【商品説明】薄刃：やわらかいものを切る。肉・野菜用【仕様】●外寸1：●全長325mm●外寸2：幅110mm●外寸3：●柄長105mm●重量：450g●厚み：背3．0mm●材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）●刃渡り：22cm●背厚：3．0mm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　杉本作　中華庖丁　＃6　中華庖丁　白紙2号　高炭素鋼割込鍛造品　603700　＃6　庖丁　キッチン雑貨　その他　XX2585

46,263円

【お取り寄せ】EBM 杉本作 中華庖丁 ＃6 06037…

42,900円

陳枝記　中華包丁　キッチンチョッパー （文武刀2号） A…

【正広作 ステンレス製中華包丁 薄型 TS-104】キッチン用品 調理器具 中華包丁 日本製 商品紹介 料理の特長を十分に研究し、一流のコックのニーズにこたえた逸品 サイズ・重量 梱包寸法 120×350×35mm重量 320g 商品説明 JANコード 4978857408743原材料刃部:正広オリジナルステンレスMBS-26(ハイカーボン・モリブデンバナジウムステンレス鋼)ハンドル:ローズウッド製造国 日本 広告文責 (有)パルス　048-551-7965 『通常土日祝日を除く1週間以内に出荷の予定ですが 欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は 別途メールにてご連絡いたします』【正広作 ステンレス製中華包丁 薄型 TS-104】キッチン用品 調理器具 中華包丁 日本製

8,485円

正広作 ステンレス製中華包丁 薄型 TS-104【楽天倉…

◆本刃付け 　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 　持続させます。 ◆本研刃造り 　本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 　砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 　1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却処理し 　たことにより高い硬度と靭性を与え、切れ味を一 　段と高めてあります。 ◆一体構造 　刀身とハンドルはすき間のない一体構造。 ◆モナカハンドル 　ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を 　保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 　18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高 　温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 　※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。 ◆デポット加工 　食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少な 　くなり切れ味がよくなります。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ・ハンドル/18-8ステンレス鋼類似商品はこちら片岡製作所 Brieto M11 Pro M124,082円片岡製作所 Brieto M11 Pro M117,647円片岡製作所 Brieto M11 Pro M117,647円片岡製作所 Brieto M11 Pro M120,271円片岡製作所 Brieto M11 Pro M116,360円片岡製作所 Brieto M11 Pro M120,221円片岡製作所 Brieto M11 Pro M118,290円片岡製作所 Brieto M11 Pro M117,647円片岡製作所 Brieto M11 Pro M115,073円新着商品はこちら2025/9/10手袋 AGNI HEAT ヒートグローブ FT1,259円2025/9/10防寒ウェア ピーチ起毛Tシャツ TMF-350869円2025/9/10防寒ウェア ピーチ起毛ハイネック TMF-85869円再販商品はこちら2025/9/9もみすりロール メンテナンスフリーロール 統合25,300円2025/9/9保冷米びつ 15kg 愛妻庫 KSX-15 保58,300円2025/9/6120個 単管 打ち込み 先端 ミサイル 4814,672円2025/09/10 更新刀身と柄は隙間のない一体構造で衛生的！

21,508円

片岡製作所 Brieto M11 Pro M1186 カ…

◆切れ味良く、長切れ、耐久性、バランスに優れた中華包丁！ ◆薄刃の中華包丁です。やわらかいものを切るのに最適！肉や 　 野菜、前菜用に。 ◆サビに強く、切れの良いスウェーデン鋼をサンドイッチにして保護。 ◆ハンドルは手になじみが良く、衛生的なオールステン角柄。 他の中華包丁はこちら！ 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡225×幅105×全長340mm ●材質/DPコバルト合金鋼割込 ●重量/約500g ●日本製（新潟県燕三条） ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて 　 いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 　 お急ぎの場合はお問い合わせください。

30,008円

【中華包丁 薄刃 送料無料 】神田作 DPコバルト合金鋼…

商品の特徴 ミソノ モリブデン鋼 小型中華庖丁 No.661 ●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える ●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。 ●両刃 ●家庭用 製品仕様 ●型番:No.661 ●英語商品名:Misono Molybdenum Steel Chinese Knife No.661 ●商品ブランドシリーズ:ミソノ　モリブデン鋼 ●品名情報分解1 物:中華庖丁 ●外寸:300/190×95 ●重量:300g ●板厚み:背:2.2 ●材質:16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼/ JANコード：4960316661011

12,970円

ミソノ モリブデン鋼 小型中華庖丁 No.661 300…

商品情報 全長×刃渡り　重量290×180mm　267g材質刃：ステンレス鋼　柄：樺生産地日本 438060　

2,629円

HOUEI 豊栄 関鍔蔵作 丸木柄中華包丁 7インチ…

サイズ：刃渡22cm/厚み2.5mm　材質：ブレード-グレステン鋼　ハンドル-積層強化木

53,015円

グレステン622-25WK　中華22cm板厚2.5mm…

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 イノックス中華包丁ステンレス鋼No.20041規格：[No.20041] 刃渡×幅：210×95mm材質：モリブデン鋼[ASC:R=A/R=050/P=0014200][04-0021-0302]

17,640円

堺孝行 イノックス 中華包丁 ステンレス 鋼 No.20…

37,455円

青木刃物製作所 225mm　中華包丁　No.2 カチ込み…

スペック ブランド　 - シリーズ　 - サイズ　 318×200mm 容量　 重量：321g 材質　 刃：ステンレス鋼 柄：樺 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：438061 JANコード：4949362709731

4,686円

関鍔蔵作丸木柄 中華包丁 8インチ（438061）07-…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)520、刃渡り(mm)360●背厚(mm)：1.5●堺孝行 イノックスシリーズ●材質：刃身/モリブデン鋼、柄/PPハンドル(耐熱110度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】

11,689円

堺孝行 イノックス PC柄スイカ切36cm【厨房館】…

J-kitchens 包丁 魚 出刃 中 （ 手打ち ） 両刃 白鋼 刃渡り 165mm (JAPANESE KNIFE/MADE IN JAPAN) 長崎県 伝統的工芸品 松原包丁 日本製 ・刃長:約165mm・全長:約290x45x20mm・素材:軟鉄/白鋼・重量:約110g・種類:出刃包丁(和包丁)・刃のタイプ:両刃 この出刃包丁は、魚をさばく際に優れた性能を発揮します。また、肉厚で骨も簡単に断ち切ることができ、さらにうろこ取りなどの様々な用途にも適しています。 熟練の職人によって鍛えられた、最高の切れ味と「粘り強さ」を備えた極上の手打ち包丁です。ご家庭用として、またご贈答用としても喜んでいただける逸品です。 松原鎌・包丁:長崎県伝統的工芸品(指定品目)長崎手打刃物 一つひとつ手作りのため、サイズや色合い等が写真と若干異なります。また柄の一部を予告なしに変更する場合がございます。予めご了承ください。 長崎県伝統的工芸品の松原包丁は平家一族の刀匠、並衝行泰(なみのひらゆきやす)その子孫が文明六年(1474年)肥前松原に所在を構え、八幡神社で刀を鍛え、また農民の為の鎌を作った事から始まる。以来、五百数十年と歴史ある匠の逸品です。 商品コード20066282035商品名J-kitchens 包丁 魚 出刃 中 （ 手打ち ） 両刃 白鋼 刃渡り 165mm (JAPANESE KNIFE/MADE IN JAPAN) 長崎県 伝統的工芸品 松原包丁 日本製型番4570170915870カラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

16,404円

J-kitchens 包丁 魚 出刃 中 （ 手打ち ）…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)300、幅×奥行(mm)190×95●質量(g)：310●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：No.661●ミソノ 中華庖丁シリーズ●材質：ハイカーボンモリブデン鋼●中華庖丁の用途・薄 刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り：22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0339】

12,217円

ミソノ 中華庖丁 No.661【中華包丁 中華庖丁 業務…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 幅×奥行(mm)：244×130 全長(mm)：360 質量(g)：943 背厚(mm)：5.5 陳枝記(チャンチキ)中華庖丁 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【#101】

35,735円

バーベキューチョッパー 焼猪刀2号…

商品説明商品名：陳枝記オールステンレス　8インチ ダックスライサーKF2108S品番：BTK5202サイズ(インチ),品番,幅×奥行(mm),全長(mm),質量(g),背厚(mm)8,KF2108S,211×50,309,164,1.7JANコード：4905001135132仕様：ダックスライサーKF2108S商品説明陳枝記シリーズでまとめる。

19,866円

陳枝記オールステンレス　8インチダックスライサーKF21…

中華庖丁 幅広厚口440シリーズモリブデン鋼ミソノ(No.887●幅:220×110●640g幅広厚口●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノ440シリーズ●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム,ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム,ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

37,400円

中華庖丁 幅広厚口440シリーズモリブデン鋼ミソノ （N…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。   ■頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。KF1912幅×奥行(mm)：212×95全長(mm)：316質量(g)：277背厚(mm)：1.6代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ

28,583円

遠藤商事 スモールスライサー 小片刀2号 KF1912…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)320、幅×奥行(mm)220×95●質量(g)：370●背厚(mm)：2.9●メーカー品番：4001●材質：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)●中華庖丁の用途・薄 刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り：22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0339】

33,507円

杉本 中華庖丁 1号 4001【中華包丁 中華庖丁 中華…

【商品説明】丸鶏を骨ごと切り落としたり、魚の頭や骨をたたき切るなど、硬い食材に使える堅牢な包丁【材質】●刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼●ハンドル：積層強化木●鋲：ステンレススチール●板厚：4.0mm●本体サイズ：79×289×15、400g●生産国： 日本類似商品はこちら貝印 4901601182699 AB54627,914円貝印 4901601212167 AB552212,464円貝印 4901601212150 AB55218,815円貝印 4901601175752 関孫六 いま3,680円貝印 4901601175745 関孫六 いま3,540円貝印 4901601175776 関孫六 いま3,077円貝印 4901601175721 関孫六 いま3,680円貝印 4901601175769 関孫六 いま4,275円貝印 4901601311860 AB51196,617円貝印 4901601181722 関孫六 しろ2,863円貝印 4901601205817 AB545413,928円貝印 4901601205794 AB54526,104円

10,280円

貝印 4901601182705 AB5463 関孫六 …

【デザイン理念】-一体化したオールスチール設計により、ナイフのハンドルの破損を防ぎます。RuiFengシリーズのデザイン理念は、カミソリのように鋭く、調理を簡単にする人間工学に基づいた中国シェフナイフを提供することです。RuiFengシリーズのデザインのポイントは、快適さ、効率性、耐久性を備えたナイフを作ることです。 【高級な素材】-ナイフは4Cr13ステンレススチール製で、硬度が60プラスマイナス2(HRC)です。この硬度レベルは、中華包丁硬度のRockwellスケールの適用な使用カテゴリーに該当します。使用されている4Cr13ステンレススチールは、切れ味長持ち、耐磨耗が強く、サビに強くなるメリットがあります。もちろんRazorシャープを追求して細心の注意を払って開発されました。ブレード面はワイヤードローイングで鍛造され、摩擦を減らし、洗浄も簡単です。 【滑らない人間工学に基づいたハンドル】-ナイフハンドルは、優れた品質のメルバウ木材で作られています。柔らかい柄は、人間の手や指に快適にするだけでなく、品質とスタイルをトップに保ちます。

3,727円

FINDKING中華包丁【RuiFeng】キッチンナイフ…

【商品説明】骨切庖丁（特厚口）【仕様】●サイズ：刃渡／195×110mm、柄の長さ／105mm●質量：930g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　中華包丁　ちゅうかぼうちょう　チュウカボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　195mm　19．5cm　195ミリメートル　19．5センチメートル　杉本刃物　スギモトハモノ　RT9178中華包丁のレジェンド！杉本中華庖丁

60,283円

【スーパーSALE限定★2,000円クーポン＆11日9:…

【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】湾刀1号 630?(旧名/丸江刀 695?)規格：[KF1402] 刃渡×幅 重量：180×110mm 540g材質：鋼[04-0019-1101][ASC:R=v/R=040/P=0023000]

16,445円

陳枝記 クァンコンチョッパー 18cm 九江刀2号【km…

商品の仕様●外寸(mm)：110×332 柄長：105 ●重量:465g●板厚/厚み：背:2.0●材質：DPコバルト合金鋼 ●刃渡り：225■● DPコバルト合金鋼割込を採用した中華庖丁● 薄口※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

19,310円

DPコバルト合金 中華庖丁 F-921 225mm 薄口…

おすすめ肉、野菜はもちろん、前菜の飾り切りにも使えます。サイズ195×97×全長315mm/背厚1.6mm個装サイズ：35×12×4cm重量290g個装重量：426g素材・材質刃部:特殊ステンレス鋼柄部:天然木生産国日本fk094igrjs

8,228円

正広作　中華庖丁　19.5cm　TS-103　40873…

刃長225、巾110　

37,950円

堺孝行 中華包丁　No.6…

カンダ(Kanda) 陳枝記 カラー中華包丁 ブラウン KF1912BR 438119 サイズ(約):重量292g×刃渡212×幅95×全長316mm 生産国:中国 素材・材質:刃/ステンレス・ハンドル/ポリプロピレン 業務用厨房備品。飲食店 ■給食センター等々で 商品コード39077603846商品名カンダ(Kanda) 陳枝記 カラー中華包丁 ブラウン KF1912BR 438119型番438119カラーブラウン※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

34,704円

カンダ(Kanda) 陳枝記 カラー中華包丁 ブラウン …

■内容（サイズ等）中華包丁：全長約350mm （刃渡り約220mm・刃幅約110mm）■材質刃身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス鋼■生産国日本■その他［刀身］ 　食材の繊維を壊さず、うま味を逃がさない切れ味　刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。［ハンドル］　気品のある槌目模様、深みのある銀の色調　変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立しました。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

55,000円

日本製 燕三条 オールステンレス中華包丁220mm(代引…

商品詳細 メーカー：正広 アイテム名：中華包丁 角中型 薄口 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約310mm 刃部：約195mm 刃幅（刃中央部）：約93mm 刃厚（峰刃元部）：約1.6mm 重量：約270g 材質 刃部：モリブデンバナジウム MBS-26 硬度：58〜60 柄部：ローズウッド

9,400円

関の刃物 中華包丁 19.5cm (195mm) 正広作…

商品の特徴 堺孝行 イノックス 中華庖丁 ツバ付 20045 22.5cm ●背厚：1.8mm 製品仕様 ●型番:20045 ●英語商品名:Sakai Takayuki Inox Chinese Knife with Bolster 20045 22.5cm ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:中華庖丁 ●品名情報分解3サイズ:22.5cm ●外寸:全長:325/幅:110 ●重量:520g ●板厚み:背:1.8 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:22.5cm JANコード：4582226430312

23,730円

堺孝行 イノックス 中華庖丁 ツバ付 20045 22.…

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