キッチン用品・食器・調理器具の調理器具・製菓器具の包丁・ナイフの牛刀包丁が買えるショッピングサイト

【商品情報】●鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求したハイエンドシリーズ。●耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。【刃体】2種の異なる母材が接合された「コンポジット技術」。高級ステンレス刃物鋼を刃材に使用し、鋭い切れ味とその持続性を実現しています。【刃付】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。【口金】強度に優れた「積層強化木のハンドル」を、ステンレスの口金・尻金が美しく強化しています。【柄（ハンドル）】逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求しました。【商品仕様】●サイズ:390×80×27mm ●重量:300g ●刃渡り:210mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木 ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】-

15,100円

貝印関孫六 000AE5303 牛刀210mm 150…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【肉を切る人気包丁使いやすい包丁】●全長(mm)：310●質量(g)：150●背厚(mm)：2●オールステンレス一体構造●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0332】

2,954円

成平牛刀 FC-62 18cm【洋包丁牛刀シェフナ…

サイズ(cm)20全長(mm)325質量(g)165背厚(mm)2.1ニューエーデルワイスNo.180シリーズ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすい。●ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン（ポリアセタール樹脂）を採用。長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。材質:刃身/ステンレス刃物鋼ハンドル/ポリアセタール樹脂※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

12,635円

ニューエーデルワイス No.180 牛刀 20cm （A…

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長：400mm ●刃渡り：270mm ●重量：186g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り） ●パッケージサイズ(mm)：72×425×22

16,200円

【お買い物マラソン中エントリーでポイント10倍】【保証付…

商品は写真の1番、1点のみです。モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。【刃渡り】 18cm 【全長】 304mm 【重量】 156g 【背厚】 2.0mm ●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。 ●耐熱123℃… 食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK ●耐薬品性…中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK ●耐久性… 耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。 ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応（HACCP対応）

12,282円

EBM 抗菌スペシャル・イノックス牛刀 18cm ブ…

商品は写真の1番、1点のみです。切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的【刃渡り】 18cm 【全長】 310mm 【重量】 135g 【背厚】 2.0mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手砥ぎ刃付ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造? 握り易いフィット感のある特殊形状

9,570円

EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm レッド【包…

商品は写真の18番、1点のみです。切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。【刃渡】21cm 【全長】335mm 【g】142g 【背厚】2.0mm

10,764円

ミソノモリブデン鋼ツバ無し牛刀 No.612 21…

■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：410■深さ■重さ240g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

9,990円

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ブラック(…

スタンダード抗菌プラ柄ツバ付シリーズ※御注文の際は、色を御指定ください。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)・抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。・モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌サイズ(cm)30メーカー品番56168カラー白全長(mm)435質量(g)340

18,350円

【實光】實光堺實光スタンダード抗菌プラ柄牛刀 …

EBMの一覧はこちらJANCD:4548170215337【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

9,240円

EBM:E-pro PLUS 牛刀 27cm ピンク 8…

東京　かっぱ橋の道具街にある「松井刃物」さんオススメの包丁。商品名ツバ付　牛刀　210mm ブランド TOSHIYUKI 用途牛刀材質ステンレスツバツバ付き刃渡り※ 210mm 商品説明男性でしたら、このサイズから始めても善いと思います。 ※商品により若干の個体差があります。ご了承ください。

14,410円

包丁牛刀ステンレスツバ付 210mm TOSHIY…

商品の仕様●外寸(mm)：408 ●重量:287g●板厚/厚み：背:2.5●材質：モリブデン鋼特殊樹脂 ●洗浄機：○●刃渡り：27cm■● さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼● ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら

66,156円

【まとめ買い10個セット品】 EBM E-PRO モリブ…

商品の仕様●全長(mm)：325●刃渡り(mm)：205●質量(g)：120●背厚(mm)：2●ボンシェフ( モリブデンバナジウム鋼)●丸穴の空気孔と上部の凸部(リブ)により切ったものが庖丁にくっつきにくいです。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0326】

5,591円

ボンシェフ牛刀【調理器具厨房用品厨房機器プロ愛…

【関連商品】マスターコック抗菌カラーペティ−ナイフMCPK商品コード031681-012Wホワイト　12cm031681-015Wホワイト　15cm031681-018Wホワイト　18cm031681-001Yイエロー　12cm031681-002Yイエロー　15cm031681-003Yイエロー　18cm031681-004Pピンク　12cm031681-005Pピンク　15cm031681-006Pピンク　18cm031681-007Mブルー　12cm031681-008Mブルー　15cm031681-009Mブルー　18cm031681-019Gグリーン　12cm031681-020Gグリーン　15cm031681-021Gグリーン　18cm031681-022Bブラウン　12cm031681-023Bブラウン　15cm031681-024Bブラウン　18cm・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂（耐熱温度115度）マスターコック抗菌カラー牛刀MCGK商品コード031627-001Wホワイト　18cm031627-002Wホワイト　21cm031627-003Wホワイト　24cm031627-004Wホワイト　27cm031627-005Wホワイト　30cm031627-006Wホワイト　33cm031627-007Yイエロー　18cm031627-008Yイエロー　21cm031627-009Yイエロー　24cm031627-010Yイエロー　27cm031627-011Yイエロー　30cm031627-012Yイエロー　33cm031627-013Pピンク　18cm031627-014Pピンク　21cm031627-015Pピンク　24cm031627-016Pピンク　27cm031627-017Pピンク　30cm031627-018Pピンク　33cm031627-019Mブルー　18cm031627-020Mブルー　21cm031627-021Mブルー　24cm★031627-022Mブルー　27cm031627-023Mブルー　30cm031627-024Mブルー　33cm031627-025Gグリーン　18cm031627-026Gグリーン　21cm031627-027Gグリーン　24cm031627-028Gグリーン　27cm031627-029Gグリーン　30cm031627-030Gグリーン　33cm031627-031Bブラウン　18cm031627-032Bブラウン　21cm031627-033Bブラウン　24cm031627-034Bブラウン　27cm031627-035Bブラウン　30cm031627-036Bブラウン　33cm・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂（耐熱温度115度）●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理 UP。マスターコック抗菌カラー牛刀MCGK Mブルー　27cm 商品コードサイズ・規格031627-022Mブルー　27cm ・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂（耐熱温度115度）

11,440円

マスターコック抗菌カラー牛刀包丁MCGK　Mブルー　2…

21cm　全長330mm 120g　背厚2.2mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。◆抗菌効果：プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。AMSE321YE

3,784円

KATAOKA 片岡製作所【MASTER COOK】抗…

4,801円

片岡製作所　MASTER COOK 抗菌カラー庖丁牛刀…

※商品は画像の27番1点になります。【寸法】全長310mm 【重量】151g 【背厚】2.3mm 店舗用識別コード：TKG-77-0304-1402 TKG-78-0310-0902

20,590円

ウ゛ォストフグルメ牛刀 4562-18 18cm【業務…

着脱可能なカラーシリコンリング付きです。リングの色を目印にして、食材によって使い分けることができます。※掲載画像がパソコンやモニターの環境により、実物商品と多少色の違いが生じる事がございますが、ご了承お願い申し上げます。※リングの取り外しの際は十分にご注意ください。※国内で加工・包装を行っております。サイズ300mm個装サイズ：46×8×3cm重量個装重量：330g素材・材質心材:モリブデン特殊鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼色分けリング:シリコンゴム生産国日本fk094igrjs

35,600円

にんき人気おすすめ定番冬春孫冬新生活ギ…

36,520円

青木刃物製作所 270mm　ミソノ EU・カーボン鋼牛…

商品の仕様●全長(mm)：415●質量(g)：225●カラー：グリーン●背厚(mm)：2.5●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0335】

6,505円

龍治ステンカラー牛刀 27cm グリーン【人気業務…

軽さと握りやすさを最優先に開発。食材に合わせて使い分けHACCP対応の包丁です。サイズ：刃渡/240×全長/375mm板厚：2.0mm質量：170g材質：刃部/モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）ハンドル/18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）軽さと握りやすさを最優先に開発。食材に合わせて使い分けHACCP対応の包丁です。サイズ：刃渡/240×全長/375mm板厚：2.0mm質量：170g材質：刃部/モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）ハンドル/18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）

8,888円

龍治ステンカラー牛刀240RYS-15Yイエロー…

バリエーション関孫六／ダマスカス三徳包丁／165mm 関孫六／ダマスカス三徳包丁／165mm 関孫六／ダマスカスペティナイフ／150mm 関孫六／ダマスカスペティナイフ／120mm 関孫六／ダマスカス牛刀／210mm 関孫六／ダマスカス牛刀／180mm 関孫六／ダマスカス菜切包丁／165mm ●　ここがポイント　● 〇大きな食材も手軽に切断。〇軽量で使いやすい。〇手に馴染む「積層強化木ハンドル」。本体サイズ全長330×刃幅44×柄の高さ23mm刃渡り210mm、板厚2mm 本体質量 165g 材質刃体：ステンレス複合材（刃材：特殊ステンレス刃物鋼、合せ材：ステンレススチール）口金・尻金：ステンレススチール柄：積層強化木生産国日本 ※　注意事項　※※Webの性質上、ご使用のパソコンの設定や環境で、色が若干異なる場合があります。※誠に申し訳ありませんが、日曜・祝日の配達は承れません。

15,400円

関孫六ダマスカス牛刀 210mm…

丸みを帯びた赤いハンドルが特徴的な、令月シリーズの上位モデルです。刀身に複合材を使うことで、切れ味とお手入れの手軽さを両立しています。サイズ300×45×22mm個装サイズ：33×7×3cm重量180g個装重量：210g素材・材質心材:モリブデンバナジウム鋼側材:13クロームステンレス鋼ハンドル:積層強化木口金:18-8ステンレス鋼生産国日本fk094igrjs

23,800円

にんき人気おすすめ定番冬春孫冬新生活ギ…

※送料無料対象商品のみのご注文で送料無料になります。（沖縄・一部離島等は対象外となります）送料有料の商品と同時にご注文の場合は送料が発生いたします。ご了承ください。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となってます。サイズ(cm):30全長(mm):433質量(g):280背厚(mm)2.5

19,910円

送料無料！！【片岡製作所】片岡製作所 M1002 ブライ…

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作ローズ牛刀300mm ＃13414●メーカー品番：#13414●JANコード：4978857012148商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：437mm■刃渡り：300mm■重量：270g■材質：刀・日本鋼/ハンドル・天然木（ローズ）■パッケージサイズ（mm）：76×460×22●備考■確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼を使用。■研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●写真注意※画像はイメージです。

13,271円

正広正広作ローズ牛刀300mm ＃13414 #1…

下村工業龍治ステンカラー牛刀 27cm ブラック [ALY8828]JANコード：4962336119909龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。■サイズ(cm)：27■カラー：ブラック■全長(mm)：415■質量(g)：225■背厚(mm)：2.5【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

7,990円

下村工業龍治ステンカラー牛刀 27cm ブラック …

●仕様：　30cm●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：30 433 240 2.5●TKg-PRO(プロ)業務用料理庖丁刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉●光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

15,118円

ATK3930 TKG PRO プロ牛刀 30 490…

商品の仕様●外寸(mm)：408 ●重量:287g●板厚/厚み：背:2.5●材質：モリブデン鋼特殊樹脂 ●洗浄機：○●刃渡り：27cm■● さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼● ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら

66,156円

【まとめ買い10個セット品】 EBM E-PRO モリブ…

オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。職人の手により一丁ずつ水研ぎ刃付けを施しています。リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。リングは簡単に着脱できます。熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。【材質】刀身/モリブデン鋼ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼(口金一体型)使い分けリング/シリコンゴム

3,787円

【富士カトラリー】藤次郎ナリヒラプロ S 牛刀包丁…

ブランド: Sunnecko 型番: E3 カラー: シルバーサイズ: 203 mm

9,480円

Sunnecko 包丁牛刀シェフナイフ 203mm …

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