粉末ハイス鋼を使用した17層鋼ダマスカス中華包丁 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士作 佐治武士作　粉末ハイスSRS13鋼ダマスカス　中華包丁 刃長220×幅110mm　デザートアイアンウッド柄 【特長】 越前鍛冶三代目、伝統工芸越前打刃物職人の佐治武士の作品です。 鋼の最高峰「粉末ハイス鋼」を使用した17層鋼のダマスカス模様と十字鎚目打のブレードは美しく切り離れも良好です。 柄の材質は最高級木材で金属のように堅く丈夫なアイアンウッド材を使用しております。 【仕様】 ■全長 ： 約 335mm ■刃渡 ： 約 223mm ■刃幅 ： 約 112mm ■重量 ： 約 508g前後 ■鋼 ： 粉末ハイス鋼（SRS13） ■日本製 【佐治武士作　アウトドアナイフ一覧】 佐治武士作　GULARIS 粉末ハイス鋼ダマスカス 折込ナイフ75mm 佐治武士作　ARTEMIS-W 粉末ハイス鋼ダマスカス 折込ナイフ100mm 佐治武士作　CALM 粉末ハイス鋼ダマスカス 折込三徳包丁130mm 佐治武士作　PORCUPINE 粉末ハイス鋼ダマスカス 折込ペティ105mm

98,000円

【送料無料】（沖縄県を除く）佐治武士作　粉末ハイスSRS…

燕三条製ステンレス鋼●サイズ　重量　刃渡×外寸幅×全長：305g175×87×280mm●材質：刀身:ステンレス鋼　柄:ローズ自然木●生産地：燕三条

3,385円

藤次郎 登竜門 中華包丁 438048…

サビに強く切れ味の良い特殊ステンレス鋼を使用、人気の堺孝行 イノックス 中華包丁■包丁の仕様・形状：中華型・刃渡りサイズ：22.5cm■厚刃タイプ　骨付きの肉、魚などを切るのに便利です。（堺孝行刃物）600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。

14,841円

青木刃物製作所｜AOKI-HAMONO SEISAKUS…

全長×刃渡りmm×重量g320×180×450刃：ステンレス 柄：ウッドハンドル生産地：ブラジル ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

6,534円

22845 107シェラスコブラック 中華包丁 ナイフ …

商品の仕様●外寸(mm)：90×330 柄長：100●内寸(mm)：ハンドル：18-8ステンレス●重量：440g●板厚/厚み：背：4.0●材質：スウェーデン鋼 モリブデン バナジウム クローム ハンドル：18-8ステンレス●刃渡り：22cm■●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18-8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

19,310円

TOJIRO・PRO 中華庖丁 F-630 22cm【厨…

商品概要●商品名:ドライザック クレーバー 4680-16 16cm●刃渡:160mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp

19,530円

【 中華包丁 ドライザック クレーバー 4680-16 …

■規格規格:7インチ■サイズ容量全長×刃渡mm×重量g:290×180×267■材質刃:ステンレス鋼 柄:樺■生産地日本【送料について】北海道、沖縄、離島は別途送料を頂きます。

4,099円

関鍔蔵作 丸木柄中華包丁 7インチ カンダ 438060…

杉本 中華庖丁

63,243円

杉本 中華庖丁

・刃渡x外寸幅:220x110mm・全長:330mm・商品コード:04-0021-0202・モリブデン鋼刃渡x外寸幅:220x110mm 全長:330mm 商品コード:04-0021-0202 モリブデン鋼 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

42,532円

ミソノ440 ツバ無中華包丁(幅広厚口)/62-3816…

商品の仕様■規格No.661■刃渡×外寸幅×全長190×95×300mm■モリブデン鋼■日本※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

15,720円

ミソノ ツバ無モリブデン鋼中華包丁(家庭用) No.66…

ドイツのゾーリンゲン(Solingen)、イギリスのシェフィールド (Sheffield)と並んで、世界の3大刃物の街と称されている日本の岐阜県・関市 昔からの刀鍛冶の街で職人の手によって作られているナイフは欧米でも人気の逸品です 国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください！ 他の旬(Shun)の全商品はこちらからどうぞ！ ■商品：　中華包丁 ■ブランド：　Shun 旬 ■商品名：　Asian Utility Knife ■シリーズ名：　Kanso ■メーカー型番：　SWT0767 ■材質：　AUS10Aハイカーボンステンレス ■硬度：　約60 ■刃渡り：　約18cm ■生産国：　日本 （岐阜県・関市） ■注意事項：　カーボン・スチール（炭素鋼）ブレードの製品です。　ステンレス・スチール製ではありませんので、カーボン・スチール製の特性やお手入れ方法をよくご理解した上でご使用下さい。　食洗機不可。　お手入れは手洗いをして下さい。 ■商品特徴：　日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市にて製造しているMade in JapanのナイフブランドShun（旬）は欧米でも人気のブランドです。　禅の「簡素」が語源である木製ハンドルのKansoシリーズは侍の刀をイメージしたシェイプが欧米の料理愛好家に好評！ こちらのアイテムはチョッパーナタです。

33,980円

旬 Shun　18cmチョッパーナタ　中華包丁　Kans…

【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り ： 175mm重量 ： 240g刀身の材質 ： 刃先部　：　正広社オリジナルハガネ【MV−85】　使用表面部　：　SUS　410L（フェライト系ステンレス）使用材質詳細 ： 0.85％ カーボン・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜60口金 ： 無し中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）ハンドル材質 ： 天然木（ローズ）4978857408118類似商品はこちらマサヒロ 正広 40824 正広作 中華 TX9,736円マサヒロ 正広 40821 正広作 中華 TX7,018円マサヒロ 正広 40814 正広作 中華 TX8,435円マサヒロ 正広 40874 正広作 中華 TS6,826円マサヒロ 正広 40871 正広作 中華 TS5,525円マサヒロ 正広 40884 正広作 中華 TS7,791円マサヒロ 正広 40883 正広作 中華 TS7,018円マサヒロ 正広 40881 正広作 中華 TS6,182円マサヒロ 正広 10301 正広作 MC−805,461円マサヒロ 正広 13494 正広作ローズチョッ10,213円マサヒロ 正広 13735 正広作MV口金 薄11,694円マサヒロ 正広 10643 正広作 ステン お6,105円

6,349円

マサヒロ 正広 40811 正広作 中華 TX−101 …

33,825円

陳枝記　中華包丁　ディムサムナイフ （拍皮刀） ANI1…

商品は写真の18番、1点のみです。 【刃渡】22.5cm 【幅】110mm 【全長】325mm 【g】520g 【背厚】1.8mm 【柄長】97mm 材質：モリブデン鋼

26,642円

堺孝行 イノックス 中華庖丁 ツバ付 20045 22.…

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 中華包丁の用途薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に。・・・622-20W中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他　万能用に。・・・622-25W厚刃：骨付の肉、魚などを切る。・・・622-30W『グレステン』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃220×114mm、全長330mm■質量：660g■背厚：3.0mm■材質：グレステン鋼●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

55,348円

送料無料 包丁・ナイフ GLESTAIN　グレステン　中…

●中華包丁。●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。 商品情報 全長291mm刃渡り175mm重量240g材質刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・天然木（ローズ）パッケージサイズ(mm)97×303×26 AMSP501　

4,774円

MASAHIRO マサヒロ 正広作 中華 TS-101 …

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆本格万能包丁◆繊細な野菜の飾り切りから肉のぶつ切りまで出来る万能包丁◆刃の種類：両刃◆食洗機不可■　仕　様　■本体サイズ（約）：全長31.0×幅8.5×2.0cm重量：約0.294kg材質・・・　刃身：ハイカーボンステンレス鋼　ハンドル：天然木[FN162ベストコ]ベストコ調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞中華包丁

2,580円

ベストコ 中華包丁185 FN-162 Bestco 中…

スタイル：関孫六◆商品名：貝印 KAI 菜切り包丁 関孫六 わかたけ 165mm 日本製 食洗機対応 AB5424サビにくく切れ味鋭いステンレス刃 物鋼ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。材質 刃体:ステンレス刃 物鋼 柄:ポリプロピレン(耐熱温度110℃)、ナイロン(耐熱温度170℃)サイズ:約48×293×17mm 刃渡り:約165mm 重量:約118g原産国:日本右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。サビにくく切れ味鋭いステンレス刃 物鋼ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。材質 刃体:ステンレス刃 物鋼 柄:ポリプロピレン(耐熱温度110°C)、ナイロン(耐熱温度170°C)サイズ:約48×293×17mm 刃渡り:約165mm 重量:約118g原産国:日本右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

2,368円

【マラソンエントリーでポイント10倍】貝印 KAI 菜切…

●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

2,607円

中華包丁用柄【業務用】【ECJ】…

※この商品は配送会社の都合により、沖縄・離島には配達できません。■刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応しています ■指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです ■刃付加工後にできるエッジ（角）を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現しました ■従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新SE加工）に、もう一度スキ加工を入れる（UL加工）事で、理想的な蛤形状を実現！切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しています ・商品サイズ：幅29.9×奥行7.1×高さ2cm ・本体：ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄：18-8ステンレス ・原産国：日本 ・刃渡り：16.5cm※この商品は配送会社の都合により、沖縄・離島には配達できません。

46,531円

【10個セット】 貝印 KAI AB5165 関孫六 匠…

中華庖丁 幅狭薄口440シリーズモリブデン鋼ミソノ(No.882●幅:220×95●480g幅狭薄口●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノ440シリーズ●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム,ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム,ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

27,975円

中華庖丁 幅狭薄口440シリーズモリブデン鋼ミソノ （N…

【商品説明】品番、カラー、幅×奥行(mm)、全長(mm)、質量(g)、背厚(mm) KF1912BR、ブラウン 、212×95、316、292、1.6 212×95 全長:316 質量:292g 背厚:1.6材質:刃身/ステンレス ハンドル/ポリプロピレン陳枝記シリーズでまとめる。 重量（g）：290素材・材質：ステンレス原産国：中国類似商品はこちらBTK5303 陳枝記 カラー中華包丁 レッド32,000円BTK5304 陳枝記 カラー中華包丁 ブルー32,000円BTK5306 陳枝記 カラー中華包丁 グリー32,000円BTK5302 陳枝記 カラー中華包丁 イエロ32,000円BTK5301 陳枝記 カラー中華包丁 ホワイ32,000円BTK5307 陳枝記 カラー中華包丁 ブラッ32,000円4949362718801 カンダ KF19114,790円BTK5401 陳枝記 スモールスライサー 小30,083円4949362719907 カンダ KF17016,888円BTK5202 陳枝記オールステンレス 8イン19,201円BTK5201 陳枝記オールステンレス 7イン19,201円BTK5501 陳枝記オールステンレススモール30,893円

32,000円

BTK5305 陳枝記 カラー中華包丁 ブラウン KF1…

杉本 最高級中華庖丁シリーズ※特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰。(中華庖丁の用途)薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)幅×奥行(mm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):220×110_325_480_3.8

59,807円

杉本 最高級中華庖丁 OMS6号 4106…

【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り ： 210mm重量 ： 320g刀身の材質 ： 刃先部　：　正広社オリジナルハガネ【MV−85】　使用表面部　：　SUS　410L（フェライト系ステンレス）使用材質詳細 ： 0.85％ カーボン・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜60口金 ： 無し中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）ハンドル材質 ： 天然木（ローズ）4978857408149類似商品はこちらマサヒロ 正広 40821 正広作 中華 TX7,018円マサヒロ 正広 40874 正広作 中華 TS6,826円マサヒロ 正広 40824 正広作 中華 TX9,736円マサヒロ 正広 40811 正広作 中華 TX6,349円マサヒロ 正広 40871 正広作 中華 TS5,525円マサヒロ 正広 40884 正広作 中華 TS7,791円マサヒロ 正広 40883 正広作 中華 TS7,018円マサヒロ 正広 40881 正広作 中華 TS6,182円マサヒロ 正広 10381 正広作 MC−807,958円マサヒロ 正広 13495 正広作ローズチョッ11,037円マサヒロ 正広 13494 正広作ローズチョッ10,213円マサヒロ 正広 13013 正広作 口金付 牛16,614円

8,435円

マサヒロ 正広 40814 正広作 中華 TX−104 …

サイズ：全長300mm、刃渡り190x95mm 重量：300g 材質：16クロムステンレス鋼、ハンドル：ローズウッド

15,290円

MISONO小型中華包丁　刃渡り190x95mm…

貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463 商品説明 『貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463』 ◆関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させるデザイン。 ◆刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。 ◆高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463　詳細 原材料など 商品名 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463 内容量 1丁 販売者 貝印 規格概要 ・刃体・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ・口金：ステンレススチール ・柄：積層強化木 原産国 日本 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 キッチン用品貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463　1丁×20個セット

171,125円

【20個セット】 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃…

カンダ KF2206 陳枝記 スクレーピングナイフ15cm(乱毛刀 1 438103JANコード：4949362719891規格：規格KF2206サイズ：刃渡×幅 重量150×70mm 165gサイズ容量1：150×70mm 165g材質：鋼生産地：中国 ●用途：鳥の羽根を削いだりします。 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

12,680円

カンダ KF2206 陳枝記 スクレーピングナイフ15c…

芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。 親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工を施した環境に優しい製品です。 ■材　質：刀身=コバルト合金鋼+13Crステンレス鋼 　　　　　柄=18-8ステンレス鋼 ■仕　様：ゼロクリア加工 　　　　　柄=中空構造（モナカ柄） ■刃　付：両刃（右利き・左利き兼用） ■刃渡り：約225mm ■全　長：約340mm ■最大幅：約105mm ■重　さ：約500g ■個　装：紙ケース ■製造元：株式会社 カンダ（新潟県燕市） ■生産地：日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan

28,600円

Kankuma 神田作 エコクリーン 中華包丁 薄刃（モ…

中華庖丁 622－20W グレステン●刃渡220×幅114●柄の長さ:105●重量:490g●グレステン鋼(ステンレス鋼)の特徴:高い硬度=切れ味の良さ、耐磨耗性=切れ味の持続性、靭性=強度、耐蝕性=サビに強い、だから強い味方になります。

40,093円

中華庖丁 622-20W グレステン…

7,480円

正広作　中華庖丁　TS−103 40873　19．5cm…

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