全長190mm 135g 背厚4.0mm業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。0583000　

8,965円

EBM 江部松商事 兼松作　日本鋼　うなぎさき　大阪型…

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：全長49.5cm、刃36cm■重量：160g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

21,622円

送料無料 包丁・ナイフ ミソノモリブデン鋼包丁 ウェーブ…

商品は写真の7番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止 刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 （手研本刃付） 【刃渡】20cm 【全長】340mm 【g】170g 【背厚】2.5mm

9,350円

ブライト M11PRO コックナイフ M104 20cm…

マサヒロの一覧はこちらJANCD:4978857140933【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

14,491円

マサヒロ チョッパーナイフ 大 18cm 5880400…

【正広　間切り　片刃　サヤ付　40932　15cm】 ●サイズ：15cm（全長265mm）/背厚3.0mm ●重量：90g ●材質（刃身）：V銀3号B（鋼） ●材質（ハンドル）：木製 ●原産国：日本 ■間切包丁は漁師さんが使う包丁です。 ■これ1本で、魚を解体したり、ロープを切ったりと、何にでも使える万能包丁です。 ■切れ味が良く、サヤ付きなので収納や持ち運びに便利です。

4,675円

正広　間切り　片刃　サヤ付　40932　15cm　AMS…

【TKG　18-8　プラ板付　カラーナイフラック　大　ABタイプ　白】 ●サイズ：310mmx65mmxH315mm（全高340mm） ●材質：（本体）18-8ステンレス/（蓋）ABS樹脂 ●最大収納数：（牛刀27cm）6本 （ぺティーナイフ大）4本 （ぺティーナイフ小）1本 （筋引24cm）1本 （パーリングナイフ）1本 （スチール棒）2本 ※別売りのカラーナイフラック用スタンドを使えば、置き型としてご使用いただけます。 ■AタイプとBタイプの蓋がセットされた多種類対応タイプです。 ■底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。 ■HACCPを考えた衛生面に優れたナイフラックです。 ■背面には引掛け用の穴が付いています。

6,900円

TKG　18-8　プラ板付　カラーナイフラック　大　AB…

サイズ:W58xD19xH16mm 材質:ABS樹脂(黒い部分) セラミック(白い部分) 中国製

1,514円

上手に研げるよ!クリップ 包丁研ぎ用補助具…

◆商品は画像の1番になります。商品名堺菊守 特殊包丁 (1)面取(皮むき包丁) 片刃 90mm独特の形を有するものがあり,用途に合わせてご使用ください。◆商品は画像の1番になります。

8,030円

堺菊守 特殊包丁 (1)面取(皮むき包丁) 片刃 90m…

■商品内容【ご注意事項】・この商品は下記内容×2セットでお届けします。切った食材が刃に付きにくく、調理に便利な包丁です。握りやすさ、使いやすさを追求した太め、波型のハンドルの包丁です。■商品スペック●サイズ:刃渡17cm●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレン●本体重量:約100g●生産国:JPN■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 7営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ K60406030 ]

5,566円

【まとめ】AOD三徳包丁 K60406030【×2セット…

19,272円

青木刃物製作所 450mm　マグロ用　朴サヤ(ピン付) …

商品は写真の12番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】400mm 【g】290g 【背厚】5.5mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。

33,880円

堺實光 上作(白鋼ニ号)身卸包丁 24cm 17574【…

両刃こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。

16,937円

【ヴォストフ WUSTHOF】ヴォストフ クラシック パ…

72,336円

青木刃物製作所 270mm　正本 本霞玉白鋼 ふぐ引　K…

取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。素材にはアルミナ系炭化硅素系の研磨材を使用しており、刃付の早さ、力強さが違います。砥石はそれぞれに色分けしてあります。【商品スペック】■サイズ：205×72×13(mm)関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1103H M11...片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKP-1109 ペ...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-179G M11-...13,940円13,940円14,030円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-922 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-923 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1005 M10-...13,940円13,940円13,940円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1014 M10-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1112-DPS ...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-172G M11-...13,940円13,940円14,030円-

14,000円

片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトT-40…

平野製作所 つま一番 HS-010用クシ刃 1.5mm 106111 規格:クシ刃1.5mm 生産国:日本 食器洗浄機:使用不可 つま一番替刃部品 商品コード39079626247商品名平野製作所 つま一番 HS-010用クシ刃 1.5mm 106111型番106111カラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

4,740円

平野製作所 つま一番 HS-010用クシ刃 1.5mm …

■北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料を請求させていただきます。 ■製品の仕様・画像・パッケージは、変更される場合があります。 ■当店では在庫をメーカーと共有しており、商品によっては欠品の場合がございます。 　万一、ご注文頂きました商品が欠品の場合はご連絡させていただきます。 ■ご注文確定後のキャンセル不可です。 ■ラッピング（包装）対応不可です。銀抗菌刃、食材の風味を生かします。切れ味持続。サイズ190×25×18mm個装サイズ：25.1×6.8×2.8cm重量58g個装重量：90g素材・材質本体:ジルコニアセラミック、柄:ポリプロピレン樹脂、ケース:ABS生産国日本 広告文責（ホライズン・03-5843-9512)fk094igrjs

2,432円

フォーエバー カラーセラミック 銀抗菌カラーセラミックナ…

メーカーの在庫状況によって、数カ月お待たせする事がございます。恐れ入りますがお急ぎの場合は事前に納期確認をお願いいたします。 ※受注生産　【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 モリブデン・バナジウム鋼 割込 】 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 割込 ハンドル/18-8ステンレス鋼 　【 万能包丁 】 M1114-D.P.S　万能 175mm購入はこちら。 M1115-D.P.S　万能 160mm購入はこちら。 　【 菜切包丁 】 M1165-D.P.S　菜切 180mm購入はこちら。 M1116-D.P.S　菜切 160mm購入はこちら。

9,250円

(受注生産 左利き用) Brieto M1114-D.P…

商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) ふぐ引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼青二鋼（水焼）包丁シリーズ本焼青二鋼（水焼）日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角柄の最高峰の和包丁です。本焼青二鋼　正夫包丁（水焼）元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。本焼青二鋼　ふぐ引包丁（水焼）ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。本焼青二鋼　鎌形薄刃包丁（水焼）関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 本焼青二鋼　むき物包丁（水焼）●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

139,920円

堺孝行 本焼青二［水焼］ ふぐ引包丁 24cm【業務用 …

【仕様】サイズ：21cm全長：340mm質量：145g背厚：3.0mmプロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースと たブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら24cm27cm30cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

13,016円

ブライト M11 プロ 蛸引 （片刃） M1139 21…

●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●全長：178mm ●刃渡り：175mm ●重量：105g ●材質：刀・日本鋼/ハンドル・天然木（ローズ） ●パッケージサイズ(mm)：55×296×20

12,990円

【メール便】正広作 ローズ 皮ハギ #13425 マサヒ…

商品は写真の15番、1点のみです。 【刃渡】27cm 【全長】400mm 【g】200g 【背厚】3.0mm

17,738円

ブライト M11PRO 柳刃 M1121 27cm【包丁…

商品説明商品名：兼常作　解体ステンレスシリーズ 骨スキ　角（片刃）品番：AKN3601サイズ：全長×刃渡り×背厚(mm)265×150×2.5JANコード：4956856723388素材：全鋼原産国：日本商品詳細全長:265 刃渡り:150 背厚:2.5

10,753円

兼常作　解体ステンレスシリーズ 骨スキ　角（片刃）…

商品画像はイメージ画像です。実際とは異なる場合がございます。 特徴 33cm 仕様 サイズ 33cm 入数 1個 ASB53033

112,812円

遠藤商事 SA佐文 本焼鏡面仕上 ふぐ引 木製サヤ 33…

13,200円

青木刃物製作所 ミクロン ジャンボ　No.1000 22…

3,200円

カトラリー スプーン フォーク セット かわいい 樹脂製…

※ドイツ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）メーカー品番_全長(mm):12725_160

3,775円

レズレー 18-10 パルメザンナイフ 12725…

【関連商品】マスターコック抗菌カラー 筋引MCSK商品コード031745-001Wホワイト　　24cm031745-002Wホワイト　　27cm031745-003Wホワイト　　30cm031745-004Yイエロー　　24cm031745-005Yイエロー　　27cm031745-006Yイエロー　　30cm031745-007Pピンク　　　24cm031745-008Pピンク　　　27cm031745-009Pピンク　　　30cm031745-010Mブルー　　　24cm031745-011Mブルー　　　27cm031745-012Mブルー　　　30cm031745-013Gグリーン　　24cm031745-014Gグリーン　　27cm031745-015Gグリーン　　30cm031745-016Bブラウン　　24cm031745-017Bブラウン　　27cm031745-018Bブラウン　　30cm・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・　　　　　エラストマー樹脂（耐熱温度115度）マスターコック抗菌カラー 万能MCBK175商品コード031746-001Wホワイト　17.5cm031746-002Yイエロー　17.5cm031746-003Pピンク　　17.5cm031746-004Mブルー　　17.5cm031746-005Gグリーン　17.5cm031746-006Bブラウン　17.5cm・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・　　　　　エラストマー樹脂（耐熱温度115度)【関連商品】マスターコック抗菌カラー 菜切MCNK商品コード031747-001Wホワイト　　16cm031747-002Wホワイト　　18cm031747-003Yイエロー　　16cm031747-004Yイエロー　　18cm031747-005Pピンク　　　16cm031747-006Pピンク　　　18cm031747-007Mブルー　　　16cm031747-008Mブルー　　　18cm031747-009Gグリーン　　16cm031747-010Gグリーン　　18cm031747-011Bブラウン　　16cm031747-012Bブラウン　　18cm・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・　　　　　エラストマー樹脂（耐熱温度115度)マスターコック抗菌カラー ガラスキMCRK商品コード031748-001Mブルー　　18cm031748-002Bブラウン　18cm・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・　　　　　エラストマー樹脂（耐熱温度115度)ののじ チャイルド包丁商品コード　　　　重量017695-001ピンク　約65g017695-002ブルー　約65g・全長：255mm 刃渡り：140mm 両刃 材質：刃身/モリブデンバナジウム・ハンドル/エラストマー樹脂ののじ UDプロ・ザク切り包丁商品コード　刃渡り 柄 　　重量025362-01818cm LUZ-018　180mm　120mm 160g025362-02121cm LUZ-021　210mm　120mm 190g025362-02424cm LUZ-024　240mm　120mm 220g《材質》・刀身/モリブデン鋼（割り込み式） 柄/ステンレスののじ UDザク切り包丁 18cm商品コード　刃渡り 柄　　重量★025363-001青　LUZ-P018B　180mm 120mm 140g025363-004赤　LUZ-P018R　180mm 120mm 140g《材質》・刀身/モリブデン鋼 柄/TPO樹脂《特長》 にぎり易いと「切れ味も」変わる！ 安全、衛生を考えた大量調理向けNew包丁 エッジシェル採用　角の無い自然なグリップで長時間の調理作業 でも疲れにくいです。 充分に消毒ができるモリブデンバナジウム、ステンレスの一体型 《用途》 ●かぼちゃ、白菜、スイカ等、丸ごと野菜も楽々切れる長刃設計。 ●両刃 ののじ UDザク切り包丁 18cm 青　LUZ-P018B 商品コードサイズ・規格025363-001青　LUZ-P018B　180mm 120mm 140g 《材質》・刀身/モリブデン鋼 柄/TPO樹脂【関連商品】

6,930円

ののじ UDザク切り包丁 18Cm　青　LUZ-P018…

商品コード2br0fhqg1t商品名中華包丁 カバー ケース PUレザー 刃先保護 スナップ留め 腰掛け 持ち運びブランドcartucciaカラーブラウンサイズ等約290x115mm・刃先をすっぽり覆って安全に保護する専用カバー 身幅の広い中華包丁にぴったりフィットする専用サイズの収納ケースです。収納時や移動時に刃の露出を抑え、周囲の物を傷つけることなく保護します。包丁を裸で保管する危険を防ぎ、安全な持ち運びと保管を実現。キッチンでの日常的な収納から、屋外への持ち出しまで幅広く役立ちます。・逆さにしても落ちにくいスナップボタン留め 出し入れ口にはヴィンテージ風の金属製スナップボタンを採用しています。包丁をカチッとしっかり固定し、逆さにしても刃が飛び出しにくい構造。持ち歩き時の不意な落下を防ぎ、使う際の出し入れもスムーズに行えます。安全性が強く求められる、屋外への持ち出しやイベント調理に最適です。・便利な腰掛け（ベルト装着）対応で両手が空く 本体上部にベルトループを備えており、ズボンのベルト等に装着できます。移動時や調理中も両手が自由になるため、作業効率が格段に向上。キャンプやBBQなど、荷物が多いアウトドアでの作業時に大変便利です。使いたい時に腰からさっと取り出せる、スマートで実用的なデザインです。・太糸ステッチで頑丈に縫製されたタフな作り 太めの糸を使用し、精密なステッチで丁寧に縫製されています。ほつれや破れに強く、ハードな使用にも耐える頑丈な作りが魅力です。刃物を収納するケースとして、長期にわたって安心してお使いいただけます。実用的な耐久性だけでなく、見た目の美しさと高級感にもこだわりました。・キャンプやBBQなど幅広いシーンで活躍 ご自宅のキッチン用としてはもちろん、プロの料理人の出張調理にも。持ち運びのしやすさから、キャンプやグランピングなどのレジャーに最適です。料理の腕前を披露するアウトドアシーンにおいても周囲の目を惹きつけます。実用的でおしゃれなナイフカバーとして、多様なニーズに応えます。・主張しすぎないブラウンカラーと洗練されたデザイン 落ち着いた印象のブラウンカラーで、どんなツールやウェアにも馴染みます。シンプルながらも存在感があり、アウトドアギアとしての魅力も十分。金具のヴィンテージ感とレザーの質感が、ワンランク上の雰囲気を演出します。使い勝手とデザイン性を両立させた、こだわりのアイテムです。(仕様) セット内容：中華包丁カバー ／ カラー：ブラウン ／ 材質：PUレザー（合成皮革） サイズ目安（約）：全長 290mm ／ 最大幅 115mm ／ 刃カバー部横幅 192mm 重量：約135g ／ 留め具：スナップボタン ／ 仕様：腰掛け（ベルト装着）対応 ＊手作業計測のため数mmの誤差が出る場合や、包丁によりフィット感が異なる場合があります。包丁は付属しません。＊数値は目安です。ロットにより色味・形状に差が出る場合があります。＊本来の用途以外には使用しないでください。＊説明書などはついておりません。ご了承下さい。＊モニターやご覧いただく環境により、色味にズレがある場合がございます。※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合があります。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県、離島または一部地域の場合、別途送料の負担をお願いする場合があります。予めご了承ください。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。予めご了承ください。※ 商品の詳細（カラー・数量・サイズ 等）については、ページ内の商品説明をご確認のうえ、ご注文ください。※ モバイル版・スマホ版ページでは、お使いの端末によっては一部の情報が表示されないことがあります。すべての記載情報をご確認するには、PC版ページをご覧ください。

1,880円

中華包丁 カバー ケース PUレザー 刃先保護 スナップ…

25,696円

青木刃物製作所 300mm　なないろ正夫　黒檀 1454…

商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:VG10 サビに強い●柄:ABS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

16,387円

なないろ菜切 黒檀 刃渡り：160mm…

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