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ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる　　　　　　　　　　　麺道具シリーズ！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本製 ●錆びにくく切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用！ ●麺打ちをされる方への贈り物ギフトにもおすすめ　です。 [商品仕様] ●商品サイズ（約）/270mm ●重量（約）/500g ●材質/高級ステンレス鋼（柄は木柄） ●生産国/日本 ※商品と画像写真で色合いが多少違う場合がござい　ますが、ご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送　させていただきますが、稀に在庫がない場合もござい　ますので、お急ぎの場合は、お問合わせ下さい。

14,135円

そば切り包丁日本製切れ者高級ステンレス鋼麺切り包丁 …

90,582円

堺孝行蕎麦切り包丁白二鋼磨き 24cm 08361…

【商品説明】手軽に手打ち麺作りが楽しめるサビにくいステンレス刃手に馴染む天然木のハンドル【サイズ】全長23.5×幅9.5×高さ2cm重量:約0.211kg【材質】素材・材質:刀身/ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル/天然木【生産国】中国【備考】●刃の種類:両刃食洗機不可【特長】パール金属、ハイカーボン、ステンレス、中華、包丁、手打ち、麺作り、シンプル、おしゃれ、スタイリッシュ、使いやすい、サビにくい、研ぎ直せる、握りやすい、手に馴染む、ハンドル【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

2,180円

パール金属包丁麺切ステンレス 220mm FN-1…

商品概要●商品名:堺孝行蕎麦切り包丁白二鋼磨き 33cm●刃渡:330mm●重量:1070g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】堺孝行蕎麦切り包丁白二鋼磨き 33cm 08364 【024-0200605-001】【業務用そば切り蕎麦切り麺切庖丁包丁出刃包丁包丁職人包丁 sakai hocho 】【厨房館】

131,297円

堺孝行蕎麦切り包丁白二鋼磨き 33cm 08364…

●特殊刃物鋼を使用した包丁です。初心者の方にお勧めします。 ●サイズ： 270mm ●重量：約370g ●材質：特殊刃物 ●日本製【メーカー名】（株）豊稔企販【メーカー品番】A-1032

4,433円

豊稔企販　普及型麺切庖丁全鋼　【品番：A-1032】…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：27 全長(mm)：320 質量(g)：360 背厚(mm)：1.8 材質:55CSC焼入鋼【#101】

4,785円

ローズ柄全鋼麺切庖丁 27cm…

商品のパッケージは予告なく変更する場合がございます。サイズ：240mm/250g 特殊刃物鋼を使用した包丁です。初心者の方にお勧めします。日本製

3,980円

【取寄品】特撰麺切庖丁　全鋼　A−1052…

＜送料込み商品についてのご注意＞※【北海道】【沖縄】【離島地域】への配送は出来ません。ご注文を取り消しさせて頂きますので予めご了承ください。全長：約320mm　刃渡：約270mm　重さ：約380g＜送料込み商品についてのご注意＞※【北海道】【沖縄】【離島地域】への配送は出来ません。ご注文を取り消しさせて頂きますので予めご了承ください。

5,437円

【送料込】全鋼麺切包丁…

特殊刃物鋼を使用した包丁です。初心者の方にお勧めします。 ■サイズ：34×11×2.5cm 　刃渡り：270mm ■重量：約370g ■製造国　日本製

6,400円

普及型麺切包丁全鋼 270mm/370g A-1032…

越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品そば切り包丁用　刃当て　360mm用　桐材【特長】蕎麦庖丁の刃の保護用の桐製刃当てです。360mm以下の庖丁用です。最高級越前桐箪笥に使用する三年間乾燥させた木目の美しい柾目の越前桐を使用しています。桐材は刃先の水分を抑制する性質もあります。【仕様】 ■全長：約 375mm ■幅：約 32mm ■厚さ：約 13mm ■重量：約 30g ■材質：桐（柾目）

2,297円

そば切り包丁用刃当て　越前桐材柾目　尺二用（360mm用…

商品仕様【品　名】ナガノ産業　24129　ステンめん切　24 壮次郎（左利き用）　刃巾100x刃渡り240x刃厚2.7 【サイズ】刃巾100x刃渡り240x刃厚2.7mm 【材　質】刃：ステンレス　持ち手：木材【商品説明】 ●刃渡り24cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。 ●コンパクトでお手頃なスタンダードタイプの左利き用です。【備　考】 ※商品仕様は、改良等により予告なく変更することがありますので、あらかじめご了承下さい。

5,520円

ナガノ産業　24129　ステンめん切　24 壮次郎（左利…

手軽に手打ち麺作りが楽しめるこちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。

1,327円

【リバティーコーポレーション】リバティー包丁麺切ス…

商品詳細安来鋼青紙を使用した、左利き用の麺切包丁です。片刃で、左側に刃がついていますので、こま板を使用して、お使い頂けるようになっています。仕様一覧品名切れ者　麺切庖丁　左利き用品番 A-1034 材質安来鋼青紙II号刃渡 300mm 質量 700g ※記載内容の仕様及び外観は、改良のため予告なく変更されることがあります。 ※こちらの商品はメーカー取り寄せとなります※ ■メーカー在庫がある場合■ ■メーカー在庫がない場合■ 通常1〜2営業日以内に出荷予定納期未定となります。どちらの場合もご注文後、メールにてお知らせいたします。予めご了承ください。

24,200円

切れ者麺切庖丁左利き用 300mm A-1034 豊…

替刃のみの商品ページとなります。本体ではありません。説明は12型と16型を兼ねています北海道・沖縄・離島への送料はお見積りになります。●誰でも簡単に使えます●自動的に包丁が移動します●麺の切幅は自在です ●包丁を上げる高さにより、切幅が自在に変わります●ゴム部は水洗いできます●麺の切幅は約1.5mm〜10mm●台はアルミ製ですから衛生的です　関連商品  ● お餅、かぼちゃ、藁、花束、昆布、干物、竹の子など固い物、うどん、そばの麺切まで・・・クリックで各ページへ移動します。カキ餅きり器のし餅きり器かき餅きり器 A-214 餅切り器 A-210 かがみ餅切り器A-217 オールステンレスカッターオールカッターA-150 ステンレスA-213 かぼちゃスパッター押切器九州型230mm 押切器九州型300mm 押切器九州型380mm 麺切台A-1000 麺切台A-1300 麺切り器12型麺切り器16型厨房カッターよせ切り君A-152 超スライドカッターA-151 収穫カッターA-153 フラワーカッターN-180 フラワーカッターN-181 フラワーカッターN-182 フラワーカッターN-183

4,780円

(替刃のみ) 特選国産品家庭用手動式めん切カッター …

■全長：300×122mm ■刃長：300mm ■ブレード材：白鋼 ■ハンドル材：紐巻き ■重量：641g ■刃は片刃です。 ■袋なし ■この麺切包丁は、それほど精度の高い商品ではございません。 ■多少のひずみ等もございますので、ご了承ください。 ■ご使用後の返品はお受けできません。

30,800円

そば切庖丁　紐巻き　300mm蕎麦切りそば切り/麺切り…

製品仕様 ■全鋼蕎麦切り包丁 300mm 刃渡り約300mm 巾約130mm 重量約730g(±30g) 蕎麦切り包丁の単品はこちら ■家庭用麺台600 サイズ 600×600×25mm 重さ約2.6kg 家庭用麺台の単品はこちら ■麺棒ポプラ/600×30mm 麺棒の単品はこちら ■こね鉢普及型360 サイズ内径320mmm 深さ90mm 重さ約1.7kg こね鉢の単品はこちら ■こま板小サイズ 150×195mm 重さ約120g 板厚6mm　枕高23mm こま板の単品はこちら ■大型品の送料についてご購入金額に関わらず送料が必要となります。離島につきましては、中継料金が別途必要となります。沖縄県への配送は出来ません。ご注文を頂いた場合でもキャンセル処理をさせて頂きます。お客様都合のご返品の場合は往復送料をご負担いただきます。大型商品は送料がかなり高額となりますので、ご購入時には注意をお願い致します。セット内容 ◆蕎麦切包丁【全鋼】蕎麦切り包丁 300mm ・刃渡り約300mm　巾約130mm　重量約730g(±30g) ◆こね鉢普及型360 ・サイズ内径320mmm　深さ90mm　重さ約1.7kg ◆家庭用麺台600 ・サイズ 600×600×25mm　重さ約2.6kg ◆麺棒ポプラ/600×30mm ◆こま板小・サイズ 150×195mm　重さ約120g ・板厚 6mm　枕高 23mm

21,480円

【大型商品配送D】そば打ちセット全鋼蕎麦切包丁付き (…

刃渡り24cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。コンパクトでお手頃なスタンダードタイプの「左利き用」です。《製品仕様》 ●サイズ刃巾100x刃渡り240x刃厚2.7mm ●材質刃：ステンレス　持ち手：木材【ご購入前にご確認ください】※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。あらかじめご了承の上、ご注文ください。

5,099円

ナガノ産業ステンめん切包丁壮次郎 24cm 【左利き…

豊年企販切れ者麺切包丁 A-1012 30cm AMV1901 JANコード 4543983510129●メーカー品番:A-1012●サイズ(cm):30●全長(mm):300●重量(g):650●背厚(mm):2.7●材質：安来鋼青紙■材質:安来鋼青紙2号複合鋼材【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

20,280円

豊年企販切れ者麺切包丁 A-1012 30cm AM…

蕎麦切（青二鋼）　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。　品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。青二鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。趣を感じる黒仕上げ刃は磨き刃と比較して錆びにくく、柄には重厚感のある黒丹を使用しています。蕎麦切包丁 ■刃渡り：300mm ■目安重量：1000g（手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。） ■銘：堺孝行 ■刃：安来青二鋼（黒仕上げ） ■柄：黒丹柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

209,770円

堺孝行【蕎麦切り 1尺 300mm】青二鋼黒仕上げ …

【CC】キッチン>包丁・まな板>その他包丁・まな板めん切り包丁メーカーTKG商品外寸(mm)全長320その他背厚：1.8mm重量・内容量360gキッチン雑貨>調理ツール>包丁

4,426円

ローズ柄全鋼麺切庖丁両刃 27cm…

そば・うどん作りの小道具に。抑えが付いていますので、切りやすいタイプになっています。《製品仕様》スプルス駒板:21x26x2.5cm 【ご購入前にご確認ください】※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。あらかじめご了承の上、ご注文ください。

3,511円

ナガノ産業駒板 L 2203 小間板そば打ち手打ち…

スペックブランド　豊稔企販シリーズ　 - サイズ　全長（mm）：255 背厚（mm）：2 質量（g）：260 容量　 - 材質　特殊刃物鋼生産地　日本その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　管理コード：AMV2401 メーカー品番：A-1052 JANコード：4543983510525

4,422円

特撰麺切庖丁 A-1052 24cm（AMV2401）1…

材質:SUS440B全鋼メーカー品番A-1048サイズ(cm)27全長(mm)300質量(g)500材質ステン金号鋼

8,837円

【豊稔企販】豊稔企販切れ者ステン金号麺切包丁 A-…

商品の仕様●関連ワード【ハケ（そば粉用）めん棒めん台めん切包丁麺切台麺打ちセット包丁和包丁うどん切のし台こね鉢こま板そば打ちセットそば切そば粉用ハケそば麺棒】●麺台：750×750×H25（桐）麺棒：φ30×750こね鉢：φ480こま板：200×245麺切庖丁：刃渡り270、370g付属品：そば打ち・うどん打ち入門DVD●麺台・こね鉢が大きいので、麺打作業が楽にできます。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0173】3 4 5 A-1012 64 堺菊守極上そば切（黒打） [ CHAV-02 ]3 堺菊守極上うどん切（黒打） [ CHAV-01 ]1 藤次郎そば切 F-738 （片刃）24cm [ CHEM-02 ]6 切れ者ステンレス鋼麺切包丁（片刃） [ CHOC-03 ]5 切れ者麺切包丁（片刃） A-1012 300mm [ CHOC-02 ]2 堺孝行イノックスそば切 [ CHDV-01 ]うどん・そば・パンをこねる鉢として9 コネ鉢黒内朱 [ AKNB-07 ]c 家庭用麺打ちセット A-1230 [ AMNB-04 ]● 入門用麺打ちセットの廉価版です。b 普及型麺打セット（大） A-1260 [ AMNB-06 ]● 麺台・こね鉢が大きいので、麺打作業が楽にできます。a 麺切台 A-1300 [ CMNK-02 ]● 包丁の上げ下げにより、自動的に右から左に移動、左側まで使った後は簡単に包丁部を右へ移動できます。● 調整板で切り幅を自在に調整できます。（約1.5〜10mm）0 麺切台 A-1000 [ CMNK-01 ]8 普及型こね鉢 [ AKNB-08 ]

33,748円

A-1260　普及型麺打セット(大)【ECJ】…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)260●質量(g)：410●背厚(mm)：2.5●メーカー品番：A-1028●材質：SUS440B全鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0398】関連商品切レ者ステンレス鋼麺切庖丁A-102824cm切レ者ステンレス鋼麺切庖丁A-104827cm切レ者ステンレス鋼麺切庖丁A-105830cm

8,649円

切れ者ステンレス鋼麺切庖丁 A-1028 24cm【麺…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)310●質量(g)：600●背厚(mm)：2.5●メーカー品番：A-1058●材質：SUS440B全鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-8-0380】関連商品切レ者ステンレス鋼麺切庖丁A-102824cm切レ者ステンレス鋼麺切庖丁A-104827cm切レ者ステンレス鋼麺切庖丁A-105830cm

13,325円

切れ者ステンレス鋼麺切庖丁 A-1058 30cm【麺…

●サイズ：全長23.5×幅9.5×高さ2cm、重量：約0.211kg●素材・材質：刀身/ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル/天然木●原産国：中国●刃の種類：両刃●食洗機可否：不可●ブランド：パール金属(PEARL METAL)●ブレードの材質：ステンレス鋼●手軽に手打ち麺作りが楽しめるサビにくいステンレス刃手に馴染む天然木のハンドルパール金属ハイカーボンステンレス中華包丁手打ち麺作りシンプルおしゃれスタイリッシュ使いやすいサビにくい研ぎ直せる握りやすい手に馴染むハンドル

2,407円

リバティーコーポレーション FN-163 包丁麺切ス…

商品概要●商品名:堺孝行蕎麦切り包丁白二鋼磨き黒丹柄 36cm●刃渡:360mm●重量:1200g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】堺孝行蕎麦切り包丁白二鋼磨き黒丹柄 36cm 08370 【024-0200611-001】【業務用そば切り蕎麦切り麺切庖丁包丁出刃包丁包丁職人包丁 sakai hocho 】【厨房館】

177,710円

堺孝行蕎麦切り包丁白二鋼磨き黒丹柄 36cm 0…

蕎麦切（白二鋼）　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。　品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。鋭い切れ味の安来白二鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。柄は重厚感のある黒丹を使い、握りやすい様にカーブのついたドロップハンドルです。蕎麦切包丁 ■刃渡り：330mm ■目安重量：750g（手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。） ■銘：堺孝行 ■刃：安来白二鋼 ■柄：黒丹柄・ドロップハンドル ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

211,090円

包丁堺孝行蕎麦切り 1尺1寸 330mm 白二鋼磨…

＜家庭用こね鉢(ABS樹脂製) A-1208＞直径360mm（内径325mm、深さ85mm）お求め安い価格の家庭用こね鉢です。 ●材質：ABS樹脂 ●サイズ：360mm ●質量：1.6kg　豊稔企販家庭用こね鉢 A-1208 お求め安い価格の家庭用こね鉢です。直径360mm（内径325mm、深さ85mm）

5,060円

豊稔企販家庭用こね鉢 A-1208 直径360mm …

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