商品詳細 ダマスカス鋼で「波のしぶき」を表現 ハマグリ刃、蛤刃は（はまぐりば）と読み、刃の形状がハマグリの貝殻のような曲線になっていることから名づけられた両刃包丁の形です。 刃先に向かって丸みを帯びた形状が、独特の切れ味と高い耐久性を生み出します。 耐久性の高いパッカー材を使用 メーカー：MCUSTA ブランド：三昧 ハイブリッド 3 スプラッシュ アイテム名：ペティー (ハマグリ刃) 数量：1 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約215mm 刃部：約90mm 刃幅（刃元部）：約25mm 刃厚（峰刃元部）：約1.7mm 重量：約75g 材質 刃部：ダマスカス33層鋼（芯金：VG-10） 表面処理：エッチング 口金：洋白 柄部：黒合板 ※商品のパッケージデザインおよびブレードの刻印内容は、予告なく変更される場合がございます。 ただし、商品本体の素材や品質に変更はございませんので、安心してご使用いただけます。

21,100円

包丁 ペティー 9cm (90mm) 三昧 ハイブリッド…

貝印 KAI 関孫六 ほのか ペティ 120mm AB-5431サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼ステンレス単層材 サビにくくメンテナンスがしやすい。耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。材質 モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:ナイロン(耐熱温度170℃)、POM樹脂(耐熱温度140℃)サイズ:約30×230×16mm 刃渡り:約120mm 重量:約59g原産国:日本右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。複数店舗にて販売をしておりますため、在庫データの更新が間に合わず、欠品にも関わらず、注文ができる場合がございます。その際は、キャンセルにて対応を取らせていただきます。当店はお電話のお問い合わせはお受けしておりませんので、ご了承ください。お問い合わせは、問い合わせフォームをご利用ください。

2,700円

貝印 KAI 関孫六 ほのか ペティ 120mm AB-…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1117サイズ(cm)：18全長(mm)：296重量(g)：88背厚(mm)：2.0プロのニューステータスBriet-M11PRO

6,666円

片岡製作所 ブライト M11プロ ペティーナイフ M11…

【メール便対応可3個まで】 ●サヤ付きで安全に収納できる。●サヤ付きなので安全に置いたり収納できる、キッチンになじむ木目調のフルーツナイフです。●食卓ではもちろん、アウトドアなどの携帯用としても便利です。【商品仕様】●サイズ(約)：200×31×14mm●重量(約)：65g●材質：刃体/ステンレス刃物鋼（刃付け形状/両刃付け） 柄・サヤ/ABS樹脂（耐熱温度80℃）DH8017　

975円

KAI 貝印 貝印 KK 鞘フルーツナイフ木目調 DH8…

■商品説明●両刃■直径・サイズ190■深さ■重さ56g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

16,790円

ヴォストフ クラシック ペティーナイフ 4066 9cm…

ガジェコン ゆでたまごメーターガジェコン ゆでたまごメーター製品サイズ(約) : 65×45×30mm製品重量(約) : 60g耐熱温度 : 130℃素材 : ポリエステル樹脂生産国 : 日本

4,500円

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プロも納得のデザインと機能性。切れ味、耐久性、厳しい要求に応える本割込包丁。サイズ全長約235mm、刃渡り:約130mm個装サイズ：4.4×27.5×2.3cm重量約75g個装重量：130g素材・材質ペティナイフ/刃身:ステンレス刃物鋼(心材:モリブデンバナジウム鋼)ハンドル:POM樹脂生産国日本※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。　予めご了承ください。fk094igrjs

5,035円

燕人の匠 桜吟 ペティナイフ130mm ETO-500…

北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。　Misono Professioinal EU Sweden Steel Knife 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。 EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。 ミソノの自信作です。 本物こそが伝える確かな手応え。 ミソノの熱い想像力から生まれた逸品 EU・スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 錆びます。おなじみの龍模様、花模様入りも大変好評を得ています。 No.133 ペティナイフ 150mm 購入はこちら！ No.132 ペティナイフ 130mm 購入はこちら！ No.131 ぺティナイフ 120mm 購入はこちら！ No.130 ペティナイフ （細身）120mm 購入はこちら！ No.134 パーリング 80mm 購入はこちら！ No.145 骨スキ角大 (鳥魚庖丁) 165mm 購入はこちら！ No.141 骨スキ角型 (鳥魚庖丁) 145mm 購入はこちら！ No.142 骨スキ丸型 145mm 購入はこちら！ プロの切れ味を象徴する「龍」の彫刻入り。 プロ用のEU・スウェーデン鋼庖丁には、ご希望により「龍」の彫刻入りもあります。天空を目指す飛龍の輝きは、EU・スウェーデン鋼庖丁の鋭い切れ味にぴったり。あなただけのステイタスをお確かめ下さい。 さりげなく、あなたの個性が。「花」の彫刻入り。 家庭用のEU・スウェーデン鋼庖丁には、ご希望により写真のような「花」（松竹梅）の彫刻入りもあります。さりげなく、あなたの個性が生きる、あなただけの庖丁を。 より永くご愛用頂くために ●EU・スウェーデン鋼庖丁は高級刃物鋼を鍛造していますから、ご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取って頂ければ、赤錆びになりにくく、グレー色に変身。味わいがでます。 ●魚や鳥の骨などを切る場合には、骨スキ（鳥魚庖丁）や洋出刃などをお使い下さい。魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ったり、叩いたりすることは避けて下さい。 ●冷凍ものはよく解凍してお切りください。不十分な解凍のまま三徳庖丁、牛刀、筋引などできりますと大きく刃欠けする原因になります。 ●庖丁をお砥ぎになる場合には、裏表とも砥石にベタに当てないで、背部を砥石から少し上げてお砥ぎになれば、容易に砥げます。

11,080円

(正規品) Misono ミソノ No.131 ペティナ…

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】抗菌カラー包丁 ペティーナイフ 12cm MPK-120 マリンブル- 規格 : [MPK-120　マリンブル-]刃渡 全長 背厚 重量 : 120×240×1.8mm 70g材質 : 不錆スウェーデン鋼●刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。●不錆スウェーデン鋼を使用している為、切れ味抜群。重心を手元側に寄せている為、作業性軽減。ハセガワの抗菌カラー包丁は、刃先からグリップに至るまで、ステンレス一体型のため、他の木柄やプラスチック柄の包丁の様に柄部と金属の膨張率の差により隙間が生じることも無く衛生的です。※次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは、刃先腐食の原因になります。刃部と柄を溶接一体化してありますので、リベット型や差込包丁のように、汚水や汚れのしみ込む恐れがなく、大変衛生的です。柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。[tag1]抗菌カラー包丁 ペティーナイフ（両刃）12cm MPK-120　マリンブル-【運賃別途】【700 a】 包丁 洋包丁 ペティーナイフ 業務用ペティーナイフ ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【ペティーナイフ】【業務用ペティーナイフ】[/tag2][ASC:R=C/R=055/P=0009200]

10,379円

抗菌カラー包丁 ペティーナイフ（両刃）12cm MPK-…

●材質:【刀身】モリブデンバナジウム鋼複合材【ハンドル】積層強化木【口金、中子】18-8ステンレス鋼●刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、 13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。●ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

5,080円

令月 紅 ぺティーナイフ(両刃) CR-002 15cm…

■製品特徴高級感のある美しい槌目模様・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・フィット感に優れた積層強化木柄・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。■内容量一丁■原材料刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金：ステンレススチール柄：積層強化木【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。貝印株式会社〒101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-5電話：0120-016-410受付時間：10:00〜12:00・13:00〜17:00（土・日・祝日を除く）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：202404AY神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：貝印株式会社区分：日用品文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品包丁関連商品貝印株式会社お取り扱い商品

4,477円

【本日楽天ポイント4倍相当】【メール便で送料無料でお届け…

商品は写真の2番、1点のみです。 モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。 手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 【刃渡り】 15cm 【全長】 267mm 【重量】 96g 【背厚】 1.7mm ●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。 ●耐熱120℃… 食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK ●耐薬品性…中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK ●耐久性… 耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く 使えます。 ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応（HACCP対応）

10,049円

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 1…

商品の仕様●関連ワード【 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 骨スキ 包丁 ペティナイフ フルーツナイフ 菜切包丁 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 ウェーブナイフ カラー包丁 スライサー（包丁） 】●スタンダード（STD）抗菌PC　シリーズ　 6色カラー展開により、食材ごとに使い分けができます。刃は錆にくいモリブデン鋼、柄は抗菌仕様の樹脂柄（耐熱温度150℃）となります。スタンダード（STD）抗菌PC　シリーズ　 6色カラー展開により、食材ごとに使い分けができます。刃は錆にくいモリブデン鋼、柄は抗菌仕様の樹脂柄（耐熱温度150℃）となります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0126】スタンダード（STD）抗菌PC（ツバ付）6色カラー展開により、食材ごとに使い分けができます。刃は錆にくいモリブデン鋼、柄は抗菌仕様の樹脂柄（耐熱温度150℃）となります。7 ペティ（両刃） [ CHPC-01 ]8 牛刀（両刃） [ CHPC-02 ]9 筋引（両刃） [ CHPC-03 ]0 三徳（両刃） [ CHPC-04 ]a 菜切（両刃） [ CHPC-05 ]b 骨スキ角（両刃） [ CHPC-06 ]トウジロウ 抗菌カラー包丁（モリブデンバナジウム鋼）TOJIRORこれからの衛生管理の決定版。HACCP 対応工場に最適樹脂一体成形モリブデンバナジウム鋼Molybdenum Vanadium Steel● エラストマー樹脂インサート成形により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。● 熱湯殺菌（100℃ 20 分にも対応）● 抗菌加工されたハンドルカラーを6 色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。● 握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のエラストマー樹脂性ハンドル● 刀身には、手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。※ 包丁殺菌庫など紫外線を照射する場所に長時間保管しないで下さい。抗菌剤の特性上表面に白い粉状の物質が発生する可能性があります。1 牛刀（両刃） [ CHEA-01 ]2 ペティ（両刃） [ CHEA-02 ]3 筋引（両刃） [ CHEA-03 ]4 骨スキ（片刃） [ CHEA-04 ]5 薄刃（両刃） [ CHEA-05 ]6 三徳包丁（両刃） [ CHEA-06 ]

8,080円

STD抗菌PC　ツバ付　ペティ　120mm　緑 5604…

SABUN（サブン）ステンレス鋼 黒合板 左利き用シリーズサイズ(cm):12　全長(mm):230　質量(g):80　背厚(mm):2ASB8301　

5,907円

SABUNステンレス鋼　ペティ—ナイフ 左利き用　12c…

■商品説明●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：1.8mm■直径・サイズ全長：225■深さ■重さ65g■容量●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：1.8mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

5,990円

藤寅作 オールステンレス ペティーナイフ FU-883 …

【メール便対応可3個まで】 刃渡り12cm　全長230mm　質量50g　背厚1.8mm特長：ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌（100℃　20分）にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃ATK7905　

2,706円

Total Kitchen Goods 【TKG】NEO…

【刃渡】12cm 【全長】230mm 【g】50g 【背厚】1.8mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。 ※ノバロン銀系無機抗菌剤配合

4,180円

トウジロウ カラー庖丁 ペテイーナイフ 12cm F-2…

鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):16.5_310_60_2.0

32,676円

正本 本霞 玉白鋼 水牛柄ペティーナイフ (両刃)16.…

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドルは耐腐触性に優れた黒積層強化木。 【商品詳細】 刃渡り：150mm 材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／抗菌剤入り黒積層強化木 原産国：日本製 ■Brieto-M10PROシリーズをもっと探す！ ■包丁・砥石をもっと探す！ 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ツバ 一体口金付きで衛生的。 ハンドル 耐腐触性に優れた黒積層強化木。 デポット加工 デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。

10,560円

片岡製作所　Brieto-M10PRO　ペティ150mm…

※沖縄・離島への発送はできかねます。ご注文いただいた後に当店にてキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承ください。 こちらの商品ページは同商品×2個分の商品ページです。 商品の特徴■製品サイズ(約):全長235×幅25×高さ15mm■重量(約):78g■材質:刀身:AUS10 45層ダマスカス鋼複合材芯材(モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼/側材:18-0ステンレス鋼) 口金・エンドキャップ:18-0ステンレス鋼 ハンドル:積層強化木■原産国:中国■JANコード:4976790423434 ダマスカス芯材には、硬く、耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使用。ステンレス45層の多層クラッド複合材。日本刀のように硬い高硬度ステンレス鋼が軟質部で包みこまれ、曲がりにくく折れにくい。(強靭性)高硬度ステンレス鋼と適切な材料の組み合わせにより、刃先の耐腐食性・耐久性が向上。高硬度ステンレス鋼は、組織が緻密になり、切れ味・永切れ性に優れる。そしてこれを削っていくことで、ダマスカス包丁独特の模様が現れます。

13,561円

【2個セット】毘嵐 ダマスカス45層AUS10ペティーナ…

63層ダマスカス鋼を使用し、本研ぎ刃造りで鋭い切れ味と永切れを実現しました。　 ＜商品仕様＞ ■刃渡り：150mm ■全長：270mm ■重量：85g ■材質：刀身/63層ダマスカス鋼、ハンドル/積層強化木 ■日本製、made in Japan ■響十シリーズ、他のアイテムはこちらからどうぞ ■包丁・研ぎ器、他のアイテムはこちらからどうぞ ■ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ 詳細はこちらからどうぞ　

15,488円

響十/TAMAHAGANE 63層ダマスカス 積層強化木…

商品のご紹介 タイプ： ペティーナイフ サイズ： 【刃渡り】150mm（柄の長さは含まれておりません） 素　材： 【刀身】芯材：コバルト合金鋼 / 側材：13クロームステンレス【ハンドル】積層強化材（口金：18-8 ステンレス鋼） 特　徴： コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。業務用庖丁として鋭利性、耐久性など全てにおいて他を凌ぐ独創的な庖丁シリーズです。 備　考： ハンドルは、手によく馴染む積層強化材を採用し、実用性と耐久性を向上させています。 ご購入前にご確認ください　

8,250円

藤寅作 ペティナイフ 15cm _ 藤次郎 DPコバルト…

【メール便対応可1個まで】 黒チタンコートによりサビに強く衛生的なペティナイフです。刃渡り12cmで小回りが利きます。刃と柄が一体になった継ぎ目のないオールステンレス製です。握りやすい流線形ハンドルで、操作性に優れています。食洗機対応で、お手入れも簡単です。 商品情報 商品サイズ約 幅3.2×奥行23×高さ1.6（cm）　刃渡り：約 12cm　重量：約 67g材質刃体：ステンレス刃物鋼（チタンコーティング）　（刃付け形状／両刃付け）　柄：18-8ステンレススチール生産国日本製セット内容1本 536629　

4,793円

KAI 貝印 関孫六 匠創-漆黒 ペティ 120mm…

関兼次刃物 カラーセレクト ペティーナイフ（両刃） 3011-BK 12cmブラック AKL2805 JANコード 4905001356865●サイズ(cm):12●カラー:ブラック●全長(mm):230●重量(g):44●背厚(mm):1.3●材質：刃：モリブデンス刃物鋼・柄：三菱樹脂製ゼラス■特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。■・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。■・抜群の切れ味とその持続性を保証します。■また研ぎ直しも 容易に出来ます。■材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)■耐熱温度:105℃カラーセレクト ■※■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

1,980円

関兼次刃物 カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 30…

プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。●デポット加工デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。規格:150mm M1207刃渡:150mm材質:モリブデン・バナジウム鋼割込※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。

12,100円

片岡製作所 Brieto-M12PRO M1207 ペテ…

商品の詳細 サイズ 全長220mm 背厚1.6mm 質量 60g 備考 この商品はご注文後に本刃付けの作業（製作）をします。その為お届けまで7〜10日間かかりますので、あらかじめご了承下さい。Misonoペティーナイフ 細身130(両刃 12cm 手研本刃付〈AMS-03〉 ・伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。 ・ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に 培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂 こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。 ・この商品はご注文後に本刃付けの作業（製作）をします。その為お届けまで7〜10日間かかります。 ※この包丁はハガネなので錆びます。※

14,495円

Misonoペティーナイフ 細身130(両刃 12cm …

■商品説明●グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。●両刃■直径・サイズ320■深さ■重さ120g■容量●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

17,990円

グランドシェフ 和 ペティーナイフ 18cm 10605…

商品の仕様●全長(mm)：300●質量(g)：210●背厚(mm)：3.5●特長●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。●複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。●ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。●経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0308】

13,720円

遠藤商事 / TKG-NEO(ネオ)DP口金付 洋出刃 …

●発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ。●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。

2,193円

マサヒロ｜正広 MSC MS-300 ペテー #1105…

※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。着脱可能なカラーシリコンリング付きです。リングの色を目印にして、食材によって使い分けることができます。※掲載画像がパソコンやモニターの環境により、実物商品と多少色の違いが生じる事がございますが、ご了承お願い申し上げます。※リングの取り外しの際は十分にご注意ください。※国内で加工・包装を行っております。サイズ150mm個装サイズ：28.4×5.7×2cm重量個装重量：145g素材・材質心材:モリブデン特殊鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼色分けリング:シリコンゴム生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。fk094igrjs

4,584円

富士カトラリー NarihiraPRO」S」 ペティナイ…

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