キッチン用品・食器・調理器具の調理器具・製菓器具の包丁・ナイフの中華包丁が買えるショッピングサイト

プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造りデポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなるハンドル部分を空洞にし、長く美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用している。また、18-8ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドル刀身とハンドルのすき間のない一体構造で非常に衛生的プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎたしてある1050℃で焼き入れ後に、-149℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてある砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させる●サイズ　全長重量：340mm580g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼　ハンドル:18-8抗菌性ステンレス鋼●生産地：燕三条

22,407円

片岡製作所 Brieto-M1169 中華包丁 #7 刃…

正広作の、ブツ切り用包丁、チョッパー150です。骨付きの鶏肉などをぶつ切りする際に使います。約800gとかなり重みがあり、刃の重さで切るようになっています。全長305mm、刃長155mm、刃巾87-115mm、刃厚5mm、重さ800g、日本鋼（炭素鋼）両刃 ※こちらは、正広別作ではなく「正広作」です。

17,050円

正広作　チョッパー（クレーバー）ぶつ切り用包丁　150…

212×95 全長:316 質量:292g 背厚:1.6材質:刃身/ステンレスハンドル/ポリプロピレン陳枝記シリーズでまとめる。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)品番KF1912G カラーグリーン幅×奥行(mm)212×95 全長(mm)316 質量(g)292 背厚(mm)1.6

30,143円

陳枝記カラー中華包丁グリーン KF1912G…

●仕様：22cm●cm：224905001118364類似商品はこちらATK9502 TKG−NEO ネオ中華庖丁19,693円ATK9503 TKG−NEO ネオ中華庖丁22,161円ASG17 杉本中華庖丁 22号 4022 56,617円ATK9402 TKG−NEO ネオ出刃片13,649円ASG16 杉本中華庖丁 11号 4011 61,473円ASG15 杉本中華庖丁 7号 4007 448,596円ASG14 杉本中華庖丁 6号 4006 445,282円ASG13 杉本中華庖丁 3号 4003 440,425円ASG11 杉本中華庖丁 1号 4001 432,403円ASG12 杉本中華庖丁 2号 4002 437,187円ATK8009 TKG−NEO ネオカラー 5,027円ATK8010 TKG−NEO ネオカラー 5,027円

17,904円

ATK9501 TKG−NEO ネオ中華庖丁 22 4…

【陳枝記　中華庖丁　バーベキューチョッパー　焼猪刀2号】 ●サイズ：244mmx130mm（全長360mm） ●重量：943g ●背厚：5.5mm ※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ・重量は多少異なります。 ■陳枝記（チャンチキ）は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。 ■その逸品は高い技術を持った職人が1本1本手作業で作り上げられております。 ■頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されています。 ■今では世界中の中華料理人に愛用されている本格派の中華料理道具です。

42,240円

陳枝記　中華庖丁　バーベキューチョッパー　焼猪刀2号　A…

31,768円

青木刃物製作所 195mm　中華包丁　33層槌目ダマスカ…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません220× 90全長： 330530g背厚： 4.0 【包丁特集004】【#101】

15,384円

TKG-NEO ネオ中華庖丁 22cm…

注）ギフト対応について（ご確認ください） ■包丁の大きさ　全長：288mm 刃渡り：175mm 重量：255g ■仕様　刃部：ステンレス鋼／420J2H 　柄部：天然木／ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。【中華包丁】【包丁ステンレス】【関包丁】一角別作のローズ柄・文化型中華包丁。錆びにくく切れ味を確保したステンレス刃部。滑りを押さえるためにローズを使用した柄。ご家庭でも使用しやすいサイズで製作しました。剣先が尖っているタイプで、抵抗なく普通の包丁の延長感覚で使用できる刃部形状です。白菜や焼き豚などの大型食材などのカットに威力を発揮します。中華包丁の入門用としていかがですか？ ■包丁の大きさ　全長：288mm　刃渡り：175mm　重量：255g ■仕様　刃部：ステンレス鋼／420J2H　柄部：天然木／ローズ ■日本製【中華包丁】【包丁ステンレス】【関包丁】

8,470円

一角別作ローズ柄文化型中華包丁 555RC 包丁【…

【仕様】サイズ:全長約310mm/刃渡り約180mm/刃幅約80mm/刃厚約1.5mm。重量約306g。【用途】大きくて重く、長方形の強靭な刃が特徴の中華包丁は、1本で切る・叩く・潰すなどのさまざまな調理に活用できる万能さが中華料理人に愛用されています。刃の重みにより、野菜の千切りやみじん切りといった繊細な作業も軽い力で効率的にできるのが特徴。【握りやすさを重視】柄部には丈夫で耐久性にも優れた天然材を使用。つなぎ目部分がないため汚れが溜まりにくく、衛生的に使えます。【プレゼントに適す高級包丁】毎日使うものだからこそいいものをという包丁です。無用包丁な力を入れずに切れるので、引っ越し祝い、母の日や敬老の日などの贈り物に適す。中華包丁を家庭で日常使いしたい場合や、中華包丁初心者の方の入門用にもおすすめ。

10,880円

VGTEN 中華包丁包丁 180mm 薄刃両刃よく切…

【仕様】◆全長295mm◆刃渡り175mm◆刃厚3mm◆刃幅94mm。◆刃材:カーボンステンレス鋼◆柄材:ローズウッド◆刃付け:両刃◆工芸:鍛造とシルク加工◆重量:約424g。【用途】家庭や業務用に適す刃渡り17.5cm。やや厚刃、広い刃幅と重みが特徴の中華包丁。野菜ややわらかい肉はもちろん、魚、鶏まで骨ごとさばける。まさに万能な1本。【切れ味】刃部の材質は5Crカーボンステンレス鋼を採用しており、シャープな刃付けをしているので鋭い切れ味、研ぎ直しもカンタンです。刃に手打ち鍛造加工とシルク加工を施され、見た目もよいです。【手握りやすさ】3枚鋲本通しで2枚のローズウッドを固定し、刃身が柄尻まで通したフルタング一体型構造で、手握りやすく、折れにくく、バランスもよいです。【手入れ】使用後によく洗いして、水分を拭き取っておけばサビの対策となっております。刃が鈍くなると、砥石に研ぎ直しにして、切れ味が回復できます。

6,080円

VGTEN 中華包丁刃渡り175mm 槌目鍛造カーボ…

貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 175mm AB-5463 商品説明『貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 175mm AB-5463』 ◆関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させるデザイン。 ◆刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。 ◆高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 175mm AB-5463　詳細原材料など商品名貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 175mm AB-5463 内容量 1丁販売者貝印規格概要・刃体・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼・口金：ステンレススチール・柄：積層強化木原産国日本広告文責株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分キッチン用品貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 175mm AB-5463　1丁×3個セット

30,780円

【3個セット】貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 …

商品は写真の19番、1点のみです。【刃渡】21cm 【幅】95mm 【全長】315mm 【g】450g 【背厚】2.0mm 【柄長】97mm 材質：モリブデン鋼

17,408円

堺孝行イノックス中華包丁 20041 21cm【包丁…

【中華菜切包丁】【全長】約315mm 【刃渡り】約180mm 【刃幅(刃元)】約84mm 【背の厚み(刃元)】約2mm 【柄長】約125mm 【刃材】59層ダマスカス【刃紋】大渦巻紋【芯材】VG-10号【柄材】バンゼルローズ材【刃】両刃【重量】290g 【硬度】62プラスマイナス1度【利き腕】左右共通【注意事項】・鋭利な刃付を施しておりますので、お取扱いには十分ご注意ください。・ご使用後は錆防止のため、よく洗剤で洗い、水気を切った後に収納してください。【保管方法・ご注意】※ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。(特に刃の部分) ※乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。

4,910円

Utaki 中華ダマスカス菜切包丁 59層大渦巻紋ダマス…

杉本中華包丁 1号 4001 ASG11 JANコード 4905001235269●メーカー品番:4001●幅×奥行(mm):220×95●全長(mm):320●重量(g):370●背厚(mm):2.9●材質：ハガネ(高炭素鋼) 割込式■材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) 中華庖丁の用途薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

36,790円

杉本中華包丁 1号 4001 ASG11【送料無料】…

貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 175mm AB-5463 商品説明『貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 175mm AB-5463』 ◆関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させるデザイン。 ◆刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。 ◆高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 175mm AB-5463　詳細原材料など商品名貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 175mm AB-5463 内容量 1丁販売者貝印規格概要・刃体・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼・口金：ステンレススチール・柄：積層強化木原産国日本広告文責株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分キッチン用品貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 175mm AB-5463　1丁

10,480円

貝印関孫六いまよう中華包丁厚刃 175mm AB…

大型万能肉丁です。サイズ全長:約49.5cm、刃渡り:約34.5cm、ブリスター:約9.7×53×2.1cm個装サイズ：54×10×2cm重量約480g個装重量：576g素材・材質刃身:ステンレス刃物鋼ハンドル:ポリプロピレン樹脂補助柄:自然木生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs

9,700円

にんき人気おすすめ定番冬春孫冬新生活ギ…

貝印三徳包丁関孫六ダマスカス 165mm 商品説明『貝印三徳包丁関孫六ダマスカス 165mm』ロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!! 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。【貝印三徳包丁関孫六ダマスカス 165mm　詳細】原材料など商品名貝印三徳包丁関孫六ダマスカス 165mm 原材料もしくは全成分［刃体］ステンレス複合材　［柄］積層強化木［口金／尻金］ステンレススチールサイズ幅46×高23×全長293mm　［刃渡り］165mm　［板厚］2mm 販売者貝印株式会社ご使用上の注意・この包丁は調理を目的としたものです。調理目的以外には使用しないで下さい。・刃物ですから取り扱いや保管には十分注意してください。・破損または変形した場合には使用しないで下さい。・洗う時には刃先に十分注意してください。・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。・硬い食品を切り分ける時など、包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。・魚の骨やカニなど硬いものを切る時は刃の厚い出刃包丁を、冷凍食品には専用のナイフを使用してください。・金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先の曲がる原因になります。・お子様には大人が使い方を教えてください。・刀身を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。・火のそばに置かないでください。柄が変形したり、こげる原因になります。・最初に使用する時は食器用洗剤を付けて、スポンジで十分に洗い、すすいでください。・新品時柄より薬品臭がすることがありますが、人体には無害です。使用と共に薄れていきます。・食器洗浄器や食器乾燥機には使用しないでください。・さびにくい「ステンレス製」ですが、使用後は汚れを落とし水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。・月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。広告文責株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分キッチン用品貝印三徳包丁関孫六ダマスカス 165mm

10,480円

貝印三徳包丁関孫六ダマスカス 165mm【正規品】【…

グレステン中華包丁 622-30W AGL46 JANコード 4562207324090●メーカー品番:622-30W●幅×奥行(mm):220×114●全長(mm):330●重量(g):630●背厚(mm):3.0●材質：ブレード--グレステン鋼ハンドル--積層強化木■SA 霞乃中華庖丁切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。■材質:スウェーデン鋼割込み材中華庖丁の用途薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

59,690円

グレステン中華包丁 622-30W AGL46【送料無…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 幅×奥行(mm)：220×110 全長(mm)：335 質量(g)：500 背厚(mm)：3 【中華庖丁の用途】薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【メーカー・ブランド】河村刃物 / かわむらはもの / カワムラハモノ【#101】

14,305円

河村刃物堺菊守 SKKバナジウム鋼中華庖丁…

●中華包丁。●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

6,306円

マサヒロ｜正広正広作中華 TX-103 #40813…

カンダ KF1700 陳枝記ディムサムナイフ20.5cm(拍皮包丁) 438102JANコード：4949362719907規格：規格KF1700サイズ：刃渡×幅205×90mmサイズ容量1：205×90mm材質：ステンレス生産地：中国【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

16,280円

カンダ KF1700 陳枝記ディムサムナイフ20.5c…

195×100mm 全長：305mm 質量：770g 背厚：6.7mm材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）ASG17

47,489円

Total Kitchen Goods 杉本　中華庖丁　…

【陳枝記　中華庖丁　スモールスライサー　桑刀2号】 ●サイズ：218mmx95mm（全長320mm） ●重量：390g ●背厚：2.5mm ※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ・重量は多少異なります。 ■陳枝記（チャンチキ）は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。 ■その逸品は高い技術を持った職人が1本1本手作業で作り上げられております。 ■頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されています。 ■今では世界中の中華料理人に愛用されている本格派の中華料理道具です。

23,100円

陳枝記　中華庖丁　スモールスライサー　桑刀2号　ASL-…

貝印 KAI 出刃包丁和包丁関孫六匠創オールステン 180mm 日本製食洗機対応 AK1132 清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味衛生的なステンレス製:一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性にも優れています。 ( ※意匠登録第1550965号) ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄:18-8ステンレススチール清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味衛生的なステンレス製:一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性にも優れています。 ( ※意匠登録第1550965号) ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄:18ー8ステンレススチールサイズ:約54×310×21mm 刃渡り:約180mm 重量:約240g 原産国:日本使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。商品コード39081893430商品名貝印 KAI 出刃包丁和包丁関孫六匠創オールステン 180mm 日本製食洗機対応 AK1132型番AK-1132サイズ180 mmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

8,047円

貝印 KAI 出刃包丁和包丁関孫六匠創オールス…

■商品説明■商品名：堺孝行イノックス中華庖丁 19.5cmメーカー品番：9-0339-0701お届け数：1JANコード：4582226430336質量：(kg):0.250その他仕様：●背厚(mm):2特記事項：●堺孝行イノックス中華庖丁●材質:ステンレス鋼【中華庖丁の用途】薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ：●全長(mm):300●幅×奥行(mm):195×85●質量(g):300【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

10,286円

堺孝行イノックス中華庖丁 19.5cm/業務用/新品…

※沖縄・離島への発送はできかねます。ご注文いただいた後に当店にてキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承ください。商品の特徴・メーカー：貝印株式会社・単品内容量：1個・原産国：日本・単品パッケージサイズ：97×365×25mm ・材質：刃体 - モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄 - 18-8ステンレススチール・食器洗浄機：対応広告文責：株式会社ファースト・耐摩耗性に優れた鋼材を使用し、長く爽快な鋭い切れ味を体感できる。・一体成型で継ぎ目がなく、堅牢性に優れるため洗いやすく衛生的。・三工程刃付けにより、食材の切断抵抗を小さくし、鋭い切れ味を実現。・流線型のハンドルデザインで指がかりが良く、操作性にも優れている。・サビにくくメンテナンスがしやすい。使用後は速やかに汚れや水分を取り除き、乾燥させることが推奨。・右利き・左利き兼用の包丁であり、左利きの方でも使用可能。・常に衛生的に使用できる設計。出産祝いバレンタイン敬老の日ギフト人気料理道具

9,180円

＼レビュー特典有／【2個セット】貝印関孫六匠創中…

■商品説明■商品名：杉本最高級中華庖丁 OMS6号 4106メーカー品番：9-0339-0101お届け数：1JANコード：4905001235245メーカー品番：4106質量：(kg):0.250その他仕様：●背厚(mm):3.8特記事項：●杉本最高級中華庖丁シリーズ※特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰。【中華庖丁の用途】薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ：●全長(mm):325●幅×奥行(mm):220×110●質量(g):480【配送料について】この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

65,175円

杉本最高級中華庖丁 OMS6号 4106/業務用/新品…

40,150円

【業務用】【中華庖丁】【堺孝行中華包丁 No…

■KF1912W 陳枝記カラー中華包丁ホワイト。

49,500円

カンダ｜Kanda KF1912W 陳枝記カラー中華包…

吉田金属文明銀丁出刃庖丁 19.5cm 外寸 :356mm 製品重量:300g 材質:刃物専用特殊鋼(モリブデンを含む) - 商品コード39081893436商品名吉田金属文明銀丁出刃庖丁 19.5cm型番EBM-5856800サイズ195 mmカラー銀色※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

11,710円

吉田金属文明銀丁出刃庖丁 19.5cm…

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