キッチン用品・食器・調理器具の調理器具・製菓器具の包丁・ナイフの中華包丁が買えるショッピングサイト

注）ギフト対応について（ご確認ください） ■包丁の大きさ　全長：332mm 刃幅：110mm 刃渡り：220mm 重さ：470g ■仕様　刃部：ステンレスモリブデン鋼／ 8A 　柄部：黒合板／強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。【中華包丁】【包丁ステンレス】【関包丁】極の黒合板貫通中華包丁。錆びにくく切れ味を確保したステンレス刃部。柄は丈夫で高級感のある黒合板を使用しています。某料理学校でも採用されているのが実力の高さを物語ります。ローズ柄貫通中華包丁のハイグレードバージョンで長さや厚みもあるプロ仕様。長めで大型の中華包丁に欠かせないプロ好みの加工。 1.柄の部分から剣先に向かってテーパー形状先重り感を軽減し小回りが効くバランス向上。アゴは厚めの刃厚で硬いものやブツ切り、剣先は薄めで細工や薄切り、引き切り等に適した形状になります。 2.ミネから刃先へ向かってテーパー形状上記1.で特化した部位の特性をさらに高める効果があり、さらに切れ味も向上する追加加工をしています。料理学校講師の先生方も使用しているこの包丁を使用すれば貴方の料理もプロ級に？！【中華包丁】【包丁ステンレス】【関包丁】

22,330円

極黒合板貫通中華包丁 950 刃幅：110mm 刃渡…

Misonoシリーズモリブデン鋼規格:No.661刃渡×外寸幅×全長:190×95×300mm材質:モリブデン鋼※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。

21,403円

中條金物ミソノツバ無モリブデン鋼中華包丁(家庭用) …

●外寸1：110×335●外寸2：柄長：105●重量：520g●板厚厚み：背:3.0●材質1：モリブデン鋼●刃渡り：22cm

17,802円

6850800 堺菊守中華庖丁モリブデン鋼 SKK …

商品詳細メーカー：正広アイテム名：中華包丁角中型薄口本割込三合鋼セット内容：1本製造元：岐阜県関市サイズ全長：約310mm 刃部：約195mm 刃幅（刃元部）：約93mm 刃厚（峰刃元部）：約1.6mm 重量：約275g 材質刃部：モリブデンバナジウム MV-85 / SUS 410L 硬度：58〜60 柄部：ローズウッド

11,400円

関の刃物中華包丁 19.5cm (195mm) 正広 …

■北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料を請求させていただきます。 ■製品の仕様・画像・パッケージは、変更される場合があります。 ■当店では在庫をメーカーと共有しており、商品によっては欠品の場合がございます。　万一、ご注文頂きました商品が欠品の場合はご連絡させていただきます。 ■ご注文確定後のキャンセル不可です。 ■ラッピング（包装）対応不可です。大型万能肉丁です。サイズ全長:約49.5cm、刃渡り:約34.5cm、ブリスター:約9.7×53×2.1cm個装サイズ：54×10×2cm重量約480g個装重量：576g素材・材質刃身:ステンレス刃物鋼ハンドル:ポリプロピレン樹脂補助柄:自然木生産国日本広告文責（ホライズン・03-5843-9512)fk094igrjs

4,111円

富士カトラリー富士印大型万能庖丁 (補助柄付・フック…

刃渡り24cm　全長38cm　※片刃重量142g 刀身：ステンレス特殊鋼ハンドル：朴の木材口金（鍔）：水牛の角日本（大阪・堺）製サビに強くお手入れが簡単なステンレス特殊鋼を使った「堺孝行」の包丁です。サビに強いので使いたい時にすぐに使えます。柄は水牛口を使用しています。

16,130円

日本製　堺孝行　イノックス　柳刃　 24cm　[刺身・包…

#1・#2:前菜、肉、魚用。#3:殻付きの海老、骨付きの肉、魚用。#6:用途は#1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#7:用途は#2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。●サイズ　重量　刃渡×幅：600g220×95mm●材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）●生産地：日本

43,684円

青田篤知商店杉本作中華包丁 #3 600g 1310…

切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●中華包丁の用途中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に規格:KT-7重量/刃渡×幅×全長:600g/225×105×340mm材質:DPコバルト合金鋼割込※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。

34,776円

カンダ神田作共柄中華包丁中厚刃 KT-7 600g…

#1・#2:前菜、肉、魚用。#3:殻付きの海老、骨付きの肉、魚用。#6:用途は#1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#7:用途は#2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。商品情報サイズ刃渡×幅：220×95mm重量555g材質白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）生産地日本 0603600

38,083円

※こちらは【#3】のみの単品販売となります。 SUGIM…

【商品詳細】【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢なオールステンレス】一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。鋼材：サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗器：食器洗い乾燥機にご使用いただけます。成分:刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（刃付け形状／両刃付け）柄：18-8ステンレススチール商品区分:日用雑貨品、他メーカー名:貝印生産国・加工国:日本内容量:1個【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

49,932円

【単品10個セット】関孫六匠創中華包丁165mm …

■頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。■材質:刃身/ステンレス、ハンドル/ポリプロピレンKF1912Yカラー：イエロー幅×奥行(mm)：212×95全長(mm)：316質量(g)：292背厚(mm)：1.6代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ

32,481円

遠藤商事カラー中華包丁イエロー KF1912Y…

■商品説明●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃●家庭用■直径・サイズ300■深さ■重さ300g■容量●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃●家庭用【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

16,890円

ミソノモリブデン鋼小型中華庖丁 No.661(代引不…

世界中の中華料理人に愛用されている陳枝記のクァンコンチョッパーです。＜商品詳細＞サイズ：刃渡19×幅12cm 重量：630g 中国製

20,328円

クァンコンチョッパー（九江刀1号） 19cm…

36,735円

【業務用】【中華庖丁】【堺孝行中華包丁 No.19 2…

サイズ（cm） 21幅×奥行（mm）210× 95全長（mm）315質量（g）460背厚（mm）（mm）2.0質量（g）背厚（mm）※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）堺孝行イノックス中華庖丁材質:ステンレス鋼（中華庖丁の用途）薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

14,502円

堺孝行イノックス中華庖丁 21cm （ATY842）…

■商品説明●背厚：2.0mm■直径・サイズ全長：300■深さ■重さ290g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

12,090円

堺孝行イノックス中華庖丁 20040 19.5cm(…

-鋼材- 地鉄と包丁鋼の定番安来白鋼(白二鋼)を鍛造した中華包丁です。白鋼は不純物をより取除いた純度の高い鋼です。その鋼を熟練した職人がしっかりと焼き入れをしています。高硬度で刃もちの良い中華包丁です。 -用途- この四角い形は方頭刀といわれ、四川・広東料理でよく使われています。両刃で、幅が広く薄く出来ています。刃先は、包丁がすばやく動かせるように弓なりになっています。 1本で肉・魚・野菜のすべての素材に切る・たたく・きざむ・腹でおさえてつぶす・材料をのせて運ぶなどの作業をこなします。刃には薄口と厚口があります。薄口(片刀)は、野菜をきざんだり肉を切ったりします。一般的によく使われています。厚口(切刀)は、その重さを利用して魚の小骨や肉の軟骨を切ることができます。硬い骨などを切る場合は、専門のチョッパー(斬刀)をお使い下さい。色々な種類がありますが、選択のポイントは重さです。今お使いのものを参考にお選びください。ご家庭用には薄口で重量が300〜400g位をおすすめします。 -注意- 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。冷凍物にはお使いいただけません。【商品仕様】サイズ刃渡り：225mm全長：335mm　刃幅：100mm 重量 400g 鋼材・刃の形状白二鋼　　両刃柄ブナ材丸柄名入れ出来ます刃付け出来ますサヤ有りませんサービス券付いています ※サイズ、重量は目安にしてください。一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。 ※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい

47,900円

【名入れ無料】堺一文字光秀　NO100　割込　中華包丁 …

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。（※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。）【商品詳細】刃渡り：155×70mm 重量：約200g 材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／18-8ステンレス鋼原産国：日本製 ■Brieto-M11PROシリーズをもっと探す！ ■包丁・砥石をもっと探す！片岡製作所一覧包丁・ナイフその他本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。（※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。）

21,120円

片岡製作所　Brieto-M11PRO　分肉刀（本焼）1…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 幅：90刃渡：205材質：ステンレス生産地：中国【#206】

17,003円

陳枝記ステンチョッパー 20.5cm 菜刀3号 KF1…

庖丁　包丁　ナイフ　業務用　Brieto-M10 PROメーカー片岡製作所商品外寸(mm)全長340その他背厚：3.5mm◆砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。◆ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。材質・原材料【刀身】モリブデン、バナジウム鋼、【ハンドル】18-8ステンレス鋼重量・内容量500g生産国日本

19,818円

片岡製作所ブライト M11 プロ中華包丁 #6 本焼…

商品の仕様●刃渡り:180●全長:290●重量(g):267●材質:ステンレス刃物鋼(420J2材)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

2,517円

関鍔蔵作中華包丁 7

【ヴォストフ　クラシック　中華庖丁　4686　18cm】 ●サイズ：180mm（全長318mm） ●重量：340g ●背厚：3.0mm ●材質：ステンレス鋼クローム・モリブデンバナジウム ●原産国：ドイツ ■世界の一流ホテルやレストランのシェフ達に愛用されるドイツ「ヴォストフ」の中華包丁。

31,977円

ヴォストフ　クラシック　中華庖丁　4686　18cm　A…

42,416円

青木刃物製作所 225mm　中華包丁　No.6 割柄(薄…

●メーカー品番:40874●全長(mm):328●重量(g):320●材質:特殊ステンレス、天然木●さびに強いオリジナルステンレス鋼●カタログコード:9-0339-3103●メーカー品番:40874●全長(mm):328●重量(g):320●材質:特殊ステンレス、天然木●さびに強いオリジナルステンレス鋼●カタログコード:9-0339-3103

7,085円

正広正広作中華庖丁 TS-104 40874 21c…

商品詳細サイズ：刃渡225×幅100 重さ400g刃身：白鋼2号，柄部：カチ込注意事項！知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。

60,280円

白二（上作）中華包丁 #1 刃渡225×幅100 重さ…

商品情報サイズ刃渡×外寸幅：210×95mm材質ステンレス生産地中国 438111

20,383円

KANDA カンダ KF1902 陳枝記ステンチョッパ…

サイズ　全長:310mm 刃の長さ:220mm 刃の高さ:50mm 刃の厚さ:4mm 　材質　炭素鋼　注意　　商品の発送に付きまして、ダンボールや緩衝材のみでの梱包・発送を行っております。小さい刃物に関しましてはポスト投函等、通常郵便の発送をすることがございますのでご了承下さい。通常外箱は付属しておりませんので、付属している場合でも配送により破損している場合がございます。ご了承下さい。包丁の波紋・グリップデザイン等は写真と異なる場合がございます。まだ、1本ずつ手作りですのでサイズが多少変動する場合がございますのでご了承下さい。海外からの仕入品の為、製品に汚れ、売価シール等が存在する場合がございますので洗浄してからご利用下さい。　またモニターの色合いと実物の色合いが異なることがございます。　売り切れ商品につきまして、お取り寄せの場合は受注発注のため、お客様への商品のご到着が約1ヶ月前後かかる場合がございます。　輸入時の傷、小さな刃こぼれ等は返品対象外となります。　弊社にて研ぎ直し等のサービスは行っておりません。ある程度の刃付けを製造時に行っておりますが必要に応じて研ぎ直しをお願い致します。包丁・刃物は必要用途以外でのご利用はお控え下さい。また、開梱時に刃物を使用して開封する場合はご注意下さい。また、刃物がお客様へ納付されますので、開梱時はご注意下さい。強い負荷をかけますと刃物ですので破損する恐れがございます。硬いものを切る際や保管方法にご注意下さい。金属の材質によりサビることがございます。ご使用後は洗浄を行い水分を拭き取り、湿気のない場所で保管をお願い致します。当商品は原則返品交換はしておりませんのでご了承のうえご購入下さい。輸入製品のためいかなる場合でもクレーム等は受け付けておりません。ご理解の上ご購入下さいます様、宜しくお願い致します。

52,800円

【菜切包丁】日本料理中華包丁中国包丁菜刀大きい…

肉野菜全般に使える万能包丁です。三工程刃付けによる鋭い切れ味が長く続く高硬度刃体を採用したシリーズです。刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。いまよう既存品よりやや短めのハンドルを採用しています。基本の刃付け後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切断抵抗を小さくし、切込みが良くなり鋭い切れ味を実現しました。【仕様】右利き、左利き兼用

8,880円

貝印｜Kai Corporation 関孫六　いまよう　…

▼こちらの商品に関するご注意事項━━━━━━━━━━━━━北海道・沖縄・離島への配送は行っておりません。こちらの商品は代引きでの発送が出来ないため、お支払い方法の変更をお願いする場合がございます。規格:KF1912Yイエロー重量g×刃渡×幅×全長mm:292×212×95×316刃:ステンレスハンドル:ポリプロピレン生産地中国

24,748円

【カンダ】カンダ KF1912Y 陳枝記カラー中華包丁…

正広中華包丁 TS-201 厚さ、長さ、幅など豊富なバリエーション。料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。　 ■サイズ 175mm×85mm ■重量 300g ■ブレード材質ステンレス ■備考 ※ご注文後のキャンセルは出来ませんのでご注意ください。   贈り物としても古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。ニューワールドネット名品倶楽部ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり一貫して刃物を取り扱っております。岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物（ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等）は信頼できるものばかり。マサヒロの歴史が生み出す包丁の傑作厚さ、長さ、幅など豊富なバリエーションを用意。料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに答えた逸品です。中華料理に必要なシチュエーション、「切る」「叩く」「刻む」。厳選された素材とバランスの良さ。こだわりの料理はこだわりの道具から生まれます。

8,624円

【ギフト対応可】【正広】中華包丁 TS-201 選べる…

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