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安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●サイズ　刃渡：225mm●材質：白鋼・霞研・水牛柄●生産地：日本

39,885円

河村刃物堺菊守和包丁特製出刃22.5cm B-522…

刃渡り:175mm 材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼　割込　　　:ハンドル/18-8ステンレス鋼 (1)モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 (2)一体構造刀身とハンドルはすき間ない一体構造で非常に衛生的です。 (3)本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 (4)本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。

7,097円

【送料無料】片岡製作所　Brieto-M11PRO D…

安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●サイズ　刃渡：300mm●材質：白鋼・霞研・水牛柄●生産地：日本

77,007円

河村刃物堺菊守和包丁特製出刃30cm B-530 6…

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 403■板厚(mm) ：背:2.1■重量： 190g■材質：最高級炭素鋼JANCD:4548170205383【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

31,712円

EBM ツバ付紫丹柄・最高級炭素鋼筋引 27cm 79…

一般刃物・工具の研磨から金型及び内面研磨等にご使用になれる115×38角の油砥石。

1,778円

ナニワ研磨工業｜NANIWA ABRASIVE 油砥石 …

◆商品は画像の1番になります。商品名堺孝行グランドシェフ（1）牛刀 330mm（10016） ●錆びに強く不純物が極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。「堺孝行グランドシェフ」洋包丁はウッデホルム社製ステンレス鋼を使用した洋包丁です。この鋼材は高級ステンレス鋼として有名なスウェーデン産の中でも、特にリンやイオウなどの不純物が極めて少ない最高級の鋼材になります。グランドシェフ洋包丁はプロ用として十分な硬度があり、鋭い切れ味と長切れが期待できます（HRC硬度58度）。ご家庭でも短いサイズやぺティならお使いになれますので、ぜひとも本格的なプロの切れ味をお試し下さい。ご使用時の注意 ●食べ物の調理以外には使用しないで下さい。 ●日本鋼（ハガネ）の包丁はすぐにサビが来ますので御使用後は必ず水洗いをし、乾いた布巾で拭き取って下さい。（錆を防ぎます） ●骨等、硬いものなど無理に叩いたり、こじたりしないで下さい。 ●冷凍食品は必ず解凍してから切って下さい。 ●刃物ですので、乳幼児の手の届く所や落ちやすい場所には置かないで下さい。 ●きつい洗剤につけたり、消毒液の中に入れたまま放置しますと、柄の金属がサビたり、柄と刃物の金属の間に隙間が出来、止めてある鋲がはずれる事がありますのでご注意下さい。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、配達当日は荷下ろしできるように、人手をご用意下さい。・3～4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります（支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります）この商品のアフィリエイトリンクを作成する関連商品店舗用識別コード：11-0149-0106◆商品は画像の1番になります。

34,330円

堺孝行グランドシェフ（1）牛刀 330mm（10016…

※商品は画像の15番1点になります。【寸法】全長380mm 【重量】140g 【背厚】3.0mm サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。関連商品店舗用識別コード：TKG-77-0286-0102 TKG-78-0292-0102 #recommend#

16,500円

堺孝行イノックス和庖丁正夫 24cm【業務用包丁】【…

【材質】ステンレスス・天然木【サイズ】Φ100×長さ240mm【生産地】三条

1,856円

木柄ピザカッター大

●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。●【本通し仕様】堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。●【積層強化木ハンドル】高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです。外寸(mm)270×42×17 重量159g

4,345円

関孫六べにふじ小三徳 145mm AB5439…

アドバンスドア Mac　スーパーフッ素包丁牛刀　AST-BK-180 ステンレス一体成型包丁の特徴はそのままに新開発のスーパーフッ素加工を施した包丁シェフが良く使う洋包丁。肉に限らず大きめ・長い野菜、パン切りやお刺身を引いたりするのにも重宝します。【Macスーパーフッ素包丁】ステンレス一体成型包丁の特徴はそのままに新開発のスーパーフッ素加工を施した包丁。特殊な方法で真っ黒のフッ素コートを施し、食品との摩擦・抵抗を軽減、汚れも付きにくくサッと拭き取るだけで全体の汚れが簡単に落ち衛生的です。サイズ約全長30.7×刃渡り18cm 重量 185g 広告文責株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【メーカー：アドバンスドア】

9,130円

アドバンスドア　Mac　スーパーフッ素包丁　牛刀　AST…

【商品情報】●安来白鋼・水牛桂柄。【商品仕様】●商品サイズ(約)：195x245mm●材質：刃物鋼・PC桂柄【注意事項】【使用方法】[キーワード]カンダ神田作 PC桂柄出刃 195mm キッチン用品キッチン台所食器食事雑貨新生活便利調理料理用調理器具便利グッズ厨房調理場おしゃれ国産日本製キッチン用品キッチン台所食器食事雑貨新生活便利調理料理用調理器具便利グッズ厨房調理場おしゃれ国産日本製関連商品北正源兼正洋出刃 240mm 燕三条国産日本製キッチン用品 ...カンダ KD 神田作黒合板出刃 21cm キッチン用品キッチン台...北正源兼正洋出刃 210mm 燕三条国産日本製キッチン用品 ...21,558円19,227円19,075円藤寅作出刃 165mm 料理調理調理器具キッチンキッチン用品...北正源兼正洋出刃 270mm 燕三条国産日本製キッチン用品 ...カンダ神田作 PC桂柄柳刃 300mm キッチン用品キッチン台所...19,656円24,153円21,054円カンダ神田作 PC桂柄出刃 180mm キッチン用品キッチン台所...藤寅作出刃 150mm 料理調理調理器具キッチンキッチン用品...藤寅作出刃 165mm 料理調理調理器具キッチンキッチン用品...17,545円18,564円23,520円カンダ特選神田作出刃165mm キッチン用品キッチン台所食...カンダ特選神田作出刃150mm キッチン用品キッチン台所食...カンダ KD 神田作黒合板出刃 18cm キッチン用品キッチン台...26,779円24,471円17,555円

20,870円

カンダ神田作 PC桂柄出刃 195mm キッチン用品 …

良質の刃物鋼と鉄をもって、古来の製法を元に、鋼の粘りを追求しながら丁寧に製作しています。[用途]三枚おろし、背開き、骨の切断など、魚をおろすときに使用します。[機能]使用中に力を入れても刃先がしなったり、曲がったりせずに使えるよう、刃厚が非常に厚く重い包丁です。三枚おろし、うろことり、骨の処理、背開きから、身を骨ごとに切る時など、魚をおろすときに使用します。[仕様]●刃長：150mm。●片刃。[材質]●刃部：安来鋼白紙。●柄部：PC輪付朴材。[注意事項]使用用途以外では使用しないでください。刃先は非常に鋭利に仕上げております。取り扱いには十分に注意し、振り回したりしないでください。叩くような使い方や、冷凍食品には使用できません。包丁が破損する可能性があり、非常に危険です。[その他]包丁は刃物ですので、定期的なお手入れが必要になります。切れ味が落ちたときには、砥石などで刃研ぎを行い、メンテナンスをしてください。使用後は、しっかりと汚れを落とした後、乾いた布巾で水気を完全に切ってから保管してください。水気が切れていないと、刃部のサビにつながりますので、ご注意下さい。

16,024円

三木刃物製作所小鍛冶誠光作本職用出刃 150mm …

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【よく切れる包丁良い包丁】●全長(mm)：383●質量(g)：150●カラー：ブルー●背厚(mm)：3●メーカー品番：MCYK-240●マスターコック抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果　プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0338】関連商品マスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-210ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-210ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-210グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-210ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-210ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-210イエローマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-240ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-240ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-240グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-240ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-240ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-240イエローマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-270ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-270ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-270グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-270ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-270ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-270イエロー→単品での販売はこちら

100,009円

【まとめ買い10個セット品】マスターコック抗菌カラー庖丁…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：4582-14 サイズ(cm)：14 全長(mm)：255 質量(g)：104 背厚(mm)：2.5 ヴォストフクラッシックシリーズ材質:クローム・モリブデン・バナジウム(ステンレス硬度56±)ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【包丁特集003】【包丁特集010】【#101】

20,885円

ヴォストフ WUSTHOF クラッシック牛刀 14cm…

特徴8色のハント゛ルカラーて゛キッチンにアクセントを。どんなキッチンシーンにも合うように8色のハンドルを用意しました。また、全貫通構造にエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルは、手にしっくりとなじみ、ほど良い重さで抜群のグリップ感が得られます。自動食器洗い乾燥機の使用可能です。仕様製造国：日本刃渡り：130mmメーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。

2,593円

ヘンケルスHIスタイルエリートボルドーペティ16870-…

商品は写真の20番、1点のみです。【刃渡】10cm 【全長】197mm 【g】31g 【背厚】0.9mm 店舗用識別コード：3189400

8,360円

ウ゛ォストフグルメユーティリティーナイフ 4060 …

商品概要●商品名:堺孝行立研あじ切包丁 10.5cm●刃渡:105mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック安来の黄鋼を使用し、研ぎがやや荒目仕上げの和包丁です。立研包丁シリーズ立研安来の黄鋼を使用し、研ぎがやや粗目仕上げの和包丁です。立研　身卸出刃魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 立研　諸刃薄刃 立研　バラン切（貝裂） あじ切（黒） 立研　面取り（片刃） 立研　皮むき（諸刃） ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】【業務用】【和包丁あじ切包丁】堺孝行立研あじ切包丁 10.5cm 業務用和包丁【庖丁包丁 sakai houcho 】【厨房館】

9,634円

【業務用和包丁あじ切包丁】堺孝行立研あじ切包丁 …

101,088円

堺孝行蕎麦切り包丁白二鋼黒仕上げ黒丹柄 24cm…

●商品名:正本本霞玉白鋼身卸出刃包丁 KS2321 21cm●刃渡:210mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:正本本霞玉白鋼身卸出刃包丁 KS2321 21cm●刃渡:210mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁　正本●商品名:正本本霞玉白鋼身卸出刃包丁 KS2321 21cm●刃渡:210mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁　正本【2018PO】お祭り・イベント機器の激安販売お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。

99,308円

【業務用】身卸出刃包丁正本本霞玉白鋼 KS2321…

商品の仕様●全長(mm)：270●質量(g)：180●背厚(mm)：6●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺孝行作イノックス和包丁●サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0304】

14,896円

堺孝行イノックス和庖丁出刃 13.5cm【メイチョー…

商品の仕様●全長(mm)：325●質量(g)：120●カラー：ホワイト●背厚(mm)：1.8●メーカー品番：MCG●マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁●※御注文の際は、色を御指定ください。●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度)●抗菌カラー庖丁の特長：時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0337】関連商品マイルドカット2000抗菌カラー庖丁牛刀18cmMCG-Wマイルドカット2000抗菌カラー庖丁牛刀18cmMCG-Pマイルドカット2000抗菌カラー庖丁牛刀18cmMCG-Mマイルドカット2000抗菌カラー庖丁牛刀18cmMCG-Yマイルドカット2000抗菌カラー庖丁牛刀18cmMCG-Gマイルドカット2000抗菌カラー庖丁牛刀 21cm MCG-Wマイルドカット2000抗菌カラー庖丁牛刀 21cm MCG-Pマイルドカット2000抗菌カラー庖丁牛刀 21cm MCG-Mマイルドカット2000抗菌カラー庖丁牛刀 21cm MCG-Yマイルドカット2000抗菌カラー庖丁牛刀 21cm MCG-G

2,669円

マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 21cm MC…

商品の仕様●全長(mm)：240●質量(g)：70●カラー：ブラウン●背厚(mm)：1.8●メーカー品番：MPK-120●抗菌カラー庖丁●※御註文の際は、色を御指定ください。●抗菌カラー庖丁の特長：・庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。・抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0337】関連商品抗菌カラー庖丁ペティーナイフ 12cmMPK-120ホワイト抗菌カラー庖丁ペティーナイフ 12cmMPK-120ピンク抗菌カラー庖丁ペティーナイフ 12cmMPK-120グリーン抗菌カラー庖丁ペティーナイフ 12cmMPK-120イエロー抗菌カラー庖丁ペティーナイフ 12cmMPK-120マリンブルー抗菌カラー庖丁ペティーナイフ 12cmMPK-120レッド抗菌カラー庖丁ペティーナイフ 12cmMPK-120ブラウン抗菌カラー庖丁ペティーナイフ 12cmMPK-120ブラック抗菌カラー庖丁ペティーナイフ 15cmMPK-150ホワイト抗菌カラー庖丁ペティーナイフ 15cmMPK-150ピンク抗菌カラー庖丁ペティーナイフ 15cmMPK-150グリーン抗菌カラー庖丁ペティーナイフ 15cmMPK-150イエロー抗菌カラー庖丁ペティーナイフ 15cmMPK-150マリンブルー抗菌カラー庖丁ペティーナイフ 15cmMPK-150レッド抗菌カラー庖丁ペティーナイフ 15cmMPK-150ブラウン抗菌カラー庖丁ペティーナイフ 15cmMPK-150ブラック

9,526円

抗菌カラー庖丁ペティーナイフ 12cm MPK-120…

▼ 商品情報固いパンも柔らかいパンもこれ1本で！2種類の波刃と角度のついたハンドルでラクに、キレイに切れます。もちろんパン以外にもお使いいただけます。握りやすく高級感のあるハンドルです。▼ サイズ(約)全長35cm (刃渡り/20.5mm)▼ 重量(約)90g▼ 素材・材質[刀身]ステンレス刃物鋼[ハンドル]POM樹脂(耐熱温度100°C)▼ 特徴・機能・食洗器OK▼ 生産国中国製▼ 備考ヘッダー付き化粧箱入▼ キーワードパン切り包丁パン切りナイフパンスライサー 20.5cm 波刃ステンレス刃食洗機対応握りやすい高級感調理器具料理ブレッドナイフ包丁ナイフパン切りほうちょう握りやすい食材固いパンキッチン用品キッチンツール便利グッズ調理道具キッチン台所厨房家庭用業務用

2,190円

ステンレスパン切り包丁波刃 20.5cm パン切りナ…

●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的　■ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状刃渡27cm 全長410mm 190g 背厚2.4mm8735080

8,195円

EBM 江部松商事 EBM　E−pro　PLUS　筋引　…

商品の仕様●重量：162g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

14,300円

角三郎ハイカーボン10A ツバ付パッカー柄牛刀 18…

ご注意！ ●商品の納期についてご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可代金引換はご利用できません。ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名金次郎ペティナイフ150mm （桐箱入り）サイズ刃渡り150mm 材質・仕様刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目柄：栗八角水牛柄刃付：両刃　※左右どちらの手でも使えます。用途：野菜切り注意事項モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品・骨切り等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手仕事による手造り包丁。丹念に鍛え抜かれた包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■ペティナイフは洋包丁の中でももっとも小さいサイズ。包丁自体の形状は、三徳包丁等と比べると刃幅が狭く、先が尖っているのが一般的です。果物や野菜の皮むきはもちろんのこと、細かな飾り切りなどに最適。また重量も軽く小さいので、重い包丁が苦手という方や、手が小さい女性の方にもおすすめです。『両刃』は、両側から刃がついていることから食材にまっすぐ刃が入り、初心者の方でも使いやすいのが特徴です。 ■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。刀身の表面に打ち込まれた槌目模様の凹凸は、手造りの味わい深さを感じさせる非常に美しい仕上げです。また、切ったものが包丁につきにくいという実用性も兼ね備えています。狂いのない鋭い切れ味の包丁にするためには、凹凸を作る際に生じた包丁の歪みを何度も修正し、大変な手間と時間をかけ職人の熟練の技によって仕上げられています。 ■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 ■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく、濡れた時にも滑りにくいのです。桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。 ■新潟の三条鍛冶職人が、すべての工程を手作業で、一丁一丁丹念に鍛造し手造りで仕上げています。一丁ずつ重さや形・仕上がりが微妙に異なる場合がありますが、世界で二つとない、唯一無二の逸品である証です。 ■包丁の切れ味は、お料理の出来栄えだけでなく味にも影響してしまいます。切れ味が悪いと食材の繊維をつぶしてしまい、鮮度が低下してしまうのです。良い包丁というのは、ストレスがなく疲れにくいのはもちろんのこと、食材本来の美味しさをぐんと引き立ててくれます。 ■包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪いものを断ち切る』と言われ、実は縁起がいいとされています。贈り物に最適な、高級感あふれる桐箱に入れてお届けいたします。桐箱は、『木地仕上げ』『焼桐仕上げ（黒）』『焼桐仕上げ（赤）』の3種類からお選びいただけます。上質な包丁は、ワンランク上のギフトとして老若男女に喜ばれる贈り物です。 ■研ぎ直しのアフターサービスが受けられます。（※有償のサービスです。）製造元の職人の手による研ぎ直しサービスが受けられるので、ご購入後も安心！ご自身での研ぎ直しが不安な方は、ぜひご利用ください！まるで新品のような切れ味が回復し、末永くお使いいただけます。その他に、刃こぼれなどの修理も有償にて承っておりますので、ぜひご相談ください。

46,200円

【金次郎ペティナイフ刃渡り150mm（桐箱入り）】 …

【仕様】サイズ・全長：約275mm ・刃渡：約160mm ・重量：約128g 材質・刃部：ステンレス刃物鋼(ブラックストーン仕上げ) ・柄部：合板柄【特徴】・切れ味の確かなステンレス鋼の庖丁に、食材が付着しにくく、滑り良く切れるブラックストーン加工を施しました。・巻寿司や餅・キュウリを切るのが楽しくなります。・刃がほぼ平らでカーブしていない為、野菜を切ったり刻んだりするのに便利です。・丈夫な黒合板柄に鋲を3個使用したガタつきにくい設計となっています。 [ 澤数馬ブランド ] 玉日本源明利江戸菊水九頭龍川寶日本宝馬撫子馬明利元祖玉ヤマ丑本松分新松分中屋庄右衛門越前中庄越前数馬源正舟切った材料が付きにくいブラックストーン仕上げ！

4,320円

江戸菊水ステンレス鋼ブラックストーン薄刃 160m…

商品は写真の11番、1点のみです。【刃渡】9cm 【全長】200mm 【g】45g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード：7910360

6,897円

ブライト M11PRO ペアリングナイフ M134 9c…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：680 サイズ(cm)：14 全長(mm)：255 質量(g)：100 背厚(mm)：2 ミソノモリブデン鋼 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【メーカー・ブランド】ミソノ刃物 / ミソノハモノ / Misono / みそのはもの / 【包丁特集003】【包丁特集009】【#101】

5,754円

Misono ミソノモリブデン鋼三徳庖丁ツバなし …

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。   [素材・材質]刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入り)全長(mm)：485刃渡り(mm)：350

9,223円

片岡製作所マスターコック抗菌カラー庖丁スイカ切 35…

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