商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 黒丹柄 30cm●刃渡:300mm●重量:1050g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 黒丹柄 30cm●刃渡:300mm●重量:1050g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁　堺孝行●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 黒丹柄 30cm●刃渡:300mm●重量:1050g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁　堺孝行【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。

123,833円

堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 黒丹柄 30cm 0…

【商品説明】錆び難く、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した麺切包丁です。お手入れも簡単にできます 。【製品仕様】■商品サイズ：全長 270mm■商品重量： 約500g■材質： ステン金2号鋼4543983510488類似商品はこちら豊稔企販 A-1028 切れ者ステン金号麺切包7,547円豊稔企販 A-1058 切れ者ステン金号麺切包11,971円豊稔企販 A-1052 特選麺切包丁 全鋼 22,884円豊稔企販 A-1012 切れ者麺切包丁 30016,821円豊稔企販 A-0020 切れ者高級ステンレス鋼22,000円豊稔企販 A-1043 切れ者ステン金号麺切包15,623円豊稔企販 A-1042 切れ者ステン金号麺切包11,566円豊稔企販 A-1013 切れ者麺切包丁 24010,876円豊稔企販 A-1032 普及型麺切包丁 全鋼 3,668円豊稔企販 A-1000 CutCut麺切台 A25,993円豊稔企販 A-1034 切れ者麺切包丁 左 321,862円豊稔企販 A-1031 普及型麺切包丁 全鋼 2,846円

9,431円

【楽天ランキング1位獲得】豊稔企販 A-1048 切れ者…

遠藤商事 ローズ柄全鋼 麺切包丁 27cm AMV2227 JANコード 4905001223761●サイズ(cm):27●全長(mm):320●重量(g):360●背厚(mm):1.8●材質：刃:55CSC 柄:ローズ■材質:55CSC焼入鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

6,190円

遠藤商事 ローズ柄全鋼 麺切包丁 27cm AMV222…

※沖縄・離島への発送はできかねます。ご注文いただいた後に当店にてキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承ください。 商品の特徴●製品サイズ(約)／38×285×14mm●製品重量(約)／g●材質／刀身：ステンレス鋼(420J2)、ハンドル：ABS樹脂●仕様／収納サイズ：45×15×153●原産国／日本 ●刃は丈夫で衛生的なステンレス鋼製●折込・開閉の際・適度な弾力がある機能タイプ。 小型の包丁

2,369円

キャプテンスタッグ(CAPTAINSTAG) キャンピン…

◆商品名：貝印 KAI ?切り包丁 関孫六 日本製 お手入れ簡単 AG5021本格メン切り包丁。ステンレスでお手入れもしやすいサイズ:270×115×25mm本体重量:423g素材・材質:ステンレス刃物鋼原産国:日本

6,853円

貝印 KAI ?切り包丁 関孫六 日本製 お手入れ簡単 …

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。   材質:SK-6鋼[素材・材質]特殊刃物鋼メーカー品番：A-1052サイズ(cm)：24全長(mm)：255重量(g)：260背厚(mm)：2.0

3,171円

豊稔企販 特撰麺切庖丁 A-1052 24cm…

商品名 解凍プレート 急速解凍プレート 解凍まな板 apunier自然解凍プレート 業務用家庭用 自然解凍 急速 解凍 食品解凍 肉 刺身 冷凍食品対応 お祝いギフト クリスマス2023 省エネ 電気不要 送料無料 生ホタテ おせち料理 ずわい カキ 製品仕様 サイズ：29.5cm*20.8cm*2mm 重さ：340g 配送方法：メール便 素材：アルミニウム ご注意 ●商品の色見はご覧のパソコンの環境により、実物と多少異なって見える場合がございますのでご了承ください。 ●ご注文いただきました商品であっても品切れの場合がございますのでご了承ください。その場合はメールにておしらせいたします。

1,980円

【期間限定ポイント5倍】全店商品5%ポイントバック 解凍…

商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 銀三鋼 磨き 黒丹柄 33cm●刃渡:330mm●重量:1100g●鋼に銀三鋼を使うことにより、錆に強く切れ味すばらしいそば切り包丁です。手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

192,060円

【業務用】堺孝行 蕎麦切り包丁 銀三鋼 磨き 黒丹柄 3…

メーカー品番A-1048サイズ（cm）27全長（mm）300質量（g）500背厚（mm）2.5※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）材質:SUS440B全鋼

10,314円

切れ者 ステンレス鋼麺切庖丁 A－1048 27cm （…

商品内容販売元：株式会社豊稔企販原産国：日本刃長さ：240mm 重量:250g 刃材質:特殊刃物鋼ここに注目・特殊刃物鋼を使用した包丁です。初心者の方にお勧めします。

3,780円

豊稔 特撰麺切庖丁 全鋼 240mm A-1052 ( …

そば・うどん作りの小道具に。 抑えが付いていますので、切りやすいタイプになっています。 《製品仕様》 スプルス駒板:15×19cm 【ご購入前にご確認ください】※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。あらかじめご了承の上、ご注文ください。

1,980円

ナガノ産業 駒板 S 2204 小間板 そば打ち 手打ち…

商品情報商品の説明アウトドアでの調理に 移動・管理に便利な鞘付きのクッキングナイフ ? 正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております ? 18歳未満の方はご購入頂けません主な仕様 サイズ:全長/280mm、刃渡り/140mm、刃幅/28mm、刀身厚/2mm、刃体/165mmbr本体重量:約90gbr素材・材質:ブレード材/440Cステンレス鋼、ハンドル材/硬質ゴム、シース/中硬プラスチックbr原産国:日本brセット内容・付属品:本体、鞘

4,258円

ジー・サカイ (G・SAKAI) サバイバルナイフ 釣り…

★特長★ ・特殊刃物鋼を使用した、名匠による鍛造手造りの逸品です ・最良の包丁バランスは切りやすさ、使いやすさの証です ・黒に、刃の白が映えて、見た目にも美しい一品です ★仕様★ ・商品サイズ：全長 330mm ・商品重量：約800g ・材質：特殊刃物鋼(V2鋼) ・付属品：包丁布ケース ・生産国：日本

69,603円

鍛冶宗匠光山作　黒打麺切り包丁　330mm…

●切れ味がよ特殊刃物鋼を使用しています。●お買い求めやすい価格なので初めての方にもおすすめです。 商品詳細 刃 片刃 サイズ 240mm 重量 約290g 材質 特殊刃物鋼

2,508円

【豊稔企販】　普及型麺切包丁　全鋼　240mm　A-10…

安来鋼　青紙2号麺切り包丁 左利きの方用の安来鋼青紙2号使用の包丁です。 ホウネン　切れ者麺切庖丁　左利き用　片刃　30cm　A-1034 【特長】 安来鋼青紙を使用した、左利き用の麺切包丁です。片刃で、左側に刃がついていますので、左利きの方もこま板を使用して、お使い頂けるようになっています 【規格】 ■刃渡り ： 約 30cm（片刃） ■重量 ： 約 700g ■材質 ： 安来鋼青紙II号 ■柄 ： 共柄（紐巻） 【関連商品】 ┣ 切れ者ステン金II号鋼麺切包丁　左利き用　270mm　木柄　A-1042 ┗ 切れ者ステン金II号鋼麺切包丁　左利き用　300mm　木柄　A-1043 ■ホウネン　別打麺切包丁 A-1023 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 300mm A-1024 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 330mm A-1025 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 360mm

32,120円

【送料無料】（沖縄県を除く）豊稔　切れ者麺切包丁（左）　…

刃渡り24cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。麺意外にも、平で大きいものを切るのに適しています。 《製品仕様》 ●サイズ 刃巾100x刃渡り240x刃厚2.7mm ●材質 刃：ステンレス　持ち手：木材 【ご購入前にご確認ください】※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。あらかじめご了承の上、ご注文ください。

4,269円

ナガノ産業 ステンめん切包丁 壮次郎 2175 1個 そ…

商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 青二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 30cm●刃渡:300mm●重量:1000g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

157,320円

【業務用】堺孝行 蕎麦切り包丁 青二鋼 黒仕上げ 黒丹柄…

商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 うずしお 青二鋼 黒丹柄 33cm●刃渡:330mm●重量:800g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。

249,099円

【業務用】堺孝行 蕎麦切り包丁 うずしお 青二鋼 黒丹柄…

そば切り包丁を保管するための布ケースです。■サイズ　340×130mm■製造国　日本製

2,230円

包丁ケース 340×130mm A-1871 手打ち 麺…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)260●背厚(mm)：2.7●メーカー品番：A-1013●材質：安来鋼青紙2号複合鋼材※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0398】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販！ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。→単品での販売はこちら

123,624円

【まとめ買い10個セット品】切れ者 麺切庖丁 A-101…

【商品説明】錆びにくく、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した、左用の麺切包丁です。■ご要望の多かった、左利き用のステン片刃になります。■片刃で、左側に刃がついています。■よく切れるステンレス鋼を使用し、価格をおさえた商品です。■さびにくいステンレス鋼の為に長切れします。【製品仕様】■商品サイズ：全長 300mm■商品重量： 約600g■材質 ：ステン金2号鋼

16,404円

豊稔企販 A-1043 切れ者ステン金号麺切包丁 左 A…

103,785円

青木刃物製作所 240mm　蕎麦切り　白二鋼 磨き 黒檀…

延したもちをスライスするようにしてかきもちを作ります。■サイズ　全長330mm/刃渡100mm■製造国　日本製

2,820円

かきもち引き 延したもちをスライスするようにしてかきもち…

17,416円

【豊稔企販】豊稔企販 切れ者 ステン金号 麺切包丁 左 …

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。   材質:SUS440B全鋼■麺を切る時のバランスを考え、柄の角度を設定。手首の負担を軽減し切り易さを追求。[素材・材質]ステン金II号鋼メーカー品番：A-0020サイズ(cm)：33全長(mm)：330重量(g)：850背厚(mm)：2.8　

24,399円

豊稔企販 切れ者 ステン別型麺切庖丁 A-0020 33…

商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】『サイズ』全長約23.5cm/刃渡り約12cm/刃厚約2.5mm/刃幅約6.4cm。『材質』刃材3Cr13MoV ステンレス鋼/硬度54±2HRC/柄材天然木のウエンジ。重量：約211g。【魚鱗紋刃身】ブレード材は、耐食性に優れた3Cr13ステンレス鋼製を使用、錆に強く丈夫で切れ味が良い材質。魚鱗模様が均等に分布し、V型刃付けにより、食材への食い込みがよいです。【手に馴染みやすいグリップ】ハンドルには、ローズウッドを使用。硬く丈夫な木材となっており、美しい木目が魅力的です。丈夫な3本鋲止めと一体成型構造で、持った時のバランスが良く、コントロールしやすいです。【専用収納革鞘付】革製のシースが付属しており、安全に持ち運びが可能。家庭用だけでなく、アウトドアでの調理シーンにも最適。【メンテナス簡単】洗いやすい刃材でできた小型包丁のため、肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます。ご使用後はきれいに洗浄し乾いた布などで水気をよく拭き取っておけば大丈夫です。

4,100円

【送料無料】Irai Utaki 中華包丁 魚用 マグロ…

メーカー品番A-0020サイズ（cm）33全長（mm）330質量（g）850背厚（mm）2.8材質:SUS440B全鋼●麺を切る時のバランスを考え、柄の角度を設定。 手首の負担を軽減し切り易さを追求。

25,300円

切れ者 ステン別型麺切庖丁 A－0020 33cm （A…

サイズ 刃渡り300mm　巾130mm 重さ 約730g　 説明 鍛冶屋の技がなしえるこだわりの一品です。切れ味は抜群です。 銘切り無料で承ります。 あなただけのそば切包丁にしませんか？ 本刃付けとは 専門店で包丁を求める折りに、店の人が刃付けと言って、お客様の前で包丁に砥石を当てているのをご覧になった事があると思います。 　 店に並んでいる包丁の殆どは、機械による鈍角の刃付け（標準刃付け）のものです。 職人の方は新しい包丁を購入したとき、使用する前に自分で研ぎ直し（本刃付け）をします。 つまり使用目的に合った刃に研ぎ直すのです。 やわらかい物だけを切るのであれば、鋭角な刃に研ぎ直し切れ味を増します。 固い物を切るのであれば、鈍角な刃に研ぎ直し割れにくくします。 また、片刃に研ぎ上げたり、両刃でも表裏面の研ぎ方を微妙に変えたり、 刃先の箇所によって研ぎ角度を変えたりして、自分の使い易い包丁にします。 それらを本刃付けと言います。 特に麺切り包丁の研ぎは難しいです。 職人による本刃付けの切れ味をお試しください。 銘切りの納期は　土曜、日曜、祝祭日を除き2〜3日かかります。

34,100円

鉄人　そば切包丁　300mm　青鋼 本刃付け…

蕎麦切（白二鋼） 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 　品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。鋭い切れ味の安来白二鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。磨き刃と比較して錆びにくく、趣を感じる黒仕上げを施しています。 蕎麦切包丁 ■刃渡り：270mm ■目安重量：980g（手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。） ■銘：堺孝行 ■刃：安来白二鋼・黒仕上げ ■柄：なし ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

119,460円

包丁 堺孝行 蕎麦切り 9寸 270mm 白二鋼 黒仕上…

【CC】キッチン>包丁・まな板>その他包丁・まな板刃渡り30センチの麺切り包丁メーカー豊稔企販その他刃渡り：300mm、背厚：2.7mm材質・原材料安来鋼青紙2号重量・内容量約700g生産国日本セット内容庖丁布ケース付属

19,929円

豊稔企販 切れ者麺切庖丁 30cm A-1012…

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