・ 製品サイズ / 約 全長 23.5 × 幅 9.5 × 高さ 2.cm・ 材質 /　 刀身 ： ステンレス鋼　 ハンドル ： 天然木・ 重量 / 約 217g・ 生産国 / 中国※ つけ置き洗いや食器洗い乾燥機には使用しないでください。

2,380円

麺切包丁 そば うどん 中華麺 麺 そば切り 包丁 そば…

そば切りに。包丁が当たる部分には堅い竹を使用。

2,880円

ナガノ産業｜NAGANO 竹桐ミックス　駒板 L 21x…

★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。シンプルなデザインと高い機能性を誇る和包丁。【ステンレス和包丁シリーズ】日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。【商品詳細】■全長：300mm■刃渡り：240mm■刃厚：2.0mm■重量：300g【材質】■ハンドル：積層強化木　（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。）【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品[10月エントリーでP10倍!] マサヒロ #10636 正広作 ステ...[10月エントリーでP10倍!] マサヒロ #10654 正広作 ステ...[10月エントリーでP10倍!] マサヒロ #10662 正広作 ステ...14,880円10,100円10,100円[10月エントリーでP10倍!] マサヒロ #10672 正広作 ステ...[10月エントリーでP10倍!] マサヒロ #14810 正広作 MV...[10月エントリーでP10倍!] マサヒロ #13735 正広作 MV...10,100円10,280円10,280円[10月エントリーでP10倍!] マサヒロ #13011 正広作 口金...[10月エントリーでP10倍!] マサヒロ #13710 正広作 MV...[10月エントリーでP10倍!] マサヒロ #11521 包丁セット ...9,570円10,280円10,280円-

9,920円

[10月エントリーでP10倍!] マサヒロ #10635…

●最高級鋼安来鋼青紙2号を使用した左用麺切包丁です。 ●サイズ： 300mm ●重量： 約700g ●材質： 安来鋼青紙II号 ●日本製 【メーカー名】（株）豊稔企販 【メーカー品番】A-1034

26,147円

豊稔企販　切れ者麺切庖丁 左　【品番：A-1034】…

商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 銀三鋼 磨き 黒丹柄 33cm●刃渡:330mm●重量:1100g●鋼に銀三鋼を使うことにより、錆に強く切れ味すばらしいそば切り包丁です。手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

192,060円

【業務用】堺孝行 蕎麦切り包丁 銀三鋼 磨き 黒丹柄 3…

メーカー品番A-1048サイズ（cm）27全長（mm）300質量（g）500背厚（mm）2.5※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）材質:SUS440B全鋼

10,314円

切れ者 ステンレス鋼麺切庖丁 A－1048 27cm （…

※画像はイメージ画像になります。寸法などは説明欄でご確認下さい※●包丁の上げ下げにより、自動的に右から左に移動、左側まで使った後は　簡単に包丁部を右へ移動できます。●調整板で切り幅を自在に調節できます。(約1.5〜10mm)☆サイズ：445×365×H160mm☆重量:4.5kg☆台材質:アルミニウム☆包丁:刃渡り約225mm(SUS-440A)★「送料無料(北海道、沖縄県、離島を除く)」ですが、予めご了承下さい。

31,200円

豊稔企画 麺切台 A-1000 445×365×H160…

特徴 ●材質:SUS440B全鋼 ●麺を切る時のバランスを考え、柄の角度を設定。 手首の負担を軽減し切り易さを追求。 ●メーカー品番:A-0020 ●サイズ(cm):33 ●全長(mm):330 ●質量(g):850 ●背厚(mm):2.8 仕様 サイズ 全長330mm 重量 850 入数 1点 AMV2301

21,120円

豊稔企販 切れ者高級ステンレス鋼別型麺切庖丁 全長330…

商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 銀三鋼 磨き 黒丹柄 33cm●刃渡:330mm●重量:1100g●鋼に銀三鋼を使うことにより、錆に強く切れ味すばらしいそば切り包丁です。●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。

170,465円

【業務用】堺孝行 蕎麦切り包丁 銀三鋼 磨き 黒丹柄 3…

■全長：300×122mm ■刃長：300mm ■ブレード材：白鋼 ■ハンドル材：紐巻き ■重量：631g ■刃は片刃です。 ■袋なし ■この麺切包丁は、それほど精度の高い商品ではございません。 ■多少のひずみ等もございますので、ご了承ください。 ■ご使用後の返品はお受けできません。

30,800円

そば切庖丁　紐クロス巻き　300mm蕎麦切り そば切り/…

商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 黒丹柄 33cm●刃渡:330mm●重量:1150g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。

145,477円

堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 黒丹柄 33cm 0…

【商品説明】錆びにくく、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した、左用の麺切包丁です。■ご要望の多かった、左利き用のステン片刃になります。■片刃で、左側に刃がついています。■よく切れるステンレス鋼を使用し、価格をおさえた商品です。■さびにくいステンレス鋼の為に長切れします。【製品仕様】■商品サイズ：全長 300mm■商品重量： 約600g■材質 ：ステン金2号鋼

17,185円

豊稔企販 A-1043 切れ者ステン金号麺切包丁 左 A…

商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 33cm●刃渡:330mm●重量:1200g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

116,980円

堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 33cm 083…

商品の仕様●入数：6/36●製品サイズ(mm)(幅×奥行×高さ)：全長235×幅95×20●重量(g)：217●パッケージサイズ(幅×奥行×高さ)：115×25×345●重量：323※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

2,348円

そば処清流 麺切包丁【厨房館】…

軽量・コンパクトな蕎麦包丁用ケース そば包丁を安全に持ち運べます。 蕎麦包丁用アルミ製キャリングケース　尺二用 （360mm用） 【特徴】 ● 軽量＆コンパクトで持ち運びに便利なアルミ製キャリングケースです。 ● 内部は衝撃に強いウレタン製スポンジ付きです。 ● そば包丁を傷めず安全に持ち運びます。 ※ 写真はイメージです。蕎麦包丁は付属しておりません。 ※ 付属の木鞘（刃当）は移動時の刃の保護用です。長期保管の際は、刃が錆びることがある為、外してください。 ※ 布ケースに入れても内部のガタつきが気になる場合は、別の布や樹脂製のクッション等を入れて調整してください。 【仕様】 ■ケース外寸 ： （約）幅 405×奥行 185×高さ 51mm ■ケース内寸 ： （約）幅 385×奥行 145×深さ 25mm ■蓋深さ ： 約 15mm ■重量 ： 約 660g 【蕎麦包丁用ケース　商品一覧（それぞれ別売）】 越前桐製 そば包丁ケース 片開き式 そば包丁用 キャリングケース 尺・尺一兼用 そば包丁用 キャリングケース 尺二兼用

10,920円

そば包丁用キャリングケース尺二用　帆布ケース・桐木鞘付　…

製品仕様 ■サイズ： 刃渡り約330mm 巾約125mm 柄 長さ約150mm 厚み約20mm ■重量：約700g ■材質： 刃 高級ステンレス鋼 柄 積層強化木柄 ■注意：食洗機の使用はできません。錆びに強い高級ステンレス鋼 光山作 高級ステンレスそば切り包丁330mm 軽量タイプ ◆錆びに強い高級ステンレス鋼を使用 刃には高級ステンレス刃物鋼を使用しており、錆びに強く切れ味の良い包丁です。 ◆重量感ある刃渡り330mmのそば切り包丁 刃渡りは330mmで、重量感ある本格仕様のそば切り包丁ですが、重量は約700gで重すぎず、軽すぎずのちょうど扱いやすい重さです。 ◆握りやすい積層強化木柄 柄は握りやすい形状の積層強化木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。 ↑　楽天ランキング入賞　↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

26,950円

光山作 そば切り包丁 片刃 330mm 高級ステンレス鋼…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)260●背厚(mm)：2.7●メーカー品番：A-1013●材質：安来鋼青紙2号複合鋼材※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0398】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販！ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。→単品での販売はこちら

123,624円

【まとめ買い10個セット品】切れ者 麺切庖丁 A-101…

●切れ味がよ特殊刃物鋼を使用しています。●お買い求めやすい価格なので初めての方にもおすすめです。 商品詳細 刃 片刃 サイズ 270mm 重量 約370g 材質 特殊刃物鋼

3,388円

【豊稔企販】　普及型麺切包丁　全鋼　270mm　A-10…

【商品の特徴】 ・本格派めん切り包丁「雄山」シリーズです。 ・刃渡り30cmの大きさと厚さ3mmの重量感が特徴。 ・安全にかっこよく包丁を保管できる木製ケース&化粧箱付き。 ・使いやすく品のある外観の「白木柄」タイプ。 ・別商品で「紐巻き柄」タイプ、「左利き用」も取り揃えております。 【サイズ・仕様】 ・全長　　　　30cm ・刃のサイズ　刃渡り30cm×幅12cm×厚さ3mm ・材質　　　　ステンレス ・重さ　　　　約630g ・日本製◆当工場でひとつひとつ検品してから出荷します！◆ ◆送料無料！◆ ご家庭で楽しくそば作り、家庭用そば打ちセットです！

21,800円

本格派 めん切り包丁 雄山 30cm 白木柄タイプ ステ…

商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 黒丹柄 27cm●刃渡:270mm●重量:980g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

108,900円

堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 黒丹柄 27cm 0…

15,400円

切れ者　麺切庖丁　A−1013 24cm AMV2001…

商品仕様 【品　名】ナガノ産業　2417　ステン窓あきめん切32　木サヤ付　刃巾150x刃渡り320x板厚3 【サイズ】刃巾150x刃渡り320x板厚3mm 【材　質】刃：ステンレス　持ち手：木材 【商品説明】 ●刃渡り32cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。 ●上から下ろすだけ。引かずに切れるタイプです。厚さ3mmの重量感ある本格派麺切り包丁です。 【備　考】 ※商品仕様は、改良等により予告なく変更することがありますので、あらかじめご了承下さい。

23,000円

ナガノ産業　2417　ステン窓あきめん切32　木サヤ付　…

そば、うどんのめん切に。めん以外にも、平らなものを切るのに適しています。コンパクトでお手頃な定番タイプ。ステンレス製。刃渡り24cm

5,230円

ナガノ産業｜NAGANO ステンめん切包丁　壮次郎 24…

【商品説明】●重厚なスプルス材のめん切用まな板。●板を固定させてしっかりと麺を切ることが出来ます。●材質：白木●寸法：360×800×15mm●年越し　もちつき　餅　そば　蕎麦4952135936807

7,342円

2197 ナガノ産業 めん切り板 固定 L…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)350●質量(g)：970●背厚(mm)：6.5※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0398】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販！ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

93,492円

SA佐文 麺切 30cm【麺切り包丁 麺切り庖丁 麺切り…

包丁を上げ下げするだけで、刃が移動し、麺の太さを均一に切れます。太さの調節もできます。●サイズ：445×365mm、刃渡り240mm●材質：麺台/アルミニウム 【YDKG-kj】　

30,113円

CutCut麺切台　A-1000　【smtb-TK】…

●サイズ(mm)：145×120●材質：18-0ステンレス●サイズ(mm)：145×120●材質：18-0ステンレス

8,951円

刀削麺切

47,025円

青木刃物製作所 330mm　蕎麦切り　モリブデン鋼 鏡面…

■商品説明■直径・サイズ300■深さ■重さ670g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

21,880円

麺切庖丁 切れ者 A-1012 30cm(代引不可)【送…

【仕様】 サイズ ・全長：約240mm ・刃渡：約240mm ・刃幅：約130mm ・重量：約500g 材質 ・刃部：ステンレス (AUS8鋼) ・柄部：合板柄 【特徴】 ・240mmのサイズを主に使われることの多い初心者の方や小さい玉を打たれる方にオススメの一本です。 ・刃は錆びに強く、確かな切れ味の愛知製鋼AUS-8を使用しており、お手入れが簡単な蕎麦包丁です。 ・柄は十分に厚みのある（約18mm）耐久性の高い合板柄を鋲でカシメて留め付けてあります。丈夫でガタつきにくいという特長があります。 そば包丁 そば庖丁 蕎麦包丁 蕎麦庖丁 そば切り包丁 そば切り庖丁 蕎麦切り包丁 蕎麦切り包丁 そば切包丁 そば切庖丁 麺包丁 麺庖丁 麺切り包丁 麺切り庖丁 麺切包丁 麺切庖丁 めん切り包丁 めん切り庖丁[ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟錆に強いからお手入が簡単、切れ味も確かなそば切庖丁です！

15,250円

宝馬 ステンレス そば切り包丁 弐式 240mm 8A鋼…

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