ポートレート・イン・ジャズ喫茶69軒 日本にしかないといわれる、音楽聴取を目的とした喫茶空間＝ジャズ喫茶。 好きな音盤をかけてお茶を差し出すという決まり事だけが共通の 店を訪ねる全国行脚。あなたも始めてみませんか？ 以下、掲載店よりーー 週末は行列必至の『ボッサ』（札幌） 函館山の中腹にある一軒家『想苑』（函館） 日本中のジャズファン垂涎の『ベイシー』（一関） 蔵を改装したモダン空間『ロンド』（秋田） レコードもライブも必聴の『もっきりや』（金沢） 全国のジャズ喫茶のひな型となった『ダグ』（新宿） 温泉街で98歳のママが迎える『ユシマ』（熱海） カフカの小説に出てきそうな異空間『グッドベイト』（知立） 夢をかなえた主婦が営む『ディア・ロード』（大阪） 荻窪の伝説が35年ぶりに復活『イワシの目』（紀州） ミステリアスな魅力満載『コルトレーンコルトレーン』（鳥栖） ジャズの記録をなんでも揃える『ローズルーム』（那覇）

1,760円

日本ジャズ地図

本当においしいラーメン店を厳選して紹介する「ラーメンWalker」の創刊15周年を記念した特大号。 ラーメンLOVERSのメッセージ＆プレゼントやお得な特典満載の巻頭企画に加え、過去に殿堂入りした全国86の名店を一挙に総覧できる16ページのメモリアル特集を収録。今やレジェンドとなった店主たちが「リスペクトする一杯」を語る、ラーメン好きにはたまらない保存版だ。 また、新店・注目店取材では、栃木ラーメン界を代表するご当地麺・佐野ラーメンの新潮流を中心に、名店出身店主の注目店、魚介系、ガッツリ系など、話題のニューオープンをテーマ別に紹介。そのほか、栃木でムーブメントとなっている昆布水つけ麺特集、エリア別に探せる大ボリュームのカタログなど、盛りだくさんの内容だ。 【巻頭企画】ラーメンWalker創刊15周年　お得な特典 感謝の超大盛り5連発 【特集1】今きてる新店そうまとめ！ 　《PARTT1》佐野ラーメン進化系VS王道 　《PARTT2》超注目のNEW OPEN！ 【特集2】ラーメンWalkerグランプリ 栃木エリア殿堂店 【特集3】淡麗系の新定番！昆布水つけ麺のススメ 【センター企画】ラーメンWalker殿堂店 メモリアルBOOK 【エリア別カタログ】栃木の旨い店 全82軒 【最強のラーメン総選挙】【SNSで使えるラーメン用語】ほか

990円

ラーメンWalker栃木2024 ラーメンウォーカームッ…

2002年に創刊された日本で唯一のカジノ専門誌「カジノジャパン 」です。 「CASINO japan 31」は人気急上昇中の「ポーカー」を特集。「頭脳スポーツ（スキルゲーム）」とも呼ばれ、全国で100万人以上が楽しんでいるポーカーの魅力を様々な角度から検証。 2021年末に米国ラスベガスで開催されたポーカーの世界大会WSOPの模様をお届けします。 その他、大阪や長崎などに開設が予定される日本のカジノIRに関する情報をはじめ、世界各国のカジノに関連する最新情報を発信します。 ・NO POKER, NO LIFE〜人気急上昇中のポーカー、その魅力に迫る！〜 ・WSOPの魅力　世界最大のポーカーイベント「World Series of Poker」とは？ ・ポーカー業界人インタビュー（じぇいそる、池内一樹、他） ・漫画「ポーカーの基礎知識」 ・アミューズメントカジノ名鑑 ・ポーカー大国としてのフィリピン ・どうする？どうなる？日本のカジノIR ・マカオカジノ業界大変革「王なき新時代到来！」

1,650円

CASINO japan R VOL.31-カジノジャパ…

戦前、銀座の「資生堂美容室」で働いていた初代・与儀八重子氏が1948年、焦土となった銀座の一角に「シャンプーができる美容室」として開業したのが与儀美容室のはじまり。その後、丁寧な仕事ぶりや革新的な技術の導入、さまざまな縁も重なって宮家が通うようになり、その後、順宮厚子内親王殿下（池田厚子さま）の婚礼の支度などを任されるようになる。さらに紀子さまの婚礼支度、雅子さまの婚礼支度、眞子さまや佳子さまの式典や晩餐会でのお支度など、皇室から信頼される一流美容室に。さらに与儀美容室は、縁あって山中教授や本庶先生など、ストックホルムで行なわれるノーベル賞受賞者の授賞式支度もされています。 　そんな一流美容室でありながらも、モットーは「お客様目線」。例えばカラーで白髪を隠そうとしている客に対してカウンセリングし、白髪を活かす「グレーヘア」を提案するなど（※そのままカラーをすれば、当然カラー料金が利益になるが、個人の髪質やスタイルなどを踏まえ、客のためにならないことはしない＝利益のみを追求することはしない）、偉ぶることのない仕事ぶりはテレビなどでも特集されています。 　本書は皇室御用達ながらも、けして高飛車になることなく地に足をつけた仕事ぶりで高い評価を得ている与儀美容室の「仕事の流儀」を紹介。さらに三代目である与儀育子氏が考える将来の展望なども含め、あまり語られることのなかった、与儀美容室の「今まで」と「これから」にも迫ります。

1,870円

与儀美容室がお客さまから学んだ「美しい生き方」…

車でお出かけして楽しい＆おいしい、全25エリアを掲載。 潮風が気持ちの良い海カフェ、豊かな緑に包まれ深呼吸したくなる山カフェ、思わずカメラを構えたくなる絶景カフェなど、ロケーション抜群のカフェを集めました。またカフェと一緒に楽しみたい、雑貨店やレストラン、お土産店など、すてきな立ち寄りスポットも大充実。ドライブのお供に最適な1冊となっています。 ドライブカフェMAP 和歌山・有田 和歌山・すさみ町 大阪・泉南　りんくう 兵庫・丹波篠山 大阪・河内長野〜和泉 兵庫・淡路島　西海岸 兵庫・美方郡　香美町 京都・京丹後　弥栄 奈良・葛城 兵庫・神戸　須磨離宮公園／須磨浦公園 大阪・吹田　千里南公園 奈良・山添村〜曽爾村 和歌山・由良町 滋賀・彦根〜近江八幡　さざなみ街道 兵庫・神戸　六甲山 奈良・鴻ノ池運動公園 兵庫・淡路島　五色町 兵庫・赤穂 京都・宇治 兵庫・西宮 京都・京丹後　網野〜間人 兵庫・明石　明石公園 奈良・広陵町　馬見丘陵公園 滋賀・大津　なぎさのテラス 大阪・高槻　安満遺跡公園 須磨・舞子・明石　HYOGO海沿いカフェめぐり わざわざ訪れたい　あたらしいすてきカフェ

990円

関西 休日ドライブカフェ 最新版…

第一級の味覚を持つものだけがその価値を認めうる、めくるめく自家焙煎コーヒーの世界。そこには名だたる「御三家」がいるー現役最高齢、銀座ランブルの関口、業界きっての論客、南千住バッハの田口、品格あるコーヒーの求道者、吉祥寺もかの標。コーヒーに人生を捧げた愛すべき頑固者、自家焙煎のカリスマがカップに注ぐ夢と情熱。

817円

コーヒーに憑かれた男たち…

読めば旨さマシマシ！ラーメンの裏知識が満載！人気ラーメンの裏側に鋭く切り込む！

968円

ラーメン最強うんちく…

ちょっと足を延ばして海へ山へ おしゃれなカフェがあるのは、街中だけじゃない。気仙沼から丸森まで、みやぎを駆け回って見つけたこだわりの美味しい珈琲、からだを想う料理、居心地の良い空間……そして、震災がきっかけの新しい一歩。個性と情熱があふれる34個のカフェストーリーを巡る旅へ。 はじめに 【仙台松島】 Nagi's Cake Shop Sugar HARI SUN CAFE Cafe 珈琲のすゞき 花薫る喫茶処 蕾 旧ゑびや旅館 カフェはれま cafe JIRO Cafe 2438 Cafe&Bar LYNCH 自家焙煎コーヒー豆売と喫茶 モカモアコーヒー 山の喫茶店 Decoy MONTANA 風と手と土 野のカフェレストランkibako cafe hito no wa 生石庵 MOLA MOLA CAFE ［コラム］Gelateria Fruits Laboratory　 【三陸】 K-port 虹の森焼菓子店 YASSE COFFEE 浜の暮らしのはまぐり堂 Bakery Cafe ル・ニ・リロンデール 穀雨茶房もも ［コラム］OCHACCO 【県南】 EVANS'89 CAFE 橙 hori pan cafe Persikka O's cafe ［コラム］宮城蔵王キツネ村 【県北】 ウラバタケcafe CAFE LARK+ 英国茶房 森栖 みんなのカフェ tetote cafe かいめんこや 風の沢ミュージアム CAFE 精進スイーツ結び おわりに 地図 索引

1,430円

仙台の杜カフェ海カフェ…

イラストでつむぐ喫茶チェーン店の個性 ふらっと入りたくなる魅惑の31店を紹介。 喫茶店を心から愛するイラストレーターが、大好きなお店でお茶するたびにこっそり描いた絵日記。そんな日々の小さな記録をまとめた大好評シリーズからスピンオフ企画です。 誰もが一度は足を踏み入れたことがある「喫茶チェーン」を観察し、一冊に編んでみました。 どの街角でもみかけるあのカフェ、内装にこだわりがあるあのお店、気がつけばおいしいお茶が提供されるあのお店、店員さんがやたらとフレンドリーだけど適度な距離感で接してくれる居心地のいいあのおしゃれなカフェも満載。 似ているようでまったく違う。個性がキラキラと輝く魅力溢れる喫茶チェーンを、大小問わずご案内します。 ちまちまと描きためた観察絵日記からあふれ出す喫茶愛はさらにパワーアップ。あなたの日常にそっと溶け込む喫茶チェーンを再発見しましょう。 自分だけの特別なオアシスは、あなたのすぐそばにあるような気が、しませんか。 ＜本書の内容＞ ●第1章：超王道喫茶チェーン！ ●第2章：コーヒースタンド的チェーン ●第3章：渋め喫茶店チェーン ●第4章：打ち合わせ・多目的空間喫茶チェーン ●第5章：地方からやってきた喫茶チェーン ●第6章：カフェにも使える他ジャンルチェーン コラム その日の気分別チェーン店マトリックス 意外と知らないお店の系統樹 紅茶の喫茶チェーン コーヒーカップ描き比べ ショートorスモール？ ポイントカードが気になります カフェ利用ってなんでしょう 空いてる時間は？ 現代人のライフラインWi-Fiについて　etc....

1,760円

喫茶チェーン観察帖

結婚式には様々な形があります。 二人だけで挙げる結婚式、亡くなった新郎様、そして新婦様との永遠の愛の誓い、さらには結婚20年目に改めて愛を確かめ合うご夫婦…… 年間1万組のカップルが結婚式を挙げる少人数専門の「小さな結婚式」で実際にあった感動の物語を、 それぞれの結婚式を担当したウェディングプランナーさんたちの目線で綴っていきます。 「新郎新婦様のどんなご希望もできる限り叶えてさしあげたい」と、様々なアイデアを駆使しながら、どうすれば「お二人に最高に幸せな1日」を過ごしていただけるのか、と試行錯誤を繰り返すプランナーさんたちによる感動必至のウエディングストーリーです。 はじめに　小さくても、大きな感動を Episode1　令和元年9月8日を忘れない Episode2　7歳のウェディングプランナー Episode3　1年前のプロポーズ Episode4　二人だけの約束 Episode5　空高く上がったバトン Episode6　大切なものに囲まれて Episode7　LGBTQフレンドリー！ Episode8　4月11日、結婚式を迎えた花嫁 Episode9　20年目の結婚式 Episode10　世界に一つの誓いの言葉

1,540円

小さな結婚式

ご主人様の命令で働き始めたヘルスだけど、 今ではここが私の居場所！ 欲望に忠実すぎる無理難題。 私が出会った愛すべきチン客たちをご紹介。 格闘技プレイ・ワキガフェチ・パイパンふんどし・男の潮吹き!? プロM客のショーに珍装好きの常連ーー。 現役嬢による爆笑実話エッセイ！

1,100円

リアル風俗嬢日記　ヘルスでヌルっとチン道中…

ベトナムのおいしいもの事情が、この一冊でまるわかり！ ベトナム料理のプロがベトナム全土をぐるっと約20箇所巡り、ぜひ日本人に食べてもらいたい定番料理はもちろん、あまり知られていない隠れた絶品料理まで一挙に紹介！ 北部・中部と中南部・南部と3つの章に分け、それぞれの地域のおすすめ料理を文章と豊富なカラー写真で丁寧に解説。おいしく食べられるお店も掲載！ベトナム料理の魅力がすべて詰まったベトナム食ガイドの決定版！ 1章　北部 ハノイ／バッチャン村／ハイフォン／ハロン湾／ 北部の少数民族の町（ラオカイ省ーーーラオ・カイ、バック・ハー、サパ、 カットカット村） 2章　中部・中南部 ダナン／フエ／ホイアン／ダラット／ニャチャン 3章　南部 ホーチミン市／チョロン／ブンタウ／ライティウ／ザボン村／ メコンデルタの街（カントー・ミトー・ベンチェ・ヴィンロン）／フーコック島

1,650円

絶対食べたいベトナムごはん…

祖母からつぶれかけの喫茶店を引き継ぐことになったＯＬかえで。はじめてはみたものの、お客さまは集まらないし、利益も出ない。「このままじゃ、つぶれちゃう！」という状況の中、かえでは、繁盛カフェのオーナーまことに助けを求めた…。本書は、まことが伝授する「飲食店再建のための２６の秘訣」を実践し、店をよみがえらせていくかえでの成長過程を通して、実践的な飲食店再建術について楽しく学べる実用書です。

1,760円

待ったなし！お金をかけない飲食店再建術…

1,650円

釣り人のグルメ

知ればもっとおいしい！世界一の魚市場から発信する本格江戸前寿司のすべて。

1,320円

築地魚河岸寿司ダネ手帖…

日本縦断、胃袋のおもむくままに食探訪 帯広の豚丼、三陸のうに弁当、下町の特大ステーキに沖縄そばまで一気食い！ 絶品食べ歩きエッセイ、デザートに美食漫画もどうぞ。

704円

ステーキを下町で

1,650円

名古屋で見かける聞き屋の謎…

後ろめたさも味のうち。日暮れ前に飲む酒のウマイこと！食通で知られる江戸っ子落語家が、教えたくないけどこっそり教えちゃうとっておきの名店３０。

1,760円

四時から飲み

【特集1】 今食べるべき38軒！ BEST★OF TOKYO NEW OPEN 【特集2】 “これが俺のラーメン道” 期待の店主に迫る 【特集3】プレミアム限定麺「季節を感じる一杯」 【特集4】百麺人と読者が選んだ！ ラーメンWalkerGP本気ランキング2022 結果発表！ 【特集5】老舗からネオクラまで進化が止まらない！！不易流行「東京醤油ラーメンの逆襲」 【特集6】23年最強のお取り寄せラーメン。え、あの店もやってたの？ 【特集7】エリア別 東京の旨い店264軒 【特集8】全国6エリアのラーメンWalkerを7 MEN 侍がジャック！イケメンがイケ麺作りに挑戦！ 【ラーメンWalkerキッチン】【新横浜ラーメン博物館】【東京ラーメン路線図MAP】

990円

ラーメンWalker東京2023 ラーメンウォーカームッ…

ITを活用したシステム教材「スマホ活用宅建士攻略システム」の全教材を凝縮した、印刷物教材です。 単に覚える項目を並べただけにとどまらず、端的に立法理由を解説し、併せて過去問題の重要記述肢も紹介しています。レジュメ・注釈書、過去問題集のすべてを含むオールラウンド教材です。

3,300円

2021 スマホ＆IT活用 宅建士50日攻略本…

居酒屋の達人が巡って選んだ名店の記録！ 日本の誇る大人のための漫画雑誌『ビッグコミック』にて8年200話にわたり連載した大人気コラム「太田和彦のイケイケ居酒屋」が、名を改め、満を持して文庫化！！ 日本各地を巡った8年間の、四季折々に出会った酒肴や居酒屋への思いを語った名コラムを加筆・再編集し全話収録！なかには、残念ながら店を閉じてしまったところもあるが、それでも気がつけば若い蔵元や杜氏、そして若い居酒屋店主が出てきた。 歳月とともに移ろう酒と肴と居酒屋の人間模様を訪ね歩いた達人・太田和彦の、記憶に残したい軌跡の記録。 同時期に発売となる下巻と併せ、書を持ちいざ居酒屋の旅に出よう！！ 【編集担当からのおすすめ情報】 8年間お待たせしました！「ビッグコミック」の名物コラムがついに上下巻に纏まりました！これを読めば、旅にひと味加わること間違い無し！

693円

太田和彦の居酒屋歳時記（上）…

1,257円

アイスランド大使の食卓…

【レトロ自販機コーナーガイドブック 最新版】 絶滅寸前!! 全国各地に今も残る、あの頃のフード自販機たち うどん・そば・ラーメン、ハンバーガー、トーストサンド…etc. まだ行ける、味わえる!! オートパーラー、コインスナック、ドライブイン… 日本全国厳選50店舗掲載

990円

昭和懐かし自販機巡礼…

月刊旅行読売での人気連載「旅する喫茶店」を待望の書籍化

1,430円

旅する喫茶店

これぞ、リアル『孤独のグルメ』！！！旅先や散歩中に出会った飲食店。ネットで検索はいっさいせず、入る前に店をよーく見て、想像力をたぎらせる。決断が難しい店ほど、当たればワンアンドオンリーのおいしさと、ドラマがある！入るのか？やめるのか？信じるのは己の勘のみー『孤独のグルメ』原作者、最新刊！！自分の足で探した「勝負の店」に挑むエッセイ３８篇。

1,650円

勝負の店

タクシー運転手さんオススメの美味しいお店情報満載！Ｂ級グルメからおもてなしに使える一軒まで！ＭＫタクシー、キャビック、都タクシー、都大路タクシー、西都交通、洛東タクシー、ヤサカタクシーのグルメ通なドライバーが選んだオススメ店を紹介！

1,016円

京都タクシードライバーのクチコミグルメ…

ISO22000：2005（食品安全国際マネジメントシステム規格）のケータリング分野の前提条件プログラムが発行した。ISO/TS22002-2：2013である。本書は、ISO/TS22002-2：2013との関連の説明、国際標準化機構でのISO/TS22002-2の取り扱い、本規格の活用の考え方と適用範囲、引用規格と用語の定義、組織全体を包括する前提条件プログラム、について解説している。巻末に「セントラルキッチン/カミサリー・システムの衛生規範」を収録した。

2,750円

ケータリングのためのISO/TS22002-2：2013…

大家さんに大切なのはハッタリと家族のキズナと手放す勇気！？素人ならではの不動産経営を描いた大人気コミックエッセイ！！

1,100円

大家さん引退します。…

銀座、浅草、湯島、大塚、神楽坂…… 酒都・東京とっときの名店をお教えします。 居酒屋、立呑み屋から、バー、蕎麦屋、焼鳥屋、鰻屋まで、 老舗店を中心とした東京の名酒場を軽妙な文章でご紹介。 著者は批評家・福田和也氏が「よい酒場はみんなこの人に教わった」と評する御仁。 実際に店に通って親しんでいるからこそ描写できる、 現役ぴんの店、加えて今はなき名酒場の蘊蓄、逸話の数々--。 ページを繰れば呑みたくなること間違いなしゆえ、ご注意あれ。 名店リスト併録。 【本文より】 昼酒。 いいねぇ。大好き。 サラリーマンがそろそろランチを終えて席を立つころ、入れ違いにドアを押す。 「へへ、悪いね。あっしはこれから一杯やらせてもらうよ」なんて心でつぶやきつつ、独酌に具合の良さそうな席をさがす。「あすこ、いいですか」……運よく窓際のふたり席を確保する。ここなら相席はない。 【目次】 まえがき 東京の居酒屋四天王 昼酒礼讃 浅草呑み処案内 冷やの季節 ビール天國 銀座バー・フライ 今宵はマティーニ スウィングしなけりゃ銀座じゃない おぎりよ今夜も有難う 春日往来贔屓引倒 銀座の百年酒場 つまみ番付 花見電車ご休憩処案内 本家「ガールズバー」 一杯入魂 酒縁あり ガード下がお待ちかね 立呑みでも・しか 浅草宵待ち散歩 居酒屋の相思相愛 わが酒都・大塚 銀座・焼鳥街道 東京駅で逢いましょう 神田ラビリンス 湯島界隈日暮れ酒 墨東ぞめき 春のカクテル 日本酒のカナヅチ 独酌の時間 あとがき 本書に登場する名店一覧　編集部篇 まえがき 東京の居酒屋四天王 昼酒礼讃 浅草呑み処案内 冷やの季節 ビール天國 銀座バー・フライ 今宵はマティーニ スウィングしなけりゃ銀座じゃない おぎりよ今夜も有難う 春日往来贔屓引倒 銀座の百年酒場 つまみ番付 花見電車ご休憩処案内 本家「ガールズバー」 一杯入魂 酒縁あり ガード下がお待ちかね 立呑みでも・しか 浅草宵待ち散歩 居酒屋の相思相愛 わが酒都・大塚 銀座・焼鳥街道 東京駅で逢いましょう 神田ラビリンス 湯島界隈日暮れ酒 墨東ぞめき 春のカクテル 日本酒のカナヅチ 独酌の時間 あとがき 本書に登場する名店一覧　編集部篇

1,760円

東京名酒場問わず語り…

繁盛店にするには改善の順番に秘密があった。

1,760円

3か月で「儲かる飲食店」に変える本…

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