蕎麦切（青二鋼） 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 　品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。青二鋼を熟練の技で鍛造し、幾重にも重なる浮き上がる波紋が楽しめる逸品です。 蕎麦切包丁 ■刃渡り：330mm ■目安重量：800g（手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。） ■銘：登録　堺孝行 ■刃：安来青二鋼（積層材） ■柄：黒丹柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

324,940円

堺孝行【 蕎麦切り 1尺1寸 330mm】うずしお 青二…

メーカー品番A-0020サイズ（cm）33全長（mm）330質量（g）850背厚（mm）2.8※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）材質:SUS440B全鋼●麺を切る時のバランスを考え、柄の角度を設定。 手首の負担を軽減し切り易さを追求。

25,300円

切れ者 ステン別型麺切庖丁 A－0020 33cm （A…

123,833円

青木刃物製作所 240mm　蕎麦切り　銀三鋼 磨き 黒檀…

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。 【メーカー】 ●豊稔企販 【特長】 ●特殊刃物鋼を使用した、名匠による鍛造・手造りの逸品です。 ●最良の包丁バランスは切りやすさ、使いやすさの証です。 ●黒に、刃の白が映えて、見た目にも美しい一品です。 【仕様】 ●サイズ：全長：330mm ●重量： 約800g ●材質 ：特殊刃物鋼（V2鋼） ●付属品： 包丁布ケース 【材質・仕上げ】 ●特殊刃物鋼（V2鋼） 【セット内容・付属品】 ●ケース 【サイズ】 ●全長：330mm 【原産国】 ●日本 【質量】 ●800g 【関連商品】 普及型麺切包丁 全鋼 240mm A-1031 切れ者高級ステンレス鋼別型麺切庖丁 A-0020 切れ者ステン金別型麺切包丁 A-1055 CutCut麺切台 A-1000 CutCut麺切台(大) A-1300 こね鉢480mm A-1002 家庭用こね鉢(ABS製) A-1208 普及型こね鉢 420mm A-1203 普及型こね鉢 360mm A-1201 こね鉢 360mm A-1001 家庭用こね鉢ABS製 420mm A-1209        

61,163円

鍛冶宗匠光山作 黒打麺切包丁 A-1125…

場所をとらない小さめの板ですが、しっかりとソバが打てます。 実演DVDが付いているので簡単に作ることができます。 1回で作れる適量:4~5人(食)分です。(約600g) ※食品材料はセットに含まれません 《製品仕様》 ●セット内容 桐めん台 M(70x80x2cm)/ほおめん棒φ3x80cm/駒板 S/ステンめん切り包丁24cm/ABSこね鉢36cm/作り方説明書/実演DVD 【ご購入前にご確認ください】※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。あらかじめご了承の上、ご注文ください。

21,711円

ナガノ産業 そば打ち 五点セット M DVD付 2239…

貝印 関孫六 そば切り包丁 270mm AK5058JANコード：4901601371819【商品詳細】ネギの長さを揃えたり、キャベツ、白菜を切るのに適している。≪スペック≫■材質刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金：ナイロン柄：天然木（朴）【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

9,190円

貝印 関孫六 そば切り包丁 270mm AK5058【送…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)300●質量(g)：500●背厚(mm)：2.5●メーカー品番：A-1048●材質：SUS440B全鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0398】関連商品切レ者 ステンレス鋼麺切庖丁A-102824cm切レ者 ステンレス鋼麺切庖丁A-104827cm切レ者 ステンレス鋼麺切庖丁A-105830cm

10,704円

切れ者 ステンレス鋼麺切庖丁 A-1048 27cm【麺…

【商品説明】錆びにくくよく切れます。【仕様】●外寸：300mm●重量：510g●厚み：背2．5mm●材質1：金IIステンレス鋼●材質2：木●刃渡り：27cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社豊稔企販　豊稔企販　ステンレス鋼　麺切庖丁　切れ者　A−1048　27cm　麺切庖丁　27cm　金IIステンレス鋼　木　8421400　A−1048　うどん　そば　ラーメン　キッチン雑貨　その他　R7903P

13,223円

【レビュー投稿で100円OFFクーポン】【お取り寄せ】豊…

●高級ステンレス金を使用しています。 ●麺を切るときのバランスを考え、柄の角度を設定しています。その為、手首の負担を軽減し、切りやすくなっています。 ●合板の黒柄が、共柄の麺切包丁を挟み込み、固定しています。 ●錆びにくく、切れ味の良い包丁です。 商品詳細 サイズ 330mm 重量 約860g 材質 本体：ステン金2号鋼柄：黒合板 付属品 -

21,800円

【送料無料】【豊稔企販】　切れ者ステン金別型麺切包丁　3…

よく切れるステンレス鋼を使用し、 価格をおさえた商品です。 さびにくいステンレス鋼の為長切れします。 材質：ステン金II号鋼　　重さ：600グラム　 【麺切り包丁】【蕎麦切り包丁】【正広作麺切包丁】

11,500円

切れ者ステン金II号麺切包丁　300ミリ A-1058…

■サイズ：刃渡り300mm、全長310mm■質量：600g■背厚：2.5mm■材質：SUS440B全鋼●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています■サイズ：刃渡り300mm、全長310mm■質量：600g■背厚：2.5mm■材質：SUS440B全鋼

15,873円

送料無料 うどん・そば等の麺切用包丁 切れ者　ステンレス…

●本格的なめんきり専用包丁です。 ●柄が手になじみやすいよう、ひもを巻きつけてあります。 ●ステンレス製刃渡り30cm保管に安全な木製ケース付き。 【ご購入前にご確認ください】※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。あらかじめご了承の上、ご注文ください。

17,338円

ナガノ産業 本格派 めん切り包丁 雄山 30cm 紐巻き…

商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 銀三鋼 磨き 黒丹柄 36cm●刃渡:360mm●重量:1200g●鋼に銀三鋼を使うことにより、錆に強く切れ味すばらしいそば切り包丁です。●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 銀三鋼 磨き 黒丹柄 36cm●刃渡:360mm●重量:1200g●鋼に銀三鋼を使うことにより、錆に強く切れ味すばらしいそば切り包丁です。●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁　堺孝行●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 銀三鋼 磨き 黒丹柄 36cm●刃渡:360mm●重量:1200g●鋼に銀三鋼を使うことにより、錆に強く切れ味すばらしいそば切り包丁です。●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁　堺孝行【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。

208,762円

【業務用】堺孝行 蕎麦切り包丁 銀三鋼 磨き 黒丹柄 3…

商品は写真の7番、1点のみです。 【刃渡り】 27cm 【全長】 323 mm 【重量】 400g 【背厚】 2.0mm 【材質】 56CSC焼入鋼

6,009円

全鋼 麺切庖丁 A-1032 27cm【包丁】【和包丁】…

麺を切る時のバランスを考え、柄の角度を設定。手首の負担を軽減し切り易さを追求。 スペック ブランド　 豊稔企販 シリーズ　 - サイズ　 全長（mm）：330 背厚（mm）：2.8 質量（g）：850 容量　 - 材質　 ステン金2号鋼 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：AMV2301 メーカー品番：A-0020 JANコード：4543983500205

32,934円

切れ者 ステン別型麺切庖丁 A-0020 33cm（AM…

187,275円

青木刃物製作所 330mm　蕎麦切り　青二鋼 黒仕上げ …

蕎麦切（モリブデン鋼） 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 　品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。サビに強いモリブデン鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。 蕎麦切包丁 ■刃渡り：270mm ■目安重量：660g（手作り商品のため前後10～30gの誤差が生じることがあります。） ■銘：堺孝行 INOX ■刃：ステンレス鋼 ■柄：黒合板 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※錆びにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

33,220円

包丁 堺孝行 蕎麦切り 9寸 270mm INOX モリ…

【商品説明】錆びにくく、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した、左用の麺切包丁です。■ご要望の多かった、左利き用のステン片刃になります。■片刃で、左側に刃がついています。■よく切れるステンレス鋼を使用し、価格をおさえた商品です。■さびにくいステンレス鋼の為に長切れします。【製品仕様】■商品サイズ：全長 300mm■商品重量： 約600g■材質 ：ステン金2号鋼4543983510433類似商品はこちら豊稔企販 A-1034 切れ者麺切包丁 左 321,862円豊稔企販 A-1058 切れ者ステン金号麺切包11,971円豊稔企販 A-1048 切れ者ステン金号麺切包9,431円豊稔企販 A-1028 切れ者ステン金号麺切包7,547円豊稔企販 A-1042 切れ者ステン金号麺切包11,566円豊稔企販 A-1300 CutCut麺切台 A34,686円豊稔企販 A-1000 CutCut麺切台 A25,993円豊稔企販 A-1130 普及型こね鉢 540m13,819円豊稔企販 A-0020 切れ者高級ステンレス鋼22,000円豊稔企販 A-1012 切れ者麺切包丁 30016,821円豊稔企販 A-1204 普及型こね鉢 480m10,923円豊稔企販 A-1203 普及型こね鉢 420m7,580円

15,623円

豊稔企販 A-1043 切れ者ステン金号麺切包丁 左 A…

24,640円

切れ者　麺切庖丁　A−1012 30cm AMV1901…

商品情報商品番号：8421300商品名：麺切包丁 切れ者 ステンレス鋼 A-1028 24cmEBMコード：8421300TKG商品コード：8-0380-1101メーカー：EBMサイズ/内容量/重量：- / 容量：- / 重量：410グラムその他：材質：SUS 440 A ステンレス●錆びにくくよく切れます。 配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4543983510280

8,712円

麺切包丁 切れ者 ステンレス鋼 A-1028 24cm/…

越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 九頭龍川　ステン蕎麦切り包丁330mm　桐板付紐巻柄付 【特長】 刃部は錆に強く切れ味の確かなMV鋼を、柄には木目の風合いが面白い桐材を合わせ滑りにくいように紐巻を施し使い勝手にも配慮しました。 【仕様】 ■全長 ： 約 330mm ■刃渡 ： 約 330mm ■刃幅 ： 約 130mm ■重量 ： 約 709g ■材質 ： ステンレス（MV鋼）

37,620円

【送料無料】九頭龍川　ステンレス鋼そば切り包丁　鏡面磨き…

商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 青二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 27cm●刃渡:270mm●重量:900g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】【 業務用 】堺孝行 蕎麦切り包丁 青二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 27cm【 庖丁 包丁 sakai houcho 】 【厨房館】

143,354円

【業務用】堺孝行 蕎麦切り包丁 青二鋼 黒仕上げ 黒丹柄…

貝印 関孫六 そば切り包丁 270mm AK5058JANコード：4901601371819【商品詳細】ネギの長さを揃えたり、キャベツ、白菜を切るのに適している。≪スペック≫■材質刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金：ナイロン柄：天然木（朴）【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

9,190円

貝印 関孫六 そば切り包丁 270mm AK5058【送…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)260●質量(g)：410●背厚(mm)：2.5●メーカー品番：A-1028●材質：SUS440B全鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0398】関連商品切レ者 ステンレス鋼麺切庖丁A-102824cm切レ者 ステンレス鋼麺切庖丁A-104827cm切レ者 ステンレス鋼麺切庖丁A-105830cm

8,649円

切れ者 ステンレス鋼麺切庖丁 A-1028 24cm【麺…

※画像はイメージ画像になります※ ※画像(3)の型になります※☆寸法：210mm

48,400円

堺菊守 極上 うどん切 (黒打) 業務用包丁 210mm…

メーカー型番:07655.5 × 7.1 × 12.4cm67.5g本体:ポリスチレン キャップ:ポリスチレン スリ部:ナイロン ネジ:ステンレススチール原産国:日本

1,300円

アスベル ベルワン ごますリ器 ホワイト…

【商品説明】錆び難く、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した麺切包丁です。お手入れも簡単にできます 。【製品仕様】■商品サイズ：全長 270mm■商品重量： 約500g■材質： ステン金2号鋼4543983510488

9,431円

豊稔企販 A-1048 切れ者ステン金号麺切包丁 A10…

商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 うずしお 青二鋼 黒丹柄 30cm●刃渡:300mm●重量:720g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】堺孝行 蕎麦切り包丁 うずしお 青二鋼 黒丹柄 30cm 08393 【024-0200623-001】【 業務用 そば切り 蕎麦切り 麺切 庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 】【厨房館】

216,719円

堺孝行 蕎麦切り包丁 うずしお 青二鋼 黒丹柄 30cm…

商品説明★ 手軽に手打ち麺作りが楽しめる★ サビにくいステンレス刃スペック* サイズ(小数点第1位まで):全長23.5×幅9.5×高さ2cm* 重量(kg):約0.211kg* 素材・材質:刀身/ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル/天然木* 原産国:中国* 刃の種類:両刃* 食洗機可否:不可

1,600円

リバティーコーポレーション FN-163 シェフズスティ…

商品内容販売元：株式会社豊稔企販原産国：日本刃長さ：300mm 重量:700g 刃材質:安来鋼青紙2号ここに注目・最高級安来鋼青紙の特殊複合鋼材を使用しています。・プロの方から趣味の方まで使っていただいています。※庖丁布ケース付き

18,900円

豊稔 切れ者麺切庖丁 A-1012 ( 日本製 包丁 キ…

このサイトのデータは 2025/10/24 20:53:19 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。