人は何歳まで元気に生きられる？ 第一級のエイジング研究者16人が明かす、100年ライフを健やかに生きるファクトブック。 人は何歳まで生きることが可能で、健康寿命はどこまで延ばすことができるのでしょう？そして、老化とはいったい何で、どうすれば制御できるのでしょう？ ライフサイエンス研究の進展により、これまで分からなかった老化の仕組みが次々と明らかになり、社会実装も進みつつあります。 本書は、今誰もが知っておきたいエイジング最前線と、科学的アプローチによる健康寿命延伸のメソッドを紹介します。 第1章　100年ライフを生きるキソ 100年ライフ時代の可能性と元気で幸せに生きる戦略を考えます。 第2章　老化研究最前線 老化制御はどこまで可能か？ 注目のエイジング研究を深堀り。若さを司るサーチュイン遺伝子、抗老化物質として注目度の高いNMN(ニコチンアミド・モノヌクレオチド)などの実力に迫ります。食事や運動による老化制御についても解説します。 第3章　賢人に聞く 健康寿命延伸のサイエンス 老化研究において日本を代表する医師・研究者10名による健康寿命延伸の講義録です。 第4章　スペシャルトーク もっと先に進むために必要なことーー100年ライフの未来予想図 次世代のエイジングでの活躍が期待される精鋭が「2050年の未来予想図」を語ります。

1,980円

老化はこうして制御する 「100年ライフ」のサイエンス…

世界の貧困・紛争をテーマにさすらった若者が、医師となって、 佐久で若月俊一の魂に出会った。沖縄にあっても地域医療の前線にあり、時に霞が関のミッションを帯びて奔走し、どの現場でも汗を掻き続けるその目に「地域包括ケアシステム」の実像はどう映るのか。この国のかたちをどう模索しているのか。診療の傍ら多方面に発信する著者による、現代に老い病むひとを支えたいすべての医療者に捧げる提言の書。

1,980円

地域医療と暮らしのゆくえ…

7,480円

あたらしい検案・解剖マニュアル…

本書は、『生命倫理学』の基礎を学び、各専門領域の展開を模索する初学者のための書籍である。生命倫理学の成り立ちから、がん治療の倫理、臓器移植医療の倫理、動物実験の倫理、遺伝子操作研究の概論を総括した。 巻頭言　バイオエシックスの展開と未来への希望 序 章　生命倫理学の成り立ち 第1章　生命の始期をめぐる倫理的・法的・社会的課題 第2章　生命の終期をめぐる倫理的・法的・社会的課題 第3章　がん治療における倫理的課題 第4章　臓器移植医療の現状と課題 第5章　医学・生命科学研究における動物実験の倫理 第6章　生命科学・医科学における課題と展望 第7章　遺伝子解析研究の発展によるゲノム情報のプライバシーと遺伝子差別

1,980円

生命倫理学概論

2,420円

公衆衛生学・健康管理概論…

3,080円

こんなボクでも開業できました！…

●治療・ケアの不開始・中止に代表される医療現場で生じるさまざまな倫理的な問題を，第三者の立場から対話を通じて解決する「倫理コンサルテーション」． ●院内で倫理コンサルテーションをどのように導入・実施して改善していけばよいかを，現場の医師・看護師と医療問題に関わる法律家・倫理学者のコラボにより，具体的に分かりやすく解説！ 1章　倫理コンサルテーションの基礎 2章　倫理コンサルテーションの設置 3章　倫理コンサルテーションの進め方 4章　倫理コンサルテーションの評価 5章　倫理コンサルテーションと関係した活動 6章　病院外の活動 7章　参考資料

3,850円

倫理コンサルテーションハンドブック…

2,750円

わかりやすい食品化学第2版…

3,190円

管理栄養士・栄養士のための統計処理入門…

「子どもの保健」「子どもの健康と安全」を1冊にまとめ、保育師のみならず、看護・教育職を目指す人たちにも役立つ！ 子どもの保健として発育・発達、健康状態の把握、子どもの疾病の予防および適切な対応、子どもの健康と安全として保育環境、安全管理、体調不良時の対策、感染症対策、保育における保健的対応、安全管理の実施体制について詳述。また、発達障害の子どもへの具体的な対応方法も記述。第2版補訂版では、感染症や予防接種、BLSをはじめ、各種統計数値の情報を最新の内容に改めるとともに、医療的ケア児について解説を加えた。保育士、幼稚園教諭をはじめ、看護師、教師、養護教諭、学校カウンセラー、保健師などを目指す人たちにも役立ちます。

2,750円

保育者・養護教諭を目指す人のための子どもの保健　-健康と…

4,730円

こころとからだにチームでのぞむ　慢性疼痛ケースブック…

2,750円

わかりやすいEBNと栄養疫学…

2016 年 9 月に『食品の変敗微生物』の初版が出版され，2017 年 12 月に『改訂増補食品の変敗微生物』が出版されたが，いずれも短期間で売り切れの状態となり，全国の多くの読者から感想や希望が寄せられた．その中でも，ウイルスとバクテリオファージの食品産業への影響についてのものが多かった．ウイルス等の微生物が食品に生育することにより食中毒だけではなく，香りの変化，色調の変化，組織の変化が生じ食品の価値を失わせる．食品により伝播し，ヒトの健康に被害を及ぼすウイルスにはノロウイルス，ロタウイルス，A 型肝炎ウイルス，E 型肝炎ウイルスがある．これらのウイルス性食中毒のウイルスは食品中では増殖せず，貝類やエビ類を除いて食品原材料中には病原ウイルスは通常存在しない．ヒトの汚物等が感染の原因となり，ヒトからヒトへの感染も多い．学校給食用のパンを食べて児童，教職員がノロウイルスに感染した原因がパン加工業者の従業員に由来する場合もある． 　バクテリオファージの感染による問題は食品業界に多い．発酵乳，チーズ発酵，ドライソーセージ発酵，納豆発酵，ワイン発酵，アミノ酸発酵，醤油発酵，抗生物質発酵，塩漬漬物，乳酸菌発酵漬物等のあらゆる発酵産業においてしばしば汚染を引き起こし，工業的に多大な被害を与える．最近では食品の変敗菌を制御する目的でファージ製剤が開発されてきており，新たな感染症治療法として病原菌の制御（ファージセラピー）が注目を浴びている．

6,820円

食品の変敗微生物　再改訂増補…

【痛みの診断は，内科医の試金石である】 “痛み”を内科診断学の最重要症候と捉えて診断に活用する新たな診断学の意欲作！ 筋骨格系や内臓疾患からくる痛み，心の痛みなど多様な痛みから患者は内科外来を訪れるが、痛みの性状に耳を傾ける（「痛みの由来分類」で考える）ことで病態の理解を深め正しい診断を導くことができる． 診断の要点を症例をまじえて解説した痛みの教科書．

3,520円

痛みの内科診断学

大病院がひしめく熊本市で63床の病院を経営する著者が、激変する環境下、中小病院が生き残るための条件について大胆に提案。 前著「”虎”の病院経営日記」に続く、どこにもなかった医療経営書第2弾！ ●Part1　中小病院が生き残るための20箇条（前著の15箇条に新原稿として5箇条＜16〜20＞を追加） 1.病院の「周り」をよく見る 2.敵対より連携 3.コバンザメ医療経営のススメ 4.中小病院の生きる道 5.病院経営はいいかげんに 6.2代目は本当にだめか 7.ブランドと持分 8.同族経営と事業承継について考える 9.理事長はつらいよ 10.右腕について 11.医師をどう集める、どう働いてもらう 12.職員の採用と教育、私の考え方 13.医師仲間との付き合い 14.酒の飲み方　医師以外のネットワークの作り方 15.子どもを医者にするのは是か非か 16.持分放棄の決断の前に 17.子供に病院を継がせるということ 18.理事長の仕事と院長の仕事 19.公的な役職について 20.医師は世間知らず、開業で騙されないために ●Part2　よりぬき「“虎”の病院経営日記」（日経メディカルOnline掲載のブログから転載） 「病院経営」「医療連携・救急医療」「医療の話」「ひと・酒」などをテーマとする回を20本掲載 ●Part3　“虎”の闘病日記 2019年2月、突然の進行がん宣告を受けた東氏が、自らの闘病の軌跡を綴る。 ●あとがきにかえて がん宣告で考えた病院経承のあり方

1,980円

続“虎”の病院経営日記　コバンザメ医療経営を超えて…

開業準備から経営の改善、管理業務、事業の承継までをわかりやすく解説。より安定した歯科医院経営をサポート。

3,300円

歯科医院コンサルティングマニュアル　中級編…

3,300円

PDCAの展開図でわかる「個」から「地域」へ広げる保健師…

2,750円

医師のためのパフォーマンス学入門新版…

病院の労務管理は、「慣例」や「言い伝え」によって行われている場合が多く、法律に則っていない部分が少なくありませんでした。本書は、働き方改革がさけばれる中、実際に病院を指導してきた著者が、医療現場に合った労務管理をQ＆A形式でケース別にまとめ、その規定例も紹介しています。 第1章 募集・採用・雇用契約 第2章 労働時間 第3章 時間外労働と36協定 第4章 夜勤・当直・休憩 第5章 休日と有給休暇 第6章 退職・解雇・懲戒 第7章 ハラスメント対策 第8章 メンタルヘルスと休職規定

2,750円

病院の労務管理Q＆A

重症患者の栄養管理Q&A厳選15

1,980円

ニュートリションケア2023年2月号…

慢性疾患の患者の日常を支えるために，不妊に悩む人のために，子育て支援のために，復職支援を進めるために，留学生のケアのために，スマホ依存を防ぐために……健康心理学は日常生活でもっと使える，役立つ！　医療・看護，福祉，地域，産業，教育等における29の事例と14のコラムを通して，健康支援に携わる多様な人が活用できる心理学的アプローチの「実践ガイド」を提供。 まえがき ●第一部　実践編　シナリオから考える健康心理学の実践 1 医療の場から生活者を支える 　1-1 慢性疾患（糖尿病）の患者の日常を支える 　1-2 小児ぜんそくの患児と保護者を支援する 　1-3 アレルギー治療に健康心理学のアプローチを 　1-4 禁煙を成功させたい・続けたい人に 　1-5 不妊に悩む人のために 2 在宅への移行で新たな生活を始める 　2-1 体の病気と共に暮らす 　2-2 リハビリはどうしたら続けられるのか 　2-3 在宅介護者が倒れてしまわないために 3 地域に健康な暮らしの場を創る 　3-1 高齢者がコミュニティで活躍する方法 　3-2 子育て支援の最前線で実践したいこと 　3-3 災害時と復興の過程でできること 　3-4 コロナ禍で自分の健康を守る 4 仕事の場をもっと健康に 　4-1 勤労者のヘルスプロモーションを立ち上げる 　4-2 リーダーが若者の指導と人材育成に悩むとき 　4-3 福祉職のセルフケア 　4-4 復職支援を進めるために 5 教育サービスの担い手として 　5-1 大学生をもっと健康に 　5-2 健康ハイリスク集団としての留学生のケア 　5-3 小中高生の健康を支援する 6 健康のために情報化を活用する 　6-1 遠隔カウンセリングの活用を考える 　6-2 e -ヘルスの可能性を拓く 　6-3 スマホ依存を防ぐには 7 最前線の職業人を健康に 　7-1 こういう看護師は燃え尽きない 　7-2 多忙な医師（研修医）の健康を守る 　7-3 教師が健康でいるために 　7-4 消防士が心のダメージから回復するには 　7-5 介護専門職者が健康でいる心得とは 　7-6 外国人ケアワーカーとの協働文化を創るには 　7-7 医療者の医療安全のためにできること ●第二部　理論編　健康心理学の理論 1 生物心理社会モデル 2 健康心理アセスメント 3 健康心理カウンセリング 4 健康教育の理論 巻末付録　健康心理士 用語解説 引用文献 ●コラムA 健康心理学を活用する専門職 A-1 看護師／A-2 薬剤師／A-3 社会福祉士／A-4 非営利団体・療育者／A-5 保健師 A-6 公務員・行政職／A-7 管理栄養士・栄養士／A-8 公認心理師／A-9 理学療法士 ●コラムB 多職種連携の場における健康心理学 B-1 コミュニティ 研究者／B-2 企業 研修講師／B-3 自治体 第1種衛生管理者／B-4 学校／B-5 病院B-4 学校／B-5 病院

2,750円

実践！ 健康心理学

1,980円

電子カルテ代行入力マニュアル…

病院をめぐる今日の状況・明日への動向を捉え、組織マネジメントの向上を目指すための教科書。今回の改訂では全国の医療機関で実務に携わる方々が執筆に参画し、より現場の実情に即した内容に更新された。医療の進展、法制度の改定による変化はもとより、DXの推進に伴う業務の見直しなど、多様な課題に向き合うための知識の整理にも最適。新任の病院職員から経営層まで必読の書。

4,950円

「病院」の教科書 第2版…

2,310円

三訂　食品衛生学実験…

保育のなかで、子どもの命を守るというのは最優先すべき事項である。そのため、保育士には保健の知識と技術を身につけておくことが求められている。本書では、保育士として押さえておくべき「子どもの心身の健康と保健の意義」や「子どもの身体的発育の特徴」、「疾病の予防と対応」等について、わかりやすく見開きで解説している。新しい保育士養成課程科目「子どもの保健」に対応したテキスト。 はじめに 1　子どもの心身の健康と保健の意義 　1 健康の概念と健康指標 　2 子どもの健康を脅かすもの 　3 小児保健を日々の子育てに役立てるために 　4 我が国の小児保健水準 　5 母子保健 　6 育児環境と精神保健 　7 母親のメンタルヘルス 　8 虐　待 　9 子どものトラウマとその対応 　10 地域精神保健活動 　11 保健における養護と教育の一体性 2　身体発育と保健 　1 発育には原則がある 　2 乳幼児の計測の仕方 　3 身体発育値を評価する 　4 体　重 　5 身　長 　6 頭　囲 　7 身長，体重のバランス 　8 肥満とやせ 　9 身体発育に影響する要因 3　運動機能の発達と保健 　1 新生児の運動機能の発達──原始反射から始まる生後の運動発達 　2 乳児の運動機能の発達 　3 幼児の運動機能の発達 　4 学童期以降の運動機能の発達 4　生理機能の発達と保健 　1 自律神経 　2 体　温 　3 水分代謝と発熱 　4 循　環 　5 呼吸，心拍，血圧 　6 消化吸収 　7 排　泄 　8 睡　眠 　9 感覚器官 　10 免　疫 5　精神機能の発達と保健 　1 子どもの心の育ち 　2 言語の発達 　3 社会性の発達 　4 情緒の発達 　5 発達に影響する要因 6　心身の健康状態とその把握 　1 健康状態の観察ポイント 　2 頭・頸部 　3 胸・腹部 　4 四肢・皮膚 　5 子どもの心身の健康 　6 心身症 　7 生活習慣や行動上の問題 　8 発達を評価する 　9 乳幼児健康診査 　10 保護者との情報共有 7　子どもの疾病の予防及び適切な対応 　1 子どもの疾病の特徴 　2 重要な感染症 　3 呼吸器疾患 　4 消化器疾患 　5 循環器疾患 　6 泌尿，生殖器疾患 　7 中枢神経系疾患 　8 内分泌，代謝疾患 　9 血液，腫瘍性疾患 　10 アレルギー疾患 　11 整形外科疾患 　12 その他の疾患 　13 新生児マス・スクリーニング検査 　14 予防接種 　15 疾病異常と支援体制 　16 他職種間の連携・協働 巻末資料 さくいん

2,420円

新版　よくわかる子どもの保健…

「日本人の食事摂取基準（2020年版）」と「国民健康・栄養調査（平成30年）」結果に対応し、フルカラー化した待望の改訂版。田畑さん一家を主人公に、身近な題材を取り上げながら、栄養学をやさしく学べる一冊。生化学の知識がなくても、栄養素の基礎からライフステージ別食生活まで、まるごとわかる。 ≪目次≫ ◆Part1 日常の食卓 第1章 毎日、何を食べていますか? 第2章 私たちの食生活 ◆Part2 食品のおもな成分とそのはたらき 第3章 三大栄養素 第4章 無機質(ミネラル) 第5章 ビタミン 第6章 その他の食品中成分の話 食物繊維・水・機能性成分 第7章 栄養素の相互関係 ◆Part3 ヒトの一生と食生活 第8章 母になることと食生活 第9章 乳児期の生理と食生活 第10章 幼児期の生理と食生活 第11章 学童期の生理と食生活 第12章 思春期の生理と食生活 第13章 成人期の生理と食生活 第14章 スポーツと栄養 第15章 更年期の生理と食生活 第16章 高齢期の生理と食生活 ◆Part4 健康づくりのための国の指針

2,420円

好きになる栄養学　第3版…

働く世代の心の問題に対して専門的にアドバイス・カウンセリングする資格。リストラ、苛烈なノルマ、上司・部下との人間関係…働く世代を取り巻く環境から生まれるあらゆるストレスと向き合う！

2,200円

企業中間管理職ケアストレスカウンセラー〈公式テキスト〉…

栄養士・管理栄養士養成課程のための教科書シリーズ。 栄養学領域の全体を把握しながら個人または集団の栄養評価，栄養計画の実践活動を行える力を身につける。 日本人の食事摂取基準（2020年版），その他急速に発展している栄養学の分野に対応すべく，最新の研究知見のもと内容を見直した四訂版。

2,750円

四訂　栄養学総論

本書は、口腔ケアアンバサダー認定試験の対策教本として編集されたものです。　口腔ケアアンバサダー制度は、口腔 (お口) を清潔にし、口腔機能の維持や改善をすること（≒口腔ケア）に興味、関心がある方を一般社団法人日本口腔ケア学会が認定する制度です。　口腔ケアの知識、技術の普及、質の向上を通じて国民の福祉のために貢献することを目的としています。認定された方が、お口の伝道師として、健康活動に寄与することを期待しています。　また、口腔ケアアンバサダーは一般社団法人日本口腔ケア学会の準会員として口腔ケアに関する各種の情報を入手することができます。

2,249円

【POD】口腔ケアアンバサダーの資格をめざして…

統計への拒否感がなくなる、好きになる。どの場面で、どの検定法を使えばよいかわかる。臨床研究の枠組みが理解できる。統計の用語がわかる。駄洒落の達人になる（？！）。ストーリー形式で医療統計が理解できる。

2,970円

恋する医療統計学

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