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<有機JAS認定食品> オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨) 国産有機玄米100%使用！玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに！オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨) 500gの特長■コクと豊かな風味が際立つ ■濃い茶色に仕上がる ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの味噌ができる ■有機JAS認定商品オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨) 500gの原材料名有機玄米(埼玉・栃木県他）、麹菌オーサワの有機乾燥玄米こうじの成分表示表示　100gあたりエネルギー 367kcal、タンパク質 6.3g、脂質 1.8g、炭水化物 81.3g、食塩相当量 0g 【アレルゲン】　無オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨) の調理法・使用方法米味噌、塩麹や甘酒の原料としてご利用ください。【味噌のつくり方】材料：米こうじ500g　煮大豆1kg　塩200g　ポリ袋1枚　輪ゴム1個 ※状況により仕様が変わる場合がございます ※出来量：約1.5kg (1)食塩とこうじを合せる食塩10gを取り置き、残りの食塩とこうじをポリ袋に全部入れます。その時に空気を一緒に入れ、膨らませ、ポリ袋の口をよくおさえて振り混ぜます。 (2)大豆を加えて、よく混ぜる大豆を加え、よく混ざるように振って、よく混ざったら空気を抜いてポリ袋の口を輪ゴムできつく縛り閉じます。 (3)よくつぶす手や足を使い、ビニールの上から練り込まないように大豆をつぶします。つぶし具合はお好みですが、粒が残っている味噌が好きな人は粗めに、粒がない味噌が好きな人は細かくつぶしてください。 (4)丸めて容器へ大豆の形がほとんどなくなったら、ビニールを開いて少しずつおにぎりを作るように両手で丸めながら空気を抜きながら容器に投げ入れていきます。 (5)表面をならしてラップをする味噌の表面（容器に近いフチ部分を重点的に）に取り置きの食塩を振り、ぴったりとラップをします。 (6)冷暗所で保管押し蓋、重石（水を入れたペットボトルなど味噌の2割程度の重さ）をのせ、ホコリ等が入らないよう、覆いを被せます。 (7)仕込み後の手入れ月に1度ほど容器の味噌の状態をみます。暑くなる前の5月末頃に全体をヘラなどでかき混ぜ、ざっくりと上下を入れ替える切り返し作業をします。平にならした後、再び密閉し保管してください。【塩こうじのつくり方】材料：米こうじ150g　水200ml　塩45g (1)ボウルに米こうじと塩を入れよく混ぜます。 (2)(1)へ水を加え、塩が溶けるまで混ぜます。 (3)保存容器に(2)を入れ、蓋は少し緩めたままにします。 (4)常温に置いて、1日1回かき混ぜます。水が減っていたら、米こうじが浸かる程度に足してください。 (5)夏場は5～7日、冬場は10日～2週間程度、こうじの粒が指でつぶせるようになれば出来上がり。【甘酒のつくり方】材料：米こうじ300g　水600ml (1)水を沸かして冷まし60℃にしておきます。 (2)米こうじと(1)を合わせて炊飯器の内釜に入れ、保温モードにします。炊飯器の蓋は閉めないでください。 (3)厚手の布巾などを濡らして硬く絞り、(2)にかけます。 (4)途中、温度は何度か計って60℃を超えないように注意してください。 (5)7時間後、まだこうじに芯があるようなら1～2時間そのまま様子を見て柔らかくなったら出来上がり。 (6)お好みでフードプロセッサーやミキサーにかけて滑らかにしてください。【醤油こうじ】材料：米こうじ200g　醤油360ml (1)容器に米こうじを入れ、その上から醤油を入れよく混ぜる。 (2)湿気が少なく、あまり寒くない場所で保存する。 (3)10日～1ヶ月程度、こうじの粒が指で潰せるようになればできあがり。オーサワの有機乾燥米こうじ(白米)コク旨の注意事項開封後は袋を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。商品名オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨) 名　称有機玄米こうじ(乾燥品) 内容量 500g 開封後保存方法袋を閉じて冷蔵庫で保管してください。使用期限開封前　冷暗所で6ヶ月広告文責有限会社横川ヤマト TEL 082-295-1732 メーカーオーサワジャパン株式会社お客様相談窓口 03-6701-5900 製造・区分日本・穀類加工品 JANコード 4932828045092 注意事項・予告無くパッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・製造・取扱い中止の場合はキャンセル処理をさせて頂く場合がございます。・仕入れ先の状況により納期期限より遅れる場合、欠品する場合がございますので予めご了承ください。・お客様のご都合によるご注文内容の変更・キャンセル・返品・交換はお受けできません。・開封後の返品・交換は一切お受けできません。【医薬品】あなたのお悩みを症状で探す更年期でお悩みの方アレルギー性鼻炎の方残尿感でお困りの方お休み時の激しいせきにアレルギー体質の方痔でお悩みの方胃腸障害でお悩みの方頭痛めまいでお悩みの方疲れやすい方に蓄膿症でお困りの方乳腺炎でお悩みの方不眠症でお悩みの方血圧が高めの方頑固な便秘でお困りの方神経痛・関節痛に排尿痛でお困りの方ストレスでお悩みの方むくみでお悩みの方月経不順の方眼精疾患でお悩みの方肝臓疾患でお悩みの方中耳炎でお困りの方歯槽膿漏でお悩みの方腎臓疾患でお悩みの方手足のしびれお悩みの方

10,392円

オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨) 500g 6個セ…

甘辛じゃん醤は、青森県十和田市で作られた新しい麹南蛮です。青森県南に伝わる麹南蛮の伝統の味をベースに、辛さを強調し、地元特産のにんにくと風味豊かな糸削りおかかを加えたことで、一層深い味わいに仕上げました。「ノーマル・にんにくプラス・おかかプラス」3点セットになったこの返礼品は、どんな料理にも合う万能調味料です。ご飯のお供や野菜スティックのディップ、鍋料理の薬味や、炒め物、ピザソースとしても活用できますので、日々の食卓に彩りを添える一品です。提供地である青森県十和田市では、十和田湖から流れる清流「奥入瀬川」の恵みに育まれた豊かな大地と、温かい人々笑顔、美味しい地元産品を楽しむことができます。この甘辛じゃん醤を通じて、十和田市の魅力を感じてみませんか。〈生産者の声〉使用する「麹」地元に古くからある老舗の手作り米麹を使用しています。また、青南蛮は有機肥料を使い、栽培期間中、農薬を使わずに大事に育てたものを使用しています。返礼品詳細名称麹南蛮内容量甘辛じゃん醤・ノーマル 200g×1個・にんにくプラス 200g×1個・おかかプラス 200g×1個原材料甘辛じゃん醤:めんつゆ（しょうゆ、砂糖類、食塩、その他）、（青森県製造）、米麹、唐辛子、砂糖、本みりん/アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、（一部に大豆、小麦を含む）甘辛じゃん醤にんにくプラス:めんつゆ（しょうゆ、砂糖類、食塩、その他）、（青森県製造）、米麹、唐辛子、砂糖、にんにく、本みりん/アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、（一部に大豆、小麦を含む）甘辛じゃん醤おかかプラス:めんつゆ（しょうゆ、砂糖類、食塩、その他）、（青森県製造）、米麹、唐辛子、砂糖、かつお節、本みりん/アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、（一部に大豆、小麦を含む）賞味期限製造日から1年注意事項 ※画像はイメージです。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。提供元ありがとう笑店アレルギー小麦、大豆配送温度帯常温地場産品に該当する理由十和田市内にて製造における主要な工程を実施しているため（告示第5条第3号に該当）・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください・ふるさと納税よくある質問はこちら

12,400円

【ふるさと納税】甘辛じゃん醤ノーマル・にんにくプラス・…

商品詳細生産地日本名称塩麹パウダー原材料名米麹（米（岡山県産）麹菌）、塩内容量 150g 賞味期限製造日より1年半保存方法直射日光を避け、冷所に保管販売者株式会社天然生活〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F ※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。栄養成分表示（100gあたり）エネルギー　324kcal たんぱく質　5.93g 脂質　0.66g 炭水化物　73.7g 食塩相当量　9.95g この表示値は、目安です。

1,050円

【ネコポス出荷】★万能調味料★食材をもっと美味しく柔らか…

【商品特徴】麹の杜オリジナルの自家製しょうゆ麹です。しょうゆ麹には大分県臼杵市の老舗「カニ醤油」さんの醤油を使用しています。煮物、和え物、何にでも、しょうゆの代わりに調味料としてお使いください。香ばしさと深い旨味が素材の味をより一層引き立てます。毎日のお料理にお使いいただくことで、おいしさと一緒に麹の発酵パワーを手軽に取り入れることができます。身体に元気とキレイをプラスする、麹の杜が自信を持っておすすめする万能発酵調味料セットです。商品説明メーカー所在地原材料生醤油(国産丸大豆、小麦、食塩)、米麹(国産) サイズ 60×68×68(mm) 原産国日本内容量 150g アレルギー表示なし温度帯冷蔵メーカー名ぶんご銘醸株式会社大分県佐伯市直川大字横川字亀の甲789番地4

540円

[ぶんご銘醸] 調味料自家製しょうゆ麹 150g /こ…

母から受け継いだ糀づくりで、原料から手作りした無添加こだわり調味料を作っています。大好評の無添加塩糀3種類の大容量セットに、米糀のコクと栄養が生きた焼肉のタレを付けてお届けいたします。商品説明名称・塩糀・醤油糀・黒塩糀・生糀・焼肉のタレ原材料名・塩糀　　　：米、塩・醤油糀　　：大豆、小麦、塩、米・黒塩糀　　：米、塩・生糀　　　：米、麹菌・焼肉のたれ：醤油、味噌、にんにく、砂糖、みりん、ごま油、ごま、一味とうがらし内容量・塩糀　　　　230g×2・醤油糀　　　230g×1・黒塩糀　　　230g×1・生糀　　　　 300g×1・焼肉のタレ　325g×1保存方法冷蔵で保存してください。アレルギー表示原材料の一部に大豆・小麦が含まれています。製造者しまんと糀工房高知県四万十町峰の上228 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。自家製ニンニクが決め手！焼肉のたれと無添加糀の調味料セット毎日の料理に気軽に安心して使える！無添加調味料4種類＋生糀の大容量セットです。セット内容のご紹介自家栽培ニンニクが決め手焼き肉のタレ　お試しサイズの325g×1本こだわりの米糀で作った味噌と、四万十川の伏流水を仕込み水として使ったマルバン醤油に、味の決め手となる自家製ニンニクをたっぷりと使用。甘みや酸味を加える玉ねぎやリンゴなどは一切使用せず、自然熟成の調味料本来の味を活かしています。通常、焼き肉のタレは一度に使う量が少量なことから、冷蔵庫に長い間保管され、使用するときには味が変わっているということがあります。ですが、松原さんの焼肉のタレは、余計な水分や果肉が少ないので、味の劣化を最小限に抑えられおいしさが長続きします。農薬不使用の自家栽培ニンニクの甘みと辛みに、自家製米味噌のコク、こだわり醤油のまろみと酸味が加わった絶妙な中辛口の味わいは、焼肉にはもちろん、チャーハンや焼きそば、野菜炒めなど、仕上げにサッとかけるだけで、いつもの味が本格的な味に変わります。少量のお試しサイズのですので、まずは普段お使いのタレとこの味の違いを比べてみてください。糀（こうじ）ブームの火付け役　塩糀　230g×2袋使い勝手の良さとクセのない味わいに、その調理例は数えきれないほどあります。お肉を漬け込めば食感を柔らかくしながら、お米の甘味とバランスの良い塩味が浸透していきます。お肉や魚、さまざまな食材を酵素の力で驚くほどにしっとりジューシーに仕上げてくれます。一度柔らかくなった食材は、時間が経っても固くなりにくいので、塩糀を使ったお料理は、お弁当のおかず作りにもぴったりです。うま味の宝庫醤油糀　230g×1袋うま味成分（グルタミン酸）は塩糀の10倍！豆麹と食塩水で発酵させてできあがる醤油を、さらに糀で追発酵させるわけですから、そのうま味や健康パワーが群を抜くのも納得です。オススメは、切り身魚を一晩漬けて、フライパンで焼くだけの簡単料理。火からあげる前に、料理酒を少量かけて照りを出すのがポイントです。お魚本来のコクを引き出し、身のジューシー感と照りも抜群だから、お父さんもお子様も絶対喜ぶ一品が簡単にできあがり！海のミネラルたっぷり黒塩糀　230g×1袋黒塩糀は、糀と黒塩で作った幻の調味料。黒塩は、カジメと呼ばれる地元に自生するコンブ科の海草を使用し、海水と一緒に煮詰めてできあがります。カジメを乾燥させた時の黒色と、煮詰めて抽出されたダシをたっぷり含んだ極上の塩で作った黒潮糀は、めったにお目にかかれない幻の調味料です。マグロなどの赤身魚を少量の黒塩糀で数時間漬け込み、出来上がったマグロのヅケに、アボカドとわさびを混ぜるだけで簡単贅沢おつまみに。黒塩糀の海藻ダシが生み出す本格的な味は、その手軽さからは想像もつかないほどの仕上がりを生みます。仁井田米（にいだまい）の豊かな風味生糀　300g×1袋基本となるこの生糀は、贅沢にも四万十町のブランド米「仁井田米」で作られ、その特徴でもある豊かな風味と、お米本来の味わいがしっかり感じられる特別な生糀です。そんな生糀は、様々な健康調味料の原料として使われています。生糀があれば様々な健康調味料をご自宅で簡単に作ることもできます！作り方のレシピも同封しておりますので、「糀＋塩で塩糀」、「糀＋醤油で醤油糀」、「糀、塩、大豆でお味噌」など、手軽に楽しくチャレンジしてみたください！生糀をすぐにお使いにならない場合は、冷凍保存をおすすめします。生糀は、冷凍すると休眠状態となり、使用される際にまた常温に戻せば糀菌が復活したしますので、急ぐことなく糀の使い方になれた頃など、ご自分のタイミングで自由にお使いいただけます。

12,500円

【ふるさと納税】【まっちゃんイチオシ！】焼肉のたれと無添…

国東半島かね松製造米糀使用   浅漬けやお肉、料理用塩の代わりに  ■ 沖縄海水塩の塩糀国東半島かね松製造の「米糀」と沖縄の海水塩「青い海」で仕込んだ塩糀。角のとれた天然塩と糀の旨味が素材を引き立てます。  ■ オススメの使い方塩糀ドレッシング・塩糀：大さじ3 ・酢：大さじ1 ・オリーブオイル：大さじ1 ・ブラックペッパー：少々材料の分量を調整して自分好みの味をみつけてください！  ■ 安永醸造国東半島かね松安永醸造は豊後(大分県）国東半島の地大豆、麦麹、米糀、天然塩を使用し、明治二十五年の創業以来、代々受け継がれた昔ながらの伝統製法を守り続ける手作り味噌と醤油の老舗です。先代の頑固なまでの味へのこだわりと受け継がれた確かな技術、またそれに基づく豊かな発想力で作られた手作り味噌を始めとするすべての商品には、どこか昔なつかしく素朴で豊潤な味わいで高貴な物に感じられます。引き続き「国東半島かね松」ブランドとして伝統製法を守りながらも、積極的な研究開発により様々な商品開発を行っていきます。明治より受け継がれた安永醸造「国東半島かね松」伝統の味をこの機会に是非、ご賞味下さい。商品名沖縄海水塩の塩糀名称麹内容量 250g 商品コード J4530440110169 賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。原材料米糀(米(国産)、種麹)、食塩(沖縄県産) 製造者安永醸造有限会社大分県国東市武蔵町古市628 区分食品広告文責コスメボックス 070-9328-5650※お電話でのお問い合わせは受付ておりません

698円

国東半島かね松製造米糀使用沖縄の海水塩の塩糀 250g…

■国内産有機玄米使用 ■玄米こうじに塩と水を加え発酵させた ■調味料として使用することで素材の味を引きだす【内容量】200g【原材料】有機玄米〈国内産〉、食塩、麹菌【取扱説明】有機玄米を使用した塩こうじです。玄米こうじの甘みとうまみが素材の味を引き出します。

961円

オーサワの有機玄米塩こうじ/200g…

【4袋セット】海の精　有機玄米塩麹170g 有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料です。原材料：有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造） ☆有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料。 ☆魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。おいしい麹の世界が広がります。 ☆ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので、使いたい量だけ簡単に出せます。 ★沖縄は送料400円ご負担頂ければ発送可能です。こちらで送料修正致します★ ★★地域によってはヤマト運輸のコンパクトで発送します★★

3,191円

【4袋セット】海の精　有機玄米塩麹170g 【沖縄以外送…

■食品 ■日本 ■ハナマルキ株式会社 ■成分米こうじ、食塩、酒精 ■広告文責：森実販売 TEL 050-3580-1499 掲載商品の仕様や付属品等の詳細につきましてはメーカーに準拠しておりますのでメーカーホームページにてご確認下さいますようよろしくお願いいたします。当店は他の販売サイトとの併売品があります。ご注文が集中した時、システムのタイムラグにより在庫切れとなる場合があります。その場合はご注文確定後であってもキャンセルさせて頂きますのでご了承の上ご注文下さい。

1,171円

2個セットハナマルキ業務用液体塩こうじ 500ml…

品　名ハナマルキ塩こうじ内　容 200g×24個原材料名米こうじ（国内製造）、食塩/酒精保存方法開封前：直射日光・高温多湿を避け常温で保管開封後：要冷蔵   製造元ハナマルキ株式会社【ハナマルキ塩こうじ塩麹米こうじ米糀米麴塩和食洋食酵素肉魚調味料万能調味料送料無し送料無送料込み送料込】広告文責ワールドコンタクト0178-32-0241

4,868円

送料無料ハナマルキ塩こうじ 200g ×24個ハナマ…

米こうじの塩だれ300ml 使いやすい液体タイプの塩こうじ米こうじで作った手軽で美味しい液体塩こうじ。米こうじのやさいしい甘さと風味が素材の持ち味を引き立たせます。サラダなどにドレッシングとして使えますし、お肉や魚にもよく合います。カットした野菜に2割程度の本品を注ぎ、20～30分で簡単に浅漬けが出来ます。又、タレのようにいろいろなお料理の味付けにお使いいただけます。 ☆野菜サラダに野菜にドレッシングとしてかけるだけの超簡単レシピです。特にトマトはお勧めです！ ☆鶏肉の塩こうじ焼きビニール袋に適当な大きなにカットした鶏肉と塩だれを入れ、よく揉んでから1～2時間冷蔵庫で漬け込む。あとはフライパンで焼くだけ。・使用原材料：塩こうじ(国内製造)、食塩、こんぶエキス、醸造酢、たん白加水分解物(大豆を含む)／アルコール、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等) 米こうじの醤油だれ300ml 米こうじと超特選再仕込醤油を使用した万能調味料です。豆腐、お肉、お魚などかけても和えても美味しくお召し上がれます。 ☆お醤油の代わりに豆腐やたまごかけごはん、釜玉うどん、お刺身やマグロのづけなどの味付けに。また、ほうれん草などの和え物や炒め物の調味料としてお使いください。 ☆焼肉のたれとして食べやすい大きさにカットしたお肉を、フライパンなどで焼いて、最後に回しかけるだけ。これ一本で簡単に味が決まります。 ☆漬だれとしてお肉やお魚の切り身をビニール袋に入れ本品をまぶして、冷蔵庫で1～2時間漬込む。唐揚などの下味付けにも簡単で重宝します。・使用原材料：塩こうじ(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、こんぶエキス、たん白加水分解物(大豆を含む)／アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン) 米こうじの甘味噌だれ300ml 塩麹と味噌、三温糖を使用した甘口のタイプの液体調味料です。野菜はもちろん、お肉やお魚も簡単で美味しく召し上がれます。 ☆手軽な「かけ味噌」としてかけるだけで簡単！温野菜サラダやふろふき大根、なすやこんにゃくの田楽味噌として。 ☆「みそ和え」にゴマを加えてほうれん草のゴマみそあえに。肉や野菜の甘味噌炒め、芋の煮っころがしなどの味付けに。 ☆漬けだれとしてお肉やお魚の切り身をビニール袋に入れ本品をまぶして、冷蔵庫で1～2時間漬込む。・使用原材料：塩こうじ（国内製造）、みそ（大豆を含む）、米発酵調味料、三温糖、こんぶエキス、たん白加水分解物（大豆を含む）／アルコール、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、カラメル色素

2,680円

山崎醸造ギフトセット　味の詰合せKT3−16　米こうじ…

こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。醤油の代わりにご使用いただくことで、上品な旨味と甘味が料理をワンランク上の美味しさに仕上げます。●名称：米こうじ加工品●内容量：200gパウチ×1ケース（全32本）●原材料名：米こうじ国内製造、醤油小麦・大豆を含む、食塩/酒精●栄養成分：大さじ約1杯15g当たりエネルギー:31kcalたんぱく質:0.8g脂質:0.06g炭水化物:6.4g食塩相当量:0.9g表示値は目安です●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：直射日光を避け、涼しい所で保存してください。●販売者：マルコメ株式会社

8,324円

マルコメプラス糀生しょうゆ糀200gパウチ×1ケース…

こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。醤油の代わりにご使用いただくことで、上品な旨味と甘味が料理をワンランク上の美味しさに仕上げます。●名称：米こうじ加工品●内容量：200gパウチ×2ケース（全64本）●原材料名：米こうじ国内製造、醤油小麦・大豆を含む、食塩/酒精●栄養成分：大さじ約1杯15g当たりエネルギー:31kcalたんぱく質:0.8g脂質:0.06g炭水化物:6.4g食塩相当量:0.9g表示値は目安です●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：直射日光を避け、涼しい所で保存してください。●販売者：マルコメ株式会社

15,748円

マルコメプラス糀生しょうゆ糀200gパウチ×2ケース…

JANコード:4901318005434 原材料米麹(国内製造)、食塩、酒精栄養成分 (100mlあたり)エネルギー180kcal、たんぱく質2.9g、脂質0.2g、炭水化物41.7g、食塩相当量12.5g 内容カテゴリ:一般食品、調味料、スタンディングサイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)9ヶ月名称米麹調味料保存方法直射日光、高温多湿をさけて保存してください。備考製造者:かねこみそ株式会社徳島県板野郡藍住町奥野字乾81-2 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会こども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日ギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデー

7,253円

かねこみそ塩麹 320g×12本入×(2ケース)｜送…

【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5の米味噌ができる【内容量】500g【原材料】有機米(国内産)、糀菌【取扱説明】ついに通年販売の乾燥こうじが出ました。常備しておくといつでも塩こうじや甘酒が作れて大変便利です。【2025.9月月刊健友館】 2025年9月あのおススメ今って残暑なんですか？それなのにまだこんなに暑いんですか？猛暑、酷暑・・・いい加減に疲れてきました…。そんな方も多いのではないでしょうかまだ続く暑さにまけないためにも「飲む点滴』といわれる甘酒で元気取り戻しましょう！！ 1　おなべで150ccの水を60度まで沸かす。 2　こうじ150gを加えて67度まで上げる。高すぎるとこうじ菌が弱まるので必ず弱火で！！ 3　スープジャーに移す。ちょうど65度フタをしっかり閉めて8時間待ちます濃縮甘酒完成ちょっと水分が少なかったようでもったりとした仕上がり。水300CCで作っても良いかもしれないです。もったりだからアレンジいろいろ造るときに使う容器は　口の広いスープジャーやポットが扱いやすいです。熱湯で保温してから使って下さい温度計必須！！常備しやすい乾燥こうじ。生こうじと変わらめ米の甘みと旨みがたっぷり！！残りは冷蔵3week、冷凍3monthが目安かなーこうじ菌で減れリセット＊液労回復＊腸内環境改善＊美目効果メ免疫力UP ＊脳にエネルギーチャージ＊ストレスDOWN 豆乳に入れてイソフラボンとの相乗で最強美取ドリンク飲むヨーグルトとレモンでラッシー風にしたり、炭酸水で割っても美味しいですよもちろんお砂糖の代用にもオススメ万博疲れの身体、お肌にしみわたります…開幕まで楽しも

2,041円

やさかの有機乾燥米こうじ(白米)/500g【やさか】【…

弊社の味噌用に使用している新潟県産大豆「あやこがね」です。　たんぱく質を多く含み、味噌用に最適です。　もちろん、煮豆や豆乳にもお勧めです。　高温多湿を避け、常温で保存してください。名称：大豆（新潟県産あやこがね）保存方法：直射日光を避け常温で保存してください内容量：1kg 加工者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25）備考：通常（常温）便での配送です

972円

新潟県産大豆あやこがね味噌用好適大豆 1kg 袋入…

国産原料100%　味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ・約2週間で完成・1袋で約840gのひしお味噌ができる・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても【原材料】大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産) リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

9,342円

オーサワのひしおこうじ 300g ×10個…

「送り先が、北海道・沖縄・離島他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」十四割こうじ(大豆1に対し米1.4)の減塩甘口タイプ淡色系のこうじ粒味噌です。塩分9.4%です。内容量900gサイズ縦62×横105×高さ120mm個装サイズ：22.5×37×15cm重量総重量:930g個装重量：9800g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本・広告文責（クリスタルモール・028-680-4338）栄養成分100g当たりエネルギー:213Kcalたんぱく質:9.0g脂質:4.5g炭水化物:34.2g食塩相当量:9.4g(推定値)原材料名称：米みそ米(国産又は米国産)、大豆、食塩/酒精、ビタミンB2枠外記載:※米の産地は、製造年の使用計画順保存方法直射日光・高温を避けて常温保存して下さい。製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社　福島県会津若松市神指町東城戸202番地【製造所】神指工場　福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrjs

10,353円

【メーカー直送】会津天宝甘こうじ減塩 900g ×…

【ご注意】こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません！常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。ご注文から発送まで最長で3営業日程かかる場合がございます。業務用加工食品用調味料塩麹ペースト1.5kg×3本セット（4.5kg）野菜・魚介類・肉類の漬け材としてご利用いただけます。添加物不使用 100%国産米使用【製品規格】製品名：塩麹ペースト内容量：1.5kg×3 塩分量：5.5％原材料：米麹(国産米使用)、食塩保存方法：-18℃以下（※製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります）賞味期限：冷凍保存で製造から12ケ月（解凍後は2週間）アレルギー表示：なし製造元：厚生産業株式会社販売元：株式会社コーセーフーズ無添加国産米大容量冷凍便※冷凍便でお届けしますが製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります業務用塩麹1.5kg×3本セット(合計4.5kg)です。塩麹ペーストは、岐阜県大野町にある厚生産業株式会社の専用工場で製造された米麹を、独自の製法で熟成させた食品原料用の塩麹です。各種検査により安全の確認された国産米を100%使用しています。添加物不使用。 ※こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません！常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。塩麹ペースト1.5kg 塩麹ペースト1.5kg×3本セット(4.5kg) 塩麹ペースト1.5kg×6本セット(9kg) 米麹の風味と塩味を持ち、わずかに粒感を残したペースト状の塩麹です。(ミキサーにかけることで、さらに滑らかになります) 包装下部にキャップがあるので、再栓も簡単です。【使用例】・通常の塩麹と同様にご利用いただけます・水産加工：魚介類を漬けて　⇒鮭の麹漬け・タコの麹漬け・イカの麹漬け・イカの塩辛など・蓄肉加工：鶏豚牛肉を漬け、食材として　⇒豚肉の麹漬け・鶏肉の下地漬け・唐揚げの味付けなど【製品規格】製品名塩麹ペースト内容量 1.5kg×3袋(4.5kg) 塩分量 5.5％原材料米麹(国産米を100%使用)、食塩保存方法 -18℃以下配送方法冷凍便でお届けします（※製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります）賞味期限冷凍保存で製造から12ケ月（解凍後は2週間）アレルギー表示なし鶏肉(200g)に対し大さじ1〜2杯の塩麹をまぶし、ポリ袋などに入れ空気を抜いて1時間〜半日ほど漬け込みます。油（小さじ1杯）を引いたフライパンで焼けば出来上がり！ ※焦付きやすいのでオーブンシートなどをご利用ください。鶏肉と同様に鮭の切り身に塩麹を塗りつけ冷蔵庫で1〜2時間おきます。フライパンに油（小さじ1杯）引き焼くだけ！ ※焦付きやすいのでオーブンシート等をご利用ください。 ※こちらの商品は他の常温発送商品と同梱できません！常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。塩麹ペースト1.5kg 塩麹ペースト1.5kg×3本セット(4.5kg) 塩麹ペースト1.5kg×6本セット(9kg)

7,500円

業務用塩麹ペースト1.5kgx3袋 (4.5kg)(塩分…

商品説明名称生米こうじ原材料米（国産）内容量 500g 賞味期限製造日から1カ月保存方法要冷蔵（10度以下）、長期保存は冷凍製造者株式会社吉田本店製造所岡山市北区奥田本町5-12 1kgタイプもあります！ご家庭で、味噌・甘酒・塩糀の手作りの味わいをお楽しみください。本品1袋で、味噌を約1.5kg、あま酒の素を約1.2kgお作りいただけます。 ※残った生米こうじは冷凍保管をおすすめします。【おいしい味噌の作り方】材料：米こうじ（500g） / 大豆（400g） / 塩（150g） / 大豆の煮汁（150cc） ※出来上がり（約1.5kg） 1．大豆をよく洗い、一晩水につけて軟らかくなるまで煮て、よくつぶします。 2．つぶした大豆を冷やし、こうじ・塩・煮汁をまぜます。 3．よく洗った容器に、すきまなく詰め込み表面に塩をふり、押し蓋を置いて重石をのせます。 4．仕込みから、2週間後に全体をよく混ぜます。 5．約6ヶ月位で、塩度10％の美味しいみそができあがります。【おいしい甘酒の作り方】 1．米2合をやわらかめにたきます。 2．ごはんが熱いうちに（70度～80度）、こうじ1袋（500g）を入れ、よくかきまぜます。（品温55度～59度） 3．電子ジャーかこたつのなかに入れて55度～60度未満（60度以上にならないように）で、約10時間保温して、甘酒の素（約1.2kg）が出来上がります。 4．一人前当たり、約120ccの水を沸騰させてから、甘酒の素を約60g（一人前）いれ、よくかき混ぜて出来上がりです。お好みにより生姜を入れてください。【栄養成分表示（100gあたり）】エネルギー 286kcal たんぱく質 5.8g 脂質 1.7g 炭水化物 59.2g 食塩相当量 0g

4,212円

【冷凍便送料無料】【お試し価格】吉田本店生米こうじ 5…

商品特徴青じそのさわやかな風味の効いた醤油ベースのノンオイルドレッシングですアレルギー情報小麦、大豆、鶏肉、豚肉、りんご

1,580円

理研ビタミン NKR ノンオイルドレッシング青じそ 1…

ショップトップ > カテゴリトップ > その他●商品特徴国内産上白米使用。低温乾燥で幅広い用途で簡単に使用出来ます。【製法のこだわり】国内産原料100%使用し、一枚一枚手をかけて作った板麹を使いやすいようにバラ麹にしました。こうじ菌のこだわり！こうじ菌を独自に配合して、液化力、糖化力のいずれも高い力価バランスをとり、汎用性の高いものとしております。●原材料米（国産）、麹菌●保存方法直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。●備考こうじの綿状のものがありますが、これはこうじの菌糸です。品質に問題はございません。●アレルゲンなし ●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。新着商品はこちらハウス食品だしの旨みカレーお試し2種セット1,232円ハウス食品選ばれし人気店アソート7種セット3,307円モンスターエナジードリンク 4種アソートB1,479円モンスターエナジードリンク 4種アソートA1,479円中谷本舗冷凍柿の葉寿司蒸し寿司仕様5種 58,969円ソシオ工房マウイチップスガーリックシュリンプ469円ソシオ工房マウイチップスカイソルト味 125469円ソシオ工房マウイチップスハワイアンサワークリ469円類似商品はこちら伊勢惣みやここうじ 1kg×10袋13,359円伊勢惣みやここうじ 1kg1,418円伊勢惣みやここうじ四角型 200g×5袋2,371円伊勢惣みやここうじ四角型 200g×10袋3,621円伊勢惣みやここうじ四角型 200g488円伊勢惣仕上りぬかみそ 1kg×5個2,971円伊勢惣仕上りぬかみそ 1kg1,232円伊勢惣仕上りぬかみそ 1kg×10個5,059円ショップトップ > カテゴリトップ > その他新着商品はこちら2026/4/25ハウス食品だしの旨みカレーお試し2種セット1,232円2026/4/25ハウス食品選ばれし人気店アソート7種セット3,307円2026/4/25モンスターエナジードリンク 4種アソートB1,479円2026/4/25モンスターエナジードリンク 4種アソートA1,479円2026/4/24 中谷本舗冷凍柿の葉寿司蒸し寿司仕様5種 58,969円2026/4/24ソシオ工房マウイチップスガーリックシュリンプ469円2026/4/24ソシオ工房マウイチップスカイソルト味 125469円2026/4/24ソシオ工房マウイチップスハワイアンサワークリ469円類似商品はこちら伊勢惣みやここうじ 1kg×10袋13,359円伊勢惣みやここうじ 1kg1,418円伊勢惣みやここうじ四角型 200g×5袋2,371円伊勢惣みやここうじ四角型 200g×10袋3,621円伊勢惣みやここうじ四角型 200g488円伊勢惣仕上りぬかみそ 1kg×5個2,971円伊勢惣仕上りぬかみそ 1kg1,232円伊勢惣仕上りぬかみそ 1kg×10個5,059円

7,121円

伊勢惣みやここうじ 1kg×5袋…

有機玄米こうじを使用した醗酵調味料、玄米こうじならではの旨みと甘みです。調味料として使用することで素材の味を引きだします。 ■国産有機玄米使用 ■玄米こうじに塩と水を加え醗酵させた ■漬物や煮物、炒め物などに原材料：有機玄米(島根・滋賀県、北海道他)、食塩(天海の塩)、麹菌 ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

2,240円

【送料無料】オーサワの有機玄米塩こうじ　200gx2個セ…

素材の旨みを引き出す生塩糀に玉ねぎをあわせた万能調味料です。お肉を漬けて調理すれば、発酵パワーでワンランク上の味わいに仕上がります。●名称：米こうじ加工品●内容量：180gパウチ×1ケース（全32本）●原材料名：米こうじ国内製造、ソテーオニオンペースト、食塩、オニオンペースト/酒精●栄養成分：大さじ約1杯15g当たりエネルギー:28kcalたんぱく質:0.4g脂質:0.08g炭水化物:6.0g食塩相当量:1.4g表示値は目安です●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：直射日光を避け、涼しい所で保存してください。●販売者：マルコメ株式会社

7,716円

マルコメプラス糀玉ねぎ生塩糀180gパウチ×1ケース…

長崎県産上選米を昔ながらの「もろ蓋仕込み」で丹念に仕上げています。生こうじの為、届いたその日に仕込み可能。ひとつひとつ丁寧に職人が心を込めてつくった米こうじです。自宅ですぐに作れる、甘酒と味噌のレシピつき！お客様からこんな嬉しいお声も！「保育園で、味噌作り体験をさせていただきました。奥様の話に、感銘を受けて購入させていただきました。塩麹をご飯にまぶしておにぎりを作ったところ、本当に最高の塩おむすびができ、感動。腸活して、健康になるぞ！」【セット内容】・生米こうじ 400g（真空）×5 計5点 ※写真はイメージです。セット内容以外のものは含まれません。【賞味期限】配送から冷蔵で20日間（冷凍保存すると6ケ月） #/加工品/その他/商品説明名称手作り4米こうじ 400g 5個セット内容量【セット内容】・生米こうじ 400g（真空）×5 計5点 ※写真はイメージです。セット内容以外のものは含まれません。賞味期限配送から冷蔵で20日間（冷凍保存すると6ケ月）配送方法冷蔵配送期日入金から2週間程度でお届けします。（欠品時は1~2ヶ月お待ちいただく場合もございます。）提供事業者原味噌本店お申し込み前に必ずご確認ください地場産品基準該当理由町内工場にて加工の主要な部分を行っている。

15,000円

【ふるさと納税】【簡単レシピ付き！】手作り生米こうじ 4…

【名称】米糀【内容量】200g×5袋【賞味期限】23ヶ月（冷凍保存-18℃以下）開封後は冷蔵庫保存で1週間【保存方法】冷凍庫 -18℃で保存【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー 307kcal、たんぱく質 7.0g、脂質 1.0g、炭水化物 67.5g、食塩相当量 0.01g宅急便：冷凍着日指定：〇可能ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。こちらの商品は全国送料無料です【原材料】米糀（国内産）、麹菌（国内産）【お召上がり方】塩糀、醤油糀、本格的な甘酒などをご自分の好みに合わせた味でお作りいただけます。【商品説明】私たちの身の回りにある調味料（醤油・酢・味噌・みりん・塩糀）や納豆、甘酒（ノンアルコール）などの飲食物は、麹菌によって作りだされたものです。麹菌は、日本でしか育たない菌で、『黄麹菌』『国菌』といわれるほどの日本を代表する菌なのです。世界でも有数の分解力をもつ酵素を生産します。米糀を使用して、自分好みの甘酒、塩糀、醤油糀などを手作りされてはいかがでしょうか？【注意事項】※冷凍状態でのお届けとなりますので、到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。※解凍後は冷蔵庫にて保存いただき、使用しなかった分は冷凍庫で再度保管ください。【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】株式会社仲宗根糀家【SKU】NSKY-KMKOJ-0200-NM-005

4,720円

仲宗根糀家生米糀 200g×5袋沖縄…

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。クセのない味で、様々な料理にお使いいただけます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：200g* 商品サイズ：50×100×175* 成分：米こうじ(国内製造)、食塩/酒精* 生産国：日本* 単品JAN：4902713125932

2,948円

マルコメプラス糀生塩糀 200g ×8 メーカー直送…

商品情報10袋セット菊川の塩こうじ　1.5kg風味豊かな生こうじから作った塩こうじです。こうじ菌が作る酵素が食材をやわらかくし、素材の味を引き出します。肉や魚を漬けて焼いていただいたり、塩の代わりにご使用いただくと旨味と美味しさが更に引き立ちます。※開封後は別容器に移して保存してください内容量1.5kg保存方法10℃以下で保存してください。製造国名日本アレルギー情報-※商品の仕様変更により、アレルギー情報が異なる場合がございます。召し上がる際は、必ずお買い求めいただいた商品のラベルや注意書きをご確認ください。この商品は菊川の塩こうじ　1.5kg 要冷蔵備蓄保存家庭業務用防災パーティーレストラン食堂オードブルお弁当【10袋セット】ポイント塩麹　こうじ　万能調味料　麹菌　旨味　漬けるだけ　美味しく　美容　健康　免疫力アップショップからのメッセージ納期について 4

8,078円

菊川の塩こうじ　1.5kg 要冷蔵備蓄保存家庭業…

お米本来の甘さを引き出した、チョコ風味の米糀甘酒です。ヘルシーで身体に優しいので、子供から大人まで安心してお召し上がりいただけます。カカオの風味がよく効いているので、まるで本物のチョコレートのような味わいです。パンに塗ったりお菓子のクリームとして食べたり、豆乳などで割って飲んでいただいてもとても美味しいです。いろいろアレンジできて、しかもお手軽な糀チョコ。ぜひ一度お試しくださいませ。［提供：有限会社まるみ麹本店（総社市美袋）］商品説明名称糀チョコ（こうじチョコ）300g×3袋原材料名米（国内産）、ココア、カカオ、キャロブ内容量 300g×3袋賞味期限 180日保存方法要冷蔵配送方法常温製造者有限会社　まるみ麹本店（総社市美袋） ※ふるさと納税よくある質問はこちら ※寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄付金の用途について 1.市政全般 2.福祉全般 3.歴史・文化全般 4.環境全般その他、19の個別事業受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後1週間以内に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。岡山県総社市について総社市は、その中央部に高梁川が流れ、豊かな自然環境が残る、水とみどりあふれるまちです。また、鬼ノ城をはじめ備中国分寺などの歴史遺産も数多く残っています。現在、総社市では「子育て王国そうじゃ」として子育て支援にも積極的に取り組んでいます。こうした総社市に対し、「ふるさと総社を良くしたい」、「ふるさと総社を応援したい」という皆さんを「ふるさと総社応援団」として募集しています。そして、皆さんのそういった思いを寄付金という形で実現していただければと考えています。ぜひとも、「ふるさと総社応援団」として、皆さんの思いを総社市にお願いします。 >

15,000円

【ふるさと納税】糀チョコ糀チョコ 3袋まるみ麹本店…

品　名ハナマルキ減塩塩こうじ内　容 200g×12個原材料名米こうじ（国内製造）、食塩/酒精保存方法開封前：直射日光・高温多湿を避け常温で保管開封後：要冷蔵   製造元ハナマルキ株式会社【ハナマルキ減塩塩こうじ塩麹ソルトオフ saltoff 米こうじ米糀米麴塩塩分カット塩分30％カット酵素肉魚調味料送料無し送料無送料込み送料込】広告文責プレミアコンタクト0178-38-9311

2,798円

送料無料ハナマルキ減塩塩こうじ 200g ×12個…

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