3,520円

臨床実習hand　book

7,700円

医療安全・サービス向上のための基準・手順マニュアル集…

8,800円

ブタ・ミニブタ実験マニュアル…

★働き方改革関連法が2019年4月から順次施行され，5月にはパワハラ防止法が成立しました。医療機関や介護施設でも，労働環境や処遇の改善，ハラスメントの問題は重要課題としてクロードアップされています。 ★本書は，医療機関と介護施設における，労働条件・残業・勤務評定・給与・休暇・退職・ハラスメント・職権の範囲・モラル・職場の活力・コミュニケーション・労災・メンタルヘルス・個人情報ーーなど，スタッフ・職員が日頃疑問や不満に思っている120の諸問題をQ＆Aでズバリ解決しています。 ★本書は，最新の法制度に準拠したうえで『職場の難問Q＆A』（旧書名）を大幅に見直し，新しいQ＆Aも多数加えてリニューアルしたものです。 ★「LCG医業福祉部会」は医療機関や介護施設を専門とした人事労務コンサルタントの全国組織。様々なトラブルを解決してきた経験豊富なプロフェッショナルが，最新の法律解釈と実践的な解決法をあまさず伝授します‼ Q＆A例　 Q　残業が月60時間超で夜勤も10日以上。こうした長時間労働は法的に問題ないか？ Q　夜勤業務中の仮眠や申し送りの時間について賃金が払われていない。問題ないか？ Q　業績悪化を理由に一方的に給与が減額。事前説明のない減額は問題ないか？ Q　パワハラと訴えられることが心配で注意や指導ができない。パワハラの判断基準は？ Q　上司の暴言などで，うつ病に罹患。パワハラによる労災として認められるか？ Q　職員が癌に罹患。就労継続のためには，どのような支援や配慮が必要か？ Q　未払い残業を労働基準監督署に申告したら守秘義務違反で解雇。許されるのか？ Q　職員に積極性ややる気が感じられない。職場風土を改善する良い方法はないか？ Part1　労働時間，残業代等 Part2　休業，有給休暇等 Part3　給与，待遇 Part4　業務命令，就業規則，人事異動 Part5　職場のトラブル，ハラスメント Part6　職場の活力，コミュニケーション Part7　傷病，労災，メンタルヘルス Part8　雇用契約，採用 Part9　解雇，退職 Part10　非正規職員，その他

2,640円

“働き方改革”の実践応用編　医療＆介護の職場トラブルQ＆…

はじめてでもうまくいく！手順どおりにＰＤＣＡサイクルを回して、医療の質の改善につなげよう。自院のデータで臨床指標を算出できる！診療情報分析システムＭＥＤＩ-ＡＲＲＯＷＳを活用！Ｅｘｃｅｌのみでの分析可能！

3,025円

ゼロからはじめる病院のPDCA…

ペクチンは植物起源の食品に含まれ、利用次第で食感の改善を図ることができる。本書はその入門書である。 ペクチン質の科学／ペクチン質の分析／ペクチン酵素／食品のテクスチャーとペクチン質／ペクチンの利用

2,750円

ペクチン

歯科医院を開業してから数十年。自身の年齢と医院の行く末を考えるなかで、歯科医院の「閉院」を検討されたことはあるでしょうか。 仮に「明日、院長をやめるとしたら？」。 家族やスタッフの顔が目に浮かび、その瞬間から、何をすべきか、何が必要か、思いを巡らせることになると思われます。 そんな気持ちになった方に向けて、本書では長年公認会計士・税理士として歯科業界で活躍してきた著者が、引退準備に伴う医院やスタッフ、税金に関する確認事項をお話ししています。 “ハッピーリタイアメント”に向けて、ぜひご一読いただきたい一冊です。

4,400円

歯科「閉院」作法

子どもの健康と安全を守り、心身ともに健やかに育てること、そして子ども自身に自分の健康と安全を守る力を獲得させることが「子どもの保健」を学ぶ目的です。 第1章　子どもの心身の健康と保健の意義 　1　保健活動の意義と目的 　2　健康の概念と健康指標 　3　現代社会における子どもの健康に関する現状と課題 　4　地域における保健活動と子ども虐待防止 第2章　子どもの身体的発育・発達と保健 　1　身体発達および運動機能の発達と保健 　2　生理機能の発達と保健 第3章　子どもの心身の健康状態とその把握 　1　健康状態の観察 　2　心身の不調などの早期発見 　3　発育・発達の把握と健康診断 　4　保護者との情報共有 第4章　子どもの疾病の予防および適切な対応 　1　感染症 　2　アレルギー疾患 　3　口と歯の健康 　4　先天性疾患 　5　そのほかの疾病 第5章　子どものこころとからだのこと 　1　「虐待」この現代的問題に立ち向かう 　2　脳からみた「健やかな育ち」 資料編 　児童憲章 　児童の権利に関する条約 　児童虐待の防止等に関する法律 　保育所保育指針解説書

1,980円

子どもの保健

栄養学は日本で生まれて世界に波及した。これは近代科学史上、非常に特異な形成過程である。それを可能にした条件、栄養学が目指した理想とは何か。栄養学の父・佐伯矩の生涯をたどりながら栄養思想の成立史を克明に描き、日本における食思想史研究の第一歩を踏み出す。 序章　なぜいま栄養思想か 第1章　近世思想との連続と断絶ーー伊予愛媛時代 第2章　生理学と日清戦争ーー岡山・京都時代 第3章　細菌学と日露戦争ーー伝染病研究所時代 第4章　「新たな栄養研究」の到来ーー米国留学時代 第5章　栄養学の独立ーー私立栄養研究所時代 第6章　栄養学研究の本格化ーー国立栄養研究所時代 第7章「栄養三輪説」とその後ーー栄養学の国際化時代 終章　私たちは栄養思想から何を学ぶか あとがき／年表／参考文献

5,390円

日本栄養思想史

2,750円

保健医療サービス

本書は、臨床における実践を念頭に置きながら、非常に具体的に記述された“コミュニケーションの教科書”です。各章に要約があり、巻末には付録として著者と患者役の女優とが６段階のアプローチに則った、具体的な面談での会話を記載。本文では、コミュニケーションの実践的な秘訣を４７の基本原則として格言のように述べています。

2,750円

真実を伝える

わかりやすさをモットーに、Ｑ＆Ａ形式で項目を立てた。読者が読みながら学習を深められるように「セルフチェック」と「今日からできる実践課題」を盛り込んだ。また視覚的にイメージできるように、『習慣変容のための初回面接』のＤＶＤと解説書を添えた。

3,740円

行動変容のための面接レッスン実例DVD付…

看護・介護の重労働業務を、ロボットで置換することに問題はないのか？認知症高齢者が事故を起こした場合、誰が賠償責任を負うのか？社会保障費増大で国民の負担増が避けられなくなる日本において、尊厳死、安楽死の議論をすることは倫理的に許されるか？など、基本的なテーマから倫理を考える…４テーマ、時事・社会的なテーマから倫理を考える…１２テーマ、実践的テーマから倫理を考える…８テーマについて、それぞれのエキスパートが倫理的に思索。事例中心で考える看護倫理書では味わえない発想の妙、思索の妙が堪能できる！

2,530円

少子超高齢社会の「幸福」と「正義」…

4,180円

毒物及び劇物取締法解説第48版…

歯科医院を活性化するための５Ｓ（整理、整頓、清掃、清潔、躾）。

3,080円

5Sで仕事の視える化

月刊デンタルダイヤモンドの人気連載「角 祥太郎の白熱教室　これからのスタッフ教育の話をしよう」が待望の書籍化！ 「雰囲気よく挑戦したい」、「もっと現場を巻き込んで医院を盛り上げたい」と願う院長先生に向けて、現役の歯科医師であり年間250回以上の講演を行う角先生による、スタッフに「変化」や「成長」を促すためのリアルな知見とワークが詰め込まれています。 『診療』で困りごとを解決し、『コンセプト』で医院の独自性を出し、よい『雰囲気』で歯科医療が行われることで歯科医院は快適に運営されます。中長期的に歯科医院経営をスムーズに成り立たせるために、こうした視点をもとにしたマネジメントは欠かせません。 令和な若手スタッフとの院内コミュニケーション・マネジメントに関するアドバイスも収載。 この本は「やると決めた人を心から応援する実用書」です。すべての院長先生にお勧めします！

5,500円

最強のチームビルディングバイブル…

22,000円

食品安全管理における微生物学的検査…

1,980円

The 標準予防策

■歯科三法といわれる「歯科医師法」「歯科衛生士法」「歯科技工士法」，歯科保健固有の法律である「歯科口腔保健の推進に関する法律」，医療提供体制を定めた「医療法」，そして社会保険診療の根幹をなす「健康保険法」の6つの法律について，最新の法改正に対応し，一条ごとに解説！ ■歯科医師免許の取消事由，歯科衛生士の業務範囲，歯科診療所の広告制限など，歯科医療においてコンプライアンス（法令順守）が求められる今，歯科医院に常備すべき強い味方！ ■各法律の制定の経緯（第1章），歯科医療にかかわる関連法規（第3章）も掲載し，より幅広い利用がこの1冊で可能！ 第1章　歯科六法制定の経緯 ＊各法律ごとに，法制定までの歴史，制定の背景，制定後の主な改正内容等を紹介． 歯科医師法制定の経緯／歯科衛生士法制定の経緯／歯科技工士法制定の経緯／医療法制定の経緯／歯科口腔保健法制定の経緯／健康保険法制定の経緯 第2章　歯科六法コンメンタール ＊歯科医師法・歯科衛生士法・歯科技工士法・歯科口腔保健法は全条文を，医療法・健康保険法は重要条文を，一条毎に丁寧に解説． 歯科医師法コンメンタール／歯科衛生士法コンメンタール／歯科技工士法コンメンタール／医療法コンメンタール／歯科口腔保健法コンメンタール／健康保険法コンメンタール 第3章　歯科医療関連法規 医師法，保助看法，健康増進法など，歯科医療に関連する各種法律の重要条文を抜粋掲載． 医事衛生法規（医師法，保助看法ほか）／保健衛生法規（地域保健法，母子保健法ほか）／医療保障・社会福祉・介護保険関連法規（保険医療機関及び保険医療養担当規則ほか）／予防・薬事関連法規（薬機法，予防接種法ほか）／その他の法規（日本国憲法，刑法，民法ほか）

6,380円

歯科六法コンメンタール〔第3版〕…

2014年6月の労働安全衛生法の一部改正によるストレスチェックの義務化が2015年12月より開始されたことにより、企業でのこころの健康対応は活発になりつつあるが、ストレスチェックを導入するといっても、何から手をつければいいのかわからない場合もあるだろう。 中小企業のメンタルヘルスには、ストレスチェックだけではなく、職場での精神疾患への対応、復職時の対応、主治医の探し方、など、さまざまなものが含まれる。本書では、事例や図を含めつつ、中小企業の人事担当者・社労士の方など、いままでメンタルヘルスについて触れたことのない素人の方が読んでもわかりやすい本になるように、それぞれの項目を解説した。 大きな柱であるストレスチェックには3つの目的がある。1一次予防（メンタルヘルス不調リスクの低減）、2高ストレス者への医師による面接指導の勧奨（高ストレス者を早期発見し、医師による面接指導を奨めることで働く人々のメンタルヘルス不調を未然に防止していく。ストレスの程度が高くない方にも、セルフケアに関する情報提供や相談窓口の紹介を行う）、3ストレスチェックを契機とした職場環境への取り組み（事業者側が職場のストレス要因を把握して職場環境の改善をはかり、ストレス要因そのものを低減させる）。 人にとっての「労働」とは、とても長い時間を費やし、かつ生活には必要不可欠のものである。本書をきっかけとして労働者にとって少しでも働きやすい職場になるように、また労働者のポテンシャルが最大限に発揮されることにより、会社全体の雰囲気も向上する、という正のスパイラルに繋がる一冊である。 はじめに（秋山剛） 第1章　社員研修（奥山真司・伊藤佐枝子・工藤寛子） 第2章　ストレスチェックへの対応（福本正勝） 第3章　職域でよくみられる精神疾患（藤田康孝・後藤剛） 第4章　復職時の対応・復職後のフォロー（秋山剛・若林淳一） 第5章　よい主治医の探し方（秋山先生　でよろしいですか？） 第6章　よい産業医の探し方（廣尚典） 第7章　社会保険労務士の活動の実例（山田晴男） 第8章　インターネットサイトの利用1（今村幸太郎・川上憲人） 第9章　インターネットサイトの利用2（大野裕） 第10章　アプリの利用（青木悠太） 第11章　リワークプログラム（五十嵐良雄） 第12章　短期型リワークプログラム（田島美幸） おわりに

2,860円

これならできる中小企業のメンタルヘルス・ガイドブック…

◆「医療と司法の架橋」による医事法学のさらなる深化と発展をめざす、基礎研究や最先端研究のアリーナ。待望の第2号◆ 「医療と司法の架橋」による医事法学のさらなる深化と発展をめざす、基礎研究や最先端研究のアリーナ。第2号は、第1部「論説」小特集：社会保険契約上の診療契約に関する3論文(峯川、平野、川崎)と、医師の応招義務の続篇(水沼)、第2部「国内外の動向」はゲノム編集をめぐる講演とインタビュー(甲斐)、新たな法律指針(神里、日山、甲斐・北尾)、判例研究(永水、加藤)と書評(武市)。

3,850円

医事法研究　第2号

●会話例やプロセスレコードで実践例を提示して，具体的にわかりやすく解説した，まったく新しい理学療法士向けのコミュニケーション論テキスト． ●自己学習やグループワークの演習課題を「ワーク」として掲載したり，学習到達度をはかる「理解度チェックリスト」を章末に掲載するなど，初学者でも理解を深められる工夫が満載．授業でも使いやすい全15章構成． ●学生同士，教員と学生，実習指導者と学生，患者・家族と理学療法士など，さまざまな場面に対応した会話例をもとに，コミュニケーションのポイントや実践方法を詳しく説明． 第1章　なぜコミュニケーションを学ぶのか 第2章　社会で働くために必要な力とは 第3章　伝える・伝わるコミュニケーションとは 第4章　コミュニケーションのタイプ 第5章　コミュニケーションにおける解決と解消 第6章　養成校でのコミュニケーション 第7章　臨床実習で求められるコミュニケーション 第8章　就職活動から入職までに身に付けたいコミュニケーション 第9章　人を育てるコミュニケーション 第10章　職場でのコミュニケーション 第11章　臨床現場でのコミュニケーション 第12章　医療安全のためのコミュニケーション 第13章　クレーム対応のコミュニケーション 第14章　ミーティングのためのコミュニケーション 第15章　メンタルヘルスとコミュニケーション

3,850円

会話例とワークで学ぶ理学療法コミュニケーション論…

著者「まえがき」より 本書は日本社会において、長きにわたって社会から包摂されずにいたハンセン病患者がこうむってきた、強制隔離やそれに伴う人生被害、また患者やその家族・親族に対する忌避などの差別と偏見について、政策、医師の言説、民間伝承という三柱からハンセン病差別の問題構成を読み解くことにより、差別問題解消へのひとつの可能性を提示しようとするものである。

7,150円

ハンセン病と民俗学

3,520円

なぜベイズを使わないのか！？…

「メンタリング」できていますか？ 先輩に指導を受けたら，もしくは後輩ができたら即メンター（指導者）・メンティー（指導を受ける側）の関係になるわけではありません．メンタリング（メンターシップ）は，個々人の目指すべき目標や，性格，背景などによってベストな方法が異なります．メンターとして，メンティーから望まれている役割はなんでしょうか（伝統・コネクター・コーチ・スポンサー）．メンタリングの基礎を知らずして行き着く先は「ハイジャック犯」「占有者」「搾取者」「カントリークラブの仲間」「ボトルネック」「世界旅行者」です．一方で，“良いメンティー”になるにも条件があります．良いメンターを見つけ，良いメンティーになることこそ，あなたのキャリアの第一歩です． はじめに 1 ● メンタリングとは 〔COLUMN1〕研修先の選び方 2 ● メンタリング・メンターシップに関連するこれまでの研究 1．メンタリングのエビデンス 2．メンタリングは対面でもオンラインでも効果がある 3．メンターシップは持続可能性が大切 ・押さえておきたい文献・書籍・ウェブサイト 〔COLUMN2〕臨床医が研究をする意味はどこにあるのか 〔COLUMN3〕文献整理ソフトの活用法 3 ● 医学教育や医療の現場にメンターシップを導入することで改善が期待できること 1．Win-Winなメンターシップの魅力 2．バーンアウトとメンタリング 〔COLUMN4〕専門分野、研究テーマの選び方 〔COLUMN5〕留学で得られること・失うことは何か？ 4 ● メンターに知っておいて欲しいこと 1．メンターの型 ・「4つの型」以外のメンター像 ・まとめ 2．良いメンターの条件 ・メンターがすべき4つの行動 3．メンティーを指導するときの工夫 4．メンターが避けるべきこと 5．マインドフルメンターシップ 〔COLUMN6〕Teaching is learning twice over（教えることは学ぶこと） 〔COLUMN7〕クリニカルピクチャーを書こう！ 5 ● メンティーに知っておいて欲しいこと 1．よいメンティーの条件 2．適切なメンターの選び方 3．一人のメンターに過度に依存することのリスクと、メンタリングチームを作ることの重要性 〔COLUMN8〕Done is better than perfect 〔COLUMN9〕グラム染色をしよう 6 ● メンターシップと多様性・女性医師へのメンターシップ 1．一人ひとりにあった指導を考える：女性医師へのメンタリング 2．メンターとメンティーの性別の一致は必要？ 〔COLUMN10〕EQUATOR networkの紹介 7 ● 国立成育医療研究センターのメンターシッププログラム 〔COLUMN11〕 仕事を終わらせる順番 8 ● メンタリング・メンターシップの今後の課題 〔COLUMN12〕医師にとっての減らない貯金 おわりに 索引

2,970円

迷えるメンター・メンティーに捧げる!医学教育に活かすメン…

生化学など他の科目とも関連する基礎栄養学の内容が理解しやすいように，図表を多く掲載して丁寧に解説する．日本人の食事摂取基準2020年版をはじめ，2019年に発表の国家試験出題基準，新しい統計や制度，指針などの変更にも対応して第5版を刊行．各章末の予想問題は新しくするなど，全面的に見直し国家試験受験にも対応できるようにした． 1章　栄養 1．1　栄養と栄養素 1．2　生体成分としての栄養素 1．3　食品成分としての栄養素 1．4　栄養学史 予想問題 2章　栄養と食生活 2．1　健康と食生活 2．2　ライフステージと食生活 2．3　食物摂取の体内調節 2．4　生体リズムと食生活 予想問題 3章　栄養と疾病 3．1　疾病と食生活 3．2　疾病と栄養管理 3．3　生体防御と栄養 3．4　栄養状態の評価 予想問題 4章　栄養素の構造と機能 4．1　糖質の栄養 4．2　脂質の栄養 4．3　タンパク質の栄養 4．4　ビタミンの栄養 4．5　ミネラル、微量元素、電解質の栄養 4．6　食物繊維・難消化性糖質 予想問題 5章　栄養素の消化と吸収 5．1　消化吸収の基本概念 5．2　消化器と消化管 5．3　消化のしくみ 5．4　消化管での消化 5．5　消化液の分泌調節 5．6　吸収のしくみ 5．7　栄養素の吸収経路 5．8　糞便の形成 5．9　生物学的利用度 5．10　腸内細菌叢とその役割 予想問題 6章　栄養素の代謝 6．1　糖質の代謝 6．2　脂質の代謝 6・3　タンパク質・アミノ酸の代謝 6．4　ビタミンの代謝 6．5　無機質の代謝 6．6　代謝経路の調節 予想問題 7章　水・電解質の代謝 7．1　水の代謝 7．2　電解質の代謝 7．3　脱水と浮腫 予想問題 8章　エネルギー代謝 8．1　エネルギーとその単位 8．2　食品の物理的エネルギー量 8。3　栄養素の生理的エネルギー量 8．4　細胞レベルのエネルギーの利用状況 8．5　エネルギー消費量 8．6　エネルギー代謝の測定法 8．7　推定エネルギー必要量の算定 8．8　健康づくりのための身体活動基準2013 予想問題 9章　遺伝子発現と栄養 9．1　情報高分子の構造と機能 9．2　遺伝子と栄養 9．3　病気と遺伝子 9．4　疾患発症に対する危険因子と決定因子 9．5　遺伝子と疾患予防 9．6　肥満関連遺伝多型 予想問題

3,300円

基礎栄養学　第5版

医療現場は、患者やその家族、同僚や多職種といった多様な人間関係の上に成り立っている。しかし、多様な人間関係の中での関わり方は個人の経験や資質に頼って対応しているのが現状である。 対応に迷ったとき、心理学の知見が現場でも役に立つことが多い。 本書では、各テーマで1現状と課題、2そこで用いられている心理学の理論の概説、3現場の実践という記述に分けて、読者がイメージしやすく、理解が進むように丁寧に概説していく。

3,080円

看護師・コメディカルのための医療心理学入門…

管理栄養士および栄養士に求められる食品衛生の知識を，最新の知見と動向に基づいて簡明に解説。 また，食品衛生監視員，食品衛生管理者を目指す人にも対応した内容を盛り込んだ。 近年，食の安全への関心から食品衛生の重要性が認識され，各部門においてリスク管理が徹底されつつある。 多岐にわたる規則や方策を効率よく学修するために，表や図を多く用い，重要語句については側注を設けた。 章末には演習課題を置いた。 食品衛生法改正，ゲノム編集技術応用食品の登場など，食品衛生を取り巻く環境の変化に対応する改訂版。 管理栄養士国試出題基準に準拠。

3,080円

改訂　食品衛生学

3,080円

チーム医療と現場力

3,520円

公衆衛生看護活動論技術演習第3版…

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