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商品は写真の21番、1点のみです。モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。【刃渡】24cm 【全長】375mm 【g】370g 【背厚】4.0mm

26,180円

ブライト M10PRO 洋出刃 24cm【包丁】【Mis…

商品の仕様■規格10.5cm No.05032■刃渡105mm■白三鋼・本霞研・水牛柄■日本安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

19,123円

堺孝行本霞研和包丁出刃10.5cm No.05032【…

商品の仕様●柄の材質には、POM樹脂を使用し耐熱温度は150℃です。木柄と違い、水による膨らみ、乾燥による柄の腐敗がありません。又、刃にはモリブデン銅を使用する事によってサビに強く、切れ味がすばらしい包丁です。●刃渡り：150mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。●柄の材質には、POM樹脂を使用し耐熱温度は150℃です。木柄と違い、水による膨らみ、乾燥による柄の腐敗がありません。又、刃にはモリブデン銅を使用する事によってサビに強く、切れ味がすばらしい包丁です。●刃渡り：150mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。●柄の材質には、POM樹脂を使用し耐熱温度は150℃です。木柄と違い、水による膨らみ、乾燥による柄の腐敗がありません。又、刃にはモリブデン銅を使用する事によってサビに強く、切れ味がすばらしい包丁です。●刃渡り：150mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

7,230円

150m／mサバキ東型S／S PC柄黒【価格以上の切れ…

59,455円

【業務用】身卸出刃包丁堺孝行本霞研 27cm【庖丁…

サイズ全長383mm 背厚6.8mm 重量 330g正本本霞玉白鋼相出刃 ( 片刃 ) 22.5cm AMS-41

108,486円

正本本霞玉白鋼相出刃 ( 片刃 ) 22.5cm …

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる包丁です。『堺　孝行』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃21cm、全長345mm■質量：340g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

18,234円

送料無料包丁・ナイフ堺孝行作　イノックスシリーズ洋…

290 340g●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃

18,642円

Sakai Takayuki Yasukiホワイトスチー…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【和包丁和庖丁おすすめメーカー】●全長(mm)：350●質量(g)：400●背厚(mm)：8.2●SA 佐文銀三鏡面仕上●伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0297】関連商品SA佐文銀三鏡面仕上出刃18cmSA佐文銀三鏡面仕上出刃19.5cmSA佐文銀三鏡面仕上出刃21cmSA佐文銀三鏡面仕上出刃24cm

54,212円

SA佐文銀三鏡面仕上出刃 19.5cm【和包丁出刃…

＜送料込み商品についてのご注意＞※【北海道】【沖縄】【離島地域】への配送は出来ません。ご注文を取り消しさせて頂きますので予めご了承ください。古い伝統と新しい技術の特産刃物手作りのため、お取り寄せとなる場合がございます。全長：約280mm　刃渡：約150mm　重さ：約255g古い伝統と新しい技術の特産刃物＜送料込み商品についてのご注意＞※【北海道】【沖縄】【離島地域】への配送は出来ません。ご注文を取り消しさせて頂きますので予めご了承ください。

16,280円

【送料込】堺源太　出刃　水牛柄　150mm　包丁…

27,010円

出刃 INOX白銀刃渡り：150mm…

堺寛光上作出刃（片刃） 21cm 17536 AZT2907 JANコード 4974158175360●サイズ(cm):21●メーカー品番:17536●全長(mm):370●重量(g):435●背厚(mm):8.5●材質：刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄■堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号■料理人がもっとも好む鋼です。■職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

40,580円

堺寛光上作出刃(片刃) 21cm 17536 AZT…

一誠和庖丁　SK鋼。改良研ぎ（並仕上げ）で一般的な庖丁で家庭用でも扱いやすいので幅広く使われています。●材質／刀身：SK鋼　柄：朴材●サイズ／225mm●単位／1丁●メーカー品番／01331009※都合により仕様が予告なく変更される場合があります。kaumall▼

30,305円

エムテートリマツ一誠出刃庖丁　225mm【取寄商品】…

※商品は画像の18番1点になります。【寸法】全長420mm 【重量】600g 【背厚】8.0mm サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。店舗用識別コード：TKG-77-0286-0402 TKG-78-0292-0402

45,280円

堺孝行イノックス和庖丁出刃 24cm【業務用包丁】【…

商品の詳細サイズ全長305mm 背厚8.2mm 重量 310g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。SA 雪藤中霞・玉白鋼出刃 (片刃) 16.5cm AYK-26備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。

19,254円

SA 雪藤中霞・玉白鋼出刃 (片刃) 16.5cm …

商品のご紹介肉類、魚介類、野菜、果物、パン類など食品別に使用できる（使い分けが容易）ので、衛生管理がしやすくなります。タイプ：出刃包丁サイズ：【刃渡り】240mm【全長】372mm【背厚】4mm 重　量：約300g 素　材：【刀身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂特　徴：【本研刃造り】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性（じんせい）を与え、切れ味を一段と高めてあります。【本刃付け】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【抗菌効果】抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。備　考：抗菌/耐熱温度：115度ご購入前にご確認ください

17,890円

マスターコック抗菌カラー庖丁洋出刃(片刃) MCDK…

お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明サビへの強さとシャープな切れ味を両立する安来銀三鋼。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報ショップ品番：suk0216 材質：刃:安来銀三鋼、柄:水牛口輪木柄寸法：刃渡り:24cm[箱] 高さ:3cm × 幅:42.5cm × 奥行:7.1cm 重量(g)：310g 箱：化粧箱ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」で彫刻いたします。※名入れについて、6文字以上の名入れご希望の場合、商品によって対応可否が変わりますので一度当店にご相談ください。関連キーワード切れ味ナイフ庖丁人気おすすめ堺打刃物用途: 結婚祝い結婚式引き出物引出物新築祝い引越し定年退職祝い昇進祝い快気祝い父の日母の日敬老の日誕生日就職祝い結婚内祝い出産内祝い初任給誕生日新築内祝い還暦祝い古稀古希祝い喜寿傘寿米寿卒寿長寿祝い金婚式銀婚式錫婚式陶器婚式磁器婚式結婚記念日初節句入学祝い子供赤ちゃんのプレゼント法人ギフト上場祝い竣工祝い周年会社設立事務所移転開業開店祝い永年勤続就任記念品法事志法要香典お香典返し四十九日満中陰志初盆偲び草粗供養忌明け七七日忌明け父母両親従兄弟親戚上司部下社長海外取引先男性女性男の子女の子 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代プレゼントギフトお礼御礼お祝い御祝い贈り物お返しおかえしお祝い返しお見舞い返しご挨拶お土産記念品贈答品景品名入れ日本製おすすめおしゃれかわいい可愛い人気ペアセット送料無料即日発送通販販売【堺打刃物】和包丁堺菊守銀3（水牛柄）身卸し 240mm 1本名入れ彫刻無料火と鉄と水と人の巧がなす絶妙の切れ味。料理人の多くが堺打刃物を広く支持しているのは、古くから築かれた信頼からです。堺には「仁徳陵」に代表される古墳群があり、5世紀より古墳をつくる工事のため鍛冶技術の基礎ができたといわれています。天正年間（1573年〜）たばこの葉を刻むたばこ包丁が造られるようになり、明治に廃刀令が発令されるとその技術は世界に誇る和包丁に活かされることとなりました。そして昭和57年「堺打刃物」が「伝統工芸品」に指定され今日に至っています。堺打刃物で探すこちらの商品もおすすめ堺打刃物和包丁堺菊守青鋼（朴八角柄）柳刃 240mm 1本名入れ彫刻無料 39400円税別堺打刃物和包丁堺菊守青鋼（朴八角柄）ふぐ引 270mm 1本名入れ彫刻無料 52200円税別堺打刃物和包丁堺菊守青鋼（朴八角柄）出刃 150mm 1本名入れ彫刻無料 39400円税別堺打刃物和包丁堺菊守極上（水牛柄）出刃 165mm 1本名入れ彫刻無料 28400円税別堺打刃物和包丁堺菊守極　V10鏡面（朴八角柄）柳刃 240mm 1本名入れ彫刻無料 45600円税別堺打刃物和包丁堺菊守極　V10（朴八角柄）ふぐ引 240mm 1本名入れ彫刻無料 44100円税別包丁の一覧から探すギフトラッピング＞＞のし＞＞メッセージカード（一部有料）＞＞紙袋（有料）＞＞ ◇伝統本舗の商品をご覧いただき有り難うございます。様々な日本の伝統工芸品、贈りものをご紹介しております。切れ味ナイフ庖丁人気おすすめ堺打刃物用途: 結婚祝い結婚式引き出物引出物新築祝い引越し定年退職祝い昇進祝い快気祝い父の日母の日敬老の日誕生日就職祝い結婚内祝い出産内祝い初任給誕生日新築内祝い還暦祝い古稀古希祝い喜寿傘寿米寿卒寿長寿祝い金婚式銀婚式錫婚式陶器婚式磁器婚式結婚記念日初節句入学祝い子供赤ちゃんのプレゼント法人ギフト上場祝い竣工祝い周年会社設立事務所移転開業開店祝い永年勤続就任記念品法事志法要香典お香典返し四十九日満中陰志初盆偲び草粗供養忌明け七七日忌明け父母両親従兄弟親戚上司部下社長海外取引先男性女性男の子女の子 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代プレゼントギフトお礼御礼お祝い御祝い贈り物お返しおかえしお祝い返しお見舞い返しご挨拶お土産記念品贈答品景品名入れ日本製おすすめおしゃれかわいい可愛い人気ペアセット送料無料即日発送通販販売

62,260円

和包丁堺菊守銀3（水牛柄）身卸し 240mm 1本…

商品の仕様●全長(mm)：460●質量(g)：560●背厚(mm)：6.5●SA 雪藤中霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0298】関連商品SA雪藤サケ切 27cmSA雪藤サケ切 30cm

48,790円

SA雪藤サケ切 27cm【和包丁和庖丁サケ切包丁 …

正広特上出刃 150mm 材質に使われている1.1％カーボンはリン、硫黄などの不純物の少ない高級材です。ハンドルは白木（朴の木）上質材を使用しています。一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。　 ■刃渡り 150mm ■重量 220g ■ブレード材質日立安来鋼白紙ボカシ研 ■ハンドル材質 PC口付朴木 ■備考 ※ご注文後のキャンセルは出来ませんのでご注意ください。受注生産のため納期がかかる場合がございます。   贈り物としても古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。ニューワールドネット名品倶楽部ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり一貫して刃物を取り扱っております。岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物（ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等）は信頼できるものばかり。マサヒロの歴史が生み出す包丁の傑作一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った自信作。ぼかし研ぎの刃は、ワンランク上を好むプロの方にお勧めします。

17,600円

【ギフト対応可】【正広】特上出刃 150mm 選べる…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【和包丁和庖丁おすすめメーカー】●全長(mm)：330●質量(g)：300●背厚(mm)：7.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0302】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋名調にお任せください！厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。関連商品堺菊守極上出刃 10.5cm堺菊守極上出刃 12cm堺菊守極上出刃 13.5cm堺菊守極上出刃 15cm堺菊守極上出刃 16.5cm堺菊守極上出刃 18cm堺菊守極上出刃 19.5cm堺菊守極上出刃 21cm堺菊守極上出刃 22.5cm堺菊守極上出刃 24cm堺菊守極上出刃 27cm堺菊守極上出刃 30cm

26,930円

堺菊守極上出刃 18cm【和包丁出刃包丁魚用…

サイズ：刃渡240mm材質：白二鋼本露研水牛桂柄生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

75,048円

神田上作出刃 240mm

1,267円

青木刃物製作所 225mm　薄刃・身卸出刃用　プラスチッ…

※商品は画像の12番1点になります。【寸法】全長285mm 【重量】300g 【背厚】3.9mm クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくくよく切れれる包丁です。店舗用識別コード：TKG-77-0298-1301 TKG-78-0304-1301

18,890円

堺孝行イノックス和風出刃 16.5cm【業務用包丁】…

54,670円

水野鍛錬所　源昭忠　青鋼DX　相出刃庖丁　6寸　180m…

●全長(mm):405 ●質量(g):400 ●背厚(mm):3.8●堺菊守日本鋼(口金付):日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

26,928円

堺菊守日本鋼（口金付）洋出刃 27cm AKK5804…

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●両刃●背厚：2.9mm【外寸 (mm)】全長：295【重量】 220g【材質】ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) 18-8ステンレススチール強化木背:2.9※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

28,600円

【ポイント20倍】響十強化木シリーズ万能出刃 KP-…

サイズ：刃渡225mm材質：白二鋼本露研水牛桂柄生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

61,174円

神田上作出刃 225mm

商品説明15cm　全長295mm 250g　背厚8.0mm材質：刃物/白鋼柄部/水牛桂柄付天然木（表面焼付ウレタン塗装仕上）※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。ATD0201 類似商品はこちらINTECKaneki インテックカネキ歌舞12,100円INTECKaneki インテックカネキ歌舞11,550円INTECKaneki インテックカネキ歌舞11,550円INTECKaneki インテックカネキ歌舞12,100円INTECKaneki インテックカネキ歌舞11,341円INTECKaneki インテックカネキ歌舞12,100円INTECKaneki インテックカネキ歌舞14,212円INTECKaneki インテックカネキ歌舞11,341円INTECKaneki インテックカネキ歌舞11,330円

11,550円

INTECKaneki インテックカネキ歌舞伎調和庖丁…

●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

2,966円

出刃用水牛柄刃渡り90mm用【ECJ】…

商品の仕様■規格18cm No.04637■刃渡180mm■モリブデン鋼特殊樹脂六角半丸柄■日本柄にプラスチック特殊樹脂を施した、衛生面と耐久性に優れた和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

18,620円

堺孝行抗菌PC柄和包丁モリブ出刃18cm No.046…

特徴硬くてサビに強い、モリブデン特殊鋼の和包丁シリーズ仕様サイズカラー重量材質入数 1個

6,619円

マック(ガーデニング) 出刃(片刃) CL-40 刃渡り…

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