【刃渡】12cm 【全長】230mm 【g】50g 【背厚】1.8mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。 ※ノバロン銀系無機抗菌剤配合

4,180円

トウジロウ カラー庖丁 ペテイーナイフ 12cm F-2…

商品概要●商品名:堺孝行 イノックス ペテナイフ 抗菌カラー柄仕様 15cm●刃渡:150mm●ハンドル:POM樹脂（食器洗浄機可）クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる包丁です。イノックス包丁シリーズイノックス包丁シリーズの特徴クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる業務用の定番シリーズです。イノックス　牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 イノックス　筋引包丁肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 イノックス　洋出刃包丁骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。 イノックス　和風出刃包丁 イノックス　ペテ野菜、果物の皮むきや細工用。 イノックス　サバキ東型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 イノックス　サバキ西型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 イノックス　巾広菜切包丁 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 開業支援 当店にお任せください！開業支援 当店では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. 堺孝行 イノックス ペテナイフ 抗菌カラー柄仕様 15cm 11404 レッド[赤]【024-0200904-001】堺孝行 イノックス ペテナイフ 抗菌カラー柄仕様 15cm 11404 イエロー[黄]【024-0200904-002】堺孝行 イノックス ペテナイフ 抗菌カラー柄仕様 15cm 11404 ブルー[青]【024-0200904-003】堺孝行 イノックス ペテナイフ 抗菌カラー柄仕様 15cm 11404 ブラック[黒]【024-0200904-004】堺孝行 イノックス ペテナイフ 抗菌カラー柄仕様 15cm 11404 グリーン[緑]【024-0200904-005】堺孝行 イノックス ペテナイフ 抗菌カラー柄仕様 15cm 11404 ホワイト[白]【024-0200904-006】

7,561円

堺孝行 イノックス ペテナイフ 抗菌カラー柄仕様 15c…

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：15cm■刀身とハンドルの一体化　ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■ステンレス製のモナカハンドル　ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ（刀身・ハンドル一体化タイプ）2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・洋出刃（17、21、24cm）・三徳（17cm）・菜切（16.5cm）・柳刃（21、24、27、30cm）・蛸引（24、27、30cm）・小出刃（10.5、12cm）・出刃（15、16.5、18、21cm）・骨スキ（15cm）・パンスライサー（21.5cm）・中華包丁（22、22.5 cm）※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) （24、27cm）・出刃(左利き用) （15、16.5cm）※数字は刃渡りサイズです。仕様1柄色：シルバー系刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「ペティーナイフ」

6,183円

遠藤商事 TKG-NEO(ネオ)ペティナイフ 15cm …

商品の仕様●切れ味の良いハガネを使用した文化包丁をラインアップしました。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

15,555円

青紙ツバ付(ステン割込み) ペテ型 刃渡り：135mm…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：12.5カラー：グリーン全長(mm)：250質量(g)：90背厚(mm)：1.8龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 【メーカー・ブランド】 下村工業 / しもむらこうぎょう / シモムラコウギョウ 【包丁特集003】【包丁特集009】 【#101】

3,351円

下村工業 龍治 ステンカラー ペティーナイフ 12.5c…

特長 ●シンプルなデザインで長く愛用できるデザインです。 仕様 ●全長(mm)：223 ●サイズ(mm)：全長223×刃102 材質 ●18-8ステンレス 質量・質量単位 ●70.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】012970011

1,133円

エムテートリマツ　シェフランド　グレープフルーツナイフ9…

商品の詳細 サイズ 全長238mm 背厚1.7mm 質量 60g 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス、フロスティー仕上TKG PRO ペティーナイフ 両刃 12cm〈ATK-38〉ペティーナイフ 刃渡り 120mm ●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。 ●耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。

7,905円

TKG PRO ペティーナイフ 両刃 12cm〈ATK-…

3,100円

カトラリー 男性用 セット ステンレス製 ステーキナイフ…

貝印 関孫六 萌黄 ペティ 120mm AE2903 JANコード：4901601389098【商品詳細】関孫六 萌黄シリーズ。サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応している。刃付けには新技術を採用し、鋭い切れ味を実現した≪スペック≫素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)・ポリプロピレン(耐熱温度110度)【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

2,790円

貝印 関孫六 萌黄 ペティ 120mm AE2903【送…

堺菊守 日本鋼（口金付）ペティナイフ 12cm AKK5401 JANコード 4582226890956●サイズ(cm):12●全長(mm):225●重量(g):60●背厚(mm):1.7●材質：日本鋼■堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

6,480円

堺菊守 日本鋼(口金付)ペティナイフ 12cm AKK5…

●型番：F-181BL●サイズ260(mm)●重量：55g●板厚：背:1.8(mm)●材質モリブデンバナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロン銀系無機抗菌剤●抗菌：○●耐熱・耐冷温度：ハンドル：115℃●刃渡り：15cm●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

3,885円

トウジロウ カラー庖丁 ペテイーナイフ 15cm F-1…

堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):18_295_90_1.7

8,496円

堺菊守日本鋼（口金付）ペティナイフ 18cm…

※商品は画像の20番1点になります。 【寸法】全長330mm 【重量】90g 【背厚】1.7mm 店舗用識別コード：TKG-77-0286-1502 TKG-78-0292-1502

31,350円

酔心 イノックス本焼和庖丁 和式ペティー 21cm 45…

●柄の材質には、POM樹脂を使用し耐熱温度は150℃です。木柄と違い、水による膨らみ、乾燥による柄の腐敗がありません。又、葉にはモリブデン鋼を使用する事によってサビに強く、切れ味がすばらしい包丁です。●抗菌カラー包丁：「切る食材を柄の色で使い分ける」抗菌カラー包丁は、O−157が発生した1996年から、衛生管理の手法としてまな板とセットで急速に広がりました。魚、肉、野菜、生食、加工品など食材別に包丁の柄の色分けにより切る事が出来るので、衛生管理の一環として外食産業、給食産業など幅広く現在は使用されています。又、食品工業など作業場が部門別に別れている場合、色わけする事により包丁の管理が可能になります。●カラー：ホワイト●サイズ：150mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 ペティナイフ 】S/S PC柄カラー ペテ （ホワイト） 150mm 【厨房館】

5,437円

S/S PC柄カラー ペテ （ホワイト） 150mm【ペ…

こちらの商品は定形外普通郵便にて発送、送料無料とさせていただきます。 定形外普通郵便はポスト投函となります。配達日時の指定はできません。 お届けに2〜8日かかる場合がございます。 お支払いはクレジットカード決済、銀行振り込みのみ、代金引換は不可となります。 【注意】※必ずご確認ください。 定形外普通郵便は補償がございません。郵便ポストの盗難など万一の事故の際の責任を負いかねますので 予めご了承下さい。 また、定形外普通郵便のインターネット等による追跡はできませんので予めご了承下さい。 トマト・ベジタブルナイフは、細かい波刃が食材を確実に捉えるので、 熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。 鋭い切れ味と使い勝手の良さからプロの料理人たちにも愛用者が多くいます。 もちろん家庭料理をする上でも使いやすナイフです。調理に限らずテーブルナイフとしてお料理やパン、 スイーツの切り分けにも便利です。丸い先端を使えば、バターやジャムをパンに塗ることもできます。　 サイズ(約) 長さ22.3cm 刃渡り/11cm　パッケージ 幅5.2cm×厚み1cm×長さ26.7cm

1,601円

【国内正規品】ビクトリノックス 【VICTRINOX】 …

商品の仕様●全長(mm)：245●質量(g)：93●背厚(mm)：1.6●メーカー品番：30651-130●材質：刃物部/フリオデュアハイカーボンステンレス鋼、ハンドル/ABS樹脂●衛生面に優れた半ツバ仕様でにぎりやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。●ドイツ製※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0324】　ツヴィリングのプロフィール●刃物の本場ドイツが誇るプレミアブランド12世紀から刃物産業の中心として知られるドイツ中西部の町ゾーリンゲンで、ヨハン・ペーター・ヘンケルスが1731年に創業しました。270年もの歴史を持つ世界的刃物ブランドです。日本ではヘンケルスの名でおなじみですが、現在はドイツ本国と同様にツヴィリング（双子）の名がつけられています。3世紀に渡る伝統的なマイスターのクラフトマンシップによる高品質かつ機能美溢れるデザインの製品を世に送り出し、古今東西で開かれた博覧会において数々の賞を受賞しています。 厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

9,450円

ツヴィリング ペティーナイフ 30651-130(両刃)…

●固いダマスカス鋼で切れ味長持ち●お手入れ簡単なオールステンレス●食洗機OK【サイズ(約)】幅23×奥行2.7×高さ1.4cm【品質表示】刃身：67層ダマスカス鋼複合材ハンドル：ステンレス鋼保護キャップ：ポリプロピレン刃の形状：両刃【ご使用まえに】●この包丁は調理を目的としたものです。調理の目的以外には使用しないでください。●はじめてお使いになるときは、台所用中性洗剤を付けたスポンジなどで十分に洗い、すすいでください。●破損または変形などの不具合がないことをご確認ください。破損または変形した場合のご使用はお止めください。●刃先にセットされている保護キャップは、はじめてお使いになるときに取りはずして廃棄してください。【取り扱い上のご注意】●洗うときには、刃先に十分注意してください。●乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。●金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。●左右にこじったり、衝撃を伴う使用はさけてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先の曲がる原因になります。●刃物ですので、取り扱いや保管には十分ご注意ください。●お子さまだけの使用はしないでください。●刀身を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。●火のそばに置かないでください。変色する原因になります。●包丁の背を手で強く押さえるときは、背に布をあてるなどして調理してください。【お手入れについて】●漂白剤のご使用はお止めください。さびや変質の原因になります。●ナイロン不織布などで刃部をこすらないように注意してください。●使用後は台所用中性洗剤を付けたスポンジなどで十分に洗い、水気をよくふき取り乾燥させてください。●家庭用の食器洗い乾燥機に使用できます。●月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易砥ぎ器が使用できます。)【さびの落としかた】●刀身にさびを見つけたときは、早急にクレンザーでこすり落としてください。それでも落ちない場合は、砥石で研いでください。●刃先がさびたときは砥ぎ直してください。 ご注文時のお時間指定は〔玄関先迄納品商品〕の表記がある項目を指定してください。それ以外は無効となります。 納品方法：玄関先迄納品 日時指定について

2,490円

オールステンレス ダマスカス ペティナイフ(KY055)…

campaign & event item detail材質・刃：クロムモリブデンバナジウム鋼 ・ハンドル：プラムウッド ・柄部の表面塗装：植物オイル 原産国名ドイツ販売者ティーライフ株式会社 EC営業部 東京オフィス Lifeit 東京都目黒区青葉台3-10-1-1階サイズ／重量・刃渡り：12cm ・全長：23.2cm ・重量：21g特徴・マルチに活躍する実用的なナイフ ナチュラルなデザインと機能性にすぐれ、風車模様のトレードマークが目印のロベルトヘアダーのスモールマルチ＆ステーキナイフ。1900年初頭から使用されていたペティナイフをアレンジしたナイフです。中型の野菜や魚、ソーセージなどまな板上で様々なものを切るのに実用的なナイフで、食卓からキッチンまでマルチに活躍します。 ・こだわりの伝統的な手作り製法 刃物作りの歴史で名高い町ゾーリンゲンで今も昔からの職人仕事にこだわり、伝統的な手作りの製法を守り続けています。職人が指に付けたリングに刃を当てると、刃が湾曲するほど薄い作りが特徴で、抜群の切れ味を発揮します。ナイフブランドが多数あるゾーリンゲンの街でも高く評価されています。 ・キッチンに映える美しさ 手にフィットする形状とその軽さも相まって、長時間使用しても、かたいものを切っても疲れません。硬く、耐水性の高いプラムウッドのハンドルは長く愛用するほど風合いの変化をお楽しみいただけます。 ・新生活への贈り物にも 包丁は「新たに切り開く」という意味から縁起のいい贈りものとされており、日本では古来より門出やお祝い事に包丁を贈る風習があります。新生活を始める方への贈り物にもおすすめです。 ◆製品の注意事項 ・ひとつひとつがオリジナルです。色味や木目はすべて異なります。天然素材ならではの風合いをお楽しみください。 ※木目はお選びいただくことはできません。 ◆ブランド ROBERT HERDER（ロベルト・ヘアダー） 1872年に刃物の街、ドイツ・ゾーリンゲンで創業した包丁ブランド。 1970年代以降、刃物メーカーが次々と閉鎖し、機械を使った製造が進んだ中で、今も伝統的な技法を守り、手作業で刃付け生産を行っています。優れた刃付けの技術により、滑らかで光沢のある研削条痕の輝きが見られるナイフは、「風車のナイフ」の愛称で親しまれています。ナイフ 包丁 ペティナイフ おしゃれ 機能 小型 軽量 実用的 プラムウッド ドイツ製 おしゃれ シンプル かわいい ギフト プレゼント ラッピング プチギフト 父の日 お中元 お歳暮 誕生日 退職 退職祝い 子供用 子供会 引っ越し祝い 引越祝い 引越し祝い 新居 女子会 女子 内祝い お返し 手土産 ありがとう 御礼 お礼 祝い ナチュローブ ナチュアンドローブ natu&robe ナチュ＆ローブ ナチュ&ローブ wrapping serviceROBERT HERDER ロベルト・ヘアダーPetty Omnivore スモールマルチ＆ステーキナイフ プラムウッド マルチに活躍する実用的なナイフ ナチュラルなデザインと機能性にすぐれ、風車模様のトレードマークが目印のロベルトヘアダーのスモールマルチ＆ステーキナイフ。1900年初頭から使用されていたペティナイフをアレンジしたナイフです。中型の野菜や魚、ソーセージなどまな板上で様々なものを切るのに実用的なナイフで、食卓からキッチンまでマルチに活躍します。こだわりの伝統的な手作り製法 刃物作りの歴史で名高い町ゾーリンゲンで今も昔からの職人仕事にこだわり、伝統的な手作りの製法を守り続けています。職人が指に付けたリングに刃を当てると、刃が湾曲するほど薄い作りが特徴で、抜群の切れ味を発揮します。ナイフブランドが多数あるゾーリンゲンの街でも高く評価されています。 キッチンに映える美しさ 手にフィットする形状とその軽さも相まって、長時間使用しても、かたいものを切っても疲れません。硬く、耐水性の高いプラムウッドのハンドルは長く愛用するほど風合いの変化をお楽しみいただけます。新生活への贈り物にも 包丁は「新たに切り開く」という意味から縁起のいい贈りものとされており、日本では古来より門出やお祝い事に包丁を贈る風習があります。新生活を始める方への贈り物にもおすすめです。 製品の注意事項 ・ひとつひとつがオリジナルです。色味や木目はすべて異なります。天然素材ならではの風合いをお楽しみください。 ※木目はお選びいただくことはできません。 ROBERT HERDER（ロベルト・ヘアダー）1872年に刃物の街、ドイツ・ゾーリンゲンで創業した包丁ブランド。 1970年代以降、刃物メーカーが次々と閉鎖し、機械を使った製造が進んだ中で、今も伝統的な技法を守り、手作業で刃付け生産を行っています。優れた刃付けの技術により、滑らかで光沢のある研削条痕の輝きが見られるナイフは、「風車のナイフ」の愛称で親しまれています。 関連商品 プラムウッド クラシック キッチンナイフ 150周年 テーブルナイフ ウォルナットウッド オリーブウッド スモールオールドジャーマン（食卓用万能ナイフ） 150周年 ベジタブルナイフ ウォルナットウッド Petty Omnivore スモールマルチ＆ステーキナイフ オリーブウッド プラムウッド チーズナイフ（マイスターピース） プラムウッド ブレッドナイフ プラムウッド オールドジャーマン（食卓用万能ナイフ） プラムウッド スモール オールドジャーマン（食卓用万能ナイフ） オリーブウッド クラシック キッチンナイフ オリーブウッド オールドジャーマン（食卓用万能ナイフ） オリーブウッド チーズナイフ（マイスターピース） オリーブウッド NEW ブレッドナイフ

16,500円

ROBERT HERDER ロベルト・ヘアダー Pett…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ ブレード部 ： 耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付■ ハンドル部 ： 18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状■ 切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的■ 両刃■ 外寸 ： 260■ 製品重量(g) ： 80■ 板厚・厚み ： 背 2.0■ 刃渡り ： 15cm■ 洗浄機 ： ○■ 消毒 保管庫 ： ○■ 検定証印 基準適合証印 ： HACCP■ 材質 ： ブレード ： モリブデンバナジューム鋼ハンドル ： 18-8ステンレススチール 【包丁特集003】【包丁特集009】 【#113】

5,346円

EBM E-prO PLUS ペティーナイフ 15cm …

貝印 KAI ペティナイフ 関孫六 わかたけ 120mm 包丁 日本製 食洗器対応 フルーツナイフ 果物ナイフ AB5423サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。材質 刃体:ステンレス刃物鋼 柄:ポリプロピレン(耐熱温度110℃)、ナイロン(耐熱温度170℃)サイズ:約30×230×15mm 全長:約120mm 重量:約50g原産国:日本右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

1,687円

貝印 KAI ペティナイフ 関孫六 わかたけ 120mm…

●発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ。●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。●全長：223mm ●刃渡り：120mm ●重量：65g ●材質：刀・ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル・積層強化木、抗菌剤入 ●パッケージサイズ(mm)：60×270×18

8,370円

【お買い物マラソン中エントリーでポイント10倍】【保証付…

2,680円

【片岡製作所】片岡製作所 MCPK150P マスターコッ…

■商品説明■商品名：TKG-NEO(ネオ)カラー ペティ 15cm ブルーメーカー品番：9-0333-0108お届け数：1JANコード：4905001117688カラー：ブルーその他仕様：●背厚(mm):1.8特記事項：●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100度 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。●材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度:115度サイズ：●全長(mm):260●質量(g):55【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

3,564円

TKG-NEO(ネオ)カラー ペティ 15cm ブルー/…

商品の仕様●全長(mm)：257●質量(g)：60●カラー：イエロー●背厚(mm)：2●メーカー品番：MCPK-150●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果　プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0338】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品マスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-120イエローマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-150イエローマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフMCPK-180イエロー

3,505円

マスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフ MCPK-15…

■商品説明■商品名：マスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフ MCPK-120 ホワイトメーカー品番：9-0338-0101お届け数：1JANコード：4906496805098メーカー品番：MCPK-120質量：●質量(g):2カラー：ホワイトその他仕様：●背厚(mm):2特記事項：●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。 【切れ味の鋭さと特長】●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※抗菌サイズ：●全長(mm):233●質量(g):50【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

2,420円

マスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフ MCPK-12…

■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：260■深さ■重さ80g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

5,880円

EBM E-pro PLUS ペティーナイフ 15cm …

商品概要●刃渡り：90mm※本商品は旧在庫がなくなり次第、順次新タイプに切替となります。 　1.ロゴマークが『Grand cheff』から『Grand Chef』に変更になります。 　2.ロゴマークの印刷箇所が、背側から見て右側になります。刃渡り：90mm※本商品は旧在庫がなくなり次第、順次新タイプに切替となります。1.ロゴマークが『Grand cheff』から『Grand Chef』に変更になります。2.ロゴマークの印刷箇所が、背側から見て右側になります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁　その他包丁刃渡り：90mm※本商品は旧在庫がなくなり次第、順次新タイプに切替となります。1.ロゴマークが『Grand cheff』から『Grand Chef』に変更になります。2.ロゴマークの印刷箇所が、背側から見て右側になります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁　その他包丁【2018PO】  [洋包丁]グランドシェフ　ペテナイフ　90mm

9,086円

グランドシェフ ペテナイフ 90mm【庖丁 切れ味 関連…

商品の仕様●全長(mm)：230●質量(g)：75●背厚(mm)：2.5●SA POWDER PRP100●最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。●溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特 殊合金です。金属組織が繊細で均一な為、素晴らしい切れ味を実現、しかも長切れします。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※Q&A※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0307】関連商品SAパウダープロ100 ペティーナイフ12cmSAパウダープロ100 ペティーナイフ13.5cmSAパウダープロ100 ペティーナイフ15cm

11,778円

SAパウダープロ100 ペティーナイフ 12cm【洋庖丁…

■商品説明■商品名：TKG PRO 抗菌カラーぺティーナイフ (両刃) 12cm ホワイトメーカー品番：9-0334-0101お届け数：1JANコード：4905001119460カラー：ホワイトその他仕様：●背厚(mm):1.7特記事項：●TKG-PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー包丁これからの衛生管理の決定版!多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※御註文の際は、色を御指定ください。●材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、 衛生管理・HACCP対応に最適です。●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁 のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れ がなく、たいへん衛生的です。●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の 住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装 してありますので、たいへん衛生的です。 ※抗菌サイズ：●全長(mm):238●質量(g):60【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

6,270円

TKG PRO 抗菌カラーぺティーナイフ (両刃) 12…

バイキングサンのオリジナルキッチンナイフ3点セットスウェーデンで刃物を手掛けるVIKINGSUN社のライセンスのもと、日本の岐阜県関市で共同開発した包丁。日本の女性の手にフィットするように、細くかつ、長めに仕上げております。樹脂ハンドルのため、水に強く、汚れにくく、衛生的です。メーカー品番 : VK-0801セット内容 : 三徳包丁(刃渡17cm)・ブレッドナイフ(刃渡21cm)・ペティナイフ(刃渡13.5cm)×各1材質 : モリブデンステンレス刃物鋼、柄…ポリプロピレン本体重量 : 約240g生産国 : 日本・中国豆乳（入浴用化粧品）6個おまけつき（商品とは関係ありません）別送

12,500円

おすすめ 寒さ 対策 プレゼント 人気 贈り物 冬 ギフ…

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