■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」。柳刃との相違点は全体的に薄いという点、先が平たいという点になります。 ◆出刃包丁 魚をさばく包丁として有名です。魚の大きさによって長さや厚みが異なります。出刃の種類によってもいくつか細かく名前が分かれていて、「黒出刃」「鮭切」「相出刃」「小出刃」などがあります。 ◆薄刃包丁 野菜専門の包丁です。「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となります。 ◆鰻サキ包丁 鰻を割くために使われる独特な形をした包丁。関東は鰻を背開きにして調理しますが、関東に限らずこちらの形を用いる場合が比較的多いようです。 ◆ふぐ引包丁 形は柳刃と同様ながら、ふぐの薄作りを作るために包丁の厚みが極めて薄く作られています。刀身が非常に薄いため取扱いには注意を要し、研ぎ方が悪いと欠けさせてしまうことがあります。使用上は勿論、研ぐ上で最も神経を使う包丁とも言えます。 ◆牛刀 牛刀は洋包丁で最もよく使われる包丁で、肉や野菜はもちろん、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができます万能包丁です。 180〜210mmは主にご家庭向けのサイズで、240〜270mmは業務・本職向けのサイズです。270mmより上のサイズは牛ロース肉の切り分けや野菜包丁として使われています。 ◆ペティナイフ ペティナイフは野菜・果物の皮むきや面取り・飾り切りなど細かな作業に便利な包丁です。 ◆筋引 筋引はブロック肉の筋や脂身を取り除くのに便利な包丁です。自在に刃が動かせるように牛刀より細身でしなりがあるのが特長です。 ◆洋出刃 引き切りの和包丁に対して、両刃で押し切りする丈夫な包丁です。肉や魚、カニをさばくのに適しています。 ◆文化包丁（三徳包丁） 広く一般御家庭で使用されているやや四角い形状をした牛刀です。 ◆スライス（ハム切） 薄切り肉や刺身、ハムなどスライスするための細身の包丁です。刃身は薄く、刃渡りは長いのが特徴です。　 ◆骨スキ・ガラスキ・阪骨 鶏肉などの、骨から肉をはがすために使用する庖丁です。骨に添って刃を動かし肉を削ぎます、牛刀類に比べ刃が厚く、骨に当たっても刃先が刃こぼれしにくいようになっています。 また、「阪骨」は大阪型の骨スキです。 ◆コマ切（小間切包丁） 文字通り、肉を小間切にしたり野菜の千切りに使う業務用包丁です。また、牛刀よりも刃の厚みがあり幅も広くかぼちゃや 白菜なども切りやすくなっていますので力作業に適してます。 ※こちらの商品は取り寄せ品となっております。取り寄せ日数はおよそ4〜5日ですが、日数が延びる場合もありますので予めご了承ください。 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。 ◆最高級炭素鋼 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 ＜ペティナイフ　15cm（刃渡り150mm）＞ 野菜・果物の皮むきや面取り・飾り切りなど細かな作業に便利な包丁です。 ◇品番：CT6315 ◇全長：265mm ◇刃渡り：150mm ◇重量：90g ◇背厚：1.7mm

12,184円

正本　最高級炭素鋼・紫丹柄ツバ付　ペティナイフ（両刃）1…

区分サイズ刃渡寸法：12cmハンドルステンレス刃材8A鋼持ち手右利き用無料名入れ3文字迄(ローマ字可)名入れを希望する、名入れを希望しない●高品質の国産ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●刃とハンドルをステンレスで一体化させる事により衛生的に優れ食中毒等の原因菌の繁殖を防ぐ包丁です。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●銘：TAKAYUKI【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所　洋包丁 イノックス　INOX 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：12440 4582226412219 庖丁 大阪 堺市 ホウチョウ 両刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 イノックスプロ 筋引 270mm 12447（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 イノックスプロ 筋引 240mm 12446（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 イノックスプロ ペテナイフ 150mm 12441（名入れ無料）青木刃物 堺孝行 イノックスプロ ペテナイフ 120mm 12440（左利き用、名入れ無料）

8,340円

青木刃物 堺孝行 イノックスプロ ペテナイフ 120mm…

●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的　■ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡15cm 全長260mm 80g 背厚2.0mm8734640　

4,752円

EBM 江部松商事 E−pro　PLUS　ペティーナイフ…

【メール便対応可4個まで】 12cm　全長240mm　70g　背厚1.8mm庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー?」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※御注文の際は、色を御指定ください。AKL08125A　

8,307円

HASEGAWA 長谷川化学工業 抗菌カラー庖丁　ペティ…

※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。 また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。 送料についてはコチラからご確認ください。 ギフト対応についてはコチラからご確認ください。   【検索用】 包丁/よく切れる/切れ味/抜群/丈夫/長持ち/耐久性/クッキング/調理/道具/ナイフ/カット/スライス/スライサー/皮むき/ペティ/小型/グローバル/セット/バサミ/出刃/ほうちょう/牛刀/特殊/ダマスカス/NSF/認証/野菜/トマト/にんにく/ケース/3/5/6インチ/10/13/15/18/cmモリブデン鋼添加　NSF認証 最上級ステンレス包丁シリーズ TRAMONTINA センチュリー果物ナイフ 4インチ 南米キッチンウェアトップブランド『TRAMONTINA』の最上級モデル包丁シリーズ「センチュリー」。 刃の材質は高度が高く錆びに強いモリブデン鋼添加ステンレスを使用。トラモンティーナ独自技術の3度の熱処理と100年以上に渡るナイフ製造研ぎの技術を結集させ抜群の切れ味と耐久性を実現。ハンドルには抜群の耐衝撃性を誇る強化ポリカーボネート樹脂を採用。 世界的衛生基準「NSF認証」取得。重厚感ある本格プロ仕様のナイフに仕上がりました。果物ナイフ(ペティナイフ)は小さなお肉や魚、果物の加工や皮むきなど細かなカッティング作業に便利です。 切れ味抜群の小型包丁。果物、野菜の加工、皮むきに。 モリブデン鋼添加ステンレス最上級包丁モデル「センチュリー」 商品詳細 メーカー トラモンティーナ(ブラジル) 材質 ステンレスDIN1.4110、ポリカーボネート樹脂 サイズ 全長21cm 刃渡り10.2cm 重量 60g 原産国 ブラジル

6,050円

【送料無料】TRAMONTINA 果物ナイフ (ペティナ…

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「関孫六 匠創 ペティナイフ 120mm AB-5163」は、岐阜県関市の刀匠の魂を受け継いだ「関孫六」匠創シリーズです。刀身からハンドルまでつなぎ目の無いオールステンレスなので、洗いやすく衛生的。鋭い切れ味のペティナイフです。家庭用食洗機使用可。製品仕様刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼柄：18-8ステンレス原産国日本お問い合わせ先貝印株式会社 お客様相談室03-3862-6410ブランド：関孫六 包丁製造販売元：貝印 サイズ：約縦230×横32×高さ16mmJANコード：　4901601219913[関孫六 包丁]ホーム＆キッチン[ぺティナイフ]

8,987円

【3個セット】 貝印 KAI AB5163 ペティナイフ…

●両刃Masahiro MV-P Petty Knife with Black Plastic Handle 12cm■ 外寸(mm)234 ■重量 56g■板厚(mm) 背:1.8■材質　モリブデン鋼　PC柄●刃渡り 12cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

6,600円

【ポイント20倍】正広作 MV-P PC柄(黒) ぺティ…

20,856円

堺　菊守　特殊ステンレス鋼 ペティーサーモン　12cm …

材質 材質:刃/ステンレス刃物鋼柄/ポリプロピレン(耐熱温度/130度)さや/ABS樹脂(耐熱温度/100度) サイズ詳細 本体サイズ全長235×刃幅32×柄の高さ12mm刃渡り120mm、板厚1.5mm重量59g 生産国 中国 ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ、それがセレクト100の考え方。料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれたキッチンツールシリーズです。刃の素材、刃付け、長さと、果物の切りやすさにこだわりました。・スムーズに出し入れできるさや付き刃の出し入れがスムーズで扱いやすい安全なさや付きです。・握りやすく、むきやすい柄果物の皮をむくのに最適な刃のむきと柄の角度を求めました。・包丁と同じ本格刃付けステンレス刃物鋼に本格刃付けをし、研ぎなおしも出来ます。・りんごもラクに切れるサイズりんごが簡単に二つ割にできる120mmの長さです。 注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)一緒に購入されている商品 爪切り 貝印 日本製 つめきり ツメキリ 605円＼数量限定／ 貝印 スタッフ高評価 キッチン用4,980円 貝印 スライサー セット 日本製 千切り せ1,880円関連商品はこちら貝印 送料無料 キッチンナイフ ショート 125,500円送料無料 SELECT100 アットミジン D5,170円SELECT100 レードル DH3108 ギ2,200円

1,430円

【最大15％OFFクーポン＋ポイント：マラソン限定】 【…

【メール便対応可5個まで】 15cm　全長260mm　75g　背厚1.6mmミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。AMS04133　

8,508円

Misono ミソノ刃物 スウェーデン鋼　ペティーナイフ…

●外寸1：267●重量：96g●板厚厚み：背:1.7●材質1：モリブデン鋼含有特殊ハガネ●抗菌：○●刃渡り：15cm●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃●1辺(mm)：50●2辺(mm)：300●3辺(mm)：20●重量(g)：160●製品重量(g)：964548170035577類似商品はこちら3165840 EBM 抗菌 スペシャル・イ7,598円3165820 EBM 抗菌 スペシャル・イ7,598円3165830 EBM 抗菌 スペシャル・イ7,598円3165850 EBM 抗菌 スペシャル・イノ7,598円3165860 EBM 抗菌 スペシャル・イノ7,598円3165710 EBM 抗菌 スペシャル・イノ7,276円3165730 EBM 抗菌 スペシャル・イノ7,276円3165740 EBM 抗菌 スペシャル・イノ7,276円3165750 EBM 抗菌 スペシャル・イノ7,276円3165760 EBM 抗菌 スペシャル・イノ7,276円3165720 EBM 抗菌 スペシャル・イノ7,276円3165800 EBM 抗菌 スペシャル・イ7,598円

7,598円

3165810 EBM 抗菌 スペシャル・イノックス ペ…

■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。■直径・サイズ233■深さ■重さ93g■容量●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

7,680円

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 1…

GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、 しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):014TK_14_270_90_1.5

10,618円

グレステン Tタイプ ペティーナイフ 14cm 014T…

エレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求した関孫六「10000CL」シリーズサビに強く研ぎやすい、ステンレス三層鋼のデザイン性に優れた包丁。鋭い切れ味を楽しめる「コンポジット技術」を使用。高級ステンレスを芯材とした三層鋼が、スピーディーな研ぎ直し、鋭い切れ味とその持続性を実現しています。細かい作業に最適コンパクトなので、果物や野菜の皮むきなど手持ちでの作業や細かい細工に便利。優れたデザイン性特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。錆びに強く衛生的ステンレス三層鋼で錆びに強く、お手入れが楽。握り心地の良いハンドルハンドルは天然木に特殊加工を施した積層強化木。木の持つ風合いを生かしながら、水や湿気に強いつくりとなっています。左右兼用両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。お手入れラクラク刀身と柄をつなぐ部分は、継ぎ目のないステンレスの一体口金。ご注意月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。（簡易研ぎ器が使用できます）食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。サイズ(約)全長23×刃幅2.8×柄の高さ1.5cm刃渡り12cm（板厚1.8mm）重量(約)65g材質刃身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼　側金/ステンレススチール)　口金/ステンレススチール　柄/積層強化木刃付形状両刃品番AE5251製造国日本メーカー貝印商品バリエーションあわせて買いたい関連キーワード： made in japan japanese hocho kitchen knife knives sekimagoroku kaijirushi stainless high carbon stainless double edged japaneseknife petty knife chef's knife 万能包丁 小三徳 飾り切り 小さい 皮むき 野菜 下ごしらえ 卓上 じゃがいも サブ包丁 刃物 シェフナイフ 小ぶり 握りやすい 持ちやすい 手が小さい 衛生的 清潔 研ぐ デザイン おしゃれ ナチュラル 木柄 波紋 軽い 人気 本格刃付け 中級者 女性用 ギフト 母の日 プレゼント 誕生日 贈り物 モダン 国産 4901601364040

5,980円

貝印 包丁 関孫六 10000CL ペティナイフ 刃渡り…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)160●耐熱温度：70度※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【2018PO】【end-9-1571】

300円

【まとめ買い10個セット品】 ピクニックナイフ (スチロ…

商品の仕様●全長(mm)：230●質量(g)：44●カラー：ブラック●背厚(mm)：1.3●特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。・抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質：刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼、ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)耐熱温度：105℃●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0336】関連商品カラーセレクト ペティーナイフ(両刃)3011-RD12cmレッドカラーセレクト ペティーナイフ(両刃)3011-YE12cmイエローカラーセレクト ペティーナイフ(両刃)3011-GR12cmグリーンカラーセレクト ペティーナイフ(両刃)3011-BL12cmブルーカラーセレクト ペティーナイフ(両刃)3011-BK12cmブラックカラーセレクト ペティーナイフ(両刃)3012-RD15cmレッドカラーセレクト ペティーナイフ(両刃)3012-YE15cmイエローカラーセレクト ペティーナイフ(両刃)3012-GR15cmグリーンカラーセレクト ペティーナイフ(両刃)3012-BR15cmブルーカラーセレクト ペティーナイフ(両刃)3012-BK15cmブラック

2,135円

カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3011-BK …

【商品説明】一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。柄は18−8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。【仕様】●外寸：240mm●重量：70g●厚み：背1．8mm●材質1：不錆スウェーデン鋼●材質2：13クロームステンレス●材質3：18−8ステンレス鋼●材質4：抗菌特殊塗装●抗菌：○●刃渡り：12cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】長谷川化学工業株式会社　長谷川化学工業　ハセガワ　抗菌カラー庖丁　ペティーナイフ　MPK−12　12cm　レッド　ペティーナイフ　12cm　不錆スウェーデン鋼　13クロームステンレス　18−8ステンレス鋼　抗菌特殊塗装　6606560　MPK−12　庖丁　レッド　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XY8214

8,933円

【お取り寄せ】ハセガワ 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ …

※こちらの商品は取り寄せ品となっております。 取り寄せ日数はおよそ4〜5日ですが、日数が延びる場合もありますので予めご了承ください。 TAKAYUKI　INOXシリーズはモリブデン特殊鋼を使用したサビに強いプロ用の包丁です。 刃研ぎは一丁ごとに職人が手研ぎで仕上げています。 [ 仕様 ] ◇刃渡り：12cm ◇全長：235mm ◇重量：80g ◇背厚：1.9mm ◇ハンドル：POM樹脂（食器洗浄機可） ※画像はイメージです。 商品名のサイズの出荷となりますのでご注意下さい。

6,763円

堺孝行作　INOX　ペティーナイフ（両刃）12cm　品番…

刃渡12cm 全長235mm 80g 背厚1.7mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版　研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。7928900　

12,632円

正本 正本　ツバ付紫丹柄　ペティーナイフ　12cm　CT…

滑らかな握り心地とバランスの良い軽さ。 握りやすい流線型ハンドルとグリップポジションは最大限に使用感を高め、毎日のお料理を快適にしてくれるナイフです。 滑りにくい樹脂にZWILLINGロゴのメタルプレートを埋め込み、手に負担をかけない軽さに仕上げました。 刃にはドイツで開発されたツヴィリング専用に素材の成分を指定して作られた鋼材を用い、日本の自社工場の職人が1本1本丁寧に仕上げを施し、信頼の切れ味を兼ね備えています。 ブレード 鋼材スペシャルフォーミュラスチール 硬度約57 刃渡り約13cm 生産国日本 冷硬処理フリオデュア 対応可能シャープニングアイテムZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。 ハンドル 素材ポリプロピレン樹脂 シェイプエルゴノミック 食洗機使用可能

6,050円

【公式】 ツヴィリング ツヴィリング センス l ペティ…

Master line ステンレスペティナイフ〇丈皮むき・細工に便利〇握りやすいハンドル形状〇食洗器対応商品サイズ(約) : 全長230×幅30×高さ15mm(刃渡り : 120mm)商品重量(約) : 58g刀身 : ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)刃の形状 : 両刃ハンドル : ポリアセタール樹脂(耐熱温度…110℃)生産国 : 中国天然石5個おまけつき（商品とは関係ありません）別送

8,260円

【5セット】 パール金属 Master line ステン…

キッチンツールブランドDYK［ダイク］のペティナイフです。皮むきなどで重宝するペティナイフ。果物やジャガイモなどの野菜はもちろん、薬味を切るときなどにも活躍します。独自の丸みを帯びたハンドルは、美しいだけでなくしっかりと握れるこだわりの設計で、小さくても安定感をキープ。刃渡りが短いため洗いやすく、ちょっとしたお料理にも気軽に使用できます。 食洗機対応で洗いやすく、高いメンテナンス性を実現。また包丁の柄部には中空モナカ構造を採用しており、軽量性が特徴です。 商品コード 16x0160-201-00 ブランド DYK（日本） デザイナー 鈴木啓太 サイズ 全長 202mm、刃渡り 82mm 素材 ステンレス（ハンドル）、モリブデンバナジウム鋼・焼き付け塗装（刃身） 原産国 中国 　 商品パッケージ 簡易ケース お手入れ 初めて使用する時、お手入れのときは、食器用洗剤などをスポンジにつけて洗浄してください。 金属タワシ・磨き粉などでこするとキズがつくことがあります。 食器洗浄機をご使用いただけます。市販のシャープナー・砥石をご利用いただけます。　 備考 冷凍食品及び魚の骨等の固い食材には使用しないで下さい。刃欠け・ひびの原因となる恐れがございます。使用する際は必ずまな板を使用して下さい。 湿った場所での保管や、異種金属と触れたままの保管はサビが発生する場合があります。詳しいお取扱い方法については、商品に付属の取扱説明書をご覧ください。 緩衝材の糊がまれに商品に付着していますが、ご使用には問題ございませんので、洗ってお使いください。    

4,950円

DYK　ダイク ペティナイフ モリブデンバナジウム鋼 ス…

マスターコック抗菌カラーシリーズ。HACCP対応。切れ味の良い一品です。ハンドルカラーは6色有り。肉類、魚介類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。●刃身／モリブデンバナジウム鋼●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り　エラストマー樹脂（耐熱温度115度）●備考／本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理●単位／1丁●メーカー品番／01270103※画像はイメージです。※こちらはセット商品ではありませんので、商品画像のうち、対象商品をお届け致します。※ご購入時にはご注意下さい。※都合により仕様が予告なく変更される場合があります。kaumall▼

4,961円

片岡製作所 抗菌ペティー　KPK180W　白　18cm【…

189※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）●(H,H)はハンドル部がモナカ柄(空洞)になっております。

1,602円

18-10 インペリアル フルーツナイフ(H・H)…

このステンレスペティナイフは、料理をもっと楽しく、便利にしてくれるアイテムです。朝食やお弁当作り、サラダやデザートの盛り付けにぴったり。高品質な刃物鋼を使用しているため、耐久性も抜群。職人の技が光るデザインで、使いやすさも考慮されています。食材を切る際のストレスを軽減し、手入れも簡単なので、毎日の料理が手軽に楽しめます。キッチンの小物としても、見た目が美しいのでインテリアとしても映えます。料理好きな方へのプレゼントにも最適です。商品詳細ブランド和平フレイズシリーズ燕三商品名ステンレスペティナイフ EM-065現品・内容・サイズ・材質など刃渡13cm・刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドルポリプロピレン・ナイロン製造・生産・加工地日本製総重量56g ※パッケージなども含む仕様・素材特徴刃渡13cm ステンレス刃物鋼 ポリプロピレン ナイロン キッチンウェア 燕三条 職人製品 日本製 高品質 耐久性 軽量 手入れ簡単使用用途特徴キッチン 小物 ステンレス 刃物鋼 職人 燕三条 刃渡 料理 切る 手入れ 耐久性 デザイン 使いやすい 高品質利用シーン料理 食材 切る 盛り付け サラダ デザート 朝食 お弁当 スナック フルーツ 調理 便利 手軽ギフト用途結婚祝い 出産祝い 新築祝い 誕生日プレゼント 母の日 父の日 クリスマスプレゼント 敬老の日 記念日 プレゼント交換会 友達へのプレゼント 家族へのプレゼント 新生活 入学祝い 内祝い 引っ越し祝い 退職祝い 卒業祝い 就職祝い 御祝い 昇進祝い 入社祝い 結婚式 転勤 定年 退職 転職 イベント 二次会 景品▼おすすめ特集＆キャンペーン▼燕三ステンレスペティナイフ EM-065日本有数の金属加工の地、新潟県燕三条の職人によって作られたキッチンウェアシリーズ『燕三』。発売当初の想いは変わらずただただひたすらに良質な燕三条製品をお届けいたします。おすすめポイント1.高品質な刃物鋼使用2.使いやすいデザインで便利3.美しい見た目で映える※モニター発色の具合により色合いが異なる場合がございます。

4,200円

＜燕三＞ステンレスペティナイフ EM-065料理 ナイフ…

■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：230■深さ■重さ70g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

5,918円

EBM E-pro PLUS ペティーナイフ 12cm …

『ものやさし』和包丁シリーズ「ものやさし」とは昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。●ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。表面に焼き加工を施すことにより耐久性も向上させています。●サイズ　刃渡：130mm●材質：刃身：DPコバルト合金鋼割込　　　ハンドル：栗の木（表面焼加工）●生産地：燕三条

6,273円

カンダ 【ものやさし】 MH-02 小刀子(ペティ) 1…

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚：2.0mmEBM E-Pro Plus Petty Knife 15cm White■ 外寸(mm)全長：260 ■重量 80g■板厚(mm) 背:2.0■材質　ブレード：モリブデンバナジューム鋼　ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機対応●消毒保管庫対応●取得規格 HACCP●刃渡り 15cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

8,580円

【ポイント20倍】EBM E-pro PLUS ペティー…

関孫六 萌黄 ペティ 120mm 鋭い切れ味が持続するステンレス三層鋼。 品番 AE2903 JAN 4901601389098 材質 刃体：ステンレス複合材（刃材：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、合わせ材：ステンレススチール） 柄：ポリプロピレン（耐熱温度110℃）、ナイロン（耐熱温度170℃） 本体サイズ 約30×230×15mm 刃渡り：約120mm 重量：約50g メーカー 貝印 生産国 日本 ※製品の仕様は予告なく変更する場合があります。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。実際の商品とは多少異なる場合があります。

2,180円

【着後レビューでプレゼント】 KAI 関孫六シリーズ 萌…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。■ 両刃■ 外寸 ： 285■ 製品重量(g) ： 76■ 板厚・厚み ： 背 1.5■ 刃渡り ： 15cm■ 洗浄機 ： ○■ 耐熱・耐冷温度 ： 150度■ 検定証印 基準適合証印 ： NSF■ 材質 ： 刃 ： ハイカーボンクロームモリブデン鋼ハンドル ： ポリアミド樹脂 【メーカー・ブランド】 ビクトリノックス / びくとりのっくす / victorinox 【包丁特集003】【包丁特集009】 【#113】

4,030円

ビクトリノックス マルチカラー ペティナイフ 15cm …

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