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商品詳細名称オーサワのひしおこうじ原材料大麦(岡山県)、丸大豆(北海道)内容量 300g原産国日本製造者(メーカー) オーサワジャパン株式会社■国産原料100% ■味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ■醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ■約2週間で完成 ■1袋で約840gのひしお味噌ができる ■ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても【用途】こうじ大麦(岡山県)、丸大豆(北海道) 【商品名】　オーサワのひしおこうじ【内容量】　300g 【製造元】　オーサワジャパン株式会社【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 醤油と水を加えて混ぜておくだけ。手軽にひしお味噌ができます。野菜などにつけたり漬物に利用するなど、色々な美味しさが楽しめますよ。【調理法・使用方法】＜材料＞(出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g　・醤油360ml　・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの)　・混ぜ棒＜作り方＞ 1、保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2、本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3、常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。【開封後の保存方法】密封して冷蔵庫で保存【開封前賞味期間】冷暗所で6ヶ月

975円

麹オーサワジャパンオーサワのひしおこうじ 300g …

国産原料100%、味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれます。 ■醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ■約2週間で完成 ■1袋で約840gのひしお味噌ができる ■ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても原材料：大麦(岡山県)、丸大豆(北海道)

2,176円

【送料無料(メール便)】オーサワのひしおこうじ　300g…

旨みと栄養でおいしさの"幅"を広げましょう！素材をもっとおいしく、食卓をもっとたのしく！ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ（米糀・米麹）です。古来より日本の食文化を支えてきた糀には旨みと栄養があります。ご家庭のお料理に糀を加えるだけでおいしさの幅が広がります。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。糀甘酒をはじめ、話題の糀（こうじ）水や塩糀、しょうゆ糀、味噌づくりなどを楽しめます。 ※画像はイメージです   塩糀の作り方材料：米こうじ300g、食塩100g、水370ml 1．米こうじ300g、食塩100g、水370ml 2．米こうじと食塩を手でもみ込むように、3分以上混ぜます。 3．水を入れ、スプーンで混ぜます。 4．清潔なフタ付き保存容器に入れ、密封はせず緩めにフタをします。 5．直射日光を避け室温で保管し、1日1回スプーンでよくかき混ぜます。 6．1〜2週間程度で、甘い香りと程よい塩加減になり、指で米こうじの粒がつぶせ、とろみが出たら完成です。   しょうゆ糀の作り方材料：米こうじ300g、食塩23g、しょうゆ440ml 1．ボウルに米こうじと食塩を入れます。 2．しょうゆを入れ、スプーンで混ぜます。 3．清潔なフタ付き保存容器に入れ、しっかりとフタをします。 4．直射日光を避け室温で保管し、1日1回スプーンでよくかき混ぜます。 5．1−3週間程度で、甘みととろみが出て、指で米こうじの粒がつぶせるようになったら完成です。   甘酒の作り方材料：米こうじ300g、米1合 1．炊飯器に米を入れ、お粥を炊きます。（米1合に対して水は4合の目盛りまで入れます。） 2．お粥を混ぜ60℃位に保ち時々混ぜながら5時間-10時間で完成です。 3．炊飯器のフタを開け、50-60℃位に保ち時々混ぜながら5時間-10時間で完成です。 [飲み方] 適量の水で薄め、お好みで少量の食塩を加えて一度沸かしてからお召し上がりください。 ※完成した塩麹、しょうゆ糀、甘酒は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。   プラス糀「プラス糀」は、毎日の暮らしのなかに。和食の基本となる醤油や味噌などの調味料は、麹なくして成り立たないものであり、日本固有の食文化を支えてきたのは、まさに"麹の力"といっても過言ではありません。たとえば、大豆と塩を混ぜて発酵させる味噌。 そこには、糀が欠かせません。 ほかにも、醤油やみりん、日本酒など、 日本の伝統的な調味料の多くに糀は使用されてきました。 古くから親しまれてきた糀を、日々の生活で手軽に取り入れてほしい。 そんな思いから、「プラス糀シリーズ」は生まれました。    ■名称米こうじ（乾燥品） ■原材料名米こうじ（米（アメリカ産）、こうじ菌） ■内容量 300g × 10袋 ■保存方法直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：370kcal、炭水化物：84.3g、たんぱく質：5.9g、脂質：1.0g、食塩相当量：0.01g ■ご使用上の注意・本品製造工場では大豆を含む製品を生産しています。・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。・茶色の繊維状のものはお米の一部です。・米こうじは温度が高くなると色や風味が変化するすることがありますが品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、この変化を抑えることができます。・脱酸素剤を封入しています。食べられませんので開封後は捨ててください。 ■販売者マルコメ株式会社セット品、マルコメのその他の商品はこちらから

5,085円

【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》マルコメプラ…

※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。「米こうじ」をきめの細かい粉末状にしました。毎日のお料理にふりかけるだけで、簡単に酵素などの栄養を取り入れることができます。お肉にサッとまぶして冷蔵庫で一晩置くと、柔らかくなり、旨味もアップ！お塩、水、本品を混ぜるとなめらかな塩こうじも作れます。自分好みの調味料作りにお料理作りに、ぜひご活用ください。原材料名：米（国産）、種こうじ保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。発売元、製造元、輸入元又は販売元：株式会社　糀屋商品区分：食品広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング大切な方への贈り物に、ラッピングサービスをご利用いただけます。ギフトチケットラッピング袋はこちらギフトチケット包装紙はこちらギフトチケット包装紙+熨斗はこちら価格帯から探す〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜カテゴリーから探す食品日用品ベビーヘルスケア在庫処分訳ありほぼ1000円ポッキリ関連キーワード糀屋米こうじパウダー 1kg 糀屋米こうじパウダー糀屋米麹パウダー糀屋こうじパウダー糀屋麹パウダー米こうじパウダー 1kg 米こうじ粉末 1kg 米麹パウダー 1kg 米麹粉末 1kg こうじパウダー 1kg こうじ粉末 1kg 糀パウダー 1kg 糀粉末 1kg 麹パウダー 1kg 麹粉末 1kg 乾燥米こうじ 1kg 乾燥糀 1kg 乾燥麹 1kg 米こうじ大容量米麹大容量こうじ大容量糀大容量米こうじ料理用米麹料理用こうじ料理用糀料理用米こうじ甘酒用米麹甘酒用こうじ甘酒用糀甘酒用米こうじ味噌作り米麹味噌作りこうじ味噌作り糀味噌作り米こうじ塩麹米麹塩麹こうじ塩麹糀塩麹米こうじ発酵食品米麹発酵食品こうじ発酵食品糀発酵食品米こうじスーパーフード米麹スーパーフードこうじスーパーフード糀スーパーフード米こうじダイエット米麹ダイエット糀屋米こうじパウダー送料無料糀屋米こうじパウダー業務用類似商品はこちら糀屋米こうじパウダー 1kg 1袋米麹 3,980円糀屋米こうじパウダー 1kg 10袋米麹32,980円糀屋米こうじパウダー 1kg 5袋米麹 16,980円糀屋米こうじパウダー 1kg 3袋米麹 10,580円糀屋米こうじパウダー 100g 1袋米こ1,124円糀屋米こうじパウダー 100g 2袋米こ1,780円糀屋米こうじパウダー 100g 40袋米23,480円糀屋米こうじパウダー 100g 10袋米6,780円糀屋米こうじパウダー 100g 5袋米こ3,980円新着商品はこちら2026/4/24 木の屋石巻水産お魚おかず缶詰め合わせ 64,180円2026/4/24 木の屋石巻水産お魚おかず缶 6種＆もち5,480円2026/4/24 防災セット備蓄3日分 1人用全6種 9食7,980円

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ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 米こうじと塩を丁寧に熟成させ、丁寧に搾った液体タイプの塩こうじです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。握りやすく、量が調整しやすいくびれ入りボトル入り。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：300ml* 商品サイズ：57×57×179* 成分：米こうじ(国内製造又はタイ製造)、食塩/酒精* 生産国：日本* 単品JAN：4902401509686

4,736円

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オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ・約2週間で完成・1袋で約840gのひしお味噌ができる・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法＜材料＞(出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒＜作り方＞ 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2.本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3.常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 ◆日本古来の調味料「ひしお味噌」をつくろう！「オーサワのひしおこうじ」日本人に馴染みの深い「味噌」や「醤油」の原点と言われている醤(ひしお)。「オーサワのひしおこうじ」を使えば、日本古来の調味料(発酵食品)ひしお味噌が手軽につくれます。「オーサワのひしおこうじ」は大麦、丸大豆ともに100%国産です。大豆は、甘みが特徴の北海道産のトヨサマリを使用しています。ひしおこうじに、醤油と水を入れ、1日1回混ぜて約2週間、夏場は10日ほどで出来あがります。旨みたっぷりのひしお味噌を是非つくってみてください。醤油によって色合いや味わいが異なるので、お好みの味を見つけてくださいね。 ◆食べ方いろいろ楽しもう！香り高い醤油に発酵した麦と豆の旨みや甘みが加わったひしお味噌は、旬の野菜や豆腐、ご飯に添えるなど、そのままでももちろん、炒め物や煮物、パスタの味付けと、さまざまな料理に使えます。料理の味付けやコク出しにもおすすめ。醤油の代わりに普段の料理に取り入れてみてください。料理の味を簡単に格上げできますよ。＜オーサワジャパン＞桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。＜マクロビオティックとは？＞初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものですこの言葉は、三つの部分からできています。「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。「ティック」は、術・学を表わします。この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：ひしおひしお糀ひしおの糀オーサワのひしおこうじひしおこうじ国産マクロビひしお麹麹醤麹ひしお味噌醤味噌送料無料 ■内容量：300g×2個セット ■原材料名：大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産) ■栄養成分表示：100g(当たり)／エネルギー 373kcal／タンパク質 19.8g／脂質 7.6g／炭水化物 56.4g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で6ヶ月 ■保存方法：密封して冷蔵庫で保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2,072円

ひしおひしお糀ひしおの糀オーサワのひしおこうじ 3…

豆麹専用の種麹です。愛媛産の大麦玄麦を当店で焙煎しこうせんを作り微粉末にして麹菌と合わせてできました。面倒なはったい粉やこうせんと合わせることなくそのままご使用頂けます。おたまや＆こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。裏面に使い方説明内容シールが貼付されています。【使い方・お召し上がり方】 ■乾燥大豆 25kgでこの豆麹菌（1kg）を全量使用して下さい。※お水で戻した大豆で約50kg量になります。 ■乾燥大豆1kgに対し、この豆麹菌40gが目安です。【ご注意】本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通（商品発送）の際は常温便にて品質には問題御座いません。名称麹菌種麹原材料種麹内容量 1kg（乾燥大豆25kg量）賞味期限 1年保存方法冷暗所保存4月〜9月頃の暖かい時期は特に変色、また害虫防止の為に冷蔵庫で保存願います。高温多湿のところは避けて下さい。製造者株式会社こうじカンパニー（山形県米沢市）販売者有限会社おたまや（山形県米沢市）

1,620円

豆麹菌種麹（1kg）kc

おたまや＆こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。収納に便利なボトル入りで、すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。特に、この麹菌はアミラーゼ（糖質分解酵素）を引き出しやすくする種菌で培養し、お味噌はもちろん『甘酒』用の米麹造りとして非常に良いです。 ※初めて米麹をお作りになる場合は、失敗をしない為にも通常の2倍程度の『麹菌』を使用して製造頂く事をお勧め致します。手際が良くなりましたら既定の使用量でOKです。 ■お米（蒸米）10kg〜15kgで1袋（15g）の種麹を使用して下さい。【使い方・お召し上がり方】 15g×3袋入りで、すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。3g麹菌で3kg程度の米麹を作る事ができます！すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。【ご注意】本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通（商品発送）の際は常温便にて品質には問題御座いません。名称麹菌種麹原材料種麹（黄麹）内容量 150gボトル入り（蒸米100〜150kg量） ※5cc（3g）のプラスプーン付賞味期限 1年保存方法冷暗所保存4月〜9月頃の暖かい時期は特に変色、また害虫防止の為に冷蔵庫で保存願います。高温多湿のところは避けて下さい。製造者株式会社こうじカンパニー（山形県米沢市）販売者有限会社おたまや（山形県米沢市）

2,376円

麹菌種麹（150gボトル入）プラスプーン付 kc…

よく一緒に購入されている商品中村食品感動の未粉つぶ片栗粉 200g 1899円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。糀を熟知した、老舗味噌蔵職人の米糀。酵素が活きてる、万能「糀パウダー」北海道産米100％の米糀を、ふんわりきめ細やかなパウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、毎日手軽に摂り入れていただけます。糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が簡単に作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用すると、うまみがアップし、やわらかジューシーに◎ ヨーグルトに混ぜて、腸活デザートにもおすすめです。原材料名：米（北海道産）、こうじ菌保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。発売元、製造元、輸入元又は販売元：福山醸造株式会社商品区分：食品 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング大切な方への贈り物に、ラッピングサービスをご利用いただけます。ギフトチケットラッピング袋はこちらギフトチケット包装紙はこちらギフトチケット包装紙+熨斗はこちら価格帯から探す〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜カテゴリーから探す食品日用品ベビーヘルスケア在庫処分訳ありほぼ1000円ポッキリ類似商品はこちらヤマト福山商店糀パウダー 200g 5個 5,080円ヤマト福山商店糀パウダー 200g 3個 2,950円ヤマト福山商店糀パウダー 200g 2個 2,180円ヤマト福山商店糀パウダー 200g 1個 1,347円マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100g7,480円マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100g4,280円マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100g1,680円マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100g1,380円マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100g1,061円新着商品はこちら2026/4/24 木の屋石巻水産お魚おかず缶詰め合わせ 64,180円2026/4/24 木の屋石巻水産お魚おかず缶 6種＆もち5,480円2026/4/24 防災セット備蓄3日分 1人用全6種 9食7,980円再販商品はこちら2026/5/8 ラムフォードベーキングパウダー 113g 9,580円2026/5/7 木の屋石巻水産金華さば水煮彩 170g1,580円2026/5/7 木の屋石巻水産金華さば水煮彩 170g3,880円【スーパーSALE最大2000円OFF】ヤマト福山商店糀パウダー 200g 糀パウダーヤマト福山商店北海道福山醸造北海道限定麹こうじ甘酒酵素料理米麹米糀甘酒塩こうじこうじ水発酵調味料万能調味料麹料理プレゼントハロウィン北海道産美容健康酵素手軽腸活甘酒アミノ酸プレゼントバレンタイン敬老の日大容量業務用メール便送料無料 8

9,178円

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◆名称　　：塩麹 ◆原材料　：米(秋田県産)、食塩(沖縄の塩シママース) ◆内容量　：500g ◆大きさ　： ◆賞味期限：ラベルに記載　製造日より180日 ◆保存方法：直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存ご注意　　：時々うす茶色のものが混じっていることがございますが、米由来のものです。異物ではありませんのでご安心下さい ◆塩分　　：約16.2％ ◆※本品製造工場内では小麦を使用しております ◆製造者　：有限会社　石孫本店　秋田県湯沢市岩崎字岩崎162番地 ◆夏季(5月〜11月くらいまで)はクール便発送となります石孫の味噌は保存料を使わず、生きたままでお届けしますので夏季はクール便で発送致します気温が高い季節は酵母の働きが活発ですので、輸送中に容器が膨れ、破裂・破損・液漏れ等が起きることがございます何卒ご理解・ご了承を賜りますようお願い申し上げます ※アルコール等の保存料を添加しておりませんので、酵母が生きているためその呼気で、特に袋入りの味噌は袋が膨張することがございます袋・カップのシール部分が膨張の力で開いてしまったり、汁漏れが起きたりを防止するためでございます、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます ※お醤油のみのご注文は常温便にてお届けいたします ※お醤油とお味噌の同梱包はクール便発送になります沖縄地方や一部離島への配送は別途料金が加算される場合がございますその場合にはメールにてお知らせいたしますのし・包装紙の詳細はこちらへどうぞはじめは漬物のもととして、裏メニュー的に季節限定販売をしていた塩麹です県産あきたこまちで造った麹をゆっくりゆっくり熟成させた甘みと旨味はブームが落ち着いた現在でも人気継続中！です石孫本店の味噌と同じ米麹を、沖縄の塩シママースと合わせ6ヶ月以上熟成させた味は、漬物ばかりではなく色々なお料理にお使いいただけます特に鍋物の味付けや、野菜炒め、肉や魚を漬けたり、お菓子の隠し味には最適です一般的な塩麹の手作りレシピが「10日から2週間で出来上がり」なのに対して、石孫本店の塩麹は昔から6ヶ月以上の長期熟成製法です米の形はほとんど判らないくらいトロトロのペースト状だからお料理にも使いやすく、旨味も甘みもたっぷり溶け込んでいます気になる塩分は一般的な塩麹の塩の割合は5〜6割程度なのに対し、石孫本店の塩麹は2割ほどで低塩分ですさらに、ゆっくりゆっくり熟成したおかげで塩カドがとれたまろやかさも特徴です

800円

石孫本店長期熟成完熟塩麹500g…

■北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料を請求させていただきます。 ■製品の仕様・画像・パッケージは、変更される場合があります。 ■当店では在庫をメーカーと共有しており、商品によっては欠品の場合がございます。　万一、ご注文頂きました商品が欠品の場合はご連絡させていただきます。 ■ご注文確定後のキャンセル不可です。 ■ラッピング（包装）対応不可です。十四割こうじ(大豆1に対し米1.4)の減塩甘口タイプ淡色系のこうじ粒味噌です。塩分9.4%です。内容量900gサイズ縦62×横105×高さ120mm個装サイズ：22.5×37×15cm重量総重量:930g個装重量：9800g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本広告文責（ホライズン・03-5843-9512)栄養成分100g当たりエネルギー:213Kcalたんぱく質:9.0g脂質:4.5g炭水化物:34.2g食塩相当量:9.4g(推定値)原材料名称：米みそ米(国産又は米国産)、大豆、食塩/酒精、ビタミンB2枠外記載:※米の産地は、製造年の使用計画順保存方法直射日光・高温を避けて常温保存して下さい。製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社　福島県会津若松市神指町東城戸202番地【製造所】神指工場　福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrjs

9,213円

会津天宝甘こうじ減塩 900g ×10個セット…

よく一緒に購入されている商品マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100g1,380円マルクラ食品乾燥白米こうじ 500g 1袋1,445円真誠プレミアム香ばし金ごま塩 35g 2881円糀を熟知した、老舗味噌蔵職人の米糀。酵素が活きてる、万能「糀パウダー」北海道産米100％の米糀を、ふんわりきめ細やかなパウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、毎日手軽に摂り入れていただけます。糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が簡単に作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用すると、うまみがアップし、やわらかジューシーに◎ ヨーグルトに混ぜて、腸活デザートにもおすすめです。原材料名：米（北海道産）、こうじ菌保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。発売元、製造元、輸入元又は販売元：福山醸造株式会社商品区分：食品 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング大切な方への贈り物に、ラッピングサービスをご利用いただけます。ギフトチケットラッピング袋はこちらギフトチケット包装紙はこちらギフトチケット包装紙+熨斗はこちら価格帯から探す〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜カテゴリーから探す食品日用品ベビーヘルスケア在庫処分訳ありほぼ1000円ポッキリ類似商品はこちらヤマト福山商店糀パウダー 200g 10個9,178円ヤマト福山商店糀パウダー 200g 5個 5,080円ヤマト福山商店糀パウダー 200g 2個 2,180円ヤマト福山商店糀パウダー 200g 1個 1,347円マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100g1,380円マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100g7,480円マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100g4,280円マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100g1,680円マルコメプラス糀生塩糀パウダー 100g1,061円新着商品はこちら2026/4/24 木の屋石巻水産お魚おかず缶詰め合わせ 64,180円2026/4/24 木の屋石巻水産お魚おかず缶 6種＆もち5,480円2026/4/24 防災セット備蓄3日分 1人用全6種 9食7,980円【スーパーSALE最大2000円OFF】ヤマト福山商店糀パウダー 200g 糀パウダーヤマト福山商店北海道福山醸造北海道限定麹こうじ甘酒酵素料理米麹米糀甘酒塩こうじこうじ水発酵調味料万能調味料麹料理プレゼントハロウィン北海道産美容健康酵素手軽腸活甘酒アミノ酸プレゼントバレンタイン敬老の日大容量業務用メール便送料無料 8

2,950円

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こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。国産米を使用した糀と本醸造の特級こいくち醤油からできています。醤油の代わりに使用することで、上品な旨味と甘味が料理をワンランク上の美味しさに仕上げます。当店は複数のショッピングサイトで販売しており、在庫を共有しております。在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。

533円

マルコメ業務用プラス糀生しょうゆ糀 500g…

商品の特徴・有機米を使った塩麹。・肉や魚などの食材を柔らかくし、旨みをつくり出します。・開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。・有機JAS認証品。商品の詳細お肉や魚の下味、ドレッシング、炒め物やパスタの味付け、スープなど様々なお料理にご利用ください。いつものお料理にプラスして、ひと味違うおいしさをお楽しみいただけます。関連商品ベストフーズマヨネーズ 860g - Best Foods Mayo...マルホン純正胡麻ラー油 450g - MARUHON CHILI ...これ1つで本格韓国料理便利なスティックタイプ！「ダシダ」牛肉だしの...2,010円1,890円2,030円ウェイパァー1KG - WEIBA CHINESE SOUP STOC...ピエトロガーリックオイル 420g X 2 - Pietro Gar...エバラプチッとうどん 5種アソート 28個入り - Ebara Pe...1,890円2,030円2,470円マルエス焼きとうもろこし醤油味 40g X 8パック - Gril...牡蠣だし柚子ぽんず720ml - Oyster Dashi Yuzu ...ビビゴビビンバの素 (2人前×4パック) - bibigo Kor...2,030円1,450円1,890円タバスコレッドペッパーソース 350ml - TABASCO PEP...カークランドシグネチャーピンク岩塩 368.5g x 2 ミル付き ...有機円熟こうじみそ 1.8kg ORGANIC ENJUKU MISO...2,020円2,020円1,350円

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よく一緒に購入されている商品アルチェネロ有機グルテンフリースパゲテ4,180円光食品有機ミートソース 140g 6個保2,180円光食品トマトケチャップ 300g 3個保1,960円米麹専門メーカーが造った国産米麹「こうじや里村」は日本トップクラスの出荷額を誇る米麹専門メーカーです。本品はこうじ水や甘酒などを手軽に美味しくつくれるように開発された良質な乾燥米麹です。国産米を100％使用。常温保存可能な300gの小分け包装です。こうじ水（麹水・糀水）、甘麹、塩麹、醤油麹、日本酒、味噌、食酢、漬物、醤油、焼酎、泡盛など、発酵食品を製造するときに使用できます。国産米を使用した乾燥粒タイプなので賞味期限12ヶ月と保存性に優れ、計量しやすく使いやすい米麹です(板状の米麹ではありません) 脱酸素材を使用し真空状態にしてありますので、常温での長期保存（製造日より12ヶ月）が可能です。脱酸素材は、ご使用の際には取り出してお使いください。 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング大切な方への贈り物に、ラッピングサービスをご利用いただけます。ギフトチケットラッピング袋はこちらギフトチケット包装紙はこちらギフトチケット包装紙+熨斗はこちら価格帯から探す -1,000円 1,001円-2,000円 2,001円-3,000円 3,001円-5,000円 5,001円-10,000円 10,001円- カテゴリーから探す食品日用品ベビーヘルスケア在庫処分訳ありほぼ1000円ポッキリ類似商品はこちらこうじや里村米こうじ 300g 5袋麹水3,080円こうじや里村米こうじ 300g 3袋麹水1,880円こうじや里村米こうじ 300g 1袋麹水971円こうじや里村米こうじ 300g 10袋麹5,080円米こうじ乾燥マルコメプラス糀乾燥米こ1,241円マルコメプラス糀乾燥米こうじ米穀類 897円マルコメプラス糀乾燥米こうじ米穀類 8,680円マルコメプラス糀乾燥米こうじ米穀類 2,880円マルコメプラス糀乾燥米こうじ米穀類 2,580円新着商品はこちら2026/4/24 木の屋石巻水産お魚おかず缶詰め合わせ 64,180円2026/4/24 木の屋石巻水産お魚おかず缶 6種＆もち5,480円2026/4/24 防災セット備蓄3日分 1人用全6種 9食7,980円

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【マラソン限定！最大2000円OFF】こうじや里村米…

片山商店新潟こしひかりの塩糀は米糀と塩と水だけで作った発酵調味料酵素パワーでたんぱく質はアミノ酸に、でんぷんは糖に、脂肪は分解され、いつもの料理がやわらかくヘルシーに、素材の旨味を引き出す「魔法の調味料」 ◆「塩麹」の美味しいお召し上がり方 1.塩の代わりに塩麹を使うと、素材の味が引き立ち優しい味付けとなります。また塩麹で味付けした場合は、減塩料理となります。 2.鶏モモ肉との相性バツグンです。 3.サンマなどの青魚に付けると翌日も臭みがなくて美味しく食べられます。 4.春野菜の塩こうじを漬けてください。＜片山商店＞五ッ星お米マイスターが手掛ける最高の糀片山商店は何のお店？とよく尋ねられます。明治三十八年（一九〇五年）の創業から一世紀以上、旧亀田町袋津で商いをさせていただいております。創業以来昔ながらの「糀へぎこも掛け製法」でて糀造りをしおります。近年の糀発行ブームで改めて日本人に深く関わり、美味しく健康に良いということを学ばせて頂いております。また、五ツ星お米マイスターによる美味しい新潟県産米の販売、味噌や生糀、甘酒の製造販売を行っております。契約栽培された良質な玄米を自家精米し、米糀(麹・こうじ)に加工し、そしてお味噌や甘酒や塩麹を造っている当店はこの日本古来の優れた食文化を守り、日本食の美味しさ、素晴らしさを多くの食卓にお届けし、未来へ伝えてまいります。 ■商品名：片山商店新潟こしひかりの塩糀米糀塩麹国産コシヒカリ塩こうじ酵素パウチパック発酵調味料 ■内容量：260g×2個セット ■原材料名：米糀、米(新潟県産こしひかり)、天日塩 ■メーカー或いは販売者：片山商店 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：・直射日光を高温多湿を避け、涼しい場所に保存・保存料不使用につき、開封後はキャップを閉め冷蔵庫(10℃以下)で保存して賞味期限にかかわらず早めにお使いください。・夏場は高温になる為、未開栓でも冷蔵庫で保存する事をおすすめします。・未開栓のまま冷凍保存可能です。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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片山商店新潟こしひかりの塩糀 260g 2個セット米…

海の精国産有機玄米使用・塩麹は、有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの原料だけで作った万能調味料です。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。美味しい麹の世界が広がります。ペースト状で使いやすく、麹の存在は感じさせずに旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので使いたい量だけ簡単に出せます。 ◆調理例野菜の塩麹漬け：一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる魚の塩麹漬け：スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く煮物や煮込み、炒め物：材料の下味づけ、調理途中の調味料やうまみ調味料として＜ムソー株式会社＞わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。それはどんな食べものや料理だったでしょうか。そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名：麹塩麹玄米麹海の精国産有機玄米こうじ万能調味料ペースト旨味送料無料 ■内容量：170g×6個セット ■原材料名：有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造） ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：開封前：1年、開封後：キャップを閉めて冷蔵し、お早めにお使いください。 ■保存方法：常温。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。 ■区分：食品有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

4,650円

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※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。「ハナマルキ液体塩こうじ」と比較して塩分50％カット(塩分濃度6％) 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。減塩しても酵素の効果はそのままで、素材の旨味を引き出します。他の調味料とも合わせやすく、いろいろなメニューに使用できます。みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。原材料名：米こうじ(国内製造)、食塩/酒精栄養成分表示：(大さじ1杯(15ml))エネルギー：16kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：3.8g、食塩相当量：1.1g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。発売元、製造元、輸入元又は販売元：ハナマルキ株式会社商品区分：食品広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング大切な方への贈り物に、ラッピングサービスをご利用いただけます。ギフトチケットラッピング袋はこちらギフトチケット包装紙はこちらギフトチケット包装紙+熨斗はこちら価格帯から探す〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜カテゴリーから探す食品日用品ベビーヘルスケア在庫処分訳ありほぼ1000円ポッキリ関連キーワードハナマルキ減塩やさしい液体塩こうじ減塩やさしい液体塩こうじ 500ml ハナマルキ減塩塩こうじ減塩塩こうじ液体タイプ塩こうじ減塩調味料塩こうじ液体減塩タイプハナマルキ減塩塩糀減塩塩こうじ 500ml 液体塩こうじ減塩ハナマルキ塩麹減塩タイプ 500ml 減塩調味料塩こうじハナマルキ減塩塩麹 500ml 塩こうじ液体タイプ減塩減塩塩こうじで健康維持塩糀ハナマルキ減塩タイプ減塩塩麹調味料ハナマルキ減塩液体塩こうじ便利塩こうじ減塩低塩分液体塩こうじ減塩おすすめハナマルキ液体塩こうじ健康減塩塩こうじのレシピに便利減塩塩こうじハナマルキ液体液体塩麹ハナマルキ減塩減塩塩糀使いやすいハナマルキ液体塩糀減塩塩麹健康減塩タイプ液体塩こうじ低塩分調味料減塩塩こうじで美味しく健康ハナマルキ低塩塩こうじ減塩液体塩こうじ料理に最適健康調味料減塩塩こうじハナマルキ液体塩麹低塩分減塩塩こうじでヘルシー料理液体塩こうじ減塩で安心減塩塩麹使いやすいサイズ塩糀液体タイプ減塩減塩塩こうじヘルシー調味料ハナマルキ健康減塩調味料減塩液体塩こうじの便利さ液体塩麹減塩おすすめサイズ減塩タイプの塩こうじ調味料ハナマルキ塩こうじ液体減塩減塩塩こうじで料理が美味しく健康塩こうじハナマルキ減塩塩こうじ減塩健康志向液体タイプの減塩塩こうじ減塩塩こうじ低塩調味料ハナマルキ塩麹減塩500ml 健康的な減塩塩こうじ料理減塩タイプの液体塩麹で簡単調理類似商品はこちらハナマルキ減塩やさしい液体塩こうじ 5002,816円ハナマルキ減塩やさしい液体塩こうじ 5001,718円ハナマルキ減塩やさしい液体塩こうじ 5001,357円ハナマルキ業務液体塩こうじ 500ml 84,217円ハナマルキ業務液体塩こうじ 500ml 42,499円ハナマルキ業務液体塩こうじ 500ml 21,628円ハナマルキ業務液体塩こうじ 500ml 11,520円ハナマルキプッシュパック塩こうじ 1kg 6,335円ハナマルキプッシュパック塩こうじ 1kg 3,812円新着商品はこちら2026/4/24 木の屋石巻水産お魚おかず缶詰め合わせ 64,180円2026/4/24 木の屋石巻水産お魚おかず缶 6種＆もち5,480円2026/4/24 防災セット備蓄3日分 1人用全6種 9食7,980円

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【関連ワード】丸川丸河 3袋最強翌日配送代引き代引関連商品【美味しいお塩のサンプル付き！】マルカワみそ有機栽培玄米麹 ( ...【マルカワみそ】自然栽培白米麹 ( 乾燥タイプ ) 300g ...【マルカワみそ】自然栽培白米麹 ( 乾燥タイプ ) 300g ...4,280円1,728円3,280円【マルカワみそ】有機栽培玄米麹 ( 乾燥タイプ ) 300g ...【マルカワみそ】有機栽培玄米麹 ( 乾燥タイプ ) 300g ...【マルカワみそ】有機みそ未来 400g × 2個有機味噌自...2,980円1,680円4,380円【マルカワみそ】有機みそ麦みそ 600g × 2個有機味噌 ...【マルカワみそ】有機みそあわせみそ 600g × 2個中辛 ...【マルカワみそ】有機みそ日本 600g×2個セット辛口国産...4,380円4,380円4,380円【栄醤油こいくち本醸造 720ml 3本セットビン】天然醸...【美味しいお塩のサンプル付き！】マルカワみそ自然栽培ぬか床の素 ...【マルカワみそ】有機三五八漬けの素 (1kg) 有機玄米麹・赤穂...4,780円3,980円2,998円↓数量違いはコチラ↓ 1個 2個セット商品説明 ✅【マルカワみそ】自然栽培白米麹（乾燥タイプ）になります。農薬・肥料は一切使用せずに栽培されたお米を麹に仕上げました。 ✅【恵安の潮サンプル付き！】当店でも販売中の「恵安の潮」のサンプルも付いています。完全天日干しの大人気の海塩になります。是非お試しください！ ✅【マルカワみそ】の自然栽培白米麹の仕込み水には地下水を使用しております。お米から麹を作る際にはたくさんの水が必要となります。ここ福井県武生地方は水質が良く、マルカワみそでは地下水を組み上げて仕込み水に使っております。もちろん毎年の水質検査はクリアしており、生水で飲める化学物質とは無縁で豊富な地下水は、マルカワみそにとって欠かせない仕込みの原料です。 ✅【マルカワみそ】の自然栽培白米麹は自家採取の蔵つき麹菌を使用しています。約100年間味噌蔵の空気中に住み着いた、自然界に存在する4種類の麹菌は、他では味わえない豊かな風味を醸します。 ✅【原材料】■自然栽培米（国産）　※時期により産地が変わります。　産地は「宮城県、秋田県、新潟県、富山県、石川県、三重県、兵庫県、奈良県、熊本県」のいずれかです。 ✅【保管方法】開封後はなるべく空気を抜いて封をし、冷蔵庫での保管をおすすめいたします。

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【美味しいお塩のサンプル付き！】マルカワみそ自然栽培…

※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。商品説明：伊勢の地で丁寧に造られた「米こうじ」。伊勢神宮外宮前創業200余年、味噌醤油醸造元の糀屋が造った「米こうじ」。酵素の働きを生かす低温乾燥で仕上げました。・甘酒、塩こうじ、醤油こうじ作りに・味噌作りに・こうじ漬け、べったら漬けに自分好みの調味料作りや、お料理作りにぜひご活用ください。＜糀について＞米に咲く花と書いて「糀」。昔、日本で生まれた漢字です。味噌、醤油など日本の伝統的な調味料には欠かすことのできないのが糀です。原材料名：米（国産）、種こうじ栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー：370kcal、たんぱく質：5.9g、脂質：1.0g、炭水化物：84.3g、食塩相当量：0.01g 保存方法：直射日光を避け、涼しい所で保存してください。 ※開封後は密封し、冷蔵庫で保管の上、お早めにご使用ください。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※お届け時点で約240日以上の賞味期間がございますが、在庫状況により短くなる場合がございますのでご了承ください。発売元、製造元、輸入元又は販売元：株式会社糀屋（三重県伊勢市宮後1-10-39）原産国、製造国：日本商品区分：食品広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング大切な方への贈り物に、ラッピングサービスをご利用いただけます。ギフトチケットラッピング袋はこちらギフトチケット包装紙はこちらギフトチケット包装紙+熨斗はこちら価格帯から探す〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜カテゴリーから探す食品日用品ベビーヘルスケア在庫処分訳ありほぼ1000円ポッキリ関連キーワード糀屋米こうじ米麹こうじ糀こうじ米こうじ伊勢神宮外宮前糀屋 200年の伝統米こうじ味噌醤油醸造元こうじ酵素たっぷり米麹低温乾燥米こうじ甘酒作り方米こうじ塩こうじ作り方米麹醤油こうじ作り方手作り味噌米こうじこうじ漬けレシピべったら漬けこうじ調味料米こうじ料理用こうじこうじランキング業務用米こうじ大容量米こうじ送料無料米こうじ糀屋本格米こうじ国産米米こうじこうじ菌たっぷり天然発酵米こうじ無添加米こうじ伝統製法米こうじ料理のコク米麹自家製甘酒こうじ自家製塩こうじ自家製味噌こうじ健康食品米こうじ腸活米麹発酵食品米こうじおすすめ糀屋こうじ調味料こうじ発酵食品天然素材こうじ糀屋国産麹こうじ旨味調味料こうじを使った料理こうじ発酵の力伊勢のこうじ伝統の味糀屋老舗の米こうじ日本伝統発酵食品こうじで作るヘルシー料理糀屋お取り寄せ米こうじ糀屋天然醸造こうじ本格的な米こうじ料理人も愛用こうじ糀屋のこだわり米こうじ健康志向の方へこうじ類似商品はこちら糀屋米こうじ 300g 30袋米麹麹 19,980円糀屋米こうじ 300g 10袋米麹麹 7,480円糀屋米こうじ 300g 5袋米麹麹糀4,280円糀屋米こうじ 300g 2袋米麹麹糀1,880円糀屋米こうじ 300g 1袋米麹麹糀1,280円糀屋米こうじ 1kg 3袋米麹麹糀 6,280円糀屋米こうじ 1kg 15袋米麹麹糀26,980円糀屋米こうじ 1kg 5袋米麹麹糀 9,780円糀屋米こうじ 1kg 2袋米麹麹糀 4,480円新着商品はこちら2026/4/24 木の屋石巻水産お魚おかず缶詰め合わせ 64,180円2026/4/24 木の屋石巻水産お魚おかず缶 6種＆もち5,480円2026/4/24 防災セット備蓄3日分 1人用全6種 9食7,980円

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甘酒、白みそづくりに最適な、冴えのある白い糀に仕上がります種麹とは、麹の素となる麹菌です。味噌や甘酒などの発酵食品は、麹から作られます。そして、種麹がないと麹は作れません。長白菌はこうじ造りの基本となる種麹菌で、菌糸が長く、白さをいつまでも保ちます。米糀、甘酒、白味噌など、白色を活かした食材に最適です。本品一袋で、お米15kg分の麹が出来上がります。「自家製」こうじの作り方原料-　米、または麦を浸漬、水切りし、十分蒸します。種付-　40度くらいに冷却後「種麹」を散布し、よく混ぜ、32-33度になったら布や毛布に包む。手入1　種付け後15-20時間で、温度が37-40度になったらよく混ぜ、元通りに包む。手入2　温度が37-39度になったら、よく混ぜ、元通りに包む。手入3　温度が38-40度になったら、よく混ぜ、拡げておく。出麹-　種付けから42-48時間で優秀なこうじが出来上がります。 ※外気温に注意し、混ぜた後は33度以下に下がらないようにしてください。菱六について山河襟帯、王城の地京都に「菱六」の暖簾を掲げて三百有余年、その長い歴史の中で種麹ひとすじに着実な歩みを進めてきた、伝統のもやし（種麹）屋です。「小さな種から大きなロマン」をテーマに、麹菌の中に秘められた小さな営みがやがて大きなものを生み出し、明日への生命力になると信じ、常に時代の最新情報をキャッチしながら、純粋で安定度の高い製品を製造していけるよう、日々研究を続けています。 ■種麹（麹菌）長白菌　　糖化力（36.0）　　たんぱく分解力（0.370） ■内容量 20g ■保存方法種麹の保管は、湿気のない15度以下の冷暗所でお願いいたします。器具、布、手などは充分きれいにし、雑菌などがはいらないように注意してください。開封後はお早めにご使用ください。 ■製造者株式会社菱六 ▼伝統のもやし屋「菱六」商品ラインナップはこちらよく一緒に購入されている商品はこちら菱六種麹長白菌 100g 1,687円類似商品はこちら菱六種麹長白菌 20g 485円菱六種麹改良長白菌 20g 1,000円菱六種麹長白菌 20g × 3袋 1,326円菱六種麹改良長白菌 20g 495円菱六種麹改良長白菌 100g 1,687円菱六種麹改良長白菌 20g × 3袋 1,326円菱六種麹長白菌 100g 1,687円菱六種麹 SR-108 100g 1,727円菱六種麹 SR-108 100g 5,426円再入荷しました2026/5/7アサムラサキ麺どろぼう青じそ風味 400m2,909円2026/5/7アサムラサキ麺どろぼうストレート 600m3,770円2026/5/7大潟村あきたこまち生産者協会大地の甘酒 ×11,445円

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201710 商品名白雪印米こうじ 800g（200g×4個）商品説明国産米100％を使用した、無添加の乾燥米麹です。流氷の町「あばしり」にある日本最北端の醸造元で作られており、涼しい気候を生かし伝統的な製法でじっくり発酵させた米麹は、甘酒・味噌・塩麹作りに最適です。原材料米（北海道産）、麹菌賞味期限別途パッケージに記載保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。【長期間使用しない場合は、袋ごとビニール袋に入れて冷凍保存をお勧めします】 ※気温の高い夏の時期は必ず冷蔵庫または、冷凍庫で保存してください。メモ ◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。 ◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。備　考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※2個口でのご注文はメール便2通となります。 ※3個口以上でのご注文は宅配便（送料無料）となります。 ※その他商品との同梱はできません。製造者倉繁醸造北海道網走市呼人341番地51 販売者株式会社　華福井県福井市問屋2−35 甘酒ワード甘酒あまざけ健康食品米麹米麹有機玄米砂糖不使用ノンアルコール麹甘酒ダイエットおすすめ米こうじこうじ無添加無加糖濃縮タイプ小分けパウチパックセット手作り味噌手作り味噌個包装甘酒作り手作りノンアルあま酒こめこうじこめ麹甘酒お試しオススメ話題スーパーフード人気ランキング妊婦でも飲めるコウジ酸ヨーグルト妊婦アミノ酸メーカービタミン豆乳オリゴ糖しょうが生姜ショウガ効果効能発酵ダイエット酵素レシピ美容栄養カロリーお取り寄せあさイチあさいちアサイチ腸活ダイエットジャパニーズヨーグルト麹だけでつくったあまさけ豆乳甘酒糀糀甘酒ひな祭りひなまつり雛祭りいちご甘酒苺甘酒イチゴ甘酒食べる甘酒ネイチャーソースネイチャースイートソースゲンキの時間元気の時間 Japanese Yogurt Amazake koji rice drink organic rice shake kome

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白雪印米こうじ 800g（200g×4個）麹水乾燥米…

オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ・約2週間で完成・1袋で約840gのひしお味噌ができる・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法＜材料＞(出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒＜作り方＞ 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2.本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3.常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 ◆日本古来の調味料「ひしお味噌」をつくろう！「オーサワのひしおこうじ」日本人に馴染みの深い「味噌」や「醤油」の原点と言われている醤(ひしお)。「オーサワのひしおこうじ」を使えば、日本古来の調味料(発酵食品)ひしお味噌が手軽につくれます。「オーサワのひしおこうじ」は大麦、丸大豆ともに100%国産です。大豆は、甘みが特徴の北海道産のトヨサマリを使用しています。ひしおこうじに、醤油と水を入れ、1日1回混ぜて約2週間、夏場は10日ほどで出来あがります。旨みたっぷりのひしお味噌を是非つくってみてください。醤油によって色合いや味わいが異なるので、お好みの味を見つけてくださいね。 ◆食べ方いろいろ楽しもう！香り高い醤油に発酵した麦と豆の旨みや甘みが加わったひしお味噌は、旬の野菜や豆腐、ご飯に添えるなど、そのままでももちろん、炒め物や煮物、パスタの味付けと、さまざまな料理に使えます。料理の味付けやコク出しにもおすすめ。醤油の代わりに普段の料理に取り入れてみてください。料理の味を簡単に格上げできますよ。＜オーサワジャパン＞桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。＜マクロビオティックとは？＞初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものですこの言葉は、三つの部分からできています。「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。「ティック」は、術・学を表わします。この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：ひしおひしお糀ひしおの糀オーサワのひしおこうじひしおこうじ国産マクロビひしお麹麹醤麹ひしお味噌醤味噌送料無料 ■内容量：300g×2個セット ■原材料名：大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産) ■栄養成分表示：100g(当たり)／エネルギー 373kcal／タンパク質 19.8g／脂質 7.6g／炭水化物 56.4g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で6ヶ月 ■保存方法：密封して冷蔵庫で保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2,072円

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片山商店新潟こしひかりの塩糀は米糀と塩と水だけで作った発酵調味料酵素パワーでたんぱく質はアミノ酸に、でんぷんは糖に、脂肪は分解され、いつもの料理がやわらかくヘルシーに、素材の旨味を引き出す「魔法の調味料」 ◆「塩麹」の美味しいお召し上がり方 1.塩の代わりに塩麹を使うと、素材の味が引き立ち優しい味付けとなります。また塩麹で味付けした場合は、減塩料理となります。 2.鶏モモ肉との相性バツグンです。 3.サンマなどの青魚に付けると翌日も臭みがなくて美味しく食べられます。 4.春野菜の塩こうじを漬けてください。＜片山商店＞五ッ星お米マイスターが手掛ける最高の糀片山商店は何のお店？とよく尋ねられます。明治三十八年（一九〇五年）の創業から一世紀以上、旧亀田町袋津で商いをさせていただいております。創業以来昔ながらの「糀へぎこも掛け製法」でて糀造りをしおります。近年の糀発行ブームで改めて日本人に深く関わり、美味しく健康に良いということを学ばせて頂いております。また、五ツ星お米マイスターによる美味しい新潟県産米の販売、味噌や生糀、甘酒の製造販売を行っております。契約栽培された良質な玄米を自家精米し、米糀(麹・こうじ)に加工し、そしてお味噌や甘酒や塩麹を造っている当店はこの日本古来の優れた食文化を守り、日本食の美味しさ、素晴らしさを多くの食卓にお届けし、未来へ伝えてまいります。 ■商品名：片山商店新潟こしひかりの塩糀米糀塩麹国産コシヒカリ塩こうじ酵素パウチパック発酵調味料 ■内容量：260g×2個セット ■原材料名：米糀、米(新潟県産こしひかり)、天日塩 ■メーカー或いは販売者：片山商店 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：・直射日光を高温多湿を避け、涼しい場所に保存・保存料不使用につき、開封後はキャップを閉め冷蔵庫(10℃以下)で保存して賞味期限にかかわらず早めにお使いください。・夏場は高温になる為、未開栓でも冷蔵庫で保存する事をおすすめします。・未開栓のまま冷凍保存可能です。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,542円

片山商店新潟こしひかりの塩糀 260g 2個セット米…

よく一緒に購入されている商品180円2,380円1,280円1,280円1,080円この商品はご自宅でも甘酒をつくることができる米麹です。商品名国産米こうじ内容米こうじ（乾燥タイプ）800g×10袋製造国日本原材料米(和歌山県・広島県・岡山県・鳥取県・兵庫県産）賞味期限製造日より6ヶ月（開封後はお早めにお使いください）米麹で作ることができるもの甘酒、玄米甘酒、塩こうじ、醤油こうじ、白味噌、味噌など加工者有限会社樽の味栄養成分表示 800g(1袋)あたり［推定値］エネルギー 3024.0kcal、たんぱく質 62.4g、脂質 9.6g、炭水化物 672.0g、食塩相当量 0.0g ※紅麹と米麹（米糀）について同様のお問い合わせがありましたのでこちらで記載させていただきます。紅麹菌の学名はモナスカス・プルプレウスであり、麹菌の学名はアスペルギルス・オリゼです。麹という漢字は一緒ですがモナスカス属とアスペルギルス属は全く別種類の菌です。麹菌は毒素を産出させることはありません。ご安心ください。また弊社の中に紅麹を使った商品はございません。米麹に関する質問（Q1）甘酒を作る時にご飯を使わなくても良いのですか？（A1）大丈夫です。米こうじだけで甘くて美味しい甘酒をつくることができます。ご飯を使う方が好みの方もいらっしゃいますのでお好みに合わせて調理方法を変えると良いです。（Q2）乾燥こうじと生こうじだとどちらが良いですか？（A2）実は乾燥タイプの麹の方がより甘く、濃く仕上げることができます。したがって生こうじを使う時以上に美味しくできます。（Q3）賞味期限はどれくらいですか？（A3）未開封では6ヶ月となっておりますが、開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。（Q4）失敗することはありませんか？（A4）長時間一定温度を保つことが美味しさの秘訣です。温度の変化が激しいと失敗することがありえます。コタツや炊飯器を使って甘酒を作る方法もありますが、一定温度を保つことが非常に難しいので専用の発酵器を使用するほうが良いでしょう。類似商品はこちら7,980円1,580円2,380円2,980円1,580円8,980円1,280円1,080円6,980円880円新着商品はこちら2026/4/293,980円2026/4/262,940円2026/4/171,080円2026/4/79,800円2026/4/78,980円2026/05/07 更新一定の温度で保温しつつ甘酒をカンタンに作りたい方はこちらの発酵器がオススメです。無添加あまざけ醤油こうじ醴こうじ漬け麹漬け麹無添加国産産地直送産直田舎昔ながら発酵乳酸菌漬け物送料込み商品手作り手づくり手作り甘酒手作り塩こうじ納豆べったら漬けおすすめ人気西京みそみそ自家製家庭用発酵食レシピ酵素補酵素コエンザイム R1 nk細胞ナチュラルキラー細胞腸内環境腸内ダイエット免疫力ビフィズス菌ヘルパーT細胞酵母ギャバ GABA 米糠イノシトール Y−オリザノ—ル敬老の日父の日母の日ひな祭り雛祭りひなまつり花見 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元中元お中元ギフト御中元御中元ギフト贈り物食べ物ギフトお取り寄せ詰め合わせ食品グルメおくりもの樽の味

10,800円

『10袋入り大容量米麹』乾燥米こうじ送料無料あ…

江崎酢醸造元醸造元の醤油麹は自社で製造した九州産米のみ使用の生麹を使用しつくりました。米麹本来の粒を残して製造しているため、もろみ的なご使用法から塩麹と同じようお料理の下準備（漬けダレ）などにもお使い頂けます。麹の旨味をお試しください。 ◆お召し上がり方焼きおにぎり、お豆腐、もろきゅう、チャーハンの素、出汁茶漬けの素、お魚、お肉、野菜炒め、和物など ■商品名：江崎酢醸造元醸造元の醤油麹国産生麹しょうゆ麹瓶九州福岡 ■内容量：240g×24個セット ■原材料名：米麹、醤油、食塩、砂糖 ■メーカー或いは販売者：江崎酢醸造元 ■賞味期限：製造日より540日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

14,700円

江崎酢醸造元醸造元の醤油麹 240g 24個セット生…

国産原料100％。味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれます。■醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ■約2週間で完成 ■1袋で約840gのひしお味噌ができる ■ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても原材料：大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産) 製造日からの開封前賞味期間：冷暗所で6ヶ月（開封後は密封して冷蔵庫で保存してください）【栄養成分表示】 100g(当たり)／エネルギー 373kcal／タンパク質 19.8g／脂質 7.6g／炭水化物 56.4g／食塩相当量 0g 商品タグ：オーサワオーサワジャパン >>オーサワジャパンの穀物加工品の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテムオーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。

928円

オーサワのひしおこうじ 300g…

＼しろくまパッケージがかわいい！手作り塩こうじキット／「育てる塩麹あめこうじレッド岩塩」秋田県のブランド麹「あめこうじ」とまろやかな塩味の「ヒマラヤレッド岩塩」の組み合わせ。まろやかな塩味としっかりとした旨み。肉料理におすすめ。水を入れて1日1回揉むだけで、日々の発酵による変化を楽しみながら自分だけの無添加塩麹が作れる手作りキットです。計量不要の専用容器付きなので、届いたその日から誰でも簡単に発酵生活をスタートできます。素材の旨味を引き出しお肉を驚くほど柔らかく仕上げる万能調味料として、お子様からご年配の方まで家族みんなの食卓で幅広く活躍します。【作り方】 1. 水を入れる：容器（しおこぐま）の帽子のてっぺんまで水を入れ、塩と米麹がよく混ざるように揉んだり振ったりします。 2. 毎日揉む：直射日光の当たらない常温（約25℃）に置き、1日1回、20〜30秒ほど優しく揉んであげてください。 3. 熟成させる：夏場は約7日間、冬場は約10日間ほどで発酵が完了します。 4. 冷蔵庫へ：味見をして、角が取れたまろやかな塩味を感じたら完成のサイン！出来上がり量285g。そのまま冷蔵庫で保存して、毎日の料理にご活用ください。原材料名：米（国産）、塩、麹菌栄養成分表示：エネルギー 294.1kcal,たんぱく質 5.3g,脂質 1.0g,炭水化物 61.2g,食塩相当量 24.4g,※推定値（塩?を仕込む前の状態）保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。発売元、製造元、輸入元又は販売元：コメトキ原産国、製造国：日本商品区分：食品広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング大切な方への贈り物に、ラッピングサービスをご利用いただけます。ギフトチケットラッピング袋はこちらギフトチケット包装紙はこちらギフトチケット包装紙+熨斗はこちら価格帯から探す〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜カテゴリーから探す食品日用品ベビーヘルスケア在庫処分訳ありほぼ1000円ポッキリ関連キーワードコメトキ育てる塩麹あめこうじ麹レッド岩塩 135g 塩こうじ手作りキット初心者米麹こうじ秋田県産ブランド麹米国産米天然塩ミネラル菌活腸活無添加発酵自家製調味料育てる楽しみキッチン自由研究食育親子健康習慣美容インナーケア腸内環境改善万能調味料料理隠し味肉柔らかく旨味引き出すギフト贈答詰め合わせセットまとめ買い備蓄ランキング人気業務用卸大容量お得ポイント消化送料無料配送無料福袋特集こだわり原料安心安全長期保存常温プレゼント内祝いお返しプチギフト手土産お取り寄せグルメ通販専門レシピ活用下ごしらえ時短ドレッシングアレンジ美味しい生活自然派志向エシカルライフ発酵食品毎日発酵ライフ応援体験型商品生麹ではない類似商品はこちらコメトキ育てる塩麹あめこうじレッド岩塩3,780円コメトキ育てる塩麹あめこうじレッド岩塩2,280円コメトキ育てる塩麹あめこうじレッド岩塩1,780円コメトキ育てる塩麹あめこうじレッド岩塩1,180円コメトキ育てる塩麹白雪印沖縄海水塩 16,980円コメトキ育てる塩麹白雪印沖縄海水塩 53,780円コメトキ育てる塩麹白雪印沖縄海水塩 32,280円コメトキ育てる塩麹白雪印沖縄海水塩 21,780円コメトキ育てる塩麹白雪印沖縄海水塩 11,180円新着商品はこちら2026/4/24 木の屋石巻水産お魚おかず缶詰め合わせ 64,180円2026/4/24 木の屋石巻水産お魚おかず缶 6種＆もち5,480円2026/4/24 防災セット備蓄3日分 1人用全6種 9食7,980円

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【マラソン限定！最大2000円OFF】コメトキ育てる…

炒った米糠に「唐辛子・食塩・カルシウムなど」を混合してあるため、水を注ぐだけで簡単にぬか床を作ることができます。たしぬかとしてもご利用いただけます。商品仕様・説明メーカー名コーセーフーズ原材料 - 栄養成分 - 規格 600g 保存方法直射日光をさけ、涼しい場所に保存してください。【ご注意（免責事項）＞必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。類似商品はこちらコーセーフーズコミローナたくあん漬けの素 3,590円コーセーフーズコミローナ乳酸菌入ゆず漬けの2,990円コーセーフーズコミローナ乳酸菌入浅漬けの素2,990円コーセーフーズコミローナあごだし浅漬の素 2,990円コーセーフーズコミローナ手作りべったら漬の2,890円コーセーフーズコミローナわさび漬の素 3袋2,890円コーセーフーズコミローナあっさり漬の素徳8,670円コーセーフーズコミローナあっさりなす漬の素2,490円コーセーフーズコミローナ旨こん白菜の素 32,390円2026/05/07 更新

4,980円

コーセーフーズコミローナぬか漬けの素 600g 20…

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