スタイリッシュなデザインと全貫通構造、高級感のあるエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドル。 材質：刃/特殊ハイカーボンステンレス鋼　ハンドル/ABS樹脂※メール便の場合1本ごとに送料がかかります。 サイズ各種取り揃えております。 ペティナイフ　小包丁　三得包丁　洋包丁　三得包丁白柄　ナイフ収納ケース　ナイフブロック5P　

2,640円

ヘンケルス　HIスタイルエリート　ペティナイフ　黒柄　1…

■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」。柳刃との相違点は全体的に薄いという点、先が平たいという点になります。 ◆出刃包丁 魚をさばく包丁として有名です。魚の大きさによって長さや厚みが異なります。出刃の種類によってもいくつか細かく名前が分かれていて、「黒出刃」「鮭切」「相出刃」「小出刃」などがあります。 ◆薄刃包丁 野菜専門の包丁です。「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となります。 ◆鰻サキ包丁 鰻を割くために使われる独特な形をした包丁。関東は鰻を背開きにして調理しますが、関東に限らずこちらの形を用いる場合が比較的多いようです。 ◆ふぐ引包丁 形は柳刃と同様ながら、ふぐの薄作りを作るために包丁の厚みが極めて薄く作られています。刀身が非常に薄いため取扱いには注意を要し、研ぎ方が悪いと欠けさせてしまうことがあります。使用上は勿論、研ぐ上で最も神経を使う包丁とも言えます。 ◆牛刀 牛刀は洋包丁で最もよく使われる包丁で、肉や野菜はもちろん、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができます万能包丁です。 180〜210mmは主にご家庭向けのサイズで、240〜270mmは業務・本職向けのサイズです。270mmより上のサイズは牛ロース肉の切り分けや野菜包丁として使われています。 ◆ペティナイフ ペティナイフは野菜・果物の皮むきや面取り・飾り切りなど細かな作業に便利な包丁です。 ◆筋引 筋引はブロック肉の筋や脂身を取り除くのに便利な包丁です。自在に刃が動かせるように牛刀より細身でしなりがあるのが特長です。 ◆洋出刃 引き切りの和包丁に対して、両刃で押し切りする丈夫な包丁です。肉や魚、カニをさばくのに適しています。 ◆文化包丁（三徳包丁） 広く一般御家庭で使用されているやや四角い形状をした牛刀です。 ◆スライス（ハム切） 薄切り肉や刺身、ハムなどスライスするための細身の包丁です。刃身は薄く、刃渡りは長いのが特徴です。　 ◆骨スキ・ガラスキ・阪骨 鶏肉などの、骨から肉をはがすために使用する庖丁です。骨に添って刃を動かし肉を削ぎます、牛刀類に比べ刃が厚く、骨に当たっても刃先が刃こぼれしにくいようになっています。 また、「阪骨」は大阪型の骨スキです。 ◆コマ切（小間切包丁） 文字通り、肉を小間切にしたり野菜の千切りに使う業務用包丁です。また、牛刀よりも刃の厚みがあり幅も広くかぼちゃや 白菜なども切りやすくなっていますので力作業に適してます。 ※こちらの商品は取り寄せ品となっております。取り寄せ日数はおよそ4〜5日ですが、日数が延びる場合もありますので予めご了承ください。 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。 ◆最高級炭素鋼 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 ＜ペティナイフ　15cm（刃渡り150mm）＞ 野菜・果物の皮むきや面取り・飾り切りなど細かな作業に便利な包丁です。 ◇品番：CT6315 ◇全長：265mm ◇刃渡り：150mm ◇重量：90g ◇背厚：1.7mm

12,184円

正本　最高級炭素鋼・紫丹柄ツバ付　ペティナイフ（両刃）1…

『セラミックナイフ FKR140BK-BKN』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ セラミック 商品紹介 「軽く、鋭く、キレイに切れる」セラミックナイフ ”しなる”原料で欠けにくい 京セラが独自開発した原料は、包丁のために開発された硬くてしなるセラミック原料。 強度を高める先端形状 先端の少し丸いR形状により、衝撃が分散され、欠けや折れが発生しにくい設計 無料研ぎ直し券1回付 サイズ・重量 内容量：1本 商品説明 JANコード 4960664011988原材料：刀身:ファインセラミックスハンドル:ポリプロピレン製造国：中国 広告文責 (有)パルス　048-551-7965『セラミックナイフ FKR140BK-BKN』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ セラミック

4,415円

セラミックナイフ FKR140BK-BKN【楽天倉庫直送…

商品の仕様●関連ワード【 菜切包丁 薄刃包丁 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 フルーツナイフ 洋包丁 スライサー（包丁） 筋引包丁 三徳包丁 牛刀 ペティナイフ 】●MV口金　シリーズ錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。MV口金　シリーズ 錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0116】三段階にわたる本焼入れにより、高い焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。正広作 口金牛刀（日本鋼）0 巾広冷凍 [ CHBA-10 ]9 ガラスキ [ CHBA-09 ]a 冷凍切 [ CHBA-11 ]b 滑止付牛刀 [ CHBA-12 ]c 薄刃型 [ CHBA-13 ]g 筋引 [ CHBB-04 ]i ディンプル [ CHBB-06 ]j サーモン [ CHBB-07 ]正広作 MV鋼本焼d ペティナイフ [ CHBB-01 ]f 牛刀 [ CHBB-03 ]e 三徳型 [ CHBB-02 ]h 骨スキ（角） [ CHBB-05 ]B錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。創業以来70 余年、刃物で有名な岐阜県関市で製造をおこなっております。関市は古くは刀都と呼ばれ、刀鍛冶で750 余年の伝統があり、その技術を現在に伝え改善と共に加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求しています。k l m n o p q正広作 MV 口金牛刀（ステンレス）l ペティナイフ [ CHBF-01 ]k 牛刀 [ CHBF-03 ]m 筋引 [ CHBF-04 ]p 三徳型 [ CHBF-02 ]q 薄刃型 [ CHBF-07 ]n 骨スキ（角） [ CHBF-05 ]o 骨スキ（丸） [ CHBF-02 ペティナイフ [ CHBA-02 ]3 筋引 [ CHBA-03 ]6 洋出刃 [ CHBA-06 ]8 小間切 [ CHBA-08 ]5 骨スキ（丸） [ CHBA-05 ]7 三徳型 [ CHBA-07 ]4 骨スキ（角） [ CHBA-04 ]

8,704円

正広　MV口金　ペティナイフ　120mm 13702【E…

貝印0120-016-410【商品説明】■一体構造・新デザインハンドル・3段階研削加工・新スキ加工■商品サイズ：230X32X16(mm) ■重量：66g ■刃渡り：120(mm) ■材質：刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼　柄：18-8ステンレススチール ■生産国：日本

2,988円

貝印 4901601219913 関孫六匠創 ペティ12…

【メール便対応可5個まで】 15cm　全長260mm　65g　背厚1.6mm日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。切れ味優先の方におススメの庖丁です。AZT4503　

7,381円

JIKKO 實光 【堺實光】日本鋼　ぺティーナイフ（両刃…

ヴストフ社のドライザック (Wusthof Dreizack)は刃物の町として有名なドイツのゾーリンゲンで1800年代の初頭より200年以上にも渡って包丁・ナイフを作り続け、世界中のシェフ達に愛用されているTOPブランドです 国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください！ 他のWusthof(ヴュストホフ)の全商品はこちらからどうぞ！ ■商品：　ペティナイフ■ブランド：　Wusthof Dreizack (Wusthof Dreizackwerk)　ヴュストホフ ドライザック ■商品名：　Ikon Blackwood Flat Cut Paring Knife ■メーカー型番：　1010533208 ■生産国：　ドイツ　（ゾーリンゲン） ■注意事項：　お手入れは使用後すぐに洗剤を使って柔らかい布かスポンジで洗い、お湯でよく濯ぎ水気を取り乾かしてください。研磨剤入り洗剤やスチールたわしは使用しないで下さい。 ■商品特徴：　ドイツ・ゾーリンゲンのヴュストホフ社ドライザック、モザンビーク北部で採れたアフリカン・ブラックウッド(グラナディラ)を使用した握りやすい木製ハンドルのモダンなデザインで3リベットの上級モデルであるイコン・ブラックウッド・シリーズ。 こちらのアイテムはストレート・タイプのブレードのペティナイフです。　

39,980円

Wusthof ヴュストホフ 8cmストレート・ペティナ…

商品は写真の8番、1点のみです。 【刃渡り】 12cm 【全長】 228mm 【重量】 75g 【背厚】 2.0mm ●さびに強く耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 ●耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル… 食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定） 店舗用識別コード：8811950 #recommend#

4,481円

EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 12cm…

商品の仕様●規格(cm)：15●カラー：ブルー ●全長(mm)：260●質量(g)：80●背厚(mm)：1.8●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付)●材質 刃身：モリブデン特殊鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼 リング：シリコンゴム※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0337】→単品での販売はこちら

33,438円

【まとめ買い10個セット品】ナリヒラプロS ペティーナイ…

製品サイズ:(約)全長20.5×幅2.5×高さ2cm 製品重量:(約)0.045kg 素材・材質:金属部/ステンレス鋼、ハンドル/ABS樹脂(耐熱温度70度) 生産国:中国

400円

「送料無料　メール便」パール金属　フォーク Lサイズ 木…

■商品説明●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●両刃■直径・サイズ234■深さ■重さ84g■容量●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

10,180円

堺實光 INOX ペティーナイフ 12cm(代引不可)【…

【関連商品】マスターコック抗菌カラー ペティ−ナイフMCPK商品コード031681-012Wホワイト　12cm031681-015Wホワイト　15cm031681-018Wホワイト　18cm031681-001Yイエロー　12cm031681-002Yイエロー　15cm031681-003Yイエロー　18cm031681-004Pピンク　12cm★031681-005Pピンク　15cm031681-006Pピンク　18cm031681-007Mブルー　12cm031681-008Mブルー　15cm031681-009Mブルー　18cm031681-019Gグリーン　12cm031681-020Gグリーン　15cm031681-021Gグリーン　18cm031681-022Bブラウン　12cm031681-023Bブラウン　15cm031681-024Bブラウン　18cm・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂（耐熱温度115度）マスターコック抗菌カラー 牛刀MCGK商品コード031627-001Wホワイト　18cm031627-002Wホワイト　21cm031627-003Wホワイト　24cm031627-004Wホワイト　27cm031627-005Wホワイト　30cm031627-006Wホワイト　33cm031627-007Yイエロー　18cm031627-008Yイエロー　21cm031627-009Yイエロー　24cm031627-010Yイエロー　27cm031627-011Yイエロー　30cm031627-012Yイエロー　33cm031627-013Pピンク　18cm031627-014Pピンク　21cm031627-015Pピンク　24cm031627-016Pピンク　27cm031627-017Pピンク　30cm031627-018Pピンク　33cm031627-019Mブルー　18cm031627-020Mブルー　21cm031627-021Mブルー　24cm031627-022Mブルー　27cm031627-023Mブルー　30cm031627-024Mブルー　33cm031627-025Gグリーン　18cm031627-026Gグリーン　21cm031627-027Gグリーン　24cm031627-028Gグリーン　27cm031627-029Gグリーン　30cm031627-030Gグリーン　33cm031627-031Bブラウン　18cm031627-032Bブラウン　21cm031627-033Bブラウン　24cm031627-034Bブラウン　27cm031627-035Bブラウン　30cm031627-036Bブラウン　33cm・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂（耐熱温度115度）●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理 UP。マスターコック抗菌カラー ペティ−ナイフMCPK Pピンク　15cm 商品コードサイズ・規格031681-005Pピンク　15cm ・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂（耐熱温度115度）

5,896円

マスターコック抗菌カラー ペティ-ナイフMCPK　Pピン…

【関連商品】正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 ペティナイフ15cm商品コード刃渡り★031025-001150mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 ペティナイフ12cm商品コード刃渡り031026-001120mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 牛刀18cm商品コード刃渡り031027-001180mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 牛刀21cm商品コード刃渡り031028-001210mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 牛刀24cm商品コード刃渡り031029-001240m正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 牛刀27cm商品コード刃渡り031030-001270mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 牛刀30cm商品コード刃渡り031031-001300mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 牛刀33cm商品コード刃渡り031032-001330mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 筋引24cm商品コード刃渡り031033-001240mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 筋引27cm商品コード刃渡り031034-001270mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 洋出刃21cm商品コード刃渡り031036-001210mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 洋出刃24cm商品コード刃渡り031037-001240mm031037-002270mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 骨スキ14.5cm商品コード刃渡り031038-001145mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 阪骨14.5cm商品コード刃渡り031039-001150mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に使い易さを前面に取り入れた 調理師刺身用の決定版。研ぎ易く切れ味主体のものです。正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 ペティナイフ15cm 150mm 商品コードサイズ・規格031025-001150mm

15,598円

正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 ペティナイフ15Cm　1…

●サイズ(mm):全長233 背厚2.0●重量:92g●材質:AUS-10A材●モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させたハイカーボンの高級ステンレス庖丁です。硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させ切れ味・耐久性を追求しました。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋庖丁です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）●サイズ(mm):全長233 背厚2.0●重量:92g●材質:AUS-10A材●モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させたハイカーボンの高級ステンレス庖丁です。硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させ切れ味・耐久性を追求しました。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋庖丁です。

9,995円

角三郎 ハイカーボン10A ツバ付パッカー柄 ペティ 1…

商品の仕様●全長(mm)：270●質量(g)：70●背厚(mm)：2●TKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。●材質：刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)、ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上●フロスティー仕上の特長：光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0330】　関連商品TKG PRO(プロ) ペティーナイフ12cmTKG PRO(プロ) ペティーナイフ15cm

6,048円

遠藤商事 / TKG PRO(プロ) ぺティーナイフ 1…

商品説明商品名：ミソノUX10　ペティーナイフ　731 12cm品番：AMS24731メーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm)731,12,225,70,1.8JANコード：4960316731110仕様：12cm商品説明スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A

14,775円

ミソノUX10　ペティーナイフ　731 12cm…

商品は写真の17番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】12cm 【全長】220mm 【g】65g 【背厚】1.7mm 店舗用識別コード：4986900

13,371円

ミソノ モリブデン鋼 ペティーサーモン No.571 1…

■商品説明■商品名：TKG-NEO(ネオ)カラー ペティ 15cm グリーンメーカー品番：9-0333-0110お届け数：1JANコード：4905001117695カラー：グリーンその他仕様：●背厚(mm):1.8特記事項：●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100度 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。●材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度:115度■商品説明■商品名：TKG-NEO(ネオ)カラー ペティ 15cm グリーンメーカー品番：9-0333-0110お届け数：1JANコード：4905001117695カラー：グリーンその他仕様：●背厚(mm):1.8特記事項：●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100度 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。●材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度:115度【配送料について】ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

3,234円

TKG-NEO(ネオ)カラー ペティ 15cm グリーン…

■商品説明■商品名：マスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフ MCPK-150 ブルーメーカー品番：9-0338-0105お届け数：1JANコード：4906496805982メーカー品番：MCPK-150質量：●質量(g):3カラー：ブルーその他仕様：●背厚(mm):2特記事項：●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。 【切れ味の鋭さと特長】●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※抗菌サイズ：●全長(mm):257●質量(g):60【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

2,974円

マスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフ MCPK-15…

■商品説明■商品名：龍治 ステンカラー ペティーナイフ 12.5cm ブラックメーカー品番：9-0335-0113お届け数：1JANコード：4962336119923質量：●重量(g):460カラー：ブラックその他仕様：●背厚(mm):1.8特記事項：●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。サイズ：●全長(mm):250●質量(g):90【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

2,780円

龍治 ステンカラー ペティーナイフ 12.5cm ブラッ…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：12762 全長(mm)：200 刃渡り(mm)：77 レズレーキッチングッズ材質:ハンドル部18-10 【#101】　

3,394円

ROSLE レズレー ベジタブルナイフ 12762…

●関孫六 わかたけシリーズ。サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応している●サイズ:27.8×3.8×1.7cm●素材・材質:本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリプロピレン●生産国:日本・ブランド：貝印(Kai Corporation)・ブレードの材質：高炭素ステンレス鋼, ステンレス鋼●関孫六 わかたけシリーズ。サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応している・メーカー：貝印(Kai Corporation)・付属品：無し・素材：ステンレス・商品重量：0.09 キログラム・家庭洗い：可・刃渡り：15 センチメートル・食洗機対応：はい・組み立て式：いいえ・製品サイズ：27.8 x 3.8 x 1.7 cm; 85 g・梱包重量：0.62 ポンド

3,970円

【2個セット】 貝印 KAI ペティナイフ 関孫六 わか…

商品情報 サイズ刃渡×全長：150×255mm材質ステンレス製モリブデン鋼生産地燕三条 131146　

5,432円

神田作 共柄ペティナイフ 150mm…

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 ペティー（両刃） MCPK-180　ホワイト規格 : [MCPK-180　ホワイト]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×295×2.0mm　70g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。[ASC:R=U/R=047/P=0004600]マスターコック抗菌カラー包丁 ペティー（両刃）18cm MCPK-180　ホワイト□ 包丁 洋包丁 ペティーナイフ 業務用ペティーナイフ 業務用 【kms】【業務用】【カラー包丁】【ペティーナイフ】【業務用ペティーナイフ】

4,474円

マスターコック 抗菌カラー包丁 ペティー（両刃）18cm…

※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。 また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。 送料についてはコチラからご確認ください。 ギフト対応についてはコチラからご確認ください。   【検索用】 包丁/よく切れる/切れ味/抜群/丈夫/長持ち/耐久性/ナイフ/カット/スライス/スライサー/皮むき/ペティ/小型/セット/ほうちょう/牛刀/特殊/ダマスカス/野菜/トマト/にんにく/ケース/天然/木/ハンドメイド/century/wood/4/5/6インチ/7/8/9/10/cm/ギフト/高級お洒落なウッドハンドル仕様ハイグレードナイフ モリブデン鋼添加ステンレス。抜群の切れ味と耐久性。 TRAMONTINA センチュリーウッドパーリングナイフ 8インチ 南米キッチンウェアトップブランド『TRAMONTINA』の最上級モデル包丁シリーズ「センチュリー」のウッドハンドルモデル。 刃の材質は高度が高く錆びに強いモリブデン鋼添加ステンレスを使用。トラモンティーナ独自技術の3度の熱処理と100年以上に渡るナイフ製造研ぎの技術を結集させ抜群の切れ味と耐久性を実現。ハンドルは樹脂を含侵させた薄い木の板を何層にも重ねて圧着した強化木となっており天然の木材でありながら耐火性、耐衝撃性にも優れており食洗機も対応しております。 世界的衛生基準「NSF認証」取得。重厚感ある本格プロ仕様でありながらウッドの質感がお洒落で上質なデザインのナイフに仕上がりました。自家用は勿論、ギフトにもとてもおすすめの包丁です。 トラモンティーナ最上級包丁モデル「センチュリー」お洒落なウッドハンドル 商品詳細 メーカー トラモンティーナ(ブラジル) 材質 ステンレスDIN1.4110、木 サイズ 全長18.4cm 刃渡り7.4cm 重量 65g 原産国 ブラジル 特徴 食洗機対応

6,600円

【送料無料】TRAMONTINA 木柄 パーリングナイフ…

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁 】【kisi-13-0126】スタンダード（STD）抗菌PC（ツバ付）6色カラー展開により、食材ごとに使い分けができます。刃は錆にくいモリブデン鋼、柄は抗菌仕様の樹脂柄（耐熱温度150℃）となります。7 ペティ（両刃） [ CHPC-01 ]8 牛刀（両刃） [ CHPC-02 ]9 筋引（両刃） [ CHPC-03 ]0 三徳（両刃） [ CHPC-04 ]a 菜切（両刃） [ CHPC-05 ]b 骨スキ角（両刃） [ CHPC-06 ]トウジロウ 抗菌カラー包丁（モリブデンバナジウム鋼）TOJIRORこれからの衛生管理の決定版。HACCP 対応工場に最適樹脂一体成形モリブデンバナジウム鋼Molybdenum Vanadium Steel● エラストマー樹脂インサート成形により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。● 熱湯殺菌（100℃ 20 分にも対応）● 抗菌加工されたハンドルカラーを6 色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。● 握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のエラストマー樹脂性ハンドル● 刀身には、手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。※ 包丁殺菌庫など紫外線を照射する場所に長時間保管しないで下さい。抗菌剤の特性上表面に白い粉状の物質が発生する可能性があります。1 牛刀（両刃） [ CHEA-01 ]2 ペティ（両刃） [ CHEA-02 ]3 筋引（両刃） [ CHEA-03 ]4 骨スキ（片刃） [ CHEA-04 ]5 薄刃（両刃） [ CHEA-05 ]6 三徳包丁（両刃） [ CHEA-06 ]ペティ（両刃） (mm) レッドF-160R 【厨房館】

2,665円

TOJIRO Color　F-160R　ペティ　120m…

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】ミソノ スウェーデン鋼No.131 ペティーナイフ 12cm外寸(mm) 220重量 65g板厚(mm) 背:1.6材質 スウェーデン鋼●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃EU・スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス

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貝印 関孫六 匠創 ペティナイフ 150mm AB-5161 商品説明 『貝印 関孫六 匠創 ペティナイフ 150mm AB-5161』 ◆岐阜県関市の刀匠の魂を受け継いだ「関孫六」匠創シリーズです。 ◆刀身からハンドルまでつなぎ目の無いオールステンレスなので、洗いやすく衛生的。 ◆鋭い切れ味のペティナイフです。 ◆家庭用食洗機使用可。 貝印 関孫六 匠創 ペティナイフ 150mm AB-5161　詳細 原材料など 商品名 貝印 関孫六 匠創 ペティナイフ 150mm AB-5161 原材料もしくは全成分 ・刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼 ・柄：18-8ステンレス 内容量 1本入 販売者 貝印　0120-016-410 原産国 日本 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 キッチン用品貝印 関孫六 匠創 ペティナイフ 150mm AB-5161　1本入×3個セット

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【3個セット】 貝印 関孫六 匠創 ペティナイフ 150…

商品の仕様●全長(mm)：257●質量(g)：60●カラー：ブルー●背厚(mm)：2●メーカー品番：MCPK-150●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果　プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0338】↓↓↓　エントリーをお忘れなく！！　↓↓↓ -------------------------- 厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品マスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120イエローマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150イエローマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180イエロー→単品での販売はこちら

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ペティーナイフ CT-6312 12cm 紫丹柄ツバ付 正本●刃渡寸法:12cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●ツバ付紫丹柄,最高級炭素鋼

13,464円

ペティーナイフ CT-6312 紫丹柄 ツバ付 正本 1…

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