日本調理科学会40周年企画「クッカリーサイエンス」シリーズ第6巻。 人類の農耕文化発祥時からの作物で，6000年以上の歴史を持つゴマは，近年の精力的な研究により，健康増進効果を実証する新しい知見が発表されてきた。 本書では，健康増進機能や調理加工，食文化などの各分野の研究成果を探りながら，「ゴマ」に秘められた魅力にサイエンスパワーで迫る。 ＜日本図書館協会選定図書＞

1,760円

科学でひらくゴマの世界…

2,310円

栄養学レビュー（No．102（2018　AUT）…

3,520円

赤ふん坊やと学ぶ！　地域医療がもっと楽しくなるエッセンス…

国際的な保健協力が目指す「健康」とは何か。その実現のために、どのような法や制度が創出されてきたのか。従来の国際法学を超えて、「社会医学」と「生物医学」の対抗関係を軸に、現在の世界保健機関（WHO）にいたるグローバルな「健康」体制のあり方を問い直す。パンデミックの時代に必読の書。 序　章 1　グローバル・ヘルス法という概念 2　従来の研究 3　本書の構成 第1章　国際防疫協調体制 ──19世紀後半から第一次世界大戦まで はじめに 1　国際衛生会議 2　検疫隔離措置をめぐる論争 3　国際組織の設立 　1）コンスタンティノープル・アレクサンドリア衛生委員会 　2）国際公衆衛生事務所（OIHP） 　3）汎米衛生局（PASB） おわりに 第2章　国際保健協力の登場 ──戦間期 はじめに 1　国際連盟体制下の国際的な保健組織 　1）連盟保健機関 　2）ロックフェラー財団・国際保健部門 2　技術的手段による感染症の克服（生物医学的保健理念） 　1）ゴーガスによる黄熱病の根絶 　2）ロックフェラー財団・国際保健部門による感染症根絶事業 3　社会的要因への着目（社会医学的保健理念） 　1）農村衛生 　2）大恐慌の下での栄養研究 　3）中国における保健協力 おわりに 第3章　世界保健機関の理念と構造 はじめに 1　世界保健機関（WHO）の創設 　1）第二次世界大戦後に向けた国際保健協力の始動 　2）世界保健機関の設立準備 2　世界保健機関憲章 　1）前文──健康（health）の理念 　2）構成国・領域 　3）組織 　4）地域機関 　5）他の国際組織との関係 おわりに 第4章　世界保健機関の下での国際保健協力 はじめに 1　国際防疫協調 　1）国際衛生（保健）規則の採択 　2）国際衛生（保健）規則の特徴 　3）（旧）国際保健規則の概要 　4）実効性の欠如とその対策 2　国際標準の設定 　1）拘束的な規則採択による国際標準設定 　2）勧告的な総会決議による国際標準設定 　3）その他の国際標準設定 3　感染症の根絶 　1）背景 　2）マラリア根絶事業 　3）天然痘根絶事業 4　プライマリ・ヘルス・ケア 　1）包括的保健政策の復権 　2）アルマ・アタ宣言 　3）選択的プライマリ・ヘルス・ケア 5　「家族計画」から「リプロダクティヴ・ライツ」へ 　1）「人口問題」の登場 　2）「家族計画」 　3）政治争点化 　4）リプロダクティヴ・ライツ 6　HIV／エイズと人権アプローチ 　1）対策の遅れ 　2）差別に対する取り組み 　3）人権アプローチの発展 　4）WHOの後退 おわりに 第5章　グローバル・ヘルスの模索 はじめに 1　1990年代危機 　1）新自由主義の時代 　2）保健政策をめぐる対立 　3）三つの危機 2　公私パートナーシップ（PPP）の発展 　1）改革の始動 　2）治療薬へのアクセスと知的所有権 　3）公私パートナーシップ 3　新興・再興感染症と新国際保健規則 　1）国際保健規則改正の背景 　2）新国際保健規則（2005年） 4　タバコ規制枠組条約 　1）タバコ規制枠組条約の成立 　2）タバコ規制枠組条約の概要 　3）タバコ規制と国際経済法 おわりに 終　章　パンデミックの時代に 参考文献 あとがき 索引

5,940円

グローバル・ヘルス法…

岐阜大学医学部附属病院は、岐阜県の医療の最後の砦としての役割を担っている。本書は、最先端の医療体制を整えた各診療科・中央診療施設での特徴ある診療についてQ＆A方式でまとめ、岐阜大学医学部附属病院のひと味違う「すごい」医療がわかる1冊となっている。

2,090円

改訂第2版　岐阜大学医学部附属病院　ここがすごい。…

2,200円

産業保健と看護2021年2号 (13巻2号)…

特集　病院経営とSDGs 対談／済生会とSDGs／災害に強い地域づくりを目指す　労災病院の取り組みから考えるSDGs／医療機関初の「ジャパンSDGsアワード」を受賞して／社会医療法人恵仁会におけるSDGsの取り組み／恵寿総合病院（菫仙会）におけるSDGsの取り組み／和光会グループにおけるSDGsの取り組み状況／国際医療救援の追求による病院運営への貢献／行政とSDGs／医療機器産業とSDGs〜再製造単回医療機器を中心として〜／保育園のSDGsの取り組みの可視化 ■対象：病院経営者、事務職幹部、医師。 特集　病院経営とSDGs ●対談　病院経営とSDGs 　安藤　高夫(医療法人社団永生会理事長)×炭谷　茂(恩賜財団済生会理事長) ●済生会とSDGs 　炭谷　茂　　恩賜財団済生会理事長 　鎌倉　安男　恩賜財団済生会総合戦略課課長心得 ●災害に強い地域づくりを目指す　労災病院の取り組みから考えるSDGs 　伊藤　弘人　Healthcare BCPコンソーシアム理事 　東北医科薬科大学医学部医療管理学教室教授 　野口　英一　Healthcare BCPコンソーシアム監事　 　戸田中央医科グループ災害対策特別顧問 　有賀　徹　　Healthcare BCPコンソーシアム理事長 　独立行政法人労働者健康安全機構理事長 ● 医療機関初の「ジャパンSDGsアワード」を受賞して 　佐藤　雄一　産科婦人科舘出張佐藤病院院長 ● 社会医療法人恵仁会におけるSDGsの取り組み 　〜職員全員での取り組みを目指す〜　 　黒澤　一也　社会医療法人恵仁会理事長 ● 恵寿総合病院（菫仙会）におけるSDGsの取り組み 　神野　厚美　社会医療法人財団　菫仙会常務理事 ● 和光会グループにおけるSDGsの取り組み状況 　山田　豪　　和光会グループ理事長 ● 国際医療救援の追求による病院運営への貢献 　〜SDGsの達成に向けた熊本赤十字病院のイノベーションモデル〜 　平田　稔彦　熊本赤十字病院院長 ● 行政とSDGs〜Vibrant INOCHIの拠点としての病院へ 　黒岩　祐治　神奈川県知事 ● 医療機器産業とSDGs〜再製造単回医療機器を中心として〜 　上塚　芳郎　前東京女子医科大学教授（一般社団法人松本財団） ●病院経営NAVI　保育園のSDGsの取り組みの可視化 　福嶋　裕美子　株式会社ドルフィン・エイド　代表取締役

1,980円

病院経営MASTER　VOL 8.2

ポストコロナの時代を見据え「ヘルスケアスタッフやヘルスケア業界にとって役に立つ経営学を」という志で、組織論、戦略論、ドラッカー理論、イノベーション戦略論等を用いヘルスケア業界の経営を分析。医療経営とデジタル技術、DXについても言及。医療機関に勤務するヘルスケアスタッフ、医療経営を学んでいる大学院生や学部生に好適の書。 第1章　ヘルスケア業界について 第2章　組織論からみる病院の組織特性について 第3章　ヘルスケア業界の競争戦略論 第4章　ドラッカー理論からみた医療制度 第5章　イノベーション戦略論と医療改革

2,750円

ポストコロナのヘルスケア経営戦略…

3,960円

社会疫学と総合診療

3,850円

医師と人類学者との対話…

3,080円

医学生のための生命倫理…

2,860円

医師がチームリーダーになったら読む本…

2,200円

公衆衛生学実験・実習…

5,060円

旅行医学質問箱

統計学は臨床推論・臨床決断における不確実性に対し、科学的・論理的に対処するために必須である。医療現場における診断や治療時の決断は、分析手法、分析ツールの進歩により多様で複雑な事象に対してこれまでより深く、正確に行うことができるようになった。本書は、ＲとＢＵＧＳなどのツールを用い、診断や治療時の実例を詳しく述べ、実際に解析を行うことで、より進歩したＥＢＭを目指す。

4,620円

入門医療統計解析

3,300円

バランスト・スコアカード…

2,200円

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座　基礎栄養学　第7版…

本書は、健康な毎日を送るための知識を盛りだくさんに集め、楽しく読みながら栄養と調理の知識が養われ、健康とは何か、そのための食生活はどうあるべきかを解くヒントが得られるように心がけました。「スポーツ栄養」「からだのリズムと食生活」、「バイオ食品と遺伝子組換え食品の是非」、「食べ残しのごみとリサイクル環境」といった、いま関心が多く寄せられている話題も取り上げています。

2,200円

まるごと学ぶ食生活と健康づくり…

2,860円

スタンダード人間栄養学 基礎栄養学 第 2 版…

学生の理解を助ける記述の充実を図り改訂。食品の機能性を系統的に整理し、食品学の講義内容を助ける豊富な実験を収載した実験書の改訂版。学生の理解を助ける記述を充実させ、リットルの表記もLに統一。 1．実験をはじめる前に 2．基礎実験 3．炭水化物 4．脂質 5．タンパク質およびアミノ酸 6．無機質 7．ビタミン 8．色素 9．牛乳に関する実験 10．食品成分の一般分析 11．食品の機能性

2,640円

食品学実験

3,520円

院内医療事故調査の考え方と進め方…

管理栄養士試験問題「社会・環境と健康」に準拠。最新の国家試験の出題傾向やガイドラインの変更に合わせて、内容をバージョンアップした第５版。管理栄養士を目指す学生以外にも役に立つ、公衆衛生学の入門書。

2,640円

公衆衛生学入門［第5版］…

本書は，医薬統計家や研究者にとって必須となる統計解析の基本的な概念から最近の手法まで幅広く網羅しており，非常にわかりやすく書かれている。さらに，理論的な背景も付録としてできる範囲で詳しく述べられていて，役に立つものとなっている。欧米では定評のある大学院レベルの教科書で，その第2版（2011年；初版は2000年刊）である。また，豊富な実例やケーススタディは，業界標準のソフトウェアSASを用いて説明しており，また，使用しているデータセットやプログラムも原著者のWebサイトから利用できるようになっている。本書は，臨床研究など医薬データを用いて統計解析をしようと考えている研究者・実務家や，医薬統計を専門として学習したいと考えている大学院生にとって，非常に有益な内容である。

12,100円

医薬データのための統計解析（原著第2版）…

好評書『患者のための疑義照会Ｑ＆Ａ』の内容をさらに充実。３０事例で疑義照会・服薬指導の質が上がる！処方せん、患者情報、店頭会話から、すぐに判断できるチカラが身につく！役立つ情報、ツールや最新の知見が満載！

2,640円

処方せん・店頭会話からの薬剤師の臨床判断…

筆者らが看護の戦後史を書いた動機は、２１世紀の看護を担う看護師の方々に、戦中、戦後はどのような時代であったか、看護の状況はどのようなものであったかを知って欲しいからである。また、看護改革に参加した人々の生の声を聞き、当時の人々によって書かれた史料を繙き、その時代の看護を実感して欲しいからである。現在の恵まれた看護環境がどのような過酷な状況のなかから生まれたかを理解することによって先人の努力を知るとともに、今の看護が直面している問題がどこから生じたかについて考えてもらいたい。そして、日本の現状にあった看護について真剣に考え、さらなる看護の発展と専門職化を目指して欲しいものである。

8,800円

戦後日本の看護改革

4,620円

なぜあの歯科医院は歯科衛生士が長く働き続けているのか…

3,190円

医療事務概論

栄養士・管理栄養士をめざす学生向けの食品学のテキスト．食品の分類と利用法についてわかりやすくまとめている．管理栄養士養成カリキュラム及び国家試験出題基準をふまえたうえで，食品学の基礎的内容をていねいに解説しているのが特徴である．今版では，食事摂取基準2015，食品標準成分表2015追補2016に準拠，改正JAS法その他最新のトピックを盛り込みアップデート．国試対応の練習問題付き．姉妹書の食品学Iとの併用により効果的に学習が進められる．

2,640円

食品学II（改訂第3版）…

3,850円

緩和ケアにおけるスピリチュアルケア入門…

■現代社（在庫あり）　定価 本体：2,200円（税別）■（※この書籍は上製本もあります 定価 本体：3,500円（税別）） 本書では法医学のルーツをふまえて「医法学」の基本について、具体例を交えながらわかりやすく説いていきます。

2,420円

医法学原論［基礎編講義］＜並製本＞医師が裁判にかけられず…

このサイトのデータは 2024/12/22 19:26:23 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。