スタイル：【オンライン限定】牛刀包丁◆商品名：【限定】貝印 KAI 包丁 牛刀 ステンレス 三層鋼 木柄 180mm サビにくい AE2479サイズ:305×41×18mmブランド:貝印(KAI CORPORATION)カラー:ブラウン家庭洗い:手洗い梱包重量:‎204 グラム

8,654円

【限定】貝印 KAI 包丁 牛刀 ステンレス 三層鋼 木…

パール金属 包丁 牛刀 ダマスカス 67層 180mm 食洗機対応 FN-101 シェフズスティーレ グランデサイズ：全長30.5×幅4.5×高さ1.5cm、重量：約0.147kg素材・材質：刀身/67層ダマスカス鋼複合材（芯材/コバルト・モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材/ステンレス鋼）、口金・鋲/ステンレス鋼、ハンドル/ポリアセタール（耐熱温度100度）原産国：中国刃の種類：両刃食洗機可否：可複数店舗にて販売をしておりますため、在庫データの更新が間に合わず、欠品にも関わらず、注文ができる場合がございます。その際は、キャンセルにて対応を取らせていただきます。当店はお電話のお問い合わせはお受けしておりませんので、ご了承ください。お問い合わせは、問い合わせフォームにてお願いをいたします。

5,700円

パール金属 包丁 牛刀 ダマスカス 67層 180mm …

出荷日 2ヶ月以内に出荷予定（※取り寄せ品）急な廃番・欠品はメールでご連絡いたします。●錆びに強く不純物が極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入し、日本人向きに加工しました。●鋭い切れ味の持続性に優れています。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●銘：Grand Chef TAKAYUKI●左利き用です。●ハンドル：POM樹脂●刃材：スウェーデンボーラーウッデホルム特殊鋼●全長：370mm●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。●持ち運びに便利な朴製のサヤは黒壇ピン付きですので、包丁の脱落を防ぐことができます。●サヤの木目や色味には個体差がございます。指定や交換はお受け出来かねますので予めご了承ください。●サヤに名入れは出来ません。●サヤは右利き、左利き兼用です。※モニターの発色によっては実際の色味と異なる場合がございます。【cotocamado 湖都かまど ことかまど コトカマド 料理道具 包丁・ナイフ・砥石 青木刃物製作所 青木刃物製作所 原産地：日本 10513 4582226420542 堺孝行 サカイタカユキ グランドシェフ 牛刀 牛刀包丁 洋包丁 ぎゅうとう 庖丁 業務用包丁 プロ用包丁 厨房包丁 240mm 左利き用 左利き包丁 品番10513 業務用 プロ仕様 厨房用品 調理道具】

24,200円

青木刃物 堺孝行 グランドシェフ 牛刀 240mm 左利…

出荷日 7営業日以内に出荷予定（※取寄せ品）急な廃番・欠品はメールでご連絡いたします。●切れ味をよくするモリブデン入りです。●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用しています。●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁です。●刃身と一体のツバが衛生的です。●冷凍ものをよく解凍せずに切ると、大きく刃欠けする原因になります。※モニターの発色によっては実際の色味と異なる場合がございます。【cotocamado 湖都かまど ことかまど コトカマド 料理道具 包丁・ナイフ・砥石 ミソノ ミソノ刃物 511 4960316511019 1-0312-0201 9-0312-0201 8-0300-0201 AMS26511 AMS-26 511 No511 モリブデン鋼 牛刀包丁 シェフナイフ 18cm 180ミリ プロ用 業務用 肉切り 切れ味 錆に強い 飲食店 厨房 仕込み 調理師 レストラン ホテル 給食 施設】

11,400円

ミソノ モリブデン鋼 牛刀 180mm No.511 【…

特徴確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。仕様母材厚：5.0mm刃渡り：185mm重量：880g刀身の材質：日本鋼材質詳細：0.95% カーボン 炭素鋼口金：無し硬度：ロックウェル硬さ HRc58～59中子形状：本通し(ハンドル部全体)サブゼロ処理：無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドル材質：天然木(ローズ)※こちらの商品は取寄せ品の為、入荷まで数日掛かります。またご注文後のキャンセル、返品はできません。予めご了承ください。※北海道、沖縄、離島は別途送料が掛かる場合がございます。

11,793円

正広作 ローズ チョッパー 鋼 大 ※取寄品 正広 13…

ヴストフ社のドライザック (Wusthof Dreizack)は刃物の町として有名なドイツのゾーリンゲンで1800年代の初頭より200年以上にも渡って包丁・ナイフを作り続け、世界中のシェフ達に愛用されているTOPブランドです 国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください！ 他のWusthof(ヴュストホフ)の全商品はこちらからどうぞ！ ■商品：　牛刀 ■ブランド：　Wusthof Dreizack (Wusthof Dreizackwerk)　ヴュストホフ ドライザック ■シリーズ名：　Classic Colorシリーズ ■商品名：　Chef's Knife ■材質：　ハイカーボン・ステンレススチール ■サイズ：　全長約28.5cm、刃渡り約15.5cm ■重量：　114g ■生産国：　ドイツ　（ゾーリンゲン） ■注意事項：　お手入れは使用後すぐに洗剤を使って柔らかい布かスポンジで洗い、お湯でよく濯ぎ水気を取り乾かしてください。研磨剤入り洗剤やスチールたわしは使用しないで下さい。 ■商品特徴：　ドイツ・ゾーリンゲンのヴュストホフ社ドライザック、POM(ポリオキシメチレン）製の柄の部分がカラフルなクラシックカラー・シリーズです。　ピーチ（Coral Peach）、ピンク（Pink Himalayan Salt）、パープル（Purple Yam）、スマック（Tasty Sumac）、オイスター（Velvet Oyster）の中から、ご自分のお好みの色のモデルをお選びください♪ こちらのアイテムは基本の牛刀、シェフ・ナイフです。　

34,980円

Wusthof ヴュストホフ 16cmシェフズナイフ　牛…

グレステン Wタイプ 牛刀 727WK 27cm AGL14727 JANコード 4562207324519●メーカー品番:727WK●サイズ(cm):27●全長(mm):415●重量(g):320●背厚(mm):2.5●材質：ブレード--グレステン鋼 ハンドル--積層強化木■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■Wタイプの特長 最高■材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能 を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許し ません。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

38,490円

グレステン Wタイプ 牛刀 727WK 27cm AGL…

366 220g●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●両刃

18,087円

堺孝行 グランドシェフ 牛刀 24cm 10013…

【正広作　MV-S鋼　牛刀　両刃　24cm　13612】 ●サイズ：刃渡り24cm（全長375mm）/背厚2.5mm ●重量：230g ●材質：特殊ステンレス鋼 ●両刃：約7：3で右刃付け ■3段階にわたる熱処理により、高い硬度と結晶粒子の極細化を実現しました。 ■切れ味の持続性と研ぎ易さを向上させたステンレスハンドルシリーズ。

31,350円

正広作　MV-S鋼　牛刀　両刃　24cm　13612　A…

商品の仕様●規格(cm)：21●カラー：グリーン●全長(mm)：340●質量(g)：160●背厚(mm)：2●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付)●材質 刃身：モリブデン特殊鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼 リング：シリコンゴム※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0337】

5,340円

ナリヒラプロS 牛刀 FC-3084 21cmグリーン…

※商品は商品名の商品1点のみです。 カラー・サイズをご確認の上、ご注文ください。 ※商品はグリーンになります。 【全長】310mm 【質量】150g 【背厚】1.8mm ●抗菌 〈抗菌カラー庖丁の特長〉 庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分 に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に 使い分け管理と衛生管理が効果的です。 抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウ バクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛 生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけま す。食材による変色はありません。 店舗用識別コード：TKG-77-0319-0509 TKG-78-0325-0509

15,490円

抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180 グリーン…

●規格(cm)：18●カラー：ブラック●全長(mm)：310●質量(g)：140●背厚(mm)：2●ナリヒラプロオールステンレス包丁シリーズ(カラーシリコンリング付)●材質：刃身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼、リング/シリコンゴム※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)画像はイメージです。※閲覧環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。※部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。※製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。●カタログコード：・8-0325-1126●規格(cm)：18●カラー：ブラック●全長(mm)：310●質量(g)：140●背厚(mm)：2●ナリヒラプロオールステンレス包丁シリーズ(カラーシリコンリング付)●材質：刃身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼、リング/シリコンゴム●カタログコード：・8-0325-1126

4,736円

TOJIRO ナリヒラプロS牛刀 FC-3103 18c…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ ツバ付プロ仕様■ 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味■ 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)■ モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。■ ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。■ 7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。■ 両刃■ 外寸304■ 重量156g■ 板厚・厚み背：2.0■ 対応可否抗菌：○■ 耐熱・耐冷温度120℃■ 刃渡り18cm■ 材質モリブデン鋼含有特殊ハガネ 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#113】　

8,655円

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 18cm ブ…

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。 【メーカー】 ●Mosono 【特長】 ●庖丁は両刃、右仕様となります ●切れ味をよくするモリブデン入り ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用 ●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ●刀身と一体のツバが衛生的 【仕様】 ■サイズ：全長295mm　刃渡り180mm ■重量：120g ■材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼・ハンドル…黒強化木 【材質・仕上げ】 ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル：黒強化木 【サイズ】 ●全長295mm　刃渡り180mm 【原産国】 ●日本 【質量】 ●120g 【関連商品】 Misono 小三徳 No.680 Misono 中三徳 No.683 Misono 三徳 No.681 Misono 牛刀 No.618 Misono 牛刀 No.612 Misono ペティ No.631 Misono ペティ No.632 Misono ペティ No.633    

11,437円

Misono 牛刀 No.611

『本匠兼正黒合板ツバ付牛刀 330mm』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 牛刀包丁 商品紹介 良質なハガネ(日本鋼)を使用した高級洋包丁 非常に扱いやすく、使えば使うほど手に馴染んで来るタイプの包丁です。 思い通りの刃付けが自分で出来、より鋭い刃付けも可能です。 口金が付いた黒合板ハンドルは手に馴染みやすく、水に強い性質と構造を備えています。 サイズ・重量 全長:470ミリ刃渡り:330ミリ刃幅:60ミリ刃身厚:2ミリ 商品説明 JANコード:4956856133064原材料ブレード材質 SK-6高炭素刃物鋼 ハンドル材質 黒合板強化木 製造国:日本 発売元:株式会社北正※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 広告文責 (有)パルス　048-551-7965 『通常5-12営業日前後に出荷の予定ですが 欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は 別途メールにてご連絡いたします』『本匠兼正黒合板ツバ付牛刀 330mm』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 牛刀包丁

16,617円

本匠兼正黒合板ツバ付牛刀 330mm送料無料【楽天倉庫直…

32,824円

青木刃物製作所 300mm　牛刀　グランドシェフ 100…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃サイズ(cm)：21カラー：イエロー全長(mm)：345重量(g)：150背厚(mm)：2.5【KK9N0D18P】

4,695円

遠藤商事 TKG-NEO ネオ カラー 牛刀 21cm …

刃渡り24cm　全長375mm　質量180g　背厚2.5mm特長：ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌（100℃　20分）にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃ATK8015　

5,203円

Total Kitchen Goods 【TKG】NEO…

商品情報 内容牛刀包丁180mm　全長約303mm　刃渡り約180mm製品総重量約160g生産国日本 ETK 1502　

10,750円

YOKOYAMA よこやま ETK 1502　燕人の匠　…

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 310■板厚(mm) ： 背:1.8■重量 ： 95g■材質 ： 刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼、ハンドル：ポリアミド樹脂■食器洗浄機 ： ○JANCD:7611160501301【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

5,274円

EBM 牛刀 5.2003 19cm 7347200…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：315●質量(g)：150●カラー：グリーン●背厚(mm)：2●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※御註文の際は、色を御指定ください。●材質：刀身モリブデンバナジウム鋼、ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0334】関連商品TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 18cmホワイトTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 18cmイエローTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 18cmピンクTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 18cmブルーTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 18cmグリーンTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 18cmブラックTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cmホワイトTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cmイエローTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cmピンクTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cmブルーTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cmグリーンTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cmブラックTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cmホワイトTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cmイエローTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cmピンクTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cmブルーTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cmグリーンTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cmブラックTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cmホワイトTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cmイエローTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cmピンクTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cmブルーTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cmグリーンTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cmブラックTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cmホワイトTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cmイエローTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cmピンクTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cmブルーTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cmグリーンTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cmブラック

8,456円

遠藤商事 / TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 18cm…

Brieto-M11 PRO DPSシリーズの包丁本体を使用、抗菌仕様ハンドルの「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：27cm・ハンドルの色：レッド■Brieto-M11 PRO DPSシリーズの包丁本体　サビにくい13クロームステンレスに、モリブデンバナジウム鋼を刃部に割込んだ構造です。サビにくく、切れ味抜群な包丁です。■抗菌仕様のハンドル　抗菌剤配合の塗料を焼き付け塗装しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。■8色のハンドル　ホワイト、ピンク、グリーン、イエロー、ブルー、レッド、ブラウン、ブラックがあります。食品別に使い分け管理ができます。■3種類の包丁（2021年4月時点）・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27cm）・菜切包丁（16、18cm）※数字は刃渡りサイズです。

19,543円

長谷川化学工業｜Hasegawa 抗菌カラー庖丁 牛刀 …

商品は写真の6番、1点のみです。 【刃渡】16cm 【全長】298mm 【g】221g 【背厚】3.0mm ●一流のプロも満足できる本物の切れ味。刃にはフリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル部分にはABS樹脂を使用しており、耐蝕性に大変優れています。また、刃身部分の貫通加工、リベットでの3ヶ所のカシメなど、堅牢性も十分に考慮してあります。

19,635円

プロフェッショナルS 牛刀 幅広 31021 16cm【…

特徴 ●ヴォストフ スペシャルグレードシリーズ ●超本刃付の為、最高級の切れ味です。 軽量化を図り、長時間にぎっていても疲れず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※ドイツ ●メーカー品番:4582-18SG ●サイズ(cm):18 ●全長(mm):302 ●質量(g):160 ●背厚(mm):2.6 8-0312-0402 仕様 重量 157 入数 1個 ADLJ0018

19,487円

ヴォストフ スペシャルグレード 牛刀 ADLJ0018 …

【堺實光　スタンダード　抗菌　プラ柄　ツバ付　牛刀　両刃　30cm　白　56168】 ●サイズ：刃渡り300mm（全長435mm） ●重量：340g ●背厚：2.9mm ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：POM樹脂（耐熱温度150℃） ●原産国：日本 ■食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。 ■抗菌カラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。 ■モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。 ■スーパーの調理場や食品工場、レストランなど衛生管理用としてはもちろん、ご家庭用としても好みのカラーでキッチンを演出できます。

19,222円

堺實光　スタンダード　抗菌　プラ柄　ツバ付　牛刀　両刃　…

サイズ 約25.5cm 製造 台湾 素材 ターボ鋼（ドイツ・ThyssenKrupp社製） EUのREACH、またはEUROFER（欧州鉄鋼業連盟）に準じている材質を使用 刃：SUS301 柄：18-10ステンレス 【注意事項】：・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、ロサンゼルスからお客様のもとへ直送されます。 ・通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性がありますが、当店の販売金額には関税・輸入消費税が含まれております。 ・課税額はご注文時には確定しておらず、通関時に確定しますが、別途お支払いが発生することはございません。詳細はこちら ご確認下さい。 ・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費（日本に居住する者に寄贈される物で、当該寄贈を受ける者の個人的な使用に供される場合を含みます。）」が前提となります。 第三者への譲渡・転売が法令で禁止されるもの（医薬品、医薬部外品、化粧品等を含みますが、これに限られません。）もございますのでご注意下さい。 ・一部商品は国内の提携先倉庫から配送されます。 ・国内配送の商品は国内でのお買い物と同じく消費税が発生いたします。関税はかかりません。 ＊色がある場合、モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がある。クロマ F.A.ポルシェ 25cm シェフナイフ Chroma 10 Inch Type 301 Chef Knife P01【日本正規代理店】 CHROMA 3つの魅力 1. 世界的デザイナー F・A・ポルシェが4年かけてデザイン CHROMAのデザイナーは、F・A・ポルシェ氏。ポルシェ911などドイツの名車を数々デザインしたことでも有名なデザイナーで、F・A・ポルシェ氏が4年の歳月をかけてデザインした見た目も美しいナイフです。刃先からハンドルにかけての美しい形状は、他のナイフにはないデザインに仕上がっています。置いているだけで、キッチンが上質な空間に。 2. 人間工学に基づいた長時間握っていられるハンドル ※S-04ターボ使用 F・A・ポルシェ氏がこだわり抜いたのは、見た目だけでなくハンドルの持ちやすさ。むしろ、4年の歳月のなかで最もこだわった部分がこのハンドル部分です。人間工学に基づいてデザインされた特殊なハンドルは、見た目からも特徴的。この特殊な形状により使用者の手の負担を軽減し、長時間握っていられる握り心地を実現しました。毎日ナイフを握るミシュランの料理人たちの多くが、クロマのナイフを使用している大きな理由は、このハンドルの素晴らしさをよく知っているからなのです。 使いやすさの秘密はズッシリとした重量感 ※S-04ターボ使用 実際にCHROMA を握ってみると、ズッシリとした重量感に驚くはずです。重たいナイフ＝使いにくい。というイメージを抱いてしまいがちですが、CHROMA に関してはその逆。ナイフの重量感を活かすことで、食材を上から下へストンと気持ち良く切り落とすことができます。握りやすいハンドルがナイフの重たさを軽減してくれるので、力のない女性でも十分使いこなせます。調理して柔らかくなったお肉や、野菜のみじん切りなど、料理が苦手な方でも気持ち良く調理できてしまうナイフです。 職人気質故に品質重視な老舗メーカー「Chroma（クロマ）」 CHROMA を手掛けている、ドイツの老舗ナイフメーカー「Chroma（クロマ）」。クロマの魅力は、日本の職人に似た職人気質な物づくりにあります。クロマのナイフの魅力をメーカー側に聞くとまず返ってくる最初の一言が、「弊社のナイフを一度使ってもらってください。そうすれば、そんなに質問は出ないと思います。」この一言に自分たちのナイフへの自信とこだわりがにじみ出ていますね。 品質確認工程にも重点を置いていることもクロマのこだわりです。2チーム（工場内＆外部）に分けて確認工程を設置することで、全ての製品で高い品質を保つことができます。 私たちが紹介しなければ、インターネット上でのクロマの情報はごくわずかです。その理由をメーカー側に問うた際の答えは「インターネット上で情報開示をするより、より良いナイフを開発することに時間を費やしたい。」という回答。まさに職人気質で、物づくりへの意欲とプライドに溢れた答えであり、クロマの魅力が詰まった理念です クロマのナイフを愛用する世界の有名シェフたち 今現在も世界中のシェフがクロマのナイフを使用しています。ドイツ国内では三ツ星シェフ11人中10人がクロマのナイフを使っているほど。 さらに、フランス・リヨンで2年に1度開催される世界有数の料理コンクール「ボキューズ・ドール」。 2005年優勝者・ Serge Vieira 2007年優勝者・Fabrice Desvignes 2013年優勝者・Thibaut Ruggeri 世界中の有名シェフたちがクロマのナイフを愛用し、クロマのナイフの素晴らしさを日々実感してくれています。 長く愛用するためのお手入れ方法 ※S-04ターボ使用 CHROMA は砥石を使用して定期的にナイフを研ぐことで、長年鋭い切れ味を持続してくれます。オリジナルのCHROMA砥石を利用すれば誰でも簡単に研ぎ直しができ、ご家庭での使用でも長年愛用できます。 刃を傷めてしまうので、研ぎ棒の使用はご遠慮ください。また、冷凍食品や硬い骨の切断は刃を傷つける原因となるので、使用しないでください。食器洗い機の使用も不可です。丁寧に手洗いしてから、柔らかい布で拭きとり乾かしてください。 包丁の研ぎ直しを承っております。　※特殊刃（パン切り包丁）を除く

53,800円

ポルシェデザイン 包丁 シェフナイフ 刃渡り25cm ク…

商品情報商品コード：aa1-3165330商品名：EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm イエローメーカー：EBM寸法：長さ：374、厚さ：2お届け数(合計)：1重量：0.25kg商品コメント：●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用●ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。ハンドル●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。●耐熱120℃…食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK●耐薬品性…中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK●耐久性…耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4548170035362

8,819円

牛刀 EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24c…

79,400円

包丁 牛刀包丁 【 堺孝行 グランドシェフSP Type…

牛刀 27cm スペシャル,イノックス EBM レッド 抗菌●刃渡寸法:27cm●カラー:レッド●庖丁は両刃、右仕様となります。●抗菌●HACCP対応ナイフシリーズプロフェッショナルへのこだわり●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）

12,751円

牛刀 スペシャル・イノックス （レッド 抗菌 27cm…

龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。 445 250 2.5※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)27 カラーレッド 全長(mm)415 質量(g)225 背厚(mm)2.5

5,775円

龍治 ステンカラー 牛刀 27cm レッド…

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