タクシー運転手さんオススメの美味しいお店情報満載！Ｂ級グルメからおもてなしに使える一軒まで！ＭＫタクシー、キャビック、都タクシー、都大路タクシー、西都交通、洛東タクシー、ヤサカタクシーのグルメ通なドライバーが選んだオススメ店を紹介！

1,016円

京都タクシードライバーのクチコミグルメ…

V6の長野博が公式携帯サイトJohnny’s　webで連載しているエッセイ「クルマでグルメ」からテーマごとにおいしい味との出会いや食へのこだわりを紹介。また、グルメの達人との対談やインタビューも掲載。

1,760円

クル日もグルメ

歌舞伎界のプリンスとして注目の尾上右近さん。実は年間360食がカレーという強すぎるカレー愛の持ち主！　カレーマニアっぷりはTBS系『THE神業チャレンジ』『100％アピールちゃん』、フジ系『アウト×デラックス』など数々のテレビ番組でも話題に。「カレーと歌舞伎は共通点がある」という尾上右近さん。そんな右近さんにとって「人生最高のカレー」とは！？カレーへのこだわりはもちろん、最愛のカレー店、激押しのレトルトカレー、歌舞伎や舞台など出演作品とカレーの思い出、御用達のカレーそばやカレーパンも紹介します。カレースナックの食べ比べによる、右近的オススメも掲載！師匠や先輩とのカレー話、激熱なカレー対談、恋愛や結婚とカレーの関係に至るまで濃厚に語る、華麗なるカレーエッセイ！

2,200円

尾上右近　華麗なる花道…

2,090円

ラーメンプロの技術

昭和と平成の激動の時代を背景に全国各地から消えていった、あるいは消えつつある横丁の生と死を、貴重写真とともに綴った渾身の記録。

1,012円

消えゆく横丁

コロナ禍で過去最高利益を達成し、全社員の給料を上げた理由とは？ ブレない　→　だから、未来は変えられる！ 藤田晋氏 推薦！ 【二度と失敗しないための18の「行動指針」】 ◎日頃から倹約を心がければ経費削減など必要ない ◎分からない事を分かるふりをする事は最も愚行である ◎収入を生まない物は資産ではなく無駄な荷物である ◎中長期的な視野に立ち、人を育てる事は資産管理よりも重要である ◎リーマンショックを忘れるな。実力以上の借金が身を滅ぼす ◎成功者にとって謙虚さと感謝が最も大事な想いである ◎悔しいなら圧倒的な努力をせよ……etc. 【本書より】 　私の再起を支えてくれたのが、この本で語ろうとしている「言葉」です。この言葉たちは、私が20代で最初に起業した『エスグラント』が経営破綻して、自分自身も自己破産した直後から、再び立ち上がるまでの間、人生のどん底であえぎながら考え続けてたどり着いた「二度と失敗しないための信条」です。 　我ながら、泥臭くダサい言葉が並んでいると感じます。でも、泥臭くて当たり前のことこそが真実であり、大切なことだと学びました。私自身、決して忘れないよう、日々自分を戒めています。

880円

たとえば、謙虚に愚直なことを継続するという習慣…

ケータリングのための食品安全衛生管理手法を中心としたＩＳＯ２２０００前提条件プログラム構築の手引き。

2,750円

ケータリングのためのISO/TS22002-2：2013…

712円

ぽつん風俗に行ってきた！…

1,100円

大阪キタ100選

はじめに 第1章 家族に戻れた結婚式 ー母と娘の深い愛 カサ・デ・アンジェラ馬車道　村上瑛麻 見えないバージンロード 新郎様の隠れた想い 親子を隔てる深い溝 幸せな結婚式に欠かせないもの 届かない母への想い お母さんへ宛てた手紙 12年の月日を取り戻す 母と娘の時間 本当の夢を叶える 最幸のプレゼント コラム　クリスタルインターナショナルのこだわり 1 新婦の希望に寄り添う、ファーストレンタルドレス 第2章 新郎新婦の想いを形に ーシナリオのないウェディング カサ・デ・アンジェラ青山　小野里絵 新郎新婦が叶えたい夢 結婚式前夜の戸惑い いよいよ始まる披露宴 史上最高の入場シーン もう一組の結婚式 今田様と美知様のサプライズ これからも続いていくカサ・デ・アンジェラでの時間 コラム　クリスタルインターナショナルのこだわり 2 打ち合わせの回数は制限しない 第3章 フレンチを超えた料理 ー唯一無二の味を再現 モンサンミッシェル大聖堂 料理長　井上 聡 結婚式のお料理は誰のためのものか？ 新しい可能性に気付いた日 母親直伝のレシピを盗め ゲストの歓声と母の隠れた想い 新郎新婦の思い出に向き合う チーズケーキの秘密 料理にも新郎新婦のストーリーがある 結婚式には新郎新婦だからこそできるオリジナル料理を コラム　クリスタルインターナショナルのこだわり 3 感謝の想いを込めて農園のお手伝いをする ＜br ＞第4章 会場にいるすべての方を幸せに ー目には見えない大切なものを心で見せる セント・ラファエロチャペル銀座　中村仁俊 一瞬の出会いだからこそ、最高のサービスを 天国にいるゲストへのおもてなし 言葉にできない想いが存在している 狭い常識にとらわれていた時代 華やかなる静寂 ソムリエの資格を取る理由 サービスを行なう者の考え方 コラム　クリスタルインターナショナルのこだわり 4 3カ月に一度、新しいメニューを採用する 第5章 病床での結婚式 ー想いを伝えたい人がいる カサ・デ・アンジェラ馬車道　大島 栞 翳(かげ)のある新婦 結婚式のキャンセルの知らせ 私が経験した取り戻せない過去 病院との交渉 追い詰められた花嫁 できることはすべてやり切る覚悟 病床の母に伝えたい想い その後のこと コラム　クリスタルインターナショナルのこだわり 5 金の筒に永遠の誓いを込めて 第6章 生き方を変えた結婚式 ー花嫁はプロデューサー 湘南セント・ラファエロチャペル　青木純子 理想にいちばん近い場所 想定外の未来へ 冷静な母親の対応と自分の気持ち 結婚式を挙げる前に入社した理由 新婦として、スタッフとして託された使命 11月のクリスマスチャペル 湘南セント・ラファエロチャペルに恋をして コラム　クリスタルインターナショナルのこだわり 6 世界に一つだけのウェディングケーキ 第7章 両親の夫婦愛を蘇らせた結婚式 ー新しい未来の始まり 営業戦略室　佐藤侑実 新郎新婦との出会い 新郎の心に引っかかっているもの 過ぎ去った月日を取り戻す 結婚式での最後の仕掛け あの思い出をもう一度 すべての結婚式にサプライズを コラム　クリスタルインターナショナルのこだわり 7 200年続く本物の教会を おわりにーウェディングに恋をして

1,650円

THE　STORY　OF　LOVE（ザ ストーリー オブ…

1,980円

築地玉寿司90年

猫と酔える店で、緩んでみませんか。

1,430円

猫と呑み助

コワいけど、気になってしょうがない！-そんな変わったお店にばかり行ってみました。ちょっと変わったエロスポットの体験記。

649円

気になるけど行きにくいフーゾクにばかり行ってきました…

「あまから手帖」でおなじみ、団田芳子初めての単独書き下ろし本。 大阪の食の名店を縦横無尽に書きつくしました。料理の美味しさ、凄味はもちろん、料理人の人となりまで踏み込んだ本書。30年以上の間食の都大阪を書き続け、料理人たちと切磋琢磨してきた彼女だから書ける事実の数々。 ここには、大阪の本当に美味しい店とその理由が書かれています。 本物のお店を知りたい人はもちろん、登場するお店に行ったことがある人にこそ読んで欲しい逸品です。

1,650円

私がホレた旨し店　大阪…

年間２００食を超える著者が本当にオススメするパンケーキ徹底ガイド！パンケーキは食べたいけど、どこへ行っていいか迷ってしまう人にもわかりやすい、その日の気分や一緒に行く相手でお店を検索できるタグ付き。すでにいろんなパンケーキを食べた、という人もきっと楽しめる、あんな店、こんな粉。今日から活用できる情報が満載です。

1,540円

パンケーキ・ノート

748円

そうだ、食べ放題いこう。（2）…

974円

京都のカフェランチ

1,650円

飲食店・ホテル旅館の飲食を楽しくするプロの接客サービス帳…

＜b＞【こちらも（実は）ドラマの原作です】＜/b＞ なんもしなかった日々がーーTVドラマ化決定‼ 主演は増田貴久さん！ 2020年4月より、毎週水曜日深夜0時12分〜 テレビ東京ほかにて放送スタート。 ＜b＞今回も引き続きなんもしてません。＜/b＞ 首里城炎上、においをかいでほしい、亡くなったお祖父ちゃんの生家を一緒に探してほしい、 「となりのトトロ」を歌うので聞いて欲しい、作ったご飯を食べてほしい、 人に話せない自慢を聞いてほしい、惚気話を聞いてほしい、ダブルベッドに一緒に 横になってほしい、降りられない駅に行ってほしい、アンドロイドの練習に付き合ってほしい、 仏像になりたいので見守ってほしい、ヘルプマークを付けて外出するのに同行してほしい、 呪いの人形と一晩過ごしてほしい……etc 2019年2月から2020年1月のドラマ化決定までの約1年間に起こった出来事を 時系列で紹介。 様々な悩みや欲望とゼロ地点で交錯する日々を記す、現代の報告書。

1,430円

レンタルなんもしない人の“もっと”なんもしなかった話…

人の最期にかかわる職業を知っているでしょうか？葬儀社スタッフ、湯潅師・納棺師、エンバーマー、生花祭壇スタッフなどなど。彼らは、大切な家族を亡くして悲しみに暮れている遺族に寄り添いながら、故人の最期をともに見送ります。本書では、「究極のサービス業」ともいわれる葬祭業界の仕事を葬儀の現場で働く人のドキュメントを通して、くわしく紹介します。

1,320円

葬祭業界で働く

唐揚げ、煮魚、アジフライ…焼きソバ、日替わり、八宝菜！市場の食堂から居酒屋ランチ、昼の喫茶店活用術まで、地元密着だからできる人気の店、定食メニューを一挙公開！！

840円

かながわ定食紀行（第5巻）…

居酒屋の達人が巡って選んだ名店の記録！ 2008年春から2016年初夏まで、漫画雑誌『ビッグコミック』で8年間200回にわたって連載された「太田和彦のイケイケ居酒屋」の全話を加筆・再編集して文庫化！！ その8年の間に、東日本大震災が起き、閉店を余儀なくされた店、場所や様子が変わった店もあった。それでも、長く続いている店や新たに生まれた店もある。気がつけば若い蔵元や杜氏が、若い居酒屋店主が出てきた。寂しさや諦めもあれば、喜びも希望も湧いてきた。人生捨てたもんじゃない・・・そんな気にさせてくれる居酒屋は、生きた日本の文化だ！ 歳月とともに移ろう酒と肴を巡る四季折々のこと・・・居酒屋の人間模様を訪ね歩いた達人・太田和彦の、記憶に残したい軌跡の記録。 同時期発売の上巻と併せ、書を持ち居酒屋の旅に出よう！ 【編集担当からのおすすめ情報】 8年に渡って続いた漫画雑誌『ビッグコミック』の名コラムがついに上下2冊本になって文庫化！！旅と居酒屋の達人の、記憶に残したい軌跡の記録をご堪能下さい！

693円

太田和彦の居酒屋歳時記（下）…

サービスや調理担当者はもちろんの事、接待担当者や宴会の幹事の皆様も、ぜひお読みください。誰も知らず、誰もが知りたい「大切なお話」が満載です。

3,520円

日本料理の支配人

成長し続ける会社には、受け継がれている理念がある。日本初のグルメ回転寿司「銚子丸」が、革新的な成長を遂げる契機となった吉田松陰の教えを明かす！

1,430円

志が人と組織を育てる…

ベスト・オブ・渋カフェ、素晴らしき建物、文士たちが集った店、巨大店舗で紛れてみたり、おいしい名物教えます、極旨珈琲、本を片手に訪れたい…場所・味・人が絶妙なバランスの７６軒。

1,320円

東京渋カフェ地図

夜の蝶のコワイ素顔、店と○○の危ない関係、黒すぎる営業方針…夜の世界のヤバい話を、現役経営者が暴露する！

649円

キャバクラ経営者のぶっちゃけ話…

なぜ吉野家は、ユーザーにもスタッフにもこれほど愛されるのか？アルバイトから社長・会長まで駆け上がり、倒産やＢＳＥの試練を乗り越え「吉野家の牛丼」を守り通した“ミスター牛丼”の人生を通して、その秘密が見えてくる。支えて頂いた全国のお客様とグループ全スタッフに贈る魂のメッセージ！“ミスター牛丼”初の単独著書！

1,650円

吉野家

「東京カフェマニア」の著者が、豊富なフォト＆エッセイで綴る、贅沢なカフェ案内。

921円

東京カフェ散歩

日本に伝えられてから１５０年、独自の進化をとげる日本のカレーライス。同じカレーライスという名でも、店によってまったく違うものが出てくることも不思議ではない。本書ではカレーマニア垂涎の有名店から、下町の喫茶店のおばちゃん自家製カレーまで、東京のカレー店５１店を紹介。ただ、名物のカレーの紹介ではなく、店主の人柄やそのメニューの誕生秘話、外観や客層なども網羅した読み物的ガイドブック。

935円

東京の名店カレー

アイナメの焼き霜作り、トロのヅケあぶり、シマアジのカマの焼きもの…はじめて出会う極上の愉しみ。

660円

寿司屋のかみさんのちょっと箸休め…

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