3,960円

倫理コンサルテーションケースブック…

18年にわたるQI活動の基盤は病院・管理者主導から現場主導へシフト。次世代の医療の質改善活動へ移行し始めた聖路加国際病院の試み、そしてこれから。 本書は、QIの測定・公表の先駆者たる聖路加国際病院における2004年から2021年までの18年間にわたるQIの経年変化、その間に行われた改善の試みを記した書籍の最新版です。 「医療の質」改善を目指す病院にとって手引きとなる一冊です。 第 1 章 QI とそしてこれから。 現場からみる医療の質改善　-Quality improvement 2.0 の時代にー 第 2 章 JCI・マグネット認証における医療の質評価 第 3 章 病院全体 第 4 章 患者満足 第 5 章 報告・記録 第 6 章 看護 第 7 章 検査・薬剤 第 8 章 手術・処置 第 9 章 生活習慣 第 10 章 脳・神経 第 11 章　心血管 第 12 章　感染管理

3,300円

Quality Indicator 2022　[医療の質…

コンビニ食を上手に用いた栄養指導2023

1,980円

ニュートリションケア2023年6月号…

栄養士・管理栄養士養成校で専門科目を学ぶ際に必要になる化学の基礎と有機化学を解説． 1章　なぜ化学を学ぶのか 2章　原子の構造と結合 3章　水の化学 4章　酸と塩基 5章　ミネラル 6章　有機化学の基礎 7章　炭水化物 8章　脂質 9章　アミノ酸とタンパク質 10章　そのほかの有機化合物 11章　エネルギー 12章　化学反応 13章　光の化学

2,640円

食と栄養を学ぶための化学…

疫学・保健統計，環境衛生学実験，生理学実習を網羅した公衆衛生・健康増進に関する実験・実習書。 新たな知見やデータを盛り込んだ新版。

2,530円

新版　公衆衛生学実験・実習…

10,450円

衛生化学詳解（下）第3版…

医学部編入試験受験者に待望の1冊! 医学部編入試験において必須科目となる生命科学。その問題集が本書です。重要度の高い「細胞生物学」「生化学」「分子生物学」「生理学」を 中心に、「遺伝学」「発生生物学」「免疫学」まで、160問もの問題数で試験に必要な分野を余すことなく収録。実際の編入試験の過去問も多数 収録しています。 各章とも、必須・基本事項を問う A 問題と、考察・応用問題を問う B 問題から構成され、もちろん全問に解答付き。さらに、問題を解くうえでのヒ ントとなるコメント欄も充実しています。 著者は、医学部編入学において圧倒的な実績を誇る河合塾KALSの井出冬章。この分野唯一の問題集として、受験生の新たなバイブルとなるこ と間違いなしの1冊です。 第1章　細胞生物学 第2章　生化学 第3章　遺伝学 第4章　分子生物学 第5章　発生生物学 第6章　生理学 第7章　免疫学

4,730円

医学部編入への　生命科学演習…

「食品学?」（食品学総論）のテキスト。姉妹本「食品学?」（食品学各論）と合わせることで、 管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）「食べ物と健康」の 中核となる食品学の内容を網羅できるよう配慮。 食品学を体系的かつ効率的に学ぶことができるようガイドラインに沿った章立てで、 日本食品標準成分表増補（2023年）や日本人の食事摂取基準（2025年）策定検討会報告書、 食品表示基準の改正にも留意し、最新情報に対応した内容。 図表と側注を充実させ、機能性と化学構造の理解を深めるため、可能なかぎり化学構造式も掲載。 編著者：吉川 豊、木村万里子 著者：石井剛志、井ノ内直良、大串美沙、河野勇人、木村吉伸、楠田瑞穂、仙田あゆ美、外城寿哉、中村智英子、 檜垣俊介、藤田裕之、宮田富弘、望月美佳

3,300円

食品学1（4）

2,640円

病とむきあう江戸時代…

職場のメンタルヘルス対策を進めていく時の第一線のプレイヤーは、毎日、職場で部下と顔を合わせる管理監督者であり、組織としての体制やルールをつくることができる人事労務担当者です。皆さんが日々の役割を担い、専門家と上手に連携をとることが、職場のメンタルヘルス対策の最大のコツなのです。働き方が変わっても、この原則は同じです。この本を参考に、「あなたにもできる」職場のメンタルヘルス対策に取り組んでみてください。

1,980円

基礎からはじめる　職場のメンタルヘルス　改訂版…

【地域別・毒物劇物取扱者試験対策の解説付き問題集です! 】 本書は、各都道府県が毎年1回実施している毒物劇物取扱者試験のうち、九州地方、中国地方、香川県で実施された本試験内容を収録しています。 実際に出題された問題・解答に加え、弊社編集部で作成した解説も併せて収録しています。 内訳は、 九州地方…5回分(令和5年度~令和2年度) 中国地方…3回分(令和5年度~令和3年度) 香川県…2回分(令和5年度~令和4年度) の合計10回分です。 【問題の出題傾向を掴みやすい! 】 毒物劇物取扱者試験は、都道府県ごとに実施日や問題、出題傾向などが異なります。 しかし、出題パターンとしてはおおよそ、 「毒物及び劇物に関する法規」 「基礎化学」 「実地(性質・貯蔵・取扱い方法等)」 の3つに分類することができます。 本書では、問題を解きながら受験する地域の出題傾向を掴むことができます。 また複数の地域の問題を解くことで、押さえなければならないポイントが自然と身につくので効率的な試験対策が可能です。 【充実した解説! 】 本書の特徴といえば、もちろん「解説」部分です! 例えば「毒物及び劇物に関する法規」の問題であれば、出典となる法令を掲載しています。 「基礎化学」の問題であれば答えに至る途中計算式などを、「実地(性質・貯蔵・取扱い方法等)」であれば物質を見分けるキーワードなどを掲載しています。 単純な丸暗記ではなく疑問点を理解してから次に進むことができるので、より内容を覚えやすい仕組みになっています。 解説部分をもっと深く掘り下げたい…! という方向けには、別売で『毒物劇物取扱者 短期合格テキスト』を発刊しています。 こちらは本書の解説部分を更に詳しく掲載した内容になっていますので、化学初心者や初めて試験を受験する方にオススメです。 【もっと問題を解きたい! という方は…】 購入者限定特典として、全都道府県の過去問題&解答5年分を閲覧することができます。 ※特典に解説は付属しておりません。

1,760円

令和6年版 毒物劇物取扱者試験 問題集 九州&中国編…

●「問題編」では，過去の歯科衛生士国家試験の出題傾向，難易度などを徹底的に分析し，各項目のなかで出題頻度の高い重要項目からオリジナルの予想問題を掲載．前版より大幅問題数増となっています． ●問題の難易度が4段階に設定されており，自分の実力確認に使えるよう工夫されています． ●今改訂でも問題編と解答編は学習しやすいように別冊とし，解答・解説は“解法のポイント”から類似問題に対応するための“関連学習”まで簡潔にまとめてあり，国家試験受験直前まで役立つように構成されています． 1章　人体（歯・口腔を除く）の構造と機能 2章　歯・口腔の構造と機能 3章　疾病の成り立ち及び回復過程の促進 4章　歯・口腔の健康と予防に関わる人間と社会の仕組み 5章　歯科衛生士概論 6章　臨床歯科医学 7章　歯科予防処置論 8章　歯科保健指導論 9章　歯科診療補助論

4,180円

歯科衛生士国家試験予想問題集第2版…

医療通訳を目指す方々、ボランティア通訳の方々が医療専門用語を学べる1冊。医療施設の各科でよく遭遇する疾患や解剖・整理についてまとめられている。担当が決まっている患者について、患者の訴え（症状）や医師の診断・治療方針などを正確に訳出するための事前準備に使える。購読者はIDを取得すればロシア語、ポルトガル語、スペイン語、中国語、英語の医療専門用語辞書の閲覧ができる特典がある。大阪大学医療通訳養成コース教科書。

7,480円

現場で必ず役立つ・知っておきたい　通訳者のための医療の知…

対人からマスメディア、医療面接からヘルスキャンペーンまで、ヘルスコミュニケーションの学術的な理論や概念、スキルを系統的に学ぶ。

1,980円

保健医療専門職のためのヘルスコミュニケーション学入門…

Ｘ線透視下による痛み治療の解説・実践書、決定版！Ｗｅｂ動画９９本付き。断然分かりやすい！スマホ＆パソコン対応！

10,890円

“痛み”のX線透視下インターべンショナル治療…

ACP（アドバンス・ケア・プランニング／「人生会議」とも呼ばれています）とは、もしものときのために、自分が望む医療やケアについて前もって考え、家族や医療・ケアチームと繰り返し話し合い共有する取り組みのことです。将来、看護師になればだれもが患者さんのACPの場面に立ち会う可能性があります。また、いつの日か、あなたが自分のためにACPに取り組む日がくるかもしれません。 　この本は、そんなACPの入職までに押さえておきたい基礎知識を、先輩看護師たちができるだけわかりやすくまとめました。エンディングノートもついているので、実際にACPに取り組んで理解を深めることもできます。 〇1　ACPって何だろう？ 　1　ACPって、どんなことをするの？ 　2　ACPが生まれたきっかけは？ 　3　日本のACPの流れは？ 　4　ACPって、まずは何をしたらいいの？ 　5　ACPを望まない人がいてもいいの？ 　6　ACPを始める時期は決まっているの？ 　7　ACPで検討した情報は、どう保存、共有していけばいいの？ 　8　ACPに取り組むタイミングは？ 〇2　ACPにはどんな形があるの？ 　1　自分で考える 　2　家族や友達と語り合う 　3　医療従事者と語り合う 　4　「もしバナゲーム」(TM)などのツールを使って話し合う 〇3　将来、看護師として患者や家族のACPを支えるためには？ 　1　意思決定支援教育プログラムを受講する 　2　現在、医療現場で患者の意思決定支援はどうしている？ 　3　看護師はどんなふうに意思決定支援をするの？ 　4　看護師以外の職種は、どんな意思決定支援を行うのだろう？ 〇4　先輩看護師たちが携わったACPの事例 　1　看護職だったから果たせた役割 　2　ケアマネジャーが中心となった「在宅看取りチームの形成」 　3　看護者が患者から学ぶ経験 〇5　実際のエンディングノートを使ってACPを学ぼう 　1　自分の基本情報について 　2　かかりつけ医など 　3　私の希望や思い 　4　最期を過ごしたい場所などを考える 　5　自分の意思が伝えられなくなったら 　6　難しい言葉の意味を理解しよう 　7　臓器提供の意思表示と代理意思決定者について 　8　今の私の気もち

990円

看護学生のためのACPワークブック…

職場におけるメンタルヘルスの不調の予防策と、不調が生じた際に有効な処置および法制度について、6カ国の比較法制度調査をもとに解明する。予防策としての1次予防（問題の未然防止）、2次予防（早期発見・早期介入）、3次予防（事後的な介入と再発防止）という分類ごとに適切な措置と問題への対応手段や法整備を実証的に考察。

6,380円

職場のメンタルヘルスと法…

2021年度からスタートする新たな教育カリキュラムに対応！ ?ソーシャルワーク実践において必要となる保健医療の動向を理解する。 ?保健医療に係る政策、制度、サービスについて理解する。 ?保健医療領域における社会福祉士の役割と、連携や協働について理解する。 ?保健医療の課題を持つ人に対する、社会福祉士としての適切な支援のあり方を理解する。 第1章　保健医療の歴史と動向（幡山久美子） 第2章　医療保険制度の概要（園田洋一） 第3章　医療施設と診療報酬制度の概要（石出信正） 第4章　保健医療政策の概要（周藤俊治） 第5章　保健医療領域における社会福祉士の役割（大松重宏） 第6章　保健医療領域における専門職の役割（橋本由利子・元吉慧護・高橋美砂子・渡邊雅行・沼初枝・七尾由美子・鶉領太郎・福田幸夫・幡山久美子） 第7章　保健医療における連携・協働（栗原幸江） 第8章　地域における連携・協働（宮本和彦） 第9章　がん医療における支援とその実際（福地智巴） 第10章　認知症への対応と支援の実際（楢木博之） 第11章　難病への対応と支援の実際（竹本与志人） 第12章　救急・災害現場における支援の実際（築田美抄） 第13章　保健医療に関わる倫理（福田幸夫・幡山久美子） 第14章　保健医療における諸課題（宮本尚彦・幡山久美子）

2,750円

保健医療と福祉（17）…

「わかりやすい食物と健康」シリーズ、第4巻。食中毒の原因となる微生物や化学物質、食品添加物や衛生管理の方法、関連する法規など、食品の安全性について、わかりやすく解説したテキストです。 1. 食品衛生の概念 2. 微生物性食中毒と感染症 3. 自然毒食中毒 4. 化学性食中毒と食品汚染化学物質 5. 食品から感染する寄生虫 6. 食品の腐敗 7. 食品添加物 8. 食品の器具と容器包装 9. 食品衛生管理 10. その他の食品の安全性問題 11. 食品衛生法規と食品衛生行政

2,970円

わかりやすい食物と健康 4…

日本医事法学会の学会誌。シンポジウム「科学的エビデンスの不明な自由診療ーーがん治療を中心に」、医事関連の判例評釈等を収録。 巻頭言……山口斉昭 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ■第54回　医事法学会総会　研究大会記録 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 院内急変への対応と組織過失論………大下宗亮 ハンセン病家族訴訟における損害論……岡本友子 機能性表示食品を巡る法的問題と法制度設計・序説 ーー『紅麹』関連サプリメントによる健康被害を契機として 　　……神坂亮一　 仮名加工医療情報の本人同意のない二次利用法案の理論的基礎 　　……鈴木正朝 ●ポスター報告演題一覧 ●公募ワークショップ 法曹・医師養成教育以外での「医事法」や「生命倫理と法」 教育の役割と意義……瀬戸山晃一 ●ミニワークショップ 1　離婚後の共同親権と子の治療……永水裕子・磯部　哲 2　死因究明制度をめぐる今日的課題……磯部　哲・米村滋人 3　日常診療（非緊急診療）における応招義務と患者対応 　　--正当事由を中心に……水沼直樹 4　身体への侵襲を受けない自由……野崎亜紀子・中山茂樹 ●シンポジウム／科学的エビデンスの不明な自由診療ーーがん治療を中心に 企画趣旨……一家綱邦 自由診療で提供されるがん治療に関した科学的根拠と具体的対応 　　……下井辰徳 なぜ患者は科学的根拠が乏しい医療にすがってしまうのか……轟　浩美 確かな医療・健康情報の発信 ーー適切に活用される環境を目指して……高山智子 事後規制たる医療訴訟の可能性とその限界 ーー「自由診療のがん治療」の裁判例を素材に……松井菜採 医師の裁量と患者の希望 ーーエビデンスに乏しい診療の提供に焦点をあてて……小谷昌子 エビデンスに乏しい医療に対する医療専門職集団による規律 ーーそれは可能か……手嶋　豊 総合討論 ■判決紹介／文献紹介／医事法トピックス／法令解説 2024年医事法関係判決目録

4,400円

年報医事法学 第40号

「メンタリング」できていますか？ 先輩に指導を受けたら，もしくは後輩ができたら即メンター（指導者）・メンティー（指導を受ける側）の関係になるわけではありません．メンタリング（メンターシップ）は，個々人の目指すべき目標や，性格，背景などによってベストな方法が異なります．メンターとして，メンティーから望まれている役割はなんでしょうか（伝統・コネクター・コーチ・スポンサー）．メンタリングの基礎を知らずして行き着く先は「ハイジャック犯」「占有者」「搾取者」「カントリークラブの仲間」「ボトルネック」「世界旅行者」です．一方で，“良いメンティー”になるにも条件があります．良いメンターを見つけ，良いメンティーになることこそ，あなたのキャリアの第一歩です． はじめに 1 ● メンタリングとは 〔COLUMN1〕研修先の選び方 2 ● メンタリング・メンターシップに関連するこれまでの研究 1．メンタリングのエビデンス 2．メンタリングは対面でもオンラインでも効果がある 3．メンターシップは持続可能性が大切 ・押さえておきたい文献・書籍・ウェブサイト 〔COLUMN2〕臨床医が研究をする意味はどこにあるのか 〔COLUMN3〕文献整理ソフトの活用法 3 ● 医学教育や医療の現場にメンターシップを導入することで改善が期待できること 1．Win-Winなメンターシップの魅力 2．バーンアウトとメンタリング 〔COLUMN4〕専門分野、研究テーマの選び方 〔COLUMN5〕留学で得られること・失うことは何か？ 4 ● メンターに知っておいて欲しいこと 1．メンターの型 ・「4つの型」以外のメンター像 ・まとめ 2．良いメンターの条件 ・メンターがすべき4つの行動 3．メンティーを指導するときの工夫 4．メンターが避けるべきこと 5．マインドフルメンターシップ 〔COLUMN6〕Teaching is learning twice over（教えることは学ぶこと） 〔COLUMN7〕クリニカルピクチャーを書こう！ 5 ● メンティーに知っておいて欲しいこと 1．よいメンティーの条件 2．適切なメンターの選び方 3．一人のメンターに過度に依存することのリスクと、メンタリングチームを作ることの重要性 〔COLUMN8〕Done is better than perfect 〔COLUMN9〕グラム染色をしよう 6 ● メンターシップと多様性・女性医師へのメンターシップ 1．一人ひとりにあった指導を考える：女性医師へのメンタリング 2．メンターとメンティーの性別の一致は必要？ 〔COLUMN10〕EQUATOR networkの紹介 7 ● 国立成育医療研究センターのメンターシッププログラム 〔COLUMN11〕 仕事を終わらせる順番 8 ● メンタリング・メンターシップの今後の課題 〔COLUMN12〕医師にとっての減らない貯金 おわりに 索引

2,970円

迷えるメンター・メンティーに捧げる!医学教育に活かすメン…

2,420円

キレやすい開業医が伝えるクリニックアンガーマネジメント…

一般教養の体育の教科書。各種データを更新し、最新の資料を掲載し、内容の充実を図った第5版。 健康の維持・増進のために知っておくべき知識を、さまざまな視点で解説。 生活習慣病、運動の効果、筋力トレーニングのメカニズム、ストレス社会との共存、高齢者の筋力トレーニング、骨粗しょう症、食事と栄養など、現代を生きる学生が健康で充実した人生を送るために必要な知識をていねいに解説した。2色刷りで読みやすい。

2,640円

これからの健康とスポーツの科学　第5版…

「骨太」をコンセプトとした衛生薬学の教科書．基礎をしっかり解説するだけでなく，アドバンストな内容や臨床現場とのつながり等も紹介し，より深い理解を目指した構成が特長．薬学教育モデル・コアカリキュラム「D衛生薬学」，4年制薬学教育参照基準に対応．今改訂では「6章 毒性学」で裁判化学，法中毒の記載を拡充したほか，統計値や各種基準等の情報更新を行い，電子版付とした．

8,030円

衛生薬学［電子版付］（改訂第4版）…

国試に頻出だけど苦手！という学生のために，臨床につながる目線で根拠とポイントを解説した入門書．医学と行政，健康を守るしくみ，合理的な意思決定のための衛生統計が短時間で学べる．理解を助ける国試例題付き！ 序章　公衆衛生が重要な理由 1.John Snowの功績 2.公衆衛生局の英断 3.医学と行政の連携 他 第1章　すべての国民の健康の定義や目標 1. 「健康とは何か」 2.患者の生き方を重視する自己決定権 3.健康の評価指標 他 第2章　特に健康に気をつけるべき対象とその根拠法 1.健康に気をつけなくてはいけない人とは 2.根拠となる法律とは？ 3.法律にすべて書いてあるのか？ column　国家試験にも根拠はある？ 第3章　それぞれの対象の健康をつくる活動 1　高齢者保健 1.高齢化問題とその対策 2.高齢者の医療制度 3.介護保険制度 他 2　母子保健 1.母体保護 2.母子保健 3.児童福祉 3　障がい者支援 1.ノーマライゼーションとバリアフリー 2.障がい者支援 3.障がい者虐待の防止 4　学校保健 1.教育に関連する法律 2.学校における保健管理 3.学校保健の管理体制 他 5　成人保健 1.生活習慣病などの慢性疾患 2.がんとそのリスク要因 3.特定健康診査・特定保健指導 6　産業保健 1.産業保健の歴史 2.会社に課された義務 他 第4章　すべての国民を対象とした健康を守るための活動 1　環境衛生 1.水質基準 2.空気の基準 他 2　感染症 1.感染症との戦いの歴史 2.大規模感染の予防法 他 3　食品保健 1.食品保健の対象とは 2.食品の安全にかかわる分野 他 第5章　〜衛生統計〜過去・現在・未来を評価する 1　衛生統計とは 1.過去から続いてきた結果としての現在 2.現在の状況から未来を予想する 2　人口静態統計 1.人口静態統計の読み方と活用 2.世界からみた日本の人口静態統計学的特徴 他 1.出生がわかるとみえるもの 2.死亡がわかるとみえるもの 4　その他の調査 column　国勢調査はなぜ必要？ 第6章　公衆衛生の研究手法 1.研究とは何か 2.システマティックレビューとメタ解析 他

2,970円

忙しい人のための公衆衛生…

医療秘書・医療事務職の業務を行う上で必要な知識と技術を学ぶためのテキストシリーズ。 医師の事務作業負担の軽減化を目途に導入された「医師事務作業補助者」制度にも対応。 医療機関ほど多種類の法律の制約を受け，かつ，法令に基づく仕事の多い事業所はほかにない。 本書は，医療機関の施設について規定する医療法をはじめ，医療従事者関連，社会保障関係の各法律・法規を効率よく学習できるよう1冊にまとめる。 最新動向を踏まえた三訂版。 冒頭に法律の用語法，慣用句など，法規を読み理解するための基礎的知識を加えた。

2,860円

三訂　医療関連法規

＜b＞看護の専門出版社ならではの「確かな情報と知識」を看護系学校進学希望者へお届けします。＜/b＞ 看護師のリアルを、「学び」と「仕事」の側面から丁寧に解説しました。 学生の投稿、現役看護師インタビュー、漫画を交え、中高校生にもわかりやすくしています。 看護師になりたい人、看護師へ転職を希望している人、看護師に興味のある人、進路相談にあたる学校の先生やご家族などにもおすすめです。 序　看護師の仕事とやりがい 1 看護師ってどんなイメージ 2 看護とは 3 こんな人が看護師に向いている 4 看護師に求められる「心・技・体」 5 看護師と看護職　その呼び方の違い 学び編　看護職になる ☆看護師・保健師・助産師への道　フローチャート 【1】看護師になるには 1　看護師になるための学校 2　看護系学校の入学資格と受験 3　保健師、助産師になるには 4　社会人経験のある人が看護師になるには 5　准看護師から看護師になるには 【2】学生生活の実際 1　変化に富む学生生活 2　学生生活にかかる費用 看護学生の本音　11persons 仕事編　看護職として働く ☆一般的な看護職のキャリアフローチャート（主な専門資格・職位） 【1】看護職の仕事 1　看護職が働く場 2　看護師の働き方 【2】看護師のスキルアップとキャリア 1　看護師のキャリアデザイン 2　代表的な管理職：看護師長と看護部長 3　日本看護協会の認定制度と特定行為の研修制度 4　看護師を育てる：看護教員 5　大学院に進む 　 実践編 Q&A：生き生きと働く看護職11人 漫画：看護職11人の思い出に残るエピソード

1,980円

看護師をめざすあなたへ…

「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に準拠。栄養管理プロセスによる栄養診断・栄養管理の事例が充実。管理栄養士国家試験ガイドライン、栄養改善学会コアカリ対応。 1.　栄養環境への適応 1.1　代謝の統合 1.2　摂食後の栄養素代謝 1.3　飢餓時の栄養素代謝 2.　生体リズムと栄養 2.1　生体リズムとは 2.2　生体リズムと栄養代謝 2.3　食習慣と日内リズム 第1編　栄養管理学 3.　栄養管理の考え方 3.1　栄養管理の概念 3.2　栄養スクリーニング 3.3　栄養評価 3.4　栄養診断（栄養状態の判定） 3.5　栄養介入 3.6　栄養モニタリングと評価 3.7　アウトカム（結果）管理システム 4.　栄養管理の進め方 4.1　栄養スクリーニングの方法 4.2　栄養評価の方法 4.3　栄養診断の方法 4.4　栄養介入の方法 4.5　栄養モニタリングと評価の方法 4.6　アウトカム（結果）管理システムの方法 5.　栄養素等必要量の科学的根拠 5.1　出納法 5.2　要因加算法 5.3　欠乏実験と飽和量から求める方法 5.4　その他の方法 6.　食事摂取基準の基礎的理解 6.1　食事摂取基準の意義 6.2　食事摂取基準策定の基礎理論 6.3　食事摂取基準活用の基礎理論 第2編　ライフステージ栄養学 7.　発育・発達と加齢 7.1　受精から死まで 7.2　発育・発達 7.3　加齢に伴う身体的・精神的変化と栄養 8.　妊娠期・授乳期の栄養 9.　乳児期の栄養 10.　幼児期の栄養 11.　学童期の栄養 12.　思春期の栄養 13.　成人期・更年期の栄養 14.　高齢期の栄養 第3編　特殊栄養学 15.　運動・スポーツと栄養 16.　ストレス応答と栄養 17.　高温・低温環境と栄養 18.　高圧・定圧環境と栄養 19.　無重力環境と栄養 20.　災害時の栄養

3,300円

応用栄養学　第7版

真実を見る．いのちを考える法医学！ 社会情勢のさまざまな変化により，死亡の原因究明に法医学が期待される場面が増えています．2020年から世界的に多数の死者が出ているCOVID-19（新型コロナウイルス感染症）の法医病理学的な記述も含めた最新の情報と，医学生が学ぶうえで必要とされる法医学の歴史と今後の課題について，グラフや写真を使い，コンパクトにまとめて解説しています．また，巻末には関連法規をまとめて収載しており．学生だけでなく検死と関わる方の参考書としても活用できる一冊です． 【目　次】 第1章　法医学総論 1．法医学の社会的役割と歴史 2．法医学の業務・鑑定 3．法医解剖と解剖資格 第2章　個体死・死体現象 　1．個体死 　2．死体現象 第3章　内因による死 1．突然死（内因性急死） 2．小児の突然死 第4章　外因による死 1．損傷 2．窒息 3．異常環境による死 4．中毒 第5章　小児の法医学 1．嬰児殺 2．児童虐待 第6章　性に関する法医学 1．妊娠，分娩，中絶 2．性の決定とセクシュアリティ 3．性犯罪 第7章　犯罪と心理 1．犯罪原因論 2．犯罪被害者の心理 3．殺人の心理 4．性犯罪の心理 5．犯罪者プロファイリング 第8章　遺伝形質と親子鑑定 1．血液型 2．DNAの多型 3．親子鑑定 第9章　物体検査と個人識別 1．物体検査 2．個人識別 第10章　死亡時画像診断 第11章　死体の検査と事務的処理 1．異状死の判断と死体検案 2．大規模災害時の法医学的対応 3．死亡診断書（死体検案書）の作成 第12章　医と法 1．医師に必要な法律概念 2．医師の法的地位 3．医師と患者の関係 資料　関連法規集 1．医師法 2．医師法施行規則 3．医療法 4．刑法 5．医師法施行規則 6．刑事訴訟法 7．児童買春，児童ポルノに係る行為等の処罰及び児童の保護等に関する法律 8．民法 9．戸籍法 10．民事訴訟法 11．弁護士法 12．死体解剖保存法 13．警察等が取り扱う死体の死因又は身元の調査等に関する法律 14．医学及び歯学の教育のための献体に関する法律 15．食品衛生法 16．検疫法 17．麻薬及び向精神薬取締法 18．覚醒剤取締法 19．あへん法 20．大麻取締法 21．サリン等による人身被害の防止に関する法律 22．臓器の移植に関する法律 23．母体保護法 24．保健師助産師看護師法 25．予防接種法

6,050円

法医学

2,145円

統計解析入門者のための医療統計学の基礎とSASの実践…

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