3,520円

新・要点チェック歯科技工士国家試験対策（2）…

「日本食品標準成分表」に対応した食品学実験の決定版テキスト！ ●基礎実験から、食品成分の定性・定量分析、調理科学や、消費者の立場で役立つ食品の応用実験を取り上げた定評あるテキスト！ ●「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に対応した改訂版。 ●フローシートや切り取って使える便利なレポート用紙付き！ 【目次】 1　食品の基礎実験 　1-実験の基礎 　2-容量分析 　3-食品実験に使われる分析手段・機器分析 2　食品成分の定性実験 　1-たんぱく質・アミノ酸の定性 　2-糖質の定性 　3-ビタミン類の定性 3　日本食品標準成分表に基づく定量実験 　1-日本食品標準成分表 　2-エネルギー値の算出 　3-水分の定量 　4-たんぱく質の定量 　5-脂質の定量 　6-炭水化物の定量 　7-灰分の定量 　8-無機質の定量 　9-ビタミンの定量 　10-その他の成分の定量 4　食品の応用実験 　1-食品成分の分離 　2-食品の色 　3-食品の味 　4-食品の香り 　5-食品の物性 　6-食品成分の変化 　7-飲料水の検査

2,860円

食品学実験書 第4版

医療系の職種すべての公衆衛生分野の国家試験対策に使える問題集。国家試験の公衆衛生の問題は、内容はどの職種にも共通しており、かつ難易度にもほぼ差がないことから、各職種の過去問題などから365問を厳選。苦手な学生が多い計算問題も多数掲載しています。 1. 予防医学と健康増進 2. 疫学・計算問題 （1）疫学 （2）計算問題 3. 人口統計・保健統計 4. 社会保障制度と医療経済 5. 保健・医療の仕組み 6. 保健・医療・福祉の資源 7. 地域保健と地域医療 8. 保健・医療関係法規 9. 医療事故とその防止 10. 国際保健 11. 母子保健 12. 成人保健 13. 高齢者保健および介護保険 14. 障害者保健福祉 15. 精神保健 16. 感染症とその対策 17. 国民栄養と食品保健 18. 学校保健 19. 産業保健 20. 環境保健 21. 終末期ケア 22. 医療者のプロフェッショナリズム

4,180円

New Simple Step 公衆衛生 最速トレーニン…

健康情報と栄養疫学の理解と実践に不可欠なEBN（Evidence based nutrition：科学的根拠に基づく栄養）。そのEBNについて、初心者でもわかりやすいようにイチから解説した入門書。現場の管理栄養士・栄養士、必読・必携！ EBNってなに？ この情報、あなたはどうみる？ 情報の“確からしさ”を意識しよう！ これだけはおさえておきたい疫学・統計用語 エビデンスを探して、読んでみよう！ EBNを実践しよう！ 素朴な疑問にエビデンスベースドで答えよう！

2,750円

管理栄養士・栄養士のための　やさしく学べる！EBN入門　…

1,430円

最新医療経営PHASE3（2025年5月号）…

1,980円

石綿作業主任者テキスト第4版…

本書は、クロニックイルネス（慢性の病い）とともにある人々、その方々にケアを提供している看護職者への丁寧なインタビューから、慢性の病いとともにある人々が自身や家族の病いについて他者に伝えるときにどのような難しさがあるのかを明らかにし、それらをふまえた支援のあり方を創生することを目指した研究書である。 序　章　現代社会と慢性の病い（chronic illness） 　第1節　現代社会と病いのクロニシティ（chronicity） 　第2節　慢性の病いのある生活における「言いづらさ」を描くこととライフストーリーインタビュー 第1章　慢性の病いのある生活における「言いづらさ」 　第1節　慢性の病いとともにある人々のライフストーリーと「言いづらさ」 　第2節　慢性の病いとともにある人々のライフストーリーに描かれた他者への「言いづらさ」の解釈：その1 　第3節　慢性の病いとともにある人々のライフストーリーに描かれた他者への「言いづらさ」の解釈：その2 第2章　慢性の病いとともにある人々へのケア 　第1節　慢性の病いとともにある人々へのケアを提供する看護職のストーリーと人々へのケア 　第2節　看護職者のストーリーに包摂された「言いづらさ」とケアの解釈 第3章　ライフストーリーと体験記における「言いづらさ」の先行体験と帰結 　第1節　ライフストーリーに描かれた「言いづらさ」の先行体験と帰結 　第2節　病いの‘体験記’に描かれた「言いづらさ」の先行体験と帰結 第4章　慢性の病いにおける「言いづらさ」をふまえた実践領域モデル

6,050円

クロニックイルネスにおける「言いづらさ」と実践領域モデル…

免疫のメカニズムを探る！

1,980円

ニュートリションケア2023年3月号…

2,200円

リサーチ・クエスチョンの作り方第3版…

2,750円

生活健康科学新版第2版…

2,970円

医療介護者のための起業の教科書…

看護・医療関係者がよく使う統計解析の手法や考え方に的をしぼった実践的参考書の第2版。「患者の満足度調査」など，臨床現場での身近な例を用いて，分かりやすく解説しています。さらに，データ収集のポイント，集めたデータをExcelを用いて効率的に入力する方法についても，実際の画面を示しながら丁寧に解説しています。苦手意識をもちやすい統計解析も，この1冊があれば，こわくない！？

2,640円

統計解析なんかこわくない 第2版…

傾向スコア分析は、観察データを用いて擬似ランダム化を行うなど、適応による交絡の影響を調整する画期的な統計手法である。 しかし近年、この手法が誤用・乱用されているケースも少なくない。 本書では、傾向スコア分析の基礎理論や3種類の統計ソフトを使った実践的な解析手順を、豊富な画像やスクリプトを使ってわかりやすく解説。 傾向スコア分析を“正しく”使うためのスキルを、この一冊でマスターできる。解説で使用したサンプルデータはダウンロード配信中。

3,520円

できる！ 傾向スコア分析…

栄養士養成に必要な「栄養教育論」の知識を厳選して掲載．食を通して，さまざまな栄養に関する情報を提供できる栄養士，おいしく食することができる献立の作成や調理ができる栄養士，食に悩む，さまざまな人たちへアドバイスや支援ができる栄養士など，いろいろな形で健康と食の支援に携わる栄養士の養成に必須の教科書である．好評の第1版を全面的に見直して刊行する． 1.食の楽しさを伝えるための栄養教育 2.栄養教育に活用する情報収集 3.栄養マネジメント：対象者の行動を支援する 4.行動変容へ導くためのテクニック 5.ライフステージ別の栄養教育 6.栄養士の活用できる職域 7.実践してみよう．あなたの栄養教育

2,530円

栄養教育論　第2版

労働時間、有休、スタッフの妊娠・子育て、突然の退職、etc--働き方改革関連法案の施行とともに、労務管理は管理者にとってより頭の痛い問題となっている。本書では、現場でおこりがちな事例に即して、根拠法令・判例に基づいて解決への道筋を提示する。働き方改革によって急務となっている残業の上限規制、有休取得義務、同一労働同一賃金などの事例も収載。

3,300円

働き方改革時代の労務管理…

「治療院を開業したい」と思ったら、まずこの１冊！開業に必要な手順・手続きを、最新情報を交えて解説。鍼灸あん摩マッサージ師に特化した充実の内容。夢の開業に向けて、今から準備を開始しましょう！

3,520円

はじめての鍼灸マッサージ治療院　開業ベーシックマニュアル…

管理栄養士・栄養士養成課程のための教科書シリーズ。 最新の知識や理解しやすい図表を多数とり入れ，栄養学の意義，健康保持・増進，疾病の予防・治療における栄養の役割，エネルギー，栄養素の代謝とその生理的意義について学習していく。 「日本人の食事摂取基準2020年版」をはじめ，2015年以降の新しい栄養学知見を加えて全編の内容を見直した四訂版。

3,080円

四訂　基礎栄養学

メディカルスタッフのための社会人マナーとコミュニケーションのバイブル． 職場の人間関係や患者，患者家族との人間関係をより豊かに築くことは，職能の土台になる重要な要素である． 本書では，医療従事者の専門教育課程で修得することが少ない，一般的かつ必須ともいえるビジネスマナーやコミュニケーションスキルについて，キーワードごとにカジュアルに解説した。 【目次】 第1章　社会人として大切なこと 1医療現場で働く 2組織のしくみ 3ホスピタリティ 4社会人とは（給料を得て仕事をするということは） 5組織人としての求められる意識 6出勤時の留意点 7勤務中の留意点 8退勤・休暇時の留意点 9コスト感覚 10関係する法律 11労働安全とハラスメント 第2章　新入職員の仕事術 1身だしなみと表情 2基本的姿勢 3言葉遣い 4来客への対応 5名刺交換 6ビジネス電話・メール 7指示・命令 8教わる・教える 9報告・連絡・相談 10タイムマネジメント 11優先順位 第3章　コミュニケーションスキル 1ロジカルシンキング 2ローコンテクストとハイコンテクスト 3バイアス 4傾聴とカウンセリングマインド 5コーチング 6人間関係の理解 7プレゼンテーション 8クレーム 9アンガーマネジメント 10メンタルヘルス 11こころの問題

2,420円

マナー・コミュニケーションスキル帳…

過去5回（第67回〜第71回）の公式検定問題集。領域3に対応した過去問を完全収録。

1,870円

2024年度版 医療秘書技能検定実問題集2級(2)…

2,860円

医療事務職のための電子カルテ入門改訂第2版…

★世界初の栄養士養成学校である「佐伯栄養専門学校」創立100周年にあわせ刊行。 ★現代にも通じる栄養の原点。 ★佐伯矩の長女、佐伯芳子に師事した訳者が現代語訳を加えた。

4,950円

榮養

4,070円

日本プライマリ・ケア連合学会薬剤師研修ハンドブック…

公認心理師カリキュラムにおける必修科目「健康・医療心理学」では，「ストレスと心身の疾病との関係」「医療現場における心理社会的課題及び必要な支援」「保健活動が行われている現場における心理社会的課題及び必要な支援」「災害時等に必要な心理に関する支援」を学ぶこととされている。本書ではこのカリキュラムに対応して，健康とはどのような状態を指すのか，健康を害する要因は何かについて，また，様々な医療現場や，災害・自殺といった事態に必要な心理的援助について解説する。

2,420円

健康・医療心理学（16）…

令和2年4月より、すべての食品は食品表示基準に基づいた表示で流通することになる。食品表示基準を理解し、正確な表示を作成するため、基準の各条を解説し、必要な関係法規と基準の関係などを整理した。食品表示基準の解釈や取扱いを理解するための解説書。

5,500円

解説　食品表示基準

【職場のメンタルヘルスを40年以上見てきたベテラン産業医のノウハウを一冊に！】 「職場不適応」は社会問題化しており，多くの職場関係者や家族らが悩みうるテーマである． 問題が起こる前に予防する，あるいは問題を早期に発見して対処することが望まれるが，その方法は手探りで行われているのが実情である． 本書は40年以上，多くの相談を受けてきたベテラン産業医が，豊富な事例を交えて対応のコツをまとめた．

2,200円

職場不適応のサイン

刻まれた傷跡と隠された死因。 死してなお語りつづける骨たちの声に耳を澄ますーー。 DNA鑑定も利かないとき、「骨」の分析は最後の砦。 解剖学・法人類学の世界的権威が冷静な筆致で解き明かす、人体の不思議とそれを支える骨に秘められた多様性とは？ 生々しい犯罪捜査の実録譚も収録した迫真のドキュメント。 《頭蓋骨〜足先のあらゆる骨片から遺体の身元と人生の物語を読み解く、スリリングな知的エンターテインメント》 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本書はみなさんを、人体を巡る旅にお連れする。 人の人生や経験がいかに骨に書き込まれているか。 その物語を科学の力でどんなふうに明らかにするか。 そこではきっと、驚くような事実に出合えるだろう。 まさに、事実は小説より奇なり。 ■序章………骨格 第一部　〈頭部〉頭蓋骨 ■第一章……脳の容れ物（ブレイン・ボックス）──脳頭蓋 ■第二章……顔──顔面頭蓋 第二部　〈体〉頭蓋骨後中軸骨格 ■第三章……背骨──脊柱 ■第四章……胸──胸郭 ■第五章……喉──舌骨と喉頭 第三部　〈四肢〉頭蓋骨後付属肢骨格 ■第六章……胸帯（肩帯） ■第七章……骨盤帯 ■第八章……長骨 ■第九章……手 ■第十章……足 ▶尾部 ▶謝辞 ▶訳者あとがき

2,640円

骨は知っている

2017年7月に逝去なさった日野原重明先生の講演録集。全国約30カ所で開催されたセミナーから，京都，神戸（2回），鹿児島，沖縄，山口の5カ所6回分を収録した。日野原先生が看護師へ向けて発した「勉強し続けてほしい」「自ら新しいことに挑んでほしい」「ナースは医師と協働すべきである」といった強くて熱い想いを伝える。

2,420円

これからのナースに実践してほしいこと…

食品衛生学の定番！ 栄養士・管理栄養士、食品衛生監視員、食品衛生管理者をめざす人のために、国家試験対策や資格試験の傾向を分析し、内容に反映。また、2020年4月から完全施行となった食品衛生法の大改正にも準拠。食品衛生の現場でも役立つ一冊。 第1章　食品の安全　　　　　　　　　　　 　　　 　1.1　食品衛生学を学ぶ意義　　　　　　　　　　　 　1.2　食品衛生の目標 第2章　食品と微生物 　2.1　食品中の微生物 　　 　2.2　食品微生物の由来 　2.3　衛生指標菌 第3章　食品の変質 　3.1　微生物による変質（腐敗） 　3.2　化学的変質 　3.3　変質の防止 第4章　食中毒 　4.1　食中毒の概要 　4.2　食中毒の発生状況 　4.3　微生物による食中毒 　4.4　人獣共通感染症 　4.5　寄生虫症 　4.6　自然毒による食中毒 　4.7　化学物質による食中毒 第5章　有害物質による食品の汚染 　5.1　有害物質 　5.2　有害性金属 　5.3　放射性物質 　5.4　環境汚染物質 　5.5　その他の化学物質 　5.6　器具・容器包装 第6章　食品添加物 　6.1　食品添加物の概要 　6.2　安全性評価 　6.3　保存料 　6.4　防かび剤 　6.5　殺菌料 　6.6　酸化防止剤 　6.7　漂白剤 　6.8　発色剤 　6.9　着色料 　6.10　甘味料 　6.11　調味料 第7章　農薬 　7.1　農薬 　7.2　動物用医薬品・飼料添加物 　7.3　ポジティブリスト制度 　 第8章　食品の表示と規格基準 　8.1　食品表示制度の概要 　8.2　食品表示法による表示 　8.3　保健機能食品制度および特別用途食品制度 　8.4　食品の規格基準 第9章　衛生行政と関連法規 　9.1　食品の安全性確保とリスク分析（リスクアナリシス） 　9.2　食品衛生と行政 　9.3　食品衛生関連法規 第10章　食品衛生管理 　10.1　食品衛生管理とは 　10.2　HACCPの普及 　10.3　HACCPに沿った衛生管理とは 　10.4　HACCPに基づく衛生管理 付録1　衛生法規 付録2　食中毒発生状況

2,640円

図解　食品衛生学　第6版　食べ物と健康，食の安全性…

解析する対象によって、さまざまな手法を用いる統計解析。でも、基礎的な考え方が身についていればより高度なことも必ず理解できます。

3,080円

「医療統計」わかりません！！…

「AIの発展は、PCの誕生と同様に根本的な変化だ。AIは、人々の働き方、学び方、コミュニケーションのあり方を変え、そして医療を一変させるだろう」（ビル・ゲイツ　推薦文） 「ChatGPT開発初期に、MSのCTOであるケビン・スコットと私は、重要な分野におけるAIの意味を理解するため、少数の人に実験的なアクセスを許可した」（OpenAI CEO　サム・アルトマン　序文） 開発初期からプロジェクトに参加した著者らが、医療AIの可能性と成長性を解き明かす 『The AI Revolution in Medice--GTP4 AND Beyond』の翻訳版がついに日本でも刊行します。 何ができるのか、何ができないのか、何をすべきでないのか、それを理解するには、最先端の生成AIを自分で体験するしかありません。 本書では、診断の改善、患者の診察の要約、プロセスの合理化、研究の迅速化など、AIの可能性を明らかにするため、ChatGPTにいち早くアクセスした3人の著者による深い洞察が明らかにされます。 リハーサルなし、フィルターなし、素晴らしいものから失敗したものまで、GPT-4との実際の対話を見て取れるのです。

2,860円

AI医療革命 ChatGPTはいかに創られたか…

このサイトのデータは 2025/09/15 15:12:21 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。