※商品は画像の10番1点になります。 【寸法】全長260mm 【重量】65g 【背厚】1.7mm 店舗用識別コード：TKG-77-0294-1803 TKG-78-0300-1803

7,810円

ミソノモリブデン鋼 ペティーナイフ (ツバナシ)No.6…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：MPK-120 サイズ(cm)：12 全長(mm)：240 質量(g)：70 背厚(mm)：1.8 カラー：ブラック 抗菌カラー庖丁 ※御註文の際は、色を御指定ください。 【抗菌カラー庖丁の特長】庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。 抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています。 衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。 食材による変色はありません。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※抗菌 【メーカー・ブランド】 長谷川化学工業 / ハセガワカガク / はせがわかがく / HASEGAWA / 【包丁特集009】 【#101】

8,125円

長谷川化学工業 ハセガワ抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ …

商品の仕様●全長(mm)：270●質量(g)：70●カラー：イエロー●背厚(mm)：2●TKG-PRO(プロ)業務用 抗菌カラー包丁●これからの衛生管理の決定版!●多彩なカラーバリエーション　ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※御註文の際は、色を御指定ください。●材質：刀身モリブデンバナジウム鋼、ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応に最適です。●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0334】関連商品TKG PRO 抗菌カラーペティーナイフ12cmホワイトTKG PRO 抗菌カラーペティーナイフ12cmイエローTKG PRO 抗菌カラーペティーナイフ12cmピンクTKG PRO 抗菌カラーペティーナイフ12cmブルーTKG PRO 抗菌カラーペティーナイフ12cmグリーンTKG PRO 抗菌カラーペティーナイフ12cmブラックTKG PRO 抗菌カラーペティーナイフ15cmホワイトTKG PRO 抗菌カラーペティーナイフ15cmイエローTKG PRO 抗菌カラーペティーナイフ15cmピンクTKG PRO 抗菌カラーペティーナイフ15cmブルーTKG PRO 抗菌カラーペティーナイフ15cmグリーンTKG PRO 抗菌カラーペティーナイフ15cmブラック

6,831円

遠藤商事 / TKG PRO 抗菌カラーぺティーナイフ …

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃【外寸 (mm)】 261【重量】 93g【材質】 モリブデンバナジウム鋼 POM樹脂 18-8ステンレス鋼 背:2.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

4,950円

【ポイント20倍】EBM E-PRO モリブデン ペティ…

食材に合わせて使い分け（HACCP対応）7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブテン・バナジウム鋼を使用はがれにくいウレタン焼付け塗装水砥本刃付け職人が鋭角に仕上げる水砥本刃付け。抵抗を減らし食材の切り込みがスムーズ。切れ味が持続し研ぎ直しも容易になります。使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応

4,730円

カンダ｜Kanda 龍治 ステンカラー ペティ 125m…

商品の仕様●全長(mm)：233●質量(g)：50●カラー：イエロー●背厚(mm)：2●メーカー品番：MCPK-120●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果　プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0338】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品マスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120イエローマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150イエローマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180イエロー→単品での販売はこちら

30,870円

【まとめ買い10個セット品】マスターコック抗菌カラー庖丁…

刃全体にフッ素加工しているので、切りやすくお手入れが楽々！ 最終検品＆仕上の研ぎは日本国内で行っているので安心。 オールステンレスタイプは、衛生的な一体構造でお手入れ楽々！ 木目調タイプは、濡れた手でも滑りにくいハンドルです。 刃渡り12.4cm 約90g 刃部：モリブデンバナジウム鋼（フッ素樹脂加工）/柄部：ABS樹脂（木目転写）/口金：ステンレス 原産国：中国/仕上げ刃付け：日本/両刃研ぎ

1,980円

ヤクセル プレミオ Natural style ペティナ…

17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁 越前（旧 武生市）にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬作　V金10号ダマスカス 雪月花ペティ　135mm ワインレッド桂付紫檀柄 ※ 鋼の積層模様は製品個々により異なります。 ※ 柄は天然木加工のため色や木目模様は製品個々により異なります。 掲載の画像は参考画像として予めご了承ください 【商品説明】 毎日お使いいただいても飽きの来ない上品な17層鋼模様が特徴の「雪月花（せつげつか）」です。 熟練の越前打刃物職人による鍛造包丁です。 重量のバランスが良いため、軽く疲れにくい設計です。 非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼、V金10号を使用した本物の鍛造品です。 【仕様】 ■刃渡り ： 約 135mm ■全長 ： 約 265mm ■刃幅 ： 約 35mm ■重量 ： 約 70g ■鋼 ： V金10号 ■柄 ： ワインレッド桂付・紫檀柄 ■日本製 【越前数馬作　雪月花　紫檀柄　商品一覧】 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 紫檀柄（木鞘付） 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 紫檀柄（木鞘付） 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 菜切包丁165mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 剣型文化包丁170mm 紫檀柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 鍛造牛刀210mm 紫檀柄 【越前数馬作　雪月花　寿檀柄　商品一覧】 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 ペティ135mm 寿檀八角柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 三徳包丁165mm 寿檀八角柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 剣型文化包丁170mm 寿檀八角柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 菜切包丁165mm 寿檀八角柄 越前数馬 V10ダマスカス 雪月花 牛刀包丁210mm 寿檀八角柄

15,180円

【送料無料】越前数馬作　V10ダマスカス鋼　雪月花　ペテ…

商品は写真の12番、1点のみです。 【刃渡】12cm 【全長】230mm 【g】70g 【背厚】1.6mm

15,300円

杉本 ツバ付最上品(A)洋庖丁(日本鋼)ペティーナイフ …

製品サイズ:(約)全長19×幅2.5×高さ2cm 製品重量:(約)0.01kg 表面塗装の種類:天然うるし、素材・材質:天然木 生産国:中国

420円

「送料無料　メール便」パール金属　 木製 フォーク Lサ…

※商品は画像の4番1点になります。 【寸法】全長230mm 【重量】80g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0289-0101 TKG-78-0295-0101

8,130円

SA SABUN ステンレス鋼 ペティーナイフ 12cm…

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステーキやピザなどの切りにくい食材も、スムーズに切り抜ける。ブレードが先にむかって絶妙な角度で反り上がっているので食材を切りぬく際に波刃が最後まで食材を捉え続けます。■　仕　様　■カラー：レッド商品サイズ（約）：23×12×233mm刃渡り：120mm重量：36g材質：ステンレススチール・ポリプロピレン [6793112E]ビクトリノックス調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞ペティナイフ

1,980円

ビクトリノックス グルメナイフ (レッド) 120mm …

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1107サイズ(cm)：15全長(mm)：265重量(g)：80背厚(mm)：2.0プロのニューステータスBriet-M11PRO

6,307円

片岡製作所 ブライト M11プロ ペティーナイフ M11…

《VISIONS》料理の新しい楽しみが見えてくる。【HISTORY】1983年にフランスで誕生した、食材が見えるシースルーのガラス鍋のビジョン。熱衝撃に耐性がある「パイロセラム」構造は、急な温度の変化に強いことが特徴です。美しく洗練されたアンバーカラーのデザインは、加熱中の食材の具合や保存されている食材が一目瞭然。調理のタイミングを逃しません。製品サイズ:(約)全長23.5×幅3×高さ2cm、刃渡り/12.5cm製品重量:(約)0.08kg表面加工:ふっ素樹脂加工、素材・材質:刀身/ハイカーボンステンレス鋼、刃の形状/両刃、ハンドル/ABS樹脂(表面/熱可塑性エラストマー)(耐熱温度80度)生産国:中国フランスで誕生したVISIONSブランドから包丁が登場！毎日使いたくなるデザインと性能の包丁です。刀身にハイカーボンステンレス鋼を使用。表面には硬質セラミック配合のGOLDカラーコーティングを施し、より高い耐久性を実現しました。ハンドルは水に強く滑りにくいソフトグリップなので手に優しくフィットします。刀身と口金はステンレスの一体型なのでお手入れも簡単です。ご注意:つけ置き洗いや食器洗い乾燥機には使用しないでください。正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。レンタル等による貸出 オークション等による販売や中古販売 及び譲渡によって発生した故障・破損・損害・事故などにつきましては一切責任を負いかねますので予めご了承ください。

4,435円

【2個セット】パール金属 PEARL METAL VIS…

【商品説明】握りやすさ、使いやすさを追求した手に馴染みやすく滑りにくいラバーグリップハンドルの包丁です。材質モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ABS・TPRセット内容本体重量約50g※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

2,080円

ペティナイフ バイアキッチン ピスタチオ 20WG(代引…

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 ペティー（両刃） MCPK-120　ブルー規格 : [MCPK-120　ブルー]刃渡 全長 背厚 重量 : 120×233×2.0mm　50g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。[ASC:R=U/R=047/P=0003800]マスターコック抗菌カラー包丁 ペティー（両刃）12cm MCPK-120　ブルー□ 包丁 洋包丁 ペティーナイフ 業務用ペティーナイフ 業務用 【kms】【業務用】【カラー包丁】【ペティーナイフ】【業務用ペティーナイフ】

3,652円

マスターコック抗菌カラー包丁 ペティー（両刃）12cm …

商品は写真の17番、1点のみです。 【刃渡】10.5cm 【全長】215mm 【g】50g 【背厚】1.2mm

990円

PCサヤ付 フルーツナイフ 三徳型 No.421 刃渡り…

特徴 プラスチック柄使用、衛生的。業務用。 刃渡り:150mm 仕様 サイズ ぺティナイフ カラー 白 入数 1本 #14604

5,207円

正広 MV-Pペテー ぺティナイフ 白 #14604 1…

果実の種取りに最適サイズ:柄/110×22×20mm、ナイフ/全長45mm材質:ナイフ/SUS420J2 刃物鋼ステンレス鋼、柄/ポリプロピレン、ピン/SUS-303

13,782円

【エムテートリマツ】エムテートリマツ MT 種取りナイフ…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。   ■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃サイズ(cm)：12カラー：ブルー全長(mm)：230重量(g)：50背厚(mm)：1.8

2,912円

遠藤商事 TKG-NEO ネオ カラー ペティ 12cm…

■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。NO532サイズ：全長230mm、背厚1.7mm重量：70g材質：モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼

7,541円

ミソノ刃物 モリブデン鋼 ペティーナイフ 13cm No…

・鮮やかな模様が美しい本格包丁です。 ・他の包丁に類を見ない切れ味と持続性で、永くお使いいただけます。 ・金属加工の街・岐阜県関市の熟練職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられています。 ・手に馴染み切り離れも良い。 ・デザイン性と品質にこだわった逸品です。 ・野菜、果物等の飾り切りや皮むき、小型の万能包丁としてお使いいただけます。 【商品内容】 ・全長：約24cm ・刃渡り：約12cm ・約95g ・材質：黒積層強化木、超硬質合金鋼V金10号(32層特殊鋼) ・日本製 ※県外メーカーからの仕入れ商品となるため、ご注文をいただいてから発送まで、お日にちをいただきます。（目安：3〜5日。ただし、金土日祝のご注文の場合は、翌営業日から3〜5日後の発送となります。ご了承ください） あわせて買いたい「kasumi包丁」シリーズのセットはこちら！ こちらの商品はこんなシーンにオススメです 【季節の贈り物に】父の日・母の日・敬老の日・御中元・敬老の日・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー お返し 【日々の心づかい、お礼の品として】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝いや内祝いなど祝儀の品に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝※仏事用の商品はお使いいただけません。 【年忌法要など仏事の品に】 お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・お悔やみ・葬儀・香典返し ※慶事用の商品はお使いいただけません。 感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓　　　↓　　　↓感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓　　　↓　　　↓ ＜＜ラッピング・のし・メッセージカード無料で承ります。当店のギフトサービスの詳細はこちら！＞＞ 詳しくは以下のバナーをご確認ください。 ↓ 当店のお買い物でご利用いただけるクーポンあります！ ＜＜獲得ページはこちら！＞＞ ↓ 感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓　　　↓　　　↓

14,850円

スミカマ 霞 KASUMI ダマスカス ぺティナイフ12…

・匠の凄技-食材を美味しく、そして美しく調理するために ・至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 ・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 ・果物や小物の切り分けに便利なペティナイフ。 【ナイフ】　食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味 刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。 職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 【ハンドル】　気品ある槌目模様、深みある銀の色調変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。 槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。 さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立しました。長時間使っても疲れにくい構造です。 他の燕熟の技シリーズはこちら！ 【商品仕様】 ●サイズ/ペティナイフ：全長約270mm、刃渡り約150mm ●重量/約95g ●商品総重量/約175g ●箱サイズ/約295×50×20mm ●箱入重量/約155g ●材質/刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：18-8ステンレス鋼 ●化粧箱入り ●日本製（新潟県燕市） ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。

12,650円

ペティナイフ ステンレス 日本製 燕三条製燕熟の技 オー…

ヴストフ社のドライザック (Wusthof Dreizack)は刃物の町として有名なドイツのゾーリンゲンで1800年代の初頭より200年以上にも渡って包丁・ナイフを作り続け、世界中のシェフ達に愛用されているTOPブランドです 国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください！ 他のWusthof(ヴュストホフ)の全商品はこちらからどうぞ！ ■商品：　ユーティリティナイフ ■ブランド：　Wusthof Dreizack (Wusthof Dreizackwerk)　ヴュストホフ ドライザック ■シリーズ名：　Classic Colorシリーズ ■商品名：　Serrated Utility Knife ■材質：　ハイカーボン・ステンレススチール ■サイズ：　全長約25cm、刃渡り約13cm ■重量：　120g ■生産国：　ドイツ　（ゾーリンゲン） ■注意事項：　お手入れは使用後すぐに洗剤を使って柔らかい布かスポンジで洗い、お湯でよく濯ぎ水気を取り乾かしてください。研磨剤入り洗剤やスチールたわしは使用しないで下さい。 ■商品特徴：　ドイツ・ゾーリンゲンのヴュストホフ社ドライザック、POM(ポリオキシメチレン）製の柄の部分がカラフルなクラシックカラー・シリーズです。　ピーチ（Coral Peach）、ピンク（Pink Himalayan Salt）、パープル（Purple Yam）、スマック（Tasty Sumac）、オイスター（Velvet Oyster）の中から、ご自分のお好みの色のモデルをお選びください♪ こちらのアイテムは中型万能のユーティリティナイフ、鋸状のブレードですのでトマトなどのカットしにくい素材も簡単に切ることが出来ます。

30,980円

Wusthof ヴュストホフ 14cm鋸歯ユーティリティ…

衛生管理に便利なカラー包丁、マスターコックシリーズの「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：18cm・ハンドルの色：ホワイト■衛生管理に便利な6色　ホワイト・ブルー・グリーン・ブラウン・ピンク・イエローがあります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別にハンドルの色を変えることができます。■サブゼロ処理　モリブデンバナジウム鋼をベースとした特殊鋼を1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌材入りのハンドル　抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルです。■2種類の包丁を用意（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15、18cm）・牛刀（18、21、24cm）※数字は刃渡りサイズです。

3,651円

片岡製作所｜KATAOKA マスターコック 抗菌カラー庖…

商品の仕様■規格13cm No.732■刃渡×全長130×240mm■高純度ピュアステンレス鋼■日本プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

15,290円

ミソノUX10 ツバ付ペティ13cm No.732…

ヘンケルスHIスタイルシリーズ材質:刃物部/特殊ステンレス鋼ハンドル/ポリプロピレン、ABS樹脂高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。ロゴの刻印が入ったエンドキャップ付のエルゴノミックハンドルが魅力です。食器洗浄機も使用可。メーカー品番:16710-431サイズ(cm):13全長(mm):233質量(g):51背厚(mm):1.9こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。

1,515円

【ツヴィリング ZWILLING】ヘンケルス ペティーナ…

【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 【仕様】 ●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

9,854円

正広作 口金付 ペティナイフ150mm #13004…

・先端が波刃になっているので、やわらい食材も切りやすい です。・テーブルで切り分ける生ハムやローストビーフなど お肉類にも。材質:刃部/ステンレス刃物鋼 グリップ/エラストマー樹脂 柄芯部/ポリプロピレン※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)カラー_メーカー品番_全長(mm)_刃渡り(mm):イエロー_No.9742_237_118

2,200円

ビタクラフト キッチンナイフ マルチ ペティナイフ マン…

商品は写真の2番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 15cm 【全長】 260mm 【重量】 80g 【背厚】 2.0mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造? 握り易いフィット感のある特殊形状

8,039円

EBM E-pro PLUS ペティーナイフ 15cm …

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