●中華包丁。●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。●全長：291mm ●刃渡り：175mm ●重量：240g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・天然木（ローズ） ●パッケージサイズ(mm)：97×303×26

7,260円

【お買い物マラソン中エントリーでポイント10倍】【保証付…

【正広作 ステンレス製中華包丁 薄型 TS-101】キッチン用品 調理器具 中華包丁 日本製 商品紹介 料理の特長を十分に研究し、一流のコックのニーズにこたえた逸品 サイズ・重量 梱包寸法 120×350×35mm重量 240g 商品説明 JANコード 4978857408712原材料刃部:正広オリジナルステンレスMBS-26(ハイカーボン・モリブデンバナジウムステンレス鋼)ハンドル:ローズウッド製造国:日本 広告文責 (有)パルス　048-551-7965 『通常土日祝日を除く1週間以内に出荷の予定ですが 欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は 別途メールにてご連絡いたします』【正広作 ステンレス製中華包丁 薄型 TS-101】キッチン用品 調理器具 中華包丁 日本製

6,703円

正広作 ステンレス製中華包丁 薄型 TS-101【楽天倉…

●商品仕様● ◆材質：日本鋼本鍛造　丸柄さし柄 ◆サイズ：刃渡り220mm　刃幅95mm ◆重量：480g ◆形状：中厚口 ◆主な用途：万能用（肉・野菜・鳥・魚など） 杉本の中華包丁は豊かな経験と確かな技術によって 純日本鋼を最良の工程を経て鍛錬焼入れした最高級品です。 少ない力でよく切れると、本場中国の料理人も驚く切れ味です。 東京・横浜を中心に中華料理店の約7割はこの包丁を使って いると言われている程、『中華包丁の杉本』と言えばプロの 料理人の間で知らぬ者なし！最高の逸品です！厨房にゴーッと鈍い音をとどろかせる強い炎、大きな中華鍋から飛びださんばかりの勢いで 宙を舞う炒め物、魚も鶏も時には丸ごと大皿に盛り付けられ食卓に歓声がわく・・・ 中華料理は実にダイナミックという言葉がよく似合います。 そしてもうひとつ、そのダイナミックの名にふさわしいものがある。そう、それが中華包丁なのだ！ 和・洋の包丁に比べて幅が広く、厚みがあり、重さ、大きさとも菜切り包丁の倍くらいある。 その迫力のせいもあってか、日本の一般家庭ではあまり使用されることがなく、もっぱらプロの 料理人に使われています。中でも特にプロの間で親しまれているのが、「杉本」の中華包丁なのだ！。 その大きさゆえ、はじめのうちはおっかなびっくり使っている人でも慣れてくるとこんなに便利な 包丁はないと思えてきます。肉も野菜も小気味良い音を立てて切れる。余計な力を 入れなくても包丁の重みだけでストーンと切れるので、気になっていた重さはむしろメリットです。 中華包丁の選び方 ↓クリックでジャンプ↓ 薄口（薄刃） 前菜用　やわらかいものを切る・肉・野菜 杉本中華包丁No1　　　杉本中華包丁No6 中厚口（中厚刃） 万能用　肉・野菜・鳥・魚など・・・ 杉本中華包丁No2　　　杉本中華包丁No7 厚口（厚刃） 骨きり用　骨付き肉・魚など・・・ 杉本中華包丁No3

39,600円

杉本 中華包丁 No.2 /日本製 国産品 職人技 高品…

【杉本　中華庖丁　7号　4007】 ●サイズ：220mmx110mm（全長320mm） ●重量：500g ●背厚：3.6mm ●材質：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) ●原産国：日本 ■中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に。

48,800円

杉本　中華庖丁　7号　4007　ASG-15[関連：杉本…

商品の詳細 サイズ 244×130mm 全長：360mm 背厚：5.5mm 質量 943g※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください※

45,088円

陳枝記 中華庖丁 バーベキューチョッパー (焼猪刀2号)…

●中厚刃：肉・野菜・鳥・魚など其他万能用●背厚：3.6mm全長：325 ・ 幅：110 ・ 柄長：105【重量】 550g【材質】 白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) 背:3.6※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

65,001円

【ポイント20倍】杉本作 中華庖丁 #7 EBM vol…

商品情報商品の説明主な仕様 1仕様関係: 全長/約32.3cm 刃渡り/約20.5cm 刃厚み/5.0mm 刃幅（max)/10.0cm　　左右手兼用 素材・材質:刀身=高炭素刃物鋼(5Cr15Mov)、柄=積層強化木 本体重量：876g　2(重型骨切り包丁)5.0mmの背厚と重量感を持つ骨切り包丁はラム、ビーフマロー、豚骨などの大骨と冷凍品を楽に叩き切ります。広い刃幅と重量感は大根、キャベツの千切り、大蒜の潰し、肉のみじん切りを簡単に実現します。板厚い刃背を利用し、豚肉と牛肉を叩き、弾力性出り、家庭でも美味しいステーキを作れます。3(食材に粘着しにくい中華包丁) 優れた高炭素ステンレスは高温焼入、繰り返す手鍛造加工は密度と硬度を向上し、耐磨耗も強くなり、切れ味が長く持ちます。刀身は黒処理され、サビに強くなり、エンボス加工はお洒落だけでなく、食材にくっつかない利点があります。4(長く持つ柄)手に馴染む加工した柄は手のひらにより適し、持ち易いです。高強度の黒積層強化木を使う柄は気候と温度の変化への影響が少なく、天然木の割れ易い短所がないです。3本鋲本通しのフルタング構造は頑丈で緩めることがなく、心配なく使えるチョッパーナイフになります。5(お手入れし易い料理庖丁)高強度の黒積層強化木を使用しており、食器洗い乾燥機に対応できます。刃部を鏡処理済とエンボス加工有り、食材にくっつき難い為、日常のお手入れも楽です。

4,640円

【送料無料】HIROSHI 厚重型の骨切り包丁 大型中華…

●仕様：陳枝記　中華庖丁●幅×奥行(mm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：244×130 360 943 5.5●陳枝記(チャンチキ)中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

40,233円

ATY66 バーベキューチョッパー 焼猪刀2号 陳枝記 …

■商品説明■ 包丁カバー 収納 中華包丁 ケース キッチン グッズ 収納 アウトドア ナイフ キャンプ 携帯 送料無料 包丁カバー 収納 中華包丁 ケース キッチン グッズ 収納 アウトドア ナイフ キャンプ 携帯【商品説明】中華包丁カバー。腰に装着可能です。アウトドアやキャンプなど携帯にも便利です。スナップボタンでしっかり留まるので安心です。サイズ:約19.2×29×11.5cm 類似商品はこちら 包丁立て 包丁スタンド 包丁差し 包丁ラック2,050円包丁 ケース 収納 布巻き 帆布 5丁収納 包3,647円包丁 ケース 収納 布巻き 帆布製 5丁収納 3,647円包丁研ぎ 包丁先生 2段階研ぎ ナイフ研ぎ シ750円 アウトドア キャンプ チェア 収納 小物入れ1,455円～スキレット収納ケース 40cm×32cm フラ1,866円 携帯 用 トラベル 歯ブラシ ケース 旅行 1,140円 ゴーグル ケース 収納 スノーボード スキー1,558円iPhone16 Plus ケース 手帳 カバ2,377円新着商品はこちら2026/5/15Galaxy S23 ケース 手帳型 ショルダ2,478円2026/5/15OPPO Reno 5A ケース 手帳型 ショ2,478円2026/5/15Galaxy S10 全面保護 ガラスフィルム1,993円再販商品はこちら2026/5/14POCO M7 Pro 5G ケース 手帳型 2,177円2026/5/14ケース Google Pixel9 Pro X2,226円～2026/5/14moto razr レーザー50 / 50s 3,360円～2026/05/15 更新 包丁カバー 収納 中華包丁 ケース キッチン グッズ 収納 アウトドア ナイフ キャンプ 携帯

1,308円

包丁カバー 収納 中華包丁 ケース キッチン グッズ 収…

#1・#2:前菜、肉、魚用。#3:殻付きの海老、骨付きの肉、魚用。#6:用途は#1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#7:用途は#2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。●サイズ　重量　刃渡×幅：600g220×95mm●材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）●生産地：日本

43,684円

青田篤知商店 杉本作 中華包丁 #3 600g 1310…

商品概要杉本　中華包丁No.7（厚刃）サイズ：220mm×110mm寸　法：600g●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】【 業務用 】【 中華庖丁 】 杉本 中華包丁No.7 49205【 中華包丁 中華厨房 庖丁 包丁 sakai houcho 】【厨房館】

52,844円

【業務用 中華庖丁】 杉本 中華包丁No.7 49205…

61,750円

青木刃物製作所 220mm　杉本 中華包丁　No.7 4…

メーカー品番4007幅×奥行(mm)220×110全長(mm)320質量(g)500背厚(mm)3.6※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)材質:白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）（中華庖丁の用途）薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

46,151円

杉本 中華庖丁 7号 4007 （ASG15）…

商品の特長 〜関孫六〜関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠の多くが家庭用刃物の製造へと転業しましたが、関の刀剣が「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、その伝統から生まれたこだわりの調理シリーズです。またパッケージには、関孫六（兼元）の代表的刃文である「三本杉」（三本目が杉の木のように高くなった刃文）をシンボリックに表現しています。 匠創〜SHOSO〜〇刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造ですので、耐水性が高く食洗機にも対応のシリーズです。〇食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工です。刃付加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みがよくなり鋭い切れ味を実現しました。〇流線型のハンドルデザインは指がかり、グリップ感を高め持ちやすい。〇従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体に、もう一度スキ加工を入れることで、理想的な蛤形状を実現しました。※ペティナイフ、パン切包丁は除きます。〜包丁の選び方〜○三徳型（万能包丁）　：肉、野菜などオールマイティタイプ。家庭向き。○牛刀型（洋包丁）　：魚、肉、ハム等の薄切りは小細工に便利です。○出刃包丁（魚用）　：魚の三枚おろし、背びらき、小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。○刺身包丁（柳刃包丁）　：刃幅が狭いため、骨のない上身、ごく細い小骨のある魚などに、おろした身がはがれやすい様に作られています。 商品サイズ 本体　：約71×299×20mm刃渡り　：約165mm母材厚　：約2.0mm重量　：約205g 品質表示 刃体　：ハイカーボンステンレス刃物鋼刃付形状　：両刃付け柄　：18-8ステンレススチール 使用上の注意 ★包丁は調理を上手に能率的にするための物です。調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。●初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。●刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。●さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。サビる要因になります。●冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。●火の側に置かないでください。●商品裏面に包丁研ぎのポイントが記載されております。月に1〜2回研ぐようにしていただければ切れ味が長持ちします。●商品画像は出来るだけ現物と同じになるよう撮影しておりますが、若干色味が違う場合もございます。備考 日本製 MADE IN JAPAN 商品コード 4901601219937 【ご注意ください】 一部商品が他店舗との共通在庫のため、最新在庫が反映されていない場合がございます。 一時的な在庫切れの場合は、追って納期をご連絡いたします。 お使いのパソコンモニターなどの環境によって、実際の商品と色味が異なって見える場合がございます。 あらかじめご了承いただけますよう、お願いいたします。 本製品のデザイン・仕様等はリニューアルに伴い予告なく変更する場合があります。 現行品・リニューアル品と混在してお届けする場合がございます。 あらかじめご了承いただけますよう、お願いいたします。 【ECO梱包について】 お安くご提供するため、メーカーからのダンボール箱を再利用させていただく場合がございます。ご了承ください。 関孫六　KAI　包丁　ナイフ　刀匠　たくみ　洋包丁　和包丁　料理　調理　ショウソウ　16cm　16.5cm　オールステンレス　おしゃれ　202207　【0305】関孫六〜当店取扱いラインナップ〜 わかたけ しろねず 萌黄 茜 いまよう べにふじ 青藤 しらあい くじゃく 安土 桃山 匠創

4,799円

関孫六 匠創（SHOSO） 中華165 中華包丁 貝印 …

商品の特徴 杉本作 中華庖丁 #6 中華庖丁 No.0603700 包丁 ●薄刃：やわらかいものを切る。肉・野菜用 ●背厚：3.0mm 製品仕様 ●型番:#6 ●英語商品名:Sugimoto Chinese Knife #6 ●商品ブランドシリーズ:杉本作 ●品名情報分解1 物:中華庖丁 ●外寸:全長:325/幅:110 ●重量:450g ●板厚み:背:3.0 ●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)/ ●刃渡り:22cm JANコード：4548170064836

43,420円

杉本作 中華庖丁 #6 中華庖丁 包丁 No.06037…

杉本 中華包丁 11号 4011 ASG16 JANコード 4905001235313●メーカー品番:4011●幅×奥行(mm):240×110●全長(mm):340●重量(g):480●背厚(mm):4.5●材質：ハガネ(高炭素鋼) 割込式■材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) 中華庖丁の用途 薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

63,880円

杉本 中華包丁 11号 4011 ASG16【送料無料】…

商品の仕様●関連ワード【 クレーバーナイフ チョッパー（包丁） 中華包丁 特殊包丁 包丁 冷凍包丁 ナイフ 】●刃渡り×幅×厚：220×110×3　重量：500g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0132】1 堺菊守 中華包丁 SKKバナジウム鋼中華（かしめ柄） [ CHAU-01 ]g 富士印 冷凍ナイフ 190mm FG-3400 [ CRTN-01 ]● 両側ギザ刃加工。h 冷凍ナイフ 180mm [ CRTN-02 ]● 両サイドに刃(波刃・ノコ刃)が付いており、切るモノによって使い分け出来ます。4 堺菊守 スイカ切包丁 （ステンレス） [ CHAS-13 ]5 富士印 大型万能包丁 [ CHEL-02 ]● 切れ味もよくスイカなど大型の食材を切るのに最適です。6 富士印 大型万能包丁 （補助柄付） [ CHEL-03 ]特殊鋼解体包丁シリーズ（積層強化木柄）2 関鍔蔵作 中華包丁 [ CHRA-02 ]材質： ステンレス刃物鋼(420J2材)7 万能包丁 楽 TH-78 [ CHRA-03 ]● 付属のフックを使って南瓜のブロック、硬くなったおもち、とうもろこし等の硬い食材を非常に軽い力でカットできます。e 正広作 ハガネ 両手冷凍 [ CHBI-02 ]特殊鋼解体包丁9 骨スキ 角(片刃) [ CHRA-13 ]0 骨スキ 丸(片刃) [ CHRA-14 ]a 皮ハギ(片刃) [ CHRA-17 ]b 腸サキ(片刃) [ CHRA-16 ]c 頭オトシ(片刃) [ CHRA-15 ]8 ののじ かぼーちょうプロ(本研ぎ) LUK-014 [ CHNA-04 ]3 村斗 モリブデンバナジウム鋼中華包丁(朴柄) MCK-102 [ CHOJ-33 ]d 正広作 巾広冷凍 [ CHBA-10 ]堺菊守 中華包丁 SKKバナジウム鋼 中華（かしめ柄） 【厨房館】

16,039円

堺菊守　中華包丁　SKKバナジウム鋼　中華220×110…

[商品名]　BrietoーM1169 中華包丁 #7 刃220 x 110[素材]　刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8抗菌性ステンレス鋼[寸法]　[ 340mm 580g ] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。厨房でも耐えうる確かな製品には、強固さと使い勝手を兼ね備えた逸品です。[ 340mm 580g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8抗菌性ステンレス鋼 厚口メーカーからの取り寄せ商品の為、納期まで1週間前後かかります。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。

36,300円

☆ 包丁 ☆ BrietoーM1169 中華包丁 #7 …

【杉本　最高級　中華庖丁　OMS　7号　4107】 ●サイズ：220mmx110mm（全長325mm） ●重量：580g ●背厚：4.7mm ●材質（刃）：ハガネ（高炭素鋼）割込式 ●原産国：日本 ■一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰。 ■中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に。

79,200円

杉本　最高級　中華庖丁　OMS　7号　4107　ASG-…

貝印三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm 商品説明 『貝印三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm』 ロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!! 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。 一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。 フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。 木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 【貝印三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm　詳細】 原材料など 商品名 貝印三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm 原材料もしくは全成分 ［刃体］ステンレス複合材　［柄］積層強化木 ［口金／尻金］ステンレススチール サイズ 幅46×高23×全長293mm　［刃渡り］165mm　［板厚］2mm 販売者 貝印株式会社 ご使用上の注意 ・この包丁は調理を目的としたものです。調理目的以外には使用しないで下さい。 ・刃物ですから取り扱いや保管には十分注意してください。 ・破損または変形した場合には使用しないで下さい。 ・洗う時には刃先に十分注意してください。 ・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。 ・硬い食品を切り分ける時など、包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。 ・魚の骨やカニなど硬いものを切る時は刃の厚い出刃包丁を、冷凍食品には専用のナイフを使用してください。 ・金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。 ・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先の曲がる原因になります。 ・お子様には大人が使い方を教えてください。 ・刀身を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。 ・火のそばに置かないでください。柄が変形したり、こげる原因になります。 ・最初に使用する時は食器用洗剤を付けて、スポンジで十分に洗い、すすいでください。 ・新品時柄より薬品臭がすることがありますが、人体には無害です。使用と共に薄れていきます。 ・食器洗浄器や食器乾燥機には使用しないでください。 ・さびにくい「ステンレス製」ですが、使用後は汚れを落とし水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。 ・月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 キッチン用品貝印三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm×10個セット　

97,980円

【10個セット】 貝印三徳包丁 関孫六 ダマスカス 16…

商品の仕様●刃渡り:200●全長:318●重量(g):321●材質:ステンレス刃物鋼(420J2材)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

2,651円

関鍔蔵作 中華包丁 8【ECJ】…

商品概要●商品名:堺孝行 中華包丁 No.20 22.5cm●刃渡:225mm×巾:105mm●重量:450g●仕様:西型（薄口）中華料理の必需品！プロが愛用する中華包丁シリーズ■中華包丁の利点・特徴・用途中華料理に用いられる包丁で形や種類も様々です。大きな特徴として和包丁などと違い、刃が四角く身幅の大きい包丁になります。 ■中華包丁の選び方薄刃、薄口・・・肉、野菜などの柔らかいものを刻みます。家庭にお勧め。中厚刃、中厚口・・・肉、野菜から鳥や魚まで調理ができる万能型。厚刃、厚口・・・骨切り等、硬い物を叩き切るのに使います。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】【 業務用 】【 中華庖丁 】【 堺孝行 中華包丁 No.20 22.5cm 】業務用 中華包丁 中華厨房【 庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 】 【厨房館】

39,266円

【業務用】【中華庖丁】【堺孝行 中華包丁 No.20 2…

51,205円

杉本　中華包丁　3号　厚口　4003 CHGA0803…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 関鍔蔵作シリーズの中華包丁！中華圏(中国・ベトナム・タイ等東・東南アジア)のお客様には最もポピュラーな包丁です。■ 商品サイズ92×320×28mm(刃渡り：203mm)■ 商品重量315g■ 材質刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/天然木(樺)、鋲/真鍮■ 原産国日本 【#129】

2,576円

関鍔蔵作和包丁 中華包丁 8 OZH-900-8…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)308、幅×奥行(mm)150×115●質量(g)：674●背厚(mm)：4●メーカー品番：14092●材質：モリブデンバナジウム鋼●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

11,926円

正広作 MV鋼 チョッパー 14092【中華包丁 中華庖…

[貝印 関孫六 匠創 中華包丁 165mm AB5165]の商品説明●ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現。●食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。●指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。[貝印 関孫六 匠創 中華包丁 165mm AB5165]のスペック●材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレススチール●寸法:W7.1×H2.0×L29.8cm、刃渡り/16.5cm、板厚/0.2cm●質量:220g●生産国:日本○返品不可対象商品

5,280円

貝印 関孫六 匠創 中華包丁 165mm AB5165 …

商品情報商品の説明※ロゴデザインリニューアル後の入れ替え期間中のため、従来ロゴデザイン商品のお届けになる可能性がございます。 清潔なオールステンレス製です。 切れ味がいいのはもちろん、ハンドルと刀身の継ぎ目がなめらかなので、汚れをスッと拭き取れ、お手入れが簡単にできます。 刀身は、切れ味が長持ちする特殊刃物鋼(モリブデンバナジウム鋼)を採用してます。 刀の部分は、手研ぎ本刃付けです。切れ味、持属性に優れます。 ハンドルは、手にフィットする「流れるフォルム」です。 ハンドルと刀身の接合部は、継ぎ目のない一体成形で、汚れが取れやすく、衛生的です。 食器洗い洗浄機にも対応できます。主な仕様 サイズ:全長325mm、刃渡り180mmbr質量:375gbr板厚:2.5mmbr材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレスメーカー型番:OVD-172

5,938円

【送料無料】下村工業 日本製 ヴェルダン 和包丁 刺身包…

商品情報商品の説明あらゆる料理をこなす、本格的な中華包丁。 さびにくく、お手入れしやすいステンレス製。 左右兼用できる両刃。主な仕様 あらゆる料理をこなす、本格的な中華包丁。さびにくく、お手入れしやすいステンレス製。左右兼用できる両刃。8.8x1.5x28cmbr素材・材質:刀身=ステンレス刃物鋼、柄=ナイロン生産国:日本

5,766円

【送料無料】貝印 KAI 中華包丁 175mm 日本製 …

日本製(岐阜県関市)。世界有数の刃物生産地として知られる関で生産されています。 全長:29cm、刃の長さ:17cm (2.5mm厚)、重量:約330グラム、材質::MBS-26ステンレス鋼、パッカーウッドハンドル。金色の市松模様があしらわれた輝かしい紙箱に入っています。【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。(ステンレス鋼はハガネに比べて錆びにくい代わりに、刃物としての切れ味が劣ります）

8,250円

正広 中華包丁 TS-201中厚口 17cm 約330グ…

【商品詳細】【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢なオールステンレス】一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。鋼材：サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗器：食器洗い乾燥機にご使用いただけます。成分:刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（刃付け形状／両刃付け）柄：18-8ステンレススチール商品区分:日用雑貨品、他メーカー名:貝印生産国・加工国:日本内容量:1個【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

6,272円

関孫六 匠創 中華包丁165mm 貝印(代引不可)【ポイ…

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