商品の仕様●サイズ：全長(mm)308、幅×奥行(mm)150×115●質量(g)：674●背厚(mm)：4●メーカー品番：14092●材質：モリブデンバナジウム鋼●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

11,926円

正広作 MV鋼 チョッパー 14092【中華包丁 中華庖…

規格KF1402サイズ：刃渡×幅 重量180×110 540g材質：鋼生産地：中国

24,541円

カンダ KF1402 陳枝記 クァウコンチョッパー18c…

【グレステン　中華庖丁　622-30W】 ●サイズ：220mmx114mm（全長330mm） ●重量：660g ●背厚：3.0mm ●材質（刃）：グレステン鋼 ●材質（柄）：積層強化木 ●原産国：日本 ■切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、 バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。 ■厚刃：骨付の肉、魚などを切るのに便利です。

59,840円

グレステン　中華庖丁　622-30W　AGL-46[関連…

杉本　中華包丁No.2（厚刃）サイズ：220mm×95mm寸　法：480g※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。

44,528円

【業務用 中華庖丁】 杉本 中華包丁No.2 49201…

1桜(切れ味抜群)ドイツ製高炭素鋼を厳選し、硬度と耐腐食性に優れます。普通の研ぎ方と違い、U型刃(蛤式)で刃付け、被切断物との接触面を減らし、より省力出来ます。刃こぼれも発生し難く、多少あっても砥げやすくなります。 2桜(骨対応・よく切れる)15-18度の角度で2回に刃付け、切れ味と持続性を向上し、より速く、薄くカット出来ます。ブレードの根元部は肋骨、丸鶏等の骨付きを綺麗に切れ、調理をより簡単にします。刃先部は野菜、肉、魚をサクサクカットできます。 3桜(手打ち鍛造) 古来の製法で手打鍛造を繰り返し、鍛造鋼の靭性が良く、密度が高くなり、硬度が60度に達し、耐腐食性と耐摩耗性を大幅に向上します。長い時間使って研がなくても切れ味が維持します。 4桜(炭化アカシア材)刃体を溶接せずに一体成形し、3本の釘で補強し、柄の脱落を防ぎます。炭化仕上げたアカシア木材は高密度、寸法安定性と強い耐食性が特徴です。より高貴な色と質感を呈し、健康的で無毒です。 5桜(錆びにくい)ブレードに黒処理と防錆加工有り、鍛造加工により酸化し易い短所を改善し、サビに強くなります。日々のお手入れが楽になります。

4,281円

HIROSHI 骨切り中華包丁 肉切り庖丁 野菜包丁 骨…

商品情報 サイズ刃渡×外寸幅：205×90mm材質ステンレス生産地中国 438112　

16,588円

KANDA カンダ KF1903 陳枝記 ステンチョッパ…

●全長(mm):320●幅×奥行(mm):225×110 ●質量(g):540 ●背厚(mm):2●堺孝行イノックス中華庖丁●材質:ステンレス鋼薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

21,879円

堺孝行　イノックス　中華庖丁 22．5cm ATY843…

刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 ●TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ●DPスウェーデン鋼・スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。 ●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性（ねばり）を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。 ●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温（180℃）殺菌洗浄が可能です。 【サイズ】220×90mm 【全長】330mm 【重量】530g 【背厚】4.0mm ハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。 店舗用識別コード：TKG-77-0311-1301 TKG-78-0317-1301

19,880円

TKG−NEO(ネオ)中華庖丁 22cm…

TKG クァウコンチョッパー（九江刀1号） 陳枝記 中華包丁 ATY68 JANコード 4905001120121●幅×奥行(mm):193×122●全長(mm):300●重量(g):618●背厚(mm):2.5■陳枝記(チャンチキ)中華庖丁■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

25,380円

TKG クァウコンチョッパー(九江刀1号) 陳枝記 中華…

●中華包丁。●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。 商品情報 全長328mm刃渡り210mm重量440g材質刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・天然木（ローズ）パッケージサイズ(mm)116×341×27 #40884　

8,147円

MASAHIRO マサヒロ 正広作 中華 TS-204 …

商品情報商品名：Brieto-M1169 中華包丁 #7 刃220×110寸法：全長：340メーカー：カンダお届け数(合計)：1重量：580g材質・素材：刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8抗菌性ステンレス鋼商品コード：fx1-131432JAN：4906496807696【配送料について】この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

23,430円

Brieto-M1169 中華包丁 #7 刃220×11…

※ 必ずご確認ください※ ・箱表面に小さな傷・傷みがあるため、通常よりお得な価格で販売しております。 ・使用上の機能や性能には一切問題ありません。 ・傷の位置や程度による個別のご要望・お選びいただくことはできません。 ・お客様都合による返品・交換は対象外となります。 必ずご確認・ご納得の上でご購入をお願いいたします。

8,800円

一心堂・義近・印　剪定鋏(そり刃・片手刈込)　※限定：1…

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 中華包丁の用途薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に。・・・OMS6号中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他　万能用に。・・・OMS7号『杉本』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃220×110mm、全長320mm■質量：430g■背厚：3.0mm■材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

50,820円

送料無料 包丁・ナイフ 杉本　中華包丁　6号　4006　…

商品詳細 商品名 　 中華包丁 製造 　SVKステンレス鋼 サイズ 　全長 335 刃渡り 220 刃幅 110 重さ 440g 　 　 プロ用の中華包丁は三万円前後しますがこの包丁は お手頃価格の中華包丁です。 重量もあり調理しやすいですよ。 これであなたも中華の鉄人です。 　　 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは？ 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります！ 　　材質が鋼の場合は使用後の手入れが大切です。 うっかりすると変色したり錆の原因にもなりますのでお気をつけ下さい。

28,600円

中華包丁　【送料無料】HIROAKI…

さびに強いオリジナルステンレス鋼 スペック ブランド　 正広 シリーズ　 中華庖丁 サイズ　 全長（mm）：290 重量（g）：240 容量　 - 材質　 特殊ステンレス・天然木 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：AMSP501 メーカー品番：40871 JANコード：4978857408712

7,150円

正広作 中華庖丁 TS-101 40871 17.5cm…

商品説明・仕様 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 口金： なし 硬度：HRC　60 中子形状： 半中通し サブゼロ：なし サイズ 母材厚：1.6mm 刃渡：195mm 重量：285g 材質 表面の材質： ステンレス　SUS410L 刃先の材質： ハガネ 材質詳細： カーボン 0.85% ハンドルの材質： 天然木 製造国：日本 発売元：株式会社マサヒロ 広告文責（有）テクノウエア TEL 06-4307-6393 ※パッケージデザイン・仕様は予告なく変更することがあります。

9,570円

正広作 中華TX-103　 【マサヒロ　中華包丁　日本製…

芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 ハンドルには手触りの優しい自然木を使用しています。 ■材　質：刀身=コバルト合金鋼+13Crステンレス鋼 　　　　　柄=自然木 ■刃　付：両刃（右利き・左利き兼用） ■刃渡り：約230mm ■全　長：約330mm ■最大幅：約110mm ■重　さ：約625g ■個　装：紙ケース ■製造元：株式会社 カンダ（新潟県燕市） ■生産地：日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan

26,400円

Kankuma 神田作 中華包丁 中厚刃（木柄） （23…

【杉本　中華庖丁　22号　4022】 ●サイズ：195mmx100mm（全長305mm） ●重量：770g ●背厚：6.7mm ●材質：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) ●原産国：日本 ■骨付の肉、魚などを切る厚口タイプ。骨切にも対応します。

56,925円

杉本　中華庖丁　22号　4022　ASG-17[関連：杉…

商品概要●商品名:堺孝行 中華包丁 No.14 22.5cm●刃渡:225mm×巾:105mm●重量:460g●仕様:巾広（薄口）※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 中華包丁 No.14 22.5cm●刃渡:225mm×巾:105mm●重量:460g●仕様:巾広（薄口）※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁　堺孝行●商品名:堺孝行 中華包丁 No.14 22.5cm●刃渡:225mm×巾:105mm●重量:460g●仕様:巾広（薄口）※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁　堺孝行【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。

40,157円

【業務用】【中華庖丁】【堺孝行 中華包丁 No.14 2…

[商品名]　陳枝記 クァンコンチョッパー九江刀1号[素材]　鋼[寸法]　[ 190 x 120mm 630g ] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。厨房でも耐えうる確かな製品には、強固さと使い勝手を兼ね備えた逸品です。[ 190 x 120mm 630g ] 鋼 メーカーからの取り寄せ商品の為、納期まで1週間前後かかります。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。

27,830円

☆ 包丁 ☆ 陳枝記 クァンコンチョッパー九江刀1号 […

刃渡り22cm 220× 90mm　全長330mm　530g　背厚4.0mm18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温（180℃）殺菌洗浄が可能です。〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性（ねばり）を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。ATK9501　

15,400円

TKG 遠藤商事 【TKG】NEO（ネオ）中華庖丁／22…

陳枝記 カラー中華包丁 ブルー KF1912BL [BTK5304]JANコード：4905001135149●陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。●頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に使用される中華料理道具です。●陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ、重量は多少異なります。●材質:刃身/ステンレスハンドル/ポリプロピレン■品番：KF1912BL■カラー：ブルー■幅×奥行(mm)：212×95■全長(mm)：316■質量(g)：292■背厚(mm)：1.6【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

34,881円

陳枝記 カラー中華包丁 ブルー KF1912BL [BT…

●全長(mm):320 ●本体重量(g):450 ●材質:刃/ステンレス 柄/木●刃渡り(mm):175●シュラスコブラックシリーズ生肉、ロースト肉、ステーキ肉など様々な肉をカットするために開発され、先端が湾曲した硬い刃は黒く焼いたステンレス鋼で作られています。

7,260円

TR　シュラスコブラック　中華包丁 22845／107 …

陳枝記 カラー中華包丁 グリーン KF1912G [BTK5306]JANコード：4905001135163●陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。●頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に使用される中華料理道具です。●陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ、重量は多少異なります。●材質:刃身/ステンレスハンドル/ポリプロピレン■品番：KF1912G■カラー：グリーン■幅×奥行(mm)：212×95■全長(mm)：316■質量(g)：292■背厚(mm)：1.6【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

34,881円

陳枝記 カラー中華包丁 グリーン KF1912G [BT…

●手作りの為巾と重さはあくまで目安です。誤差が出る事がありあますのでご注意下さい。●サイズ：刃渡：225×巾：110mm×重さ：520g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

30,030円

【業務用】【中華庖丁】イノックス中華包丁 ツバ付 225…

320（255）×165×H395mm　PC板切り込みサイズ：124×8mm　5本、32×6mm　6本　※刃渡上段25cm、下段29cmまでの庖丁が収納できます。6474900　

39,079円

EBM 江部松商事 PC板付　中華庖丁差し　斜め型…

【正広作 ステンレス製中華包丁 薄型 TS-104】キッチン用品 調理器具 中華包丁 日本製 商品紹介 料理の特長を十分に研究し、一流のコックのニーズにこたえた逸品 サイズ・重量 梱包寸法 120×350×35mm重量 320g 商品説明 JANコード 4978857408743原材料刃部:正広オリジナルステンレスMBS-26(ハイカーボン・モリブデンバナジウムステンレス鋼)ハンドル:ローズウッド製造国 日本 広告文責 (有)パルス　048-551-7965 『通常土日祝日を除く1週間以内に出荷の予定ですが 欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は 別途メールにてご連絡いたします』【正広作 ステンレス製中華包丁 薄型 TS-104】キッチン用品 調理器具 中華包丁 日本製

8,490円

正広作 ステンレス製中華包丁 薄型 TS-104【楽天倉…

【3個セット】関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm 包丁 丸鶏 魚の頭 骨 料理 調理 高硬度刃体 短めハンドル 切れ味抜群 高級感 槌目 貝印 高硬度刃体を採用したシリーズ 【商品説明】●丸鶏を骨ごと切り落としたり、魚の頭や骨をたたき切るなど、硬い食材に使える堅牢な包丁です。●刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。●いまよう既存品よりやや短めのハンドルを採用。●基本の刃付け後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切断抵抗を小さくし、切込みが良くなり鋭い切れ味を実現。【注意事項】●本製品は調理用の包丁です。用途以外には使用しないでください。●刃先は非常に鋭利です。取り扱いには十分ご注意ください。●使用中は指や手を切らないよう注意してください。●使用後は洗浄し、十分に水気を拭き取ったうえで保管してください。●長時間水に浸したままの保管や食洗機の使用は、サビや刃こぼれの原因となります。●変形・破損した状態での使用はおやめください。●直射日光や高温多湿の場所での保管はお避けください。●小さなお子様の手の届かない場所で保管してください。【内容量】1個×3個セット 5

32,443円

【3個セット】関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175m…

正広(Masahiro) 作 ステンレス製 中華包丁 TS-203 40883サイズ:全長/315mm 母材厚/2.5mm 刃渡り/195×97mm本体重量:390g素材・材質:刀身/オリジナルステンレスMBS-26使用 材料詳細/0.9%カーボン・13%クロム・モリブデン・バナジウム ハンドル/天然木(ローズ)仕様:中子形状/半中子 サブゼロ処理/有り原産国:日本

8,675円

正広(Masahiro) 作 ステンレス製 中華包丁 T…

特長 ●やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に向いています。 用途 ●薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に／1号・6号 ●中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に／2号・7号・11号 ●厚刃：骨付の肉、魚などを切る／3号 仕様 ●サイズ(mm)：220×95 ●重量(g)：380 質量・質量単位 ●560.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】013060001

45,650円

エムテートリマツ　杉本作4001中華庖丁＃1　【品番：0…

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