何も持たずに豊かに暮らす オーストラリア先住民が教えてくれた幸せ法則とは？ 所有から共有へ。人類最古の叡智 オーストラリアの先住民「アボリジナル」（※現在、アボリジニという呼称は差別的とされている）は、人類最古の叡智を現代に伝え、自然と調和しながら暮らし、時空を超えた時間軸「ドリーミング」を生きているという。とくに、モノやお金に執着せず「なにも持たずに生まれ、なにも持たずに死ぬ」という死生観は、究極のミニマリズムであり、日本人であれば誰もが一度は憧れる境地だろう。長らくオーストラリアで暮らし、数多くのアボリジナルを取材してきた著者は、「彼らの、所有ではなく『共有』を大切にする暮らしは、日本人の生き方に必ず気づきを与える」と言う。いま、世界の科学者や人類学者が注目しているアボリジナルの価値観に迫ることで、日本人の幸せの定義について考えなおす一冊としたい。 本書は、アボリジナルの文化、世界観、生活様式を紹介し、彼らの知恵から現代社会を生きる日本人が学べることを探る内容です。 1. アボリジナルの歴史と文化の概要 2. ドリーミングと呼ばれる独特の世界観の解説 3. アボリジナルの自然観と環境との共生方法 4. コミュニティの重要性と共有の精神 5. アボリジナルの食文化と持続可能な資源管理の方法 6. アートを通じた伝統の継承方法 7. 現代社会の課題に対するアボリジナルの知恵の適用 8. 著者の体験談と取材で得た洞察 9. 読者が日常生活で実践できるアボリジナルの知恵

1,760円

アボリジナル・メッセージ…

ヒマラヤ・雲南・東南アジア山地（ゾミア）の少数民族をたずねあるき、その民俗と信仰に弥生文化の原郷をみる。東ヒマラヤ高地の入れ墨・鼻飾り習俗、雲南ワ族の首狩り習俗、ハニ族の棚田、タイ北部アカの村の鳥居、ヴェトナム中部高原の木製仮面儀式（来訪神）など、列島・沖縄の民俗・習俗との類縁をたどる。 ［目次］ 第1章 東ヒマラヤのチベット仏教　第2章 タワン僧院とモンパ　第3章 アルナチャルの人類博覧会 第4章 東ヒマラヤ横断の旅　第5章 アパタニの暮らす谷　第6章 雲南、ハニ族の女たち 第7章 ワ族の原始部落　第8章 首狩りの信仰　第9章 ヤオ道教と祖霊の森　第10章 アカの鳥居、ラフの呪医　第11章 ラタナキリの呪術師たち　第12章 ヴェトナム、死者の魂のゆくえ

2,640円

秘境アジア探訪記

中世の女性は夫のいいなりだったのか？　夫の不在中は貞操帯で守られていたのか？　性は義務か快楽か？　13〜14世紀英国、フランス、ドイツの裁判記録や教会の懺悔録や⽂学から収集された驚きの真相。中世人の生活の秘密に迫る。

3,960円

中世ヨーロッパの女性の性と生活…

共生と共存の民俗誌 記紀や万葉の時代から日本列島で行われ、動物の生態や習性を巧みに利用しながら、人間がその分け前を受け取る養蜂（ニホンミツバチ）と鵜飼（ウミウ・カワウ）。 野性を活かすその高度な民俗技術を長年のフィールドワークから明らかにし、「支配─被支配」関係ではない、人間と自然の共生の可能性を探る。 宅野幸徳著『動物と民俗─鵜飼と養蜂の世界─』の刊行にあたって　篠原 徹 第一章　魚類の分布と漁具・漁法の関係　江の川全水域の事例的研究 第二章　西中国山地における伝統的養蜂 第三章　対馬の伝統的養蜂 第四章　紀伊山地地方の伝統的養蜂 第五章　高津川の放し鵜飼 第六章　三次鵜飼伝　鵜匠上岡義則翁からの聞き書き 第七章　有田川の徒歩鵜飼　鵜小屋と鵜飼道具に視点をおいて 第八章　鵜川と鵜飼　高津川の鵜飼再考　宅野幸徳・篠原 徹・卯田宗平 補論　長戸路の焼畑村　照葉樹林文化論再考　篠原 徹 やや長いあとがき　篠原 徹 初出一覧 著者略歴

6,160円

動物と民俗

近代化が急がれた明治時代、西洋にならい洋服を取り入れた日本。大正時代には背広が普及しモボ・モガが出現。昭和戦時期の国民服・モンペを経て、戦後、みゆき族や竹の子族、ボディコン、コギャルなどさまざまな流行が生まれた。模倣から始まった日本のファッションは、どのようにして独自の文化に発展したのか。その軌跡をたどり未来を展望する。 ファッションから読む日本ープロローグ 現代ファッションの源流をたどるー明治前期〜中期（一九世紀後半） 　西洋との対峙ー軍服の移入 　近代化の象徴ー理念としてのスーツ 　政治としての洋服ー天皇と皇后の大礼服 　社交としての女性服ー鹿鳴館とドレス 　健康のための髪型と洋服 西洋のファッション文化が流入するー明治後期〜昭和初期（一九〇〇〜三〇年代前半） 　百貨店の発展ー流行と消費の創出 　銘仙の流行と都会的生活 　西洋ファッションにおける改革 　モダンガールと洋裁家たちー洋服を着る／作る 　服装改善運動と簡単服 「日本的なるもの」を追求するー戦中期（一九三〇年代後半〜四五年） 　戦争と衣服ー流行と統制 　国民服ー「新日本服」の考案 　婦人標準服の理念と挫折 　「白エプロン」、モンペ、防空服 　和服から洋服への転換 ファッションを日本へ適用するー戦後〜昭和中期（一九四五〜六〇年代） 　占領下のアメリカンスタイルと「きもの」 　日本人のためのパリファッション 　化学繊維・下着・メディアの発達 　デザイナーとアパレルメーカーの登場 　流行の消費と若者のファッション 日本のファッションが世界と出会うー昭和後期以降（一九七〇〜二〇二〇年代初頭） 　若手デザイナーの成長と既製服ブランドの発展ー一九七〇年代 　ファッションブランドの確立と大衆への浸透ー一九八〇年代 　ストリートカルチャーの台頭ー一九九〇年代 　二極化するファッションー二〇〇〇年代 　グローバル化とデジタル化ー二〇一〇年代以降　 ファッションの力ーエピローグ あとがき 参考文献

2,090円

日本ファッションの一五〇年…

日本人はなぜ「万物」を弔うのか? 現在、人間の葬儀の簡素化が急速に進んでいる。一方で、犬や猫などのペットが手厚く葬られ、さらにはロボット、スマホなど命なきものが供養されている。この逆転現象は一体何なのか? 現役の僧侶でジャーナリストの著者が、日本各地を取材し、私たち日本人の不思議な「弔う姿」を見つめる。そこに浮かび上がってきたのは、弔う側と弔われる側との間の「ストーリー」だった。 ＊本書は『ペットと葬式 日本人の供養心をさぐる』(朝日新聞出版)を大幅に改変し、加筆したものです。 ーはじめにより(抜粋)- 供養の対象物は、無限に広がっている。よく知られたところだと、人形供養や針供養、筆供養など「モノ」の供養が伝統的に続けられている。人びとが愛着を持って大切に使ってきた道具に対する感謝のこころが、「供養する」という行為に昇華されたものであろう。 だが、それだけにとどまらない。モノの供養は、メガネ、財布、パソコン、スマホ、パチンコ、車、入れ歯、郵便物……果てしなく広がる。 道路や橋、太陽、月の供養なんてものも存在する。「道路の供養」には首を傾げてしまうが具体的には、鎌倉街道や道玄坂の墓などが存在する。道路を供養する目的は、どこにあるのか。 さらに、天体である太陽や月がどうして弔いの対象になるというのだろう。不可解極まりない。本書では、その謎を解き明かす。 ー目次よりー 第1章 奇妙なモノ供養 第2章 動物を供養する 第3章 魚を供養する 第4章 昆虫を供養する 第5章 草木の供養 【著者略歴】 鵜飼秀徳 (うかい・ひでのり) 作家、ジャーナリスト、浄土宗僧侶。1974年、京都・嵯峨の正覚寺に生まれる。成城大学文芸学部卒業。新聞記者・雑誌編集者を経て、2018年に独立。2021年、正覚寺住職(三十三世)。主に「宗教と社会」をテーマに取材、執筆、講演などを続ける。著書に『寺院消滅』(日経BP)、『仏教抹殺』『仏教の大東亜戦争』(ともに文春新書)、『絶滅する「墓」』(NHK出版新書)、『仏教の未来年表』(PHP新書)など多数。大正大学招聘教授、東京農業大学・佛教大学非常勤講師。一般社団法人良いお寺研究会代表理事。

1,012円

ニッポン珍供養

むかし。きこりが、もりで木をきろうとすると、木の精があらわれました。「木をきらないでいてくれたら、おまえのねがいはなんでもかなえてやる。かなえてやるのは、みっつまでだがな」といいます。きこりは、家にかえると、おかみさんとそうだんをします。「なにをおねがいしよう」ふたりがねがいを言いあっていると……。イギリスの民話より。

1,540円

紙芝居　みっつのねがいごと…

【推薦】中沢新一さん 「列島の北の果て、日本の奥の奥へとつながっている秋田は、一つの独自の宇宙をつくりなしてきた。そこを原郷とする写真論の思想家は、愛情をこめて、土地の細かな襞々を克明にたどり、忘れられかけた歴史の記憶を呼び覚ましながら、広大にして深々とした、魂の秋田ジオラマを描き出した。」 ********** 古来、蝦夷と大和朝廷の境界に位置した秋田は、松尾芭蕉が『奥の細道』で辿り着いた北の到達点にして、日本海特有の哀愁を漂わせる、歌枕の聖地であった。 北限の秋田。先は魑魅魍魎が跋扈する未開の地…… しかし、「文明」の行き止まりとされたその地こそ、日本海以北の海を挟んで、大陸や島々の人々が行き交う北方民族たちの文化ネットワークへの玄関口であった。 異国から来訪する「マレビト」が起動する文化変容。 厳寒の雪国で洗練されていく精神と美意識。 従来の枠を超えて美術／写真史を論じてきた美術史家が、故郷・秋田を歩きながら、その風土の深層へと分け入り、日本文化の底流にある異形の風景を鮮やかに現前させる。 日本のもうひとつのルーツを解き明かす「裏日本史」。

3,960円

秋田

洋の東西を問わず、歴史は勝者によって作られてきた。そして、中央政権に対して起こされた多くの反乱や謀反は、歴史の闇に葬られてきた。古代の日本も例外ではなく、ヤマト王権に従わない地方勢力は、「まつろわぬ民」「土蜘蛛」「蝦夷」といった蔑称で呼ばれ、「正統なる日本の統治者」であるヤマト王権によって討伐された。「日本誕生」の裏に隠された反乱者たちの実像をひもとく。

1,210円

隠された古代史 記紀から消された古代豪族…

1年366日の記念日を網羅し好評を博した前著に新情報を大幅に追加。上下巻合わせて3,025項目を収録！ 二十四節気や国民の休日はもちろん、歴史、食、ファッション、健康、交通など、企業や業界が定めるあらゆるジャンルの記念日を収録し、記念日の由来やエピソードを解説しています。 本編以外にも、コラム、月名の由来、人生の節目の行事、結婚記念日一覧、長寿祝いなど、日常生活やビジネスにも役立つ慣習や豆知識が満載。朝礼やスピーチ、日常会話の話題作りに打ってつけの一冊です。 一般社団法人日本記念日協会が満を持して放つ、記念日ガイドの決定版！ 〈本編〉1〜6月は上巻、7〜12月は下巻 1月 Januaryの記念日 2月 Februaryの記念日 3月 Marchの記念日 4月 Aprilの記念日 5月 Mayの記念日 6月 Juneの記念日 7月 Julyの記念日 8月 Augustの記念日 9月 Septemberの記念日 10月 Octoberの記念日 11月 Novemberの記念日 12月 Decemberの記念日 毎月ある記念日 1年間に複数日ある記念日 〈資料編〉 人生の節目の行事一覧 結婚記念日一覧 賀寿(長寿祝い)一覧 二十四節気および雑節の日付 二十四節気および七十二候一覧 索引

4,400円

すぐに役立つ366日記念日事典　第5版　上下巻…

●エスノグラフィーと、クリエイティブ・ノンフィクションが出会う交差点 文章を書くことを通して、生きるという営みに対する共感が育ち、正確な言葉の選択によって認識が鍛えられていく。ロシアの作家チェーホフに学びながら、心を引き込む物語に整え、書き物としてのエスノグラフィーを作る技を身につける、実践的マニュアル。

3,740円

文章に生きる

NHK大河ドラマ「べらぼう〜蔦重栄華乃夢 噺(つたじゅうえいがのゆめ ばなし)〜」の主人公である蔦屋重三郎が生まれ育った、江戸時代の吉原界隈の地理や慣習、事件を、同ドラマの吉原風俗考証の著者が詳細に解説。“江戸のメディア王”として時代の寵児になった快男児・蔦屋重三郎が生きた世界とは？　蔦屋重三郎が編纂した「吉原細見」の中身を徹底解説。 吉原の文化、しきたり、風習、地理など大河ドラマ「べらぼう」をより楽しく観るためのサブテキストとしても使える一冊。 江戸の出来事、蔦屋重三郎年譜と吉原事件年表、安永4年の吉原全図も収録 【本書の内容】 蔦屋重三郎が生きた吉原 吉原噺　壱 蔦屋重三郎が案内する吉原のあそび方 三者三様の吉原あそび お大尽の巻 勤番侍の巻 熊さん八っつぁんの巻 吉原噺　弐 吉原とは何か 一、吉原は「廓」という江戸の公の施設 　考証の栞　遊ぶところの廓で「遊廓」 　考証の栞　江戸では「女郎」という言葉が一般的だった⁉ 二、新吉原への行き方 　考証の栞　日本堤という名前の理由 三、吉原の町並と町名 四、吉原の掟 吉原噺　参 「吉原細見」の中身 一、年二回改訂発行の吉原ガイドブック 二、吉原細見には何が載っていたのか 三、細見を元に吉原地図を作る 吉原噺　肆 吉原の内部を探索 一、五十間道 　考証の栞　吉原名物つるべ蕎麦 二、大門 　考証の栞　大門の木札 　考証の栞　大門の旗と提灯 三、仲の町と引手茶屋 　考証の栞　消滅した揚屋 四、女郎屋 　考証の栞　河岸見世の名前 五、女郎屋の内部 　考証の栞　女郎のランクがわかる「籬」 四、宴会料理のきのじや 五、吉原の一日 吉原噺　伍 吉原女郎白書 一、「アリンス国」の廓言葉 二、女郎の出世　年季奉公から年季明けまで 　考証の栞　花魁の語源は？ 三、女郎の装い 　考証の栞　江戸のファッション雑誌 四、遊女の一日 　考証の栞　花魁道中の並び順 五、女郎の手紙から見る、手練手管 　考証の栞　吉原の紙事情〜天紅と紙花 吉原噺　陸 吉原の風景〜吉原歳時記 一、弥生の桜〜吉原の桜は植樹だった⁉ 二、吉原のお盆行事「玉菊燈籠」 三、吉原の芝居芸能　俄（仁和賀） 　考証の栞　俄を主導した見世 四、師走から正月の吉原 付章　江戸の出来事、蔦屋重三郎年譜と吉原事件年表

2,200円

吉原噺　蔦屋重三郎が生きた世界…

かわいくて怖い妖怪たち70体以上が集結!　オールカラー大図鑑 がしゃどくろ、子泣き爺、七人ミサキ、ろくろ首、花子さん、生霊と死霊…… 妖怪や幽霊や怪異は「本当にいる・いない」に関係なく、日常の中に当たり前にそこにあるものでした。本書は、人気漫画家Jamさんが、化け猫・猫又をナビゲーターに、里、山、水辺、家屋、現代、その他の妖怪を、ストーリー漫画と図鑑で紹介。著者が実際に歩いて取材した妖怪スポットのレポート漫画や妖怪コラムなど、充実の内容です。総ルビで子供から大人まで楽しめます。 「怪異事典シリーズ」朝里樹先生推薦！ 【目　次】 プロローグ／はじめに 第一章 里の妖怪 1猫又と化け猫、2 猫魈、3 狐火、4 狸と貉、5 鎌鼬、6 がしゃどくろ、7 狂骨、8 泥田坊、9 ぬっぺふほふ、10 見越し入道、11 産女と姑獲鳥、12 以津真天、13 天邪鬼、14 おとろし、15 鬼、16 震々、17 雨降小僧、18 一つ目小僧、19 朧車、20 輪入道、21 塗壁、22 件 Jamの妖怪聖地巡礼 その1　浅草編 第二章 山の妖怪 23 釣瓶火、24 木霊、25 コロボックル、26 ヒダル神、27 天狗、38 烏天狗、29 子泣き爺、30 一反木綿、31 砂かけ婆、32 一本だたら、33 雪女、34 ダイダラボッチ 第三章 水辺の妖怪 35 絡新婦、36 河童、37 牛鬼、38 七人ミサキ、39 人魚、40 海坊主、41 船幽霊、42 海座頭 第四章 家屋の妖怪 43 金霊、44 加牟波理入道、45 網剪、46 毛羽毛現、47 しょうけら、48 煙々羅、49 ぬらりひょん、50 犬神、51 ひょうすべ、52 垢嘗、53 目目連、54 枕返し、55 ろくろ首、56 二口女、57 毛倡妓、58 座敷童子、59 管狐、60 付喪神 Jamの妖怪聖地巡礼 その2　川越編 第五章 現代の妖怪 61 人面犬、62 口裂け女、63 花子さん、64 八尺様、65 ケセランパサラン Jamの妖怪聖地巡礼 その3　哲学堂公園編 第六章 その他の妖怪 66 幽霊と人魂、67 生霊と死霊 エピローグ／おわりに コラム 妖怪とは何か？、日本三大妖怪、妖怪を語り描いた偉人・有名人

1,980円

Jamの百鬼にゃ行

山海の神か、田の神か。贄か、神使か、妖怪かーー。 サル・キツネ・オオカミ・クマからネコ・トリ・ムシ・サカナまで、日本人は動物たちをいかに認識し、どのような関係を取り結んできたのか。膨大な民俗資料を渉猟し、山／海、家畜／野生、大きさ、人との類似などの基準によってその歴史と構造を明らかに！ 25種の動物ごとの章立てで、「事典」的なニーズにも対応。 （解説：小松和彦） 【本書に登場する主な動物たち】 ［キツネ］気高き神の使者は、やがて商業神、憑きものへ ［イヌ］化け物の正体を見破る特異な辟邪力 ［ネズミ］経典荒らしが転じ、仏法の守護者に？ ［オオカミ］なぜオオカミだけ？ 「産見舞い」に赤飯を ［ネコ］擬人化の果てに、愛する人の形代に ［サカナ］山神はなぜ毒棘持ちのオコゼを愛したのか ［ウサギ］ウサギvs.サルvs.カエル「動物餅争い」の結末は？ ［カニ］甲に浮かぶ悲運の英雄たちの無念 ……

1,265円

日本動物民俗誌

冠婚葬祭、贈り物、訪問・おもてなし、食事、手紙など、いざというときに役立つマナーを1冊にまとめました。おさえておきたい伝統的な作法といまどきのちょうどいい距離感のおつきあいをバランスよく紹介！イラストや表で、お金や表書き、服装など知りたいポイントが分かりやすい！ Part1　慶事・弔事のしきたりと表書き Part2　贈り物のマナー Part3　結婚のお祝い Part4　葬儀・法要 Part5　食事・お酒のマナー Part6　大人のおつきあい Part7　異文化コミュニケーションとプロトコール

1,100円

この1冊でOK！一生使えるマナーと作法…

著者が自身の足と耳、問題意識で掬いあげた「民俗語彙」の集積。手の届く過去に生きた人びとが育み、伝えた民俗世界が立ち上がる。２０００以上の民俗語彙と、その伝承者の記録。見出し項目のほか、関連する語をくわえた約３４００語の索引付き。

17,600円

新修民俗語彙

2,090円

世界の食卓から社会が見える…

唐王朝のはなやかなファッションはすでに歳月とともに流れ去りましたが、千年の時を経ても静かに奥底で輝きつづけ、飾りつけた櫛やアクセサリーにわずかに残る紅色をよく見れば、いくばくか当時の想いを感じることができます。本書は発掘調査で見つかった唐代の遺物をもとに、今に伝わる史料や出土した古書遺物の記述と照らし合わせ、唐代の目線から、当時のほんとうの女性のトレンドファッションを再現してみようと試みました。

3,960円

古代中国服飾図鑑ー唐代ー…

大阪の見方が変わる！ 8つのキーワードで旅する 新感覚の民俗学的大阪ガイド 「食いだおれ」のイメージに収まらない多彩な伝統食材、商都大阪をつくった女性たちのまなざし。 京都・奈良に引けを取らない仏教美術、日本を代表する最先端の知的ネットワーク。 主流ではなく非主流、中心ではなく周縁。 大阪生まれの民俗学者が、「美食」「デザイン」「女性」「リベラルアーツ」「非主流」「ハイブリッド」「越境」「多国籍」という8つのキーワードから〈大阪とは何か〉を問いなおし、この街の忘れられた記憶を再発見する。 「大阪の中心を「船場」とする見方は、戦後、歴史学者の宮本又次によって学問的な裏づけがなされ、1990年代には、作家・文芸評論家の大谷晃一が一連の『大阪学』で、大阪を「キタ」と「ミナミ」で語る"定型的"な大阪観を定着させた。宮本と大谷に共通してみられるのは、大阪・大坂を、江戸・東京と対照させる姿勢だった。 しかし本書では、大阪を東京と比較したりはしないし、また西日本の代表だといった立場をとったりもしない。なぜなら、大阪は独自の土壌に、オルタナティブな文化をはぐくんできた からである。」（本文より）

1,045円

新・大阪学

幕末の暮らしを女性自身が書き残した日記から読み解く、歴史学入門書。ご近所との付き合い、飼い猫の一生、妊娠と出産、伝染病への対処、年中行事など、史料は高校までに学ぶ幕末の事件史とは全然違った細やかで豊かな世界を我々に見せてくれるだろう。用いるのは、滝沢馬琴の息子に嫁いだ路（みち）の日記、和歌山城下の質屋に嫁いだ峯（みね）の日記、和歌山藩藩校の助教の娘小梅の日記、河内国古市の商家の娘サクの日記である。 はじめにーー近世女性日記から ■第一章　一年ーー季節と年中行事 正月と節分 ひなまつり 端午の節句 盆行事 誕生日 季節の移ろい ■第二章　日々のくらしとなりわい 食と宴 猫の生涯 江戸時代の金魚飼育 あきない 贈答と貸し借り ご近所さん 縫い物 ■第三章　事件と災害 大塩平八郎の乱 黒船の来航 火事は怖い 安政大地震 ええじゃないか ■第四章　家族と女性の一生 家族の病と死 婿養子と婚礼 妊娠と出産 疱瘡 おわりにーー路、最期の日 あとがき 引用史料・主要参考文献／図版典拠一覧

1,980円

幕末女性の生活

外国語のなかには、他の言語に訳すときに一言では言い表せないような各国固有の言葉が存在する。本書は、この「翻訳できない言葉」を世界中から集め、著者の感性豊かな解説と瀟洒なイラストを添えた世界一ユニークな単語集。言葉の背景にある文化や歴史、そしてコミュニケーションの機微を楽しみながら探究できる。小さなブログ記事が一夜にして世界中へ広まった話題の書。ニューヨークタイムズ・ベストセラー。世界7カ国で刊行予定。 002　はじめに 004　目次 006　PALEGG　ポーレッグ／ノルウェー語 008　COMMUOVERE　コンムオーベレ／イタリア語 010　MANGATA　モーンガータ／スウェーデン語 012　SAMAR　サマル／アラビア語 014　GEZELLIG　ヘゼリヒ／オランダ語 016　GLAS WEN　グラスウェン／ウェールズ語 018　MERAKI　メラキ／ギリシャ語 020　KILIG　キリグ／タガログ語 022　PISAN ZAPRA　ピサンザプラ／マレー語 024　JUGAAD　ジュガール／ヒンディー語 026　FIKA　フィーカ／スウェーデン語 028　HIRAETH　ヒラエス／ウェールズ語 030　TIMA　ティーマ／アイスランド語 032　KOMOREBI　コモレビ／日本語 034　RAZLIUBIT　ラズリュビッチ／ロシア語 036　KUMMERSPECK　クンマーシュペック／ドイツ語 038　BOKETTO　ボケット／日本語 040　VACILANDO　ヴァシランド／スペイン語 042　KARELU　カレル／トゥル語 044　JAYUS　ジャユス／インドネシア語 046　SHLIMAZEL　シュリマズル／イディッシュ語 048　UBUNTU　ウブントゥ／ズールー語 050　GURFA　グルファ／アラビア語 052　TREPVERTER　トレップヴェルテル／イディッシュ語 054　STRUISVOGELPOLITIEK　ストラウスフォーヘルポリティーク／オランダ語 056　WABI-SABI　ワビサビ／日本語 058　MAMIHLAPINATAPAI　マミラピンアタパイ／ヤガン語 060　RESFEBER　レースフェーベル／スウェーデン語 062　TIAM　ティヤム／ペルシア語 064　YA'ABURNEE　ヤーアブルニー／アラビア語 066　FEUILLEMORT　フイユモール／フランス語 068　PORONKUSEMA　ポロンクセマ／フィンランド語 070　WARMDUSCHER　ヴァルムドゥーシャー／ドイツ語 072　NUNCHI　ヌンチ／韓国語 074　'AKIHI　アキヒ／ハワイ語 076　MURR-MA　ムルマ／ワギマン語 078　GOYA　ゴーヤー／ウルドゥー語 080　DRACHENFUTTER　ドラッヘンフッター／ドイツ語 082　SZIMPATIKUS　シンパティクシュ／ハンガリー語 084　IKTSUARPOK　イクトゥアルポク／イヌイット語 086　FORELSKET　フォレルスケット／ノルウェー語 088　TRETAR　トレートール／スウェーデン語 090　TSUNDOKU　ツンドク／日本語 092　SGRIOB　スグリーブ／ゲール語 094　KABEL SALAT　カーベルザラート／ドイツ語 096　NAZ　ナーズ／ウルドゥー語 098　LUFTMENSCH　ルフトメンチュ／イディッシュ語 100　SAUDADE　サウダージ／ポルトガル語 102　COTISELTO　コティスエルト／カリブ・スペイン語 104　WALDEINSAMKEIT　ヴァルトアインザームカイト／ドイツ語 106　CAFUNE　カフネ／ブラジル・ポルトガル語 108　KALPA　カルパ／サンスクリット語 110　謝辞 111　著者略歴 112　訳者あとがき・訳者略歴

1,760円

翻訳できない世界のことば…

先史時代から現代まで、歴史、考古学、科学の側面から世界各地の発酵食品を考察する。最新の考古学上の発見や、世界の伝説や伝承話を交えながら、発酵の世界の奥深さと豊かさを多角的に論じる。

3,850円

発酵食の歴史

〈不思議な民間信仰はまだまだ日本に生きている〉 〈なにかを願わずにはいられない人間の心を思索する〉 不思議な民間信仰はまだまだ日本に生きている──その信念のもと、各地に生存する、生活や習俗と密着したこわくてかわいらしい願いや信心を探し歩き、民俗学や怪談研究を活かした著者独自の視点で紹介します。「旅行や散歩を冒険に変える」手助けをする本です。【日常】【祭】【疫病】【死】【物語】をテーマに、神や自然、この場にいない人、あるいは未来など、見えざる対象に「〇〇しますように」と願う人間の「行為」を楽しみながら観察し、軽妙な文章で読者を不思議な旅へ誘います。

1,650円

現代「ますように」考　こわくてかわいい日本の民間信仰…

【本書の紹介】人生の中で幾度も行うことのない「墓じまい・改葬」にはトラブルの芽が沢山。 大切なお墓のことだからトラブルなく進めたいものです。 特殊な寺院の事情などを踏まえながら、恙なく実務を行うために必要なことをまとめ解説します。 海外からの改葬や分骨など最近増えている関連実務にも触れています。 改葬手続きを受任する行政書士は勿論、墓じまいを考える方にもお読みいただけるようなるべく平易に解説しました。 受任する行政書士の方必携の書 【目次】 序章 墓じまい・改葬とは 第1章 墓じまい・改葬の実務 第2章 墓じまい・改葬にあたり理解しておきたいこと 第3章 士業が墓じまい・改葬に関わる心構え 第4章 改葬先のお墓の紹介 第5章 トラブル事例 第6章 分骨 第7章 近年増加する複雑な改葬 第8章 無縁墓改葬 付録 お墓の基礎知識 序章 墓じまい・改葬とは 第1章 墓じまい・改葬の実務 第2章 墓じまい・改葬にあたり理解しておきたいこと 第3章 士業が墓じまい・改葬に関わる心構え 第4章 改葬先のお墓の紹介 第5章 トラブル事例 第6章 分骨 第7章 近年増加する複雑な改葬 第8章 無縁墓改葬 付録 お墓の基礎知識

1,650円

トラブルを未然に防ぐ　行政書士が教える墓じまい・改葬の進…

日々を生きていくために欠かせない「食」。 日本の歴史の中で、料理もまた時代により様々な変遷を遂げてきた。 どのような料理があり、どのように食されていたのか。 天皇、貴族、武士、庶民などの身分、また江戸、京都、地方などの地域によって、料理はどのように違うのか？ 食材にはどのようなものがあり、それらはどのように流通していたのか。 料理はどう持ち運ばれ、どのように買われたのか。 食べた人の感想はどうだったのか。縄文時代から現代に至るまで、それぞれの時期の社会との関わりに注目し、通史的に料理の変遷が学べる、画期的な一冊。 はじめに 一　料理の誕生と変遷 縄文文化と食事 弥生・古墳時代の食文化 律令制下の料理 天皇の食事 貴族の食事 『新猿楽記』の記す食材と合戦での食事 大臣大饗 中央と地方の食事の風景 年中行事の饗宴と平泉の宴会から見た和食 二　料理の広がり 武士と寺の料理 様々な絵巻に描かれた食事の様子 精進料理と武士の食事 『一遍聖絵』の食事風景 三　料理の文化 料理の仕度と提言 様々な人の食事の有様 茶会と接待の料理 食材の流通と本膳料理・酒宴 料理と膳の実際 『七十一番職人歌合』の料理職人 四　料理文化の展開 本膳料理と食材の入手 石見益田氏の料理と本膳料理のその後 南蛮料理 懐石料理への道、益田の料理 精進料理と信長・秀吉の本膳料理 料理茶屋の出現と『醒睡笑』の食の世界 五　三都の料理 都の料理 江戸の料理 『料理物語』と普茶料理 江戸と大坂の経済 井原西鶴の描く長者 『人倫訓蒙図彙』の職人 商人の活動と幕府の饗応の膳 精進料理と祝宴の調理 江戸の料理店と卓袱料理 京都の料理屋、伊勢の料理 応挙の祝宴調理図と大坂の料理屋 六　料理の世界 魚市と魚屋 米屋と寿司屋 料理屋の広がり 屋台と振売り 『江戸名所図会』が描く茶店 京都の料理屋の広がり 郷土料理 七　近代の料理 文明開化と琉球料理 西洋料理 学校教育・家庭料理 ビールと洋食 中流と下層の人々の食事 郷土食 戦時下の食事 家庭料理の現状 おわりに 参考文献

2,640円

料理の日本史

もくじ 相続の流れ、簡単まとめ Introduction 身内が亡くなったときの　節税テクニック10選 居住用財産贈与の配偶者控除 非課税枠もある相続時精算課税 暦年贈与で節税して財産を分与 相続関連　注目の新制度7選　 分譲マンションの評価方法 PART 1　葬儀　法要　お墓　亡くなったあと7〜14日で行うこと 臨終から葬儀までの流れと必要な手続き 亡くなった直後、死亡届と死亡診断書を提出 7日以内に埋火葬許可申請書を提出する お通夜から葬儀への流れと注意点 葬儀後にすべきこととお墓の知識 健康保険の資格喪失手続きを行う 14日以内に世帯主変更届を提出 葬祭費・埋葬料の申請を行う Column 1 諸手続きチェックリスト PART 2 届け出と手続き　1〜4ヵ月で行うこと 名義変更や解約するものがあるかチェック 銀行口座の確認と預貯金の払い戻し制度 故人の所得税の申告は4ヵ月以内に行う 高額療養費・高額介護合算療養費の請求 生命保険と団信生命保険の手続き 旧姓回復と姻族関係終了の届け出 必要書類をまとめて取得しておく 「法定相続情報一覧図」を依頼する Colunm 2 「家族信託」で家族みんなが安心 PART 3 年金関係の手続き 年金の受給停止と未支給年金の請求手続き 遺族が受給できる年金の種類を知る 遺族基礎年金と遺族厚生年金の申請と受給 補償、一時金、寡婦年金を受給する場合 中高年寡婦加算と児童扶養手当 Column 3 財産目録と遺産分割協議書 PART 4 遺産相続のあらまし あらかじめ準備したい相続の流れ 相続人の優先順位を知っておく 遺言書の種類を知り内容を確認 相続の対象となる財産を分別しよう 相続放棄は3ヵ月以内に手続きを 相続財産の評価方法を把握しよう 相続割合は法定相続分を参考に決める 代償分割と換価分割で遺産を分ける 配偶者居住権の基本と評価方法 公平に遺産分割を行う制度を知る 相続税の基礎控除と課税価格の計算 「税額控除」で納付税額が減らせる 相続に向けて生命保険を活用しよう 土地の評価額を減らす節税テクニック 土地建物の活用と空き家の相続 相続税は二次相続まで考えて対策する 養子縁組で相続をする場合の注意点 住宅取得等資金の贈与を活用しよう 結婚・子育て、教育資金の一括贈与 奥付 相続税早見表

1,180円

図解ですぐにわかる!!2025年度決定版　身内が亡くなっ…

20世紀に完成をみるチャイナドレスにいたるまでの、中国ファッションの変遷を概観すると共に、 美しくも貴重なテキスタイルやアクセサリー、衣装のディテールを通じて、 幅広く奥深いチャイニーズドレスの魅力を解き明かします。 はじめに／ 第1章 頭部の装い／ 第2章 衿元と肩の飾り／ 第3章 袖／ 第4章 プリーツ／ 第5章 縁飾り／ 第6章 ボタン／ 第7章 刺繍／ 第8 章 足元の装い／ 用語集／ 参考文献／ 索引／ 謝辞

4,290円

チャイニーズドレスのディテール…

たっぷりイラストと図解！２７６点。世界屈指の最先端都市「江戸」のなりたち、生活・文化・遊びを徹底解剖！現代につながる文化や経済のしくみなどが生まれた江戸時代。庶民のかしこい暮らし術、江戸っ子たちが熱狂したカルチャー・集った名所、好まれたファストフードから、文化の発信拠点、労働事情、不思議なしきたり、時代劇でお馴染みだけど実は誤解なことまで、当時の生き生きとした暮らしぶりをたっぷりと。徹底図解でわかりやすく解説！

1,100円

めちゃくちゃわかるよ！江戸の暮らし大図鑑…

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 粋で健康的、美味しくて安上がり 今こそ江戸っ子の食卓に学ぼう！ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ムリな糖質制限やカロリー制限をするより、ごはんをしっかり食べて、味噌、醤油、酢をじゅうぶん活用、旬の魚や野菜を毎日おいしく摂れば、自然に免疫力も体力もアップ。 それが江戸っ子の食事です。 今日から作れるレシピも多数掲載！ ＜内容＞ 江戸っ子の教え「その一」……白米を“元気の源”にする 江戸っ子の教え「その二」……「糠漬け」「米のとぎ汁漬け」で万病を防ぐ 江戸っ子の教え「その三」……「豆腐」「納豆」でスタミナをつける 江戸っ子の教え「その四」……和食の神髄「旨み」も、江戸っ子はよい加減 江戸っ子の教え「その五」……「味噌」「醤油」で体の毒を出す 江戸っ子の教え「その六」……「魚」で体をつくり、「肉」「卵」で滋養をつける 江戸っ子の教え「その七」……「野菜」で腸の働きを活発にし、老化を防ぐ 江戸っ子の教え「その八」……「酢」と「日本酒」で食を豊かにしつつ感染症も予防 ＜レシピより＞ 八杯豆腐 山かけ豆腐 味噌漬け豆腐 狸汁 鱈の西京漬け 霜降り鰹 卵の黄金漬け 菜飯 芹と鴨肉の小鍋立て 叩きごぼう飯 他

990円

江戸っ子の食養生

「昭和100年」記念出版！ 昭和の暮しの温もりを綴る 時代の変遷とともに人々の生活習慣や価値観も移り変わり、昭和の風物詩が消え去りつつある今、「昭和」といえば、戦争や不況、思想弾圧など昭和史の暗い面に焦点をあてて語られがちである。だが、そんな時代にも市井の人々の暮しには穏やかな時間が流れていた。本書では、「失われた昭和」の温もりを、映画や文学、流行歌や絵画などに「描かれた昭和」から多面的に浮かび上がらせる、著者ならではのエッセイ集。 紙芝居、熱海への新婚旅行、アルマイトの弁当箱、夕暮れ時に傘を持って駅にお迎えに集まる人々の姿など、昭和の失われた風景がある一方で、「外食」や「アルバイト」はいつから始まったのか？ 「ハイボール」の起源は？ 「名曲喫茶ブーム」の背景は？ ラジオの普及を促したのはスポーツ中継だった……など、令和にも息づく流行や事柄も多く、意外な発見がある。また、昭和30〜40年代の高度経済成長期には、女性のバス車掌が最も多く、美容師は「キャリアウーマン」の先駆けだったことなど、戦後自立して生活していく女性の姿とその背景を細やかに追う著者のまなざしもあたたかい。人々の生が輝いていた、懐かしい昭和が詰まった一冊。

2,640円

陽だまりの昭和

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