2,750円

医療系のための基礎統計学…

刻まれた傷跡と隠された死因。 死してなお語りつづける骨たちの声に耳を澄ますーー。 DNA鑑定も利かないとき、「骨」の分析は最後の砦。 解剖学・法人類学の世界的権威が冷静な筆致で解き明かす、人体の不思議とそれを支える骨に秘められた多様性とは？ 生々しい犯罪捜査の実録譚も収録した迫真のドキュメント。 《頭蓋骨〜足先のあらゆる骨片から遺体の身元と人生の物語を読み解く、スリリングな知的エンターテインメント》 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本書はみなさんを、人体を巡る旅にお連れする。 人の人生や経験がいかに骨に書き込まれているか。 その物語を科学の力でどんなふうに明らかにするか。 そこではきっと、驚くような事実に出合えるだろう。 まさに、事実は小説より奇なり。 ■序章………骨格 第一部　〈頭部〉頭蓋骨 ■第一章……脳の容れ物（ブレイン・ボックス）──脳頭蓋 ■第二章……顔──顔面頭蓋 第二部　〈体〉頭蓋骨後中軸骨格 ■第三章……背骨──脊柱 ■第四章……胸──胸郭 ■第五章……喉──舌骨と喉頭 第三部　〈四肢〉頭蓋骨後付属肢骨格 ■第六章……胸帯（肩帯） ■第七章……骨盤帯 ■第八章……長骨 ■第九章……手 ■第十章……足 ▶尾部 ▶謝辞 ▶訳者あとがき

2,640円

骨は知っている

2,640円

多職種連携を高めるチームマネジメントの知識とスキル…

3,850円

異物検査事例集

これって、うつ病？　仕事はどうしよう？ うつ病を中心としたこころの病気や職場で起こる問題、健康管理、休職時の社会保障制度、精神科やリワークでの治療法など、「働く人」がこころの病気になってしまったときに知りたい情報を、産業医経験も豊富なベテラン精神科医が、働く患者さんから実際に寄せられる相談・質問をもとに182問のQ&Aにまとめてわかりやすく解説。 当事者や家族だけでなく、同僚や管理職、人事担当者、産業保健スタッフはもちろん、医療機関で働く看護師・保健師、作業療法士、ソーシャルワーカー、カウンセラーなどのコメディカルスタッフ、あるいはフレッシュマンの精神科医、精神科で実習中の研修医など、「働く人」をとりまく全員に役立つ一冊。 はじめに 第1章　会社を休まないためにーストレスと認知行動療法 1　ストレスとは何だ？ 2　認知行動療法ーちょっと視点を変えてみよう 第2章　会社の休み方・戻り方 1　仕事を休みますか？　続けて働きますか？ 2　休んでいる時の生活 3　ご家族の対応 4　仕事を休むー制度とお金の話 5　リワークークリニックにおける復職支援プログラム 6　復職する時とした後の注意点、会社の復職支援 7　失業・退職・転職ー手続きとお金の話 第3章　仕事を休むこころの病気ー職場ではどのように困るのか 1　うつ病 2　発達障害ー得意・不得意がはっきりしている人たち 3　不安障害と強迫性障害 第4章　相談と診療、健康管理 1　精神科に行くー受診するまで 2　精神科医療ー精神科医ってどんな人？ 3　精神科を受診する！-診察での注意点 4　ご家族と精神科受診 5　会社での健康管理ー産業保健スタッフと健康診断 さいごに 参考書籍とホームページ 付録　働く人が知っておくと役立つ社会保障制度

2,860円

働く人のこころのケア・ガイドブック…

米国疾病対策センター(CDC)をはじめとした公衆衛生機関に所属するエキスパートによる、アウトブレイクの現場等フィールドでの疫学調査や研究のための手引。経験則や形式化した方法に頼らないフィールド疫学の原理原則や方法論を踏まえたうえで、様々な状況に応じていかに実践に応用すべきか、具体例を提示しつつ手順を追って解説。長い年月を経て米国CDCが蓄えてきた専門知、経験則、技術がまとめられた、医師、医療スタッフや公衆衛生の専門家必備の書。

4,620円

CDCのフィールド疫学マニュアル…

がんの治療と仕事の 両立支援

2,420円

産業保健と看護2025年4号…

かかりつけ医制度導入は日本の医療レスポンスを改善するのか？　英仏独の医療提供体制調査結果から日本の医療提供体制の課題を示す。 コロナ禍における日本の医療レスポンスの悪さが制度導入の論拠の1つとされる「かかりつけ医機能が発揮される制度整備」。25年施行を前に、かかりつけ医制度のあるイギリス、フランス及び同制度のないドイツを訪問し、各国の医療提供体制とコロナ対応を調査した日本医師会による調査結果から、日本の医療提供体制の課題を示す。 はじめに 第1章　日本における“かかりつけ医機能制度整備”の議論 　かかりつけ医機能／かかりつけ医がなぜ必要か 　かかりつけ医制度化論の特徴 　かかりつけ医制度とは 　「かかりつけ医」という用語 第2章　イギリス，ドイツ，フランスにおける“かかりつけ医”と“コロナ” 　基本的な“医療提供能力” 　欧州3か国のコロナ状況 　イギリス，フランスにおけるコロナの始まり 　イギリス，フランスのかかりつけ医によるコロナ対応 　軌道修正したフランスとしなかったイギリス 　ドイツの「開業医」のコロナ対応 　イギリス，フランス，ドイツのコロナ対応の総括 第3章　3か国の“かかりつけ医制度” 　イギリスのGP 　ドイツのハウスアルツト（Hausarzt） 　フランスのMT（medecin traitant） 第4章　日本のコロナ対応と3か国との比較 　日本の課題 　「モザイクな有事」という構え 　日本のコロナ対応を難しくした原因 　「仙台方式」の再評価 　次の感染症危機に備えるために必要なこと おわりに 索　引

3,740円

かかりつけ医機能と感染症有事…

「苦しみ」の理由を問い直すために 医療人類学からの提言 保健・医療・福祉の専門家が抱える職業ゆえの葛藤を、正面からテーマにしたユニークな「医療人類学」論文集。 医療人類学の研究者にとどまらず、医師やセラピスト、ソーシャルワーカーと多彩な執筆陣です。 「医療人類学」は、病気をめぐる患者の苦悩が主要な研究テーマでした。本書はその枠組から踏み出し、専門家の苦悩をテーマにしています。 専門家が直面している「モヤモヤとした得体の知れない苦しさ」の理由を、多様な角度から丁寧に考察。 苦悩を避けたり否定したりするための思考ではなく、自分の感じている苦しみと向き合うことが、(もう一方の当事者である)患者の苦しみに近づくための「希望へと繋がる道」であることを提言しています。 また、人類学特有の臨場感あふれるフィールドワーク事例を用いることで、当事者の想像力をかきたてる興味深い医療現場の姿を浮かび上がらせ、いっそう深い患者理解のための示唆に富んだ内容になっています。 医師・看護師・セラピスト・福祉士など、保健・医療・福祉にかかわるすべての専門家に幅広くおすすめできる一冊です。 ◆医療専門家の苦悩をいかに解き明かすか？ ◆ケアはいつケアとなるか〜原サファリングと二次サファリング ◆生活の場からの発想〜医療システムと生活知 ◆医師の役割意識と苦悩 ◆理学療法士のサファリング〜専門家と生活者とのはざまで ◆「かかわりの専門職」の体験する苦悩と可能性 ◆「ご遺体」は最初の患者である ◆葬儀業の仕事にみる専門家のケアとサファリング〜死と葬儀をめぐる職業的機制の観察から ◆現代の対人援助専門職のサファリング〜多職種連携のインターフェースに着目して ◆「適度な距離」の模索〜医療専門家のサファリングの創造性

3,850円

苦悩することの希望

日々変化する医療現場。失敗事例の教訓を蓄積するだけでは、未経験の事態には対処することができない。「人はなぜ失敗したのか」ではなく、「人はどのようにうまく仕事を行っているか」に注目する「レジリエンス・エンジニアリング」の視点から、組織や現場を混乱させる要因（擾乱）に人々がどう柔軟に対応しているかを、さまざまな医療現場の事例で解明する。今後の医療安全を考える上での必読書。

3,520円

レジリエント・ヘルスケア入門…

コンビニ食を上手に用いた栄養指導2023

1,980円

ニュートリションケア2023年6月号…

日常の産業保健活動における災害への備え

2,420円

産業保健と看護2024年3号…

労働時間、有休、スタッフの妊娠・子育て、突然の退職、etc--働き方改革関連法案の施行とともに、労務管理は管理者にとってより頭の痛い問題となっている。本書では、現場でおこりがちな事例に即して、根拠法令・判例に基づいて解決への道筋を提示する。働き方改革によって急務となっている残業の上限規制、有休取得義務、同一労働同一賃金などの事例も収載。

3,300円

働き方改革時代の労務管理…

観察データの精度を保つため、従来の疫学的方法論に加え、新しく発展したプロペンシティ・スコア法やカテゴリカルデータ解析法を解説。

3,960円

観察データの多変量解析…

日本とアメリカの臨床を経験した若きエキスパートの猛者が「米国のここがスゴイ」「日本のここがいただけない」「米国のここはどうか…」「日本のここは際立っている」比較文化論的な視野から、あなたの臨床に役立つ本音ベースのノウハウを語ります。

3,850円

あめいろぐ　予防医学…

治療等の選択肢や様々な医療情報を前に困惑する患者・家族。彼らがよりよい意思決定をするには支援が不可欠である。そこで本書はシェアードディシジョンメイキングの考え方から具体的な支援の在り方、社会資源の活用法等を取り上げる、医療関係者必携の一冊。

2,860円

患者中心の意思決定支援…

2015年刊「食物アレルギーの現状とリスク低減化食品素材の開発」の普及版。発症メカニズムと高度なアレルゲン検出法と評価系、食品産業での対応、エビデンスの高い機能性食品素材と食物の低アレルゲン化技術を解説している。

5,940円

食物アレルギーの現状とリスク低減化食品素材の開発《普及版…

162人がコロナ禍に揺れた激動の2020年を語る！　 2020年1月の中国・武漢への自衛隊の災害派遣から、第3波が来る12月までの約1年間にわたる、医療・ケア現場の様子と日々の暮らしを綴ったレポート。医療従事者としての使命感、未知のウイルスへの恐怖心、差別・偏見に対する怒りや悲しみ、大切な人への思いなど、看護職であり生活者でもある1人の「人」としての姿を垣間見ることができます。

2,860円

新型コロナウイルス ナースたちの現場レポート…

●シンプル＆ミニマムなワークシートとスキルで，ゆとりある保健指導・行動変容支援をサポートすることをめざす実践書． ●ロングセラー好評書「行動変容をサポートする 保健指導バイタルポイント」を改訂改題． ●特定健診・特定保健指導の第3期運用見直し(2018年度)を反映した内容． ●前半のPartIでは，特定健診から対象者を特定保健指導へつなぎ，限られた面接時間の中で行動変容を支援していくために，流れにそったワークシートの活用を提案．参加率を上げる「案内文（例）」，自己認識と気づきを促す「質問票」，目標行動設定とセルフモニタリングができる「ワークシート」を掲載． ●後半のPartIIでは，特定保健指導の「情報提供」「動機付け支援」「積極的支援」の各ステップに合わせて，支援のポイントである「相手ができそうなことを一緒に探し，励まして，見守る」ためのスキルを，1項目2頁の見開きでわかりやすく紹介． Part I─ワークシートを活用した 保健指導・行動変容支援のすすめ Part II─ゆとりある 保健指導・行動変容支援の実際

2,640円

シンプル＆ミニマム保健指導・行動変容支援ガイド…

管理栄養士・栄養士ならびに食品を学ぶ学生を対象とした実験テキスト。 ・高等学校で化学を選択しなかった学生にも理解できるように，化学の基礎知識と基礎的な実験を掲載 ・実験テーマの掲載順は『日本食品標準成分表』に準じ，さらに食品の品質・性質にかかわる実験を掲載し食品加工学・調理学などとの関係も理解できる ・59種類の実験テーマを収載 ・実験テーマは基本的に1回の授業で完結 ・各実験の構成を，目的，原理，試料，試薬，器具，計算，課題，考察のポイント，実験操作，で統一 ・実験操作はフローチャートで示す ・成分表の抜粋などを掲載し，実験結果と比較できる ・イラストや図表により視覚的に理解

2,750円

食品化学実験テキスト…

新型コロナウイルス感染症は、医療資源や人材が薄く広く分散されたわが国の医療提供体制の脆さを直撃した。財源的背景も厳しさを増すなか、医療の構造改革や地域医療構想における公立病院の役割明確化は急務であり、経営形態の見直しはその対応に向けた最重要事項の１つである。本書の極めて実務的かつタイムリーな解説は公立病院改革の大きな支えになるだろう。

3,300円

公立病院のための地方独立行政法人設立・運営マニュアルQ＆…

布団を出るので精一杯、勉強どころじゃない1年目ナースが息をしやすくなるための回復体位的アドバイス集。経歴も年齢もバラバラな一般ナース13人が、しんどかった当時の自分と「業務＆生活を立て直すヒント」を語り合います。『貼りまわれ！こいぬ』うかうかさんのイラスト＆シール付き。

1,980円

めそめそしていた1年目の自分に 今の自分から伝えたい 看…

生化学など他の科目とも関連する基礎栄養学の内容が理解しやすいように，図表を多く掲載して丁寧に解説する．日本人の食事摂取基準2020年版をはじめ，2019年に発表の国家試験出題基準，新しい統計や制度，指針などの変更にも対応して第5版を刊行．各章末の予想問題は新しくするなど，全面的に見直し国家試験受験にも対応できるようにした． 1章　栄養 1．1　栄養と栄養素 1．2　生体成分としての栄養素 1．3　食品成分としての栄養素 1．4　栄養学史 予想問題 2章　栄養と食生活 2．1　健康と食生活 2．2　ライフステージと食生活 2．3　食物摂取の体内調節 2．4　生体リズムと食生活 予想問題 3章　栄養と疾病 3．1　疾病と食生活 3．2　疾病と栄養管理 3．3　生体防御と栄養 3．4　栄養状態の評価 予想問題 4章　栄養素の構造と機能 4．1　糖質の栄養 4．2　脂質の栄養 4．3　タンパク質の栄養 4．4　ビタミンの栄養 4．5　ミネラル、微量元素、電解質の栄養 4．6　食物繊維・難消化性糖質 予想問題 5章　栄養素の消化と吸収 5．1　消化吸収の基本概念 5．2　消化器と消化管 5．3　消化のしくみ 5．4　消化管での消化 5．5　消化液の分泌調節 5．6　吸収のしくみ 5．7　栄養素の吸収経路 5．8　糞便の形成 5．9　生物学的利用度 5．10　腸内細菌叢とその役割 予想問題 6章　栄養素の代謝 6．1　糖質の代謝 6．2　脂質の代謝 6・3　タンパク質・アミノ酸の代謝 6．4　ビタミンの代謝 6．5　無機質の代謝 6．6　代謝経路の調節 予想問題 7章　水・電解質の代謝 7．1　水の代謝 7．2　電解質の代謝 7．3　脱水と浮腫 予想問題 8章　エネルギー代謝 8．1　エネルギーとその単位 8．2　食品の物理的エネルギー量 8。3　栄養素の生理的エネルギー量 8．4　細胞レベルのエネルギーの利用状況 8．5　エネルギー消費量 8．6　エネルギー代謝の測定法 8．7　推定エネルギー必要量の算定 8．8　健康づくりのための身体活動基準2013 予想問題 9章　遺伝子発現と栄養 9．1　情報高分子の構造と機能 9．2　遺伝子と栄養 9．3　病気と遺伝子 9．4　疾患発症に対する危険因子と決定因子 9．5　遺伝子と疾患予防 9．6　肥満関連遺伝多型 予想問題

3,300円

基礎栄養学　第5版

弁護士は”司法制度を活用して社会的制度の改善を図る”ために何をすべきか。薬害エイズ訴訟等の代理人弁護士が語る一冊。 はじめに 第1章 弁護士の使命と活動における考え方 　　1　弁護士の使命 　　2　活動における考え方 第2章　展開的損害賠償責任要件論 　　1　総論 　　2　因果関係論 　　3　注意義務違反論 　　4　損害論 　　5　消滅時効・除斥期間 第3章　戦略的民事訴訟手続論 　　1　総論 　　2　計画審理 　　3　争点・証拠の整理手続 　　4　集中証拠調べ 　　5　鑑定 　　6　和解、判決、上訴 　　7　まとめ 第4章　実践的人権運動論 　　1　医療分野における主な課題 　　2　これまでの活動経験（概要） 　　3　実践的運動論

2,200円

損害賠償訴訟と弁護士の使命…

3,190円

管理栄養士・栄養士のための統計処理入門…

3,080円

多職種連携とシステム科学…

2,200円

わが国の母子保健（令和3年）…

2014年刊「アミノ酸科学の最前線」の普及版。進展するアミノ酸の栄養、病態研究と新たに畜産、環境分野の情報など、アミノ酸科学の専門家による研究動向を徹底解説している。

5,610円

アミノ酸科学の最前線《普及版》…

●食卓に並ぶ身近な食べ物に焦点を当て，科学論文に基づく知見を示しながら，栄養と健康のかかわりをエッセイ風に綴った名著が15年ぶりに待望の改訂． ●初版の持ち味はそのままに，サルコペニアやフレイルといった新しい概念の紹介をはじめ，最新のエビデンスに基づく，食物繊維やビタミンの効用，がんと食べ物の関係，遺伝子レベルでの肥満や高血圧，長寿の解明など，時代に即した内容を掲載． ●栄養生化学の理解を助けるとともに，患者さんとの話題の種として役立つ一冊． 1　砂糖物語 2　食物繊維 3　n-3 系不飽和脂肪酸 4　抗酸化ビタミン 5　食品中のプリン化合物と高尿酸血症 6　鉄欠乏性貧血ーまだ鉄は足りない 7　高血圧では食塩が悪者にされている 8　骨粗鬆症 9　肥満のサイエンス 10　筋肉をつくる食事 11　がん予防を考える食生活 12　長寿と食事 13　現代人の食べ物ー患者さんの食事への質問に備えて

2,640円

食卓の生化学第2版

2,750円

病院情報システム内製化の手引き…

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