■商品説明●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●両刃●背厚：2.0mm■直径・サイズ全長：296■深さ■重さ88g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●両刃●背厚：2.0mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

6,281円

ブライト M11PRO ペティーナイフ M1117 18…

料理を愛する、すべての人々のための包丁です。 あらゆる機能や使い心地を考えて、最高の"Beau & Bon"（美しさと美味 しさ）を実現しました。 私はライヨル人としての文化的背景を、KAIは刃物作りの伝統をもって、 一切の妥協をせずにこのシリーズに取り組んできました。また、この包 丁は、人間同士の温かな交流から生まれたものでもあります。 KAIグル ープの遠藤さんと私は、出身地、文化的背景、環境、生い立ちなど、様 々なところで共感を覚えました。その共感があってこそ実現できたシリ ーズとも言えるでしょう。私とKAIの、美しく、そしてとても効果的な コラボレーションです。 私が包丁に求めるのは、第一に正しく研げることであり、第二にバランスが 良くて、手にしっくりとなじむことです。 正しく研がれていない包丁でハーブを刻むのは、それを傷つけるのと同じ です。もしハーブの葉を傷つけてしまったら、そのハーブからは"血"が失 われるのと同時に、中身も美しさも失われて、その場で死んでしまいます。 それから、私にとって「切る」という行為は、調和を見いだすことでもあり ます。たとえば、日本の弓道では、矢を射る者と弓矢が一体化していますね 。矢がまさに人間の体の一部になった瞬間に放たれるなら、たとえ目を瞑っ ていても命中するものではないでしょうか？ 射手と弓矢の関係は、料理人と 包丁の関係でも、同じなのです。ですから、自分の手の一部になりえる包丁 を使えば、いわば無心の境地に至って、どんな素材も傷つけることなく、生 きた状態のままで切ったり刻んだりすることができるのです。 「Michel BRAS」の10本のラインナップは、それぞれの用途に合わせて、最高の機能性と美しさを実現しました。 刃体のしなやかさやハンドルの微妙な形状も、ひとつひとつ違っています。 そして、組立はすべて手作業によって、丁寧に仕上げています。調理器具としての包丁を超えた、 宝石のような存在感を体験してください。 Michel BRAS cutting edge jewelry No. 7 テーブルナイフ シリーズの中で、最もライヨルの伝統的なナイフに近い大きさと形を持ちます。テーブルナイフとして、誰もが使いこなせる上、大きめの肉でも充分に切れる長さです。 サイズ 刃渡り 107 mm／全長 212 mm／刃厚 1.8 mm／重量(鞘無) 70-80 g 材質 刃：ステンレス、チタンコーティング ハンドル：黒積層強化木 ケース：ハードメープル材

37,400円

【店舗クーポン発行中】Michel BRAS ミシェル・…

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。

4,618円

マサヒロ｜正広 MV-Pペテー120mm黒 #14302…

●外寸1：240●重量：66g●板厚厚み：背:1.7●材質1：16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼●刃渡り：13cm●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃類似商品はこちら4991100 ミソノ 440 モリブデン鋼 13,904円4990900 ミソノ 440 モリブデン13,402円4890700 ミソノ モリブデン鋼 ツバ9,970円4993000 ミソノ モリブデン鋼 ツバ7,290円130138 中條金物 ミソノ440 ペティー13,446円4993100 ミソノ モリブデン鋼 ツバ7,626円4992900 ミソノ モリブデン鋼 ツバ6,954円4890500 ミソノ モリブデン鋼 ツハ9,383円4987000 ミソノ モリブデン鋼 ペティー15,412円4887800 ミソノ スウェーデン鋼 ツバ12,482円4988700 ミソノ UX10 スウェーデ20,416円4990480 ミソノ 440PH ペティーナ14,575円

13,737円

4991000 ミソノ 440 モリブデン鋼 ペティーナ…

堺菊守 SKKバナジウム鋼 ペティナイフ 18cm AKK6103 JANコード 4582226891168●サイズ(cm):18●全長(mm):295●重量(g):95●背厚(mm):1.7●材質：ハイカーボン特殊ステンレス鋼■堺 菊守SKKバナジウム鋼(口金付) ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。■適度なしなりとシャープな切れ味。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

13,090円

堺菊守 SKKバナジウム鋼 ペティナイフ 18cm AK…

●両刃外寸(mm)195 重量74g

23,584円

ヴォストフ クラシックアイコン パーリングナイフ（両刃）…

※商品は画像の11番1点になります。 【寸法】全長230mm 【重量】80g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0289-1201 TKG-78-0295-1201

6,550円

SA佐文(全鋼) ペティーナイフ 12cm【業務用包丁】…

●仕様：15cm　ブルー●15cm ブルー●TKg-NEO(ネオ)カラーシリーズ4905001117688類似商品はこちらATK7904 TKG−NEO ネオ カラー 3,347円ATK7908 TKG−NEO ネオ カラー 4,098円ATK7907 TKG−NEO ネオ カラー 4,098円ATK7912 TKG−NEO ネオ カラー 4,098円ATK7911 TKG−NEO ネオ カラー 4,098円ATK7909 TKG−NEO ネオ カラー 4,098円ATK7901 TKG−NEO ネオ カラー 3,347円ATK7902 TKG−NEO ネオ カラー 3,347円ATK7906 TKG−NEO ネオ カラー 3,347円ATK7905 TKG−NEO ネオ カラー 3,347円ATK7903 TKG−NEO ネオ カラー 3,347円ATK8022 TKG−NEO ネオ カラー 7,870円

4,098円

ATK7910 TKG−NEO ネオ カラー ペティ 1…

haleiro カラー包丁【カフェ】シリーズ ▼ カラーシリーズはこちら ▼ 長くお使いいただくための取扱い上の注意点 ・調理以外には使用しないでください。 ・お子様の手の届かない安全な場所で保管をしてください。 ・まな板は木製またはプラスチック製などの柔らかい素材をお使いください。 ・シンクや床への落下など、強い衝撃を与えないようご注意ください。 ・刃が欠ける可能性がございますので、冷凍食品や氷等は切らないでください。 ・繊細な刃付けを施している為、硬い食材（かぼちゃ、とうもろこし、カニなど）へのご使用はなるべく避けてください。 ・使用後はステンレスの包丁であっても、水分をふき取る様にしてください。 ・包丁を直火であぶるなど、熱を加えないでください。 ・刃をこねたり、叩き切るような乱暴な扱いはしないでください。 ・ステンレスの包丁であってもサビの原因になるため食器洗い乾燥機は使用しないでください。 塗装について ・ステンレス製素地にフッ素塗装を施しておりますので、長くお使いいただくと塗装が剥げることがございます。(人体に影響のない塗装を使用しております。) ・塗装の艶や色の濃さに個体差がございます。 ・硬いものがあたると塗装が剥げる場合がございます。 ・人参やトマトなどの強い色素の食材を切ると色移りする場合がございます。 ※モニターの発色により実物と異なる場合がございます。 領収書について 商品発送後、楽天市場にてお支払いが確定となりましたら、電子領収書としてPDF形式で発行することができます。ご希望の宛名をご入力の上、発行・印刷してご利用ください。 【楽天会員様の場合】購入履歴より領収書を発行することができます。 【楽天非会員様の場合】ご注文内容確認ページより領収書を発行することができます。 詳細は楽天市場ヘルプページ「領収書について」をご確認ください。楽天市場ヘルプページ 領収書発行の注意事項 ・領収書の複数発行はできません。（商品代金の分割発行や宛名を変えて2枚発行など）・領収書の二重発行を防ぐため、原則として当店からの領収書発行はお断りさせていただいております。・手書き領収書の発行はお受けしておりません。

8,800円

決算セール！クーポン利用で【3,000円OFF！】 ペテ…

商品の仕様●規格(cm)：15●カラー：ブラック●全長(mm)：260●質量(g)：80●背厚(mm)：1.8●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付)●材質 刃身：モリブデン特殊鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼 リング：シリコンゴム※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0337】

3,438円

ナリヒラプロS ペティーナイフ FC-3101 15cm…

【メール便対応可2個まで】 さびに強く耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼、耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル… 食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）刃渡15cm 全長261mm 93g 背厚2.0mm8812030　

2,926円

EBM 江部松商事 E−PRO　モリブデン　ペティーナイ…

商品は写真の3番、1点のみです。 【刃渡】15cm 【全長】285mm 【g】76g 【背厚】1.5mm 材質：刃／ステンレススチール　ハンドル／ポリアミド樹脂　耐熱温度：150℃ ● 人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。 ● インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。

4,950円

ビクトリノックス マルチカラー ペティナイフ GN 5.…

商品の仕様●全長(mm)：226●質量(g)：73●背厚(mm)：2●メーカー品番：13002●正広作本職用日本鋼(口金付)●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】関連商品正広 本職用日本鋼 ペティーナイフ 1300212cm正広 本職用日本鋼 ペティーナイフ 1300313.5cm正広 本職用日本鋼 ペティーナイフ 1300415cm

6,576円

正広 本職用日本鋼 ペティーナイフ 13002 12cm…

【刃渡】12cm 【全長】230mm 【g】50g 【背厚】1.8mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。 ※ノバロン銀系無機抗菌剤配合

4,180円

トウジロウ カラー庖丁 ペテイーナイフ 12cm F-1…

商品の仕様●頁：0574●品番：05※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。→単品での販売はこちら

62,921円

【まとめ買い10個セット品】【ペティナイフ】【ホワイト・…

マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。(切れ味の鋭さと特長)■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm)_カラー:MCPK-150_15_257_60_2.0_イエロー

3,163円

片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・…

モリブデンバナジウム鋼を使用したペティーナイフ!握りやすいハンドル形状で使いやすい包丁です。サイズ刃渡120mm個装サイズ：2×29×4.4cm重量個装重量：59g素材・材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)生産国日本モリブデンバナジウム鋼を使用したペティーナイフ!握りやすいハンドル形状で使いやすい包丁です。fk094igrjs

4,054円

TOJIROカラーペティー 12cm イエロー F-14…

【商品説明】モリブデン・バナジウム含有で、切れ味、耐久性抜群。一体型で洗いやすく衛生的なクッキングナイフです。【仕様】●サイズ：約幅全長235×奥行30×高さ15mm●重量：約60g●材質：刀身／ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナジウム含有）、刃の形状／両刃、ハンドル／ステンレス鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】パール金属　パールキンゾク　ぱーるきんぞく　Simple　Use　ステンレスペティナイフ　125　F−2431　F2431　ナイフ　包丁　ペティナイフ　果物ナイフ　果物包丁　ステンレス　SimpleUseステンレスペティナイフ125シリーズ1P　Simple　Use　シンプルユース　ステンレス　ペティナイフ125　シリーズ1　P　ナイフ　1本　厨房用品　専門包丁　ナイフ　X872RXシンプルで上質なナイフ

1,740円

【お取り寄せ】パール金属 Simple Use ステンレ…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。■材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]モリブデンバナジウム鋼サイズ(cm)：15全長(mm)：270重量(g)：70背厚(mm)：2.0【KK9N0D18P】エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁

7,289円

遠藤商事 エコクリーンTKG PRO ペティーナイフ 1…

製品仕様表全長260重量(g)80背厚2特徴ブレード：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付バンドル：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状

5,316円

EBM E-pro PLUS　ペティーナイフ　15cm　…

■商品説明・結構出番が多いです通常「ペティ」と呼ばれる庖丁です。「ペティ」とは小さいという意味ですが、大きなものでなければ、これくらいのサイズが調度いいという人も多いのでは。 朝食など、ちょっとしたものを切るのに、毎日活躍する庖丁です。・細かい細工はお任せジャガイモや人参の面取り、野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば簡単にできます。小回りがきく扱いやすい庖丁は1本あると、とても便利です。・老舗の技が隠れています堅くて腐りにくい栗材。さらに、その栗材をタダフサの特許技術から生まれた炭化木にしたものをハンドルに使用しています。木材そのものの質感を残した炭化木は、炭の一歩手前の状態にして菌が繁殖出来なくなり死滅してしまう木材です。また刃の部分は、ステンレス並みのクロームや炭素、モリブデン、バナジュウム等を含有する硬く粘りのある特殊合金を使用。鋭い切れ味を保ちやすいのが特長です。■商品情報【素材】ブレード：ステン・SLD鋼 完全3層 　　 ／ハンドル：炭化木（栗材）【重さ】約50g【備考】紙箱入り【サイズ】全長：22.8cm、刃渡り：12.5cm、柄の円周（最大）：約6.5cm、パッケージ：8.6×2.6×27.8■注意事項●「庖丁工房タダフサ」の庖丁は、オールステンレスの庖丁に比べ、鋭い切れ味をお楽しみいただける分、普段の手入れに少々注意が必要となります。切れ刃には鋼（SLD鋼）を採用しているため、手入れや保管環境によって錆びが発生する場合があります。手入れや保管環境によっては、一晩でも錆びが発生することもあります。心地よい切れ味とともに、お手入れや研ぎ直しもあわせてお楽しみください。●ご使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を充分に拭き取って安全な場所に収納してください。●漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。●食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。●初めは切れる刃物も使うたびに少しずつ切れ味が悪くなります。最低でも3ヶ月に1回は砥石で研いでください。研ぐことが苦手な方は工房にお任せください。＜メンテナンスサービスについて＞●切れ味を持続するには、定期的に庖丁を研ぐことが必要不可欠です。お客様自身でも研いでいただけますが、タダフサの工房で有料で研ぎ直しのサービスも承ります。庖丁の箱の中に取扱説明書を兼ねた「庖丁問診表」が入っていますので、お客様自身がチェックをする事により研ぎ直しの料金が分かるようになっています。庖丁の箱はそのままの状態で庖丁を入れて郵送できるようになっていますので、箱は捨てずに保管されることがおすすめです。●詳しい研ぎ直しのご依頼方法や連絡先等は付属の「庖丁問診表」に記載がございます。ご不明点は直接「庖丁工房タダフサ」までお問い合わせくださいませ。●ハンドル部分は天然素材のため、商品により色や風合いが多少異なる場合がございます。●詳しいお取扱い方法については、商品に付属の取扱説明書をご覧ください。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。庖丁工房タダフサ三徳包丁ペティナイフパン切り包丁2本セット/三徳・ペティ3本セット/三徳・ペティ・パン切り

12,100円

庖丁工房タダフサ 忠房 ペティ 125mm 12.5cm…

----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ 約全長235×幅25×高さ15mm ▼ 重量 約65g ▼ 材料 刀身：ステンレスクラッド複合材(芯材：モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼／側材：18-0ステンレス鋼) 口金・鋲：18-0ステンレス鋼 ハンドル：ポリアセタール ▼ 特徴・機能 ステンレス割り込み三本鋲本通し包丁 ハンドル部は三本の鋲で固定しており、ブレードのがたつきやはずれを防きます。 ハンドル部までブレードが通っており、ステンレスの重さでバランスを保てます。 芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95〜1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。 鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができます。 クラッド鋼で曲がりにくく折れにくい。(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上。 切れ味・永切れ性が向上。 ▼ 生産国 中国 ▼ 備考 ▼ キーワード 毘剣 ステン割り込み3本鋲ペティーナイフ125----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ 約全長235×幅25×高さ15mm ▼ 重量 約65g ▼ 材料 刀身：ステンレスクラッド複合材(芯材：モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼／側材：18-0ステンレス鋼) 口金・鋲：18-0ステンレス鋼 ハンドル：ポリアセタール ▼ 特徴・機能 ステンレス割り込み三本鋲本通し包丁 ハンドル部は三本の鋲で固定しており、ブレードのがたつきやはずれを防きます。 ハンドル部までブレードが通っており、ステンレスの重さでバランスを保てます。 芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95〜1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。 鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができます。 クラッド鋼で曲がりにくく折れにくい。(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上。 切れ味・永切れ性が向上。 ▼ 生産国 中国 ▼ 備考 ▼ キーワード 毘剣 ステン割り込み3本鋲ペティーナイフ125

1,750円

包丁 3本鋲 ペティナイフ ステンレス ペティ すごく …

kasane ペティナイフ 125mm 全鋼ハイカーボンステンレス ヤマザクラ柄 スミカマ 軽い包丁 「kasane ペティナイフ 125mm 全鋼ハイカーボンステンレス ヤマザクラ柄 スミカマ」は、軽量で使いやすい包丁です。鋭い切れ味と高い耐久性を提供します。 皮むきや、小野菜、小魚、肉まで様々な食材に使えて、カッティングボード上でテーブルナイフとしてもご使用いただけます。刀身には、全鋼ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの切れ味を実現しています。「ZERO EDGE」研ぎ工法を施した刃先は、消耗により切れ味が低下しても薄さと低抵抗により切れ味が長持ちします。【kasane　ペティナイフ】■刃渡り：125mm■材質：全鋼ハイカーボンステンレス■ハンドル：ヤマザクラ柄■重量：60g＊ご注意・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。・刃こぼれや刃欠けの原因になるので、冷凍食品／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。 5

9,900円

kasane ペティナイフ 125mm 全鋼ハイカーボン…

●「切れ味の鋭さと特長」 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 ※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。 ●「多彩なカラーバリエーション」 ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。 スペック ブランド　 KATAOKA シリーズ　 マスターコック サイズ　 刃渡×全長×背厚：120×233×2.0mm 容量　 - 材質　 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度：115℃） 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：130153 JANコード：4906496806699

4,070円

マスターコック 抗菌カラー包丁 ペティー 両刃 MCPK…

商品は写真の2番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】15cm 【全長】257mm 【g】60g 【背厚】2.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り エラストマー樹脂（耐熱温度115℃）

5,060円

マスターコック 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MCPK…

丈夫で抜群の切れ味が長く続くこちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。

1,862円

【リバティーコーポレーション】リバティー 包丁 ペティナ…

■商品説明■商品名：TKG-NEO(ネオ)カラー ペティ 12cm レッドメーカー品番：9-0333-0105お届け数：1JANコード：4905001117619質量：●重量(kg):4カラー：レッドその他仕様：●背厚(mm):1.8特記事項：●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100度 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。●材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度:115度サイズ：●全長(mm):230●質量(g):50【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

2,475円

TKG-NEO(ネオ)カラー ペティ 12cm レッド/…

■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：260■深さ■重さ80g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

6,391円

EBM E-pro PLUS ペティーナイフ 15cm …

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広 MV-Pペテ-150mm白 ＃14604●メーカー品番：#14604●JANコード：4978857146041商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：263mm■刃渡り：150mm■重量：63g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）■パッケージサイズ（mm）：50×295×15●備考■プラスチック柄使用、衛生的。■業務用。●写真注意※画像はイメージです。

6,256円

masahiro 正広 MV-Pペテ-150mm白 ＃1…

小回りが利くペティナイフです。野菜や果物の皮むきや細かい作業におすすめです。サイズ全長230mm個装サイズ：24×5×3cm重量50g個装重量：230g素材・材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂仕様耐熱温度:115度背厚:1.8mm生産国日本小回りが利くペティナイフです。　野菜や果物の皮むきや細かい作業におすすめです。fk094igrjs

4,054円

遠藤商事 TKG-NEO（ネオ）カラー ペティ 12cm…

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