商品の仕様●全長(mm)：340●質量(g)：200●背厚(mm)：2.5●メーカー品番：M104●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0331】関連商品ブライト M11プロ コックナイフ M10714cmブライト M11プロ コックナイフ M10616cmブライト M11プロ コックナイフ M10518cmブライト M11プロ コックナイフ M10420cmブライト M11プロ コックナイフ M10323cmブライト M11プロ コックナイフ M10226cmブライト M11プロ コックナイフ M10132cm

7,510円

ブライト M11プロ コックナイフ M104 20cm【…

商品の仕様■規格 15cm No.01035■刃渡150mm■青二鋼・水牛柄■日本包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

37,810円

堺孝行 青二鋼和包丁出刃15cm No.01035…

刃渡18cm 全長340mm 310g 背厚6.8mm従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。4227500　

41,910円

EBM 江部松商事 兼松作　銀三鋼　出刃庖丁　18cm…

特徴 ●材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチール ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器 乾燥機の使用が可能です。 ●サイズ(cm):18 ●全長(mm):317 ●質量(g):340 ●背厚(mm):5 8-0320-2402 仕様 サイズ 180mm(片刃) 入数 1個 ASN2102

12,340円

貝印 泉源兼光 INOX handle出刃 180mm(…

■特徴●材質:刀身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/自然木 桂部/ポリプロピレン樹脂■商品情報●品番:FC-1071●規格(cm):13●全長(mm):270●質量(g):130●背厚(mm) cm 全長 g 背厚:3■原産国【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

1,790円

TOJIRO 令月ステンレス鋼和庖丁小出刃(片刃) FC…

【商品説明】●ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。●商品サイズ(約):280×54×21mm、刃渡り150mm●商品重量(約):230g●材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼　柄/18-8ステンレススチール※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

5,600円

貝印 貝印 AK1131 関孫六 匠創 出刃150mm(…

●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃●背厚：9.0mm【外寸 (mm)】 全長：400【重量】 640g【材質】 白三鋼 背:9.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

60,940円

【ポイント20倍】堺孝行 本霞研 出刃 22.5cm 0…

※商品は画像の15番1点になります。 【寸法】全長335mm 【重量】375g 【背厚】5.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0289-1601 TKG-78-0295-1601

14,360円

SA佐文(全鋼) 洋出刃 21cm【業務用包丁】【キッチ…

堺菊守 黒出刃 12cm AKK2112 JANコード 4582226890697●サイズ(cm):12●全長〈mm):240●重量(g):150●背厚(mm):5.5●材質：安来白2鋼■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 菊守 安来白2鋼■水産関係に最適。■切れ味第一で仕事の効率を向上させます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

13,790円

堺菊守 黒出刃 12cm AKK2112【送料無料】…

商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】16.5cm 【全長】310mm 【g】330g 【背厚】8.0mm 本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。

32,736円

兼松作 青二鋼 出刃庖丁 16.5cm【包丁】【キッチン…

　【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させますす。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 材質 】 刀身/日本鋼・打刃物 ハンドル/18-8ステンレス鋼 　【 和出刃 】 M1191　和出刃 240mm購入はこちら。 M1192　和出刃 210mm購入はこちら。 M1193　和出刃 180mm購入はこちら。 M1194　和出刃 165mm購入はこちら。 M1195　和出刃 150mm購入はこちら。

16,810円

Brieto 武光 日本鋼 M11pro M1195 和…

●衛生管理に適したオールステンレス一体型●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン386 ・ 67 ・ 25【重量】 530g【材質】 刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄：ステンレススチール 5.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

20,900円

【ポイント16倍】SAKURA-S庖丁 ステンレス 出刃…

■商品説明●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃■直径・サイズ290■深さ■重さ260g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

9,072円

兼松作 特撰 出刃庖丁 15cm(代引不可)【送料無料】…

コバルト合金刃物鋼を独自のクラッド技術により、徹底した品質管理の中で仕上げられた刀身は、業務用包丁として鋭利性、耐久性、耐錆性など他をしのぐ独創的な包丁シリーズとして、プロの皆様から愛用され続けています。サイズ：210mm×全長345mm重量：330g背厚：4.0mm材質：刀身/DPコバルト合金鋼、柄/積層強化材、口金部/18-8ステンレス鋼コバルト合金刃物鋼を独自のクラッド技術により、徹底した品質管理の中で仕上げられた刀身は、業務用包丁として鋭利性、耐久性、耐錆性など他をしのぐ独創的な包丁シリーズとして、プロの皆様から愛用され続けています。サイズ：210mm×全長345mm重量：330g背厚：4.0mm材質：刀身/DPコバルト合金鋼、柄/積層強化材、口金部/18-8ステンレス鋼

23,000円

FU-814藤寅作口金付洋出刃210mm…

G.SAKAI 出刃鯱 Sabi-knive 4海釣りで活躍する耐食性の高い両刃タイプの出刃包丁職人技で多くのナイフユーザーを魅了してきた「G・サカイ」の「サビナイフ4 出刃鯱 両刃」。中型から大型の魚をさばくためにデザインされた出刃包丁です。左右両方の側面から刃付けされた両刃タイプ。右利きの方はもちろん左利きの方でも扱いやすくなっています。頑強なフルタング構造のブレードは塩分や海水などに触れても強い耐食性を発揮するローカーボンステンレス製。ハンドルとシースは塩分や水分に強い丈夫なグラスファイバー強化ナイロン製です。コアロックベルトクリップにより簡単にベルトへの取り付けが可能。シースの角度も調整することが出来ます。[注]絶対に錆びないというわけではありません。ご使用後に、真水で洗うなどのメンテナンスを行うことで長くご愛用いただけます。※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。ナイフの詳細全長約30cmブレード長約17cm刃厚約4mm重量約250gブレード材ローカーボンステンレスハンドル材グラスファイバー強化ナイロン付属品グラスファイバー強化ナイロンケース対応ベルト幅約35mmGサカイは、1947年に創業、1978年株式会社を設立。1977年、ガーバー社と業務提携し、生産したナイフをきっかけに、世界にG・サカイの名を知られるようになりました。1982年にガーバーのGを一部取り入れて、Gサカイと社名を変更。ものづくり日本の刃物メーカーだけあって世界的に見ても高品質で最高レベルの切れ味をもつ刃物を世に送り出しています。Gサカイの熟練の職人が、自社の工場でハイクオリティなナイフを製造、その製造技術の高さからスパイダルコやアルマー、ソグなど世界のナイフブランドが生産を委託しています。[Gサカイ/G-SAKAI G・SAKAI ジイサカイ ジーサカイ じーさかい]Gサカイの商品一覧[742][d01310296132203860742][000GS]H1防錆鋼 錆びないナイフ SABIKNIFE 包丁|G-SAKAI G・SAKAI 渓流釣り 魚釣り フィッシングナイフ キャンプナイフ アウトドアナイフ サバイバルナイフ シースナイフ ハンティングナイフ 刃物 和包丁 万能包丁 レプマート repmart れぷまーと 激安通販 激安販売狩猟・アウトドア ＞ ナイフ ＞ 日用刃物 ＞ 調理用刃物 ＞ 出刃包丁取り扱いブランド ＞ 《サ》取扱いブランド ＞ Gサカイ[G.SAKAI]狩猟・アウトドア [ナイフ/日用刃物/調理用刃物/出刃包丁]【Gサカイ 出刃包丁 サビナイフ4 シャチ 両刃 イエロー】職人技で多くのナイフユーザーを魅了してきた「G・サカイ」の「サビナイフ4 出刃鯱 両刃」。中型から大型の魚をさばくためにデザインされた出刃包丁です。左右両方の側面から刃付けされた両刃タイプ。右利きの方はもちろん左利きの方でも扱いやすくなっています。頑強なフルタング構造のブレードは塩分や海水などに触れても強い耐食性を発揮するローカーボンステンレス製。ハンドルとシースは塩分や水分に強い丈夫なグラスファイバー強化ナイロン製です。コアロックベルトクリップにより簡単にベルトへの取り付けが可能。シースの角度も調整することが出来ます。[注]絶対に錆びないというわけではありません。ご使用後に、真水で洗うなどのメンテナンスを行うことで長くご愛用いただけます。狩猟・アウトドア ＞ ナイフ ＞ 日用刃物 ＞ 調理用刃物 ＞ 出刃包丁取り扱いブランド ＞ 《サ》取扱いブランド ＞ GサカイGサカイ 出刃包丁 サビナイフ4 シャチ 片刃 イエローGサカイ サビナイフ1 直刃 イエロー 11503G・SAKAI アウトドアナイフ NEWサビナイフ3 直刃 イエローGサカイ サビナイフ4 出刃包丁 シャチ ブラック 

14,570円

Gサカイ 出刃包丁 サビナイフ4 シャチ 両刃 イエロー…

商品の仕様●頁：0582●品番：07※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。●関連キーワード【プロが使う包丁】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp

63,981円

銀三鋼 出刃 22.5cm【和包丁】【庖丁切れ味関連品】…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。■ 片刃■ 外寸 ： 340■ 製品重量(g) ： 390■ 板厚・厚み ： 背 8.0■ 刃渡り ： 18cm■ 材質 ： 安来鋼3号 【包丁特集001】【包丁特集013】 【#113】

13,263円

兼松作 日本鋼 出刃庖丁 18cm…

お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明安来青一鋼使用の硬さとしなりを備え、切れ味が持続する上級品。霞包丁の最高峰です。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており手になじみやすい八角形は柄の種類の中でも最高級で、プロの料理人の多くに選ばれています。商品情報 ショップ品番：suk0027 材質：刃:安来青一鋼、柄:水牛口輪朴八角柄 寸法：刃渡り:24cm[箱] 高さ:3.5cm × 幅:44.5cm × 奥行:9.2cm 重量(g)：625g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」で彫刻いたします。※名入れについて、6文字以上の名入れご希望の場合、商品によって対応可否が変わりますので一度当店にご相談ください。関連キーワード切れ味 ナイフ 庖丁 人気 おすすめ 堺打刃物 用途: 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 新築祝い 引越し 定年 退職祝い 昇進祝い 快気祝い 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 就職祝い 結婚内祝い 出産内祝い 初任給 誕生日 新築内祝い 還暦祝い 古稀 古希祝い 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 長寿祝い 金婚式 銀婚式 錫婚式 陶器婚式 磁器婚式 結婚記念日 初節句 入学祝い 子供 赤ちゃん の プレゼント 法人ギフト 上場祝い 竣工祝い 周年 会社設立 事務所移転 開業 開店祝い 永年勤続 就任 記念品 法事 志 法要 香典 お香典返し 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け 父 母 両親 従兄弟 親戚 上司 部下 社長 海外 取引先 男性 女性 男の子 女の子 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 プレゼント ギフト お礼 御礼 お祝い 御祝い 贈り物 お返し おかえし お祝い返し お見舞い返し ご挨拶 お土産 記念品 贈答品 景品 名入れ 日本製 おすすめ おしゃれ かわいい 可愛い 人気 ペア セット 送料無料 即日発送 通販 販売【堺打刃物】 和包丁 堺菊守 青鋼（朴八角柄） 出刃 240mm 1本 名入れ彫刻無料 火と鉄と水と人の巧がなす絶妙の切れ味。料理人の多くが堺打刃物を広く支持しているのは、古くから築かれた信頼からです。堺には「仁徳陵」に代表される古墳群があり、5世紀より古墳をつくる工事のため鍛冶技術の基礎ができたといわれています。天正年間（1573年〜）たばこの葉を刻むたばこ包丁が造られるようになり、明治に廃刀令が発令されるとその技術は世界に誇る和包丁に活かされることとなりました。そして昭和57年「堺打刃物」が「伝統工芸品」に指定され今日に至っています。 堺打刃物で探す こちらの商品もおすすめ 堺打刃物和包丁 堺菊守 青鋼（朴八角柄） 柳刃 240mm 1本 名入れ彫刻無料 39400円税別 堺打刃物和包丁 堺菊守 青鋼（朴八角柄） ふぐ引 270mm 1本 名入れ彫刻無料 52200円税別 堺打刃物和包丁 堺菊守 青鋼（朴八角柄） 出刃 150mm 1本 名入れ彫刻無料 39400円税別 堺打刃物和包丁 堺菊守 極上（水牛柄） 出刃 165mm 1本 名入れ彫刻無料 28400円税別 堺打刃物和包丁 堺菊守 極　V10鏡面（朴八角柄） 柳刃 240mm 1本 名入れ彫刻無料 45600円税別 堺打刃物和包丁 堺菊守 極　V10（朴八角柄） ふぐ引 240mm 1本 名入れ彫刻無料 44100円税別 包丁の一覧から探す ギフトラッピング ＞＞のし ＞＞メッセージカード（一部有料） ＞＞紙袋（有料） ＞＞ ◇伝統本舗の商品をご覧いただき有り難うございます。様々な日本の伝統工芸品、贈りものをご紹介しております。 切れ味 ナイフ 庖丁 人気 おすすめ 堺打刃物 用途: 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 新築祝い 引越し 定年 退職祝い 昇進祝い 快気祝い 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 就職祝い 結婚内祝い 出産内祝い 初任給 誕生日 新築内祝い 還暦祝い 古稀 古希祝い 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 長寿祝い 金婚式 銀婚式 錫婚式 陶器婚式 磁器婚式 結婚記念日 初節句 入学祝い 子供 赤ちゃん の プレゼント 法人ギフト 上場祝い 竣工祝い 周年 会社設立 事務所移転 開業 開店祝い 永年勤続 就任 記念品 法事 志 法要 香典 お香典返し 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け 父 母 両親 従兄弟 親戚 上司 部下 社長 海外 取引先 男性 女性 男の子 女の子 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 プレゼント ギフト お礼 御礼 お祝い 御祝い 贈り物 お返し おかえし お祝い返し お見舞い返し ご挨拶 お土産 記念品 贈答品 景品 名入れ 日本製 おすすめ おしゃれ かわいい 可愛い 人気 ペア セット 送料無料 即日発送 通販 販売

123,310円

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サビに強い銀三鋼を使用、Ω佐文の銀三鏡面仕上シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表記サイズ：19.5cm※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■銀三鋼　従来の和包丁と同じ製法で素材をサビに強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。■鏡面仕上　包丁の美しさを引き出し、サビにくくしてあります。　※鏡面は油拭きをしないでください。■銀三鏡面仕上シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・柳刃（24、27、30、33、36cm）・蛸引（24、27、30、33cm）・出刃（18、19.5、21、24cm）・身卸（21、24、27、30cm）・薄刃（18、19.5、21cm）・鎌型薄刃（18、19.5、21、22.5、24cm）

41,832円

遠藤商事｜Endo Shoji SA佐文 銀三鏡面仕上 …

【用途】●魚の切り分けに【特長】●関孫六 銀寿シリーズの本鋼仕様。●切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。【本体仕様】●サイズ：29.8×5.8×2.2cm●重量：275g●材質：刃体／あわせ材(切り刃／炭素鋼・側金／軟鉄)口金／ナイロン柄／天然木(朴)●生産国：日本【パッケージサイズ】●約幅80×高さ388×奥行27mm

5,799円

貝印 関孫六銀寿本鋼和包丁出刃165mm AK5204…

洋出刃 24cm ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ（No.552）●刃渡寸法:24cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノモリブデン鋼シリーズ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ,モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス13クローム,モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。

32,314円

洋出刃 モリブデン鋼 ミソノ ツバ付 （No.552） …

●ハガネ複合材： ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。●湿式平前刃付け： 非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら 行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。●手になじむ天然木の柄。

5,755円

貝印｜Kai Corporation 関孫六　銀寿本鋼　…

本出刃庖丁 KS2024 24cm 本霞,玉白鋼 正本●24cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）

116,074円

本出刃庖丁 本霞・玉白鋼 正本 24cm…

スタイル：単品◆商品名：関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 刺身 (左用) 210mm AK-5208切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、 強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水をかけながら 行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。手になじむ天然木の柄材質 刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼 合わせ材:軟鉄) 口金:ナイロン 柄:天然木サイズ:約33×337×19mm 刃渡り:約210mm 重量:約119g原産国:日本サビやすい ハガネ製 です。 使用後は汚れを落とし、水分をよく 拭き取ってください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製 ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、 強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水をかけながら 行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。 手になじむ天然木の柄 材質 刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼 合わせ材:軟鉄) 口金:ナイロン 柄:天然木 サイズ:約33×337×19mm 刃渡り:約210mm 重量:約119g 原産国:日本 サビやすい ハガネ製 です。 使用後は汚れを落とし、水分をよく 拭き取ってください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。

7,532円

関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 刺身 (左用) 210mm …

※北海道・沖縄・離島への配送は、 別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。 ご注文後3〜4営業日後の出荷となります 切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼を採用しています。サイズ165mm個装サイズ：33.4×7.8×2.9cm重量個装重量：290g素材・材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:朴木桂:ポリエチレン樹脂、ポリプロピレン樹脂生産国日本 可愛い かわいい おしゃれ オシャレ 便利 お得 まとめ買い キレイ 一人暮らし 同棲 雑貨 おもしろ パーティー 雑貨 広告文責 （株）國島屋 TEL:075-981-0330・お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらず別途キャンセル料や手数料がご請求となります。予めご了承ください。・メーカーから取り寄せ商品となります。お客様ご注文のタイミングやメーカー在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性がございます。予めご了承ください。fk094igrjs

4,769円

（同梱不可） 富士カトラリー 刀秀作 モリブデンバナジウ…

・魚の身卸し用の包丁です。・切れ味良く錆びにくく耐摩耗性の良いコバルト合金鋼2層複合材を使用し、ハードな使用に耐えます。・ハンドルは和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。（2000年度グッドデザイン賞受賞） ＜商品仕様＞ ●刃渡り：180mm ●全長：320mm ●重量 ：310g ●材質：刃/DPコバルト合金鋼2層複合材 　　　　ハンドル/18-8ステンレス（口金一体形成） ●日本製　Made in Japan 他の藤寅作和包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら藤寅作 和包丁シリーズ　 ・・・★ここが良いところ！！ ■抜群の切れ味 　切れ味は一級品！刃先は食材に入りやすい形状に研がれていて、丹念な作業で刃付けし、高硬度に焼入れされ、使って納得のプロも絶賛する切れ味を実現しています！ ■高品質な素材 　・出刃包丁は高品質の鋼にコバルトを含有させ、シャープな切れ味と長切れする耐摩耗性はハイレベルです。2層複合方式で、ステンレスで錆を防止し、力を加えても折れる心配は、皆無になりました。 　・刺身包丁は、最高品質のスウェ−デン鋼に、モリブデン・バナジュームを加え粘りを持たせ、シャープな切れ味と刃もちの良い、高品質素材でできています。 ■微妙な包丁捌きが可能なハンドル 　・なんといってもこのハンドルがすばらしい！ 和包丁の木製ハンドルの良さを、そのままステンレスハンドルに再現しました。左右非対称設計で”しのぎ”を再現し、握りやすさは業界一番！魚を卸し、切る際の微妙な手加減がスムーズにできます。この優れた技術が認められ、2000年グッドデザイン賞を受賞しました。 　 　・素材は高級な18-8ステンレスを使用し、水を吸わず雑菌の繁殖を防ぎ、臭いが付かず清潔性抜群！ ■本職用として愛用されている品質！ 　　豊富なサイズでいろいろな用途に対応でき、好評です！

22,275円

FU-637 藤寅作 DPコバルト合金鋼2層複合材出刃包…

■商品説明●衛生管理に適したオールステンレス一体型●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン■直径・サイズ317■深さ■重さ340g■容量●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

12,274円

SAKURA-S庖丁 ステンレス 出刃 180mm 01…

【仕様】 サイズ ・全長：約198mm ・刃渡：約94mm ・重量：約66g 材質 ・刃部：刃物鋼 ・柄部：木 (ほう) 【特徴】 ・別名アジ切りと言われるように、アジ カワハギ キス等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 ・小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 ・左ききの方専用の庖丁です。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟切れ味抜群！手造りアジ切包丁！

7,560円

江戸菊水 黒打 薄出刃 左きき用 90mm 片刃 鋼付 …

刀身に切れ味と耐久性に優れた モリブデンバナジウム鋼を採用し サビが出にくい和庖丁に仕上げました。 サイズ 刃渡り150mm 全長290mm 重量140g 素材 刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/朴木 桂/ポリエチレン樹脂 ポリプロピレン樹脂 生産地 日本 こちらもおすすめ！ 和庖丁 出刃(左利き用) 180mm 和庖丁 柳刃(左利き用) 240mm モリブデンバナジウム鋼 和庖丁左利き用 シリーズはこちらから 包丁・ナイフ 一覧はこちらから

5,940円

◇高嶋金物店◇【日本製】刀秀作 モリブデンバナジウム鋼 …

安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。刃渡195mm材質:白三鋼・本霞研・水牛柄生産地:日本

25,713円

【青木刃物製作所】青木刃物 堺孝行 本霞研和包丁出刃 1…

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