好評だった「日本異界図典」第2弾！

1,980円

日本異類図典

あなたはきれいに歳を重ねていきたいですか? ──きれいな歳の取り方とは、品格を磨いていくことです。 上品で愛される人にとって大切なのは、形式よりも、素敵に見える所作や言葉遣い、食べ方、マナーです。 日常生活のなかでつまづきがちな「所作」「言葉遣い」「食べ方」の3本柱を、素敵な人が実践している所作・恥をかかない作法を身につけるための秘訣をわかりやすく紹介します! 1秒でまとえる品格ワザ ・「みっともない!」とは言わせない まず押さえるべき、基本の所作 ・ふとした瞬間に品格がどん底に! やりがちNG行動 ・困った! を解決 シーン別・品格所作 とっさの言葉遣いひとつに教養が表れます ・品格のある人は使っている! 印象アップの「魔法の言葉」 ・この一言、サッと言えますか? ・育ちのよさがにじみ出る! 言い換えクイズ 気軽なその一口で、あなたの品格が問われます ・小倉式・食事七則 ・「散らかしがち」「食べた後が汚れがち」「食べている途中に失敗しがち」……ついつい「しがち」なメニューを攻略! ・知らないと恥をかく! 和食の3大お作法 「怒り」は一瞬で品性を奪います!

589円

品格を磨くマナーと所作…

≫注目のふろしきクリエイター　滝野朝美さん初著書≪ 優しい気持ちに包まれ、 心の持ち方がじょうずになるライフスタイルエッセイ 世界的ファッションブランドPRADA やChloé での店頭実演、 クルーズ客船やJICA 日系社会研修 での講師、 企業コラボのふろしき制作など幅広く活躍する滝野朝美さん。 ふろしきを通して感じた 暮らしの心地よさや自分自身との向き合い方、 物や時間の使い方とは。 ふろしきの包み方や結び方はもちろん、 「ソフトクリームふろしき」「シュークリームふろしき」など 著者オリジナルデザインのふろしきの作り方も大公開。 ナチュラルコスメブランド「LUSH」や モデルの紗栄子さんが運営する牧場「NASU FARM VILLAGE」、 著者の出身地である愛媛の菓子メーカー「菓子処 畑田本舗」、 東京・銀座を象徴する百貨店「松屋銀座」の商品や取り組みも紹介しています。 そのほか、結びの美しさが魅力の韓国のふろしき「ポジャギ」の結びも登場。 コーヒー染めを例にふろしきの染め方もまとめられた充実した一冊です。 【目次】 CHAPTER1　ふろしきとの出会い CHAPTER2　暮らしを心地よく CHAPTER3　人に寄り添う CHAPTER4　ふろしきで包む CHAPTER5　私らしい一枚を ふろしきはなんでも包むことができて、 何度でも結び目をほどいて やり直すことができます。 どんなかたちにもなり、 広げれば一枚の布に戻ります。 ふろしきに出会ってから、 私はほどよく力が抜けて、 居心地よくいられるようになりました。 ちょっとしたことが便利になった というのもありますが、 何よりも物事を柔軟に考えられるようになり、 自分の心の持ち方がじょうずになったんです。 ーーーー「はじめに」より

1,540円

ふろしきがある暮らし　一枚の布が豊かさと心地よさを教えて…

なぜ日本の民俗学は、河童やザシキワラシの話から始められたのか？ 全部読まなければ、この本のすごさはわからない！ 日本民俗学の創始者である柳田の原点にして代表作。 平地人を戦慄せしめよ／此書は現在の事実なりーー高らかな挑発の言のもと、柳田はいったい何を企てたか。 「平地人を戦慄せしめよ」という高らかな宣言に込められたものとは何か。 「ザシキワラシ、オシラサマや河童たちが躍る不思議な世界」 「叙情豊かな日本人の原風景」 という本書がまとってきたイメージの奥にある真価とは何か？ 民俗学を創始した記念碑的作品の真価がわかる、平易な訳文と懇切な解説の全訳注。 【本書「はじめに」】 『遠野物語』は、現在ではたいへん有名な本になっています。一つには、日本民俗学を創始した柳田國男の代表的な著作としてです。もう一つには、遠野の人佐々木喜き善ぜんが語った東北の村の古く豊かな生活の世界を語っている著作としてです。ザシキワラシやオシラサマや河童たち、その不思議な世界が語られており、あたかも日本の近代化の中で失われていった叙情豊かな日本人の原風景を語ってくれているもののように思われているからです。 しかし、そのようなイメージは、実はこれまで『遠野物語』を紹介してきた数多くの著作物の文章の受け売りの積み重ねの中で作られたものではないかと思われます。やはり、自分で直接、『遠野物語』の本文を読んでごらんになるのがよいと思います。すると、柳田があらたに日本民俗学という学問を創始していくその原点がわかり、そこから民俗学とはどのような視点と方法を特徴とする学問か、その独創的な面がわかってきます。 （中略） この『遠野物語』の文章はすでに古典の域に至っており、現在の中学生や高校生にとっては難しい文章ともなっています。そこで、柳田國男のもとの文章をそこなうことのないように気をつけながら、現代口語訳の文章をそえておくことにします。 ＊本書は講談社学術文庫のための訳し下ろしです ＊明治43（1910）6月に聚精堂から刊行された初版本を底本としています

1,650円

遠野物語　全訳注

子ども食堂、炊き出し、町の食堂、居酒屋、縁側… オフィシャルでも、プライベートでもなく。 世界人口の9人に1人が飢餓で苦しむ地球、義務教育なのに給食無料化が進まない島国。ひとりぼっちで食べる「孤食」とも、強いつながりを強制されて食べる「共食」とも異なる、「あたらしい食のかたち」を、歴史学の立場から探り、描く。 現代社会が抱える政治的、経済的問題を「家族や個人のがんばり」に押し付けないために。 第1章　縁食とは何かーー孤食と共食のあいだ 孤食の宇宙／しわ寄せ引き受け装置／共食という袋小路／子ども食堂の「弱目的性」／ベーシックインカムと食堂／炊き出し／「縁食」という食のあり方／縁食の使用例／「かざぐるま」としての縁食 第2章　縁食のかたち 1　公衆食堂の小史 食をめぐる関係性の貧困／きっかけは第一次世界大戦／文化が集積する場所 2　食の囲い込み 「家族愛」という罠／囲うこと／近代家族とちゃぶ台／学食のパーテーション 3　食の脱商品化考 食べものに値段がなかったら／五つの問題を乗り越える／メカニズムを保つために捨てられる食品／食べものの特質から考える 第3章　縁食のながめ 1　弁当と給食の弁証法 弁当の魅力／弁当の暴力／給食の暴力／弁当と給食の弁証法 2　無料食堂試論 思考の風景／ムラサキシキブの食堂にて／飢餓と関係性／食をめぐるアイディア／有機認証のいらない有機農作物／アテネのアゴラ／インドの無料食堂 3　縁側のタバコ おやつの時間／縁側の力／オフィシャルでもなく、プライベートでもなく／縁食の縁 第4章　縁食のにぎわい 1　死者と食べる 死者のおむすび／大尉の銀シャリ／中国人のトウモロコシ／死者との縁食／死者とともに食べる 2　食を聴く せんべいの音／胎児の聴く音／こすり合う音／縁食の音 3　縁食の祭りーー『ポースケ』に寄せて 言葉を飲み込む／佳枝の場合ーー睡眠障害者の居場所／ヨシカの場合ーー誰かの薄い気配／ポースケーー縁食の祭り／別れ 第5章　縁食の人文学 1　「もれ」についてーー「直耕」としての食 生命の動詞、「洩る」／昌益の「土と内臓」論／「もれ」の効用／基本的に食べものは「あまる」 2　パンデミックの孤独ーー「居心地のよい空間」をめぐる人文学 パンデミックが機能させないもの／ひとり親の声が示す社会の脆弱性／シングルマザーの言葉の有用性／「サードプレイス」について／「サードプレイス」はひとり親を排除するのか／アウシュヴィッツの縁食

1,870円

縁食論

日本から2万キロ離れたブラジル・アマゾンの森の中。 　色鮮やかなオウムたちが空を舞い、木に目をやるとナマケモノと目が合い、川の中洲でワニが日向ぼっこ、カメやカワウソが遊びにきていて、遠くの方にはヒョウは水を飲みにくるーー 　まるでおとぎの国のような場所で、先住民たちは、なかまとともに、森の生き物とともに、あらゆる精霊とともに、自分なりに心地よく“あるがまま”に暮らしています。電気もガスも水道もない、お金は通用せず、文字もないけれど、感じる力を頼りに人びとは豊かな文化を受け継ぎます。 　気候変動の影響による環境変化、“文明社会”による森や文化の破壊などにも社会全体で議論して対応し、伝統的なくらしを未来につなぎます。 　「ジャングルがなくなればインディオは死ぬ。そしていずれはお前たちの社会も滅びる」 　34年前のラオーニ（カヤポ族の長老）の言葉（本書 P.20） 　「この地球は限りある資源でバランスよく保っているのに、そのテンポを早めたら、自然の決まりごとが崩れてしまう。そのツケは必ず人間に回ってくるというのに」 　メガロン・チュカハマエ（カヤポ族のリーダー）の言葉（本書 P.153〜154） 　氷河期にも緑のジャングルが残り、たくさんの生き物の避難場所となったアマゾンの人びとの知恵に、日本に暮らす私たちが持続可能な社会をつくり、人新世を生き抜く答えヒントがあります。 ▼全国学校図書館協議会選定「第57回 夏休みの本（緑陰図書）」小学校高学年の部に選ばれました！ 夏休みの本（緑陰図書）とは、夏休みの間に読書に親しみ、多くの読書をすすめるために学校図書館協議会が選んだ図書のリストです。 ▼「菊池雄星文化プロジェクト 第57回岩手読書感想文コンクール」課題図書（小学校中学年の部）に選ばれました！ ▼こども家庭庁こども家庭審議会推薦作品の児童福祉文化財の令和6年度特別推薦作品に選ばれました！

1,980円

アマゾンのふしぎな森へようこそ！…

レヴィ=ストロースは、マルクスの有名な定式〈人間は自分の歴史をつくる。けれども歴史をつくっていることを知らない〉を引用し、前半の言葉で歴史学を、後半の言葉で民族学を正当化し、二つのアプローチは補完的で分ちがたいものであることを示しているといい、人類学の目的は、意識されない思惟の普遍的構造を明らかにし、人間への全体的考察に寄与することにあると述べている。 この目的を果すために、無意識な言語活動に音韻上の体系をもたらした構造言語学の成果や数学の変換理論を人類学に適用することは、レヴィ=ストロースによりはじめて、ひとつの力をもった方法として確立した。本書は、未開社会の親族関係、社会組織、宗教、神話、芸術に構造分析の軌跡を具体的に例示した、構造主義人類学のマニフェストというべき画期的論文集。後半の諸章における人類学の方法と人類学教育の現状と未来についての考察も、きわめて示唆に富むものである。 〈レヴィ=ストロースは、創造的芸術家や精神分析の冒険者と同じ精神行為を内包する、トータルな仕事としての人類学を創造した。〉（スーザン・ソンタグ） はしがき 序　（生松敬三訳） 第1章　歴史学と民族学 言語と親族　（佐々木明訳） 第2章　言語学と人類学における構造分析 第3章　言語と社会 第4章　言語学と人類学 第5章　第3章、第4章への追記 社会組織　（生松敬三訳） 第6章　民族学におけるアルカイスムの概念 第7章　中部および東部ブラジルにおける社会構造 第8章　双分組織は実在するか 呪術と宗教　（田島節男訳） 第9章　呪術師とその呪術 第10章　象徴的効果 第11章　神話の構造 第12章　構造と弁証法 芸術　（荒川幾男訳） 第13章　アジアとアメリカの芸術における図像表現の分割性 第14章　魚のつまった胴体をもつ蛇 方法と教育の諸問題　（川田順造訳） 第15章　民族学における構造の観念 第16章　第15章への追記 第17章　社会科学における人類学の位置、および、人類学の教育が提起する諸問題 〈訳者あとがきに代えて〉人類学の視点と構造分析　（川田順造） 文献 索引

7,920円

構造人類学　新装版

2022年7月、都内の病院で死去した女優・島田陽子さんの遺体の引き取り手はなく、居住区だった東京都渋谷区が引き取り火葬した。21年度、自治体が遺体を葬ったケースは約8600件に上る。高齢化と孤立化で「無縁遺骨」になる可能性は誰にでもある。その実態と墓じまいの現状を追う。

1,760円

ルポ　無縁遺骨

神が宿る岩に導かれ、著者と巡る心の旅！　 出雲大社の「原風景」、飛んできた「天岩戸」、雨晴海岸の義経岩、 日本最北の磨崖仏など、磐座にまつわる数々の伝説はロマンに満ちている。 『磐座百選』で語り尽くせなかった磐座への想いと魅力を美しい写真と文章で紹介。 まるで著者と共に日本中を旅をしているような気分が湧いてくる！ 収録写真306点。美しく迫力ある写真が楽しめる大型本（B5判変型）！

3,300円

磐座（いわくら）への旅…

味覚の旅へようこそ。 時代を超えてフランスの人々が愛してやまない78の料理や食材の歴史やエピソード、レシピの一部をレトロなイラストと共にたどります。 フレンチのメニューが身近になること間違いなしの、おいしい事典です。 美味なるフランス、バリグール風アーティチョーク、アスペルジュ・オ・グラ、ババ・オ・ラム、 ビスケット、ブッフ・モード、ブーダン・ノワール、 ブイヤベース、カワカマスのブールブランソース添え、ケーキ、カリソン・デクス、鴨肉のオリーブ煮込み、ヴィシー風ニンジン、カスレ、セップ茸、シャルロットケーキ、シュークルート、野ウサギのシヴェ、クラフティ、オレンジコンフィチュール、クスクス、クレープ、クルーゾワ、七面鳥のトリュフ添え、エスカルゴ、ローストキジのカナッペ、コルベール風舌平目のフィレ、フィレ・ミニョン…など78項目

1,650円

フランスの食卓

路傍やお寺など、あちらこちらに祀られているお地蔵さん。日本人にもっとも親しみやすい菩薩だが、なぜ、そこに安置されているのか？いったい何ものなのか？インドから日本、古代から現代までの歴史、文学、民俗などの豊かな事例からわかりやすく考察して、お地蔵さんの奥深い世界を紐解き、日本人の信仰を明らかにする。 目次 序章 第一章 中国の地蔵信仰 　第一節　地蔵菩薩の誕生 　第二節　中国への移入と発展 　第三節　『地蔵菩薩応験記』 　（一）天や西方浄土への引導／（二）冥途・地獄からの救済／（三）道教との関係／（四）現世利益／（五）生きている人間の姿で現れる／（六）その他 　まとめ 第二章　日本への伝播と普及 　第一節　日本への伝播 　第二節　地蔵信仰の普及 　（一）西方浄土への引導／（二）冥途・地獄からの救済／（三）現世利益／（四）生きた人間（小僧）の姿で現れる／（五）神道との関係 　まとめ 第三章　中世の地蔵信仰ー中世仏教との関連を中心に 　第一節　浄土宗（浄土真宗・時宗を含む） 　（一）浄土宗と地蔵との関わり／（二）法然の思想と地蔵／（三）親鸞の思想と地蔵／（四）その後の浄土宗と諸派の十王思想／（五）時宗／（六）小結 　第二節　禅宗 　（一）曹洞宗／（二）臨済宗 　第三節　顕密仏教 　（一）南都仏教／（二）天台宗／（三）真言宗／（四）小結 　第四節　説話・来迎図・板碑　付 六地蔵参 　（一）説話／（二）来迎図・板碑等、説話以外の史料／（三）六地蔵参／（四）小結 　第五節　現世利益 　第六節　地蔵の姿 　まとめ 第四章　江戸時代の地蔵信仰 　第一節 説話集の地蔵 　第二節　路傍の地蔵像 　（一）東京23区域／（二）京都／（三）石川県金沢市／（四）「道祖神との習合説」の誕生 　第三節　現世利益 　（一）江戸時代の傾向／（二）不公平な地蔵 　第四節　悪さをする地蔵 　第五節　救済の間接化 　まとめ 第五章　明治時代から現代の地蔵信仰 　はじめに 　第一節　非業の死者の救済ー東京都域の事例を中心に 　第二節　水子地蔵の発生 　第三節　巣鴨のとげぬき地蔵 　第四節　京都の地蔵盆 　第五節　生きている人間の姿で現れる 　まとめと補足 参考文献 あとがき

1,980円

お地蔵さんと日本人

古代ギリシアの文化と社会を知るうえで、無視することのできない同性愛的傾向。それは、どのような形で表現され、受けとめられていたのか。本書は20世紀を代表する古典学の権威が、紀元前の8世紀から2世紀にわたる詩、壷絵、アリストファネスの喜劇、プラトンの対話篇、法廷弁論から落書にいたる膨大な史料を精査した、古代ギリシア研究史上の画期的名著である。同性愛的な行為と感情を克明に追い、性的関係のもつ複合的性格と自由で多種多様な姿を描きだすことによって、ジェンダー研究の基礎文献となった。収録図版多数。 解説　栗原麻子 第1章　問題点・資料・方法 1　方針 2　美術 3　文献 4　用語 第2章　ティマルコス告発 A　法律 1　男の売春 2　刑罰 3　身分 4　ヒュブリス B　エロスのさまざまな現れ 1　売春容疑に対する弁護 2　エロスと欲望 3　エロスと愛 4　つきまといと鞘あて 5　同性愛の詩 C　自然と社会 1　自然の衝動 2　男の体形と女の体形 3　男らしさと女らしさ 4　追う者と逃げる者 5　求愛と性交 6　支配する側と屈服する側 第3章　特殊相と展開 A　秘めざる恋 B　偏愛と幻想 C　喜劇における同性愛 D　哲学における同性愛 E　女性と同性愛 第4章　変遷 A　ドーリス人 B　神話及び歴史 原註 訳者あとがき（一九八四年） 著者後記（一九八九年） 新版訳者あとがき（二〇〇七年） 文庫版解説　色差豊かな世界の分析　栗原麻子

1,980円

新版　古代ギリシアの同性愛…

日本各地の異聞奇譚が大集結。 宝永六年刊行、著者未詳の奇怪な怪談集　初の現代語訳！ 本書は、『日本書紀』をはじめとする歴史書から各地の地誌『風土記』、説話集など、古くは奈良時代に残された日本全国の怪異譚をおさめた古典怪談のアンソロジー。 化け猫、人面瘡、龍蛇、幽鬼、八百万の神、祟り、占い、夢枕、輪廻転生ーー不思議な話や伝説の生き物・妖怪が登場する不気味な話など、奇怪な逸話が105篇蒐集されている。 一体何者が蒐集し後世に残したのか皆目分からないという、その成り立ちからして怪異めいた奇書。ジャパニーズ・ホラーの原点ともいえる日本最古の怪談、その禁忌に上方文化評論家・福井栄一が挑む！ 古典に関心のある方から、ホラー愛好家の方まで、今なお古びぬ良質な恐怖をひろく楽しめる一冊。 【収載エピソード一例】 ＊日本武尊（ヤマトタケル）、山神を殺すこと ＊安倍晴明、花山院の前世を占うこと ＊源実朝は宋の鳫の鳫陽山の僧の生まれ変わりであること ＊吉田兼好の墓をあばいて祟りがあること ＊鳳来寺の鬼のこと ＊怨霊が主人の子を殺すこと ＊夢告を得て、富を得ること ＊女の死骸が蝶に変じること

2,420円

全訳　大和怪異記

アイヌ 琉球 大和 ニヴフ ウイルタ 日本人のルーツといわれる5民族の繁栄と衰退の謎に迫る 「日本は単一民族国家」という誤った認識をしている日本人が多いなか、本誌では日本人のルーツといわれる「アイヌ民族」をはじめ、「琉球民族」「大和民族」を歴史・信仰・衣食住といったテーマごとに、最新研究に基づいて解説。 さらに幻の民族といわれる「ニヴフ民族」「ウイルタ民族」の全貌も紹介。各民族の独自の文化や繁栄・衰退の謎を追うことで、我々日本人の起源を解き明かします。

1,320円

日本の5民族と文化 最新研究版…

★★シリーズ累計100万部突破！！ ★★齋藤孝先生推薦！！ 日本には、 「生活暦」というものがあります。 生活歴とは、月日に生活上で 必要な情報を書き込んだもの。 自然の恵みと季節の巡りに感謝し、 毎日を大切に過ごすために 先人たちが作った暦です。 本書では、この生活暦を イラストとともに紹介。 眺めるだけでもほっこり、 1日1ページ読めば、 1年365日、毎日の暮らしを楽しむ ヒントが記されています。 忙しいと忘れがちな 日々の暮らしの些細なこと。 この機会にじっくりと 味わってみてはいかがでしょうか。 ★1年の振り返りに ★新しい年のはじまりに ★家族の会話に ★大切な人へのプレゼントに ぜひ、本書を手に取ってみてください！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「1日1日を大切に生きていこうと 思わせてくれる本です」 「毎朝その日のページを読むのが 楽しみです」 「今日は何の日か、 語呂合わせで予想しています。 当たっているとテンションがあがる！」 など、読者からの声も続々！！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 同時発売の新刊、 『日本の伝統色を愉しむー日々の暮らしに和の彩りをー』 こちらも好評発売中です！ ※本書は、2019年に東邦出版より刊行された 『日本の365日を愛おしむー毎日が輝く生活暦ー』 を改題し、加筆修正したものです。

1,799円

日本の365日を愛おしむ…

永遠の名作「半七捕物帳」の著者である岡本綺堂が、岡っ引きの給料事情や、心中は犯罪だったことなど、知られざる江戸の生活の実情を記した「風俗江戸東京物語」。しみじみとした明治の面影を伝える「風俗明治東京物語」の二冊を合本。読みやすい名エッセイにして、時代小説を執筆する際の資料としても必携の、綺堂版江戸東京事典。

990円

風俗　江戸東京物語

「定点観測」で変化をよみとく！昭和〜平成〜令和、東京ファッションの現代史。

3,080円

ストリートファッション 1980-2020-定点観測40…

コロナ禍後の、海外旅行の楽しみ方の新提案。 便利な時代だからこそ、自分らしい趣味旅を満喫してみませんか？ 紅茶、お菓子、陶磁器をテーマにした英国の旅のご提案。英国らしい紅茶文化を楽しんでください。章ごとのマップ付きです。 ・ 【第1章　ロンドンで楽しむ紅茶文化】 紅茶は英国の伝統文化。博物館、美術館のなかで楽しめる紅茶の知識をご紹介。 ・ 【第2章　ロンドンで楽しむカントリーハウス】 ロンドン市内にあるカントリーハウスをご紹介。アフタヌーンティーの文化が花開いた邸宅を堪能しましょう。 ・ 【第3章　ストーク・オン・トレント】 陶磁器の郷ストーク・オン・トレント。ウェッジウッド、スポード、ミントン、バーレイをテーマに街歩き。 ・ 【第4章　英国菓子を楽しむ】 知っておくと楽しい英国菓子をご紹介。旅先のティールームで、お土産に、英国菓子を楽しみましょう。

2,530円

図説　紅茶とお菓子で旅する英国…

ヒキガエルジュース、ジャングルのゴリラ肉、アマゾンの口噛み酒、胎盤餃子…。辺境探検の第一人者が旅のなかで味わい尽くした、世界の「珍食」「奇食」の数々。端から見て“ヤバい”料理であればあるほど、民族の長い歴史や伝統が息づいている！？抱腹絶倒間違いなしのクレイジー・グルメ・ジャーニー！

990円

辺境メシ ヤバそうだから食べてみた…

韓国を語らい・味わい・楽しむ雑誌『中くらいの友だち』。長年韓国とかかわってきた人々が、詩、エッセイ、翻訳、街歩き、韓国伝統食や韓国ロックなど、ユニークな視点で韓国を綴ってきました。 ファンに惜しまれつつ2023年に最終号が刊行されましたが、別冊として復活！ 今回は「韓国の味」をテーマに、豪華執筆陣がさまざまな思い出や経験について綴ります。巻頭カラーで豊富な写真も掲載。 韓国の味　食とはつまるところ記憶である すべては醬から始まった／きむ・すひゃん ヤン監督宅の元気が出る食卓／荒井カオル　　 飯はわかちあうもの 韓国の学校給食 完全無償化の思想／伊東順子　　 韓国ハンバーガーの軌跡 米軍基地からローカル市場まで／大瀬留美子　　 水料理の全州とドジョウの南原、春香タワーは食後景／清水博之　　 発酵する韓国ロック 我がバンド“コプチャンチョンゴル”の味／佐藤行衛　　 食と文学 グルメ小説としての『火山島』／四方田犬彦　　 松の実／斎藤真理子　　 全州名物タッペギクッと大邱の自慢テグタンバン 雑誌『別乾坤』から／八田靖史 食とはつまるところ記憶である スッポンの涙／カン・バンファ 済州島の夏の味 きゅうりの冷やし汁／李 銀子 シッケとハンメと北のクナボジ／宋 毅　　 在日の「味」と「匂い」と記憶／金 誠　　 ハルモニのキムチ／ゆうき　　 90年代の味はチキンだ／すんみ　　 韓国料理の記憶を辿る／中沢けい　　 ハルモニのおことづけ／金 惠貞　　 「おにぎり」と「雙和湯」／金 利惠　　 南家の食卓／南 椌椌　　 著者近況

1,650円

韓国の味

レシピ、逸話、作法……知っているようで知らない韓国の食文化をかわいいイラストで解説！　種類豊富な前菜「バンチャン」、5色哲学に基づいた配膳、熾烈な受験戦争が生んだ縁起フードなど、伝統と最新の情報が満載！

1,760円

知っておきたい！　韓国ごはんの常識…

神は局部に宿る！ 空前の観光ブームのなか1970年代〜観光地に誕生したオトナの娯楽施設「秘宝館」 斬新奇抜な創造力が溢れる、それぞれの館の演出は現代においても新鮮に映る 昭和という時代が生んだ性のアミューズメントパークは、アート空間のようだ 秘宝館のその後を追った、2023年に取材した写真、原稿も掲載。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本書に登場する秘宝館のほとんどはもう存在しないし、たぶんここでしか写真すら見られない秘宝館もある。子どもがオトナになるくらいの、ほんの少し前に、日本人がこんなにヘンな場所をつくって、それが裏観光名所として賑わっていた時代があったこと。それを恥ずかしく思うか、楽しく思うかで、僕らの国を見る眼差しはずいぶん変わってくるはずだ。 都築響一

2,530円

秘宝館

4,950円

生きていること

性規範のもとで葛藤・苦悩する人々。 男装を禁止されても止めず遠島に処された女、女装姿で貸金業を営み女に求婚した男、男同士の夫婦、陰間茶屋で男色に従事する美少年たちー。 社会規範からの逸脱の実態を記録した事件史料を読み解く。 第五章として、「セクシュアルマイノリティ研究の現在」の一章を増補し、装いを新たに刊行！ 増補改訂版にあたって はじめに はじめに 《ヨーロッパの同性愛者への抑圧》 第一章　女性の異性装をめぐって 第一節　たけの最初の罪 竹次郎事たけ／たけの生い立ち／《『藤岡屋日記』と須藤由蔵》／《町火消制度》／《『守貞漫稿』》／“男が子どもを産んだ〞／男装と盗みー天保三年の事件のあらまし／たけの罪状と処罰／蕎麦屋忠蔵と煮売り商とめの処罰 第二節　たけ、再登場 天保八年の事件のあらまし／たけの判決内容／《手先》／「人倫を乱し候もの」からみえる女性の歴史的位置／これまでのたけの評価と私見 第三節　近世ヨーロッパとの比較 マリア・ファン・アントウェルペンとの出会い／マリアの証言から／たけとマリアの罪状の相違と共通性 第二章　男性の異性装と男色の歴史的位相 第一節　青山千駄ヶ谷、お琴の一件 高利貸のお琴／もう一つの情報 第二節　歌舞伎と男色 出雲のお国の歌舞伎踊り／女歌舞伎から若衆歌舞伎、そして野郎歌舞伎へ／陰間茶屋の様相／京・大坂の若衆屋／男色と女色の対決 第三節　江戸の男色をめぐる諸規制 天保改革と陰間茶屋の衰退／僧侶をめぐる諸規制／江戸時代は男色に寛容だったのか／男色をめぐる事件 第四節　服装規制にみる近代・近世 違式詿違条例／風俗・男女の性に関する条目／異性装の禁止と「羽織芸者」／女性の羽織・半纏（半天）着用禁止令／《日傘の使用》／美しい男たち 第三章　男性カップルたち 第一節　鳶職金五郎と女髪結はつのケース 女髪結の登場／女髪結の処罰規定／実は男だった女髪結 第二節　縫箔職重吉と新内師匠小若のケース 縫箔職人の妻、小若ことわか／《新内節》／わかの容貌と暮らしぶり／《江戸女性の髪形》／女師匠、男弟子をとることの禁 第四章　多様な愛のかたちーレズビアン／シスター 第一節　女性同性愛をめぐる動向 社会学における女性同性愛（レズビアン）研究／近代における女同士の心中 第二節　江戸の女性同性愛 異性装女性、芸者と出奔／江戸時代の心中＝相対死とその処罰／仲良し娘の入水事件／湯屋と居酒屋の娘同士の入水事件 第三節　入水事件から愛のかたちを考える 三人娘の入水事件／事件のあらまし／事件後の風聞から 第五章　セクシュアルマイノリティ研究の現在 第一節 出版後の反響と美術館の企画展示 NHKの番組「歴史秘話ヒストリア」／太田記念美術館の企画展／渋谷区立松濤美術館の企画展 第二節　滝沢馬琴の『兎園小説　余録』 馬琴と「耽奇会」・「兎園会」／「兎園会」について 第三節　『兎園小説　余禄』収載の二人の記事 「偽男子」吉五郎／「仮婦人」おかつ／吉五郎・おかつをめぐる馬琴の解釈／小括 おわりに 参考文献 あとがき 増補改訂版あとがき 索引

3,520円

増補改訂　江戸の異性装者たち…

これは恐らく、現存する最後といっていい土葬の村の記録である。 村人は、なぜ今も「土葬」を選ぶのか？ 日本の伝統的な葬式である「土葬・野辺送り」が姿を消したのは、昭和の終わり頃とされている。 入れ替わるように火葬が増え、現在、日本の火葬普及率は99．9％を超える。 土葬は、日本の風土から完全に消滅してしまったのだろうか？ 筆者は「土葬・野辺送り」の聞き取り調査を30年にわたって続け、平成、令和になっても、ある地域に集中して残っていることを突き止めた。 それは大和朝廷のあった奈良盆地の東側、茶畑が美しい山間にある。 剣豪、柳生十兵衛ゆかりの柳生の里を含む、複数の集落にまたがるエリアだ。 日本人の精神生活を豊かにしてきた千年の弔い文化を、まだ奇跡的に残る土葬の村の「古老の証言」を手がかりに、詳らかにする。 【本書の内容】 はじめに 第一章 今も残る土葬の村 第二章 野焼き火葬の村の証言 第三章 風葬　聖なる放置屍体 第四章 土葬、野辺送りの怪談・奇譚 おわりに

1,100円

土葬の村

3,300円

阿部ヤヱに学ぶ伝承の教育…

市場、国家、社会… 断絶した世界が、「つながり」を取り戻す。 その可能性を、「構築人類学」という新たな学問手法で追求。 強固な制度のなかにスキマをつくる力は、「うしろめたさ」にある！ 「批判」ではなく「再構築」をすることで、新たな時代の可能性が生まれる。 京都大学総長・山極壽一氏推薦！ 世の中どこかおかしい。なんだか窮屈だ。そう感じる人は多いと思う。でも、どうしたらなにかが変わるのか、どこから手をつけたらいいのか、さっぱりわからない。国家とか、市場とか、巨大なシステムを前に、ただ立ちつくすしかないのか。（略）この本では、ぼくらの生きる世界がどうやって成り立っているのか、その見取り図を描きながら、その「もやもや」に向き合ってみようと思う。 ーー「はじめに」より はじめに 第一章　経済ーー「商品」と「贈り物」を分けるもの 第二章　感情ーー「なに／だれ」が感じさせているのか？ 第三章　関係ーー「社会」をつくりだす 「社会」と「世界」をつなぐもの 第四章　国家ーー国境で囲まれた場所と「わたし」の身体 第五章　市場ーー自由と独占のはざまで 第六章　援助ーー奇妙な贈与とそのねじれ 終　章　公平ーーすでに手にしているものを道具にして おわりに　「はみだし」の力

1,870円

うしろめたさの人類学…

話し方、聞き方、食べ方、立ち居ふるまい、心くばり…… わずかなことでも大きな違いになる。 「品のいい人」になろうと思ったらーー。 ◆ 人を「幻滅」させない ◆ 周囲の「思い」に気づく ◆ 見せつけない、見せびらかさない ◆「無造作」に話さない ◆「不安感」を与えない 【著者より】 上品とは自分の欲を抑えることである。 自分のことばかり考える人は下品な人となり、 人のことも考えながら振る舞う人が上品な人となる。 人のことを考える出発点は、 人も自分と同じような「欲」を持っているという事実を、 真正面から明確に認識することにある。 ◎誇りに思っていることは「胸の中」に ◎昔語りなら「失敗談」を ◎売り言葉を言われても「買わない」 ◎見てはいけないものは「見ない」 ◎身なりは「さわやかにすっきり」 人間性と社会性を高めるヒント。

847円

「品のいい人」が気をつけていること…

天地の万象を陰と陽に分かち、木・火・土・金・水の五要素の循環にその「はたらき」を見る。土用の鰻、節分の豆撒き、鳥追いや泥祭りなど、われわれの暮らしの隅々に息づく中国古代の哲理をさまざまな民俗や歳時習俗をとりあげ、あざやかに論証した労作。1983年初版の名著を新組版で読みやすく。 「中国哲学は具象の哲学である。根元の陰陽二気から派生した木火土金水の五気に、時間・空間・事物・事象の一切が還元され、それらはまた青赤黄白黒の五色によって象徴される。季節の推移さえ具象化され、天子が四方に四季を迎えるのはその好例である。……陰陽五行を導入して日本の民俗をみるとき、思いがけず謎がとけ、私どもの祖先は理屈のないことを余りしていないことがよくわかる。民俗行事は理によって貫かれた構造を、しっかりと持っているのである。」（本書より） 〇目次 第一章　陰陽五行思想の概要 　第一節　はじめに 　第二節　陰陽五行思想の概要 第二章　陰陽五行と迎春呪術 　第一節　迎春呪術分類表 　第二節　古代中国人の四季推移に対する意識 　第三節　日本における金気剋殺の種々相 　第四節　日本における水気追放の種々相 　第五節　中国周辺諸国における迎春呪術 第三章　陰陽五行と防災呪術 　第一節　対震呪術 　第二節　対雷呪術 　第三節　防火呪術 　第四節　対洪水呪術ーー野田・三つ掘香取神社の泥祭りを中心にーー 　第五節　対風呪術 第四章　陰陽五行とくらしの民俗 　第一節　正月と盆 　第二節　山の神と田の神ーー三合の理と作神の輪廻ーー 　第三節　「亥子突き」考 　第四節　色彩の呪術 　第五節　死屍呪物 　第六節　長寿呪術 第五章　『易』と日本の民俗 　第一節 十一月（子月）和名　霜月 　第二節 十二月（丑月）和名　師走 　第三節 一月（寅月）和名　睦月 　第四節 二月（卯月）和名　如月 　第五節 三月（辰月）和名　弥生 　第六節 四月（巳月）和名　卯月 　第七節 五月（午月）和名　皐月 　第八節 六月（未月）和名　水無月 　第九節 七月（申月）和名　文月 　第十節 八月（酉月）和名　葉月 　第十一節　九月（戌月）和名　長月 　第十二節　十月（亥月）和名　神無月

2,860円

陰陽五行と日本の民俗　新版…

「囲炉裏端にはコンプライアンスもポリティカル・コレクトネスもないんです。そしてーー。ひどい民話が誕生するんです」京極夏彦（「はじめに」より） 「桃太郎」の冒頭でお爺さんは柴刈りに、お婆さんは洗濯に行く。その理由とは……？ メジャーな昔話の陰には数々の「ひどい民話」が埋もれている。 妖怪を愛好する面々が縦横無尽に語る、知られざる民話の世界。 全国各地から選りすぐりの民話を紹介する、伝説的トークイベント「ひどい民話を語る会」が、満を持して書籍化！ 学問としても芸術としても敬遠され、表舞台からパージされてきた荒唐無稽な口承文芸「ひどい民話」は、語りのエンターテインメントだ。 ※下品な話が苦手な方はご遠慮ください。 はじめに　京極夏彦 第一部　京極夏彦、多田克己、村上健司　 第二部　京極夏彦、多田克己、村上健司、黒 史郎 第三部　京極夏彦、黒 史郎 おわりに　京極夏彦

1,650円

ひどい民話を語る会

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