海と山と街と。あなたを惹きつける特別なカフェが必ず見つかります。豊富なフォト＆エッセイで綴る、贅沢なカフェ案内。

924円

鎌倉・湘南カフェ散歩…

1,100円

走る！居酒屋　営業利益58％の新ビジネス「ネオ・キッチン…

ホリエモングルメシリーズ最新刊は「レストラン経営者との対話」です。 飲食業界は相変わらずの人材難、低い利益率にあえいでおり、そこに未曽有のコロナ禍が襲い掛かっている状態です。 本書は2020年1月までに行われた対談をもとにしてはいますが、どのように考え、行動することが大事なのか、そのヒントが詰まっています。 堀江氏が認める、革新的な手法で高い利益を上げているレストラン経営者との対話によって、どんな視点・手腕があれば儲かるのか、何をすればいいのかを浮き彫りにしていきます。 飲食店に携わる人やグルメ好きははもちろんですが、そうでない職種の人々にもためになる必携のビジネス書です。 また、巻末には「発表！　TERIYAKI's BEST RESTAURANT 2020　19人のテリヤキストが選んだ「2019年のベスト店」 も掲載しています。 ＊登場する経営者たち 株式会社Dining Innovation Investment Founder 西山知義 鮨さいとう 店主 齊藤孝司 株式会社TRANSIT　GENERAL　OFFICE 代表取締役社長 中村貞裕 SUGALABO Inc. オーナーシェフ 須賀洋介 GYRO HOLDINGS株式会社 代表取締役 花光雅丸 くろぎ 店主 黒木純 株式会社キュウプロジェクト 代表取締役社長 佐藤幸二 株式会社立川マシマシ 代表取締役社長 大川弘一 株式会社京都𠮷兆 代表取締役社長 徳岡邦夫

1,430円

堀江貴文VS.外食の革命的経営者…

まったくの素人でありながら不動産投資で資産を築いた３人のオーナーのウソみたいな本当の話！

1,100円

“丁字戦法”でめざせ10年後の経済的自由…

道路沿いにひっそりと佇むドライブイン。クルマ社会、外食産業の激変の荒波を受けながら、ドライバーたちに食事を提供し続けた人々の人生と思いに迫る傑作ルポ。

1,870円

ドライブイン探訪

〈もう迷わない！　京都案内の達人が、ランチ難民を救う！〉 〈ふだん使いの食堂から、ちょっとよそ行きのお店まで、京都の名店52軒〉 「今日のお昼、何食べようか」いつも頭を悩ますランチ問題。「せっかくだから美味しいものが食べたい」とは思うものの、さ てどこに行けばいいやら……。そんなランチ難民を、京都案内の達人が救います。町の中心にありながら、オムライスがワン コインで食べられるお店など、京都人がふだん使いしている町の食堂を中心に、安くて美味しくて、行列しなくてもいい、そ んなお店が並びます。また、ゆっくり時間をとってたのしみたい名店や、テイクアウトできるお弁当などもあわせてご紹介し ています。

1,100円

京都人のいつものお昼…

990円

ぴあ半田常滑食本（2022-2023）…

本当においしいラーメン店を厳選して紹介する「ラーメンWalker」の創刊15周年を記念した特大号。 ラーメンLOVERSのメッセージ＆プレゼントやお得な特典満載の巻頭企画に加え、過去に殿堂入りした全国86の名店を一挙に総覧できる16ページのメモリアル特集を収録。今やレジェンドとなった店主たちが「リスペクトする一杯」を語る、ラーメン好きにはたまらない保存版だ。 また、新店・注目店取材では、栃木ラーメン界を代表するご当地麺・佐野ラーメンの新潮流を中心に、名店出身店主の注目店、魚介系、ガッツリ系など、話題のニューオープンをテーマ別に紹介。そのほか、栃木でムーブメントとなっている昆布水つけ麺特集、エリア別に探せる大ボリュームのカタログなど、盛りだくさんの内容だ。 【巻頭企画】ラーメンWalker創刊15周年　お得な特典 感謝の超大盛り5連発 【特集1】今きてる新店そうまとめ！ 　《PARTT1》佐野ラーメン進化系VS王道 　《PARTT2》超注目のNEW OPEN！ 【特集2】ラーメンWalkerグランプリ 栃木エリア殿堂店 【特集3】淡麗系の新定番！昆布水つけ麺のススメ 【センター企画】ラーメンWalker殿堂店 メモリアルBOOK 【エリア別カタログ】栃木の旨い店 全82軒 【最強のラーメン総選挙】【SNSで使えるラーメン用語】ほか

990円

ラーメンWalker栃木2024 ラーメンウォーカームッ…

ホーチミン、ハノイは東京や上海になる！新たなステージに向かいつつあるベトナム不動産市場の今を徹底解説！野村不動産現地社長ほか貴重インタビュー掲載。

1,650円

幸せを引き寄せるベトナム不動産投資…

日本料理に関わるすべての人へ。「料理」だけではあかん。せめてこれくらいのことは知っててあたりまえやと思う。食育も大事やけど、その前にもっとやることあるんと違うかな。

1,540円

ホントは知らない日本料理の常識・非常識…

岩国／下松／周南／光／柳井／防府／山口／宇部／山陽小野田／下関／美祢／阿武郡／長門／萩ー３０軒のカフェ＆レストラン。

1,650円

山口　古民家カフェ&レストラン…

ふらりと出た旅で、うまそうな店にふらりと入る。「勘」で見つけた味は、その土地だけの美味。少々の飲み過ぎはご愛嬌。女将が美人であればなおのこと。「サンデー毎日」連載の、気ままな味探し旅シリーズ完結編。倉敷・岡山・神戸・松本・横浜・京都・鎌倉・東京、妻と訪れたニューヨーク紀行を収録。情緒あふれる文章と美しいカラー写真が、あなたを「おいしい旅」へ誘う、魅力のオリジナル文庫。

880円

おいしい旅 昼の牡蠣そば、夜の渡り蟹…

しみじみ旨い庶民派定食求めてぶらり食べ歩きＢ級グルメガイドエッセイシリーズ第八弾！！“定食マエストロ”今柊二の食べ歩きガイドシリーズ第一弾『定食ニッポン』が刊行されてから丸十年。今回再びステキな定食求めて山手線１周定食巡りの旅に出発！！１０年経って変わるもの変わらないもの、地元客で溢れる昔ながらの定食屋やサラリーマンたちがどんどん吸い込まれていく中華屋、おかみさんの温かい人柄が人気の食堂、何度でも通いたい洋食屋…心もお腹もきっと満足できるオススメの名店をご案内します

880円

ニッポン定食散歩

著者が２年間、ゴミ屋敷専門のお掃除業者『孫の手』で働いて見えてきたゴミ屋敷のリアル。

1,518円

ゴミ屋敷奮闘記

私のお客様は閲覧禁止です！ 紙・電子累計150万部突破の人気作！ 現役ヘルス嬢のぶっちゃけトーク♥リアル風俗嬢日記第4弾!! ノリノリだったのに、開始3分でいきなり“賢者モード”おじさんに、 無愛想だったくせに突然の“性癖大放出”おじさん…。 現役ヘルス嬢たちも負けていない！ 特殊プレイの秘密道具が…う○い棒!? 現役嬢から共感の嵐！

1,100円

リアル風俗嬢日記　ヘルスの秘密ののぞき穴…

990円

京都案内

月刊誌「おとなの週末」編集部が覆面取材で探し続けた、本当に美味しい肉が食べられる店だけを集めました！焼肉、ステーキ、とんかつ、焼き鳥、ハンバーグなどリアルな情報を老舗からニューウェーブまで余すことなくご紹介します。

1,430円

おとなの週末責任編集　東京　肉　おいしい店　検索不要！　…

ほんのちょっとのコツで指名は倍増！より快適に大金を稼ぎ、目標金額を達成しよう！１つの店舗だけではなく、地域での売上ナンバーワンに上り詰めた人気風俗嬢が教える風俗で稼ぐための営業テクニック！

1,540円

ビッチ営業論

ベストセラー『母がしんどい』『ママだって、人間』の田房永子の最新刊。こっそり報告します……お宅のダンナ（カレシ）、こんな楽しいことしてますよ…。羨ましすぎるっ！（怒） エロ本の取材現場を「女目線」で覗いて気づいた「男社会」の真実。　 男しか行けない場所、男たちが行く風俗はどんなところなのか。女たちは知らされていない。知らされることなく、「男がそういう場所に行くのは当たり前」「許すのが賢い女」と言われる。今こそ知って考えたい。男しか行けない場所が、どんなところなのか。そこでは一体どんなことが繰り広げられているのか。

1,320円

男しか行けない場所に女が行ってきました…

東京は中央線、高円寺で降り、少し行くと、古風な風情をかもし出している店がある。「古本酒場コクテイル」。今夜も、古本と酒とおしゃべりが大好きな人で一杯だ。そんな古本酒場を舞台にした人と人の交流を温かく描く。

2,090円

高円寺古本酒場ものがたり…

23年間で760店1300皿のオムライスを食べ歩き、 その全てをHP「きっしいのオムライス大好き!?」で紹介している「きっしい」（岸本好弘）。 本書は、その中でも特に行ってほしいオムライスの店に加え、 「半熟」「変わりオム」などタイプ別にオムライスを紹介。 さらにオムライスを歴史的、食物学的、地域学的に掘り下げた「オム学入門」や「オムレシピ」も。 面白くてためになるグルメガイド＆読み物です。 ●第1章 オムガイド ▼皆様をお連れしたいオムライスの店10選 ア・ヴォートル・サンテ・エンドー めぐろ三ツ星食堂 にっぽんの洋食 新川 津々井 レストラン吾妻 レストラン テルミニ YOU レストラン ドンピエール 銀座本店 喫茶げるぼあ 東洋文庫オリエントカフェ マル 八王子東急スクエア店 ▼オム対決 半熟対決 のっけ対決 石焼きVSフライパン対決 スリムVSぽっちゃり対決 アイデア対決 高さ対決 ▼オム選手権 カラフル選手権 デミ選手権 学生街選手権 変わりオム選手権 チェーン店選手権 乗り物ビューなオム こんな時にこんなオム 意外なところに絶品オム ●第2章 オム学入門 オムライスの定義 天津飯はなぜオムライスではないのか 1限目オムライスの歴史学 東も西もお客さんの要望から始まった 2限目オムライスの分類学 “正統派”は21年間で3割減！ 3限目オムライスの地域学 オムライスの東西差ー関西は安くてライスが多い!? 4限目オムライスの統計学 あなたは正統派？ ふわとろ派？ 5限目オムライスの国際学 西洋人は「FUWATORO」なんてありえない 6限目オムライスの経済学 オムライスの価格は21年間で平均21％上昇！ 7限目オムライスの色彩学 なぜピカチュウは「美味しそう」ではないのか ●第3章 オムレシピ 知っておこう！ オムライスの栄養 オム、ライス（卵と肉の飯） 簡単！ オムハヤシ ふわとろオムレツのオムライス 名店のトロトロオムライス ●オム日記 オム日記 1996 - 2002 オム日記 2003 - 2008 オム日記 2009 - 2018 ●旅オム 函館、金沢、甲府、大阪など全国の名店 ●コラム ・戦艦大和のオムライス ・オムライスどこから食べる？ ・オムライス屋やりたいんですけど！ ・トマトが日本にやってきた ・日本最古？ のオムライスレシピがあった！ ・オムライスの元祖『煉瓦亭』 ・チェーン店に聞きました！ ・カゴメは「オム検」で昇格が決まる？ ・ちょっと不幸なオムライス 閉店してしまった名店たち ・5月に開催！ オムライススタジアム ・未来のオムライス キーワードは「xTECH」と「グローバル化」

1,430円

きっしいのオムライス大好き！…

立ち飲み、刺身のうまい店、もつ煮の名店…… きょうは、どの店いこうかなあ。 安くておいしい、でもそれだけじゃない……王道から穴場まで、笑いと涙の酒場探訪。 千円でべろべろに酔える店、通称「せんべろ」。 「これまで訪れた酒場は3000軒」という酒場ライターさくらいよしえと、漫画家河井克夫による究極のせんべろ酒場ガイドエッセイ。 あの有名店の裏話から、超穴場店の発掘まで、安くておいしくて泣けて笑える32のお店を紹介! スポニチ人気連載、待望の書籍化!! しみじみ泣ける店主の半生があったり、しみじみ笑えるルールがあったり、そこに行くと小さなドラマに出会える場所、 人間模様や町の息づかいが凝縮された、情緒ある酒場こそが、せんべろ酒場だ。 本書は、データだけではわからない、そんなせんべろ酒場の「味」がつまった、漫画と文による新しいガイドエッセイである。 「せんべろ酒場で見つけたいのは、安いだけじゃない、その奥に広がるバックストーリーだ! 」あなたのハートに届く名店(迷店)が見つかりますように。 第一章 下町王道酒場 コラム せんべろ用語集 第二章 穴場の酒場 コラム せんべろのお作法 第三章 立ち飲み角打ち名酒場 掲載店 ◎大瓶ビール420円の奇跡 ◆赤提灯(上野) ◎365日24時間営業中 ◆信濃路(鶯谷) ◎スーパーだけど居酒屋です ◆倉井ストアー(立石) ◎レアなお酒のおしゃれガレージ ◆せ・ぼん(門前仲町)……など。

1,100円

きょうも、せんべろ

実は100年近く営業が続いている名店。 長く続けるには、お店の方々の様々な努力や工夫がありました。 大阪・神戸・京都のおやつ、ごはん、お買いものetc. その歴史をたっぷりと。 長く愛され続ける、かわいい、おいしいお店を紹介します。 ＜内容予定＞ ●毎日通いたい町のパン屋さん ●実はすごい！“普通”の食堂 ●毎日食べても飽きない、京阪神名物メニュー ●みんなのおやつ ●街の喫茶店 ほか

990円

大阪神戸京都　ずっと残したいわが町の名店…

問題の重要度と難易度を３段階で表示。繰り返し学習に便利なチェック欄付き。必勝合格ＣＨＥＣＫ！で知識を総まとめ！

2,200円

必勝合格宅建士オリジナル問題集（令和3年度版）…

孤独のグルメ原作者の旅！数々の人気ドラマ原作者・久住昌之氏が積み重ねてきた『孤独のグルメ』がここにある。

1,650円

面食い

★★★紙単行本限定描きおろし漫画！ 「読者の衝撃お便り編」特別収録♪★★★ 更衣室でのナイショ話を、こ〜〜っそりお届け☆ お客様には絶対言えない！　風俗嬢の恐怖の本音を大暴露！？ 奇想天外な珍事件の数々!! 迫りくる尻、襲い来る虚無、射精RTA…… 信じられないかもしれませんが…なんと全部 “実話”なんです。 中堅ヘルス嬢が描く累計170万部の大人気シリーズ！ 大変な時代だからこそ、笑いとエロが世界を救う☆

1,210円

リアル風俗嬢日記　ヘルス嬢と愛すべき珍客たち…

人は必ずしも、ベットの上で死ねるわけではない…。今日も死の現場に残る壮絶さや悲しみを拭う。

1,100円

葬儀屋と納棺師と特殊清掃員が語る不謹慎な話…

月刊旅行読売での人気連載「旅する喫茶店」を待望の書籍化

1,430円

旅する喫茶店

雑誌ＳＴＯＲＹの好評連載が待望の書籍化！仲間とわいわい、一人しみじみ、そして大切な人と二人で。今日はあの店で飲みたい気分！目的別にお店を選べる画期的「逆引き目次」付き。

1,430円

類とヤッコの〈東京〉二人で酔える居酒屋50…

特集：そばうどん色とりどり 蕎麦コースで個性を表現する 有力店のおまかせコースの全貌を披露。コースの構成や価格設定、季節ごとの変更など、提供スタイルについて探っていく。 無庵（東京）／蕎麦 流石（東京）／無国籍蕎麦会席 拓朗亭（京都）／妻恋坂 けい吾（東京）／手打ちそば 藤村（京都）／蕎麦粉懐石 銀座 てあん（東京）／鴨蕎麦 尖（東京） 創作うどんの自由な広がり 洋風あり中華風あり、意外性のある新作から定番をひとひねりしたものまで、バリエーション豊かな個性あふれるうどんメニューの数々を紹介。 萬田次郎（東京）／うどん屋 開都（東京）／咲花善伝（東京）／功力屋 旗の台本店（東京）／くらうど（埼玉）／竹や 浅草橋店（東京） これからどうなる？ソバ・小麦市場の今 ーーウクライナ戦争が影を落とす穀物市場 3産地からレポート　 ソバ在来種の生かし方　片山虎之介 在来種をどのように扱えば、魅力的な商品を生み出すことができるのか。3ヵ所の在来種の産地をレポートしつつ、考える。 葛巻在来（岩手・葛巻）／三瓶在来（島根・三瓶）／福井在来（福井県） 連載企画 ◆やまけんが行く、食べる 麺と郷土 特別編　山本謙治　◆定番は偉大なり そばがき篇　◆新店紹介 順風が満帆　◆そばうどん店　建築秀作選　◆そば産地、生産者を訪ねて　島根・松江　◆江戸の文芸と蕎麦 「江戸の名声そば屋 その1」　◆そばうどんの本 　◆そばうどん、あれこれ　◆ソバと小麦を知るデータ2023

3,190円

そばうどん2023

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