女性活躍推進法が注目される今，産業保健や一般診療の現場に必須の一冊！本書は女性のメンタルヘルスと関連疾患について，産業現場ですぐに役立つ実践的な内容を収載．働く女性のストレス対応法から，女性が罹患しやすい精神神経疾患と心身症まで，幅広くカバーする．各方面における第一線で活躍する執筆陣が最新知見をわかりやすく解説．

4,180円

「はたらく」を支える！女性のメンタルヘルス…

1,320円

「特定看護師（仮称）」とは何か？…

なぜ、生きている人間から臓器を摘出してもいいのか？ 脳死下移植・心停止下移植の件数と比べて圧倒的多数でありながら、いまだ十分な議論がなされていない生体臓器移植。その包括的な倫理的要件を提示する力作。 日本最多の臓器移植医療は一貫して生体臓器移植であり、今後さらに拡大する見込みである。 しかしながら、脳死下・心停止下からの移植は臓器移植法で法制化されているのに対し、生体臓器移植に関する法律はなく、また生命倫理学からの成果も限定的なものに留まっている。 本書は、哲学・倫理学分野の視座から分析を加えることで、「ドナーに危害を加える行為」である生体臓器移植における課題を解き明かし、その倫理的要件を提示する。切迫する医療現場に寄り添い、逡巡と規範を丁寧に析出する力作。

7,150円

生体臓器移植の倫理

科学技術振興機構（JST）社会技術研究開発センター（RISTEX）による、COVID-19パンデミックの渦中にある2020年9月から始めたプロジェクト「携帯電話関連技術を用いた感染症対策に関する包括的検討」の成果をまとめた書籍。携帯電話を用いた位置情報や行動履歴、接触情報などのデータ収集・解析に基づく感染症対策は、国際的にも注目されるなか、これら個人情報の利用に関してはプライバシー上の懸念もあり、世界各国においても明確なルールは確立されていない。そうした状況を捉え、望ましいデータ利用とプライバシーや人権保護のあり方につき、情報工学や倫理／法の観点から多角的・学際的に検討を重ねてきた成果をもとに、将来の新興感染症対策に向けて、立法を含めた政策形成の提案、国際的なルール形成への提言を打ち出す。 序文 1. 座談会「デジタル技術と感染症対策」 　宮田裕章・山本龍彦・堀成美・藤田卓仙・米村滋人 2. スマートフォンを用いた感染症対策と通信の秘密との関係 　溝端俊介 3. 公衆衛生とプライバシーのもつれ 　　--プライバシーの経験主義的分析がプライバシー法制の解釈にあたえる意味 　高橋郁夫 4. デジタル環境における説明と同意 　尾藤誠司 5. 見えない感染を追う技術 　　--感染症危機管理における技術革新とその評価 　奥村貴史 6. CIRCLE法を用いた接触リスクを把握するシステムのPIA（プライバシー影響評価）について 　坂下哲也 7. 公衆衛生のためにデジタル技術を活用できる住民目線のヘルスシステム 　佐藤大介 8. 提言（社会対話グループ「スマホのある生活のELSIを考える」ワーキンググループ） 9. 総合提言書 後記

5,500円

デジタル技術と感染症対策の未来像…

「患者本位の医療」、「患者中心の医療」がいわれて久しいのに、世の中は「医療不信」の話ばかり…。信頼できる医療とは何か？患者が「次回もこの医師にかかりたい」と思うのはどんな時か？模擬患者団体の代表として、医学教育に深くかかわる著者が綴った話題の医療エッセイ集。

1,320円

あなたの患者になりたい…

近年の法制度の改正や、社会情勢の変化に対応し、2020年版より「第4版」に大改訂しました。 保健師業務に必要な、最新の知見を提供します。 【1　基礎編】では、保健師教育・活動現場の現状に鑑み、必要な知識や技術を厳選して収載。 【2　実践編】では、行政・産業・学校の各現場において展開された事例を、実践者自身が紹介します。

4,950円

新版 保健師業務要覧 第4版 2024年版…

2,200円

院長先生＆スタッフのための院内ミーティングレシピ集…

2,200円

患者トラブルvs応招義務…

3,740円

医薬研究者の視点からみた道具としての統計学改訂2版…

◆団塊の世代が75歳以上となる2025年に向けて構築が進められる「地域包括ケアシステム」。今後、現場の医師に求められる役割も大きく変化していきます。 ◆本書を構成する60のクエスチョンは、地域包括ケアを実践する上で起こりうるリアルなトラブルや誰もが迷う素朴な疑問ばかり。それに対して、既に現場で地域包括ケアに携わっている様々な職種のエキスパートが、独自の考えを交えながら丁寧に解説します。 ◆高齢者に関わる問題のみならず、小児や難病患者の地域包括ケア、他職種との連携の実際や効率的な会議の実践例などを幅広く紹介。 ◆きれいごとばかりを並べた一般論ではない、生々しい主張とリアルな知見に基づいた地域包括ケアの実践書です！

3,850円

あなたも名医！医師にとっての地域包括ケア　疑問・トラブル…

「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に準拠。栄養学の基本概念や歴史をふまえ、栄養素を摂取するヒトの代謝を学ぶ。栄養素の相互作用を1つの章にまとめた。管理栄養士国家試験ガイドライン、コアカリ対応。 1.　栄養 2.　栄養学史 3.　栄養と食生活 4.　食物の摂取調節 5.　栄養素とその機能 6.　食物の消化と吸収と栄養素の補給 7.　エネルギー代謝 8.　糖質の栄養 9.　脂質の栄養 10. タンパク質の栄養 11.　栄養素の相互作用 12.　ビタミンの栄養 13.　ミネラル（無機質）の栄養 14.　水分・電解質の代謝 15.　食物繊維と難消化性糖質 16.　アルコールと栄養 17.　分子栄養学

3,080円

基礎栄養学　第5版

5,060円

ホスピタリスト（vol．2　no．3（2014）…

1,320円

育児力形成をめざす母子保健…

3,850円

戦略としての医療面接術…

7,480円

これからの栄養教育論…

医療現場におけるコミュニケーションの重要性が唱えられて久しい。しかしなにがコミュニケーショントラブルの引き金になっているのかよくわかっていない。本書は、実際の診療の録音・録画データに基づいて、医師、看護師、患者のコミュニケーションの取り方に、会話分析の知見から具体的な指南を与える。

3,960円

診療場面のコミュニケーション…

看護基礎教育,臨床看護師教育において注目され活用が進むシミュレーション教育。看護教育におけるシミュレーション教育の実践例を韓国、日本の看護教育現場より紹介する。

2,024円

【POD】看護教育におけるシミュレーション教育…

ストレス対処のパラダイムシフト。-対人援助職が燃えつきないためのセルフケア法を、精神科医・心理療法家・僧侶が紹介！

1,760円

3つの習慣で私が変わる…

本書は、食品分野を志す読者を対象に、機器分析法と食品特性を融合した食品の分析技術をやさしく解説したテキストである。基礎編で、食品分析に関連する機器分析の原理・原則と特徴が十分理解できるよう、食品の一般成分分析法と機器分析法を丁寧に記述している。応用編では、食品特性の理解と分析値の解釈を行う素養、能力を身につけるために、成分対象別に各種分析法を簡潔に解説している。食品科学、栄養科学に関する学部学生および食品技術者にとって必携の書である。

3,520円

食品分析学改訂版

1,650円

院長・部門管理者のための医療経営なんでも相談室…

「あらかじめ」ではなく「いざという場面で」行うAdvance Care Planning＝緊急ACP。 説明したはずなのに同じ質問が繰り返される、感情があふれて話が前に進まない‥‥‥。患者も家族も混乱する中で、いかに患者の価値観に沿った治療のゴールを見出すか。コミュニケーションスキルトレーニング“VitalTalk”から学ぶ、緊急ACPの進め方。

2,530円

緊急ACP

1.2020年4月診療報酬改定に完全準拠した最新版!! 2.「医療費をこれ以上ないわかりやすさで解説する」--それが本書のコンセプトです。医療費（医療保険制度・診療報酬・患者負担）の仕組みと算定方法を，ビジュアルな図解やイラストを多用したQ＆A方式で明快に解説しています。 3.「11のケーススタディ」では，実際の様々な診療行為が，どのような費目でどのように算定されるのかを，「レセプト＝医療費明細書」も例示しながら具体的に解説しています。 4.患者からの問合せに答える絶好の医療費説明マニュアル!!　コピーによる配布や掲示にも最適です。医療事務の新人研修や，医師や看護師など全医療職種の医療費入門にも絶好の1冊!!

1,430円

医療費早わかりBOOK 2020-21年版…

770円

今すぐできる！診療データの戦略的活用法…

輝いている歯科医院には理念がある！　イキイキ働く人がいる！　臨場感あふれる変革のドラマから，歯科医院活性化の戦略が見えてきます． A─変革編　変革の始まり B─理念編　活性化する歯科医院には理念がある C─問題編　問題の抽出と目標設定 D─外部環境・内部資源編　知らないことが一番怖い　世の中の変化と自分の組織 E─STEP編　計画を立てて実践していこう F─役割編　それぞれの役割を考える G─抵抗勢力編　変革するときに生じる現象を知っておく

3,080円

チームで取り組む歯科医院の活性化…

食品に関する膨大な知見は，長年にわたって多くの研究者によって明らかにされてきたものである．それゆえ，食品学は実験科学の1 つと位置付けられる．そのため，食品に対する理解は，講義だけでなく実験することを通してさらに深まる．耳と眼で学ぶ講義と異なり，実験は各自が実際に頭を働かせ手足を動かし，自分の眼でそのものの重さ，濁り，におい，味，色，大きさ，滴定の値などの変化を逐次、直接見定めるものである．そのツブサナ観察と結果から，たとえば，“食品にどのような成分がどれだけ含まれているかが確認でき，加工や調理の過程に照らして物質の濃度や温度，pH などの実験条件を変えるとどのような変化が起こるかを明らかにでき，それを読み解くことによって目の前の変化の裏側に隠れた要因を見つけ出すことができる． 　しかしながら，学生の多くは入学して初めて化学実験を行い，化学を十分履修していない学生も多い．そのため，実験器具や試薬の取り扱いを含めて，わかりやすく使いやすいテキストが必要である．食品の実験書は数多い．しかし，初心者にわかりやすくいろいろ工夫されているものの，そのほとんどは実験を行う上での方法や諸注意，つまり，実験の技術論に終始している． そこで本書では，実験の基礎から始めて，各実験の技術論はもちろんのこと，さらに次への展開に接続できるよう，そして，実験により食への興味と理解の深まりに誘える，そんなテキストを目指した．本書は，この趣旨の実現に向けて，実際に実験の指導に当たっている教員の経験をもとにして，食べ物の成立ちがよくわかる栄養士・管理栄養士として社会で十分活躍できることを願い，実験の内容を吟味した。 　各ジャンルには食べ物の成立ちにつながる多くの特徴ある実験を収載している．実際の学生実験では，実験時間数（実験回数）の実情に応じて，適宜実験項目を選択して構成されるであろうが，どの実験項目も本書の趣旨に沿った実験で，次への展開ができるよう記されているので，皆さんが本書を十分活用されて，実験がスムースに充実して進み，そして，食への興味が増して食べ物の成立ちの学びが深まることを切に願っている．

2,530円

基礎からの食品実験

過去の興味深い事例や歴史的事件を紹介しながら、食品衛生、食品安全、リスクなど、食品衛生にまつわるさまざまな話題を取り上げています。また、食品衛生法、食中毒、放射線量などについても、過去の事例を織り交ぜながら興味深く紹介しており、食品衛生を専門的に学ぶ機会のなかった人にも理解しやすいよう工夫されています。これから食品衛生を学ぶ学生やこの分野に携わる方々に是非読んでいただきたい1冊です。 第1章 そもそも食品とは？食品衛生とは？ 1.1 そもそも食品とは？／ 1.2 食品衛生とは／1.3 食品は安全なものか／1.4 食品のリスクとハザード 第2章 食品衛生管理 2.1 食品衛生管理のしくみ／2.2 国内の行政のしくみ／2.3 国際的な枠組みと組織／2.4 「集団給食」の衛生管理調査からみえてくること 第3章 食品衛生の歴史　　 3.1 食品衛生の日本古代史／3.2 牛乳・乳製品の日本史と食品衛生／3.3 食品・環境公害の原点／3.4 食品衛生の世界史〜公衆衛生・食品衛生の起源／3.5 第二次世界大戦後の我が国わが国の食品衛生／3.6 食品公害事件／3.7 食中毒事件数・患者数／3.8 食品安全基本法の制定と、それに伴う食品衛生法の大改正／3.9 食品表示と食品表示法／3.10 平成30年の食品衛生法改正 第4章 微生物由来の食中毒 4.1 食中毒で多いものは？／4.2 腸炎ビブリオ／4.3 サルモネラ／4.4 カンピロバクター食中毒／4.5 腸管出血性大腸菌／4.6 ボツリヌス菌／4.7 黄色ブドウ球菌／4.8 ウエルシュ菌／4.9 セレウス菌／4.10 細菌性食中毒予防の原則／4.11 ノロウイルス／4.12 （微生物由来の）食中毒になりやすい人とそうでない／4.13 食中毒になってしまったら／4.14 「3秒ルール」／4.15 寄生虫症からみる衛生状況／4.16 自然食品 第5章 自然毒食中毒 5.1 自然毒食中毒はけっこう怖い／5.2 植物の自然毒／5.3 動物性自然毒／5.4 カビとカビ毒 第6章 食品衛生検査の仕事 6.1 食品のサンプリング／6.2 食品検査と技術／6.3 科学分析とは／6.4 食品の化学分析／6.5 細菌検査／6.6 食品検査のこれから／6.7 思わぬところで思わぬ時間に食品衛生の仕事 第7章 新しい課題 7.1 食品テロの脅威／7.2 新しい課題としての食品と放射能／7.3 超高齢社会における食品衛生／7.4 開発途上国の食品衛生／7.5 愛は食品衛生にある／7.6 学ぶということ／7.7 まとめ

2,970円

食品衛生入門

どうせ学ぶなら、医師に少しでも近づけるようになりたい。だけど、日々の仕事が忙しいし、高い授業料は困る。だいたい、特定行為研修制度そのものが理解しにくい。そんな看護師のみなさんに読んでもらいたい本です。

2,200円

看護師ならば働きながら1年くらいでほぼ医師みたいな特定看…

医療福祉経営に関わる実務家や大学ではじめて医療福祉経営を学ぼうとする方を対象とした入門書。医療福祉をマーケティングや行政学・政治学の視点から書かれたものはなく、現在経営学の理論をそのまま医療福祉経営に当てはめたもの。 ＜b＞【第1部　医療福祉サービスのマネジメント】＜/b＞ 　第1章　医療福祉サービスの特性 　第2章　医療福祉サービスの顧客とサービスの構造 　第3章　医療福祉サービスの交換過程 ＜b＞【第2部　医療福祉組織のマネジメント】＜/b＞ 　第4章　医療福祉専門職 　第5章　医療福祉組織 　第6章　人と組織のマネジメント ＜b＞【第3部　医療福祉制度のマネジメント】＜/b＞ 　第7章　医療サービスの供給制度 　第8章　医療保険制度と診療報酬 　第9章　医療費抑制政策の政策過程

1,980円

医療福祉経営入門

健康づくりに携わる方、必読！！行動科学に基づいたすぐに使える実用的な手段、アイデア、方法がいっぱいつまった１冊。

2,200円

行動科学を活かした身体活動・運動支援…

時代・文化を越えた地平に、医療倫理の核心が見える。古代の諸文化における源から現代の生命倫理へ至る展開に迫った、医療倫理を根本から考える。

3,300円

医療倫理の歴史

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