【刃渡】15cm 【全長】265mm 【g】165g 【背厚】2.4mm

21,131円

堺實光 プレミアムマスター2 骨スキ丸 15cm 564…

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 骨スキ 15cm イエロー 規格 : [15cmイエロー]刃渡 : 150mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。　　　　　HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。●カラーは6色（ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック）「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。[tag1]TO カラー包丁 骨スキ 15cm イエロー□ 包丁 洋包丁 骨スキ包丁 業務用骨スキ包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【骨スキ】【業務用骨スキ】[/tag2][ASCR=☆/R=045/P=0005000]

4,400円

TO カラー包丁 骨スキ 15cm イエロー 【ctaa…

商品の仕様●クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくく良く切れる包丁です。●サイズ：150mm●ハンドル：POM樹脂（食器洗浄機可）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

13,052円

イノックスサバキ西型 150mm【 骨スキ ガラスキ サ…

【堺實光　スタンダード　抗菌　プラ柄　ツバ付　骨スキ東　片刃　15cm　黒　51518】 ●サイズ：刃渡り150mm（全長265mm） ●重量：160g ●背厚：2.3mm ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：POM樹脂（耐熱温度150℃） ●原産国：日本 ■食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。 ■抗菌カラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。 ■モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。 ■スーパーの調理場や食品工場、レストランなど衛生管理用としてはもちろん、ご家庭用としても好みのカラーでキッチンを演出できます。

12,800円

堺實光　スタンダード　抗菌　プラ柄　ツバ付　骨スキ東　片…

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 口金付 骨透（角）＃13006●メーカー品番：#13006●JANコード：4978857011066商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：265mm■刃渡り：145mm■重量：150g■材質：刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木■パッケージサイズ（mm）：55×296×20●備考■切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。■一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●写真注意※画像はイメージです。

10,407円

正広 正広作 口金付 骨透（角）＃13006 #1300…

商品は写真の18番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来　青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】24cm 【全長】390mm 【g】335g 【背厚】4.5mm

90,024円

堺實光 紋鍛(青二鋼)骨切 24cm【代引き不可】【包丁…

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