商品情報商品の説明主な仕様 はじめての塩麹に最適な5つのポイント -誰でも出来る麹の美容・健康習慣-brPOINT1. こだわり無農薬塩麹なのに試しやすい価格を実現 生きる塩麹は、無農薬・無添加なのに圧倒的コスパを実現しました。 お手頃な価格なので料理初心者も気軽に試すことができます。brPOINT2. ペースト状で「焦げにくく」料理初心者も使いこなせる 通常 3ミリほど膨張する麹を、極小粒の 0.9ミリ以下に統一しました。 どんな料理も邪魔をせず、すっと馴染みます。 ヘルシー塩の新定番として料理のおいしさを最大限まで引き出します。brPOINT3. いつもの料理に加えるだけで栄養素まるごと取れます 塩麹にブロッコリーパウダーを使用。味に影響を与えることなく、 スーパーフードであるブロッコリーの豊富な栄養素を毎日の食事で手軽に摂取できます。brPOINT4. 無農薬・国産天然塩で全員に安心・安全をお届け 国産100%、完全無添加、ミネラル豊富な沖縄天然塩 「海の精」を使用しているため、全員に安心・安全な塩麹をお届けします。 麹を初めて使う方も安心して使うことができます。brPOINT5. 450gで麹の毎日使いにぴったりお徳用で麹の美容・健康習慣を誰でも 調理の時短・手軽さを実現するため、調理中でも簡単に絞り出せるパウチ容器を採用しました。 お子さんからお年寄りまで使いやすい塩麹です。

2,899円

【送料無料】はじめての塩麹 大容量 450g 【マルクラ…

【ご注意】 ※メール便発送の為、 お支払方法が代金引換の場合は別途地域別送料が掛かります。 【商品説明】海の精 こだわり塩屋の有機塩麹 170g×6袋 有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの万能調味料「塩麹」。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。 ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。 注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。 レシピサイトのQRコード・URLから、発酵料理研究家タカコ ナカムラ氏のオリジナル 塩麹レシピが見られます。 【海の精 うみのせい こだわり塩屋の有機塩麹 170g しおこうじ 国産 有機玄米 使用 伝統海塩 伝統製法 米麹 調味料 有機JAS認証 伝統発酵シリーズ 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 複数箱ご購入の場合は こちらの送料無料商品かお得な複数箱セットをご利用ください。品名 海の精 国産有機・塩麹 170g 商品内容 海の精 国産有機・塩麹 170g×6袋 原材料 有機玄米（滋賀・長野・新潟）、塩（伊豆大島） 保存方法 開封前：直射日光・高温多湿を避け常温で保管。 開封後：冷蔵。 メーカー名 海の精株式会社〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-9 TEL：03-3227-5601 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

3,757円

送料無料 海の精 こだわり塩屋の有機塩麹 170g×6袋…

米麹を醤油に漬けて熟成させた、まろやかな味わいの醤油麹です。 お醤油としてそのまま冷奴やモロキュウ、マグロ漬け丼などにご利用いただけるほか、さまざまな料理に使えます。 米麹は山口県産米を100％使用しています。 ■品名:しょうゆ麹 ■原材料名:しょうゆ (国内製造)、米麹(一部に大豆・小麦を含む) ■内容量:260g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、常温 ■製造者:光浦醸造工業株式会社（山口県防府市大字台道4725） ■栄養成分表示（15g当たり） 熱量：23.3kcal　たんぱく質：7.8g　脂質：0.1g　炭水化物：4.6g　食塩相当量：1.13g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。 ※茶色の繊維状のものや、極小さな黒い粒が入っている場合がありますが、原材料のお米の一部ですので品質に問題はありません。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■簡単！から揚げの下味に使えるしょうゆ麹 しょうゆ麹ににんにくとしょうがのすりおろしを混ぜたものに鶏肉を漬け込み、小麦粉と片栗粉（1：1で混ぜる）をまぶして揚げるだけ。 しょうゆと麹の風味が食欲をそそる「和風から揚げ」を簡単に作ることができます。是非お試しください。

648円

光浦醸造 しょうゆ麹 260g…

【塩麹】 必要量使用できるスパウトタイプ。 いろいろな料理に使える万能調味料。 肉・魚に塩麹を塗って焼くだけで、旨味が増します。 五島灘の塩を使用しています。 内容量：200g×5 原材料：米こうじ、食塩、酒精 食塩相当量：9．9g（100g当たり） ※アレルギー物質：無 ◆商品の味・色・香りを保つために、お買い求め後は冷蔵庫に保管する事をおすすめします。 ◆開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用下さい。 【レモン塩麹】 五島灘の塩を使ったの塩麹に瀬戸内産レモンの皮と果汁を入れた爽やかな風味と酸味の万能調味料です。 必要量使用できる便利なスパウトタイプ♪ 素材を漬けたり、和えたりと様々なお料理にお使いいただけます。 内容量：150g×5 原材料：米こうじ・食塩・酒精塩麹、レモン果皮（瀬戸内産）、レモン果汁、酒精 食塩相当量：8．1g（100g当たり） ※アレルギー物質：無 ◆商品の味・色・香りを保つために、お買い求め後は冷蔵庫に保管する事をおすすめします。 ◆開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用下さい。 ※北海道・沖縄・離島は別途送料がかかります。

3,080円

塩麹200g、レモン塩麹150g 各5個セット 五島灘の…

商品情報商品の説明主な仕様 ◎米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」を造り、さらに糖化させた「お酒の風味」と「みりんのうまみ」を 併せもった料理用醗酵調味料です。 ◎あらゆるお料理にご利用ください。他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。お買い置き用のケース販売品（12本）

14,278円

【送料無料】味の一 味の母 720ml ケース（12本入…

よく一緒に購入されている商品 八海山酒造 ねり酒粕 300g 3個 酒粕 2,078円 マルクラ食品 乾燥玄米こうじ 500g 2袋2,548円 マルクラ食品 乾燥白米こうじ 500g 5袋5,508円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 岡山県産米のみを使用した米こうじです。製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。食品添加物は使用していません。甘酒、味噌の他こうじ漬、べったら漬、からし漬などに。 本品一袋にお湯200cc(約40度)を入れて、30分から1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。 原材料名：米(国産) 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：マルクラ 原産国、製造国：日本 商品区分：食品 マルクラ食品の商品はこちら ＞ 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら マルクラ食品 乾燥玄米こうじ 500g 2袋2,548円 マルクラ食品 乾燥玄米こうじ 500g 1袋1,568円 マルクラ食品 乾燥玄米こうじ 500g 5袋5,508円 マルクラ食品 乾燥玄米こうじ 500g 3袋3,808円 マルクラ食品 乾燥玄米こうじ 500g 2018,248円 マルクラ食品 乾燥玄米こうじ 500g 6袋6,198円 マルクラ食品 乾燥白米こうじ 500g 109,788円 マルクラ食品 乾燥白米こうじ 500g 3袋3,798円 マルクラ食品 乾燥白米こうじ 500g 2袋2,548円新着商品はこちら2026/10/21 カサピノ ラ・リンダ マルベック 赤 7503,280円2026/10/21 カサピノ ラ・リンダ トロンテス 白 7503,280円2026/10/21 カサピノ モニストロル キュヴェ ブリュット2,880円再販商品はこちら2026/10/21 高木商店 産地がわかる 寒さば 味噌煮 198,180円2026/10/21 高木商店 産地がわかる 寒さば 味噌煮 1915,580円2026/10/20 八海山酒造 ねり酒粕 300g 10個 酒粕4,158円【500円OFFクーポン配布中】 マルクラ食品 乾燥玄米こうじ 500g 国産 有機米使用 玄米こうじ 乾燥 米こうじ 米麹 米糀 米こうじ 有機 有機米麹 有機米こうじ 岡山県産米 手作り 食品添加物不使用 食品添加物 不使用 マルクラ 国産有機 乾燥 玄米こうじ 玄米麹 夏 福袋 8

9,648円

【レビュー投稿で500円OFFクーポン】 マルクラ食品 …

安藤醸造 寒こうじ 900g 天然醸造 米麴 漬物の素 肉 魚 野菜 漬物 万能調味料 秋田 漬けるだけで、いつもの食材はワンランク上のおいしさに。 秋田県・角館の老舗、安藤醸造が昔ながらの製法で仕込んだ「寒こうじ」です。“無添加”“天然醸造”にこだわった万能調味料で、野菜の浅漬けはもちろん、肉や魚の下味、麹焼き、ドレッシングなど幅広い料理にお使いいただけます。食材にまぶして一晩置くだけで、素材本来の旨みを引き出し、まろやかな味わいに仕上がります。 5

1,890円

安藤醸造 寒こうじ 900g 天然醸造 米麴 漬物の素 …

■商品説明 ●簡単！便利！手軽に使える粉末タイプの万能調味料！ ●食材をもっと美味しく柔らかくする塩麹パウダー。 ●塩こうじの発光パワーはお肉を柔らかく、うま味成分たっぷり！美容と健康にもおすすめの発酵食品です。 ●肉・魚・野菜でもどんな食材にもお使いいただけます。 ●無臭のパウダータイプだからべたつきなしで常温保管が可能です。 ●振りかけるだけの簡単調理でいつもの料理が一味違う美味しさに！ ●創業100余年の麹専門メーカーが作った、安心安全の国内製造品。 ■商品詳細 生産地：日本 名称：塩麹パウダー 原材料名：米麹（米（岡山県産）麹菌）、塩 内容量：150g 賞味期限：製造日より1年半（約半年〜1年半弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） 保存方法：直射日光を避け、冷所に保管

1,415円

塩麹パウダー 150g 万能調味料 手軽に使える粉末タイ…

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］300g 150年以上にわたってこうじを作り続けてきたマルコメの技術でつくった、使いやすいバラタイプの乾燥米こうじです。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の塩糀やお味噌の原料です。乾燥米こうじを使ってご家庭でお作りいただけます。原材料名：米こうじ（米（国産）、こうじ菌）

808円

プラス糀 乾燥米こうじ 300g…

商品情報商品の説明商品紹介 サマートリュフ（黒トリュフ）と唐辛子をミックスしたシーズニングパウダー 刺激的な唐辛子のピリっとした辛味に、芳醇な黒トリュフの香りを融合させました。 パウダー状なので、前菜、主菜、デザート等、どんな料理にも振りかけるだけ。 プレーンのパスタやおにぎりの調味料として使用すれば、トリュフの豊かな味わいと唐辛子の辛味が引き立ち、高級レストランのような深い香りが広がります。 茹でたプレーンのパスタに振りかけたり、おにぎりの調味料としてもおすすめです。 お好みの料理に振りかけてお召し上がりください。 原材料・成分 乾燥ばれいしょ（遺伝子組換え不分別）、酵母エキスパウダー、ぶどう糖、食塩、乾燥唐辛子、パプリカ、乾燥黒トリュフ／香料主な仕様 内容量：45gサマートリュフ（黒トリュフ）と唐辛子をミックスしたシーズニング。刺激的な唐辛子のピリっとした辛味に、芳醇な黒トリュフの香りを融合原産国：イタリア原材料：乾燥ばれいしょ（遺伝子組換え不分別）、酵母エキスパウダー、ぶどう糖、食塩、乾燥唐辛子、パプリカ、乾燥黒トリュフ／香料

2,110円

【送料無料】ユウキ食品 トリュフ シーズニング ホット …

米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。 また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。 商品について 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100％です。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。 また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。 業務用にも使える大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 【甘酒の作り方】 本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50〜60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。 発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。 【米麹サプリメントとしての使い方】 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 犬ちゃんなどのペットも安心です。 名称 米麹粉末 原材料名 米（国産）、麹（国産） 内容量 1kg×2個（約200日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 株式会社自然健康社 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本米麹は蒸した白米に麹菌を種付けし、繁殖・発酵させたもので、ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。そのため甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。 保存に便利なチャック付き袋入り。   ■ 国産 米麹粉末1kg×2個 米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。 また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。 商品説明 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100％です。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。 また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 【甘酒の作り方】 本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50～60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。 発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。 【米麹サプリメントとしての使い方】 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 犬ちゃんなどのペットも安心です。 名称 米麹粉末 原材料名 米（国産）、麹（国産） 内容量 1kg×2個（約200日分。一日に10gを使用の場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責 株式会社自然健康社 0742-24-8380 分類 食品   ■ 商品の説明 高品質の米麹粉末を使用 本品は、国産の白米が使用され、徳島県の種麹製造会社で製造されています。 麹菌の生産は非常にデリケートな作業であり、発酵室内の温度、湿度など菌の培養に正確な管理が必要であり、高度な技術と設備が要求されます。 弊社では、質の高い乾燥米麹を使用。栄養成分としても申し分のないものを取り揃えました。 お客様に満足していただくため、日本有数の米麹にこだわりました。   ■ 米麹粉末の使い方 1．発酵器と米麹粉末を準備する 本品200gと発酵器を用意します。   2．米麹粉末に水を加えてよくかき混ぜる 本品200gに浄水300mlを入れ、よく混ぜ合わせます。均一になるよう根気よくかき混ぜます。   3．発酵を開始する 温度設定を60℃に合わせて10～12時間の発酵をスタート。（写真は50℃になっています。発酵器の違いによるものです）   4．12時間で甘酒の出来上がり 約12時間後には発酵が終わりおいしい甘酒ができあがります。清潔なスプーンでよくかき混ぜて出来上がりを確認します。冷蔵庫で保管してお使いください。   温めても冷やしてもおいしい甘酒 冷やしても温めてもおいしい甘酒。砂糖不使用かつ保存料無添加。これ以上ない最高級の甘酒です。   水に溶かして麹水に 5～10gを200mlの水に溶かすと飲みやすい麹水になります。 麹菌をそのまま摂取できます。   スムージーやプロテインに加えて スムージーやプロテインに加えてもお飲みください。 麹菌を追加することで、より価値の高い飲み物になります。   発酵あんこの材料に 米麹粉末は砂糖を使わない小豆あん「発酵あんこ」の材料にもお使いいただけます。 麹発酵による自然な甘みでおいしいあんこを作ってみてください。   美容と健康のためのスーパーフード 自家製の甘酒、麹水、発酵あんこなど米麹から得られる栄養素はアミラーゼ酵素、ビタミンB群、パントテン酸などで美肌や健康に欠かせません。 ぜひ米麹粉末をご活用ください。  

11,016円

米麹粉末 1kg×2個 米こうじ こめこうじ パウダー …

手作り麹を使った体に良い発酵食品のセットです。 【ふるさと納税】麹が生きてる甘糀と塩糀 前橋市産の白米を100％使用しています。 〜甘糀〜 甘糀は自家製の生麹ともち米をじっくりと糖化させ、優しいながらも濃密な甘さとコクがあります。 ビタミンや食物繊維等が豊富で、砂糖代わりに料理に加えたり牛乳や豆乳で割って甘酒としても美味しく頂けます。 〜塩糀〜 塩麹は職人が自家製の生麹からじっくりと時間をかけて作りあげ、適度な塩味とお米の甘さ・コクがあります。 軽く和えるだけで野菜やお肉の旨みを引き出してくれます。 こちらの返礼品は、 「就労自立」を基礎に幸せな生活を送れるようにすることを目的とする「特定非営利活動法人　麦わら屋」において、障がいのある方々が1つ1つ丁寧に手作りをしています。 この返礼品を選ぶことで、サービス事業所等で自分の能力を活かして働く方々に、対価と作る喜びをお届けできます。 「返礼品を選ぶことでできる社会貢献」にご協力をお願いします。 【商品の販売店】 こちらの商品は、以下の店舗でも販売中です。 食の駅（前橋南店）・食の駅（前橋店）・赤城高原SA（上り）・高崎イーサイト群馬いろは・JAファーマーズ（朝日町店） 【思いやり型返礼品】 自分のためでなく、誰かのために返礼品を選びませんか？ 「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」返礼品や、「社会貢献に繋がる」返礼品のことです。この「思いやり型返礼品」は、2017年7月に群馬県前橋市が始め、取り組みに賛同した岩手県北上市も2018年より開始しました。 お礼の品について 名称 A-125 麹が生きてる甘糀と塩糀 内容量 ・塩糀：200g×4パック ・甘糀：200g×4パック ※計1600g 賞味期限 ・甘糀：出荷日含め冷凍で3ヵ月 ・塩糀：出荷日含め冷蔵で3ヵ月 配送 クール・冷凍便 提供事業者 特定非営利活動法人　麦わら屋 【地場産品に該当する理由】 3号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、価値の過半が生じているものであるため ※下記の内容を必ずご了承の上でお申し込みください※ 《注意事項》 ・本ページは前橋市ふるさと納税専用ページとなります。お礼の品の変更・返品はできません。 ・発送には十分に配慮しておりますが、運搬中に傷やつぶれが発生する可能性があります。 　お気づきの点がありましたら品の状態を写真撮影した上でお問い合わせをお願いします。 《配送について》 ・お礼の品の配達日・曜日の指定はできません。（配達時間のみ指定が可能です。） ・お礼の品の受け取りができなかった場合は、保管期間内に受取をお願いします。 ・ヤマト運輸の保管期間は下記の通りです。 　通常便　：お近くの営業所に到着した日を含め7日目まで 　クール便：お近くの営業所に到着した日を含め3日目まで ・保管期間を過ぎ事業者に返送された場合には、再送できません。 ・長期不在や転居等により返礼品を受け取れない可能性がある場合は、下記ふるさと納税担当まで直接ご連絡ください。 　　電　話：027-898-6641 　　メール：furusato@city.maebashi.gunma.jp 　こちらで了承していない場合、いかなる理由においても返礼品の再送はできません。 ※クール便対象※ 配達出来ない地域がございます ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）、利島村（利島）、御蔵島村（御蔵島）、式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島、母島、硫黄島、南鳥島など） 返礼品に関するお問い合わせは下記事業者まで直接お願いいたします。 特定非営利活動法人　麦わら屋 　電　話：027-226-1039 ※お問合せの際は「前橋市ふるさと納税返礼品」とお伝えください。 ※ふるさと納税よくある質問はコチラ【ふるさと納税】麹が生きてる甘糀と塩糀 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 　・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 　・発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

10,000円

【ふるさと納税】麹 麹が生きてる甘糀 塩糀｜障害福祉 障…

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。

2,268円

送料無料 ひかり味噌 生塩こうじ麹の花 350g×5本…

米麹ともち米を本格発酵させて活きた酵素で肉質をやわらかく、甘さを最大限引き出し沖縄の塩 シママースを全量使用し鶏肉に合うように仕上げました。粒を無くす事で素材に浸透し、短時間で美味しくなります。 お塩の代わりの調味料として使用頂いてもOKです。 材料の塩は、沖縄の塩シママースを全量使用 【使い方・お召し上がり方】 ■鶏肉1パック200gに対し大さじスプーン2杯程度を入れて袋を軽く揉んで、あとは調理するだけです。 ※お好みで黒コショウやにんにく、生姜などを少量入れると良いです。 名称 塩麹 原材料 米麹（国産米）、もち米（国産）、食塩 内容量 200gパウチ 賞味期限 暗所保存 6ヶ月 保存方法 開封後要冷蔵 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

389円

チョー塩麹（200gパウチ）…

商品情報名称黒麴　500g✖2個セット原材料名米　麹菌内容量500g✖2賞味期限ラベル外に貼付け保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者飛騨こうじ織勢岐阜県飛騨市古川町袈裟丸1863備考クール(冷蔵)便のお届けとなります。黒麹（500g入り×2パック 1kg）飛騨こうじ織勢　米麹 米こうじ 生麹 飛騨こうじ 黒麹 国産米使用 飛騨産米 飛騨コシヒカリ 黒い甘酒 あまざけ 手づくり 発酵生活 麹習慣 飛騨コシヒカリでつくった黒麹です。 5

4,500円

【送料無料】最高の発酵体験！黒麹甘酒づくりに【生麹】無添…

商品情報商品の説明商品紹介 酵素が活きている「生」タイプの塩糀です。素材の味を引き出す、自然の旨味のある万能調味料大容量タイプです。 原材料・成分 米こうじ、食塩、酒精主な仕様 【内容量】500gx2個【原材料】米こうじ、食塩、酒精【商品特徴】素材のうま味を引き出す生塩糀です。たっぷり使える500gのお徳用タイプです。【様々な料理に】焼き物、煮物、和え物、炒め物などお塩の代わりに使うだけで、お料理がよりおいしく仕上がります。【手軽に使える】素材の良さをより深く味わいたい、そんな時に手軽にお使いいただくことができます。スタンディングパウチで扱い易く、保存も便利で冷蔵庫の収納性も抜群です。

1,565円

【送料無料】マルコメ プラス糀 生塩糀 500gx2個 …

商品情報商品の説明商品紹介 子どもが好きな「デミ」味をかけるだけで簡単に自宅で楽しめる、チューブタイプの味決め「お助け調味料」です。 原材料・成分 トマト（輸入）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、ビーフエキス調味料、醸造酢、食用植物油脂、食塩、小麦粉、ミルポワ、ワイン、コーヒーエキス、香辛料／増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）主な仕様 商品説明：トマトミックスソース保存方法：（開封前）：直射日光を避けて保存してください原材料名：トマト（輸入）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、ビーフエキス調味料、醸造酢、食用植物油脂、食塩、小麦粉、ミルポワ、ワイン、コーヒーエキス、香辛料／増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）栄養成分：（100g当たり）エネルギー：138kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：4.2g、炭水化物：24.3g、食塩相当量：3.0g、カリウム：170mg

734円

【送料無料】カゴメ カゴメかけてカンタンデミソース165…

JANコード:4902713135184 原材料 米こうじ粉末(国内製造）、食塩 栄養成分 (小さじ約1杯(3g)当たり)エネルギー9kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.04g、炭水化物2.1g、食塩相当量0.6g 内容 カテゴリ:調味料、パウダーサイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)13ヶ月 名称 米こうじ加工品 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。 備考 販売者:マルコメ株式会社長野県長野市安茂里883 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー こちらもおすすめマルコメ プラス糀 塩糀 パウダー 100g×12個…4,155円マルコメ プラス糀 新生しょうゆ糀 200g×32袋…17,379円マルコメ プラス糀 新生しょうゆ糀 200g×32袋…9,089円マルコメ プラス糀 生塩糀 200g×32袋入×13,716円マルコメ プラス糀 生塩糀 200g×32袋入7,257円マルコメ プラス糀 甘酒用 乾燥米こうじ 100g×…5,875円マルコメ プラス糀 にんにくしょうが生塩糀 180g…8,398円このカテゴリの人気ランキング1エムアイフードスタイル 二幸 ごまだれ 190g缶×…3,313円2ますやみそ 乾燥米こうじ 300g×10袋入3,499円3久原醤油 トマトのうまたれ 290g×12本入3,780円4ネコポス 浜乙女 納豆用 やくみ 20g×5袋入1,792円5三幸産業 今村屋 金の鰹だし 56g3,348円新入荷2026/8/29AGF ブレンディ スティック やさしいはちみつルイ…6,825円2026/8/29AGF ブレンディ カフェラトリー スティック 濃厚…8,588円2026/8/29AGF ブレンディ カフェラトリー スティック 濃厚…8,588円2026/8/29AGF ブレンディ カフェラトリー スティック濃厚マ…8,588円2026/8/29AGF ブレンディ カフェラトリー スティック 濃厚…4,803円ショップトップ > 一般食品 > 調味料

7,512円

マルコメ プラス糀 塩糀 パウダー 100g×12個入×…

あっさりと上品なこうじの甘さの一夜漬けの素が素材の持ち味を活かします。 今やすっかりお料理の定番調味料となった「塩こうじ」 野菜の浅漬けはもちろん、肉や魚を柔らかくしたり美味しさをさらに引き出してくれる万能調味料です！ 「簡単で美味しい！」と40年以上親しまれた自慢の逸品です！ ★野菜の美味しい漬け方 1　漬けたい分だけ野菜を準備します。 2　きゅうりは両端をカットする。大根とにんじんは皮を剥きましょう。 3　こうじ床を手塗り程度でまぶします。漬ける野菜のおおよそ2〜3割がこうじ床の量の目安です。きゅうりは大さじ1杯が目安です。 4　タッパに並べて入れます。一晩漬け込んだら来上がりです！ 新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。 小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。 錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。 関連キーワード 塩こうじ しおこうじ 塩糀　新潟 新潟県 小千谷 小千谷市 魚沼 魚沼地域 魚沼地方 発酵食品 発酵調味料 健康 レシピ 塩麹鍋 塩麹漬け 国産 安心 安全 健康 美容 料理 こうじ 麹 ギフト ドレッシング 肉料理 魚料理 唐揚げ 返礼品の内容について 名称 越後の塩こうじ こうじ床 内容量 こうじ床 200g×12個 賞味期限 製造から12か月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 原材料 米（アメリカ産）、米こうじ、食塩／酒精 提供元 山崎醸造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 新潟県小千谷市について ■雪国が育んだ自然と文化 日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。 その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室（ゆきむろ）」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。 ■世界に誇る伝統の技と美 小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮（おぢやちぢみ）」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。 また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉の発祥地としても知られています。色鮮やかで優雅に泳ぐその姿は、国内外の愛好家から高く評価されており、長岡市や十日町市の周辺地域とともに、新潟県全体で錦鯉文化を育んでいます。 ■魚沼産コシヒカリの産地 小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。 さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。 【返礼品は様々なシーンの贈り物にもおすすめ】 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント お母さん ママ 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼントお父さん パパ 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 御中元 お中元 中元 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 寒中お見舞い お見舞い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 快気内祝い 出産祝い ご出産御祝い 出産御祝 御出産御祝 出産内祝い 七五三御祝 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 入園内祝い 御入園御祝 幼稚園 保育園 小学校 中学校 高校 大学 入学祝い 入学内祝い 合格祝い 進学内祝い 卒業祝い 御卒業御祝 卒業記念品 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 結婚祝い 御結婚御祝 ご結婚御祝い 御結婚お祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 誕生日祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 新築御祝 御新築祝 祝御新築 新築内祝い お供え 法事 供養 開業祝い 開店祝い 開店お祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 転職 お祝い 御祝い 内祝い お取り寄せ ギフト プレゼント 贈答品 贈り物 セット【山崎醸造】越後の塩こうじ こうじ床 12個入 山崎醸造の人気返礼品

13,000円

【ふるさと納税】塩こうじ 越後の塩麹 こうじ床 200g…

■　このカテゴリの商品一覧 無塩乾燥米麹(国産米) 850g【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 無塩乾燥米麹(国産米) 850g 無塩乾燥米麹(国産米) 2kg 無塩乾燥米麹(国産米) 4kg 無塩乾燥米麹(国産米) 850g×5袋【無塩乾燥米麹(国産米)】 国内産の米100％で作られた無塩タイプの乾燥米麹です。生麹を乾燥させることで長期保存が可能になり、粒状なのでほぐす手間もなく、すぐにご使用いただけます。 美味しい塩こうじ、味噌や甘酒づくりに手軽にご利用いただけます。 名　称 無塩乾燥米麹(国産米) 原材料名 米(国産)、麹菌 内容量 850g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形　状 粒 使用上の注意 ○麹は非常に害虫がつきやすいため、購入後は冷蔵保存をお勧めします。開封後は湿気に注意して、チャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用いたしておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 アレルギー情報 残留農薬 残留農薬検査済 【ポジティブリスト適合品】 こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。 ※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。 ■【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー 384kcal たんぱく質 7.8g 脂質 2.3g 炭水化物 79.5g 食塩相当量 0.01g 原材料名(加工地) 原　料 原料産地 米(日本) 米 日本 麹菌(日本) 日本 【ポジティブリスト適合品】 こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。 ※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。 ※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。 在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。予めご了承下さい。 ※ご注意 メール便はポスト投函（商品をポストに投函）となる為、配達日時の指定、代金引換決済はご利用いただけません。 ★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか？ ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。 スプーンのページはこちらです。

1,110円

米麹 850g（国産米）無塩乾燥 こめこうじ [レシピ付…

201608 商品名 有機玄米乾燥こうじ　300g 商品説明 農薬や化学肥料、動物性の肥料は一切使用せずに栽培された、有機JAS認証オーガニック国産米100％使用の無添加乾燥米麹です。 乾燥タイプの米麹のため、常温で長期保存が可能となっています。 白米と違い玄米はぬかや胚芽がそのまま残っているため、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。 原材料 有機米（国産）、麹菌 賞味期限 別途パッケージに記載 栄養成分(100gあたり) エネルギー：373kcal 炭水化物：82.0g たんぱく質：7.3g 脂質：1.7g ナトリウム：2mg 食塩相当量：0g 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。（開封後はお早めにお使いください） 備　考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※【代金引換】をご利用の場合は別途送料と代引手数料が必要となります。 ※4個口でのご注文はメール便2通となります。 ※5個口以上でのご注文は宅配便（送料無料）となります。 ※その他商品との同梱はできません。 製造者 マルカワみそ株式会社 福井県越前市杉崎町12−62 販売者 株式会社　華 福井県福井市問屋2−35 米麹ワード 乾燥米麴 オーガニック 有機JAS 玄米麹 調味料 味噌 醤油麹 塩麹 玉ねぎ麹 こうじ水 あんこ麹 甘酒 あまざけ 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 ノンアル あま酒 こめこうじ こめ麹 甘酒 お試し オススメ 話題 スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める コウジ酸 ヨーグルト 妊婦 アミノ酸 メーカー ビタミン ミネラル 豆乳 オリゴ糖 しょうが 生姜 ショウガ 効果 効能 発酵 ダイエット 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ Japanese Yogurt Amazake koji rice drink organic rice shake kome

1,728円

米麹 有機 玄米 乾燥 300g 甘酒 米麹(米こうじ)…

JANコード:4902663013914 原材料 米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 栄養成分 (100gあたり)エネルギー170kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.4g、炭水化物38.9mg、食塩相当量8.6g 内容 カテゴリ:調味料、こうじサイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 塩こうじ 保存方法 開栓後は常温放置せず冷蔵庫に保管し、賞味期限にかかわらず早めにご使用ください 備考 販売者:ひかり味噌株式会社長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

6,145円

ひかり味噌 生塩こうじ 麹の花 350g×10本入×(2…

みやここうじ500g 原材料名：米（国産）、麹菌 箱盛り板こうじをほぐしたバラこうじです。 板こうじと同様に、甘酒、塩こうじ、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。みやここうじ500g 原材料名：米（国産）、麹菌 箱盛り板こうじをほぐしたバラこうじです。 板こうじと同様に、甘酒、塩こうじ、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。

1,080円

伊勢惣 みやここうじ 500g 麹 糀 みやこ麹 塩糀 …

商品説明 名称 しお糀 内容量 230g 賞味期限 120日 保存方法 10℃以下で要冷蔵。賞味期限に関わらず、開封後は早めにお召し上がりください。 原材料 米こうじ（新潟県産）、食塩 製造(販売)者 村山健次商店　(新潟市江南区)

650円

笹川流れのしお糀 230g｜条件付送料無料 塩糀 塩麹 …

甘酒、白みそづくりに最適な、冴えのある白い糀に仕上がります 種麹とは、麹の素となる麹菌です。 味噌や甘酒などの発酵食品は、麹から作られます。 そして、種麹がないと麹は作れません。 長白菌はこうじ造りの基本となる種麹菌で、菌糸が長く、 白さをいつまでも保ちます。 米糀、甘酒、白味噌など、白色を活かした食材に最適です。 本品一袋で、お米15kg分の麹が出来上がります。 「自家製」こうじの作り方 原料-　米、または麦を浸漬、水切りし、十分蒸します。 種付-　40度くらいに冷却後「種麹」を散布し、よく混ぜ、32-33度になったら布や毛布に包む。 手入1　種付け後15-20時間で、温度が37-40度になったらよく混ぜ、元通りに包む。 手入2　温度が37-39度になったら、よく混ぜ、元通りに包む。 手入3　温度が38-40度になったら、よく混ぜ、拡げておく。 出麹-　種付けから42-48時間で優秀なこうじが出来上がります。 ※外気温に注意し、混ぜた後は33度以下に下がらないようにしてください。 菱六 について 山河襟帯、王城の地京都に「菱六」の暖簾を掲げて三百有余年、その長い歴史の中で種麹ひとすじに着実な歩みを進めてきた、伝統のもやし（種麹）屋です。 「小さな種から大きなロマン」をテーマに、麹菌の中に秘められた小さな営みがやがて大きなものを生み出し、明日への生命力になると信じ、常に時代の最新情報をキャッチしながら、純粋で安定度の高い製品を製造していけるよう、日々研究を続けています。 ■種麹（麹菌） 長白菌 　　糖化力（36.0） 　　たんぱく分解力（0.370） ■内容量 20g×3袋 ■保存方法 種麹の保管は、湿気のない15度以下の冷暗所でお願いいたします。 器具、布、手などは充分きれいにし、雑菌などがはいらないように注意してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ■製造者 株式会社 菱六 ▼伝統のもやし屋「菱六」商品ラインナップはこちら 関連商品はこちら！菱六 種麹 長白菌 20g 625円菱六 種麹 長白菌 20g 985円菱六 種麹 改良長白菌 20g × 3袋 1,783円こちらも一緒に購入されています！菱六 種麹 改良長白菌 20g × 3袋 1,783円菱六 種麹 長白菌 20g 625円菱六 種麹 改良長白菌 100g 1,880円

1,783円

菱六 種麹 長白菌 20g (たねこうじ 150kg量用…

商品情報商品の説明商品紹介 肉塩は、鳴門の焼き塩に、にんにくと昆布、煮干しいりこ、飛魚(あご)、かつお節、乾し椎茸、かきの6つのだし素材を丸ごと加えたうまみたっぷりの塩です。 だし素材は、当店が乾物屋の頃から代々取り扱ってきた厳選乾物素材を特許製法で瞬間的に焼成しうま味をギュッと凝し自家製ブレンドしたものです。 お肉をさらにおいしくするための専用のお塩です。 焼飯や唐揚げにもオススメです！ うま味調味料不使用で素材のうまみだけで作りました。 やみつきになるおいしさです！ 原材料・成分 食塩(国内製造)、焼にんにく(国内製造)、焼いりこ(国内製造)、焼昆布(国内製造)、焼鰹(国内製造)、焼あご(国内製造)、焼かき(国内製造)、焼椎茸(国内製造)主な仕様 だし素材を丸ごと加えたうまみたっぷりの塩です。原材料:食塩(国内製造)、焼にんにく(国内製造)、焼いりこ(国内製造)、焼昆布(国内製造)、焼鰹(国内製造)、焼あご(国内製造)、焼かき(国内製造)、焼椎茸(国内製造)内容量:80g

1,301円

【送料無料】肉塩 80g

酵素の力にこだわった商品です。 麹由来の酵素の力で肉や魚、野菜など様々な食材をやわらかくし、豊かな旨みを引き出します。 また、キャップ付きボトル入りですので、使いやすく、冷蔵庫の扉にも収納しやすい便利な形態です。 ◇生の塩麹 酵素の力を最大限に引き出すよう、加熱処理はしていません。 商品詳細 ●名称:塩こうじ ●原材料名:米こうじ(米(国産)、こうじ菌)、食塩/酒精 ●内容量:350g ●賞味期限:製造日より12ヵ月 ●保存方法:直射日光を避け、涼しい場所に保存してください ●製造者:ひかり味噌株式会社 長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ●製造所:長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 栄養表示 ＜100gあたり＞ エネルギー 170kcal 炭水化物:38.9g たんぱく質2.6g 食塩相当量 8.6g 脂質 0.4g （推定値） アレルギー なし 商品のご購入にあたって ●開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。 ●冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●分離・沈殿することがありますので、よく振ってからご使用ください。 ●茶色の繊維状のものは米こうじの一部です。 ●容器は立てて保管してください。 ●この容器は、高温になると変形することがあります。熱湯をかけたり、火のそばなど高温の場所に置かない でください。 ●開栓時に中身がはねることがありますので、ご注意ください。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

767円

お試し 1本 生塩こうじ 麹の花 350g国産米・天日塩…

一口コメント 国内産原料100％使用 丸粒上米を使用（くず米は使用していません） ●長毛菌を使用していますので、菌糸が長く効力が強い ●低温乾燥してありますので、生こうじより30％少なく使用出来て、 その為、生こうじより割安！ ●袋の裏面にこうじのレシピあります。 （塩こうじ、醤油こうじ、甘酒、こうじジャム） 簡単に塩麹が作れますので、いろいろな食材で麹マジックを味わって頂けると幸いです。 原材料名 原料　国内産上白米、こうじ菌 成分表示 - 保存方法 直射日光及び湿気を避けて、冷暗所にて保存してください。 賞味期限 （製造日より1年）塩麹・醤油麹・甘麹、 こうじ漬けや調味料、 もちろん甘酒にも… ご自宅でご家庭の味を つくってお楽しみください。 乾燥麹ですので、 直射日光を避けて、涼しい場所（冷暗所）で 保存してください。 夏の時期や長期保管される場合は、 冷蔵庫に保存してください。 ≪生こうじへの戻し方≫ 乾燥こうじをもみほぐし、こうじと同量（1袋なら250cc位）の冷まし湯（60℃位）で湿らし、平らにして2〜3時間湯煎にする。 『湯煎の仕方（炊飯器ご利用の場合）』 炊飯器の中窯の中に、50〜60℃位の湯を張り、その中に、仕込み容器を浮かべる。 ≪保温の仕方≫ 湯を入れた炊飯器は、保温にセットして、フタは閉めないで布巾などを掛けて置く。約55℃位で安定して保温できる。 ※ご注意！　フタを閉めると、温度が上がりすぎて失敗します。 ※生こうじは保存が効かないので、なるべく早めにお使いください。 □みやここうじ（麹・糀）の伊勢惣ホームページ - 『生こうじへの戻し方 / 保温の仕方』より

6,999円

米こうじ伊勢惣 みやここうじ 四角型200g 20個セッ…

十四割こうじ(大豆1に対し米1.4)の減塩甘口タイプ淡色系のこうじ粒味噌です。塩分9.4%です。内容量900gサイズ縦62×横105×高さ120mm個装サイズ：22.5×37×15cm重量総重量:930g個装重量：9800g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本栄養成分100g当たりエネルギー:213Kcalたんぱく質:9.0g脂質:4.5g炭水化物:34.2g食塩相当量:9.4g(推定値)原材料名称：米みそ米(国産又は米国産)、大豆、食塩/酒精、ビタミンB2枠外記載:※米の産地は、製造年の使用計画順保存方法直射日光・高温を避けて常温保存して下さい。製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社　福島県会津若松市神指町東城戸202番地【製造所】神指工場　福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrjs

23,700円

会津天宝 甘こうじ 減塩 900g ×10個セット 人気…

原材料名米こうじ、食塩、酒精内容量500ml米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじを ぎゅっと搾った液体タイプ。 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。 塩こうじの活きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。 粒の無い液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。 みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。 素材10に対して塩こうじ1の割合を目安にご使用ください。 　　■ 鍋スープ ： だし汁150ml、塩こうじ15ml 　　■ 肉の下味 ： 肉150g、塩こうじ15m

1,512円

塩こうじ ハナマルキ [液体塩こうじ 500ml（1本 …

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