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商品の仕様●サイズ：全長(mm)330、幅×奥行(mm)220×114●質量(g)：630●背厚(mm)：3●メーカー品番：622-30W●SA 霞乃中華庖丁●切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。●材質：スウェーデン鋼割込み材●中華庖丁の用途・薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り：22号※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0339】

53,689円

グレステン中華庖丁 622-30W【メイチョー】…

メーカー品番No.661幅×奥行(mm)190×95全長(mm)300質量(g)310背厚(mm)2.2※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)ミソノ中華庖丁シリーズ材質:ハイカーボンモリブデン鋼（中華庖丁の用途）薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

11,866円

ミソノ中華庖丁 No.661 （AMSA2）…

※こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合もございますので、あらかじめご了承願います。

25,991円

【陳枝記】陳枝記カラー中華包丁ブルー KF1912B…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 品番：KF1912Wカラー：ホワイト幅×奥行(mm)：212×95全長(mm)：316質量(g)：292背厚(mm)：1.6 【#101】

28,365円

陳枝記チャンチキカラー中華包丁ホワイト KF191…

5,698円

MASAHIRO マサヒロ正広作中華 TS-201 …

6,880円

マサヒロ｜正広正広作中華 TS-201 #40881…

63,243円

杉本中華庖丁

ミソノ中華庖丁シリーズ薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No．882・No．886・20040 中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No．887・20041 厚刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042 骨切り：22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。スペックブランド　 Misono（ミソノ）シリーズ　中華庖丁サイズ　全長（mm）：330 幅×奥行（mm）：220×95 背厚（mm）：3 質量（g）：480 容量　 - 材質　 16クロムハイステンレスモリブデン鋼生産地　日本その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　管理コード：AMS93 メーカー品番：No.882 JANコード：4960316882010

35,519円

ミソノ中華庖丁 No.882 （AMS93）1-033…

サイズ：165 mm◆商品名：堺源吉日本製菜切包丁 165mm ステンレス鋼木柄堺の包丁日本製 080263 シルバー菜っ葉ものを切ることに特化した包丁。[サイズ]〈全長〉約29.5cm〈刃渡り〉約16.5cm〈刃幅〉約5.3cm〈持ち手厚み〉約2.2cm菜っ葉ものを切ることに特化した包丁。利き手を気にせず使える両刃タイプ。刃は錆に強いステンレス製。手になじむ木製柄です。 [サイズ]〈全長〉約29.5cm、〈刃渡り〉約16.5cm、〈刃幅〉約5.3cm、〈持ち手厚み〉約2.2cm [素材・材質]ステンレス鋼天然木 [生産国]日本 ●冷凍食品には専用の包丁をお使いください。 ●硬いものを切るときなどは包丁の背にタオル等を当て、まっすぐ押してください。こじたりすると刃こぼれのおそれがあります。

3,398円

堺源吉日本製菜切包丁 165mm ステンレス鋼木…

中華庖丁幅広厚口440シリーズモリブデン鋼ミソノ(No.887●幅:220×110●640g幅広厚口●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノ440シリーズ●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム,ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム,ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。

37,400円

中華庖丁幅広厚口440シリーズモリブデン鋼ミソノ（N…

【商品説明】●用途：骨付の肉用（厚刃）

13,171円

4949362719914 カンダ KF1401 陳枝記…

●用途：前菜・肉・魚用（薄刃）スペックブランド　 - シリーズ　陳枝記サイズ　刃渡×外寸幅210×95mm 容量　 - 材質　ステンレス生産地　中国その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　管理コード：438111 JANコード：4949362718795

25,383円

陳枝記ステンチョッパー 21cm 菜刃2号 KF190…

サイズ刃渡り：約 22（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの中華包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しています。●サビに強く、切れ味の持続性の良い中華包丁です。●使いやすいように厚みや重さはさまざまなタイプがあります。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの中華包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「中華包丁（口金付）5mm厚」刃渡り22cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆　研ぎやすさ・・・★★☆　サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。また、お手入れも簡単です。ツバ刃身と一体のツバは、お掃除が簡単で衛生的です。しかもデザイン性に優れており丈夫で耐久性にも優れています。柄柄には力が入れやすく、丈夫であたたかな風合いのミックス合板を使用しています。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。鍛え抜かれた職人技。世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。刃渡り　210mm刃渡り　220mm関連キーワード：万能包丁文化包丁万能ナイフ家庭用業務用プロ用プロ仕様飲食店キッチン用品キッチン雑貨キッチン小物キッチン用品調理小物調理用品調理道具調理器具台所用品おすすめオススメ便利役立つ岩国作堺さかいとうじ一流老舗モリブデン鋼 LH4745 LH4746関連商品はこちら包丁中華包丁刃渡り 220mm 口金付 261,600円包丁中華包丁刃渡り 220mm 口金付 366,000円包丁中華包丁刃渡り 220mm 5mm厚82,500円包丁中華包丁刃渡り 220mm 3mm厚63,800円包丁中華包丁刃渡り 210mm 口金付 585,800円包丁中華包丁刃渡り 210mm 口金付 363,800円包丁中華包丁刃渡り 210mm 5mm厚71,500円包丁サーモンスライサー刃渡り 300mm 19,800円包丁牛刀刃渡り 330mm 業務用 MXM56,100円包丁牛刀刃渡り 300mm 業務用 MXM46,200円包丁牛刀刃渡り 270mm 業務用 MXM39,600円包丁牛刀刃渡り 240mm 業務用 MXM33,000円

55,000円

包丁中華包丁刃渡り 220mm 口金付 5mm厚業…

8,247円

高炭素ステンレス骨切り包丁クレーバーナイフチョッパ…

■商品説明■商品名：杉本中華庖丁 2号 4002 メーカー品番：9-0339-1101お届け数：1JANコード：4905001235276メーカー品番：4002質量：(kg):0.250その他仕様：●背厚(mm):4特記事項：●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)【中華庖丁の用途】薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ：●全長(mm):320●幅×奥行(mm):220×95●質量(g):460【配送料について】この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

36,630円

杉本中華庖丁 2号 4002 /業務用/新品/送料無料…

カンダ KF1902 陳枝記ステンチョッパー21cm(菜刀2号) 438111JANコード：4949362718795規格：規格KF1902サイズ：刃渡×外寸幅210×95mmサイズ容量1：210×95mm材質：ステンレス生産地：中国 ●用途：前菜・肉・魚用（薄刃）【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

18,499円

カンダ KF1902 陳枝記ステンチョッパー21cm(…

商品情報全長×刃渡り　重量318×200mm　321g材質刃：ステンレス鋼　柄：樺生産地日本 438061

2,816円

HOUEI 豊栄関鍔蔵作丸木柄中華包丁 8インチ…

背厚:1.8mmこちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。

22,600円

【青木刃物製作所】青木刃物堺孝行イノックス中華庖丁…

●サイズ(mm)：全316×刃212×95●重量：292g●カラー：ホワイト●材質：刃：ステンレス　ハンドル：ポリプロピレン●メーカー型番：KF1912W●サイズ(mm)：全316×刃212×95●重量：292g●カラー：ホワイト●材質：刃：ステンレス　ハンドル：ポリプロピレン●メーカー型番：KF1912W

27,774円

KF1912W 陳枝記カラー中華包丁ホワイト…

48,675円

陳枝記　中華包丁　ボーンチョッパー（骨刀1号） ATY…

＃ 6 刃渡22cm 幅110mm 全長325mm 450g 背厚3.0mm 柄長105mm材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）薄　刃　＃6（やわらかいものを切る…肉・野菜用）0603700

42,746円

EBM 江部松商事杉本作　中華庖丁　＃6…

貝印　kai corporation 関孫六　匠創　中華包丁　165mm　AB-5165 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。【新デザインハンドル】指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチールサイズ詳細本体サイズ全長298×刃幅71×柄の高さ20mm 刃渡り165mm、板厚2mm 重量220g 生産国日本広告文責株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【シリーズ：関孫六匠創】

4,380円

貝印　関孫六　匠創　中華包丁　165mm　AB-5165…

繊細な野菜の千切りから、鉈の様に肉の骨を叩き切る事も可能。様々な用途に対応できる万能庖丁です。重くて扱いが難しいイメージがある中華庖丁ですが、「中華庖丁登竜門」は男性・女性を問わず扱いやすい適度な重さ。中華庖丁を初めてお使いになるという方にお勧めです。焼入れ工程により元素量を調整して、刃物に用いるために強度を上げたステンレス刃物鋼。一般的なご家庭でのご使用には十分な切れ味を発揮します。中華庖丁は刃身とハンドルを一緒に握るような握り方が特徴。角型ハンドルはストレート形状で余計な装飾を施さない実用性重視の設計です。ハンドルの材質には手触りの良い自然木を使用しており、使うほどに生まれる風合いも楽しめます。サイズ:全長:280、刃渡り:175mm本体重量:305g 重量/刃渡×外寸幅×全長:305g/175×87×280mm材質:刀身:ステンレス鋼　柄:ローズ自然木※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。

3,808円

藤次郎登竜門中華包丁平柄【北海道・沖縄・離島配送…

商品は写真の19番、1点のみです。【刃渡】21cm 【幅】95mm 【全長】315mm 【g】450g 【背厚】2.0mm 【柄長】97mm 材質：モリブデン鋼

17,408円

堺孝行イノックス中華包丁 20041 21cm【包丁…

商品の仕様●サイズ：刃渡（mm）（g） 220×110 500●頁：0580●品番：09※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら厨房卸問屋名調にお任せください！厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp

17,894円

【業務用】【中華庖丁】【堺菊守 SKKバナジウ…

商品は写真の16番、1点のみです。【刃渡】22.5cm 【幅】110mm 【全長】332mm 【g】560g 【背厚】3.0mm 【柄長】105mm ※DPコバルト合金鋼割込を採用した中華庖丁

21,945円

DPコバルト合金中華庖丁 F-922 225mm 厚口…

【商品仕様】■品番：K438104■サイズ：刃渡×外寸幅重量230×120mm 415g■素材：ステンレス■生産地：中国■JANコード：4949362719884■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】●用途：前菜・肉・魚用（薄刃）【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。

32,999円

KF1102 陳枝記キッチンスライサー23cm(片刀2…

商品名：杉本作中華庖丁 #3寸法：幅:95、長さ:325、柄長:105、背厚:4.5、刃渡:220メーカー：SUGIMOTO送料区分：送料無料お届け数（合計）：1重量：0.6kg材質・素材：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）商品コード：aa1-0603600［注意事項］※薄刃＃1・＃6（やわらかいものを切る…肉・野菜用）、中厚刃＃2・＃7・＃11（肉・野菜・鳥・魚など其他万能用）、厚刃＃3（骨付の肉・魚用）、特厚刃＃22（骨切り）【配送料について】この商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ◆人気ブランド◆ 透明感溢れるボルミオリロッコ色彩豊かな伝統技法の津軽びいどろ最高品質東洋佐々木ガラスオシャレなボダムダブルウォールシンプルで機能的柳宗理 ◆注目アイテム◆       本格的ワインセラー   喜びをもたらす器リーデル   衝撃に強く割れにくい   真珠という名のワイングラス       大人気！ルクルーゼ   『世界最高の鍋』ビタクラフト   使いやすく美しいZWILLING   北欧デザインKEVNHAUN       機能性抜群ダンスク   OXOのアイデア商品   フランス発祥プジョー   世界ブランド『ナルミ』 JANコード：4580386884037

36,579円

中華包丁【杉本作中華庖丁 #3】 SUGIMOTO …

39,033円

中華包丁 No.7 割柄(厚口) 刃渡り：225mm 【…

■商品説明●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃●家庭用■直径・サイズ300■深さ■重さ300g■容量●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃●家庭用【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

14,280円

ミソノモリブデン鋼小型中華庖丁 No.661(代引不…

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