※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の4番、カラーはイエローになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長313mm 【質量】210g 【背厚】4.0mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度） 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 切れ味の鋭さと特長 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 店舗用識別コード：TKG-77-0320-0421 TKG-78-0326-0421

12,720円

マスターコック抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK-180 …

商品概要●商品名:菊孝 改良研 出刃包丁 B-15 13.5cm●刃渡:135mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】【 業務用 】出刃包丁 菊孝 改良研 B-15 13.5cm

7,549円

【業務用】出刃包丁 菊孝 改良研 B-15 13.5cm…

■商品説明●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■直径・サイズ全長：303■深さ■重さ205g■容量●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

8,380円

マスターコック 抗菌カラー庖丁 和出刃 MCDK165 …

刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 ●TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ●DPスウェーデン鋼・スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。 ●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性（ねばり）を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。 ●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温（180℃）殺菌洗浄が可能です。 【全長】280mm 【重量】225g 【背厚】4.0mm ハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。 店舗用識別コード：TKG-77-0311-1101 TKG-78-0317-1101

15,170円

TKG−NEO(ネオ)出刃(片刃) 15cm…

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

11,363円

洋出刃 210 グリーン

商品の仕様■規格27cm No.05104■刃渡270mm■白三鋼・本霞研・水牛柄■日本安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

44,480円

堺孝行 本霞研和包丁身卸出刃27cm No.05104…

堺孝行 霞研 出刃 15cm ATK29015 JANコード 4582226391798●サイズ(cm):15●全長(mm):290●重量(g):230●背厚(mm): 8.0■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

12,980円

堺孝行 霞研 出刃 15cm ATK29015【送料無料…

商品の仕様●全長(mm)：370●質量(g)：425●背厚(mm)：5●メーカー品番：13021●正広作本職用日本鋼(口金付)●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】関連商品正広 本職用日本鋼 洋出刃 1302021cm正広 本職用日本鋼 洋出刃 1302124cm正広 本職用日本鋼 洋出刃 1302227cm

27,772円

正広 本職用日本鋼 洋出刃 13021 24cm【洋包丁…

●左利きシリーズ正広作ステンレス和包丁●特殊ステンレス鋼●ハンドル黒合板【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

13,680円

正広作 ステンレス和包丁 出刃左利き用 10655 15…

商品情報 商品の説明 主な仕様 「出刃包丁の仕様」：サイズ：全長400mm、刃渡り180mm、幅55mm；重さ：235g、硬度：56±2 材質：ドイツ4166鋼。 「切れみに重視」切り口がものすごく鋭く、ちょっと刃を入れるだけでもすっと切る事ができます。ソフトで柔らかい使い心地になっているので長く使っても手が疲れないです。 「手馴染みやすい設計」刃渡り18cmとコンパクトな設計なので、台所で場所を取りませんし、手入れも簡単なので付き合いやすい魚捌き包丁。お手入れ：水洗いあと、タオルで乾かしてください。※自動食器洗い機での使用はできません。 「ハンドルにこだわり」持ち手の素材には水に強い天然木を採用しており、耐久性も高めています。 「ギフト包装」家庭用にも関わらず、プロでも使えやすい魚捌き包丁。丁寧な包装で、結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝の贈り物・プレゼントにも適用です。 # 【送料無料】Irai Utaki 包丁 魚捌き 出刃包丁 180mm 片刃 切れ味がよく ドイツ4166鋼 シェフナイフ 魚切り 料理包丁 天然木ハンドル 家での魚さばき・身卸しをもっと簡単に 料理が好きでも、魚を捌くのが苦手という方が多いのではないでしょうか。魚の骨や皮を扱うのは、なかなかねじれた技術を必要としますし、包丁選びも重要です。そこで、人気のあるこの「Irai Utaki 出刃包丁」をご紹介します。この包丁は、家庭でもプロの仕上がりを実現できる優れもの。ドイツ4176鋼を使用した切れ味と、持ちやすさを考慮した天然木ハンドルが特長です。 この包丁を使うことで、魚捌きが楽になり、料理の楽しみも倍増します。最初は戸惑うかもしれませんが、使ううちにコツがつかめて、スムーズに捌けるようになります。さあ、この包丁を手にして、新たな料理体験を始めてみませんか？ ## 優れた刃物素材と切れ味 Irai Utaki 出刃包丁は、ドイツ4166鋼を使用しています。この鋼は、硬度と耐久性に優れ、多くの料理人に支持されています。特に、切れ味が良く、ちょっとした力でスッと切れるため、初心者でも扱いやすいのが特長です。刃渡り180mmでコンパクトな設計により、フィット感抜群です。さらに、毎日の使用にも耐えうる設計がなされています。 包丁の切れ味は、魚の身を傷めることなく、綺麗に切れる点がとても重要です。この包丁は、切り口が非常に鋭く、逆に言えば、きちんとしたメンテナンスを行うことで、長期間にわたってその切れ味を保つことができます。特に、自宅で料理をする方にとって、その切れ味は日々の料理の質を向上させる大きな要素となります。 魚を捌く際、力を入れすぎずに切ることが大切ですが、この包丁は、そうした細かなテクニックを支える道具です。初心者でも、練習を重ねることで、さらにスムーズに、そして美しく捌けるようになります。収納時にも邪魔にならない大きさで、使いやすさが特に際立っています。 切れ味だけでなく、メンテナンスも考慮されています。水洗い後にタオルで乾かすだけでOKし、手入れも簡単です。このような手軽さも、多忙な現代人にとって魅力の一つです。包丁に気を使うことなく、料理を楽しむことができるのです。 ## 手馴染みの良い天然木ハンドル 包丁において、ハンドルの素材や形状は非常に重要です。Irai Utaki 出刃包丁のハンドルには、耐久性が高い天然木が使用されています。この天然素材は、水にも強く、長期間使用しても劣化しにくいのが特長です。また、持ちやすい形状に設計されているため、指にフィットし、手が疲れにくいという利点もあります。 特に、手馴染みの良さは、料理をする際の快適さに大きく影響します。握りやすいハンドルは、力を均等に分散し、切るときの安定感を与えてくれます。これにより、腕の疲れを軽減し、集中して料理に取り組むことができます。 また、天然木の温かみのあるデザインは、キッチンの雰囲気を引き立て、料理をすること自体を楽しませてくれます。料理が好きな方には、道具にもこだわりを持ちたいと思うもの。この包丁は、見た目にも美しく、実用性も兼ね備えています。 手入れも比較的簡単で、使用後は水洗いをして、乾かすだけで大丈夫です。より長持ちさせるためには、定期的にオイルを塗ることで、木の状態を保つことができます。これにより、包丁自体の寿命も大幅に延びることでしょう。 魚を捌くことは簡単ではありませんが、この包丁を使うことで、楽しみながらその技術を磨くことができます。天然木ハンドルの心地よさを体験して、自分だけの料理スタイルを確立してみてはいかがでしょうか。 ## 様々なシーンで活躍する出刃包丁 Irai Utaki 出刃包丁は、家庭用だけでなくプロの料理人にも対応できる性能を持っています。料理教室や友人を招いてのホームパーティーなど、さまざまなシーンで活躍が期待できます。料理をする際、魚を使ったメニューの多くは、特別な日の楽しみや贈り物としても人気です。この包丁があれば、より一層その魅力を引き立てることができるでしょう。 また、持ち運びもしやすいサイズなので、キャンプやアウトドアでの調理にも便利です。新鮮な食材を使い、自然の中で料理を楽しむ時間は、特別な思い出になります。この出刃包丁があれば、どんな場所でも安心して魚を捌くことが可能です。 周囲の好評も得やすく、料理初心者でも使用することで友人や家族との距離を縮めるきっかけとなります。簡単な料理でも、この包丁を使うことで印象が大きく変わるでしょう。おしゃれに見えるだけでなく、実際の料理もより美味しくなります。 また、贈り物としても喜ばれること間違いありません。結婚祝い、新築祝い、誕生日プレゼントなど、様々な場面での贈り物としても最適です。その特別な機会に、この包丁を贈ることで、一生の思い出を作ることができるでしょう。 どんなシーンでも役立つこの出刃包丁を手に入れれば、料理の幅も広がり、より豊かに過ごすことができるはずです。自分自身のためにも、誰かへの贈り物としても、この包丁は非常に価値のある選択肢です。 ## まとめ - Irai Utaki 出刃包丁は、ドイツ4166鋼を使用し、抜群の切れ味を実現。 - 手馴染みやすい天然木ハンドルで、長時間の使用でも疲れにくい。 - 様々なシーンで活躍し、特別な日の料理にも最適。 - 贈り物としても喜ばれ、思い出になること間違いなし。 - 自宅での魚捌きがより楽しく、簡単になる製品。

7,711円

【送料無料】Irai Utaki 包丁 魚捌き 出刃包丁…

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量： 330g ●材質： 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼

26,008円

片岡製作所｜KATAOKA M-1193 M11 PRO…

出荷日 1ヶ月以内に出荷予定（※取り寄せ品）急な廃番・欠品はメールでご連絡いたします。●錆びに強く不純物が極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入し、日本人向きに加工しました。●鋭い切れ味の持続性に優れています。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●銘：Grand Chef TAKAYUKI●右利き用です。●ハンドル：積層強化木（合板）●刃材：スウェーデンボーラーウッデホルム特殊鋼●全長：335mm●骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る厚口の牛刀です。※モニターの発色によっては実際の色味と異なる場合がございます。【cotocamado 湖都かまど ことかまど コトカマド 料理道具 包丁・ナイフ・砥石 青木刃物製作所 青木刃物製作所 原産地：日本 10032 4582226410673 1-0316-1901 AGL58021 9-0316-2001 AGL-58 堺孝行 サカイタカユキ グランドシェフ 洋出刃包丁 骨スキ 骨すき包丁 解体包丁 洋出刃ナイフ 210mm 品番10032 業務用 プロ仕様 厨房用品 調理道具】

19,500円

青木刃物 堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 210mm 1…

商品の仕様●外寸(mm)：305 ●重量:163g●板厚/厚み：背:5.0●材質：玉白鋼 ●刃渡り：16.5cm■● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。● ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。正本 本霞(玉白鋼)出刃庖丁 16.5cm KS2416【 庖丁 】【厨房館】

51,805円

正本 本霞(玉白鋼)出刃庖丁 16.5cm KS2416…

日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折り紙つきです。 ■刃長：120mm ■刃厚：3.0mm ■ブレード材：モリブデンバナジウム鋼 ■ハンドル材：積層強化木 ■重量：130g ■中子形状：半中子 ■小魚をさばく庖丁です。 ■左利き用です。 ギフト セット セール ％ OFF プレゼント SALE お祝い お歳暮 結婚祝 結婚記念日 還暦祝 就職お祝い 新生活 敬老の日 クリスマス 母の日 父の日 こどもの日 敬老の日 バレンタイン ホワイトデー 贈り物 誕生日 料理 調理器具 両刃 左右兼用 小道具 生活 雑貨 ブランド 日用品 匠技 プロ キッチン 便利　正弘 ヘンケルス　包丁　セット　三徳　 小包丁　ペティ　ペテ　パン切　キッチンハサミ　 キッチンばさみ　料理はさみ　料理バサミ　

13,200円

正広（マサヒロ）黒合板　ステンレス　和包丁　10653 …

【商品説明】サイズ(cm)、全長(mm)、質量(g)、背厚(mm) 16.5、295、250、4.0 TKG-NEO(ネオ)シリーズ（TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・ バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用 に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の 鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を 取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけ ます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ 易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、 モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性 (ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等 すべて御満足頂ける本職用包丁です。和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。 重量（g）：255素材・材質：DPスウェーデン鋼原産国：日本

20,371円

ATKB202 TKG−NEO ネオ 出刃 左利き用 1…

従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく、水に強い衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレン刃渡16cm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

3,300円

出刃包丁(和式丸柄) 濃州孫六作 包丁 A-25DD(代…

TKG-NEO(ネオ)シリーズ刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・ バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用 に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の 鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を 取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけ ます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ 易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、 モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性 (ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等 すべて御満足頂ける本職用包丁です。和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。サイズ(cm)17全長(mm)290質量(g)175背厚(mm)3.5

12,076円

【遠藤商事 TKG】TKG TKG-NEO ネオ 洋出刃…

■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ ＜どの包丁を選べばいい？＞ 【片刃か両刃か？】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは？】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他に、 ステンレスの本体に鋼の刃がついている『割り込み鋼』は錆びにくくよく切れると人気があります。 ■種類・サイズ 手打高級品　堺清廣　別打ち　出刃包丁（磨き、鋼（ハガネ）付き）魚用［片刃120mm］ 箱付で贈答品にもおすすめです。 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202207SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 販売会社：仁村金物店 区分：刃物・日本製 ■ 関連商品 仁村金物店　お取扱い商品 包丁

8,250円

【代引き不可・送料無料】仁村金物店　手打高級品　堺清廣　…

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】240mm 【質量】95g 【背厚】2.0mm 特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼 を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンド ルです。 ●抗菌 店舗用識別コード：TKG-77-0313-1204 TKG-78-0319-1204

8,880円

ブライト M11プロ 小出刃(両刃) M1130 12c…

商品は写真の14番、1点のみです。 【刃渡】13.5cm 【全長】274mm 【g】164g 【背厚】6.5mm

9,928円

敏幸 改良霞 特製 出刃 13.5cm【包丁】【キッチン…

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的。切れ味の冴えと耐久性を両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生みました。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★刃とツバが一体で衛生的！切れ味の冴えと耐久性を両立させた秀作です！■サイズ：全長29.5cm、刃16.5cm■重量：320g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

24,301円

送料無料 包丁・ナイフ 刃とツバが一体で衛生的！ ミソノ…

商品概要●刃渡り：240mm※本商品は旧在庫がなくなり次第、順次新タイプに切替となります。 　1.ロゴマークが『Grand cheff』から『Grand Chef』に変更になります。 　2.ロゴマークの印刷箇所が、背側から見て右側になります。刃渡り：240mm※本商品は旧在庫がなくなり次第、順次新タイプに切替となります。1.ロゴマークが『Grand cheff』から『Grand Chef』に変更になります。2.ロゴマークの印刷箇所が、背側から見て右側になります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁　その他包丁刃渡り：240mm※本商品は旧在庫がなくなり次第、順次新タイプに切替となります。1.ロゴマークが『Grand cheff』から『Grand Chef』に変更になります。2.ロゴマークの印刷箇所が、背側から見て右側になります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁　その他包丁【2018PO】●関連きキーワード【よく切れる包丁専門店 魚をさばく包丁や 使いやすい包丁屋 人気の包丁 おすすめメーカー 魚をおろす包丁 プロが使う包丁】  [洋包丁]グランドシェフ　洋出刃　240mm

34,901円

グランドシェフ 洋出刃 240mm【庖丁切れ味関連品】【…

商品情報商品名：兼松作 鏡面仕上 出刃庖丁 19.5cmメーカー型番：3500900JANコード：4548170082151入り数：1サイズ(外寸mm)：360サイズ(内寸mm)：-重量：410g材質：青二鋼 鏡面仕上刃渡り：19.5cm商品について●庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。●片刃配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所をご記入頂き、お問い合わせ下さいます様お願い致します。

48,346円

兼松作 鏡面仕上 出刃庖丁 19.5cm/業務用/新品/…

サイズ 全長485mm 刃渡り330mm 背厚4,5mm 重量 285g堺實光 匠練銀三 (銀三鋼) 刺身 (片刃) 33cm AZT-32 堺實光 匠練銀三 シリーズ 和包丁は、白鋼や青鋼の切れ味を持ちながら、サビに非常に強い「銀三鋼」を使用した片刃の和包丁です。 高い切れ味とメンテナンスのしやすさを両立しており、プロの料理人にも愛用される高品質な菜切り包丁です。 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。

60,185円

堺實光 匠練銀三 (銀三鋼) 刺身 (片刃) 33cm …

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：27 全長(mm)：440 質量(g))：370 背厚(mm)：5.6 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 ●シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 【メーカー・ブランド】 河村刃物 / かわむらはもの / カワムラハモノ 【#101】

38,585円

河村刃物 堺 菊守 極上 身卸 27cm AKK3127…

安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●サイズ　刃渡：225mm●材質：白鋼・霞研・水牛柄●生産地：日本

39,885円

河村刃物 堺菊守 和包丁特製出刃22.5cm B-522…

This item will not ship internationally 本匠兼正 出刃 150mm 本格和包丁「本匠兼正」。霞研ぎの刀身は綺麗な紋様と切れ味が特徴。和食職人の技を余すことなく発揮できます。水牛口はさらに高級感を漂わせます。　 ■刃渡り 150mm ■ブレード材質 日本鋼（ハガネ）霞研ぎ ■ハンドル材質 水牛口付 朴木 ■備考 刃先カバー付 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。   贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、 長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物 （ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等）は信頼できるものばかり。和を極める職人に贈る本職用和包丁「本匠兼正」。 　霞研ぎの刃は、鋭い切れ味を発揮するとともに、美しい紋様を醸し出す。職人が1本1本丁寧に拵えた。和を極めるにはその繊細さが必要です。包丁職人から和食料理職人へ心と心の繋がりが良い作品を生むことになります。水牛口がさらに高級感を漂わせます。

17,112円

【ギフト対応可】【公式】【本匠兼正】 水牛柄 カスミ研 …

安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●サイズ　刃渡：300mm●材質：白鋼・霞研・水牛柄●生産地：日本

77,007円

河村刃物 堺菊守 和包丁特製出刃30cm B-530 6…

包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。材質:朴生産地:日本

3,987円

【青木刃物製作所】青木刃物 堺孝行 包丁サヤ 出刃 19…

商品は写真の4番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】27cm 【全長】402mm 【g】335g 【背厚】4.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り エラストマー樹脂（耐熱温度115℃）

16,748円

マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 …

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