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【※送料高額のため北海道・沖縄・離島への発送ができません。ご了承ください。】【代金引換決済不可】代金引換はお受けできません。キャンセルさせていただく場合がございます。【キャンセル不可・返品不可】【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】銀チタンの包丁です。チタンは鉄の約半分の軽さで、錆びにくい金属です。また、金属アレルギーを起こしにくい素材としても知られています。サイズ個装サイズ：34.4×7.5×2.7cm重量個装重量：110g生産国日本・広告文責(イー・エム・エー株式会社 TEL 022-451-8721)詳細はメーカーページをご確認ください。fk094igrjs

3,287円

【エントリーでP5倍】銀チタン包丁140mm(両刃)　…

《メーカー》江部松商事（株）《品番》1232630《特長》●ハンドルは一体成型でエラストマー樹脂に抗菌剤が入っているため、衛生面に優れています。●刃は水砥で本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続します。《用途》《仕様》●全長(mm):315●刃形状:両刃●刃渡(cm):18●背厚:2.0《仕様2》●プロのフォルム、プロの切れ味、16クローム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える《原産国（名称）》日本《材質／仕上》●刃:モリブデン・バナジウム鋼●柄:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂《セット内容／付属品》《注意》《JANコード》《本体質量》115.0g※こちらの商品は送料無料対象外です。※「送料無料」と表示されても別途送料が必要となりますのでご注意ください。EBM　燕シリーズ　牛刀　18cm　W−1106〔品番：1232630〕[注番:4669136][本体質量：115.0g]《包装時基本サイズ：××》〔包装時質量：〕分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：取寄管理コード(005) メーカー直送品 (欠品の場合有り)

7,172円

■EBM 燕シリーズ牛刀 18cm W-1106〔品番…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。   GLESTAINグレステンTKタイプ■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。■切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]ブレード/グレステン鋼、ハンドル/積層強化木メーカー品番：021TKサイズ(cm)：21全長(mm)：334重量(g)：150背厚(mm)：2.0

19,773円

ホンマ科学グレステン Tタイププロティナイフ 021…

商品は写真の5番、1点のみです。【刃渡】21cm 【全長】335mm 【g】110g 【背厚】3.0mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。

25,960円

堺實光上作(白鋼ニ号)蛸引包丁先丸 21cm 105…

切れ味をも一歩先へ藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。藤寅作「藤寅作」は藤次郎の原点です。素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。天を目指して昇っていく「昇藤」の紋章には、創業当時から変わることのないものづくりの精神が込められています。モリブデンバナジウム鋼ステンレスにモリブデンとバナジウムを添加させた材料で、耐摩耗性に優れて丈夫です。サビにも強く、切れ味が長持ちするのでお手入れしやすい素材です。サイズ(約) 刃長260×全長410mm 重量(約) 195g 材質刃/モリブデンバナジウム鋼ハンドル・口金/18-8 ステンレス鋼   贈り物としても古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。ニューワールドネット名品倶楽部ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり一貫して刃物を取り扱っております。岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物（ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等）は信頼できるものばかり。

18,920円

【ギフト対応可】藤次郎藤寅作オールステンレス SDモ…

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の4番、カラーはイエローになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。【寸法】全長304mm 【質量】180g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応に最適です。 ●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。店舗用識別コード：TKG-77-0316-0404 TKG-78-0322-0404

10,730円

TKG PRO 抗菌カラー菜切庖丁 18cm イエロー…

●特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。●正広の技術の粋を集めた名作です。●全長：265mm ●刃渡り：150mm ●重量：90g ●材質：刀・ハガネ、正広オリジナル材/ハンドル・朴の木 ●箱なし

4,910円

【お買い物マラソン中エントリーでポイント10倍】【保証付…

【特長】●軽くて使いやすいバランス、手の小さい女性でもしっかり握れる柄のサイズです。【用途】●調理用。●手の小さい方に。【仕様】●全長(mm)：290●刃渡り(mm)：165●板厚(mm)：1.8●刃幅(mm)：49【材質／仕上】●刃部：ステンレス刃物鋼【原産国（名称）】日本【質量】118.000【質量単位】G【JANコード】4962336121902【メーカー名】下村工業（株）【関連キーワード：ものづくりのがんばり屋楽天市場店研究用品厨房用品調理器具包丁 shimomura industrial co,.ltd. shimomura Knife Sakuraku Yui All-Purpose Knife with Sheath Laboratory Supplies Kitchen Supplies Kitchen Utensils

2,059円

[包丁]下村工業（株）下村工業包丁作楽結サヤ付き…

商品情報※右仕様となりますBrieto-M11PROシリーズ刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)商品番号：3511700商品名：Brieto-M11PROシリーズペティーナイフ [両刃] M1108 12cmメーカー：EBMサイズ/内容量/重量： / 容量： / 重量：70gその他：●刃渡：120●全長：235●背厚：2.0 配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4906496807085よく検索されるキーワード包丁庖丁包丁有名包丁業務用包丁プロ用包丁プロ包丁人気

4,841円

Brieto-M11PROシリーズペティーナイフ [両…

【商品説明】■キャベツ、大根など、様々な野菜が手軽に切れる、ニューピーラー[スイッチ]類似商品はこちら関兼常 KC-030 スイッチピーラー 2本セ4,672円関兼常 KC-031 スイッチピーラー厚切り2,335円関兼常 KC-035 兼常作ステンカステラ14,702円関兼常 KC-034 兼常作ステンカステラ13,002円関兼常 KC-036 兼常作ステンカステラ16,426円関兼常 KC-037 盛り箸 KC03710,367円関兼常 KC-070 バター＆サンドウィッチ 645円関兼常 KC-651 両面砥石 KC6515,422円関兼常 KC-065 業務用ステンチーズナイフ5,010円関兼常 KC-071 ST−600 フルーツナ3,015円関兼常 KC-038 骨抜き東型 KC0381,386円関兼常 KC-039 骨抜き西型 KC0391,442円

2,590円

(LINEクーポン有)関兼常 KC-032 スイッチピー…

商品はご注文後2〜5営業日で発送いたします。 ※欠品等により遅れる場合は事前にご連絡いたします。料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。刃の素材・刃付け・長さと、果物の切りやすさにこだわりました。刃の出し入れがスムーズで扱いやすい安全なサヤ付きです。果物の皮を剥くのに最適な刃の向きと握りやすい柄の角度を追求しました。ステンレス刃物鋼に本格刃付けをしているので、包丁と同じように研ぎ直しも出来ます。りんごが簡単に二つ割りにできる120mmの刃渡りです。【サイズ詳細】本体サイズ：全長235×刃幅32×柄の高さ12mm 刃渡り120mm、板厚1.5mm 【材質】刃体：ステンレス刃物鋼（刃付け形状/両刃付け）ハンドル：ポリプロピレン(耐熱温度110℃) さや：ABS樹脂(耐熱温度100℃) ※さやのみ、食器洗浄機不可

1,100円

貝印 KAI フルーツナイフ SELECT100 食洗機…

商品情報商品名：神田上作骨切 330mm 寸法：-メーカー：カンダお届け数(合計)：1材質・素材：白二鋼　本露研　水牛桂柄メーカー品番：129035JANコード：4949362129355規格：規格330mm配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

163,680円

神田上作骨切 330mm/業務用/新品/小物送料対象商…

●挟み込むように包丁の刃先を保護します。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

680円

PVC包丁刃先カバー大(40cm)(代引不可)…

【魚をお刺身にするなら柳包丁がおすすめです】【機能＆こだわりポイント】柳包丁は、一引きで上手に刺身をつくるために刃が長細い形状になっています。また出刃包丁とセットで持たれると、より効果的に魚をさばくことができます。地金の鉄に黒い酸化被膜を施しているため、錆にくい特徴があります。手づくりならではの風合いをお楽しみください。 ■サイズ　全長310mm 　刃長180mm 　刃幅29mm 　厚さ4mm ■重さ　95g ■素材　刃…鋼（安来鋼白2号）　地金…鉄　柄…木　口金…PC 店舗概要：ふくべ鍛冶は、地域の営みと暮らしを支え、使う人に合わせた道具をひとつずつ造り、修理をしています。限りのある資源を大切に使うべきこの時代。地域の生活に密着した行商とインターネットを活用した、グローバルな視点で継承していきたいと考えています。ご自宅用、贈りもの、お祝い、内祝い、引っ越し祝い、母の日、父の日、誕生日、新生活、引っ越し、一人暮らしの内祝い、敬老の日などのギフトにも選ばれています。購入はもちろん、今ご自宅にある大切な道具の修理も刃物研ぎサービス「ポチスパ」で承ります。包丁のメンテナンスもぜひお任せください。本格的な道具を手に入れてみませんか？ぜひ、当店でお買い物をお楽しみください！【魚をお刺身にするなら柳包丁がおすすめです】【機能＆こだわりポイント】柳包丁は、一引きで上手に刺身をつくるために刃が長細い形状になっています。また出刃包丁とセットで持たれると、より効果的に魚をさばくことができます。地金の鉄に黒い酸化被膜を施しているため、錆にくい特徴があります。手づくりならではの風合いをお楽しみください。 ■サイズ　全長310mm 　刃長180mm 　刃幅29mm 　厚さ4mm ■重さ　95g ■素材　刃…鋼（安来鋼白2号）　地金…鉄　柄…木　口金…PC

7,470円

柳ふくべ黒打ち180 ふくべ鍛冶丹精を込めた職人手づ…

商品の仕様●外寸(mm):全長/168●重量(g):24●材質:18-0ステンレス●ナイフ・フォークスプーンで重ねられる持ち運べるカトラリー。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

456円

CarriCo ステンレスナイフ黒酸化発色艶消し…

※商品は画像の3番1点になります。【寸法】全長450mm 【重量】170g 【背厚】3.0mm 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。店舗用識別コード：TKG-77-0285-0303 TKG-78-0291-0303

48,280円

堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼蛸引 30cm 【業務用包…

※商品は画像の15番1点になります。【寸法】全長345mm 【重量】120g 【背厚】3.0mm サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。店舗用識別コード：TKG-77-0286-0101 TKG-78-0292-0101

15,430円

堺孝行イノックス和庖丁正夫 21cm【業務用包丁】【…

「送り先が、北海道・沖縄・離島他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」銀抗菌の銀チタンシリーズ。アウトドアなどに便利なロックナイフです。サイズ216×30×15mm個装サイズ：26.2×7.1×2.1cm重量39g個装重量：59g素材・材質刃身:銀含有チタン合金、把手:ABS仕様折込ナイフ刃渡り:100mm刃形状:両刃生産国日本・広告文責（クリスタルモール・028-680-4338）fk094igrjs

3,043円

フォーエバーチタンハニーロックナイフ TH-10…

商品は写真の1番、1点のみです。ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。【刃渡】30cm 【全長】455mm 【g】200g 【背厚】4.1mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。

61,655円

正本本霞(玉白鋼)柳刃庖丁 30cm KS0430【代…

※北海道、沖縄、離島に関しては別途送料がかかる場合があります。耐熱性や耐食性に優れたセラミック包丁です。サイズ刃渡り:120mm個装サイズ：37.5×7.5×2.5cm重量個装重量：110g素材・材質ジルコニアセラミック仕様刃物形状(片刃/両刃等):両刃食洗器洗い:可生産国日本fk094igrjs耐熱性や耐食性に優れたセラミック包丁です。●こちらの商品は、北海道・沖縄・離島への配送は、別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。

3,650円

フォーエバー夜桜黒刃セラミック包丁120mm YVT…

商品情報商品名：ビクトリノックススイスクラシックラージシェフナイフ 6.8003.25G 25cmメーカー型番：6921330JANコード：7611160003348入り数：1サイズ(外寸mm)：389サイズ(内寸mm)：-重量：204g材質：刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼ハンドル：ポリアミド樹脂洗浄機：○耐熱・耐冷温度：150度検定証印基準適合証印　可能：NSF刃渡り：25cm商品について●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

6,953円

ビクトリノックススイスクラシックラージシェフナイフ …

20,928円

ホワイトサム孝義割込羊かん切新型 24cm…

商品の仕様●関連ワード【ごま付器（幕の内用）にぎり寿司型天むす型てまり寿司型俵むすび型幕の内押し型おにぎり型押し寿司型押し型手巻押し型】●できあがり寸法：φ75×H30米飯重量：120g材質：ポリエチレン（耐熱70℃）※(1)〜(11)までの製品の材質はポリエチレン製になります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0230】1 住友丸おにぎり型 [ BONK-12 ]4 住友天むす型関西型 [ BONK-35 ]3 住友てまり寿司型 10ヶ取 TEMAN [ BSSK-22 ]● 中敷きを抜くことで簡単に型から取り外せます。2 住友ふっくらおにぎり型セットFUKUR [ BONK-40 ]5 住友幕の内型 [ BMKK-01 ]6 山県幕の内押し型 [ BONK-32 ]7 山県幕の内ごまつけ器 [ BONK-33 ]8 山県手巻押し型 No.2 [ BSSK-19 ]9 PP おにぎり押型 2ケ取 [ BONK-14 ]a PP 俵型おにぎり押型 [ BONK-15 ]c PP 幕の内押型 5ケ取 [ BMKK-02 ]d PP 幕の内押型 7ケ取 [ BMKK-03 ]b PP にぎり寿司押型 [ BMKK-04 ]f 住友にぎり寿司 [ BSSK-01 ]g 住友てまり寿司 [ BSSK-03 ]h 住友プチにぎり寿司 10ヶ取 [ BSSK-02 ]0 PPおにぎり押型大型 2ヶ取 [ BONK-43 ]e PP押ずし型 5ヶ取 [ BSSK-23 ]

6,373円

丸おにぎり型LL　OR5LL　5ヶ取 φ75×30【EC…

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 堺孝行作　グランシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。『堺　孝行』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃15cm、全長260mm■質量：200g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

18,559円

送料無料包丁・ナイフ堺孝行作　グランドシェフシリーズ…

商品はご注文後2〜5営業日で発送いたします。 ※欠品等により遅れる場合は事前にご連絡いたします。高純度の鋼材と軟鉄を伝統製法で鍛錬した、本格派和包丁鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。手仕上げによる「本格刃付け」耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています。水牛製口金口金部には、耐久性の高い水牛の角を使用しています。天然木製ハンドル柄の素材には、水に強く高級感のある「朴」を使用しています。【材質】刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:軟鉄)(刃付形状:片刃) 口金:水牛、柄:天然木【サイズ詳細】本体サイズ全長375×刃幅34×柄の高さ20mm 刃渡り240mm 重量141g 【生産国】日本

13,200円

Kai 貝印関孫六包丁金寿本鋼和包丁刺身240…

◆商品は画像の5番になります。商品名堺孝行日本鋼（ツバ付）（5）サバキ東型 180mm（15042）日本鋼（ハガネ）を使用した、堺孝行の中で最もポピュラーな包丁です。よく切れますが、サビは出ますのでお手入れ良くお使いください。◆商品は画像の5番になります。

11,500円

堺孝行日本鋼（ツバ付）（5）サバキ東型 180mm（1…

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品スペック】■全長：413mm■重量：160g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK270G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK270W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK270Y マス...12,078円12,078円12,078円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-118-S M11...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1134 M11-...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK270B マス...12,006円12,060円12,078円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1214 M12-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-122 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-172 M11-P...12,474円12,303円12,546円-

12,078円

片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK…

Utaki 包丁鞘包丁ケース大牛刀・牛刀・三徳・ペティナイフ用 6本セット黒携帯収納シースナイフカバー多種類兼用ブランド: Utakiメーカー: Utaki型番: UtakiJAN: 8603481386353Utaki 包丁鞘包丁ケース大牛刀・牛刀・三徳・ペティナイフ用 6本セット黒携帯収納シースナイフカバー多種類兼用ブランド: Utakiメーカー: Utaki型番: UtakiJAN: 8603481386353

3,890円

Utaki 包丁鞘包丁ケース大牛刀・牛刀・三徳・ペテ…

●内容／刃渡り16.5cm三徳包丁1本・刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)・ハンドル:カンバスマイカルタ・口金:ステンレス●箱サイズ／38.7×2.2×9cm●原産国／日本製●重量／382g

16,940円

15%ポイントUP関藤平●／ダマスカス鋼三徳包丁…

刃渡り:160mm 材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼　割込　　　:ハンドル/18-8ステンレス鋼 (1)モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 (2)一体構造刀身とハンドルはすき間ない一体構造で非常に衛生的です。 (3)本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 (4)本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。

6,714円

【送料無料】片岡製作所　Brieto-M11PRO D…

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